关于饭店门口的对联
餐馆饭店对联景开千祥皆春色；山纳万珍尽金辉。
横批：万象更新上联：佳肴迎来天下客下联：美酒引出洞中仙上联：热情似火美名颂下联：点暖如家顾客夸鼙报捷音一壶春暖畅谈画事两腋生风美味招来云外客清香引出洞中仙胜友常临可修食谱高朋雅会任选山珍件件随心饥有佳肴醉有酒般般适合冷添汽水热添茶茶馆对联香分花上露水汲石中泉龙井泉多奇味武夷茶发异香九曲夷山采雀舌一溪活水沸煮龙团瓦壶水沸邀清客茗碗香腾遣睡魔宾馆客店对联南来北往宾至如归共对一樽酒相看万里人栈曲有云皆献瑞房幽无地不生香喜待东西南北客献出兄弟姐妹情春夏秋冬一岁川流不息东西南北四方宾至如归饭香菜美喜供佳宾醉饱褥净被暖笑迎远客安居酒店对联画栋前临杨柳岸青帘高挂杏花村瓶中色映葡萄紫瓮里香浮竹叶青一川风月留酣饮万里山河尽浩歌酌来竹叶凝怀绿饮罢桃花上脸红玉井秋香清泉可酿洞庭春色生涯日佳药店之用对联聚蓄百药平康兆民药圃无凡草松窗有秘方架上丹丸长生妙药壶中日月不老仙龄水果店对联尝来皆适口咽去自清心李桃交谊笃桔袖及时登绿桔红柑奇香可挹交梨大枣仙口同珍美容美发理发店对联就我生春色为君修美容虽云毫末技艺却是顶上功夫不教白发催人老更喜春风满面生修就是番新气象剪去千缕旧东西入门尽是弹冠客去后应无搔首人粮店对联谷乃国之宝民以食为天生产五谷农无愧供应三餐我有功食为民天济所不足粮家乃国本利其余腊味、海味店对联嘉名称火腿
有趣的提示语和广告词
莫践踏草坪提示:草儿青青,足下留情保持车距提示:不要亲我,我怕羞(修)游泳池广告:如鱼得水 自在神游保护小鸟的广告:多少亿年前,人类与鸟一样是在天上飞的翼龙 多少亿年后,人类进化为在地上走的高级动物 本是同根生,相煎何太急?保护垃圾桶的广告:包容一切,净化市容 为您服务是我的职责,请不要和我过分亲近 茶馆的广告词:没事找茬(茶)轮胎的广告词:有多远，滚多远提倡文明提示语:不要在文明的谱子上，配上不文明的音符 别把楼道当跑道，别把游戏当柔道 来时匆匆，去时冲冲，文明就在你手中交通安全：系好安全带，阁下无法复印。
美容院：请不要向从本院出来的女士调情，她或许就是你的外祖母。
旅游：请飞往北极度蜜月吧，当地夜长24小时。
西门子公司：本公司在世界各地的维修人员都闲得无聊。
印刷公司：除了钞票，承印一切。
黏合剂：它能黏合一切，除了一颗破碎的心。
轮胎：任劳任怨，只要还有一口气。
汽车：它惟一的缺点是每小时跑100公里时，你仍听得见在后座的丈母娘唠叨的每一个字眼。
牙刷： 一毛不拔 臭豆腐：遗臭万年 交通安全：“你打算怎样
以每小时40公里的速度开车活到80岁，还是相 反
” “阁下驾驶汽车，时速不超过30里，可以欣赏本市的美丽景色；超过60里，请到法庭做客；超过80里，欢迎光顾本市设备最新的医院；超过100里，祝您安息” “开慢点吧，我们已经忙不过来了
——棺材匠”给我分了啦~~~没有功劳也有苦劳啦~~~
形容东西好吃而且珍贵的诗句
1、苏东坡既是的文人学者，也名的美食家。
所以相传与他接关系的名馔,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。
《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。
春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。
后称东坡春鸠脍。
苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。
他还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，火候足时他自美。
黄州好猪肉，价贱如泥土。
富者不肯吃，贫者不解煮。
早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
”苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。
味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。
“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。
我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。
”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。
丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。
苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。
”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。
小饼如嚼月,中有酥和饴时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”“明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。
“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。
”苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。
“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。
苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。
2、陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。
“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。
“脍”是切成薄的鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”。
“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。
“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。
“天上苏陀供，悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样。
他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。
”并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。
年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。
”“东门买彘骨，醢酱点橙薤。
蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。
”“彘”即“猪”，“彘骨”是猪排。
排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。
此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。
“霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。
采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。
”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜。
“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。
大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。
《食粥》：“世人个个学长年，不悟长年在目前。
我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。
”“鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。
自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。
”色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩。
新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥“祖国山河无限好，家乡父老不患贫。
淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇。
”何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊“山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。
”3、唐代诗人杜甫虽不是美食家，但他有许多关于美食的诗。
《丽人行》中有紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍的诗句,即为八珍 。
青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来。
蜀酒浓无敌,江鱼美可求。
无声细下飞碎雪,放箸未觉全盘空描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。
春日春盘细生菜鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹。
问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁（《赠卫八处士》）甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足（《醉酒歌》）饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》）4、郑板桥不仅是有名的画家，而且 对吃也有一定的研究。
郑板桥有夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头，扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初。
惟有莼鲈堪漫吃,下官亦为啖鱼回家家户户剥春笋白菜青盐糙米饭，瓦壶天水菊花茶其它人也有许多，如：张志和的《渔歌子》中不就有西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥的诗句宋代诗人秦少游的秀色可怜刀切肉,清香不断鼎烹龙唐宋诗人杜牧曾著有“越浦黄柑嫩，吴溪紫蟹肥”等等。
1、东坡肉：苏轼贬官黄州时，写下《猪肉诗》一首：黄州好猪肉，价贱如粪土；富者不肯吃，贫者不解煮；慢著火，少著水，火候足时它自美。
每日起来打一碗，饱得自家君莫管。
2、羊肉泡馍：苏轼写诗：“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹。
”古代称羊肉泡馍为羊羹。
3、腌笃鲜：金农有诗：“夜打春雷第一声，满山新笋玉棱棱；买来配煮花猪肉，不问厨娘问老僧。
”腌笃鲜是江浙一带著名的本帮菜.4、种菜烹调：宋人有词：“自种畦中白菜，腌成瓮里黄齑（读jī音，指酸菜）。
肥葱细点，香油慢煼（同炒），汤饼如丝。
早晚一杯无害，神仙九转休痴。
”这是描写在自家菜园自得其乐的画面，其乐融融，令人向往。
5、撒子：陆游在《剑南诗稿》中曰：“陌上秋千喧笑语，担头粔籹簇青红。
” 粔籹读jù nǚ音，就是我们今天说的撒子，由中原传到东莞后，为莞人喜爱并成为东莞传统贺年食品之一。
其中陆游所说“簇青红”，说明人们还把部分糖环还加上花米红染成好看的红色以示喜庆。
6、刀削面：民间有顺口溜形容“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。
”7、酸梅汤：清代的郝懿行写得《都门竹枝词》写到“底须曲水引流觞，暑到燕山自然凉；铜碗声声街里唤，一瓯冰水和梅汤”，老北京们在儿时常听到手敲冰盏的清脆声音，“泠泠有声，清远而浏亮”，那是卖冰梅汤的在走街串巷。
在炎热的夏季喝上一碗，“透心沁齿，如甘露洒心一般”。
8、驴打滚：北京传统小吃，用豆面、糯米粉、和红糖豆沙馅制成，《燕都小食品杂咏》：“红糖水馅巧安排，黄面成团豆里埋。
何事群呼‘驴打滚’，称名未免近诙谐。
”9、煮干丝和水晶肴肉：说起扬州，除了传说中的二十四桥明月夜的风光，还有扬州大厨们引以为傲的大秀刀功的煮干丝，将豆干劈成片再切成丝的过程考验人的耐心和细心。
俗语说扬州人早晨皮包水，就是指扬州人早晨去茶楼喝茶再吃上一碗煮干丝。
《望江南》词中写道：“扬州好，茶社客堪邀。
加料千毕堆细缕，熟铜烟袋卧长苗，烧酒水晶肴。
”这首词说得正是扬州人日常生活的写照。
跟客户一次面也没有见过，直接约出来吃饭，好吗
第一次都直接约出来啦....吃饭的时候谈事情轻松的多定不只是你一家公司报过价了，吃饭的时候探探口风。
具体该报多少钱，她选哪一家你一点底都没有。
多吃几次饭，关系搞熟了，即使这些没谈好还有下次呢。
还有不要把绳子拴在一棵树上...你找100个谈，有那么几个公司有回应，总比你等这一家来得好，做业务的目标就是引导客户做决定，而不是等客户做决定。
如果有几个公司要做的的户外你还可以选个价格合适，好合作的公司来做。
四川成都川剧变脸谁最正宗啊
川秀变脸剧场，位于成都成华区东郊记忆音乐公园内，非常好看，搞笑得很
急求一篇关于中国饮食文化的论文。
3000字左右。
人生在世，吃穿，很早我们就知道了这。
然作为高级动物，但仍需要与普通动物一“吃”。
所以，零零总总令人眼花缭乱的各类美食也孕育而生，从古至今，长盛不衰。
饮食行业也成为三百六十行常展长新的行当，而饮食业也形成了自己的独特的文化，说的更直接些就是一种“吃”的文化。
中国有着5000年的悠久历史，中国有着灿烂丰富、博大精深的饮食文化；中国人注重“天人合一”，中餐以食表意、以物传情的特点。
所以也就使得中国传统的饮食美食都“食出有门”如中华饮食文化理论奠基人??孔子的《论语》中就有关于饮食“二不厌、三适度、十不食”的论述。
直至两千年后的今日，仍具有极高的理论指导性。
中华茶道始主??陆羽认为茶道在中华饮食文化中的地位几乎与酒等量齐观，他曾遍访名茶产区荐评品第，又精研泉水，次第品级。
中华食文化之圣??袁枚其《随园食单》经历五十年才写成，成为中华饮食史上光前裕后之作，也有中华饮食文化“食经”的美誉。
还有以味道治国的大臣??伊尹将饮食的“色、香、味、形”与治国相融合，所以就有了 “治国若烹小鲜”之说。
由此，这就形成了我们传统的饮食有“四重”的特点： 1、重食：古人就有：“民以食为天”之说，见面常问“吃过没有
”足见饮食文化的地位。
2、重养：以“五谷”养“六脏”，饮食中重视人体养生保健。
3、重味：中华饮食最注意食物的味，讲究“色、香、味、型”。
各种味道差异构成各种菜系的基础。
4、重理：注意各种食物的搭配，以相生相克、相辅相成等阴阳调和之理性认识指导烹饪。
正是由于中华饮食讲究料、作、食等等的精细，内容丰富且博大精深，民族特色鲜明，既兼容又特别，从古到今，历代相传又推陈出新。
不同的饮食习惯造就了不同的饮食文化。
中国人大而全的一贯作风，吃饭时自然是七大盘、八大碗，一是显示了富足，二是摆足了排场；近而各地比吃、全国争雄，最终形成了八大菜系，也就是吃方面八个不同的“高手”；说得虽有些低俗，但还是很能传情达意的。
因此，中华饮食文化就其深层内涵，可以简单概括成八个字：精致、悦目、坠情、礼数。
这八个字，反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴，也反映了饮食文化与中华优秀传统文化的密切联系。
精致；我们在得意时都喜欢在酒馆、餐厅里点几个精致小菜，或自己做几个精致小菜来犒赏自己与亲戚友人，而这时就需要吃出一种气氛、品位甚至是文化来。
饮食既然作为一种文化，一种“吃”的文化，精品意识作为一种文化精神，却越来越广泛、越来越深入地渗透、贯彻到整个饮食活动过程中。
选料、烹调、配伍乃至饮食环境，都体现着 “精致”。
尤其是现在非常注重个人身体保健的现代社会，更是要求我们的饮食向精致化发展，使饮食中融入文化，透出文化，从而“吃”出文化来，避免和摒弃那种“过之屠门而大嚼”不雅行为和有损健康的不良习惯。
悦目；这是将“吃”的文化与内涵进行升华的高级阶段，体现了饮食文化的审美特征。
中华饮食之所以能够征服世界，重要原因之一，就在于它美，它令食者有“三月不知肉味”的同时，更令人拍案叫绝和赏心悦目。
这种悦目，是指中国饮食活动形式与内容的完美统一，是指它给人们所带来的审美愉悦和精神享受，首先是味道美。
孙中山先生讲“辨味不精，则烹调之术不妙”，将对“味”的审美视作烹调的第一要义。
令人悦目的美味佳肴作为饮食文化的一个基本内涵，它是中华饮食的魅力之所在，悦目贯穿在饮食活动过程的每一个环节中。
坠情；这是对中华饮食文化社会心理功能的概括。
因为菜系和饮食中蕴藏着各种感情在其中。
做的人付出心血和真情用心去做，而吃者更是品味到自己喜欢的饮食则抱着的是一种感激与赞赏。
吃吃喝喝，不能简单视之，它实际上是人与人之间情感交流的媒介，是一种别开生面的社交活动。
一边吃饭，一边聊天，可以做生意、交流信息、采访。
朋友离合，送往迎来，人们都习惯于在饭桌上表达惜别或欢迎的心情，感情上的风波，人们也往往借酒菜平息。
这是饮食活动对于社会心理的调节功能。
过去的茶馆，大家坐下来喝茶、听书、摆龙门阵或者发泄对朝廷的不满，实在是一种极好的心理按摩。
中华饮食之所以具有“抒情”功能，是因为“饮德食和、万邦同乐”的哲学思想和由此而出现的具有民族特点的饮食方式。
对于饮食活动中的情感文化，有个引导和提升品位的问题。
我们要提倡健康优美、奋发向上的文化情调，追求一种高尚的情操。
礼数；是指饮食活动的礼仪性。
中国是礼仪之邦，而这种礼仪与礼数也渗透到了饮食当中。
而饮食讲究“礼数”，这与我们的传统文化有很大关系。
生老病死、送往迎来、祭神敬祖都是礼。
《礼记?礼运》中说：“夫礼之初，始诸饮食。
“礼数”中也讲究着一种秩序和规范，比如在重要场合坐席的方向、箸匙的排列、上菜的次序、有些菜的象征、来历等等都体现着“礼数”。
我们谈“礼数”，更应把它理解成一种精神，一种内在的伦理精神，这种精神，贯穿在饮食活动过程中，从而构成中国饮食文明的逻辑起点。
饮食中的精致、悦目、坠情、礼数分别从不同的角度概括了中华饮食文化的基本内涵，换言之，这四个方面有机地构成了中华饮食文化这个整体概念。
但是，它们不是孤立地存在，而是相互依存、互为因果的，四者环环相生、完美统一，便形成中华饮食文化的最高境界。
而中华饮食也是中华民族从古至今用嘴“吃”出来了一种文化，一种浓厚的中华饮食文化，这种文化已经得以前仆后继的不断弘扬，已经影响到了我们自己和身边，影响到了全世界的饮食行业。
国家的历史有长有短，疆域有大有小，实力有强有弱，人口有多有少，民族构成、宗教信仰、政权性质和经济结构也有差异，故而各国的饮食文化是不一样的。
中国饮食文化 在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。
从沿革看，中国饮食文化绵延170多万年，分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段，推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派，获得“烹饪王国”的美誉。
从内涵上看，中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理，以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等，深厚广博。
从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。
从特质看，中国饮食文化突出养助益充的营卫论（素食为主，重视药膳和进补），并且讲究“色、香、味”俱全。
五味调和的境界说（风味鲜明，适口者珍，有“舌头菜”之誉），奇正互变的烹调法（厨规为本，灵活变通），畅神怡情的美食观（文质彬彬，寓教于食）等4大属性，有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。
从影响看，中国饮食文化直接影响到日本、蒙古、朝鲜、韩国、泰国、新加坡等国家，是东方饮食文化圈的轴心；与此同时，它还间接影响到欧洲、美洲、非洲和大洋洲，像中国的素食文化、茶文化、酱醋、面食、药膳、陶瓷餐具和大豆等，都惠及全世界数十亿人。
总之，中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化；是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中，在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。
中国饮食文化特点 中国是文明是国，亦是悠久饮食文化之境地。
吾存于世，吃喝二十余年，有所心得有所感悟，现将饮食文化归纳出以下几个特点，望大家见教： 第一，风味多样。
由于我国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。
我国一直就有‘南米北面’的说法，口味上有‘南甜北咸东酸西辣’之分，主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。
第二，四季有别。
一年四季，按季节而吃，是中国烹饪又一大特征。
自古以来，我国一直按季节变化来调味、配菜，冬天味醇浓厚，夏天清淡凉爽；冬天多炖焖煨，夏天多凉拌冷冻。
第三，讲究美感。
中国的烹饪，不仅技术精湛，而且有讲究菜肴美感的传统，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。
对菜肴美感的表现是多方面的，无论是个红萝卜，还是一个白菜心，都可以雕出各种造型，独树一帜，达到色、香、味、形、美的和谐统一，给人以精神和物质高度统一的特殊享受。
第四，注重情趣。
我国烹饪很早就注重品味情趣，不仅对饭菜点心的色、香、味有严格的要求，而且对它们的命名、品味的方式、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定的要求。
中国菜肴的名称可以说出神入化、雅俗共赏。
菜肴名称既有根据主、辅、调料及烹调方法的写实命名，也有根据历史掌故、神话传说、名人食趣、菜肴形象来命名的，如‘全家福’、‘将军过桥’、‘狮子头’、‘叫化鸡’、‘龙凤呈祥’、‘鸿门宴’、‘东坡肉’…… 第五，食医结合。
我国的烹饪技术，与医疗保健有密切的联系，在几千年前有‘医食同源’和‘药膳同功’的说法，利用食物原料的药用价值，做成各种美味佳肴，达到对某些疾病防治的目的。
” 古代的中国人还特别强调进食与宇宙节律协调同步，春夏秋冬、朝夕晦明要吃不同性质的食物，甚至加工烹饪食物也要考虑到季节、气候等因素。
这些思想早在先秦就已经形成，在《礼记月令》就有明确的记载，而且反对颠倒季节，如春“行夏令”“行秋令”“行冬令”必有天殃；当然也反对食用反季节食品，孔子说的“不食不时”，包含有两重意思一是定时吃饭，二是不吃反季节食品，与当代人的意识正相反，有些吃反季节食品是为了摆阔。
西汉时，皇宫中便开始用温室种植“葱韭菜茹”，西晋富翁石崇家也有暖棚。
这种强调适应宇宙节律的思想意识的确是华夏饮食文化所独有的。
这种意识残留到现代的大约仅有节日食俗了（中医中药里也有一些，但未受到重视）。
“阴阳五行”说是传统思想所设定的世界模式，也被认为是宇宙规律。
人是“三才”之一，饮食是人类生活所不可少的、制作饮食的烹饪必然也要循此规律。
因此，不仅把味道分为五，并产生了“五味”说（其实人能感觉到的“味”不止有五，但二三千年前，能分辨出五种也不算少），而且还削足适履地把为数众多（当时人们已经认识到这一点）的谷物、畜类、蔬菜、水果分别纳入“五谷”“五肉”“五菜”“五果”的固定模式。
这使人感到荒诞。
更令人惊奇的是还有“凡饮，养阳气也；凡食，养阴气也”（《礼记郊特牲》）。
并认为只有饮和食与天地阴阳互相协调，这样才能“交与神明”，上通于天，从而达到“天人合一”的效果。
因此在祭天时要严格遵循阴阳五行之说。
这种说法被后来的道教所继承，成为他们饮食理论的一个出发点，如认为吃食物是增加人体阴气的，如“五谷充体而不能益寿”“食气者寿”等，要修炼、要获得阳气就要尽量少吃、最佳境界是不吃，走“辟谷”的境界。
中和之美是中国传统文化的最高的审美理想。
“中也者，天下之大本也；和也者，天下之达者也。
至中和，天地位焉，万物育焉”（《礼记中庸》）。
什么叫“中”
不能简单地用“中间”来概括它。
这个“中”指恰到好处，合乎度。
有点像河南话中的那个“中”。
“和”也是烹饪概念。
《古文尚书说命》中就有“若作和羹，惟尔盐梅”的名句，意思是要做好羹汤，关键是调和好咸（盐）酸（梅）二味，以此比喻治国。
《左传》中晏婴（齐国贤相）也与齐景公谈论过什么是“和”，指出“和”不是“同”，和是要建立不同意见的协调的基础上的。
因此中国哲人认为天地万物都在“中和”的状态下找到自己的位置以繁衍发育。
这种审美理想建筑在个体与社会、人与自然的和谐统一之上。
这种通过调谐而实现“中和之美”的想法是在上古烹调实践与理论的启发和影响下产生的，而反过来又影响了人们的整个的饮食生活，对于追求艺术生活化、生活艺术化的古代文人士大夫，尤其如此。
与“中和”相反的是极端，极端在烹饪上也不被视为正宗，那些“咸过头，辣过头，酸过头”的食品虽然会受到一些身体处在不正常状态下的人们的追捧，但从长远看来它对身体是有害的。
社会生活、政治生活中的极端主义其弊更是不可胜言。
如上所述，华夏民族的饮食生活体现了传统文化的特性，尽管有些特性对于现代人来说是不可理解、或者说不太科学（近百年来，“科学”二字在中国几乎成为宗教信仰，它只是衡量一切领域是非的一把尺子，而它本身却不能受到质疑），但饮食生活难道仅仅是“科学”二字所能说尽的吗
如果我们再关注一下“文化”，那么研究中国人的饮食生活不仅是研究中国文化的必要的组成部分，甚至可以成为研究中国文化的一把钥匙。
目前，饮食文化还是个模糊概念。
有的研究者笼统地说，它包括吃什么、怎么做、怎么吃这三方面的问题；有的研究者认为饮食文化学孕育出六门科学，即烹调学、食品制造学、食疗学、饮食民俗学、饮食文艺学、食品制造学；有的研究者还主张加上饮食美学、饮食商业学、饮食用具学等等。
本人才疏学浅，对于这么多学科未能涉猎。
我所理解的饮食文化主要指饮食与人、人群的关系及其所产生的社会意义。
所以我们在课题讨论中虽然也讨论食物、肴馔、食品加工、烹饪、饮食习俗乃至进餐环境、食具、餐具等等，但都围绕着它们与人、人群的关系及其所产生的社会意义等方面加以介绍和评介，至于与人关系不大的纯工艺过程、除了必要的知识介绍外，大多略去，意在突出饮食生活给人们带来的物质上和精神上的双重享受，以及中国饮食文化在这两方面的刻意追求。
关于表达上富有情趣的相声,广告词，提示语，评书。
广东人靠,上海人靠办法,人靠手段的说法是我们一直耳详的在一些人的印象,福建人是特别小气的,有一种说法是,他们会在下雨时带两把伞,自己用一把,然后卖一把其实福建男人天性乐观,不拘泥于小事,非常勤勉,他们善于不断积累资金,以从事坚实的事业;他们富于进取精神,不愿受他人的支配,有热血性格;他们具有非常的耐心和坚忍不拔的意志,是可怕的商业对手;他们心地率直,有组织合作的精神福建在我的心目中一直是一个奇异的地方福建古称八闽,远古时居住着古书上称为百越民族的土著人,也是吃蛇的民族,拥有自己神奇剽悍的生活方式随后的晋唐宋几朝汉人不断迁入这片险恶的山水,与当地的土著不断交融,逐渐形成了性格独特的福建人 福建男人似乎大都不善辞令,操着极具闽味的普通话时会显得几乎有些拙但如果是老乡之间的叙谈则仿佛是机关枪一样语速惊人,掷地有声我有个大学同学是福建人,从他的身上就可见很多福建人的性格不多言语,偶尔话出惊人,令人大笑少说多做,不事张扬表面为人冷淡,表情酷呆,关键时刻不声不语地出手,表现出一股忠义之气注重友谊与尊严,受到侵害与侮辱,挺身而出以武力解决所有这些似乎流露出一股不屈的土著风格 福建男人给人的印象似乎总是像蒙着面纱似的,没有什么一致的说法更绝的是,你可以从不同人口中听到关于福建男人截然不同的评价比如一说闽人,立刻会有人拿闽字做文章,什么是门里的虫,但是你很快发现,印象里的福建男人都是能闯荡江湖的,以至于在欧洲,那里十个中国人,有九个是福建去的你想说福建人身材矮小,看上去都是比较柔弱,但事实上福建一直出体育明星,像曾以2.29米打破男子跳高世界纪录的倪志钦就是福建人;陈燕平也是福建人,第十一届亚运会上如果不是超风速,他三级跳远落至17米50开外的成绩早已是一个新的亚洲纪录;还有雄霸华夏的体操天才蔡焕宗,几乎就是当时中国男子体操的代名词至于世界羽坛的无冕之王汤仙虎,还有乒乓球世界冠军郭跃华和陈新华等,福建出身的体坛精英不胜枚举20年后重新带领女排拿到世界冠军的教练陈忠和也是福建人福建男人做事一般低调,他们不擅长做秀. 福建男人在深圳的数量不算少,当然和他们投奔海外的相比,有些小巫见大巫最早闯荡深圳的福建男人大多知道深圳火车站附近的华侨大厦(又称华侨旅行社),这在深圳也称得上是一家年代久远的酒店算不得太豪华,却一直生意兴隆,因为改革开放之初,那些到深圳拼搏创业的福建晋江石狮一带的商人都喜欢下榻那里,你只要住在那里,就会恍惚以为是在闽南,楼上楼下餐厅酒吧说闽南话的客人比说粤语的多,连厨师烧的菜都是地道的闽南口味不过也许因为深圳的市场已经日趋成熟,似乎现在的生意场上已经少见福建男人的身影了,倒是深圳的茶庄,随处可见叫作安溪茶庄的,几乎都是福建人开的福建自古以来就是著名的茶乡,盛产乌龙茶,而最为珍贵和闻名的一种是产自武夷山的岩茶大红袍,另一种,就是产自泉州安溪的铁观音了福建男人本身天性开朗乐观,是那种天塌下来都能当被盖的性子所以福建男人最喜欢的就是约上三五好友,到茶馆里坐上半天甚至一整天,什么也不做,享受悠闲的时光这种天性似乎很难和偷渡现象联系在一起,但事实上福建男人是最早远涉重洋去做工赚钱养家糊口的比如在长乐市,除农田外,数目最多的就是一幢幢洋房式设计的独立别墅,而这大部分豪宅几乎都是在国外打拼的长乐人寄钱回家所兴建的据说海外移民每年寄回福建家乡款项有5亿美元之多,是福建重要的外汇来源 只是在深圳专注于经营茶叶和茶餐厅的福建男人似乎很不显山露水,事实上这正是福建男人的精明之处,且看恒安七匹狼安踏富贵鸟贵人鸟柒牌拼牌等福建知名企业,做的都不是什么甚大的事业,但是福建人的有钱是可以和北京人的有权相媲美的举个例子:央视五套每年的广告收入是5亿人民币左右,其中3亿是福建一个县级市晋江市贡献的最近以来的品牌形象代言人热潮,更让晋江市的企业把全国体育大牌明星都请光了!由此可见福建人财富的一斑其实别看打出安溪茶庄招牌的私营商每日零售额不高,有的甚至只有数百元,事实上茶叶乃高毛利的商品,零售毛利率可达100%(即1元进货可卖出2元)所以,其实福建男人已经悄无声息地垄断了深圳一个高利润的行业 情有独钟 回复:[精贴]外省人这么评价福建人 热忱而粗糙 穿个短裤衩拖着拖鞋,或者脱了鞋歪歪斜斜地躺在椅子上,边说话还边搓着脚丫子,一点都不雅,除了言谈举止多少有点放肆,这就是很多人印象里的福建男人,而且这个人还经常会是个大老板 而在电视里看到的情景就是福建男人手戴着粗大的金戒指,脖挂着粗大的金项链,嘴上镶嵌着粗大的金门牙,说一口硬生生的普通话,两杯酒下肚开始称兄道弟他们或许言语粗俗,其实直率得可爱他们容易同情人理解人,没有更多的话安慰你,只会劝你再喝一杯福建男人好客,喜欢呼朋唤友到家里聚餐,餐间呼喝喧闹,正显得福建男人活得红润生气并且自在福建男人中有一些人,古道热肠,作为朋友同事倒是好得没法讲,属于有事儿您说话一类,只要招呼一声,立刻可以出现帮你排忧解难可这样的福建男人一旦成为老公,那可就倒了霉这一类男人,处处以他人利益为先,事事以朋友义气为重但凡家庭利益和朋友利益冲突,牺牲的必是前者朋友来借钱,出手大方;老婆要买衣服,却斤斤计较朋友一个电话来,深更半夜立马就走人,全然不顾老婆还在家里生病呢你也不必期望他们愿意和妻子分享心事或者多么细心体贴,比如与异性出门时,会先让异性进出电梯,为异性夹菜斟茶等等,他们不是没有绅士风度,只是他们注意不到此类小事情 福建男人有时候还很孩子气,不够成熟,眼光较狭隘,自以为是,经常说一些让人啼笑皆非的话,言谈枯燥乏味,来来去去不是谈电视剧,就是谈公司里发生的事有时候缺乏常识,常常惹出笑话而不自觉,真有点像井底蛙尽管如此,福建男人操着一口粗糙的普通话,无时无刻不在自己周围营造着生活的温馨氛围还是很让一些漂泊在深圳的女人心动
