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马拉松心得体会100字

时间:2013-11-29 10:33

羽毛球的个人心得50字

通过羽毛球训练,强健了我的体魄,磨练了我的意志,使我懂得没到最后一个球就不能放弃,人生的道路上要总不服输,坚持不懈

家长怎样配合老师共同教育孩子

怎样教育好孩子1、引子交朋友:近朱者赤者黑,孩子友可能会影一生的发展,所以我们做家长的对孩子交朋友还真要留颗心。

平时有时间多与孩子交流交流并要适当引导。

2、树立自信心。

从小就要让孩子知道,他是最棒的,而不是总去比较别人家的孩子,有些父母很容易去说“别人家的孩子多么好”,这样类似的话说多了,容易给孩子造成自卑甚至是叛逆的心理。

3、确定目标。

在人生的每个阶段,我们都需要有自己的目标,孩子也一样,需要先给他确定好目标,或者是让他自己学会确定好目标和方向,目标有短期和长期的目标,,如果短期内自己看不到成效便会灰心丧气,这个确立的目标也就失败了。

装在口袋里的爸爸的心得100个字

这……这书实在是太好笑了,哈哈哈

  本书是讲述一个小学生杨歌的爸爸,他爸爸原本也是一个五大三粗,个子高高的人,但是他最后就变成了一个拇指大小。

什么

拇指大小

别急别急,听我跟你讲哈,其实呢,杨歌的爸爸是被杨歌的妈妈骂小的

你没听错,就是骂

哈哈,让我来告诉你是因为什么骂小的吧

  第一:杨歌老爸在杨歌老爸和老妈结婚八周年时被杨歌老妈骂了,原因是:杨歌老妈发现杨歌老爸不如别人老爸的地方就一直在那里数落杨歌老爸,结果呢,杨歌老爸就矮了十厘米,杨歌老妈可不罢休呀,一直在那里说,有一天她突然发现杨歌老爸只有杨歌那么高了,当她自己知道原因后就不再骂了,忍住了怒火。

  第二:有一天杨歌老妈实在是忍不住了,又开始骂了,火都烧到天花板上了,(夸张啊

)指着杨歌老爸的鼻子骂,(说到底这杨歌老爸脾气真好,不回骂呀。

)最后杨歌老爸就被杨歌老妈骂成了拇指大小。

  杨歌老爸变小后可不方便了,事业上接个电话都要在听筒与话筒之间跑来跑去,一个电话接完,就等于跑了一千米马拉松了。

最后他把工作辞了在家里监督杨歌学习了。

  “当电视中的《超级英雄》史威龙跳出来了,我可开心了,以为他就是一个大英雄,可当遇到坏人的时候,他却退缩了,直求饶命,这时的爸爸大叫一声:“不许动

”坏人吓坏了,爸爸也因为男人的阳刚之气瞬间激发,变成了原来正常的身高。

”  爸爸你真厉害真英雄哇

家长对孩子教育的心得体会怎么写

优长谈教育孩子的心得体会“望子成龙女成是普天下为人父母者最大的。

可作为父母,我们究竟要如何教育自己的孩子呢?为此,我请教过孩子的老师和其他家长,也买过这方面的书籍、光盘,经过长期的学习、摸索与总结,事实证明,这些方法在我的孩子身上起到了显著的效果。

在这里,我从四个方面谈一谈教育孩子的一些粗浅看法,与孩子家长们分享,希望对大家有所启发。

一、父母要给孩子树立好的榜样我们都知道,家庭教育是我们每个人的启蒙教育,为我们一生的成长奠定基础。

所以,我们应当为孩子创造一个健康、科学、快乐的成长空间。

夫妻之间的相互尊重,长幼之间的关爱和互敬,家庭成员之间的和睦相处,会直接影响到孩子的身心发展。

我们不能把工作中的烦恼和不愉快带进家中,带给孩子。

不要随意向孩子承诺自己做不到的事情,从小培养孩子做一个诚实守信的人。

现在的孩子比以前的孩子更加聪明、活泼,孩子在成长,我们家长也必须得不断的学习成长,汲取崭新的事物和知识。

孩子的模仿能力很强,他们时常受周围环境的影响,模仿身边的人或事物, 因此,家庭的生活环境、家长的榜样作用便是一种“无声的教育”。

我女儿今年七岁,刚上二年级。

有一次,先生问女儿:“凡凡,你长大后,希望做什么样的工作呢?”当时我也在场,我对这个谜底充满了期待。

只见女儿作了片刻思考,大眼睛骨碌一转,以极快的语速和轻松的神情回答道:“在家炒股。

”那一刹那,我懵了!我是个自由职业者,时间比较自由灵活,经常在电脑前看股票。

她一定是觉得坐在电脑前炒股是轻松愉快的事情,进而把它选作自己将来理想的职业。

从那时起,我开始重新反省自己的日常言行,紧接着在这方面作了一些增减与调整。

争取做到:在孩子面前,不看股票、不玩游戏、不网聊,不给孩子带来任何不良影响。

这样一来,我的空余时间也就多了起来,我开始尝试做些各种各样的小点心。

现在,绝大多数中式点心对我来说都不是难题,自夸一下啊,手艺还不错,呵呵。

最近,我还学会了做生日蛋糕。

我自己多掌握了一门技能,孩子也很喜欢观看我制作点心的过程,有时还一起帮忙做,加上她自己的创意,我们彼此都开心,吃起来也就更有一番味道了。

由此可见,平时,我们家长的所作所为,孩子们都在看着,同时也会影响孩子,我们应该用良好的环境和榜样去影响、熏陶孩子。

二、培养孩子的生活能力和行为习惯孩子与生俱来就对周围的生活环境和事物充满好奇,也渴望参与其中,获得体验与成功的快感,我们不妨给他适当地创造这种机会。

我的孩子一岁多时,学会自己进食,两周岁时会自己穿简单的衣裤,在托儿所的表现比一般的孩子都要强,经$2老师的夸奖。

虽然孩子一开始在做这些事情时,完成的并不好,但是我不断的给她尝试的机会,并加以鼓励,直至她成功。

孩子从小和我分床睡,在她四周岁时,她说她是个大孩子了,提出要独自睡一个房间,当时我心里没底,但还是同意了她的请求。

头几个晚上,半夜里我总要起来看好几次,偶尔也会发现她把被子蹬掉,但是大多时候她都把自己裹得很严实。

后来,我一般不会再特地起来查看她的被子了,完全相信她能把自己照顾好,我很放心。

这也是她最值得骄傲的地方了,经常会自豪地和小朋友们提起:她是单独睡一个房间的。

我们平时可以让孩子洗一些小的东西,比如自己的饭碗、手帕之类的物品。

洗不干净的时候,过后我们可以偷偷再洗一次,但是在孩子面前,我们得肯定地表扬他们。

这样时间一长,孩子就可以把自己能做的事情做得更好。

适当的鼓励和赞赏,可以强化良好的学习行为,防范不良行为的养成。

俗话说“一句鼓励话,胜过百句骂。

”确实,比起批评和指责,“鼓励”对于低龄孩子来说,更具有意想不到的效果。

平时我们应该拿放大镜来发现孩子的良好习惯,并给予及时鼓励和赞扬。

一种良好的行为习惯的形成并非一朝一日之功,它需要孩子长期的努力,需要家长不断地督促和引导,还必须持之以恒,像滴水穿石一样,一点一滴、经年累月,直至良好的习惯形成。

三、多和老师探讨,多和家长交流孩子在读书期间,老师的作用是相当巨大的。

非常幸运,我女儿的启蒙老师是个教学经验丰富又负责的好老师,很受班级里的学生欢迎。

平时放学后,我经常老师进行交流,了解孩子在学校的表现,把在家中的不良表现也诉之于老师,和老师探讨如何教导孩子克服不好的习惯,使其错误能够得到及时纠正。

这样老师也能够更全面地了解我的孩子,更有利于她从孩子的个性出发,寻找一种更适合我的孩子的教育方法。

针对孩子学习中的几项弱点,根据老师的提议,我做了一张“好孩子进步跟踪表”,当中列了“速度快”、 “很自觉”和“无错字”三项,每日一评,有进步的画一颗红星,无进步的画一颗黑星。

红星可以用来换奖励,积满了十颗红星,我就给买一本她喜欢的课外书。

几周下来,效果显著,女儿很开心,老师也表扬女儿进步明显。

正因为这样,我经常教导孩子尊敬老师,认真听取老师的教导,“一日为师,终生为父”,这正是老师的伟大之处。

此外,每隔一段时间,我会在早上送完孩子之后,和其他送孩子的家长习惯性地拉家常,谈论孩子在家的学习、生活。

我会把自己近段时间促进孩子进步、行之有效的新经验与方法讲给家长听,同时也会从对方那里获取不一样的教育方法,以备往后在适当的时候加以借鉴。

四、在与孩子的沟通中,不可忽视文字的力量在与孩子一起学习、生活的过程中,有时我也会遇到这样那样的困难,我苦口婆心地劝说与引导,却适得其反的现象时有发生。

碰到类似的事情,我苦恼过,也思索过:我们做父母的不能总是指责孩子,也应该自己反思一下,看看问题出在哪里?或许,我们可以尝试换一种方式,这样孩子会更容易接受一些呢?其实,只要有爱心、有创意,家庭教育也同样可以富有情趣。

有一次,我对孩子的批评教育太过了,但自己并没有意识到,以至于孩子有些伤心并抵触,当时,她写了一张纸片,递到我面前的桌子上。

我一看,纸片上写着“我后悔说过那句话” 。

她的这个举动让我意识到自己的言语过激了,于是,我把语气放低放软:“能告诉我,是哪句话吗?”她依然用小纸片回道:“就是母亲节卡片上的那句话”。

我清楚地记得,母亲节那天,女儿亲手给我做了一张卡片,上面画了好多各种颜色的爱心图案,卡片上写着“妈妈,我爱你!”原来她后悔……想到这里,我的泪涌了出来。

我把她写给我的纸片翻了过来,写道:“对不起,是妈妈错了!”而且,我还故意,把“妈”字右边的“马”写成了“鸟”,在母亲节的卡片中,我女儿就是这么写的,呵呵。

女儿看了之后,随即捂嘴大笑,并批评起我来:“妈妈,你把‘妈妈’两个字写错了,你是怎么当妈妈的?”看到女儿发现了“妈妈”两字的错误并破涕为笑,我也笑了,紧张的气氛顿时活跃了起来。

我对她说:“孙老师,麻烦你帮我纠正一下错误,可以吗?”女儿欣然应许。

从这件事中,我得到的启发就是:在与孩子的沟通中,有时候用文字比用语言更方便有效。

因为文字和语言相比,语言比较羞涩,有时难以启齿,文字比较含蓄委婉,更利用我们和孩子之间进行亲密无间的沟通;语言稍纵即逝,有时候说好几遍也不一定留下多少印象,容易这个耳朵进,那个耳朵出。

而文字克服了这个弱点,只要不把它毁掉,我们什么时候想看,都可以拿出来再看,而且每看一次,感觉都能重温一遍,印象也就自然比较深刻。

与暴风骤雨式的训斥相比,用文字,不仅顾及了孩子的自尊心、容易被孩子接受,也让她能够真实地触摸到父母对她的关注和爱心,从而更有利于父母走进孩子的心扉。

如此经常一来一往,家庭教育同样可以增添不少乐趣。

总之,家庭教育是一门综合性很高的艺术,也是一个复杂的过程、一项伟大的事业。

它要求家长综合多方面的知识,更好的和孩子进行沟通,调动孩子的积极性,让孩子在学习、生活、交友、做人、自我修养等方面获得良好的教育,把孩子的潜力完全发挥出来。

所谓“得法者事半功倍,不得法者事倍功半”。

家庭教育可以成就一个人的骄傲与辉煌,从大处看,它可能造就一个民族的自豪,乃至成为社会文明与进步的象征。

不过每个孩子的教育方式也应该因人而异、因势利导,不能一概而论。

希望我们做父母的都能够在孩子身上多花点精力、多动点脑筋。

最起码应该把我们的下一代教育成一个自食其力的、不为社会所累的、对社会有用的人。

以上摘自网络,希望对你能有所启发,最好以自身教育孩子的感悟来写最好。

捡垃圾的感受与收获50字

如何在新的岗位再创辉煌,是我必须认真面对的现实问题。

我及时调整心态,找准位置,从零开始,很快打开了工作局面。

近两年来,本人先后独立或参与起草公文材料100多份,其中有的材料受到领导和同事们的好评,有10多篇工作研讨文章被有关刊物采用。

回想自己从事公文写作的经历,感慨颇多:既有挑灯夜战的辛劳,也有工作受到肯定的快乐;既有文章被采用的成就感,也有材料推倒重来的苦恼;既有质量上乘的佳作,也有质量欠佳的次品。

在此,笔者愿与公文初学者一道探讨如何尽快“上路”的问题,如果能对大家有所裨益的话,那将是我莫大的欣慰。

一、积攒“下锅米” 俗话说:“巧妇难为无米之炊”。

把它借用到公文写作中,“巧妇”即公文起草者,“米”就是平日积累的有用资料。

起草公文材料时的文思泉涌,源于平时的学习与积累。

谁学习得多、积累得好,谁起草公文材料就省时省力。

公文写作不是“有感而发、为己立言”,而是“奉命作文,代人立言”,所谓“公文姓公,言不由衷,一声令下,笔快如风”,也就是说,不管你想写不想写,有感没有感,都得按时拿出来。

如果平时没有积累,遇有紧急任务恐怕难以胜任,甚至会误事。

因此,作为机关文字工作者,平时应特别注意有关资料的积累。

首先是素材的积累。

这里所说的素材特指公文起草中可能会用到的资料。

积累公文写作素材,要做生活的有心人,学会观察与思考,时刻关注国内外形势的发展变化,关注本地区、本单位的中心工作,关注领导人的重要活动,关注人民群众的心声,等等,并把自己的所见、所闻、所想和所感及时记载下来,形成文字素材,或将有关书籍、报纸、杂志上的有用资料裁剪下来,并分门别类地粘贴在专门的本子上。

久而久之,聚腋成裘,这些就装满了你素材的仓库,起草公文时就不愁没有“下锅米”了。

其次是思想的积累。

所谓思想,是指客观存在反映在人的意识中经过思维活动而产生的结果。

就公文材料来说,思想往往是公文的主旨、灵魂。

每个有志于搞好机关文字工作的同志,要通过阅读文件、参加会议、参观考察、下基层调研等多种渠道,及时捕捉闪现思想火花的新思路、新观念、新见解,并用专门的本子或卡片把它记载下来,形成自己的公文写作思想库。

比如,在起草某个领导人讲话稿时,就可以从中找出领导人平时对某一问题的看法、意见等,甚至可以把它作为这个讲话的观点或一个标题。

再次是论述的积累。

在公文材料起草过程中,有时要对某些问题进行论述,现编现写,费时费力,有时还论述不完整、不到位。

如果平时有这方面的积累,一旦要论述某个问题时,就会很方便。

比如,要论述那些“年年岁岁花相似”反复讲的有关抓落实、提高机关效能、加强作风建设、工作创新等话题,如果参照有关论述资料,并结合新的形势、新的任务和新的实践,恰到好处地加以改造,就可以收到“岁岁年年人不同”的效果。

此外,还有语言的积累。

文字工作者必须重视语言积累,在大量的阅读中多积累一些脍炙人口的名言警句、生动鲜活的群众语言等,如能在公文起草中恰当引用,就会使我们的公文材料增色不少。

二、学做“模仿秀” 模仿本义是指有意或无意仿效他人的言行,使自己的言行与对方相似。

把模仿用在公文写作中不失为一种行之有效的学习方法。

南宋著名理学家朱熹说:“古人作文作诗,多是模仿前人而作之,盖学之既久,自然纯熟。

”当代著名作家茅盾认为:“模仿是学习的最初形式。

”学习绘画要求临摹,学习书法要求临帖,同样地,初学公文写作也离不开仿写。

当年本人学习公文写作,用现在时髦的话说,可谓公文写作“模仿秀”。

那时,我在海军某部当排长,因在报刊上发表了几篇“豆腐块”文章,便被上级机关破格调去了。

一天,政治部主任对我说:“从一定意义上讲,机关工作就是搞文字工作,无论上情下达,下情上报,交流情况,推广经验,都离不开公文。

做机关工作必须过文字关,过不了关,就请离开机关。

”我当然希望留在大机关工作,也很想干一番事业。

如何尽快提高公文写作水平,就成了我当时的头等大事。

许多“老机关”也告诉我,他们学习公文写作也是从仿写开始的。

于是,我便当起了“模仿秀”。

先是对句子的仿写,在公文写作过程中,参考优秀公文的某个句式或句子进行模仿、改写。

然后进行“片断” 模仿,即对一些公文范文中的某一段或几段进行仿写。

最后,便是对全文的模仿,包括对立意构思、谋篇布局、段落结构、开头结尾、过渡照应、句式表达等方面,进行全方位的仿写,并在一次次的仿写过程中认真揣摩、领悟,不断熟悉掌握公文写作的基本知识和技巧。

记得自己起草的第一篇公文是××政治部《关于表彰××年度先进团组织和优秀团干部的通报》,基本上是按照以往通报范文仿写下来的,没有原文照抄,而是结合当年工作特点用全新的语言表述,受到了领导和同事们的好评。

就是起草难度较大的领导人讲话稿,也是可以模仿的。

一般说,领导人讲话稿往往在开始部分讲意义、谈认识,统一思想,讲增强紧迫感和责任感什么的。

在中间部分,根据上级指示要求和该项工作的实际,有针对性地提出若干条意见,这往往要涉及到指导思想、方针原则、工作指标、完成时限、责任主体、方法步骤等内容。

在最后部分,要总括全文要旨,或提出要求,或号召鼓劲,或提出保障性措施等。

这样,在具体起草时,可以多找一些类似问题的领导讲话稿学习参考,以便开启思路,触类旁通。

不过要注意,作为公文初学者,学习借鉴范文进行仿写或改写,是可以理解的,也是允许的。

但如果仅仅停留在这个阶段,每次动笔都*模仿,不仿就不会写,那就成问题了。

这好比小孩学步,开始时可以借助学步车走路,但长大后必须独立行走。

三、勤练“手中笔” 鲁迅在谈自己的写作体会时曾说:“文章应该怎样做,我说不出,因为自己的作文,是由于多看和练习,此外并无心得或方法的。

”一些公文写作“高手”,也坦言其过硬的功夫来自于坚持不懈地练笔。

唯有坚持勤练笔,才能做到厚积薄发,倚马可待。

“常看胸中有本,常写笔下生花”。

那么怎样才能有效地练笔呢

这就要求公文初学者首先要“从读悟写”,养成读书的好习惯,认真阅读政治理论书籍和公文写作及其它方面的书籍,不断扩大知识面,不断提高理论素养和文化素养,并深刻领悟、细心体会公文或其它文章的写作技巧,真正把练笔建立在理解、吸收和积累基础上。

其次要“常练常写”,如紧紧围绕一个中心、一种观点、一件事情、一个景物、一个场面等,或记叙、或说明、或议论或抒情。

如果工作确实忙,也要记下当天的流水账或抄几句名言警句、精彩段子,关键是要坚持不懈地练笔。

与此同时,有计划、有步骤地练写机关常用公文,比如,党政机关的20多种公文,可以试着都写一写,写成后对照业务书籍看像不像,并请人评判看写得好不好。

再次要“主动求写”,平时要做好公文写作的准备,一有任务即能“出击”,一旦承担下来,就要全身心投入,竭尽全力,用自己的最高水平写出合格的公文来。

闲时,要尽可能地争取练写机会,积极参与公文材料的写作,不要怕苦怕累,不要“见了材料就躲”。

这样坚持练笔,才能使自己逐步成为写作的能手和高手。

四、写好“豆腐块” 有的同志对写“豆腐块”文章不屑一顾,甚至存在偏见,认为反映不出水平,只有写出“长文章”才有分量,见功力。

这实际上是一种误解。

高品位的“豆腐块”、千字文,往往是数千言甚至上万言的凝练,能写短文章,不但是作者深厚文字功底和严谨学风的体现,也是一个人的治学态度和做人态度的体现。

当前,许多专家、学者强烈呼吁学术界端正文风,不仅要多写普通人看得懂的“小文章”,更要写好“小文章”。

做学问的最高境界是深入浅出。

同志的文章和讲话看似大白话,但实则充满哲理,深者得其深,浅者得其浅。

这是一种境界。

古今中外,不少流传千古的名篇,篇幅都不长,有的甚至是“豆腐块”。

因此,千万别小看了“豆腐块”,真正要写好它,也是很不容易的。

刚从事公文写作的同志,最好先写一些简短的公文或其它小文章,比如,起草有关通知、请示、批复等难度不大的公文。

一般说,经过一段时间的实践,基本能掌握其写作要领。

接下来,开始写一些难度稍大些的信息、情况反映、会议纪要、计划、事迹材料等,并经过两三年的磨练摔打,打下较好的公文写作基础。

在有了一定基础并站稳了脚跟后,便可以写工作报告、总结、意见、决定、领导人讲话、典型经验等难度较大的公文材料了。

总之,公文写作遵循“由小到大、从简到繁、由少到多、由粗到细”的规律,这是每个从事文字工作的同志都必须经历的写作过程。

我的处女作就是一篇“豆腐块”,不到500字,刊登在当年的《函授通讯》上

正是因为有了它,才有了我后来一篇篇文章见诸报刊,才支撑着我乐于从事机关文字工作。

五、蛋里“挑骨头” 一般理解,“鸡蛋里挑骨头”与“吹毛求疵”是同义语,比喻条件过于苛刻,故意挑剔毛病,寻找差错。

如果用这种态度对待他人是不可取的,但用来对待自己的作品还是有可取之处的。

古人云:“文章不能一做便佳,须频改之方入妙耳”。

大凡文章大家对自己的作品无不是改了又改,才拿出来发表的。

公文作品不是哪个人的成果,往往是集体智慧的结晶,写成后免不了要反复修改,“一遍成”的公文材料是极少见的。

修改既可以弥补一次思维的不足,又可以使公文材料逐步接近完善,使我们的写作水平不断得到提高。

从这个意义上说,公文是“三分写、七分改”。

这里,关键是要做好两个方面的工作:一方面,自己要认真、反复地修改。

既要看题目是否精当、凝炼生动,与材料吻合,又要看谋篇布局有没有问题,结构是否合理,次序是否顺畅;既要看事实是否确凿,有关数字、人名、职务、单位、地名等是否有误,又要看结论是否准确,文中提法是否违背上级有关精神,是否与现行的法律、政策、规定相抵触;既要看内容是否完整,有没有缺项和自相矛盾的地,又要看语言表述是否得体,各个句子衔接得是否自然,有没有语法、逻辑、修辞等方面的错误等,不厌其烦,反复修改,直到发挥出了最高水平、自己改不动为止。

另一方面,是请内行人挑毛病,帮助修改。

俗话说:当事者迷,旁观者清。

自己写的东西,不容易看出毛病,只有让别人看看,才能知道哪些地方好与不好。

有的同志对自己写的公文材料,不敢拿出来,不想让人改,或固执己见,或怕人笑话,或怕人挑刺。

须知,公文材料拿出来讨论,几乎没有不遇到“横挑鼻子竖挑眼”的时候,越是初学者,这种情况越多。

公文材料中那些不太成熟、不太高明甚至有毛病的地方,经别人留情或不留情的指点,就会转化为自己的经验和财富,也有益于提高公文材料的质量。

因此,对别人挑刺,哪怕是“鸡蛋里挑骨头”,我们也应该感到高兴,表示感谢

这里,关键是要放得下架子,谦虚一点,耳根软一点,切不可自以为是。

此外,对“高手”修改后的底稿,千万不要扔掉或束之高阁,要仔细揣摸、领悟其中的道理。

笔者在机关“爬格子”已近五载,个中辛苦自不待言。

回想历历往事,感慨颇多:既有文章被采用的成就感,也有另起炉灶的苦恼;既有挑灯夜战的辛苦,也有得到领导首肯的快乐。

笔者认为,公文写作是秘书的看家本领和第一要务,文秘人员要提高以文辅政水平,为领导当好参谋助手,必须做到熟读、精思、勤练、多改。

一、熟读:熟读唐诗三百首,不会吟诗也会吟 “读书百遍,其义自见。

”苏轼认为读书须在熟读、深思上下苦功:“故书不厌百回读,熟读深思子自知。

”熟读就是要养成良好的读书习惯,博览群书,博古通今,博闻强记,最终达到博学多才。

一个人文章写得好坏,在很大程度上取决于读书的多与寡。

笔者自参加工作以来,从不打牌、唱歌、跳舞,利用办公室报刊齐、资料全、视野广、渠道宽的优势,不断丰富自己的“资料库”,充实自己的“图书馆”,在积累中扩充内涵,增强底蕴。

我坚持每天晚上读3个小时的书籍或报刊。

平时,我认真学习党的路线方针政策、法律法规及报刊重要言论,加强理论修养,提高政策水平;学习优秀作品,有意识地选读一些范文,阅读上级的重要文件、领导讲话稿及内部资料,了解公文的基本格式、构成要素、语言特点、版式字体等基本知识;了解本地本部门工作,学习本职业务知识,汲取营养;多学哲学,运用发展的、联系的、全面的、系统的观点和方法分析思考问题。

二、精思:学而不思则罔,思而不学则殆 精思是学习之要。

提高能力,光读书不行,读书、读书更不行,必须学会思考。

马克思曾说:“思考是无上的乐事。

”古希腊哲学家德谟克利特说过:“行动之先,以深思为佳。

”英国作家波尔克指出:“读书不思考,等于吃饭而不消化。

”因此,秘书人员必须在学习中思考,在思考中学习,学思并重,思接千载,视通万里,做到“闲时多谋、忙时善断”。

“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。

”学识、见识、胆识,都要在实践中不断丰富和完善,也只有付诸实践才能彰显其价值,转化为财富。

要善于把握领导决策的需求,切实增强工作的主动性和预见性,未雨绸缪。

要大兴调查研究之风,多到“深水区”去“补氧”,多到工作一线去“充血”。

在工作中,深入实际,就社会主义新农村建设、干部队伍建设、先进性教育活动、推进新型工业化等课题开展调查研究,收集、整理先进地区的好经验、好做法、好思路,着力拓宽调研领域,形成自己的公文写作思想库,为领导决策提供参考。

三、勤练:常看胸中有本,常写笔下生花 钢枪越打越响,笔头越写越畅。

写作说到底是一种技能,而技能的提高就是要反复练习。

唐代大诗人贾岛曾经说过:“一日不做诗,心源如废井。

”鲁迅先生谈自己的写作体会时曾说:“文章应该怎样做,我说不出,因为自己的作文,是由于多看和练习,此外并无心得或方法的。

”惟有勤于笔耕,才能做到厚积薄发。

为培养写作兴趣,我先从“豆腐块”写起,到后来,我起草万余字的工作报告也觉得比较轻松,品尝到那种灵感被挖掘的快乐,如肩头卸下千斤重担,如马拉松赛跑抵达终点,如鲁宾逊离开荒岛,不亦快哉

我始终树立“多干事才能快提高,干大事才有大作为”的思想,珍惜每一次写作机会,主动揽活干,在写作中锻炼笔力。

精品佳作巧中求。

在写作时,我精心确定写作思路,准确领会领导意图,仔细酝酿打好腹稿,详细拟订写作提纲,力求做到文由心生、笔随意至。

为党立言,责任在肩。

工作中,我从不“见了材料就躲”,而是尽可能地争取练写机会,积极参与公文写作,勤练“手中笔”。

领导们经常交任务、压担子,有时万字文稿,催要火急,经常要“开夜车”,日久便达到熟能生巧、运用自如的境界。

我先后在乡镇、县检察院、县政府办、县委组织部、市委办等单位从事文字工作,独立起草或参与起草公文材料300多份,在市级以上刊物发表新闻稿件和理论文章400多篇,多篇调研文章在省里获奖。

四、多改:吟安一个字,捻断数茎须 文章不厌千回改。

公文是“三分写,七分改”。

修改的过程,就是检验和综合运用写作知识与技巧的过程。

写公文虽不像作诗那样讲究韵味,然亦须字斟句酌。

我在最初从事公文写作时,感到心有余而力不足,如同“赶鸭子上架”,拿出的稿子,自己看着也不满意,又改不到位,导致负责把关的领导花费很多精力去修改。

面对一些修改难度大的文稿,我不知道该如何下手,急得像热锅上的蚂蚁,只能“横眉冷对草稿纸,俯首光啃钢笔帽”。

随着时间的推移,写作的实践经验逐渐丰富,文稿送到领导那里“成活率”也越来越高。

唐代诗人杜牧有句名言:“凡为文以意为主,以气为辅,以辞彩章句为兵卫。

”就是说大凡写文章应以立意为主,以气势为辅,以辞彩语句章法为技巧。

这对我们很有启迪意义。

我在公文修改过程中,主要是围绕以下六个方面进行:一是检查立意是否深刻;二是检查内容是否全面深刻;三是检查结构是否清晰合理;四是检查语言是否平实庄重;五是检查详略是否得当;六是检查论述是否精辟。

同时,我虚心向机关“大手笔”请教,得到高手指点与斧正,寥寥数语,茅塞顿开,稍作修改,大为增色。

经过一番摸爬滚打,千锤百炼,自己的公文写作水平在潜移默化中得到明显提升。

试分析中式宴会的发展趋势

中国宴会历经数千年的发展,形成独具特色、内涵丰富的宴会文化,它是中国“和合”文化的最直接最集中的表现形式。

但传统宴会有的陋俗积弊尤深,已不适应当今人们健康营养的需求,严重影响了社会风气,有识之士对此多有针砭,到了应该从根本上改变这种状况的时候了。

  一、现行宴会存在的弊端  (一)贪多求丰,浪费现象严重  民以食为天。

中国人是最讲究饮食的民族,接风宴、婚宴、寿宴、同学会……杯盘交错,饭店已成为富裕起来的中国人宣泄情感的最佳场所。

中国人请客吃饭的习惯以丰盛排场为敬,笑穷不笑奢。

满桌佳肴即使吃不完,浪费也不为耻。

人们往往把待人的诚恳与宴会排场、菜点数量联系起来,宴会排场越大,菜点越丰盛,越显得交情深厚,越能表达主人的盛情,表示对客人的敬重。

而在宴会经营中,有的饭店在编排宴会席单时,在逐利的驱动下,一味迎合或不问顾客的需求,把宴会菜点数量排得很多,动辄二三十道,甚至四五十道,大大超过了赴宴者的进食量,许多菜点只动了一点点,甚至是原封未动,因而大多数宴会散筵时,席上依然堆盘叠碗、鱼山肉海,剩下的菜点大多数情况下只能做为泔水废弃。

  近几年的调研数据表明,我国已逐步进入餐饮消费大国,更不幸的是已成为“世界餐饮消费最浪费的国家”。

随着生活水平的提高,餐饮奢华浪费之风日益蔓延。

  据权威媒体报道:有调查表明,普通餐馆一桌饭菜一般至少会剩下10%甚至更多,一家餐馆平均每天就要倒掉50公斤剩饭菜。

曾有报道,2006年杭州市餐饮消费总额达119亿元,而餐桌上的浪费数额平均可达10%左右。

2011年春节期间,重庆一美食街开展以节约光荣、浪费可耻为主题的“餐桌文明大行动”,25家餐馆仅7天就减少泔水25吨。

有数字统计,我国每年餐桌浪费多达2000亿人民币,其数额之巨,实在是惊人的可怕和令人揪心的痛惜。

  (二)追奇猎异,暴殄天物现象屡禁不止  中国传统筵席十分重视原料的珍贵性和稀有性。

篇中对此描写的很传神,其意为,肉食之中味道最美的有猩猩的嘴唇,獾狗的脚掌,肥燕的尾巴,怪兽述荡的脚腕,以及牦牛、大象的腰子,凤凰的卵,鱼肉中最鲜美的有洞庭湖中的江猪,东海之中的鲕鱼,醴水中碧彩斑斓的六足朱鳖,形状像鲤鱼而有翅膀、夜间从西海飞到东海的瑶鱼等。

篇中所述有想象和夸张的成分,却把中国人无物不可吃的气魄反映地真切生动。

在饮食筵席活动中,中国人循着这条路径走了两千余年,至今仍乐此不疲。

  今天的筵席上,山珍海错、奇禽异兽仍不绝于席,其中是许多是受国家保护的野生动物。

没有人确切知道有多少野生动物特别是,成了所谓的席上“珍品”,但仅在广州白云市场上,每天转手的野生动物交易额超过100万元(2003年报载消息)。

  一些饭店为了招徕顾客,追逐高额利润,想方设法,绞尽脑汁,挖空心思,什么东西稀罕就做什么,什么东西古怪就用什么。

而一些消费者受猎奇逐异心理的驱使,为饱一已口腹之欲,去找稀奇的东西吃。

例如,现代所谓的“豪门宴”中,用足赤黄金来做的“黄金鱼翅”,成了“显贵者”们的“脸面大菜”。

  高级中餐宴席历来以食用珍稀野生食品资源为主,基数如此大,食用人群哪怕只有极微小的比例,也会在很短的时间内将珍稀资源消耗殆尽。

因为这些珍稀资源的再生速度肯定比消耗速度慢得多,更何况许多珍稀资源已经到了灭绝的边缘。

比这种“消耗”更具危险的是,社会风气还在误导一些消费者。

拿食用珍稀野生食品资源当成一种身份、地位和特权的象征,从而形成一种所谓的“奢华时尚”,受到许多人的羡慕、追捧,更有甚者,成为一些人的“饮食理想”。

一些国家明令禁止食用的东西,在某些地方、特定人群里“禁而不止”。

在暗地里甚至还存在一条“供应链”和“产业链”。

  (三)冗长拖沓,饮宴陋习屡见不鲜  由于宴会程序繁多,菜肴丰盛,食饮无节,大都是马拉松式的吃喝,少则2个小时,多则3-4个小时,宝贵的时间尽耗费于觥筹交错之中。

  更让人难以拒绝的是劝酒敬菜的陋习。

酒宴上的劝酒有礼节性的文明的劝,更有别出心裁的带强制性的“劝”,此劝实为灌。

非灌的人仰马翻,洋相尽出,丑态毕露,方才罢休。

至于敬菜,有时也到了让人无所适从的境地。

我国传统习惯是,主人为了表示对客人的殷勤,常常动手为客人敬菜点,而且有个规矩,主人敬来的菜点,客人不吃不礼貌。

殊不知客人有各自的爱好,主人认为好的菜点客人不一定喜欢吃,结果敬了一大堆菜点,客人吃不完,感到为难。

主人的这种热情和礼貌,反而使客人失去了选择吃自己喜欢的菜点的自由。

  (四)营养失衡,不讲卫生现象积重难返  饮食要讲科学,营养求均衡是现代饮食生活的新时尚。

然而,传统宴会菜肴中的营养成分严重失衡,有的宴会整桌都是山珍海味、大鱼大肉,脂肪、蛋白质严重过剩,而维生素、、某些矿物质相对不足。

尤其是一些高档宴会,这一矛盾就显得更为突出。

这种现象与消费者只重口感,厨师不懂营养搭配密切相关。

每个人对营养素的摄入必须全面、均衡,暴饮暴食、持续片面或过量摄入某些营养素,会造成人体营养素摄入失衡,导致疾病。

相当多的中式宴会是高热量、高脂肪、高蛋白组成的“三高”膳食,因此经常吃宴席的人往往摄入热量、脂肪、胆固醇较多。

而“三高”饮食是、冠心病、肿瘤、高脂血症、胆石病、糖尿病、肥胖症、肠癌等疾病的重要致病因素。

近几年,医学专家还发现,常吃宴席的人往往出现头晕、头痛、血压偏高、厌食、、腹泻等症状,这种被称为“宴会综合症”的病近年来日趋增多。

筵宴上的“三高”膳食,不仅给人体健康带来极大的危害,而且还造成了营养资源的极大浪费。

  宴会中不讲卫生的现象集中表现在一席之人“同夹一盘菜,共舀一碗汤”的就餐方式,近些年有改观,但进步不大。

2003年抗击“非典”时期,曾经兴起过自助形式、各客制、分食制、用公筷公勺取食,但“非典”过后,这些进餐方式亦如昙花一现般地消失了,又回复到传统的共食制。

此外,更有那殷勤好客者,用带着自己津液的筷子,在为别人夹菜劝菜时全然不顾他人的感受,这种不讲卫生的宴饮习惯到了该改一改的时候了。

  (五)敷衍马虎,风格雷同现象经常再现  在宴会菜品生产和服务中,存在着敷衍马虎、不负责任、但求过得去的现象。

在许多饭店里,厨师在菜品生产过程中,标准化意识淡薄,随意更改菜点原料搭配和调味料用量及投放顺序,简化不该简化的操作程序,致使菜品质量和风味特色得不到保证。

服务员在服务过程中,表情呆滞,怠慢顾客,服务技能低下或不按服务规程提供服务,影响了顾客的宴饮情绪。

  有人说:“走遍全市,宴会一个模子。

”这话虽有些夸大其词,但恰恰指出了宴会菜品风格雷同的弊端。

的确,现在的宴会,无论从形式到内容都相差无几,尤其是在同一个城市或地区,宴会菜点的格局、用料、菜点道数,乃至上菜顺序都是一个模式,变化不大。

常常让人们为选择饭店设宴而头痛不已。

  (六)恶俗菜名、出格宴会有悖道德人伦  近些年来,在饭店业有一股暗流涌动,时不时地泛出一阵污浊恶臭,试图消浊人们的道德良知,恶俗菜名与出格的宴会便是其极端表现形式。

例如,几年前云南的一家饭店推出“人体宴”,推出“人乳宴”。

这类宴会的出现,立即受到人们的猛烈抨击,淹没在人们的谴责声中。

而恶俗菜名也带有庸俗下流的意味,理应受到社会抵制。

  上述种种宴会弊端的形成是复杂的,是历史、文化、经济机制和社会因素综合作用的结果。

所以,宴会需要来一场除旧布新的改革。

这是社会发展的必然呼唤,势在必行。

  二、宴会改革的举措  (一)宴会改革的指导思想  宴会改革的指导思想是:从我国现阶段的国情、民情出发,顺应社会发展潮流,继承和发扬中华民族饮食筵宴文化中的优良传统,吸收国外先进适用的经验,科学指导与调整宴会膳食结构和人们的饮食消费习惯,切实保证营养卫生,注重实际效益,努力树立文明健康的时代新风尚。

  宴会改革的目标是:讲科学,卫生营养,丰俭适度,品位高雅,健康文明。

  (二)宴会改革的举措  1、更新宴会观念  在许多人的观念里,宴会就是吃吃喝喝,吃好喝好。

宴会这种观念的扭曲,导致我国的宴会在饮宴习俗、方式、食物结构等方面出现一系列的弊端。

现在需要更新这种旧的宴会观,树立顺应时代发展潮流的文明健康的新观念。

举办宴会是需要有吃有喝的,但不仅仅是吃喝,其主要目的是为了促进人们相互之间的交往,密切相互之间的感情和友谊。

因此,更新宴会观念,就要破除以下一些不正确的宴会价值观。

  (1)摈弃“面子”观念。

不少人认为,热情好客就是要摆丰盛的酒席,有吃不完的菜,这就是有“面子”,否则会被人讥为“小气”、“抠门”。

设宴人有“面子”了,被邀赴宴的人也觉得受到了尊重。

  (2)摈弃“食必精致”、“食必珍稀”的观念。

这种观念认为,宴会菜肴越精致越好,原料越珍贵、越稀罕越好,酒水越高档越好,只有这样才算是吃酒宴。

  (3)摈弃极端享乐主义的思想。

有人认为,现在经济发展了,有条件享受了,就应该吃香的喝辣的,于是乎,放纵自己沉湎于筵宴酒食之中。

  (4)摈弃炫富斗阔的畸形消费观念。

社会上有一部分富起来的人为了引起人们的注意,常常一掷万金地请客吃饭,以显示自己的富有,或者相互间比富斗阔,看谁摆的宴会更奢华,更为财大气粗。

  以上这些宴会观,其实都不难判断正误,但是又难以在短时间内有根本的改变。

需要全社会行动起来,锲而不舍地加强正面的积极引导,只有让人们真正从思想上转变过来,才能丢弃旧的宴会观念,树立起文明健康的新宴会观。

  2、优化宴会饮食结构  所谓优化,就是要使宴会的饮食结构符合现代营养卫生的要求。

要按照“营养、卫生、科学、合理”的原则,改革现行宴会的饮食结构,改变重荤轻素、重菜肴轻主食的“三高”食物结构。

设计组配既符合平衡膳食、合理营养要求,又符合饮食习惯和消费心理的食物结构,劝导人们适量饮酒,要根据宴会群体的不同特点,提供多种层次、多种形式、多种风格的食物组合,把美食和营养有机地结合起来,将饮宴行为引导到理性健康的轨道上来。

  3、变革“共食制”饮宴方式  自唐代分食制离人们远去之后,绵延千余年的共食制宴饮方式与中国的“和合”传统文化相交织,伴随着历史的脚步走到了现代,看起来似乎牢不可破,但是现在正是人们健康卫生意识被唤醒的春天,传统的共食制之“冰雪”到了应该消融的时候了。

因此,要大力推行自助式、同席各客制、先整菜后分食、同一盆菜用公筷公勺取食等卫生文明进餐方式。

现在,维护共食制的最大支撑力量来自于饭店企业。

因为实行分食制或每菜配公筷公勺,涉及菜式的改变,厨房餐厅用工的增加,餐具的增加等许多方面,当饮食市场处于低水平竞争,还不够成熟完善时,卫生文明的饮宴方式的养成,首先还得依赖于顾客的自觉意识。

  4、发挥餐饮企业的导向作用  餐饮企业是举办宴会的主要场所,它们对宴会改革的态度决定着宴会改革的成效。

但是我国餐饮业管理人员的宴会价值观和宴会设计观,大都是因袭传统,这不仅是导致宴会弊端的重要因素,也是推行宴会改革的阻力所在。

因此,目前十分紧迫的任务,是我国餐饮行业思想观念的更新,要使他们掌握现代营养与饮食科学知识,改变宴会菜肴设计、菜点安排只考虑规格、品种、口味的旧有的模式。

要强化生产服务的质量意识、标准意识,克服生产服务活动中的随意性,减少波动性,以最好的产品品质服务于饮宴者。

要积极立足大市场,瞄准高品位,增强社会责任意识,既主动地适应目标顾客的宴饮需求,又积极引导顾客向着科学健康的宴饮方向靠近,促成顾客文明卫生饮宴习惯的养成。

要积极主动地站在引领消费的时代潮流前端,不断设计和推出新的宴会,推动宴会的健康发展。

  5、集聚全社会的合力  近年来,宴会改革引起了全社会的关注,改革的力度在加大,改革的进程在加快,并取得了一定的成效,特别是在2003年“非典”时期尤为显著。

但是宴会改革与其他改革一样,不是在一朝一夕之间便能完成的,而且还会有反复。

随着社会的进步,经济的发展,我国已进入全面奔小康时期,人们的宴饮观念必将发生深刻的变化,宴会改革必将迎来前所未有的新的机遇。

  宴会改革不单单是“吃喝”的小事,而且是革除陋俗、树立时代新风尚的大事。

各级政府应该积极倡导和推动宴会改革,在政府举办的宴会中起到率先垂范的作用。

要动员全社会的力量,特别是发挥教育和舆论的作用,向广大群众宣传宴会改革的必要性,普及科学知识,引导示范文明健康的新的宴会方式,疏导教育那些大吃大喝的人们,指出其对自身健康的危害和对社会风气的不良影响。

要加大惩治贩售、制作和食用受法律保护的野生动植物的企业、当事人的力度,旗帜鲜明地反对和坚决取缔恶俗宴会,肃清影响。

  宴会改革任重道远,只要全社会都行动起来,每个人都从自我做起,从点滴做起,文明健康的宴会新风尚就一定能够形成。

  三、宴会的发展趋势  现代社会日新月异,人们生活中作为基本消费的饮食状况发生了颠覆性的改变,饮食的功能也由温饱型的吃饱,向吃好、吃舒服、吃气氛、吃营养、吃健康、吃环境等诸多有关娱乐休闲、生活质量、社会交际及文化艺术追求联系在一起,就餐过程已成一种经常性的社交形式,消费意识也已完成了从“追求廉价”“追求奢华”到“实用理性”“感动消费”的转变。

  为适应人们追求生活的高品位,强调精神享受和文化的雅兴,传统的宴会也要不断变革,才能适合新时期的需求特征。

餐饮市场宴会发展呈现以下几种明显趋势。

  (一)宴会的营养化、卫生化趋势  随着人们生活水平的不断提高,现代人由传统的要求菜的色、香、味、形转向要吃出健康,宴会的饮食结构向营养化发展,更趋合理、科学,绿色食品会越来越多地在宴会餐桌上出现。

  宴会的营养化趋势具体的表现形式包括:①根据中国人的体质和饮食习俗合理配膳;②对菜肴要科学烹饪并要显示营养含量数据;③对特殊人群要在菜单上说明、提示,规避负营养。

  宴会的卫生趋势主要是趋向分餐制,许多酒店已注意到这方面问题,采用“各客式”、“自选式”和“分食制”,许多高档宴会的上菜基本都是分餐各客制,既卫生又高雅。

  (二)宴会的美食多样化趋势  传统的宴会菜肴原料多选用海珍品、鸡、鱼、肉、虾、蔬菜等。

现在食材供应品种繁多,菜品呈现出多样化的趋势,体现在以下几个方面。

  1、食材的来源广泛  (1)野菜成为宴会的时尚。

随着人们健康意识的增强,越来越多的人喜欢食用纯天然没有化肥、农药污染的野菜。

野生菌是高档宴会必备的食材,野菜汤味道鲜美,是滋补身体的营养佳肴,芥菜包的水饺更是鲜美。

  (2)昆虫登上大雅之堂。

现在根据客人的要求,油炸蚕蛹和核桃全蝎已被列入正式的菜谱中。

有的客人在预定宴会时特别强调用昆虫来招待墨西哥客人。

墨西哥被称为“虫食之乡”,在那里可尝到300多种昆虫食品。

因昆虫是高蛋白、低脂肪、低胆固醇、易被人体吸收的菜肴。

  (3)海水蔬菜成为新宠。

目前培育出的海水蔬菜(如海藻类、海芦笋等)品种中,多数能生食。

其中胡萝卜素的含量比一般陆地蔬菜高出40倍,可降低胆固醇和血脂,能适应普通宴会的需求和喜爱。

  2、刺身生吃成为一种时尚  如今,生食已成为现代饮食的一大趋向。

生食不仅味道鲜美,而且还有保健作用。

生吃能有效保留果蔬中的维生素、矿物质、纤维素等。

高档宴请,刺身龙虾是一种时尚有品味的菜式,食用生龙虾肉片蘸辣根别有一番鲜味。

刺身生吃改变了美食加热才能品尝的传统饮食方法,同时也为美食多样化增添了新的发展趋势。

  3、清香茶膳成为菜肴中的新一族  茶膳是现代都市人口中的美食。

茶膳是在人们习惯饮用的花茶、绿茶、红茶、乌龙茶茶品的基础上,将茶作为菜肴、饮食烹制的基本材料,形成茶饭、茶菜、茶饮料的全面配套特色餐。

茶膳口味清淡而不油腻,如“春芽龙须”这道菜,先用当天采购的绿豆芽,掐头去尾,掺以当年采摘的春茶芽,白绿相间,清香宜人。

茶膳更讲究造型精致,具有极强的观赏性。

  茶膳在宴会菜肴中的品种改变了独树一帜的局面,将会有更多的茶膳菜肴登上宴会的席面,为其它菜式交相辉映。

  (三)宴会的节俭化、精致化趋势  宴会反映一个民族的文化素质,量力而行的宴会新风会被更多的社会各阶层人士所接受、提倡,以至蔚然成风。

上万元一桌的“豪门宴”,菜肴中包金镶银的奢靡之风乃至捕杀国家明令禁止的野生动物的违法行为会得到有效地遏制。

奢侈将成为历史,提倡“物有所值”的宴会产品是未来的主流。

  四、宴会的中西文化交融的发展趋势  随着改革开放的发展、生活方式的更新和中西方经济、文化交流的日趋活跃,西餐日益成为全国城市餐饮消费的重要文化追求,西餐厅一般比较宽敞,环境幽雅。

因此,在公共关系宴请中,西餐是一种比较受欢迎的招待形式。

国内企业间的相互宴请,特别是在沿海城市,也一改占统治地位的中餐宴会。

随之而来的有简洁的冷餐会,情趣的鸡尾酒会,使原本封闭的中餐宴会融入了西方饮食文化的精髓,是中西饮食文化相互融合的具体体现。

  随着经济全球化及信息交换的加快,中西方饮食文化将会相互交融,取长补短。

中餐在其发展中,也正在逐渐汲取西餐的“科学、营养”观念,抛去“以味为核心”的传统饮食理念,最终实现“以营养为根本,以口味为特点”的新的饮食理念。

  1、中餐西吃前景更好  中餐西吃是把每人一份的菜,用西餐的上菜方式,取中国菜的色香味配合西餐分菜服务,达到舒适和卫生的效果。

  西式吃法是将一道菜吃完后由服务员收撤盘子,再上另一道菜,这种吃法节俭不浪费。

中菜西吃因备有刀叉和筷子,食客怎样食用都可以。

如吃龙虾,用叉子去挖肉,用筷子夹着更方便。

  西餐菜式客人均熟悉,不可能吃到自己不喜欢的“怪菜”,菜名实在,“清蒸蟹”、“白灼大虾”、“蜜汁山药”,中餐西吃最大的优点是简便又节省时间。

传统的中餐宴席,少则一个小时,碰上有的菜,烹调用多种方法,制备时间长,吃上两三个小时也时有发生。

中餐西吃对现代高级白领实属是理想菜单,中餐西吃是西方饮食文化渗透到中餐的结果。

  2、西方的冷餐会入乡随俗  西方的冷餐会是摆上长条桌,到了中国的酒店中,冷餐会的桌面改为圆桌,不失中华民族求团圆的理念,而且用来吃菜饮酒更方便。

只有入乡随俗,才能被当地人喜欢,这也是两种饮食文化相融合的结果。

  3、药膳同源为营养配餐  中国的“药食同源”与西方的营养配餐相融是健康的导向。

  武汉“小蓝鲸”饭店总经理刘国梁认为,食疗能预防疾病,符合“药食同源”的传统中医理论。

他于1996年6月提出“饮食讲科学,营养求平衡”和“做出健康菜”“生物钟饮食工程”的科学构想。

这一年,“小蓝鲸”全员营销,门庭若市,宾客如云。

  为更快地普及健康营养知识,他创办了以传播“健康饮食”新理念为宗旨的《美食新潮》报,免费赠送给顾客。

在当年的年底,“小蓝鲸”投资30多万元,研制出健康饮食导向系统,应用现代计算机技术实现了“电脑导吃”,引导顾客合理饮食消费,推广普及营养知识。

几年过去了,他们免费为1000多万名顾客进行四季电脑配餐。

中西饮食文化相融合的结果促使“小蓝鲸”品牌的科技含量越来越高,忠诚于企业的客源也越来越多,使酒店效益异常火爆。

中国通史第一集到第四十集的读后感

感是议论性较强的读书笔记,要用切身体,实践经验和生动的事例明从“读”中悟出的道理.,读后感中既要写“读”,又要写“感”,既要叙述,又必须说理.叙述是议论的基础,议论又是叙述的深化,二者必须结合.读后感以“感”为主.要适当地引用原文,当然引用不能太多,应以自己的语言为主.在表现方法上,可用夹叙夹议的写法,议论时应重于分析说理,事例不宜多,引用原文要简洁.在结构上,一般在开头概括式提示“读”,从中引出“感”,在着重抒写感受后,结尾又回扣“读”.写读后感一般应做到三点:1、要读懂原文的内容.“读后感”,顾名思义,就是先读后感.因此,读是至关重要的.只有通过读,抓住了原文的重要内容,才会写出自己的真实体会.2、写自己体会最深刻的部分.一篇文章叙述的内容很多,要抓住文章中你自己体会最深的内容来写.体会不深,感想不丰富,读后感就写不成功.

家长教育孩子的心得体会

家长教育孩心得体会:1、孩子沟通时,一定要认真聆听话,让他感到父母对他的与尊重,这样孩子小小的自尊心就会被树立起来,他也会在与大人的谈话中,认真思考自己想的和做的,表达自己的意见,这对孩子的理性思维习惯也有良好的帮助。

当然大人在和孩子交流的时候,也应该注意一些细节,这样才能比较迅速的和孩子进行良好的沟通。

2、尊重孩子在成长的过程中的一些带有孩童般的想法,即使感觉是幼稚的,只要是他发自内心的想法,先要对其表示肯定,再一步步深入剖析其利害关系,达到理想的教育层面,让孩子在不知不觉中改变观点。

3、有一种饱和原则,就是孩子们惯有的厌烦心情。

虽然强烈的想拥有目的,也能够体会把事情做完的乐趣,但是因为课程繁多在内心产生阻力,无法持续主动地去做事,如果把要求的水准降低,课业的份量减少,继续培养孩子在低潮时的活力,那么他们在低潮过后,又会升起责任心,更主动地去做功课.

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