餐饮店怎样招人留人
1.费解读：餐饮业是拒班费的重灾区，餐饮企业中能主动支付加班费的可以说是凤毛麟角。
如果对付加班费做出说明，主动提出付加班费，相信招聘效果比预期要好。
案例：萨莉亚餐饮公司在招聘西餐服务员时涉及了加班费问题：萨莉亚餐饮公司薪资待遇及发展空间：1.每周6天工作制（每周轮休一天），每日工作8-9小时，基本月工资1110元，当月个人工作时间累计超出203小时后，超出部分公司视为加班，加班费另行计算加班费按照国家法定标准计算，加班费视加班工时数量而定，基本平均为200-500元。
2.学历补助解读：有些餐饮企业将招聘服务员的对象锁定在具有大专以上学历的年轻人身上。
为了让这些有学历的年轻人放下面子，有的餐饮企业设立了“学历补助”，即根据不同的学历，每月给予数量不等的补助。
案例：目前，给予学历补助的餐饮企业不在少数，山东微山湖鱼馆是其中之一。
关于学历补助的标准，非常详细地列到了招聘内容里：山东微山湖鱼馆为你提供学历补助按岗位享受：高中生月补助100元；中专生月补助400元；大专生月补助600元；本科生月补助1500元；硕士生月补助3000元；博士生月补助10000元。
3.培养方案解读：公司建立人才培养体系，应聘者一旦应聘成功，则被企业视为人才培养，制定培养计划，并投入长期的教育和训练，是一种有目的性的职业生涯规划。
案例：净雅餐饮集团是餐饮企业中的佼佼者，在员工培养方面更是如此。
它在招聘广告中提到：净雅餐饮集团选、用、育、留的人力资源管理设计独到，从招聘、培训、选拔、考核、激励到职业生涯设计，环环相扣，层层相关，严格的管理和公平的竞争伴随您的成长之路。
企业注重对员工的培养，在员工的发展过程中，充分考虑员工自身特点，从培训学习到选拔成长，全程关注，把员工特长和企业需求相结合，量身定做培养方案。
4.无试用期解读：餐饮行业对试用期有个不成文的约定：一般情况下，试用期为3-6个月，试用期时间根据各企业状况给予一定比例的工资，甚至不给。
也有部分餐饮企业会以各种理由延长试用期，以达到尽可能少支付工资的目的。
为了拼抢人才，有些胆大的餐企开始喊出无试用期的口号，可见人才真是太缺了。
案例：陶然会馆济南店在招聘广告中首次提到新员工无试用期的问题：陶然居济南店目前开业在即，现广招各路人才。
录用员工享有以下福利：1.培训期间所有员工工资全薪发放，享受国家法定带薪假日，另每月休假4天；2.各岗位均获得资深专业培训；3.免费为员工提供食宿、床上用品、工作服等；4.各岗位月工资标准：基本工资+奖金+提成+工龄工资；5.新聘员工无试用期，直接转正享受岗位待遇。
5.教育基金解读：教育基金，通常意义上是指针对少年儿童在不同生长阶段的教育需要提供相应的保障金。
而餐饮企业中所涉及的教育基金，往往包含两种内容：第一种是企业员工自我学习、培训的专款资金；另一种则是企业为了体现人性化关怀，对有子女的员工专门设立的学习基金。
案例：杭州桔子酒店应该是施行教育基金的典范企业。
它的招聘内容如是说：桔子酒店完全按照国家规定执行，所有酒店员工均享有社会保险，解决食宿，工作满一年的员工享有5天带薪年假（每年递增）和教育基金（员工培训或者符合条件的子女上学可每年领取500-1000元的教育基金）……6.带薪病假解读：继“带薪年假”后的又一新名词。
现在越来越多的餐饮企业对于带薪年假基本上已经兑现，而对于带薪病假则很少涉及。
带薪休假对职场的重要性，随着工作压力的增大而日渐突出，无论是对企业还是员工，带薪病假都成为降低人才流失率、提高工作积极性和效率的法宝。
案例：桔子酒店的福利制度中包含带薪病假这一条。
它招聘时通常这样宣传这一优势：桔子酒店招聘……一经录用，公司免费提供食宿，并给予丰厚的工资待遇—工资+月奖金+提成+饭补；实习生毕业后签订正式劳动合同，缴纳社保保险，入职满一年后享受5天带薪年假，并在转正后享受每年5天的带薪病假。
7.干股解读：股东是指出资成立公司的自然人或者法人，干股则是指未出资而获得的股份，但其实干股并不是指真正的股份，而是假设这个人拥有这么多股份，并按照相应比例分取红利。
餐饮企业经营者为了笼络一些有能力的人，希望给予这些人一定的红利，年终时按照比例进行分红。
案例：干股一词已在餐饮业开始流行。
计划于2013年上市的长沙某社会餐饮连锁机构，在其招聘中明确提到了可配干股，但对应聘者的条件要求比较严格：长沙某社会餐饮连锁机构（需要有餐饮行业工作经验，有肯德基、麦当劳、乡村基、真功夫工作经验者优先）招聘：副总经理1人，待遇为年薪12万元+奖金+干股，本科以上学历，年龄32岁以上；运营总监5人，待遇为年薪8-12万+奖金+干股，大专以上学历，年龄28岁以上……以上岗位需要有5年以上餐饮工作经验，一年以上同等职位管理经验。
8.发展路线解读：企业为了提高吸引力，往往会在招聘内容里附上各岗位人员的发展路线，为 应聘者指明发展路径。
究竟你能不能按照企业当时许诺的路线发展，这就要看你个人的努力和机会了。
案例：昆明美莱士餐饮管理有限公司在2011年的招聘广告中除了工资和福利内容外，增加了发展路线部分。
比如，昆明美莱士餐饮管理有限公司为切配师呈现的发展路线是：切配工—储备厨师—厨师长—产品部经理—股东，人们往往眼里看的是切配工，心里想得是股东，比较有吸引力。
9.职业规划解读：职业规划，是职业生涯规划的简称，它为应聘者描绘了职场的美好蓝图，对应聘者的职业通道进行了设计，比单纯指定发展路线更有可信度。
案例：和大部分餐饮企业简单带过职业生涯规划相比，北京万龙洲餐饮集团的招聘内容更胜一筹。
它对每个岗位都制定了详细的职业规划，且每个职业生涯的标准和条件相当明确，同时公布了提升率，能看得到，摸得着。
以服务员为例，北京万龙洲餐饮集团在招聘时写到：服务员（储备干部）职业生涯规划：对于优秀且工作表现好的员工工作满一年将提拔为见习楼面部长（提升率为80%）、三年左右将提升为见习经理（提升率为50%）。
再如传菜员（储备干部）职业生涯规划：对于较优秀且工作表现好的员工工作满3个月将提拔为见习传菜部长；服务员（提升率为80%），工作满一年将提拔为见习楼面部长（提升率为80%）三年左右将提升为见习经理（提升率为50%）。
此外，它的招聘口号也颇有吸引力：不提供终生就业，但提供终生就业的能力。
相信没有人不动心的。
适合餐企：（1）企业状况稳步发展的企业。
（2）外部人才供给不足的企业。
比如企业在未来几年，计划要开诸多连锁店。
10.轮岗解读：每个人都希望自己能够一专多能，有更广阔的成长、成才的空间。
企业正好抓住他们的特点，想方设法挖掘他们的潜力，为员工提供更大的舞台，给他们一个提高自身能力的机会，使之成为复合型人才。
对餐饮企业来讲，轮岗应该是双赢的。
案例：渤海明珠温泉酒店在招聘信息中这样写到：本酒店非常重视员工综合素质的培养，员工可以在各服务岗位之间轮岗，可以接触到不同的工作，使员工综合素质得到全面提升。
如果想要招聘到中意的人才，除了涉及上述10大关键词之外，还要给员工基本的保障，比如签订劳动合同、缴纳各类保险、保障工资和福利。
现如今，餐饮企业为了吸引人才而设立的福利项目已相当丰富：法定节假日休假、工龄工资、免费食宿、免费24小时冷热水淋浴、全勤奖、生日宴会及礼品、娱乐活动、班车、带薪年假、免费旅游等等。
当然，餐饮企业也会适当地描绘企业的愿景，比如计划几年内开店多少家，开店城市在哪里，某一年要上市等，给员工一种持续发展的感觉。
是一个小品，讲得是两个男的，贴广告，一个又高又瘦。
另一个拿出酒，两个人开始喝。
然后瘦高的开始吹牛
午夜狂想曲
现在世界上一共有多少种职业
都是什么
业 民意代表 行政主管 企业主管 经理人 土木营造监工. 天文学家 电脑程式设计人员 系统分析师 道景师 建筑师 交通规划师 化学工程技术师 土木工程师 造景师 测量员 销售工程师 工业工程师 品质管制工程师 陶瓷技师 药师 兽医师 公共卫生医师 师 护理佐理员 护理师 学前教育教师 特殊教育教师 会计师 公共关系员 律师 心理谘商师 社会工作师 人事管理师 翻译人员 人力仲介师 图书管理员 新闻记者 报刊杂志编辑人员 编剧 书籍编辑 石雕工 木雕工 漫画家 舞蹈家 乐器演奏家 营建及工程管理 钢结构设计与管理人员 微电脑 电子报\\\/电子杂志编辑 资讯管理师 幼稚教育教师 连锁加盟店店长 行销企划 电信工程师 网页设计师 市调人员 制程工程师 土木营建机械操作工 电机工程人员 机械制图工 建筑制图人员 电子处理资料系统操作员 摄影工作人员 商船工作人员 民航运输驾驶员 轮机人员 飞航管制员 营养师 眼镜专业人员 病历管理师 保险佐理人员 推销员 证券商业务人员 销售代理人员 房地产经纪人 采购人员 进出口办事员 期货经纪人 会计员 商业美术设计师 室内设计师 播音员 美工人员 职业运动员 电视节目主持人 广告AE 国际贸易从业员 国际贸易英文文书 中文打字员 事务秘书 资料登录员 会计师助理 品质管制助理员 仓库管理人员 生产规划佐理员 供配销工作人员 邮务士 邮政工作人员 报关人员 客务管理 银行行员 金融业柜员 外汇交易员 旅行社业务员 导游人员 空中服务员 文物解说员 厨师 调酒员 西餐厨师 餐旅服务人员 褓姆 美容理发师 美容师 保全工作人员 警察 消防工作人员 时装模特儿 售货员 商品售货员 宠物美容师 园艺作物栽培员 苗圃工 花匠 建筑工 水电工 工业配管工 工业配线工 室内配线工 一般电工 卫生配管工 磁砖铺贴设计 配线工 油漆工 汽车板金工 电焊工 一般板金工 特种电焊 铸造工 金属模具制造工 钳工 汽车修护工 汽车电系工 事务机器修护工 重机械修护工 汽车底盘工 精密磨床工 铣床工 数值控制车床操作工 冷冻空调工 冷冻空调装修工 视听电子工 工业电子工 面包烘制工 电机修护工 电器修护工 电子仪表修护工 珠宝及贵重金属制造工 精密量具制造工 乐器调音师 精密机械 陶瓷工 印刷工 印刷设计与制版人员 烘焙食品 食品及饮料技师 木模工 家俱木工 缝纫工 织布工 西装工 国服缝制人员 制鞋工 服装设计与制作人员 女装工 成衣工 热处理工 金属造型 金属表面处理工 合板制造工 冷作工 刨床工 金属电镀工 塑胶模具制造工 塑胶制品制造工 橡胶制品制造工 纸制品制造工 照相制版工 乳制品制造工 电子装配人员 汽车驾驶员 渔船船员 车床工 油气压自动控制人员 清洁服务人员 职业运动员
《重案六组》有一集里面演小螃蟹的演员是谁?岁数大的那个。
李丁，中共党员，著名表演艺术家。
1946年从艺，历任北京中法大学山城报剧社、祖国剧团、晋察冀党校剧社、华北人民革命大学文工团、华北人民话剧院演员、导演、一级导演。
1946年首次公演话剧。
1956年加入中国戏剧家协会。
李丁是一位老表演艺术家，贺岁剧系列从第一部开始就由老爷子担纲主演，其生动灵活的表演给广大观众留下了深刻的印象。
另有同名副教授和医师。
中文名：李丁别名：李守海国籍：中国民族：汉族出生地：石家庄出生日期：1926年逝世日期：2009年7月29日职业：演员毕业院校：中央戏剧学院导演干部训练班代表作品：、、祖籍：山东济宁目录人物简介主要作品代言广告获奖情况李丁语言录作品介绍生活趣事展开人物简介主要作品代言广告获奖情况李丁语言录作品介绍生活趣事展开编辑本段人物简介李丁生活照(10张) 李丁 肖像李丁，中国共产党党员，著名表演艺术家，中国儿童艺术剧院离休干部李丁同志，因病医治无效于2009年7月29日15时26分在北京医院不幸逝世，享年83岁，遗体告别仪式订于2009年8月4日星期二上午10时在北京八宝山举行。
[1]编辑本段主要作品 李丁 近照话剧饰县长饰美国参赞饰轻工部长饰特鲁法金诺饰吴思歌剧饰黄世仁《赤叶河》饰地主吕承书《刘胡兰》饰大胡子连长电视剧1989 《那五》饰某小说撰稿人 合作者：冯巩《深呼吸》饰肖父《银鼠》《老屋》1992年《皇城根儿》饰 徐承宗1994年《宰相刘罗锅》饰 六王爷 李丁 近照1994年 《我爱我家》 饰 导演客串1995年 《慈禧西行》饰 王爷大臣1995年 《父亲是变色龙》饰 洪宝柱导演：郑洞天 编剧：苏 雷1996年《无悔追踪》 饰 剃头包 合作者：王志文1996年《绍兴师爷》 饰 王爷 合作者：陈道明1998年《康熙微服私访记》饰 纳岚1999年《闲人马大姐》客串2000年《重案六组》饰 小螃蟹2001年《人虫之小人物的故事：房虫大爷》饰 孙念文2001年《东北一家人》饰 台湾富商阿伦2001年《百年虚云》饰 法正法师 合作演员：斯琴高娃雷恪生2002年《梦断紫禁城》饰 朱珪《刁蛮公主逍遥王》饰 南平王《金搏虎》饰豫亲王《八旗子弟》《爸爸叫红旗》饰 边雨的姥爷2003年《张灯结彩之欢欢乐乐》《张灯结彩之好事多磨》2003年《江山风雨情》饰 魏忠贤2003年 《巴哥正传》 饰 斗蛐蛐输的老头2004年《咸丰王朝之一帘幽梦》饰张神医2004年《北京我的爱》客串2005年《福贵》饰 徐老爷2006年《皇上二大爷》饰 郑老爷2007年《守候幸福》饰 许中冕2008年《相声演义》饰 窦天宝的相声师傅电影《林中迷案》饰刑侦队长《顾此失彼》饰商业局长《天堂回信》饰爷爷《娃娃餐厅》饰胖爷爷1999年《洗澡》2001年《黑血》《女人万岁》2002年《家有轿车》（电视电影）2007年《大内咪咪探》李丁 剧照（一）(17张)导演作品《求婚》《否定之否定》《有这样一个小院儿》《姑娘跟我走》《我要当冠军》《和月亮交谈的六个晚上》编辑本段代言广告新盖中盖系列产品广告代言李丁 剧照（二）(14张)其中的“一天三遍地吃，麻烦”“一片，顶过去五片，方便”“一口气上五楼，不费劲儿”等广告词更是成为了日常对话甚至是漫画创作、网络恶搞的重要素材。
编辑本段获奖情况《天堂回信》获第五届童牛奖、加拿大里墨斯基电影最佳演员奖，获首届中央戏剧学院颁发学院奖。
2003年第三届中国电视电影百合奖优秀男演员奖《家有轿车》2003年第二十三届中国电影金鸡奖评委会特别奖《家有轿车》2009年第九届中国电影表演学会金凤凰奖特别荣誉奖（追授）编辑本段李丁语言录关于话剧《向上走向下走》李丁生活照二(20张)“别看李家讴的个子不高，但是想法多的很。
我来监督是为了避免很多小剧场戏剧的弊端——只有搞笑没有内涵
”“好的故事是引来创作的基础，好的创作才能始终贯穿于剧作。
希望观众能再次走进小剧场时，看到新老交替后的喜剧表现。
”“在自发组织的大部队中我看到了更多年轻人的希望。
这戏选材好，关注性强；讲起身边的故事，让观众能沉思其中是我今天最大的收获。
”“其中多元素的运用滑而不腻，正有起点睛之道。
”“很佩服导演，勇于大胆尝试多元素的运用，”并自称“如果我是导演，我将无法对该戏情节和意境处理的让人这么感动和到位。
看了这场第一次的连排让我顿开茅塞，深感意外。
”“对于一群刚刚踏出校门的年轻人来说，你们是一支专业的队伍，现场我看到每个人都能在各自的岗位上尽到相应的责任，每个人都很认真，导演也很专业，常常用拍巴掌的形式提示换场，我很欣赏大家的努力与聪明才知。
”编辑本段作品介绍（1）《父亲是变色龙》编剧：苏 雷 导演：郑洞天 摄影：谢 平主演：李 丁 刘法鲁韩静茹 王丽媛乔 琛 邹倚天郁 雯 鲍大志 方青卓话剧院老演员洪宝柱虽演技精湛却生活坎坷。
舞台上他因塑造众多光彩夺目的形象，被圈内人誉为“ 千面人” ，生活中他同样扮演形形色色有悖常理的角色，被亲人视为“ 变色龙” 。
进入耳顺之年的洪宝柱, 正面临着三喜三忧。
既要对得起别人，也要对得起自己, 这不仅是洪宝柱的难题, 也是生活在现实社会中人们共同的难题。
（2）《张灯结彩》一个小的院落，住着付老爷子一家。
一天付老爷子到小卖部去买东西，小卖部的小宝以找不开钱为由，把一张号码为“1、2、3、4、5、6、7”的彩票找给了付老爷子抵账。
谁知就是这张小小的彩票却把这个小院落闹了个天翻地覆。
偶然间，小宝发现找给付老爷子的那张彩票中了头彩，于是奔走相告。
正当付老爷子为中了头彩高兴之时，彩票却不翼而飞了。
于是宁静的小院变得不再宁静了，付老爷子面对被翻得杂乱无章的房间，悲上心来。
于是小宝和付老爷子开始了寻找彩票的历程。
又是一个偶然，邻居小孩玩的纸飞机竟然就是那张遗失已久的彩票，好心人赶忙把彩票交于了付老爷子。
彩票是找到了，钱也领到了，但麻烦却没有因此而减少，而是越来越厉害了。
（3）《天堂回信》爷爷和孙子两个人一起生活，某天，妈妈来了（当年离婚留下小孩出国了），要带走孩子，而爷爷在考虑很久之后决定放手，就在孙子和妈妈一起的时候爷爷心脏病发作死了，故事的最后，孙子问一个放风筝的老爷爷，他系在风筝上给爷爷的信，在天堂的爷爷能不能收到。
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（4）《张灯结彩之好事多磨》一位执著的老人麻博士（李丁扮演）祖辈上传下来一副残缺的古麻将牌，他为了搞明白麻将牌残缺的原因，也为寻找失掉的残牌，研究了许多资料和档案，从中发现了麻将有着深厚的文化底蕴。
（5）《老屋》《老屋》里，李丁扮演的是刘家老太爷，干了一辈子厨师。
解放前常年为马家做包饭。
马家后人因抽大烟而家业败落，老太爷用全部积蓄将马家的院子买下，后改为“一品香”餐馆经营至今。
他恪守中国传统道德，在一大堆的儿子、孙子及媳妇们面前有着绝对的权威性，毫不马虎。
当然现实生活中的李丁也有一些像《老屋》里的老太爷，很和蔼，很好玩，虽然年岁高但是拍起戏来那可是半点马虎不得，身上充满了敬业精神。
向来以温顺贤良形象出现的凯丽这次在《老屋》中来了一个出现180度的大转弯，她所饰演的莉莉一角虽然也有着慧芳一样的心地善良，但表现的形式却截然相反，《渴望》里慧芳的那种忍辱负重的温顺形象不复存在，取而代之的是莉莉泼辣、敢作敢当的外形与性格。
（6）《梦断紫禁城》和珅（王刚饰）初出道时也曾立志报效国家，并与廉洁的大臣朱珪、王杰结为莫逆之交。
但他后来被贪官拉下水，走上受贿敛财的道路。
此后，朱珪和王杰，一个老谋深算、藏而不露，一个少年气盛、刚烈耿直，两人联手展开与先敌后友的和珅的较量。
贯穿剧情主线的还有和珅一生当中三个重要的女人：相夫教子的妻子冯月瑶（茹萍饰），理财有道、风骚蚀骨的妾长二姑（盖丽丽饰），以及巾帼不让须眉的名门之后青莲（宁静饰），她们与他结下一世不解情缘。
编辑本段生活趣事李丁坦言《英雄》离现实太远相信姜文的为人李丁生活照三(14张)老演员李丁在《英雄》开机会上，语重心长地寄语年轻演员“要谦虚踏实，应该夹起尾巴来做人。
”并对《理发师》停拍风波和炙手可热的张艺谋大片《英雄》提出了自己的看法。
李丁表示，自己很早以来就非常喜欢张艺谋，“我一直希望有机会和张导好好合作一把，但我还是认为他的新片《英雄》拍得不如他以前的片子。
我个人也不同意他要用武侠剧来为中国电影创新的想法。
其他国家也有武侠，比如英国的罗宾汉、法国的三剑客等，但我始终认为武侠离现实生活太遥远了。
”谈到《理发师》中陈逸飞与姜文之间的矛盾冲突，李丁说：“我是认识姜文的，我可以肯定姜文不是传闻中的那样。
虽然我并不认识陈逸飞先生，但我想他们的矛盾应该是在双方对于艺术的不同理解上。
”李丁还回忆说：“我们那时候演员和导演之间也有小矛盾，但总的来讲配合得很好，没有现在这么多事情。
”葛存壮李丁联手“寻宝”葛优接戏先问爸妈继《张灯结彩》之后，该剧续篇《好事多磨》由李丁、葛存壮两位老爷子双双联手演绎一段“寻宝”的故事，有一段时间没在荧屏前露脸儿的葛存壮说：“在剧中我的戏份是主线，这是一部三集贺岁剧，我只演两集的戏，接戏我得考虑身体状况能否承受得住，因为我的血压有时不稳。
我已经74岁了，希望能再演些让观众喜欢的角色。
此外何冰在剧中出演出租车司机，郭冬临演贪心的祝总，他俩的表演诙谐生动，有了他们的表演，我和李丁的戏才能出彩儿。
”在片场，葛存壮和李丁由于年纪高而受到一些格外照顾，但葛存壮不愿多麻烦人。
一天中午，李丁和葛存壮坐在沙发上休息，轮到葛老爷子的戏时，他并不叫化妆师整妆，而是对着沙发旁的茶几玻璃看自己的影子，用手一点点拢头发。
李丁说：“葛老爷子不爱麻烦人，工作特认真，我和他搭戏特愉快。
”演戏之外，葛存壮更关注儿子葛优的表演，“他上什么戏之前，总得和我们商量，他得让他妈妈看剧本，他妈妈是文学编辑，我也给他提建议。
我对他演的戏还是满意的，觉得不好的地方也会说他，他很听我们的。
”《梦断紫禁城》发布会上最可爱的人非李丁莫属，除了发言，他就一直旁若无人地嚼东西，一派类似场合难见的潇洒，但这不拘泥的举动一点没招人反感，反让人觉着爷爷级的李丁老师，活出了真正的率性——多少演艺江湖中人不敢学也学不来的真性情呵。
编辑本段婚姻家庭在李丁的后半生，老伴贾九霄是他的精神支柱，他们有两个儿子。
据了解，李丁的第一段婚姻是父母之命。
后来，他爱上了 李丁家庭现在的老伴贾九霄。
当年在他被打成右派时，每天夜里11点半至12点，贾九霄总是准时去看他，然后第二天早上化好妆才出门。
“那个年代化妆是个新鲜事，她就是为了让别人看不出自己有多痛苦，特意精精神神给别人看的。
”老爷子曾经深为感慨地说，“这么多年过去了，我觉得无论发生什么事，只要她陪在我身边，我的心里就特别踏实啥都不怕。
”和老伴风雨同舟数十载，李丁曾经对年轻人谈起过对幸福的理解：“幸福是什么
幸福就是有她在我身边，我的心里就踏实、安慰，不要空谈爱情，爱情就是建立在道德、良心和责任的基础之上的。
”
开一家串串店的流程，越详细越好，，
霍兰德的职业，其核心假设是人可以分为六，即现实型R、探索型I术型A、社会型S、企业型E规型C现实型Realistic (R)：职业倾向：喜欢使用工具机器，需要基本操作技能的工作。
要求具备机械方面才能、体力或从事与物件机器、工具、运动器材、植物、动物相关的职业有兴趣，并具备相应能力。
如技术性职业 （计算机硬件人员、摄影师、制图员、机械装配工），技能性职业 （木匠、厨师、技工、修理工、农民、一般劳动）。
性格与职业特征： 1. 做事手脚灵活，动作敏捷，具有较强的动手能力； 2. 喜欢户外活动与使用工具。
通常喜欢与机械和工具打交道，而不愿与人打交道； 3. 在自我表达和向他人表达情感方面稍感困难，不擅长与人交际，思想较保守。
探索型Investigative (I)：职业倾向：喜欢智力的、抽象的、分析的、独立的定向任务，要求具备智力或分析才能，并将其用于观察、估测、衡量、形成理论、最终解决问题的工作，并具备相应的能力。
如：科学研究人员、教师、工程师、电脑编程人员、医生、系统分析员。
性格与职业特征： 1. 常常对自然现象和规律很感兴趣，喜欢同 “观念”而不是同人或事物打交道； 2. 抽象思维能力强，求知欲强，肯动脑，善思考，但有时不愿动手； 3. 一般具有较强的创新精神，而不愿循规蹈矩。
艺术型Artistic (A)：职业倾向：喜欢的工作要求具备艺术修养、创造力、表达能力和直觉，并将其用于语言、行为、声音、颜色和形式的审美、思索和感受，具备相应的能力。
不善于事务性工作。
如：艺术方面（演员、导演、艺术设计师、雕刻家、建筑师、摄影家、广告制作人） 音乐方面歌唱家、作曲家、乐队指挥）文学方面（小说家、诗人、剧作家）。
性格与职业特征： 1. 喜欢以各种艺术形式的创作来表现自己的才能，实现自身的价值； 2. 想象力丰富，创造力很强，喜欢凭直觉做出判断； 3. 独立性、自主性较强；感情丰富，敏感，情绪易波动； 社会型Social (S)：职业倾向：喜欢要求与人打交道的工作，能够不断结交新的朋友，从事提供信息、启迪、帮助、培训、开发或疗等事务，并具备相应能力。
如: 教育工作者（教师、教育行政人员），社会工作者（咨询人员、公关人员、）。
性格与职业特征： 1. 往往有较强的社会责任感和人道主义倾向，喜欢参与解决人们共同关心的社会问题，和从事为他人服务和教育他人的工作； 2. 通常善于表达，善于与周围的人相处； 3. 一般喜欢与人而不是与事物打交道。
企业型Enterprising (E)：职业倾向：喜欢要求具备经营、管理、劝服、监督和领导才能，以实现机构、政治／社会及经济目标的工作，并具备相应的能力。
如：项目经理、销售人员，营销管理人员、政府官员企业领导、法官、律师。
性格与职业特征： 1. 精力充沛、热情洋溢、富于冒险精神、自信、支配欲强； 2. 追求权力、财富与地位，比较适合那些需要胆略、冒风险和承担责任的活动； 3. 往往不喜欢那些需要精耕细作，以及长期智力劳动和复杂思维的工作。
常规型Conventional (C)：职业倾向：喜欢要求注意细节、精确度、有系统有条理，具有记录、归档、据特定要求或程序组织数据和文字信息的职业，并具备相应能力。
如：秘书、办公室人员、记事员、会计、行政助理、图书馆管理员、出纳员、打字员、投资分析员。
性格与职业特征： 1. 工作踏实，忠诚可靠，遵守纪律；自我控制能力强；喜欢有秩序安稳的生活； 2. 做事有计划，讲求精确，喜欢从事高度有序的工作； 3. 习惯接受他人指挥和领导，愿意执行上级命令，通常不习惯于自己对事情做出判断和决策；有时候可能会显得有些保守。
RIASEC的职业类型代码通常也可以用来描述一个人的职业兴趣。
比如，我们可以说某个人是属于R类型，即现实型的个体；而另外一个人可能类似于S类型，即社会型的个体。
在一般情况下，某个人的职业倾向可以用最能反映其职业兴趣与倾向的三个字母来表示，这三个字母就是所谓的霍兰德职业代码。
职业名称(英文)
应该和帽子有关系1、厨师的帽子高低不同，代表地位不同。
厨师长帽一般高约29.5公分。
总厨、大厨戴此帽。
厨师长帽约29.5公分 厨师帽约25公分 厨师工帽约10.5公分 2、历史渊源 在饭店、餐馆里，每个厨师都戴有一顶白颜色的高帽。
对厨师戴白高帽的由来，还有一段十分有趣的故事呢。
据说，200多年以前，法国有位名厨叫安德范?克莱姆。
他是十八世纪巴黎一家著名餐馆的高级主厨。
安德范性格开朗风趣且很幽默，又爱出风头。
一天晚上，他看见餐厅里有位顾客头上戴了一顶白色高帽，款式新颖奇特，引起全馆人的注目，便刻意效仿，立即定制了一顶高白帽，而且比那位顾客的还高出许多。
他戴着这顶白色高帽，十分得意，在厨房里进进出出，果然引起所有顾客的注意。
很多人感到新鲜好奇，纷纷赶来光顾这间餐馆。
这一效应竟成为轰动一时的新闻，使餐馆的生意越来越兴隆。
后来，巴黎许多餐馆的老板都注意到了这顶白色高帽的吸引力，也纷纷为自己的厨师定制同样的白高帽。
久而久之，这白色高帽便成了厨师的一种象征和标志，演变到如今，几乎世界各地的厨师都普遍戴上了这白色的帽子。
白色高帽便成了厨师维护食品卫生的工作帽。
3、国际厨师帽会成立于1949年，总部就设在厨师高帽子的起源地--法国巴黎。
参加帽会组织，必须具有一定高度帽子的厨师才有资格。
1984年，中国第一个厨师帽会组织--中国厨师帽会广州分会成立。
在厨师中，从特级、高级到中级都有，其中总厨师长1名，下设热冷、面点、西餐8个正副厨师长。
据说在60年代前，厨师的等级很模糊，60年代后，才开始进行考试定级。
五六十年代时没有厨师长的叫法，而是以大组长为称谓。
餐饮业在我国服务消费中一直占据着主导地位。
现在人们的生活水平、生品位都提高了，对一日三餐也越来越讲究营养和健康。
特别是随着我国第三产业的迅猛发展，餐饮业也成为朝阳产业，每天都会有不同档次的酒楼开业。
具体有多少酒店，谁也说不清楚，但无论是省城，还是县城，走在繁华路段的大街上，你都会看到两步一酒楼，三步一饭店。
在如林的酒楼饭店中，厨师想找份工作并不难，难的是找到一份满意的工作，特别是一个刚从烹校毕业，还没有多少实践经验的厨师。
厨师也分好多级别，每一个级别都有不同的证书，代表着厨师的身份和资历。
最低级别的厨师是初级厨师，而一般从技校学成毕业的都是中级厨师，是中级当中较低的三级厨师，也是“菜鸟”级的。
持有三级厨师证书要满两年，才能像广告中所说的“免费进修”，其实厨师学成以后的晋级培训都是免费的，时间也并不长，只要掌握几个关键菜的做法。
如果考试合格，三级证书就可以换成二级证书了。
持有二级证书满两年以后，就有资格再次参加培训，参加一级证书的考试了。
三级、二级、一级都是中级厨师内由低到高的级别。
如果持一级证书满两年，同时年龄满30岁，你就有资格尝试第一次鲤鱼跳龙门了，参加高级厨师中特级厨师的培训考试。
说到最后，证书一张纸而已，厨艺属于武艺范畴，到底有多大能耐需要在实践中证明，刚从烹校毕业的小师傅，需要从粗加工、打荷、配菜、等岗位成长，不可能一步登天去大酒店炒菜。
特一级厨师还不是厨师的最高级别，技师才是厨师的最高境界。
如果说特一级厨师以前那一层层的关卡都是在做茧的话，通过考试成为技师才能成蝶。
成了技师，做了大厨，不只是工资高了，还有许多其他收入，比如应厨师学校的聘请，给学生上上课，出任一些大赛的评委等等。
