
作文包粽子的心得体会35o字
端午节——一个传统的节日。
一说到端午节大家肯定忘不了粽每年到每家每户都会准备糯米,粽叶来包粽子。
包粽子的时候一般分为两种,一种是白的,一种是咸的。
白的粽子就是只用糯米不加其它的食料在里面,但在吃的时候放些白糖或者黄糖,吃起来清香而甜美。
咸的粽子是在糯米中加入一些红豆和腊肉丁,有的还加入豌豆、花椒等材料。
这种粽子吃起来味道丰富,香味独特。
每年到端午节包粽子的时候我都去学包,可是总是在系绳子的时候系不好。
凶粽子的时候首先把粽叶卷成圆锥形,把米弄进去填满。
把圆锥封口。
然后把圆锥的圆弄成三角形,最后用绳子来系紧,我总是系不紧绳子。
我包了几次都包不好,因为总是在系绳子的时候系不好。
包粽子的时候一定要包紧,不然在煮的时候要爆开。
我看有些人包的时候感觉他们包的好快,一会儿包完一个,一会又包完一个。
粽子吃起来清香,吃白粽子的时候也可以不加糖,这样吃起来更感觉到糯米的清香。
写一篇关于烹饪做菜的心得
选料要好自然不必多说了,蔬菜要新鲜颜色正,肉类要买放心肉,鸡鸭鱼类等采取点杀,对于干货类要掌握浸泡的方法,配料要全指的是做各种菜都需要不同的搭配,其中很重要一点就是葱,姜,蒜,辣椒,花椒,各种大料等的搭配,这样做出来的菜不仅适合自己的口味,同时才能色香味对吧,刀工要细当然就是指菜有不同的做法,采取不同的处理办法,比如,切丝要均匀,块状大小合适,片状是否有花刀处理等等,顺序正确指的是,油盐酱醋各种大料等放的先后顺序不能乱,比如炒青菜最后起锅放盐,做鱼的料酒要先放,顺序放错了口味差别是很大地,火候精准指的是适合自己口味的火候,脆一点怎么做,软一点怎么做等等自己心里得清楚,同样的做法即是做得很好,但是不适合自己的口味一样会让自己不满意。
家常菜主要是让自己和家人吃地,因此在工艺上和选料上不能向饭店一样过于考究,一切以适合和营养为基础,在口味和营养上我更偏重于营养,毕竟吃就得吃出健康嘛,在边角余料上尽量合理利用,比如白菜叶子做糖醋白菜,白菜帮可以做肉丝白菜,青菜叶子烧汤,青菜杆就炒,精肉做肉丝,杂肉做丸子,这样既不浪费,也全面吸收了营养,像芹菜的叶子拌面粉蒸熟调蒜水口感好而且降血脂,芹菜杆可以爆炒牛柳,做菜就是这样不怕做不到就怕不知道,该学习的还是要多学习,同时掌握一点窍门也重要,比如防止肉粘锅的办法就是锅内烧热油倒出然后再加油炒肉,这样肉就不会粘锅了,做鱼先用醋浸泡不仅让鱼肉鲜嫩同时除掉鱼腥,糖在很多菜中都要使用,糖的主要作用就是中和调味,同时做菜前事先准备充分就不会让自己手忙脚乱,总之一句话重在学习和实践。
做菜是用心享受生活的一个过程,每个人都会从开始的不太会做到比较会做,不必过多的去刻意要求自己,但是却一定要好好的享受这一过程,爱人做好了菜要多给与鼓励,同时善意的提出自己的意见,毕竟做菜很辛苦,但是辛苦也得有成果对吧,如今生活质量越来越好了,我们不仅要吃饱更要吃得好,家里总得有人做饭吧,因此谁都应该主动的去做,即使不太会做,也可以在旁边打下手,比如买菜,洗菜,洗碗等等,家庭和睦不是一个人的事情,是家里人共同努力的结果,一边劳动一边聊天,既增加了夫妻之间的感情,又减少了家务琐事带来的烦恼,人重要的就是摆正自己的心态,每当一道菜做出来的时候,心里想:看看我自己真能干吧,用欣赏的眼光去对待爱人的懒惰,毕竟再好的厨师最后的结果都是让别人分享自己劳动的成果,正如我们刚整理完家务,孩子就弄得乱七八糟,我们欣赏的是孩子的顽皮和可爱一样,没有乱又那里会有整洁呢
做菜的真谛又何尝不是如此呢
帮我想想写吃火锅的感受,体会。
我的家乡在重庆。
到了重庆,不吃地道的重庆火锅可太遗憾了
重庆的火锅店星罗棋布,味道各具特色,随便走进一家,你都能大饱口福。
我也很喜欢吃火锅。
瞧,那锅里鲜红的汤中漂着密密麻麻的花椒、辣椒……看着都令人生畏,可终究忍不住尝一口,夹上一块毛肚,放进锅里,大约几十秒钟,再从锅里夹起,毛肚已经沾满了油水,还滴着汤水,看起来仿佛还发着光,放到油碟里拌一拌,再吃一口,真是又香又脆,又麻又辣。
这一尝,让你深深地爱上重庆火锅,爱上重庆这座火辣的城市。
重庆火锅集麻、辣、鲜、香于一体,也许你被辣得张不开嘴,但是你会觉得辣得痛快,会有一种前所未有的快感,会感受到重庆人的豪放,感受到重庆人的爽快,感受到重庆人的“霸道”,感受到重庆人的热情,还想再尝一口,越吃越香,慢慢地就会对重庆火锅爱不释手。
禁不住感慨:重庆火锅怎么会有这么大的魔力呢
重庆盛夏高温三、四十度,店里热得像烘房,而火锅生意依然红火,火锅仍然大行其道。
人们还是围着那麻辣的火锅吃个不停,一个个汗流浃背,对火锅的渴望却丝毫没有减弱,有的甚至上衣一脱,赤膊上阵。
望着那被烧开的红汤,冒着气泡的红汤,想必很多人难以理解,却又深深地感受到重庆火锅的魅力。
是的,重庆火锅充满阳刚之气,那气势犹如大江东去,这更体现了重庆人的豪放呀
火锅成了重庆人一年四季最爱吃的食物之一,你如果不相信就亲自来看看吧
我爱家乡的火锅,更爱我的家乡——重庆
曾两次去重庆游玩,领略过山城迷人的风采和重庆人的豪爽性格,然而最使我难忘的是重庆的火锅。
重庆火锅以麻辣著称,素以大盆代锅,盆里是翻滚的红汤,汤面上漂浮着麻椒、花椒,以及一些我叫不出名来的作料。
这样红红的锅底看上去就给人又麻又辣的感觉,常常使我们这些外来游客望而生畏。
但是感受过几回重庆火锅之后,我慢慢地喜欢上了它,觉得它有许多好处。
一是它比较卫生。
在煮沸的汤里烫食物,达到了高温消毒,至今还未听说吃火锅后有食物中毒的。
二是可以节约食品。
吃火锅时丰俭随意,吃多少涮多少,不会浪费。
三是可以减少程序,使饮食变得简单。
如果在家里与亲友小聚,必定是忙里忙外,灶上灶下累得够呛,而重庆火锅将复杂的厨房运作变得简单化,只需将各种食品清洗干净,亲友们便可围坐一桌品尝佳肴了。
在生活节奏日益加快的今天,火锅不失为一种方便、快捷的饮食享受。
四是重庆火锅具有健身美容的功效。
即便是在炎夏,吃火锅的人也不少。
围着火锅,打着赤膊,流淌着大汗,吃得不亦乐乎的食客比比皆是,这已成为重庆一景。
据说吃火锅出一身淋漓大汗,胜似桑拿浴,具有保健作用。
重庆人都认为吃火锅比洗桑拿浴来得更经济实惠。
重庆男子大都精干,女子大都苗条,这除了与重庆人每天上坡下坡的形体锻炼有关以外,吃火锅也是重要原因。
在重庆吃火锅还有许多讲究。
现在的锅大都以大号不锈钢脸盆代替,中间分成两格,称做“鸳鸯火锅”,一格放红汤,一格放清汤,分别供食辣者与不食辣者享用。
吃火锅离不开油碟,就是用小碟子装入麻油,调入蒜泥等作料,将烫好的各种菜肴放入油碟中蘸着吃,不仅可以增加口感,据说麻油还有清凉败火的功效。
重庆火锅的历史可以追溯到古代巴蜀时期,当地特殊的地理气候和自然条件,形成了独特的饮食习惯。
重庆俗称雾都,气候潮湿,为了驱寒祛湿,纤夫、农夫等体力劳动者就地取材,在几块石头搭成的灶上,燃起火来,架起瓦罐,烧沸开水,将大把的辣椒、花椒等放入沸水中,将食物烫熟后食用,这就是火锅的雏形。
几千年形成的饮食习惯,跟随着历史的发展潮流,逐渐演变成今天的重庆火锅。
在饮食文化日益发展的今天,重庆火锅更是生意兴隆,长盛不衰。
具有源远流长的巴蜀文化底蕴的重庆火锅,遍布全国各地,甚至还走出了国界。
可以毫不夸张地说,重庆人对火锅的痴迷程度位列全国前茅。
随着重庆经济文化的发展,重庆火锅的影响力也会越来越大。
面对“辣得死去活来,麻得翻江倒海”的重庆火锅,你敢品尝吗
写心得,70字左右
诗篇开头先写家世、生日、名字等与生俱来的“天赋”,然后写只争朝夕地“再着意勤修身”。
而这一切都只为担心美人衰老。
因而希望她弃旧图新,催她“骑龙马腾跃”,自己则愿“在前引路”。
接着以“先王品性高洁”、“尧舜正直节制”及“桀纣无良妄行”等正反例子,说明治国必须“品性高洁”,使“群芳环绕追逐”,以图“坚走正途”,若一味信用“苟且偷安”的“党人”,必将误入“险窄暗处”。
诗人表明,并非自己害怕遭到灾祸,他时刻担忧的是怕王朝败落。
于是他前后奔走,为的是“继前王勇武”。
然而,“王不察我的忠诚兮,反信谗而愤怒”。
诗人虽满腔悲愤,却只能“指九天”发誓:自己“永是王的忠仆”;只能为王失信用而深感悲伤。
去邵武和平心得体会500字作文
以前,每每闻到街上小摊里飘来的香味。
肚子就忍不住的咕咕叫,嘴也谗了,就忍不住的去买。
有些地方是早就做好,放在保温箱里。
也有些地方是现买现做,或做好了放一边的。
来买的人非常多,我买了一串,一边走一边吃,小心翼翼的咬上一口,那放了各种作料的豆腐干,外黄内白,外酥里嫩,香辣刺激,简直可以用一个字来形容——爽。
此时已不是在吃,而是舌头打着转往外伸。
豆腐干不但味道独特,而且制作也方便。
先把事先准备好的豆腐洗干净,准备好葱花和辣椒。
电热铛加热后,放少量的油,然后再下锅小火慢慢烤,均匀的撒上盐,沾上油。
再把豆腐干来回翻炒,撒上孜然粉,花椒粉,略烤一二分钟,再用竹签子串上就成了。
虽然这些烧烤味道独特,香气逼人,酥嫩可口。
但也有些是不干净的——做好了撩一边儿,无人看管,任蚊子细菌到处乱爬,还放了大量的地沟油,所以,我以后再也不敢吃这种东西了,最好还是在家自己做。
不过一定要小火少油慢慢翻烤,放入少量的辣椒和孜然粉。
这样既干净有低油,还带口味解馋,真是既健康又环保。
自制腊肉后你有什么心得体会
为父母做一件事孝敬父母是中华民族的传统美德.这一寒假中,“孝心作业”懂得了很多,知道了父母的不容易…… 这天我正为“孝心作业”而烦恼,该做些什么呢?忽然,一个念头在我的脑子里一闪而过,对了,就帮父母洗脚吧! 我盼啊盼,终于盼到了晚上,妈妈下班了,她一进门,我赶忙让她坐到沙发上,并端起事先准备好的一盆水.“要干嘛呀?”妈妈满脸疑惑地看着我.“给您洗脚啊!”我漫不经心的回答道.说完,便帮妈妈把袜子脱下来,把脚放进水盆中.谁知,妈妈的脚尖一触到水面便“嗖”地一声缩回去了.怎么回事?我满腹疑问.便用手试了试水.啊!真烫!这水的温度能把手上的皮给烫起来!哎呀,我真糊涂,怎么给妈妈洗脚前不试试水温呢?于是,我对妈妈说:“妈妈,对不起,我再帮你添一点凉水.”妈妈点了点头.于是,我便端起盆来到水龙头前,接了一些凉水.这回,我可长记性了,用手试了试水.“嗯,正好!”于是我把水给妈妈端去,并把妈妈的脚重新放倒水盆中,给妈妈洗起脚来,妈妈的脚洗好了,接下来,就要给爸爸洗脚了. 面对爸爸那双臭臭的脚,我只好戴上手套和口罩.我把水给端了过来,轻轻得把爸爸的脚给放入水中,脚洗好了.可我还是闻到一股脚臭味,看我没洗干净啊!于是,我把水给倒掉了,换了一盆干净的水,并拿上了舒服佳沐浴露,我把沐浴露按了一下,用手把水搞均匀了,再接爸爸的脚再放进水中.终于不臭了. 成长难忘父母思,我们的成长,是离不开父母的,没有父母也就没有我们今天成绩!孝敬一下父母吧,他们为我们付出的是半辈子,而我们如果连一点也不为父母做,就会显得太“不孝”了!“谁言寸草心,报得三春辉”!朋友们,行动吧!
推荐的名著《红旗谱》读书心得体会五篇合集
推荐的名著《红旗谱》读书心得体会五篇合集梁斌的《红旗谱》讲述了锁井镇农民的革命斗争,展现出几代人誓死与黑暗社会抗争的坚强不屈、英勇无畏,塑造了一个个活生生的人物形象。
下面是收集推荐的《红旗谱》读书心得体会,欢迎阅读参考。
精选《红旗谱》读书心得体会(一)《红旗谱》再现了那个军阀混战、日寇的危急年代,处于社会最底层的农村农民真实而又复杂的各种形象。
有舍身独挡恶霸的朱老巩,执刀仗义相助的严老祥;有狠心手辣、贪得无厌的冯老兰,附炎趋势、好管闲事的严老尚;有沉着历练的朱老忠;有憨厚淳朴的严志和;有变换花样剥削压榨农民的”新型刽子手”冯贵堂;有欺软怕硬、甘当狗腿子的李德才;有为北伐入狱的严运涛;有被抓强迫当兵的朱大贵;有后继哥哥道路的严江涛;有出身地主门庭的革命青年张嘉庆;有热情奔放、忠于革命的农村姑娘春兰;有积极向上、向往革命的知识分子严萍;有糊里糊涂的朱老星;有庄稼正义的”乐天派”伍老拨;有狭隘孤僻的老驴头;有封建顽固的老套子从锁井镇农民的革命斗争方式,可以明显看出一代比一代进步。
朱老巩是赤膊上阵,拿起铡刀拼命。
朱老明他们采取所谓对薄公堂、和地主打官司,这注定要失败的,就像冯贵堂说的:”好像吃炸焦肉、蘸花椒盐儿。
吃不完咱的炸肉,就把他们那几亩地蘸完了!”到了朱老忠和江涛,他们接触了党,党教导他们要团结群众,走群众路线的道路,于是所发起的反割头税的斗争就取得了很大的胜利。
这说明中国农
上茶文化的心得体会
蒜末爆炒后,倒入茄子,加盐,炒至变暗黑色后,加味精,便成



