调查报告的心得体会
通过紧张有序的学习，交流、研讨、评论等对这次课程培训有了全新的认识，对之前的一些疑惑和迷茫有了深刻的答案这次培训让我难忘，不仅使我更系统的把握新课程，让我仿佛身临其境，专题学习，互相评论，互相讨论，集众师之见，使我的眼界得以开阔，并且对于专业知识和技能的获得有重大的突破和认识。
调查报告成功地完成我感到无比欣慰。
特别让我受益非浅的是对这次调查的过程，更多让我体会到成功的秘诀。
调查过程中，许多事都不能如愿。
找到了目标，却总是不见人，东一会儿西一会儿就耽误了时间，因此失去了机会。
得到教训后，我们开始努力工作，确定目标后，大家开始收集材料，整理数据，时时想着要抓住机会，要抓住时机大干一场。
准备得差不多了，我们便进行采访，从他们那里了解到具体内容，然后记好，整理成资料备用，逐渐的，我们的调查报告就撰写出来了，这让我们很高兴，于是把这些全部收好，开始修改、整理，一份完整的调查报告就呈现在我们眼前，接着我们就开始打印了，然后上交，提出修改意见，我们的任务也总算完成了。
御下重担以后，迎接我们的又是“心得体会”，认真仔细地回顾整个调查过程，感慨颇多，收获颇多，深刻体会到了实践的好处。
在这次活动中，我们这个组的成员互相帮助，互相鼓励，从来不伤和气，这使得我们进步。
我觉得团结的力量是强大的，让我受益非浅，这么多人合作起来做一件事是多么地不容易呀。
这次活动不仅让我学到了知识，更让我懂得做事的重要途径——重在实践，只有靠自己的双手才能成功地做好每一件事，自己付出努力才能得到回报，才能得到收获。
只有自己勤动脑勤动手，才能真正感到成功之喜悦，即使失败了，也不要灰心，因为有失败才会有成功，有奋斗才会有结果。
不过最重要的是精诚团结，一个人的成功，需要其他人来帮助、支持、鼓励，所以说团结是成功的保证
“坚持就会胜利
”我们凭着团队精神做到了这点。
望采纳，谢谢您
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研究性学习活动的心得，是关于饮食健康的调查的，注意，我要的是心得体会，不是调查报告，多谢了
楼主呀，心得体会必须从报告本身出发的。
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下面那个文章或许对你有帮助中国现代饮食文化与健康摘要：中国的烹饪技术在世界上的影响是极其深刻的，它是中国传统文化富有代表性的一部分，我国是一个饮食文明的国家，众多的传统佳肴，精湛的烹饪技艺，造就了一个又一个烹饪奇迹，中外称誉。
中国对饮食的重视程度有史以来都是很高的，随着社会的发展，现在饮食文化不仅仅是以作的巧，吃得好为主要内容了，而是增加了一个健康的概念。
饮食与健康也成了一对不可分割的词语了。
关键词：饮食文化，饮食发展，饮食储藏，健康饮食在中国的饮食中，很多都是富有传说和故事的。
这不仅为饮食文化增添了一种深厚的积淀，也同时记录了中国饮食文化的一部分历史。
据《易，鼎》中最早的记载，“以木翼火，亨任也。
”在古汉语里，“亨”同“烹”，作烧煮讲也就是用火加热食物。
”饪”是指事物加热到适当的程度（成熟），随着时代的发展，烹饪就是对事物原料的科学合理的加工，制成有一定艺术的，有营养的色香味俱全的菜肴。
我国的烹饪技术在夏朝得到很快的发展，当时不仅宫廷中，官府中有专职的厨子，明鉴也有“沾酒市肺”的“庖人”专司饮食业。
少康是我国历史上第一个有年代可查的厨师，而是夏代国王，从这一方面也说明了夏王朝对烹饪的重视。
随着历史的发展。
我国在商朝春秋等以后的时期，到元明清时期，饮食烹饪技术都在不断的发展，到了清朝烹饪技术算是到了又一个高峰。
清朝的满汉全席，享誉中国，无人不知无人不晓。
可谓是清朝的一个代名词。
中国的饮食文化文明与中外，山珍海味，特色佳肴，它也成为了中国文明史的一部分。
中国地域广阔，不同地区，特色不一，有川鲁苏粤四大菜系，闽浙皖湘风味，京沪鄂风味等，以长江为界又分为北方菜和南方菜。
不同的菜系又有别的分类方式，菜肴又可分为宫廷菜，素菜，少数民族菜，官府菜。
每种菜肴又有细分，由此可见，中国的饮食文化深厚之底蕴。
一下便是中国一些名菜的由来。
“冰糖湘白莲”，湖南名菜，有着这样的一个故事。
古典巨著《红楼梦》记述元春回贾府宴请贵妃的宴席上，就有“莲叶羹”，不过作者之介绍了这次宴请的场面没有提到佳肴的食单，而后来在宝玉挨打后，再道出了宴请席上的这道菜。
“三杯鸡”江西传统名菜之一。
其独特之处是烹调时放糖米酒，猪油，酱油，各一杯，不放汤水，使鸡块熟透，故名“三杯鸡”。
相传百年前有一户农户家，只有姐弟俩人相依为命，因生活贫困，弟弟出外谋生，临行前，姐姐将家中仅有的一只母鸡杀了剁成块，连同内脏装在一小沙钵里，苦无调料，只得放些稻米和酱油，鸡沸时，香气四益，惊动了隔壁一位在官府作厨的熊师傅，登门拜访，恰逢鸡熟，师傅尝了一块，其味甚美，后经该师傅改进用于酒宴，深受宾客赞誉。
像这样的有故事的菜肴还有很多，如福州名菜“佛跳墙”，江苏名菜“无锡肉骨头”，上海松花江地区特产“四腮鲈鱼”等。
广东是一个吃得很奇特的一个地方，美味可口的芝麻炸鸭脯，糖醋鸭块，凉瓜田鸡，口蘑肾丁，杏花鹧鸪松，网油焖鲈鱼等深受大众的喜爱。
我国的菜肴不仅有着深厚的文化底蕴，而且对做工要求很高，要作出色香味俱全的菜肴，丝毫不能马虎。
比如我国的名菜“宫保鸡丁”，要放多少猪油，多少酱油，多少糖，都是一定的。
黄瓜要切成1.5cm的方丁，用水淀粉10g，精盐1.5g上浆，用热油锅温油滑散捞出来。
再放高汤，味精等。
完全按步骤来，方能做出色香味俱全的美食，否则这种美食恐怕要少点什么了。
随着历史的进步，和烹饪工具的不断出新，人们做菜水平和工艺有了很大的提高，在原始社会中，人们不知道使用调料，也没有调料，再夏商周时代，很多加热及烹饪工具没有出现，随着文明的进步，科技的发展。
使得我们的烹饪工具有很大提高。
像现在我们用的电磁炉，微波炉，不沾锅等等，这是在古代社会中绝对不曾被想到的，更不要提备用了。
在调料方面也是一样，调料的种类大体不变，但是调料的细节有很大改善。
在现代社会中，吃得好，已经不再是我们追求饮食的唯一目的了，我们还要吃得好，在“举杯邀明月，对影成三人”的意境下，我们要关注我们的健康。
从一份调查报告中了解。
我国的营养情况存在双峰现象，一方面某些营养缺乏，另一方面尚存在营养不平衡与某些营养摄取过多的问题，根据卫生部这几年对住院病人前十位疾病的统计，与某些营养过多有关的疾病如心脏病，肿瘤，加上与膳食有关的脑血管病，不论是城市还是乡村，其死亡率都是在1957年为第5，6，7位，而从1975年后一跃成为疾病死亡率的前三位。
随着生活水平的提高，吃得好已经不再是饮食的主题，越来越多的人开始关注饮食健康的问题了，吃得要健康开始成为饮食的又一个主题。
确实，随着经济的发展，污染在加剧，水源的污染，土地的污染，还有空气等的污染，导致了我们的食物已经没有那么“干净了”。
在蔬菜上打药打得越来越重 ，药物的残留越来越多，药物的毒性越来越重，而动物类的饲料加的添加剂的成分越来越不纯净。
什么动物的骨灰，促长剂等，动物饲养的越来越好看了，但是对人的影响越来越大了。
所以，饮食的健康成了一个备受关注的话题。
污染导致我们的食物不是那么干净了，但是还有就是我们自己对事物的储存问题。
食品细菌非致病种类很多，他们对温度，ph,氧气，渗透压的要求不同，常见的食品细菌，假单胞菌属，微球菌属，芽胞杯菌属，肠杆菌科菌属，弧菌属，嗜盐杆菌属等。
有的食品本身就是动物的一部分，在宰杀或收获后的一定时间内，其所含酶类继续进行，某些生化过程如肉，鱼类的后熟，粮食水果的呼吸等，引起了食品组成成分的分解，加速腐败变质，食品营养成分，水分多少，ph高低，和渗透压的大小等，对食品中微生物增值速度，菌相组成和优势菌种有重要的影响，从而决定了食品的耐藏性与易腐败变质进程和特性。
健康饮食离不开食品的保鲜，储藏食品有以下一些办法：低温储藏，高温杀菌，脱水干燥，腌渍和烟熏，辐射光照射。
比如。
干燥的具体的办法又分为：晒干及风干，空气对流风干，传导风干。
高温处理可分为：电阻式加热，红外加热，热辐射加热。
现在已经有很多人开始少吃或是不吃肉食了。
他们习惯吃素菜，确实，素菜能给人带来很多的益处。
以下便是一些对身体有益的一些素菜：1.三池辣菜，别名三池大叶缩缅高菜，产于日本，20世纪80年代进入我国，在北京有小面积种植，风味奇特，有较强保健的作用。
2．紫苏，公元前300—200年《尔雅》中称其为“蔷”。
其营养丰富，每100g幼茎中含铁23mg,钙3mg,磷44mg，胡萝卜素9.09毫克，维生素B10.02mg,维生素B2 0.35毫克 ，维生素c 47mg,.可以凉拌，也可以做汤。
3．芝麻芽。
芝麻种子虽然小，但是营养却极其丰富，蛋白质和氨基酸的含量很高，还有大量的矿物质和维生素。
其蛋白质中有人体所必需的大量的氨基酸，比大豆和肉类还丰富，含 钙量比牛奶高10倍，比菠菜高3倍，比牛肉高5倍。
含有大量的刻意地抗衰老的维生素E，被称为食物之冠。
4．西芹，芹菜在我国有2000多年的历史了。
我国南北均有种植。
西芹是一个品种，属大型芹菜。
略有香味。
营养价值很高，可以健胃，清肠利便之功用。
对治疗高血压，糖尿病，尿血和小儿吐泄有疗效。
中国有着悠久的文明史，也是有着悠久的饮食文化的历史。
我们在品尝着美食佳肴时，如果对我们的饮食的文化能够有所了解，我想也会增加一些饮食的情调的。
希望我们以后能够吃的好，吃的健康，吃的有文化内涵。
湖南农业大学2011年寒假作业是什么
关于开展2011年大学生社会实践的通知 更新时间：2011-1-4 文章来源：湘农青年 作者：湘农青年 责任编辑：饶炼 各团总支（分团委）： 为了全面贯彻落实党中央、国务院《关于进一步加强和改进大学生思想政治教育的意见》（中发[2004]16号）和团中央《关于进一步加强和改进大学生社会实践的意见》（中青联发[2005]3号）文件精神，引导广大青年学生进一步深入学习实践科学发展观，体验我国改革开放的伟大成就，促使青年学生在实践中受教育、长才干、做贡献，结合全党上下深入开展“创先争优”活动，校团委决定于2011年1月至2月期间开展寒假社会实践活动。
具体安排如下： 一、活动主题 创先争优谋发展、服务三农做贡献 二、活动时间： 2011年1月17日—2011年2月18日 三、活动内容 1、 “创先争优”基层调研。
结合我校“创先争优谋发展、服务三农做贡献”主题活动，组织青年学生深入社区、企业、农村等基层进行考察访谈调研；通过走访老党员干部、考察农村发展变化、与地方党政干部座谈等形式，了解基层党组织和党员开展“创先争优”活动情况，使青年学生真正了解全党在深入学习“科学发展观”后开展“创先争优”活动的重要意义。
2、走进农村，服务新农村建设。
为落实团中央《关于团结带领广大团员青年为建设社会主义新农村作贡献的意见》的精神，要求广大同学深入基层、走进农村，通过举办讲座、发放资料、实地指导等形式，积极为广大群众开展科技推广、法律普及、企业帮扶、文化宣传、社区援助等多种服务；通过组织召开座谈会、深入农户实地调查等多种方式，对农村地区政治、经济、组织、文化、医疗卫生、生态环境、农民生活、农村发展等方面进行了解、调查。
充分发挥社会实践和社会观察在教育引导青年学生中的重要作用，使青年学生在深入基层的过程中，了解社会，认识国情，在实践中增强团员意识。
3、开展“光辉的旗帜”主题教育活动。
为纪念2011年中国共产党成立90周年，号召全校青年学生开展“光辉的旗帜”主题教育活动。
第一、开展广泛宣传教育。
通过由学生自己动手编写有关中国共产党的知识和党的辉煌成就等资料发放给村民及农村青少年学生，向群众和学生广泛宣传党的富民政策和丰功伟绩，让他们更加深刻知党爱党感恩党。
第二、开展社会调查。
调查家乡社会主义新农村建设，城市的进步与变化，家乡基层党组织在革命、建设、改革开放中作出的贡献，家乡优秀共产党员的故事等。
第三、开展寒假读书活动。
了解建党90年的光辉成就，内容可以涉及武装斗争、理论创新、民生改善、经济建设、高科技发展等各个方面，写出读书笔记及体会感想。
第四、结合农大60周年校庆，调查在党的光辉旗帜的引领下学校的建设、教学、科研的发展与进步及农大的优秀校友事迹。
4、深入一线，了解行业状况，广泛开展就业见习活动。
为进一步深化“大学生素质拓展计划”，竭诚服务大学生成长成才，大力促进大学生就业创业，利用返乡机会，结合专业知识，深入生产一线，自主进入企事业单位进行就业见习和社会调查，通过对相关行业发展状况、生产状况、服务状况的了解，通过对部分校友生活、学习、工作状况的了解，达到对相关就业形势、相关行业的发展现状有初步认识， 增加大学生职业体验，提高就业创业能力。
5、广泛开展志愿服务活动。
以志愿服务为主体，弘扬“奉献、友爱、互助、进步”的志愿服务精神，掀起“爱心献社会、真情暖人间”的热潮。
通过开展走进敬老院、孤儿院、关爱农民工子女等活动，为老人和儿童、学生送去新春祝福，以实际行动来“献爱心、送温暖”，传递农大学子的真诚与祝福。
五、活动要求 2011年寒假社会实践活动是进一步改进和加强我校团员青年学生思想政治工作，服务和引导学生健康成长成才的重要途径，各团总支（分团委）要高度重视，抓紧抓好，抓出成效。
1、组织发动、科学安排。
各团总支（分团委）自收到通知后，要迅速汇报、积极动员、广泛发动；要采取就近就便的原则，从实际出发，统一部署、科学安排；要组建学院和班级重点服务团队，保障重点服务项目的实施。
2、周密计划、保障安全。
各团总支（分团委）要认真研究制定本单位的寒假社会实践活动方案，活动要有计划、有主题、有总结、有调研成果；要对学院、班级及每个学生进行活动专门培训和指导；要提前认真做好活动期间的安全教育，切实提高广大学生的安全意识，认真制定落实好安全纪律，高度重视学生的安全。
3、加强宣传、认真总结 各单位、实践个人、团（队）要加强对寒假社会实践活动的报道，宣传社会实践过程中涌现出来的先进典型，大力营造青年志愿者社会实践活动的氛围，提高全社会对志愿服务的认知程度和参与力度；要对活动认真总结并撰写总结报告（附有活动照片和实地接收证明（附2））；每个学生要撰写调研报告（报告参考格式（附3））。
社会实践活动是大学生思想政治教育的有效载体，是教学管理的重要工作，是培养社会合格人才的重要渠道。
希望各团总支（分团委）在广泛宣传发动、积极组织落实，活动结束后将活动的相关方案、宣传报道和活动总结于开学第一周报校团委；希望每个学生认真撰写调查报告或心得体会，并提交到学院相关负责老师，由老师评阅后每院甄选10篇调查报告上交校团委，校团委将根据调查报告的质量评选出校优秀调研报告；希望广大青年学生通过社会实践进一步认知社会、关注民生，进一步增强时代意识、民族意识、责任意识和感恩意识，过一个祥和、文明、充实而有意义的寒假。
共青团湖南农业大学委员会 2010年1月4日
