甜水领高粱酒，广告语。
谢谢
高粱酒高粱是生产白酒的主要原料。
以高粱酿造白酒，我国独步世界，久享盛名。
高粱白酒以其色、香、味和风格展现了我国酒文化的深厚底蕴。
五粮醇是五粮液集团的酒吗?
五粮醇是五粮液股份公司以“五粮”字头命名的三大重点品牌之一，自1995年上市，先后经历了三次大的升级换代。
【基本简介】 广告宣传语： 选淡雅好品质，品淡雅更轻松，喝淡雅真享受 五粮醇品牌系出名门： 1.五粮醇是五粮液股份公司（五粮液股份公司是以五粮液及其系列酒的生产经营为主）以“五粮”字头命名的三大重点品牌之一，自1995年上市，先后经历了三次大的升级换代， 2.五粮液集团公司对淡雅五粮醇的成长寄予厚望，并给予了“中央电视台品牌宣传，引进咨询公司、创新产品、技术支持”等资源倾斜和大力支持，并列为公司未来重点打造的三大品牌之一。
3.五粮液集团有限公司董事长王国春指示要战略支持淡雅五粮醇的运作，在资源与政策上给予倾斜，并将此精神写入集团公司的2009年一号正式文件
4.五粮液集团股份公司董事长唐桥指示淡雅五粮醇封闭运作，重点支持，牵扯的部门要特事特办
醉真情的酒——五粮醇。
精选高粱、糯米、大米、小麦、玉米，严格按配方比例酿造而成，具有浓香、醇和、尾净的特点。
全新3D包装五粮醇，让您感受真实的自我。
【分类】 一、红淡雅五粮醇 香 型：浓香型 原 料：水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米 净 含 量：500ml 酒 精 度：42%(vol) 二、蓝淡雅五粮醇 香 型：浓香型 原 料：水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米 净 含 量：500ml 酒 精 度：42%(vol) 三、金淡雅五粮醇 香 型：浓香型 原 料：水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米 净 含 量：500ml 酒 精 度：42%(vol) 以上产品有35%(vol)、42%、50%(vol)三款。
我想存点散装白酒，用瓦缸装，大概20年左右，苦荞酒、高粱酒、小麦酒、包谷酒这几个品种哪个更适合这种
都可以贮存，高粱酒相对最佳。
这几种白酒中，高粱酒最佳，高粱酿酒香。
苦荞酒属于小品种类别；小麦酒酿造的人不多，主要是小麦酒冲；包谷酒贮存后带有油蛤味，酿造包谷酒，玉米脐很少处理，所以油脂多。
那里大量收购散白酒有玉米酒 高粱酒 大米酒都是纯粮酿造
白酒芳香浓郁和软润，风味多样。
我名白酒，历史悠久，在世独树一白酒俗称烧酒，是一种高浓度的酒精饮料，一般为50～65度。
根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同，它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类，其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。
原料配方凡含有淀粉和糖类的原料均可酿制白酒，但不同的原料酿制出的白酒风味各不相同。
粮食类的高粱、玉米、大麦；薯类的甘薯、木薯；含糖原料甘蔗及甜菜的渣、废糖蜜等均可制酒。
此外，高粱糠、米糠、麸皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜头尾等，均可作为代用原料。
野生植物，如橡子、菊芋、杜梨、金樱子等，也可作为代用原料。
我国传统的白酒酿造工艺为固态发酵法，在发酵时需添加一些辅料，以调整淀粉浓度，保持酒醅的松软度，保持浆水。
常用的辅料有稻壳、谷糠、玉米芯、高粱壳、花生皮等。
酒曲、酒母除了原料和辅料之外，还需要有酒曲。
以淀粉原料生产白酒时，淀粉需要经过多种淀粉酶的水解作用，生成可以进行发酵的糖，这样才能为酵母所利用，这一过程称之为糖化，所用的糖化剂称为曲（或酒曲、糖化曲）。
曲是以含淀粉为主的原料做培养基，培养多种霉菌，积累大量淀粉酶，是一种粗制的酶制剂。
目前常用的糖化曲有大曲（生产名酒、优质酒用），小曲（生产小曲酒用）和麸曲（生产麸曲白酒用）。
生产中使用最广的是麸曲。
此外，糖被酵母菌分泌的酒化酶作用，转化为酒精等物质，即称之为酒精发酵，这一过程所用的发酵剂称为酒母。
酒母是以含糖物质为培养基，将酵母菌经过相当纯粹的扩大培养，所得的酵母菌增殖培养液。
生产上多用大缸酒母。
所用设备1.原料处理及运送设备。
有粉碎机、皮带输送机、斗式提升机、螺旋式输送机、送风设备等。
2．拌料、蒸煮及冷却设备。
有润料槽、拌料槽、绞龙、连续蒸煮机（大厂使用）、甑桶（小厂使用）、晾渣机、通风晾渣设备。
3．发酵设备。
水泥发酵池（大厂用）、陶缸（小厂用）等。
4．蒸酒设备。
蒸酒机（大厂用）、甑桶（小厂用）等。
我国的白酒生产有固态发酵和液态发酵两种，固态发酵的大曲、小曲、麸曲等工艺中，麸曲白酒在生产中所占比重较大，故此处仅简述麸曲白酒的工艺。
制作方法1．原料粉碎。
原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。
根据原料特性，粉碎的细度要求也不同，薯干、玉米等原料，通过20孔筛者占60%以上。
2．配料。
将新料、酒糟、辅料及水配合在一起，为糖化和发酵打基础。
配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、气温、生产工艺及发酵时间等具体情况而定，配料得当与否的具体表现，要看入池的淀粉浓度、醅料的酸度和疏松程度是否适当，一般以淀粉浓度14～16%、酸度0.6～0.8、润料水分 48～50%为宜。
3．蒸煮糊化。
利用蒸煮使淀粉糊化。
有利于淀粉酶的作用，同时还可以杀死杂菌。
蒸煮的温度和时间视原料种类、破碎程度等而定。
一般常压蒸料20～30分钟。
蒸煮的要求为外观蒸透，熟而不粘，内无生心即可。
将原料和发酵后的香醅混合，蒸酒和蒸料同时进行，称为混蒸混烧，前期以蒸酒为主，甑内温度要求85～90℃，蒸酒后，应保持一段糊化时间。
若蒸酒与蒸料分开进行，称之为清蒸清烧。
4．冷却。
蒸熟的原料，用扬渣或晾渣的方法，使料迅速冷却，使之达到微生物适宜生长的温度，若气温在5～10℃时，品温应降至30～32℃，若气温在10～15℃时，品温应降至25～28℃，夏季要降至品温不再下降为止。
扬渣或晾渣同时还可起到挥发杂味、吸收氧气等作用。
5．拌醅。
固态发酵麸曲白酒，是采用边糖化边发酵的双边发酵工艺，扬渣之后，同时加入曲子和酒母。
酒曲的用量视其糖化力的高低而定，一般为酿酒主料的8～10%，酒母用量一般为总投料量的4～6%（即取4～6%的主料作培养酒母用）。
为了利于酶促反应的正常进行，在拌醅时应加水（工厂称加浆），控制入池时醅的水分含量为58～62%。
6．入窖发酵。
入窖时醅料品温应在18～20℃（夏季不超过26℃），入窖的醅料既不能压的紧，也不能过松，一般掌握在每立方米容积内装醅料630～640公斤左右为宜。
装好后，在醅料上盖上一层糠，用窖泥密封，再加上一层糠。
发酵过程主要是掌握品温，并随时分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉残留量的变化。
发酵时间的长短，根据各种因素来确定，有3天、4～5天不等。
一般当窖内品温上升至36～37℃时，即可结束发酵。
7．蒸酒。
发酵成熟的醅料称为香醅，它含有极复杂的成分。
通过蒸酒把醅中的酒精、水、高级醇、酸类等有效成分蒸发为蒸汽，再经冷却即可得到白酒。
蒸馏时应尽量把酒精、芳香物质、醇甜物质等提取出来，并利用掐头去尾的方法尽量除去杂质
啤酒、白酒、高粱酒、天长地酒下联
这是一副谐音联
前生、今生、来世生、步步高升
大白酒 创始人
据记载：民国二十六年（1937年）8月19日西京（今西安）南大街185号万寿酒店郝晓春向申请太白酒商标注册，同年9月28号省建设厅以省建四字第235号上报中央经济部，时因日寇入侵，迁都重庆，注册商标审批搁浅，1940年12月18日西安南大街万寿酒店，惟恐他人注册太白酒商标而在第4015号上刊登了太白酒金字塔形式的广告语，1942年12月7日中央经济部以川注字第11665号文件批准太白酒商标注册。
散酒行业排名
百世泉，酒神酒行，百年御泉，红高粱，景河泉，开坛香，百乐泉，晏河泉，大地红。
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这是我知道的，排名没先后，这些市场都很常见
