
为什么全国技能比赛高职没有中式铺床
自我校升入高职后,本专业学生每届人数约千人。
酒店管理就业的范围非常广泛,包括届全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛中两名选手分别获得中餐宴会摆台和中式铺床。
学校要办一次酒店技能大赛 大家有什么好的点子可以分享一下么 现在想了铺床和摆台 还有情景剧表演
一、大赛宗旨本次大赛以“展风采、树形象、促服务”为宗旨,按照酒店各岗位服务质量标准的要求,全面展示鹿鸣人爱岗敬业的精神风貌、娴熟精湛的服务技能,加强人才培养,树立各岗位服务质量标杆和榜样,促进各部门的服务技能交流与学习,全面提升酒店员工的业务素质和服务水平,以适应酒店再发展需要。
二、组织方式本次大赛由办公室主持,各部门负责具体培训组织工作,培训部负责相关培训及协调工作。
三、比赛项目部门才艺展示参赛人数比赛项目餐饮部餐巾折花7人中餐摆台9人刀工比赛7人创新菜品客房部叠衣服21人中式铺床接待部形体礼仪 5人散客接待程序服务礼仪 5人会议摆台动力部13人焊工比武管道安装网线制作线路安装财务室7人速算四、参赛选手酒店各部门已转正员工均可参加,各部门要先进行预选赛,通过预选赛的选手方可参加本次比赛。
五、赛事安排时间:8月上旬(具体时间另行通知)地点:多功能厅六、比赛细则及评分标准要求各部门在7月31日前交办公室。
注:一线部门比赛内容另加酒店服务才艺展示一项(10分),要求必须与酒店服务相关,如:叠衣服、熨衣服、英语口语、端托、口布折花、服务礼仪秀、插花等,才艺表演时间不超过5分钟。
七、奖项设置一等奖300元二等奖200元三等奖100元获奖名额根据各部门参赛选手报名情况而定八、工作要求酒店第二届服务技能大赛是酒店服务质量提升的一项重点工作,也是各部门展示近年来接待服务及培训工作窗口,各部门要统一思想、高度重视、积极发动、精心准备、踊跃参加。
要以本次技能大赛为契机,切实推动酒店的各项岗位练兵、技能比武和业务培训,全面提升酒店的服务质量与水平。
世界技能大赛开幕式观后感500字
看那些比赛选手的精彩表演也让我有很多想法,记得老师给我们一次实训课,那就是中式铺床,我费了很大的劲才完成。
而这次看到新世纪的选手代表那种流利的动作,只用了三分钟就搞定。
这种技能需要长时间的锻炼,那时候我就想,如果我实习进入客房部,我要严格规定自己铺床时间,我相信只要努力,我一定能赶上她。
以前我认为西餐摆台的三种酒杯按照这种顺序:水杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯摆放的,我认为这样安全些。
但是看了这场比赛,我才发现自己错了,而且错的很大。
真正的顺序是:白葡萄酒杯、红葡萄酒杯、水杯。
这样更安全而且摆放姿势相当优美。
看过铁道大酒店和新世纪大酒店选手的精彩表演之后,我们从中能评价出双方的不足,如铁道酒店的西式摆台动作就不如新世纪摆台动作正确,端托盘、拉椅子等。
我们从中对比加上老师给我们讲的提炼出更有利我们掌握的和注意的,这对我们来说是非常有利的。
总体的观后感就是无论身在酒店的哪个部门,我们都要予以重视,要用心做好,无论你是在餐饮部还是在客房部,我们都要严格要求自己,让自己做的出彩。
有没有参加过中职生中式铺床技能大赛的
拿到奖了吗
格澜维酒店技能大赛主持词尊敬的各位领导,亲爱的同事们 大家下午好
欢迎大家参加东衡格澜维酒店第一届员工技能大赛,我是主持人刘佳琴。
一路走来,酒店全体员工都以饱满的热情积极参与了本次赛事筹备到今天的比赛,我们看到了酒店员工一如既往的竞争意识和拼搏精神,我们相信,通过大家的努力,本次服务技能大赛一定会取得圆满的成功。
本次技能比武大赛旨在促进员工掌握业务知识和专业技能,强化酒店服务意识和竞争精神,从而全面提高酒店的服务质量水平。
首先,让我给大家介绍一下参加本次大赛的评委,他们是:酒店总经理张帆先生、人事行政总监黄晶女士,餐饮总监夏家全先生,房务部经理田忠先生、市场营销部经理陈意杰女士、工程部经理周勇先生、财务部经理刘芸女士,安保部负责人刘勇先生,让我们用热烈的掌声欢迎他们的到来
下面我对本次大赛的赛程进行简单的说明:此次员工技能大赛共有4个部门参加,分6个项目进行比赛,分别是,房务部的—前台服务、中式铺床;餐饮部的中餐及西餐宴会摆台、安保部消防项目及工程部的洗衣房标准折叠床单、衬衫项目。
此次比赛总分为100分,分为仪容仪表和技能实操两部分,其中仪容仪表占15分,技能实操占85分。
比赛完成后,按参赛选手分值高低取一、二、三名,其中,获得第一名者颁发“重庆东衡格澜维酒店员工大赛技能之星”证书。
在大赛开始之前,让我们以热烈的掌声,欢迎酒店总经理张帆先生讲话。
(张总讲话)感谢张总为我们带来热
观看技能大赛中职个人组观后感
非常感谢辅导员给我机会,让我参加这次系里636f70797a6431333361316633织的活动,参观了铁道店和新世纪大酒店的技能大赛。
这次技能大赛给我留下了很深刻的印象,近距离接触酒店精英的比赛,这比我在书本上学到的多的多,很多书本上虽有文字记载,但是学会就又给忘记了,这次虽然不是亲自操作实践,但是也是近距离学习知识,很有感触。
首先,我们去的学生都是老师心目中的好学生,我们也都是身体力行,决不丢学院的面子。
我为了这次活动向同学借衣服,借腰带,借皮鞋。
虽然有点麻烦,但是心里真的非常高兴一定要穿戴整齐,这是我学到也身体力行的礼仪课,尊重别人,别人同样也会尊重你,更何况我不是代表自己,我的行为举止都与我们学院有密切关系,给我们学院争光才对,这也是自己的责任。
所以我在观看比赛的时候认真坐在椅子上改掉以前喜欢跷二郎腿的习惯,学习老师教给我们的正确坐姿,说实话真累,尤其是到新世纪出现的审美疲劳,但是仍然坚持住,我自认为我做的比较好。
看那些比赛选手的精彩表演也让我有很多想法,记得老师给我们一次实训课,那就是中式铺床,我费了很大的劲才完成。
而这次看到新世纪的选手代表那种流利的动作,只用了三分钟就搞定。
这种技能需要长时间的锻炼,那时候我就想,如果我实习进入客房部,我要严格规定自己铺床时间,我相信只要努力,我一定能赶上她。
以前我认为西餐摆台的三种酒杯按照这种顺序:水杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯摆放的,我认为这样安全些。
但是看了这场比赛,我才发现自己错了,而且错的很大。
真正的顺序是:白葡萄酒杯、红葡萄酒杯、水杯。
这样更安全而且摆放姿势相当优美。
看过铁酒店和新世纪大酒店选手的精彩表演之后,我们从中能评价出双方的不足,如铁道酒店的西式摆台动作就不如新世纪摆台动作正确,端托盘、拉椅子等。
我们从中对比加上老师给我们讲的提炼出更有利我们掌握的和注意的,这对我们来说是非常有利的。
总体的观后感就是无论身在酒店的哪个部门,我们都要予以重视,要用心做好,无论你是在餐饮部还是在客房部,我们都要严格要求自己,让自己做的出彩。
我会记得这次大赛。
求一篇生活部学期工作总结
2007---2008第一学期工作总结 尊敬的各位领导: 你们好
本学期生活部在领导的正确的指导下,在我部成员的共同努力下,以及在广大同学的支持与配合下。
圆满完成了本学期的各项工作计划,下面我将对这学期我部的各项工作做以下总结。
一. 我部于是10月20日举办了高科学院“首届文艺茶话会”,会上我院领导以及学生会各部主要负责人对我校的情况进行了介绍并对新生提出来的问题给予细致答复。
以穿插文艺节目的形式与新生进行了一次面对面的沟通。
让新生在展示才艺的同时对日后四年大学生活的定位有了明确目标。
同时,此次活动也是我部与其它各部紧密合作的见证,体现了我校学生会的团结与整体性。
这些都得到了各级领导,老师的肯定。
但是。
此次活动毕竟是我部摸索主办的第一次文艺型活动,其中存在着许许多多的不足和漏洞。
会后,我部人员极积总结,并认真听取了老师的意见。
从而为我们以后举办各种活动积累了宝贵的经验。
二. 十一月初,我部根据学校的批示以及部里的现实情况。
进行了载员和纳新的决策。
1 部里根据平时工作表现和例会出勤率等情况,对老部员进行了载减。
2 拟定了纳新制度和标准,进一步完善了部内规章制度。
3 对写申请的五十多名新生进行了面试和现场提问的考核,并选出一部份人试用,最终选取了20人(大一16人,大二4人)加入我部。
4 新部员的加入给我部注入了新的活力与动力,使我们可以更好的为大家服务。
三. 卫生检查工作: 纳新结束后,部内根据大家意见,重新制定了“教室,宿舍卫生评分细则”,并且开展了本学期的卫生检查工作,教室每周一次,宿舍每两周一次。
统计评比结果,最后以海报的形式公布结果。
由老部员带着新部员,开始逐渐熟悉部里的各项工作。
四. 十一月初,我部协助“院贫困学生资助办公室”进行了一系列的登记,审核,评定等工作,并拟定了“受助学生暂行管理制度”,对受助学生在校其间进行监督管理,而且我部的主要负责人认真学习了相关文件,成立了我院“助学贷款,助学金,勤工俭学等”有关事项的咨询处。
五. 本学期我部还推出了一个以“走进陕西”为主题,以陕西人文地理为内容的板报,每两周一次。
目前为止,以推出三期(“大唐一遗风”,“人文风景”,“陕西特产”)受到了同学的好评。
六. 十二月底,为了能在备考阶段给大家提供一个良好的卫生环境,我部经学校批准同意,开展本学期的最后一项活动——“卫生大比拼”。
此次卫生检查邀请导员做评分员,严格按照评分细则打分,总分数参考平时检查成绩,最终评选出优秀宿舍和教室给予奖励。
七. 此外,我部本学期还做了其它一些份内的工作:如:每隔两天去信件收发处取信;将广大学生提出的一些关于学习和生活上的问题进行了总结并上报学校,由校方作答并公示;组织人员到各个宿舍进行财物统计;召集各班生活委员开会,使其了解他们的职能,从而能配合我部各项工作在每班的顺利展开;另外,我部还在大一和大二的部学生中做了关于“心肺复苏知识”的调查,以及宣传驾校培训等工作 以上,就是我部本学期所有工作的总结。
当然,由于工作计划的不完善,导致这学期有些工作不能顺利进行,也有很多工作上的失误。
但是在接下的工作当中,我们一定会更加努力,继续不断提高,用更大的热情去完成我们的工作,继续发扬我部“全心全意的为广大师生服务”的宗旨。
最后,我仅代表生活部所有成员,感谢学院领导对我们工作的大力支持,感谢学生会其它各部对我们工作的帮助,也感谢,广大同学对我们工作的配合。
谢谢大家
此致 敬礼



