周口师范学院怎么样
从文化意义上讲，河南是一块我们无法忽视的地域。
湟湟千年，正是从这块黄土地上发源流淌，继尔漫延全中国的。
河南在中华文明史上的意义，套用一位河南作家的妙语：河南就是咱中国人的妈来解释最为恰当。
如今，这位母亲乳汁断尽，人老色衰，满脸风霜，踡缩黄土一角，莫名成了儿女嘲笑的对象，这实在是一种文化的悲哀。
而时下关于河南的笑话漫天飞，河南在一种流言运动中被肆无忌惮地蹂践，又实在是我们民族整体的悲哀。
河南人被群体歧视，是一个尴尬而又沉重的文化现象。
昔日的辉煌，厚重的人文，竟那样轻而易举被几句流言，几个笑话掩盖，这本身就是一个天大笑话。
这一方面缘于我们可怕的无知和愚蠢的偏见，另一方面也有河南人自身的原因。
现代化进程中，随着承载农耕经济的黄土文明不可避免的衰落，河南也随之迷失了自我，迷失在历史的黑洞里，迷失在麻木的消怠上，迷失在自我消解的中庸中。
河南的问题，最终还需要河南人自己来解决。
而地域文明的振兴，首先在于精神的勃起。
勃起需要的刺激，已经太多太多，时下，我们应该更关注河南精神重建的态势与内涵。
自然，这是一个深刻而博大的命题。
但我们不妨先从寻找迷失的自我开始。
河南人之所以为河南人，是缘于地域，是缘于历史，是缘于血脉。
那么，就让我们顺着地域文化的长河，从个体文明的源头开始，沿着祖先的足迹，寻找那个我们曾经，并捎带从历史的长河中采撷些文明的珠宝，熬煎一副精神的良药，然后，清洗文化的伤口，挖去精神的恶疮，外贴内服，再塑河南的精神钢骨，还原一个健康的中原文明。
让郁闷已久的河南人气吐眉扬，再次挺拔地站直腰板，用骄傲的豫中话大声宣布：俺是河南人。
为什么不呢
1 拂去历史的尘埃，沿着时间的长河，从春秋走来，从秦汉走来，从唐宋走来，从近代走来的那些河南人，一个个都是人格茁壮，性格鲜明，或察天观道，或倚剑长笑，或游刃权谋，或诗笔作刀，无不热血滚烫，豪气冲天，一肩担天下道义，一肩负百姓福利。
他们从来都是那样古道热肠，或是激荡着感天动地的仁道大义，或是充盈着悲天悯人的救世情怀。
这体现在侠士武将身上，是忠肝义胆，是精忠报国；体现在文人官员身上，是，是鞠躬尽瘁。
这种浓浓的入世情怀，生生不息，传递千年，一直激励温暖着每个中国人的心田。
河南人中，最有名的当属。
这两位道家先祖，虽也有报国救民之心，但却选择了出世之道。
骑青牛潇洒而去，御清风逍遥而游，纵是令人向往，消极避世，返璞归真，也不失为一种曲线救国哲学，并历来为统治者所用。
正所谓外示儒术，内尊黄道，就那样心照不宣地操纵了中国几千年。
但如你所知，对黄道情有独钟，只是其愚民政策暗合上级的胃口罢了。
面对惨淡人生，芸芸民众，更多的河南人，凭着黄土赐予的豪胆，借着黄河赋给的热血，选择了更直接，更积极的善其身，济天下的救世之道。
追溯先辈宗师，我以为首推墨家的创始人了。
黑翟是商丘人，他主张人与人平等相爱(兼爱)，反对(非攻)，用现代术语解释，他大概是中国最早倡导博爱主义及的智者了。
据考证，是一个准军事机构的组织，有一套严密而独特的组织管理方式，大概是中国江湖的最早帮会。
我想这群侠士好汉，除了推销自己的政治主张之外，也一定会干些替天行道，劫富济贫事来。
之后，又有一个名叫荆轲的河南好汉闪亮登场。
他是卫国人（今河南境内），是否墨子传人，已不可考。
我们只知道他爱好读书，武艺高强。
当年，为报燕太子丹知遇之恩，他毅然答应执行不可能的任务--刺杀秦王政。
至今读起史书中风萧萧兮易水寒，壮士一去兮不复返的字句，依然会被那视死如归的侠义大气而深深震撼。
长亭外，古道边，残阳似血，素衣如雪，一群高冠博带的士子，穆然肃立，为一个怒发冲冠，将踏不归路的河南人致敬送行。
历史就在那一瞬间定格，风化成一道凄美而悲壮的风景，感动了我们几千年。
河南周口有什么特产
南阳，河南省省域次中心城市，豫陕鄂川渝交界处区域性中心城市，豫西南政治、经济、文化教育、科技、物流、交通中心。
南阳是国务院第二批命名的历史文化名城，有“南都”、“帝乡”之称。
是中国首批对外开放的历史文化名城之一，是全国楚文化与汉文化最集中的旅游区之一，也是中部地区重要的旅游胜地之一。
卧龙岗旅游文化集聚区、伏牛山世界地质公园、南水北调中线渠首，和桐柏淮源国家风景名胜区是南阳四大重点旅游景区景点。
南阳历史悠久，山川秀丽，拥有众多具有深厚文化底蕴的人文景观和引人入胜的自然景观。
南阳是中国首批对外开放的历史文化名城，现有国家级重点文物保护单位 8处，省级64处，不同专题的博物院馆14处。
其中南阳府衙、内乡县衙是中国封建社会官衙建筑中保存最为完好的两级衙门。
南阳境内发现的大面积恐龙蛋化石群轰动世界，淅川县境内楚始都丹阳春秋墓群出土的稀世珍宝闻名遐迩，被誉为“中国长城之父”的楚长城遗址引人关注。
现有国家级自然保护区2处，国家森林公园1处，省级自然保护区1处。
其中，宝天曼和老界岭国家自然保护区地貌独特，植被良好，风景如画；2001年宝天曼被列入世界人与自然生物圈保护区；淅川县境内丹江口水库风景区以亚洲第一大水库和南水北调的渠首源头为世人关注；正在兴建的西峡恐龙蛋生物遗迹博物馆将成为不可多得的科普教育基地。
内乡县衙、鹳河漂流跻身4A级景点行列，伏牛山世界地质公园通过国家评审，叶家大庄桐柏英雄纪念馆列入全国百家红色旅游经典景区。
距南召县云阳镇北3公里处的杏花山“南召猿人”遗址，是中原人类的发祥之地。
1978年，科学工作者在此采集一颗猿人牙齿化石及大量第四纪哺乳动物化石，经中国科学院古脊椎动物与古人类研究所专家鉴定，定名为“南召猿人”，为距今约50万年前更新世中期的古人类遗址，与北京周口店猿人的时代大体相当。
南召猿人的化石地点，是国内发现的重要的古人类遗址，它填补了中原地区旧石器文化的历史空白，扩大了猿人在秦岭地区的分布范围，为进一步研究人类起源和发展提供了新的材料。
河南省重点旅游项目之一总投资4.5亿元，占地1200余亩，总建筑面积8.6万平方米，水域面积19万平方米的莲花温泉水城将于今年十一完全建成开放，现已投入市场。
主要旅游景点 山陕会馆、宝天曼自然保护区 、武侯祠 、汉画馆、老界岭 、医圣祠 、龙潭沟 、银树沟、石门湖 、河南内乡县衙 、丹江 、哪吒故里 、南阳市博物馆、南阳府衙 、张衡墓 、鸭河口、彭雪枫纪念馆 、桐柏山淮源风景名胜区 、水帘寺 、博望坡遗址 、菩提寺 、汉桑城 、汉议事台、恐龙蛋化石博物馆 、福胜寺塔 、花洲书院 、泗洲塔 、内乡宝天曼国家地质公园 、寺山国家森林公园 、坐禅谷景区 、渠首景区、淅川香严寺 、丹江小三峡 、福森生态文化苑 、法海禅寺 、荆紫关 、龙山风景区 、中国西峡恐龙遗迹园 、北顶五朵山 、伏牛大峡谷 、云华蝙蝠洞 、西峡灌河 、白河湿地公园 、山陕会馆 、五道幢自然生态风景区 、灌河漂流、莲花温泉水城等。
土特产类： 伏牛山珍(花菇、黑木耳、牛肝菌、羊肚菌、鸡油菌、猴头菌、鹿茸菌、茶树菇、地皮菜、拳菜、山茱萸、山野菜等食用菌) 南阳黄酒(邓州光照、镇平五朵山)、米醋、小磨油、鹿血酒；唐河五香牛肉、全牛宴、郭滩烧鸡、赵记油茶；桐柏豆筋、云溪山货；新野臊子，龙潭米酒；社旗三粉、绿豆面；方城木瓜酒、木瓜茶；内乡山珍营养粉；淅川桑叶茶、葛花茶、五毒酒、五香全蝎、香花辣椒酱、丹江风干鱼；西峡野蜂蜜、野蜂蜜酒、仲景香菇酱、猕猴桃干、六味地黄酒、养生百菌汤 工艺品类： 南阳三宝（独玉、烙画、出师表）、南阳独玉、南阳烙画、黄石砚等 保健类： 伏牛山药材（山茱萸、辛夷、天麻、灵芝、山丹参、杜仲等）、桐桔梗、板蓝根
河南周口土特产方便带
豫剧一向以唱见长，在剧情的节骨眼上都安排有大板唱腔，唱腔流畅、节奏鲜明、极具口语化，一般吐字清晰、行腔酣畅、易为听众听清，显示出特有的艺术魅力。
豫剧的风格首先是富有激情奔放的，善于表演大气磅礴的大场面戏，具有强大的情感力度；其次是地方特色浓郁，质朴通俗、本色自然，紧贴老百姓的生活；再次是节奏鲜明强烈，矛盾冲突尖锐，故事情节有头有尾，大棱大角。
早期豫剧表演的舞台装置极为简单，往往只用芦席、箔子一挡，台上一桌二椅，即可开演。
打小锣、敲梆子的人员兼。
进入城市后，有较固定的剧场，舞台装置才有所改进。
豫声剧院已采用一些布幕、布景，旦角服饰讲究老旦清，正旦俊，花旦风流。
此后又受的影响，已基本与相同。
豫剧传统程具有浓厚的河南地方特色，在长期的艺术实践中，不断革新，创作由粗到细，粗中有细；由俗到雅，雅俗共赏，表演艺术日臻完美。
同时，各行当也涌现了一大批艺术上有成就的演员。
豫剧的音乐属于梆子声腔系统，是板腔体式。
据清朝李绿园于四十二年（1777年）成书的和五十三年(1788)所记载，当时本地梆子戏已在开封、杞县一带盛行，并曾与罗戏、卷戏合班演出，又被称为梆罗卷。
根据艺人们相传，豫剧最早的传授者为蒋门、徐门两家；蒋门在开封南面的朱仙镇，徐门在开封东面的清河集，也都曾办过科班。
豫剧在其发展过程中，由于受到各地语音和等因素的影响，在音乐上形成了带有区域性的不同风格的艺术流派。
即以开封为中心的祥符调；以商丘为中心的豫东调；以洛阳为中心的豫西调（又称西府调）；形成于豫南沙河一带的沙河调。
其中祥府调、沙河调，从唱腔的板式结构、调式、旋律、节奏、句法组成和语音等方面看，都和豫东调比较近似，故统称豫东调。
因此今豫剧唱腔韵，一般分为豫东调与豫西调。
因此今豫剧唱腔音乐，一般分为豫东调与豫西调各自具有显著特色流派。
豫东调唱腔主音为5，以中州音韵和商丘、开封的语音为基础，在传统演唱中多用假嗓（二本腔），声音高细，花腔较多，具有激昂、豪放、明朗、花俏的特点，豫西调唱腔主音为1，以中州音韵和洛阳语音为基础，在传统演唱中多用真嗓（大本腔），声大腔圆，寒韵（哭腔）较多，具粗犷、浑厚、悲壮、深沉的特点。
这两大腔系在豫剧早期发展过程中，是各吹各的号，各唱各的调。
30年代开始有了交流。
建国后，清除门户之见，相互交流，相互学习，取长补短，融会贯通。
以上是过去按其流布的不同地区，有豫东调、享福调、沙河调、豫西调的传统分类；另外也有按其唱腔音乐在演唱音区的不同，而将前面三类统归豫东调，俗称上五音。
与这些相对应的是演唱的音区较低的豫西调，俗称下五音。
豫剧的唱腔属板式变化体，其板类有四种，即慢板、二八版、流水板、散板：二八板在豫剧的四大板类中表现力最强，变化最丰富。
除二八板这个基本板式外，还可分为慢二八板、中二八板、二八连板、快二八板、紧二八板、紧打慢唱等板式。
因过去是由两个八板（八小节）组成的一个乐段循环反复使用而得名。
随着表现内容的不断丰富，这种固定呆板程式已被突破。
今二八板结合了豫东调、豫西调两大流派的唱法而构成，一板一眼2\\\/4拍，可构成上百句的大唱段，主要用于叙事。
又可据剧情和人物感情变化的需要有不同变化，既能表现明快、爽朗、喜悦，也能表现急切、紧张和激愤、悲痛的情景。
此外二八板还可派生出呱哒嘴、狗撕咬、乱弹、垛板、搬板凳等。
慢板类有[慢板]、[金钩挂]、[反金钩挂]、 [迎风板]等板式。
一般为4\\\/4拍的板，其上下句唱腔起于中眼而落于板上。
上句落音较自由，下句落音豫东调和豫西调不同。
[慢板]是豫剧唱腔中常用的板式之一。
它的前奏过门有多种形式，其中最常用的有六梆、四梆、导四梆和迎风一梆等。
[慢板]的起腔形式又分整板和散板两种。
整板起的称为头句腔，散板起的是将第一句（上句）唱栽板或大板起，从第二句（下句）进入[慢板]。
[慢板]中普通上下句的基本结构是将一句唱腔分为两个分句，中间有个小过门；全句唱腔之后，随句尾落音有一个八梆跟腔过门（也可以减少为四梆或完全省略）。
[慢板]的行腔除上述最基本的结构形式外，还有通过局部的变化而产生出来的多种花腔。
上句有头句腔、三句腔，下句有单过板、双过板等。
{慢板}的收腔又称锁板，基本结构与普通的下句相同，只是收腔时速度大多渐慢，并随着收腔尾音有一个简短的过门。
[慢板]的速度伸缩性较大，可以随其内容情绪的不同而用快、中、慢的速度。
流水板亦为豫剧常用的板类之一，可分为流水板、慢流水板、快流水板、流水连板等。
唱腔一般都是眼起板落的一板一眼的形式。
可根据需要作不同速度的变化。
曲调比较自由灵活，旋律流畅，节奏跳荡，既适用于表现欢快活泼的情景，也适用于表现压抑、忧伤的情感。
它还派生出垛板、两锣钻子等。
它的主要特征是旋律中跨小节的切分节奏特别多，无论是唱腔的起落，还是唱腔旋律中的起伏、转折，大多出现在眼位上。
[流水板]的上句落音较自由，下句落5或1音，在普通的上下句结构中，随着唱腔尾句的落音，一般都有跟腔过门。
其前奏过门与[二八板]基本相同，知识起板簧头不同。
[流水板]的起腔和收腔形式繁多。
流水板类重点附属性板式主要有[流水连板]和[两锣赞子]等。
飞板也作非板，无板无眼，节奏自由，是一种朗育式的唱腔，属于散板类。
此外，还有滚白、栽板、叫板等。
又有哭韵、行韵、绝韵三种格式。
哭韵表现悲痛、哀怨的情感；行韵多用于吐诉叙述，绝韵适用于表现果断、激昂的情感。
一般用飞板的唱段都较短，四、六、八句即转入其他板式。
以上四大板类的唱词一般都是用三、三、四格律的十字句，或二、二、三格律的七字句。
有时也用一些字数不等的长短句，如二八板中的呱嗒嘴即以五字句为基础，飞板中的滚白即为有唱有白的散文体句式。
豫剧一向以唱功见长，它的唱腔流畅，节奏鲜明，近几年来，演员多以真声演唱，所以一般都能做到吐字清晰，行腔酣畅，易于为观众听清。
加之表演细腻，真切感人，文辞通俗易解，故一跃而成为梆子腔系中最吸引观众的剧种。
如今，豫剧除遍及本省外，又传播到邻近各省及甘肃、青海、天津、吉林、江苏、新疆、西藏等省、市、自治区，并在各地组成了不少专业剧团。
河南梆子戏的特征，主要重在唱词与动态，纯全合于河南的风俗习惯，而起为观众所爱好者，则在表现风俗习惯中鄙俚粗俗之人与事物的关系，与观众的生活行动打成一片。
虽然不免有些俗气，但俗有俗的风格，俗的趣味。
豫剧的剧词不能专重文言，以合本剧之声调节奏为第一。
其叙事言情，喜怒哀乐，委婉曲折，入情入理，感化力之甚伟，间杂以方言，尽人皆解。
豫剧具备历久不衰，为群众所喜闻乐见的优点：（一）娱乐性强 豫剧锣鼓声响，丝弦音高，唱工多，白口少，男角是大蹦大跳，女角是满台走扭。
劳动大众在多日工作之余，逢年过会，许多人挤在一起，听听看看，就感到无限的轻松愉快。
（二）接近群众 形式简单，表演真实，舞台形象比较接近农民的实际生活，合乎劳动大众的脾味。
（三）易懂易学 调子简单，词句通俗，容易听懂、学会。
（四）富于地方性 腔调高亢硬直，表情慷爽率直，是表现河南人民的地方戏。
国家非常重视非物质文化遗产的保护，2006年5月20日，豫剧经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
2007年6月8日，河南省郑州市豫剧院获得国家文化部颁布的首届文化遗产日奖。
周口有什么有名的东西
饮食：1、五一路的胡记米酒。
2、王三水饺 王三原名王绍先，人称“水饺王”。
自清初王三祖上由祖籍北京迁居周口，至今已300年。
3、试量狗肉 试量狗肉是鹿邑的风味特产，正宗产地在鹿邑县城西25公里试量集。
试量狗肉以味道纯正、补血益气、驱寒温中而深受喜爱。
传说刘秀义军兵败河北，南逃至鹿邑县试量集郎庄，只剩一人，而王莽大兵穷追不舍。
村头老君庙里，太上老君显灵化作白头老翁，套牛马犁地。
让刘秀伏身藏于牛马之间的地镝沟内，待王莽的闻龙犬追到，老翁一鞭将其击毙。
王莽大兵赶到，老君大智若愚，骗走了军兵，刘秀转危为安。
老君又于村内一崔姓人家借来一口锅，把闻龙犬剥皮煮熟，让刘秀充饥，然后悠然而失。
崔家到村东观望，到了近前，见一锅狗肉汤尚热，捞起一尝，味道鲜美，遂招呼远处劳作之人同尝。
有人建议，这锅汤子不要倒掉，以后再杀狗煮制。
通过实验，果然十分理想。
自此，试量狗肉誉满天下。
4、孔集烧鸡 孔集烧鸡原产地在鹿邑县西孔集。
孔集烧鸡色泽鲜亮，黄中透红，肉烂而筋脆，肥而不腻，清香诱人。
嫩鸡骨头可吃，老鸡骨肉分离，而且盛夏苍蝇不叮，存放数日不坏，并有温中散寒，健脾开胃的药理功效。
逢年过节，连玉皇大帝、灶君老爷的供桌上也有它的一席之地。
并跻身于亚运村，名列白云大酒家。
据说在明代嘉靖年间孔集烧鸡曾与试量狗肉、鹿邑草帽辫等土特产品一起，作为该县贡品上贡过朝廷。
5、闷糟鱼 “闷”是指糟鱼的“闷制”之法而言，糟鱼是一种传统保健食品，在鹿邑县境内流行颇广。
糟鱼颜色鲜嫩，白中泛黄，鳞光闪亮，骨酥肉烂，咸中有甜，清秀宜人，而且含有钙、镁、磷、铁等多种营养成份，是治疗小儿软骨病的理想食品。
因为“糟”谐“早”，“鱼”谐“余”，“早余”实为农家企盼丰收。
6、“全家福”汤 “全家福”汤，又名“富贵满堂”，是沈丘县槐店镇著名厨师豆全芳研究制作的。
全家，顾名思义有男、有女、有老、有少，该汤配料为此共选10种，叫做“十全十美”或“满堂富贵”。
其中鱼代表龙，称作“鲤鱼跳龙门”；鸡代表凤；水豆腐代表人在世间要清白一世；玉兰片(山珍)，比喻小字辈们像雨后春笋般茁壮成长；里脊肉(*肉)，比喻富，“脊”同时也比喻为青年一代应该成为社会栋梁之材；*腰比喻腰缠万贯；肠头比喻慈母关心挂念在外游子，谓牵肠挂肚；胡萝卜，红色表明此宴是红事(喜事)；虾仁，为海味即水上漂的；鹌鹑蛋10个，喻为子孙满堂，同时也以天上珍禽示为吉祥富贵。
此汤颜色呈乳白色。
汤里朦朦胧胧现出有圆、有扁、有长、有短的东西，像珊瑚，又象琥珀，给人一种扑朔迷离、捉摸不定的感觉。
汤上面最后洒一层新鲜韭黄或蒜黄碎末，在阳光或灯光的反射下似满天星斗，又象碧波粼光，使人浮想联翩，似有金银之贵重。
若能喝上一口，让人觉得咸淡适宜，新鲜别致，回味悠长，色、香、味俱全，妙不可言。
7、周家麻花 沈丘县老城镇又名乳香台，地处泉河之滨，南与安徽临泉接壤，在方圆百十里流传着“兆丰酒，顾家馍，周家的麻花点着火”的谣谚。
如今，经营周家麻花的叫周显章，从他曾祖父起祖辈以卖麻花为生，代代相传至今已有100多年的历史。
周口麻花呈金黄色，看似透明状。
绠头麻花象灯笼，伞形麻花似伞面。
吃起来清脆可口，易消化，味道正，不涩不苦，不垫牙，无怪味，用火一点便燃，长期存放不霉不软，脆酥如初。
1947年8月，县城人民用兆丰酒、顾家馍、周家麻花慰问路过的刘邓，至今被传为佳话。
8、逍遥胡辣汤 明朝嘉靖年间，严嵩从一个高僧手中得到一付助寿延年的调味药献给皇帝，以烧汤饮之，命名为“御汤”。
明亡后，御厨赵纪携带此药逃至西华县逍遥镇，将此方传到了该地。
该地人因此汤辣味俱全，遂改名为“胡辣汤”。
9、酱黄花菜 黄花菜，系淮阳县的特产，酱黄花菜也为该县所独有。
前136年，汉武帝派汲黯任淮阳太守，厨师孙同军将黄花菜用盐腌渍10几天，再用甜面酱酹制数月，做成酹金针。
此菜吃起来入口脆嫩，酹香浓郁，酯香余长，甜中有咸，咸中有甜，味道鲜美。
9.邓城红烧猪蹄 邓城红烧猪蹄。
明末清初在邓城方园已负盛名，现影响面较大。
10.酱蒲菜 酱蒲菜，是淮阳县酱菜厂独家生产的调味食品。
蒲子属多年水生植物，生长在沼泽地带。
蒲叶呈扁片状，宽1－1.5厘米，高2－3米，露出水面，色泽青绿，可制各种编制品。
根茎生长在水下或淤泥深处，直径2－4厘米。
淮阳城湖淤泥深厚，土质肥沃，蒲菜生长条件得天独厚。
根茎剥去外皮，呈银状，生吃脆甜无丝，味美可口；熟吃久煮发脆，鲜嫩芳香；酱制别具风味，更为独特。
据《淮阳县志》记载，孔子于前489年到陈州（今淮阳城）时，在陈绝粮饥饿难当，其学生子路下城湖拔了几根蒲子，剥去根茎的外皮。
试尝之后脆甜可口，于是仲尼师徒饥腹得饱。
袁世凯的堂侄袁寿山久居淮阳，爱吃蒲菜。
给袁寿山做饭的厨师为了投其所好，让他一年四季都能吃上蒲菜，便将剥好的蒲菜腌制在甜面酱内。
数月后吃着脆甜，酱香浓郁，酯香纯厚，别具风格。
后来美馥斋、四美斋等几家酱菜作坊也按上法腌制酱制，于是广大群众也吃上了酱蒲菜。
该产品1984年荣获省同行业优质产品称号，多年来畅销不衰，实为老少皆宜，馈赠亲朋好友之佳品。
11.马头牛肉 马头牛肉历来是中原名吃，产品具有色泽鲜艳、里外红润、纯香不腻，咀嚼生津之特点，第三届中国名优产品博览会上曾获金奖，产品畅销国内，远销东南亚。
其中新月美味牛肉，牛珍宴系列产品已有十多个品种。
12.郸城吴台莲藕 郸城县境属黄淮平原，地处黄河冲积扇南缘。
地势平坦，土质粘重，适且多种农作物及林木生长。
13.鹿邑西芹 西芹不仅甜脆可口，色鲜味美，食用方式也灵活多样，是冬春市场供应的主要蔬菜品种. 14.舒庄薯条 果脯类薯条。
舒庄特产。
产品富含多种维生素和转化糖，天然色素，风味独特，甜香可口，营养丰富，具有防癌抗癌、开胃健脾之功效，是家用，旅游和馈赠亲友佳品。
15.枣 西华县田口乡地处黄泛区腹心，田口乡枣品种以灰枣、鸡心枣为主。
灰枣又叫大枣，果实中等大小，呈长圆锥形，果皮棕红色，果肉厚，质脆，汁少味甜，核小细长，品质上等特别适合加工，优良的鲜食、制干品种。
鸡心枣，又叫小枣，果实较小，呈鸡心状，果皮薄、果肉中厚，致密 16.黄金瓜 学术名称为伊丽莎白厚皮甜瓜，因色泽金黄而得名为黄金瓜。
黄金瓜外表美观，颜色鲜艳，香气浓郁，内含多种维生素及高糖，汁多味美，甘甜清脆. 17.观堂麻片 18.郸城熏鸡 19. 关德功烧鸡 关德功烧鸡，是清代光绪年间，由关德功祖父关洪斌创制的，早在清末民初已誉满周口、漯河一带。
与道口、孔集烧鸡齐名，为河南省三大名烧鸡之一。
20.固强捞面 21.淮阳豆腐皮 22.郸城的鸡丝烩面还在，那叫好吃啊，地址：郸城老百货大楼红绿灯西 23.朱家的胡辣汤，现在都全国连锁了，算不算名吃呢
24.方布袋的烧鸡、豆腐皮，每天都卖得很快，可他家连个分店都不开。
周口特产：1.黄金瓜 学术名称为伊丽莎白厚皮甜瓜，因色泽金黄而得名为黄金瓜。
黄金瓜外表美观，颜色鲜艳，香气浓郁，内含多种维生素及高糖，汁多味美，甘甜清脆. 2.枣 西华县田口乡地处黄泛区腹心，田口乡枣品种以灰枣、鸡心枣为主。
灰枣又叫大枣，果实中等大小，呈长圆锥形，果皮棕红色，果肉厚，质脆，汁少味甜，核小细长，品质上等特别适合加工，优良的鲜食、制干品种。
鸡心枣，又叫小枣，果实较小，呈鸡心状，果皮薄、果肉中厚，致密质细，味极甜核较小，是优良的制干品种。
田口大枣被誉为“田口大枣，天下最好”。
枣果是著名的滋补佳品，营养丰富，干枣含糖50%－87%。
3.逍遥胡辣汤 胡辣汤原始于明朝嘉靖年间。
当时，阁老严嵩为了讨皇帝欢心，从一个高僧手中得到一付助寿延年的调味药献给皇帝，以烧汤饮之。
该汤美味无穷，龙颜大喜，命名为御汤。
明朝亡后，御厨赵纪携带此药逃至逍遥（今西华县逍遥镇），将此方传到了该地。
该地人因此汤辣味俱全，遂改名为胡辣汤。
逍遥胡辣汤的主料是：精粉、熟羊肉，配料为八角、胡椒、花椒、茴香、砂仁、肉扣、八桂、凉浆、粉条、味精、精盐、木耳、面芡、香油、醋等... 4.周家麻花 在方圆百十里流传着兆丰酒，顾家馍，周家的麻花点着火的谣谚。
如今，经营周家麻花的叫周显章，从他曾祖父起祖辈以卖麻花为生，代代相传至今已有100多年的历史。
周家麻花呈金黄色，看似透明 状。
绠头麻花象灯笼，伞形麻花似伞面。
吃起来清脆可口，易消化，味道正，不涩不苦，不垫牙，无怪味，用火一点便燃，长期存放不霉不软，脆酥如初。
5.淮阳黄花菜 是国内 黄花菜系列的精品，具有浓郁的地方特色。
外地（湖南、东北、山西）黄花菜产于山地、丘陵等贫瘠的土地上，而唯独淮阳黄花菜产于平原（黄淮平原），气候亚热带向暖温带气候过渡，土层深厚肥沃、土壤以沙、壤二合土为主，含有丰富的营养之素。
独特的地理自然环境造就了淮阳黄花菜独特的品质。
其花蕾肥大，双层6瓣，有七根金针似的花蕊，馏晒后色泽金黄，菜条丰润，油性大，弹性强，久煮不烂，鲜嫩甜脆，品质之优良居会国黄花菜之冠。
淮阳黄花菜采用传统工艺加工，蒸、馏、晒。
无毒、无公害，不含硫，不添加任何防腐剂，不进行任何药品处理，绿色食品。
淮阳黄花菜菜条丰润，色泽金黄，质地筋脆，营养丰富，味道鲜美，是黄花菜中的极品。
早在汉朝时期就已闻名全国，成为朝圣的贡品。
宋代大文学家苏轼到陈州(淮阳古称陈州)郊游时，品尝过黄花菜后，写下”莫道农家无宝玉，遍地黄花是金簪”的千古佳句，给予极高的赞誉。
淮阳黄花菜之所以名贵，得益于淮阳独有的气候、土质、水质等综合因素，离开淮阳这种风味和特性就会丧失，对淮阳的环境条件依赖很强硬态度，是区域性的地方特产。
淮阳黄花菜是风味独特的佳肴。
它质地筋脆，久煮不散，清脆爽口，鲜美如初。
淮阳黄花菜对淮阳得天独厚的自然条件，土质条件和栽培条件，有着极强的依赖性，是区域性的地方特产， 6.观堂麻片 观堂麻片是鹿邑特产之一，已有一百多年的历史，它以片薄，酥脆香甜、爽口而成为名牌产品。
观堂麻片 鹿邑县观堂麻片,始于春秋,盛誉南唐。
产于古代思想家道教鼻祖老子故里-河南鹿邑,其工艺考究,配方独特,不含任何助剂和色素,属纯天然食品,口感香酥脆甜。
观堂麻片的主要原料是：芝麻仁、白糖和饴糖，并采用传统的配料方法，制作精巧，片薄如纸，含入口内，不嚼自化，营养丰富，有健脾、开胃、润肺之功能。
是馈赠亲友、旅途食用、老人或儿童高级农补品。
历年来，一直受到广大群众的喜爱。
周口名人：历史名人：伏 羲 女 娲 老子 汲 黯 蔡 衍 陈胜吴广 应 詹 谢 安 黄 霸 陈 抟 符彦卿 韩 弘 沈 伦 徐世隆 顾 佐 轩 輗 袁世凯 张镇芳 朱丹陛 李子纯 吉鸿昌 王广建 李干公 严图阁 侯香山 李梦阳 周口典范 周口典范：洪战辉 李 飞 韩 渺 李和鹏 娄风涛 单晓霞 展良才 王建设 郑贺平 赵立民 陈新庄 李松山 高增玉 王文田 徐 军 谢凤运 文化名人：房国富 申凤梅 刘士明 刘 伟 邵 波 吴立兴 马艳丽 胡延佑 熊克俭 李清山 毕启亮 戴凤钦 杜天清 蒋愈红 孔 莹 韩绍愈 张振福 卢文清 刘亚欣 李 晖 李 珂 陆 虎 李玉龙 刘源浩 瘦 丁 朱 妍 王汉顺 武丽华 田维国 杨箴廉 高峻岚 李娜（歌手） 旅游：太昊陵景区、老子文化旅游景区、关帝庙景区、女娲诚文化旅游景区、吉鸿昌将军纪念馆景区、袁世凯故里景区等六个景区和太昊陵、弦歌台、平粮台、五谷台、包公祠、陈胡公陵园、龙湖、剪枝公园、太清宫、老君台、关帝庙、女娲城、女娲宫、万亩枣园、吉鸿昌将军纪念馆及故居、大程书院、袁世凯故居、袁世凯行宫、南顿古城等二十个景点；有星级饭店10家，旅行社16家，旅游市场已初具规模。
太昊陵 周口关帝庙 邓城叶宅 淮阳剪枝公园 弦歌台 龙湖风景区 周口大闸 吉鸿昌纪念馆 明道宫 袁世凯故居 大程书院 平粮台古城址 东汉陈王墓 太清宫 谢氏陵碑亭 南顿故城 鹿邑陈抟公园 支亭寺 武平城故址 铁水牛 周口人民公园 水灌台包 公祠 女娲城 中华五千年 陈楚故城 紫气园 画卦台 楚顷襄王墓 新四军杜岗会师纪念地
