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牛奶咖啡乐队
牛奶@咖啡牛奶@咖啡 国籍：中国 职业：歌手 经纪公司：华谊兄弟传媒集团 代表作品：《越长大越孤单》《明天，你好》《你不能爱我》《城市的天空》 主要成就：2008年北京流行音乐典礼年度金曲 成员：富妍，格非 概述2005年6月，“牛奶@咖啡” 参与制作国内偶像写手郭敬明首部音乐小说《迷藏》，唱片热销 50万，更令他们的人气迅速飙升，在歌迷中享有极佳的口碑。
这一切使得“牛奶@咖啡”的首张 专辑倍受期待。
传奇签约“牛奶@咖啡”的成立充满了传奇色彩，主唱 KiKi(富妍) 念高中的时候通过 QQ 认识了格非，二人通过网络交流音乐创作。
进入大学后，KiKi、格非与另外两位同学组建了乐队，大家兴致昂的参加了某著名大学生校园乐队比赛，结果在初赛即被淘汰。
那一次失败后，他们的乐队也因为另外两位成员先后毕业离京而被迫解散。
但是 KiKi 和格非并没有放弃对的音乐梦想，他们随后便组成了“牛奶@咖啡”。
而他们创作音乐的目的仅仅是出于他们对生活的热爱和随意的幽默感，没想到意外被摩登天空唱片公司慧眼相中，成为力捧的新人。
谈起被经纪人发现的过程，KiKi 一直认为太不可思议：“2004 年夏初的一天，我到格非家，一个陌生人在仔细的看了我五分钟后突然问我，你想不想当艺人
我听了便晕头转向，不敢相信只有电视剧里才有的故事居然就发生在我身上，这个陌生人就是我们现在的经纪人。
她通过朋友介绍听了我们的音乐，那天打算和格非聊聊音乐，并却碰巧遇见了我。
”之后的签约过程，被 KiKi 形容浪漫的一塌糊涂：“我们在北海的游船上，见到了传说中的摩登天空老板沈黎晖，并和他们签了合约。
”事实上，牛奶@咖啡的纯真和那份对生活、音乐的真挚情感深深的打动了我们，摩登天空也再次印证了自己独道的眼光，在公司一年半精心的打磨下，一颗新星即将横空出世，绽放光彩。
牛奶@咖啡“牛奶@咖啡”的音乐就像他们的名字一样，清新而醇厚。
与其它组合不同，格非扎实的古典钢琴和弦乐基础，让“牛奶@咖啡”散发出与众不同的新古典浪漫气息。
KiKi 清甜、干净的声线，配以格非个性的编曲，酿造出新鲜而富有营养的好音乐
在生活中，主唱 KiKi 除了音乐创作外，还是 个为时尚杂志画插画的女孩，爱幻想的她整日畅游在自己的漫画世界里，唱歌和画画都是她制造快乐的方式。
根据不同的情绪和色彩，KiKi 将自己对童话世界的奇思妙想释放到她的歌曲和插画中。
音乐创作主力格非 (键盘\\\/吉他\\\/编曲和制作) 是一个沉浸在电玩世界的游戏高手，音乐制作科班出身的他自幼学习钢琴，先后参与过多支乐队的吉他手。
格非喜欢的音乐类型非常的广泛，对他来说，世界上没有什么能比音乐更让他沉迷的了。
牛奶@咖啡组合还参加过奥运歌曲《We are ready》的演唱。
曾获奖项念慈庵2008年度北京流行音乐典礼获奖年度金曲牛奶@咖啡喜获年度金曲奖 当之无愧成最佳组合 摩登天空旗下人气组合“牛奶@咖啡”凭借《越长大越孤单》专辑，一举获得了“北京流行音乐典礼”的“年度最佳专辑奖”、“年度最佳作曲奖”、“年度最佳作词奖”、“年度最佳编曲奖”、“年度最佳制作人奖”、“最佳创作歌手”及“最受欢迎组合”等7项大奖提名，并最终摘得了2008年度北京流行音乐典礼“年度金曲”。
牛奶@咖啡曾凭借首张专辑《燃烧吧
小宇宙》获得过北京流行音乐典礼2005年度“先锋创作新人”及“年度先锋金曲”（单曲《Lasia》）两项大奖。
时隔三年，牛奶@咖啡再次凭借新专辑取得骄人成绩，主打歌曲《越长大越孤单》一举获得2008年度北京流行音乐典礼“年度金曲”，并在颁奖盛典现场演唱。
牛奶@咖啡主唱Kiki表示：这是对我们音乐的肯定，也希望再能创作出更好的作品。
2008年度的牛奶@咖啡发展极为迅猛，推出备受各方好评的第二张专辑《越长大越孤单》；主打歌曲《越长大越孤单》迅速成为最受关注的流行金曲，并在中歌榜上榜达12周之久；远赴意大利威尼斯拍摄主打歌曲MV；进行了为期三周的上海、厦门、广州、长沙、武汉、成都、西安、郑州8个城市的巡回歌友会，各地媒体反响热烈，在每场演出过程中各地歌迷更是全场合唱，牛奶@咖啡已经成为目前国内最具人气及品质的音乐组合。
改名为牛奶咖啡组合牛奶咖啡组合致媒体和歌迷朋友的手写信 牛奶咖啡组合给媒体和歌迷朋友的手写信亲爱的朋友：你好。
我是富妍kiki和格非，我们是牛奶咖啡组合。
四年前，我们带着充满了勇气、梦想的《燃烧吧，小宇宙
》第一次走进大家的视野，我们说“感谢阳光，空气和水”。
接着，我们又发表了第二张专辑《越长大越孤单》。
在音乐的道路上，我们像两个学步的孩子，一个脚印又一个脚印，慢慢的成长。
每一次抓住灵感的激动，每一次舞台上歌唱的幸福，都给了我们坚持音乐梦想的勇气，我们要感谢—感谢曾经的东家摩登天空唱片公司，谢谢你们给了我们起飞的机会，和你们的悉心的保护。
感谢歌迷朋友们，感谢所有的媒体朋友，谢谢你们对牛奶咖啡的关注和帮助——感谢大家一直以来对牛奶咖啡组合的支持与厚爱。
正是因为这些，我们鼓起了勇气，在今年秋天建立了牛奶咖啡音乐工作室。
我们集合了唱片、设计、创意行业的伙伴们，我们要“享受音乐，享受生活”，向大家传达健康，清新，快乐的音乐理念。
分享牛奶咖啡组合的音乐、周边产品、生活方式和全部梦想。
还有就是，为了方便大家记忆，我们决定把名字正式改为“牛奶咖啡组合”，去掉中间的“@”，拜托媒体朋友开始使用新的名字。
接下来，牛奶咖啡将带给大家全新的音乐作品，收录了kiki和格非在这一年半的时光里创作的的最心爱的歌曲。
和以往不同的是，这是一份更丰富，包含了双份心意的礼物，它将以“书+唱片”的形式在全国发行，包括了牛奶咖啡组合的全新唱片《习惯了寂寞》和kiki的手绘日记书《越孤单越长大》，我们期待着那时和大家再次见面。
KIKI音乐外生活-画画除了唱歌，KIKI平时还喜欢画画，“唱歌和画画都是我表达自己的方式，生活中如果缺少其中任何一个我都会很难过。
”但KIKI也称因为目前的职业是歌手，所以会花更多的时间和精力在音乐上，但私下的时间也会经常画画，她也希望今年能出一本自己的手绘书。
“画也是有节奏感的，画会更直观地表现出一种乐感，和音乐是相通的。
”成员介绍演唱\\\/吉他：Kiki(富妍)英文名：Kiki星座：牧羊生日：1982年4月8日籍贯：北京民族：满族 Kiki(5张)血型：O身高：171CM体重：52KG昵称：奶牛猫性格：善良、幽默、思想简单喜欢的音乐：非常广泛、各种有意思的音乐特长：绘画、弹吉他、写作兴趣：观察路人、烹制甜品、看漫画书喜欢的运动：瑜珈、跑步喜欢的动物：各种猫喜欢的地方：丽江、草原最喜欢的电影：小妇人喜欢的动画：海贼王、NANA喜欢的书：小公主、小妇人、小王子最常见的表情：脸红键盘\\\/制作：格非原名：周格非英文名：gefei星座：牧羊生日：1982年3月23日籍贯：北京民族：汉族 身高：180CM血型：O 体重：64KG大学专业：音乐制作性格：热爱生活、善良、沉默、敏感、偏执喜欢的音乐：很宽容，好听入耳的都喜欢特长：钢琴、吉他、编曲和制作兴趣：搜罗美食、超级游戏收藏家(ps2、dc、GBASP、nds)、旅游喜欢的运动：一边看DVD一边跑步喜欢的动物：英俊样子的狗、斗牛犬 喜欢的地方：家、丹麦最喜欢的电影：海上钢琴师喜欢的动画：火影忍者、海贼王喜欢的书：小约翰、傲慢与偏见最常见的表情：“啊
……”专辑介绍专辑名称 ：《燃烧吧
小宇宙》 艺人姓名 ：牛奶@咖啡 发行公司 ：摩登天空 发行日期 ：2005年12月22日演唱语种 ：国语专辑简介 ：摩登天空酝酿了许久的“牛奶@咖啡”首张专辑终于在公司成立 8 周年纪念日的 2005 年 12 月 27 日正式推出了。
对于沈黎晖来说，在他的“清醒乐队”首张专辑出版纪念日推出的一张专辑，一定具有重大意义，代表一种传承
透露摩登天空新的经营理念
《燃烧吧
小宇宙》整张专辑营造了一个童话世界，这个世界中满是美好，没有战争、灾祸、流离失所，你能感受到的是浪漫、温暖和爱。
整张专辑像是一本厚厚的童话书籍，虽然装桢精美，但是依然可以把它想象成一本拥有古旧羊皮封皮的藏在某个欧洲古堡的神奇魔法书。
专辑同名歌曲“燃烧吧
小宇宙”可以看作是这个童话的序幕，充满梦想和力量。
专辑歌曲 ：1 燃烧吧
小宇宙2 Lasia3 感谢4 一起来5 世界另一面6 太空蛋糕7 小王子8 月亮上的花园9 美丽片断10 只有我们知道的地方11 CD隐藏轨迹-忘记专辑名称：《越长大越孤单》 艺人名称：牛奶@咖啡发行时间：2008年03月18日地区：大陆语言：普通话专辑简介：美好的男女二人组合牛奶@咖啡来自于中国最好的新音乐厂牌摩登天空旗下，自2005年推出首张专辑《燃烧吧
小宇宙》以来，获得来自广大听众及媒体的高度评价及关注。
时隔3年，牛奶@咖啡发表第二张创作专辑《越长大越孤单》，褪去首张专辑的青涩外衣，牛奶@咖啡以真挚感性的一面重新面对听众，将成长过程中内心世界的细腻感受完整呈现在新专辑的全部10首曲目中，与逝去的懵懂青春挥手作别。
这是一张关于成长过程中的思考、友情、迷失、沉默、遗忘以及失去的唱片，也许其中仍旧伴有成长过程里无法避免的言不由衷，但是关于成长的归宿，你我又能寻找到怎样完美的答案呢
转身望去，慢慢长大的自己，身边已不再像以往那样容易找到结伴而行的朋友，“越长大越孤单”是来自内心最无奈的感叹，如今牛奶@咖啡将它变作美好的音符，只愿与拥有同样心情的你产生如呼吸般的细微共鸣，在漫长的成长旅途中，让我们一起欣赏那些无法逃避的孤独的风景吧。
专辑曲目：01.穿越珊瑚海02.越长大越孤单03.如果明天04.我不是Rock N'Roll05.咖喱咖啡06.蝶恋花07.爱的旋律08.小丑09.完美生活10.夜Bonus:11.快乐星猫091001格菲的《wonderland remix》可以试听了。
09 09 27kiki和丹麦乐队summerhill合作的单曲《country boy》可以下载视听了。
09 09 15牛奶@咖啡结束了和摩登天空唱片公司五年的合作，音乐事业全新启程。
艺人姓名 ：牛奶咖啡音乐工作室（原牛奶@咖啡 ）发行公司 ：摩登天空 发行日期 ：2009年11月10日演唱语种 ：国语专辑简介 ：美好的男女二人组合 “牛奶咖啡”，自上一张专辑《越长大越孤单》成功发表之后，首次正式以“牛奶咖啡音乐工作室”的形式发表全新单曲：《习惯了寂寞》。
对于成长所带来的不安，牛奶咖啡提出了耐人寻味的问题：为什么沟通方式越来越多，越来越方便，心里却越来越寂寞
认识的人越来越多，可以说话的朋友却越来越少；再也没有人动笔写信给自己，床底下藏着的“小纸条”布满了灰尘，却显得越发珍贵；可口的食物越来越多，可自己却更想念当初与自己分享零食的伙伴。
“一天天重复的生活，一天一天等待着，属于我们，寂寞的快乐。
”于是我们每天伴着日出日落，一遍又一遍鼓起了勇气出门，然后一个人回家，嘴里永远说着的都是我很好，心里却明白，只是自己，习惯了寂寞。
《习惯了寂寞》更像是对《越长大越孤单》的回答，感伤而又令人感到温暖；习惯了寂寞不是面对成长的妥协，不是对自己的失望，相反，正因为习惯了寂寞，每一颗孤单的心才会更懂得朋友的珍贵，伙伴的难得，才会更加期待那个坐在角落里，静静的用心听你说话的人。
专辑歌曲 ：1. 习惯了寂寞2. 两小无猜3. 我不想说再见(最寒冷的季节)4. Kiki的悄悄话5. 晚安,晚安6. 习惯了寂寞 (伴奏)7. 两小无猜 (伴奏)8. 最寒冷的季节 (伴奏)专辑名称：给你点儿颜色艺人名称：牛奶咖啡组合发行时间：2010年9月26日地区：大陆语言：普通话专辑简介：每天好似车轮旋转的生活，沉默乏味。
他们想“给你点而颜色”
这句原本贬义的问候语让牛奶咖啡赋予了新鲜奇妙定义。
如果让你不假思索的用一种颜色来代表你的生活你会选那一种
大多数人碰到这类问题通常会为止一愣随后便面生黯然，而心里则暗自定义自己为灰色。
在城市中生活的人们由于生活节奏的与日俱增，每天疲于应付各种来自不同方面的压力，常常不经意间忽略了很多身边原本美好的事物。
以此为出发点，EP中的三首歌曲无一例外的以明快的曲风示人，以轻松调侃的方式说着一些生活中的无奈与美好。
在音乐方面我们从不怀疑牛奶咖啡所拥有的才华，三首歌的词曲创作并坚持担当这张EP的制作人有关音乐作品的一切工作他们一手包办，他们说自己创作的作品只有自己最了解，自己更能让它的表现力有极致的发挥。
除音乐之外同样能够体现EP创意风格的平面和服装造型的设计这次他同样下足了功夫。
主打颜色定位为黄色和灰色，出现在同一画面的这两种颜色形成极大的反差，从中流露着“如果你的生活是灰色的，那么是否愿意跟随我们给生活做些改变加点而新鲜
”这样的暗示。
专辑歌曲：1.没时间2.早上好3.幸运星专辑：《你不能爱我》1.你不能爱我 [1]2.女朋友 3.城市的天空 4.旅客 5.噼哩啪啦 6.魔力比啵歌曲作品音乐作品专辑显示方式：专辑列表 | 专辑详情专辑名称发行时间语言你不能爱我2012-10-07国语 专辑类型：EP唱片公司：华谊兄弟专辑曲目（6） 01． 你不能爱我02． 女朋友03． 城市的天空04． 旅客05． 噼哩啪啦06． 魔力比啵Lost & Found 去寻找(EP)2011-07-15国语 专辑类型：EP唱片公司：华谊兄弟专辑简介：华谊兄弟旗下“歌唱美好生活”的内地原创音乐组合“牛奶咖啡”2011年全新概念EP《Lost & Found 去→寻找》—— 陪你一同寻找属于自己的自由与希望 ——都市的生活象一层透明的牢笼,将我们困在其中。
没有人能开解心中的迷茫,我只能不停的去寻找。
打开属于自己的触角,去感知眼睛无法看见的能量,然后逃脱,终于长大。
渴望蜕变后得到关于成长这个谜语最接近真实的答案,坚信黑暗之后就是黎明,坚信找到自我便可以找到未来,坚信内心一定会给自己前进的希望。
即使是短暂的挫折、错误的方向,再多的失败都不会让我后悔来到这个世上。
寻找·专辑一年之后,再次看见牛奶咖啡,他们对生活的理解已经有了新的方向。
延续了上一张《给你点颜色》中“改变,让生活更美好”的积极意义,“歌唱美好生活”的内地原创音乐组合“牛奶咖啡”2011年全新概念EP《Lost & Found 去寻找》保留了阳光一般耀眼而跳跃的音色,同时向内追溯,回归内心本真,寻找迷失的自己。
EP中所收录的四首歌,分别代表了方向、长大、自由、希望,既是四首独立的作品,也是每一个成长阶段都会经历的过程。
时而轻灵、时而梦幻,牛奶咖啡将自己的成长心得借音乐之手合盘托出 专辑曲目（4） 01． 去寻找02． 明天,你好03． 离开的理由04． 心生给你点儿颜色(EP)2010-09-27国语 专辑类型：EP唱片公司：华谊音乐专辑简介：每天好似车轮旋转的生活,沉默乏味。
他们想“给你点而颜色”!这句原本贬义的问候语让牛奶咖啡赋予了新鲜奇妙定义。
如果让你不假思索的用一种颜色来代表你的生活你会选那一种?大多数人碰到这类问题通常会为止一愣随后便面生黯然,而心里则暗自定义自己为灰色。
在城市中生活的人们由于生活节奏的与日俱增,每天疲于应付各种来自不同方面的压力,常常不经意间忽略了很多身边原本美好的事物。
以此为出发点,EP中的三首歌曲无一例外的以明快的曲风示人,以轻松调侃的方式说着一些生活中的无奈与美好。
在音乐方面我们从不怀疑牛奶咖啡所拥有的才华,三首歌的词曲创作并坚持担当这张EP的制作人有关音乐作品的一切工作他们一手包办,他们说自己创作的作品只有自己最了解,自己更能让它的表现力有极致的发挥。
除音乐之外同样能够体现EP创意风格的平面和服装造型的设计这次他同样下足了功夫。
主打颜色定位为黄色和灰色,出现在同一画面的这两种颜色形成极大的反差,从中流露着“如果你的生活是灰色的,那么是否愿意跟随我们给生活做些改变加点而新鲜?”这样的暗示。
以灰色和明黄色的极大反差为核心,以悠闲的城市景致为背景,这就是牛奶咖啡这张EP主打歌《没 专辑曲目（3） 01． 没时间02． 早上好03． 幸运星习惯了寂寞2009-11-26国语 专辑类型：录音室专辑专辑简介：2009年11月,在等待近一年时间之后,牛奶咖啡组合带着他们全新专辑《习惯了寂寞》再次回到大众的视野中。
一年前,随着《越长大越孤单》在内地各大排行榜拿下「最佳组合」,「最佳作曲」,「最佳作词」等共十几项提名,并获得「中歌榜」年度金曲奖,「音乐风云榜」最佳编曲奖。
让更多的人记住了《越长大越孤单》这首歌,记住了这对美好的男女二人组合:「牛奶咖啡」。
专辑曲目（8） 01． 习惯了寂寞02． 两小无猜03． 我不想说再见 (最寒冷的季节)04． Kiki的悄悄话05． 晚安,晚安06． 习惯了寂寞 (伴奏)07． 两小无猜 (伴奏)08． 最寒冷的季节 (伴奏)参与创作的歌曲杨坤《点亮智慧人生》（作曲：格非 作词：kiki）后舍男生《我不是宅男》（作曲：格非）谭维维《如果有来生》（作曲：格非）彭坦春晓《I DO》（作曲：格非 作词：kiki）尚雯婕《妈妈》（作曲：格非 作词：kiki）春晓《月蚀》（作曲：格非 作词：kiki）合作的歌曲《听我对你说》演唱者：牛奶咖啡组合 功夫乐队《星空》演唱者：kiki 李骏驹《Country Boy》演唱者：kiki 丹麦乐队参与的MV《Lasia》演唱者：牛奶咖啡组合《燃烧吧
小宇宙》演唱者：牛奶咖啡组合《快乐星猫》演唱者：牛奶咖啡组合《越长大越孤单》演唱者：牛奶咖啡组合《听我对你说》演唱者：牛奶咖啡组合 功夫《较量》演唱者：青蛙乐队《没时间》演唱者：牛奶咖啡组合《早上好》演唱者：牛奶咖啡组合《幸运星》演唱者：牛奶咖啡组合《蝶恋花》演唱者：牛奶咖啡组合《去寻找》演唱者：牛奶咖啡组合[2]而牛奶咖啡也没有让期待已久的歌迷失望，现场演唱了主打歌《没时间》引得台下歌迷阵阵尖叫，集体大合唱。
更出乎意料的是，专辑刚刚面市不久，歌迷们已能完整跟唱整张专辑得歌曲，令牛奶咖啡大感意外。
伊秀娱乐讯 11日，华谊兄弟旗下内地首支歌唱“美好生活”的男女组合牛奶咖啡在北京西单图书大厦一层举办了新专辑《给你点儿颜色》的首场签售会。
签售当天，众多歌迷为一睹偶像风采将现场挤得水泄不通，原定一小时结束的签售也因歌迷爆棚而迟迟难以结束，歌迷们热情的支持另牛奶咖啡十分开心，感动不已。
现场演唱《没时间》引全场大合唱 牛奶咖啡全新专辑《给你点儿颜色》上市以来大获好评，口碑绝佳，也创造了无数好成绩。
11日在北京西单图书大厦举办的首场签售会更是人气爆棚。
一大早便有众多铁杆歌迷等候在现场，其中还包括不少特地从外地远道赶来的歌迷。
而牛奶咖啡也没有让期待已久的歌迷失望，现场演唱了主打歌《没时间》引得台下歌迷阵阵尖叫，集体大合唱。
更出乎意料的是，专辑刚刚面市不久，歌迷们已能完整跟唱整张专辑得歌曲，令牛奶咖啡大感意外。
铁杆歌迷身着“明黄色”系支持偶像近期一直忙于宣传的牛奶咖啡格外珍惜这一次能与歌迷朋友们接触的机会，不仅向冒着严寒来到签售现场的歌迷表达了诚挚谢意，更与众多歌迷进行了亲密互动。
现场的歌迷也用最热情的呼喊和掌声给了牛奶咖啡强大的鼓励，还有贴心的歌迷身着牛奶咖啡新专辑倡导的“明黄色”系衣服到场支持，另Kiki和格非惊喜不已。
签售开始后牛奶咖啡耐心为每一位歌迷签名并一一满足大家握手、合影留念的要求，整个签售会活动井然有序，气氛十分温馨。
网友做的沙画作品 用牛奶咖啡的明天你好为背景音乐得到了很多网友的共鸣
另外，图片被度娘说成非法，你可以点进参考资料，里面有图片。
急求一段企业广告语，最好八个字，望大家帮个忙，给我点灵感。
公司名称是“名家”
名家糕点、温馨万家
广告之父
法式甜点堪称甜点界的翘楚，不论造型、用料或风味，无一不是极致的品质展现，正也因为构筑法式甜点的层层繁复工法，连带的让人蒙上一层「高不可攀」的感觉。
其实这个大家眼中的精致极品，并没有想像中的难以贴近，只是大家对它没有深入的了解，不知从何著手而已。
本书以法式烘焙为基调，并以广受大家喜爱的糕点、塔派、泡芙，以及其它精巧点心来分类。
极富变化的各式精巧甜点，不仅是视觉与味觉的享受，更重要的是，用一种更适合一般大众的手法为设计出发，加上详细的分解制作技巧，以及细部的分解说明、侧面解剖图示等内容，让向来属於顶级代表的法式甜点变得易学而亲近，一扫多数人对法式烘焙的困难疑虑。
从基础延伸到渐近制作的变化中，还附有各式馅料、果酱，以及打造法式风情的美学工法，让您在循由基础制作後，更能尽享搭配运用的乐趣，并且在轻松运用的同时，更乐於其中的制作、满心喜悦的享用法式甜点带来的甜蜜幸福。
本书特色 ◎基本制作延伸变法：海绵蛋糕、戚风蛋糕、千层塔皮、咸派皮、甜派皮、千层酥皮、泡芙面糊及沙皮、布烈颠塔皮、义大利蛋白霜等。
◎法式甜点的基础知识：甜点制作的基本技巧，针对烘焙成败的基础解说，让你累积扎实基本功，轻松进阶。
◎甜点制作的诀窍与重点：分段式操作流程步骤图、糕点侧面解剖图，让你清楚法式甜点的层层工序，顺利完成多层次的成品组合。
钜细靡遗的详解图说，即使是入门新手也能快速上手。
◎基本造型、装饰工法：杏仁膏的装饰手法、巧克力调温、巧克力饰物，让你能灵活变化运用，创造自属风格。
作者简介许燕斌 对烘焙充满热情，乐於分享烘焙乐趣；擅长西点烘焙、中式面食，拥有一双好手艺和创作的想像力，视烘焙为一种生活的创作与享受，曾担任饭店烘焙主厨，目前致力於教学与研究的领域。
经历 教学经历 德霖技术学院（兼任助理教授）、龟山乡乡民大学（烘焙教师）、醒吾推广中心职业训练烘焙班（教师）、开平高中（西餐点心教师）、泰山国中（西餐点心教师） 业界经历 德麦食品股份有限公司（烘焙顾问）、京华城提那米多国自助餐（西点顾问）、剑湖山王子大饭店（行政主厨）、力霸皇冠大饭店（西点房主厨）、金叶蛋糕股份有限公司（西点领班）、香帅食品蛋糕有限公司（西点领班） 曾获奖项\\\\r\\\ 2009FHM国际厨艺挑战赛现代红楼宴 国家队金牌\\\\r\\\ 法国美食厨艺优良厨师得?名厨\\\\r\\\ 亚洲厨艺邀请赛（杭州） 创意甜品金牌\\\\r\\\ FHC中国上海烹调美食大赛 套餐甜点金牌\\\\r\\\ FHC中国上海烹调美食大赛 巧克力蛋糕铜牌\\\\r\\\ 亚洲三大美食节之国际烹饪艺术大赛 西点组冠军、巧克力装饰铜牌现任 醒吾技术学院 技术助理教授专业证照 法国雷诺特学院烘焙课程、法国蓝带学院烘焙课程、法国瑞比果泥课程、法国PCB巧克力烘焙学院课程、瑞士卡马巧克力培训课程、上海维萨吉糖点培训课程、中华谷类食品工业技术研究所结业证书、家政类西餐烘焙教师证书\\\\r\\\ 烘焙食品乙丙级、中式面食加工乙级、中餐、西餐、调酒丙级等出版 派我做派你吃、手制创意面包、烘焙实务与理论-面包篇、宴会西点、养生膳食与营养概论、烘焙学、玩味CAKE等书 目录 07关於材料\\\\r\\\ 10关於工具\\\\r\\\ 12法式甜点的基本技巧－基本的制作方法\\\\r\\\ 14法式甜点的基础美学－基本造型工法\\\\r\\\ 17深入人心的美味内涵－基本内馅的制作22香浓绵密的诱人滋味 ~ 蛋糕、慕斯＆蛋白饼\\\\r\\\ 23海绵蛋糕的基础制作－香草海绵蛋糕\\\\r\\\ 24戚风蛋糕的基础制作－香草戚风蛋糕\\\\r\\\ 25戚风蛋糕的基础制作－巧克力戚风蛋糕\\\\r\\\ 26义大利蛋白霜的基础制作－义大利蛋白霜\\\\r\\\ 27乳酪蛋糕\\\\r\\\ 28蜂蜜千层蛋糕\\\\r\\\ 30起司草莓千层蛋糕\\\\r\\\ 32栗子蒙布朗\\\\r\\\ 34黑森林之恋\\\\r\\\ 36巧克力萨瓦琳\\\\r\\\ 37岩浆巧克力蛋糕\\\\r\\\ 38法式烧烤起司塔\\\\r\\\ 40黄金费南雪\\\\r\\\ 41玛德莲贝壳蛋糕\\\\r\\\ 42可丽露\\\\r\\\ 44欧培拉\\\\r\\\ 46香橙水果慕斯\\\\r\\\ 48欧香夏露蕾特\\\\r\\\ 50芒果乳酪慕斯\\\\r\\\ 51香槟覆盆子慕斯\\\\r\\\ 52法式焦糖巧克力慕斯\\\\r\\\ 54草莓芭芭露\\\\r\\\ 56巧克力马卡龙\\\\r\\\ 58缤纷马卡龙\\\\r\\\ 59达克瓦兹60柔软膨松的绝顶滋味 ~ 塔、派＆泡芙\\\\r\\\ 61千层塔皮的基础制作－千层塔皮\\\\r\\\ 62咸派皮的基础制作－咸派皮\\\\r\\\ 63甜派皮的基础制作－甜派皮\\\\r\\\ 64千层酥皮的基础制作－千层酥皮\\\\r\\\ 66泡芙体的基础制作－泡芙\\\\r\\\ 67草莓布烈颠塔皮\\\\r\\\ 68柠檬塔\\\\r\\\ 69芒果塔\\\\r\\\ 70双莓塔\\\\r\\\ 71综合水果塔\\\\r\\\ 72巴黎乳酪塔\\\\r\\\ 74千层派\\\\r\\\ 76草莓千层派\\\\r\\\ 78酥皮苹果派\\\\r\\\ 79巧克力派\\\\r\\\ 80花蝶酥\\\\r\\\ 82国王饼\\\\r\\\ 84天使拿破仑派\\\\r\\\ 86起司棒\\\\r\\\ 87闪电泡芙\\\\r\\\ 88菠萝泡芙\\\\r\\\ 90香浓小泡芙\\\\r\\\ 91酥皮泡芙塔\\\\r\\\ 92法式皇冠泡芙94引人注目的极致美味 ~ 简单精巧甜点\\\\r\\\ 95法式煎饼\\\\r\\\ 96法式可丽饼\\\\r\\\ 98提拉米蘇\\\\r\\\ 100法式奶酪\\\\r\\\ 101法式奶冻\\\\r\\\ 102焦糖冰淇淋\\\\r\\\ 104柠檬冰舒芙蕾\\\\r\\\ 105橙香烤布蕾\\\\r\\\ 106生巧克力\\\\r\\\ 107白松露巧克力\\\\r\\\ 108杏仁巧克力\\\\r\\\ 109榛果巧克力雪球\\\\r\\\ 110樱桃巧克力\\\\r\\\ 111法式棉花糖\\\\r\\\ 112法式水果软糖\\\\r\\\ 114咖啡火山果牛轧糖\\\\r\\\ 115法式杏仁蔓越莓牛轧糖\\\\r\\\ 116烘焙材料＆器具 采购Map购买过此商品的人还购买过 人声鼎沸の蛋糕名店 \\\\'1... 超人气香港蛋糕56款 ’... 西点面包混搭风\\\\'07 我爱乳酪蛋糕 \\\\'09 卡士达甜点的六堂课 \\\\'0...
写广告传单
全巧的蛋糕:它不是最眩、最醒目但是总有忠趸对它青睐有加。
诱人的巧克力口味；柔软的口感、甜蜜的味道,完美的全巧克力蛋糕经得起各种口味的挑剔.表面富有曲线美的巧克力花纹与蛋糕的名称相得益彰。
全奶油的蛋糕:油香浓郁、口感深香有回味,吃在口中香软诱人,自有一种独特风味,令人一品难忘。
粉红色的蛋糕来自大自然的鲜明而清新的粉红色,涂抹在可爱的花朵上,还有灿烂的蝴蝶轻轻驻足。
不是童话,却胜似童话。
讨好味觉的艺术得到了淋漓尽致的发挥.
