
暑假社会实践个人总结关于做服务员的怎么写啊
这个冬日非一般的寒风凛冽。
正是因为有这样的环境,正激起了我要在寒假参加社会实践的决心。
我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用。
那么,我的社会实践活动就从我的找工作拉开了序幕。
开始了我的找工作的征程。
一开始,对自己手工艺 期望很高,没有月薪两千不干。
经过艰苦的找寻工作,很多的地方的招聘都要有工作经验的优先,一听说我没有经验就跟我说“这样吧,你回去等消息吧,如果需要的详,我会通知你的”。
经过多次面试的失败,我总结了自己失败的原因。
主要有两个方面的原因。
一个方面是自己眼高手低,自己根本自身素质没有达到一定的水平,一个方面是自己没有给自己一个很好的定位,没有找准自己的位置。
总结了以前的失败的教训,摆正好自己的位置,仅正是社会实践只要有工作,能供饭吃,任何工作都干。
于是我找到了一家餐饮酒楼。
老板看我人高马大,身体强壮,就让我来做传菜员。
第二天,我便开始了我的寒期社会实践生活。
刚开始的时候心理极不平衡。
心想来从小到大读了这么多的书,家里花了那么多的钱把我培养长大成人,可现在只能端端盘子……加上传菜部领班是个小学文化的,还对我指手画脚,确实心理上很不舒服。
但是,人总是要适应自己自下而上的环境,我想踢开始就干不下去了,不行,我一定要坚持下去。
要在自己的工作的环境中让自己的工作做行很轻松,首先行把自己同领导和同事之间的关系搞好。
因此我只好暂时避其锋芒。
尽快地熟悉自己所在的工作环境。
我所工作的地方是一个两层楼的酒楼,酒店大堂在一楼,楼上有包房,厨房在二楼,传菜间也是在厨房所以在传菜间里可以看到厨管理的机会。
厨房是厨师的战场,由其是生意非常的时候,那种场面真的就跟战场上打战一样,厨师的工具以及厨房的任何摆设和物品(包括调味品和原材料)都是厨师的武器,锅、碗、瓢、盘也为威望工作编奏出一首首生活的乐谱。
墩子也叫切配,专六负责原材料的精加工,打盒负责将切好的原材料拿给灶上的师傅,并且做好装盘,菜品的装饰。
蒸菜师傅负责使用蒸箱蒸菜,灶上师傅掌勺用来专门负责菜品的烹制,点心间的师傅专门负责面食点心的制作,凉菜间在另一间房里,负责冷菜的制作以及水果的制作,我们传菜间的工人很简单,只要反台上做好的菜将盘子边上多余的菜汁擦干净,需要配上味碟的将味碟配上,有汤的菜配上汤勺,并且注意菜品的出品顺序和出品的速度快慢并且要保持好住处的有效,随时传递好前台以及威望之间的住处所以每天工作和学习,在传菜部很累很辛苦,但是每天都活行很大有充实。
休息的时候,我也主动找我们的领导和同事虚心地向他们请教和学习,传菜部的领班跟我说:“我知道你是大学生常有志向,想做大事,但是你千万不要小看做小事,大事都是由小事积累起来的,做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的,“不积小流无以成江海;不积跬步无以致千里。
” 他为我指出了工作中的很多错误和缺点,我也一直很虚心地请都领班还对我说,我看一个人怎么样并不是看他学历、文凭怎么样,关键是看此人做事是否勤快踏实。
他还说,你是受过高等教育的,应该多利用时间不断地学习,不断地充实,不断地提升自己,年轻人不要怕吃苦,年累人就行能挑大梁,年轻人的时候不吃苦,难道到老了再吃苦吗
” 确实,听了我的领导对我所说的金玉良言。
我的确让的思想认识有了更深一层的提高,某种程度上,给我指明了很好的一个努力方向。
一个人在他的学生时代最重要的是学习书本,增长见识,锻炼能力,尤其在大学学习时候,选用假期时间参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会,赚钱不是主要的,作为学生,能赚多少钱,等你毕业了有的是赚钱的机会,然后他给我说了他读书时的事,他说他读书的时候,也是求知欲非常强烈,想方设法地想多学点东本,放假的时候,经常往全国各地跑,不为别的,就为了增长见识。
总结我的这次寒假社会实践活动,虽然是我的第一次社会实践,但我认为是一次成功的,有用的,受益匪浅的社会实践这将会对我的以后学习起很大的帮助的。
大学生暑期社会实践报告 我在一家餐饮店当服务员怎样写实践报告喃大伙帮忙想想 谢谢了
炎日列日当头。
正是因为有这样的环正激起了我要在暑假参加社会实决心。
我要看能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。
想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。
那么,我的社会实践活动就从我的找工作拉开了序幕。
我穿着大头皮鞋,带着我的绿色毡帽,骑着我的二手脚踏车带着希望与渴望,开始了我的找工作的征程。
一开始,对自己手工艺 期望很高,没有月薪两千不干。
经过艰苦的找寻工作,很多的地方的招聘都要有工作经验的优先,一听说我没有经验就跟我说“这样吧,你回去等消息吧,如果需要的详,我会通知你的”。
经过多次面试的失败,我总结了自己失败的原因。
主要有两个方面的原因。
一个方面是自己眼高手低,自己根本自身素质没有达到一定的水平,五个方面是自己没有给自己一个很好的定位,没有找准自己的位置。
总结了以前的失败的教训,摆正好自己的位置,仅正是社会实践只要有工作,能供饭吃,任何苛作都干。
于是我找到了一家餐饮酒楼。
老板看我人高马大,身体强壮,就让我来做传菜员。
第二天,我便开始了我的暑期社会实践生活。
刚开始的时候心理极不平衡。
心想来从小到大读了这么多的书,家里花了那么多的钱把我培养长大成人,可现在只能端端盘子,瑞怎么着在学校里也是个学生会干部,多少也有点社会能力,心理学徒有点失落再加上传菜部领班是个小学文化的,还对我指手画脚,确实心理上很不舒服。
但是,人总是要适应自己自下而上的环境,我不想赐开始就干不下去了,不行,我一定要坚持下去。
要在自己的式作的环境中让自己的工作做行很轻松,首先行把自己同领导和同事之间的关系搞好。
因此我只好暂时避其锋芒。
尽快地熟悉自己所在的工作环境。
我所工作的地方是一个两层楼的酒楼,酒店大堂在一楼,楼上有包房,厨房在二楼,传菜间也是在厨房所以在传菜间里可以看到厨管理的机会。
厨房是厨师的战场,由其是是生意非常的时候,那种场面真的就跟战场上打战一样,厨师的工具以及厨房的任何摆设和物品(包括调味品和原材料)都是厨师的武器,锅、碗、瓢、盘也为威望工作编奏出一首首生活的乐谱。
墩子也叫切配,专六负责原材料的精加工,打盒负责将切好的原材料拿给灶上的师傅,并且做好装盘,菜品的装饰。
蒸菜师傅负责使用蒸箱蒸菜,灶上师傅掌勺用来专门负责菜品的烹制,点心间的师傅专门负责面食点心的制作,凉菜间在另一间房里,负责冷菜的制作以及水果的制作,我们传菜间的工人很简单,只要反台上做好的菜将盘子边上多余的菜汁擦干净,需要配上味碟的将味碟配上,有汤的菜配上汤勺,并且注意菜品的出品顺序和出品的速度快慢并且要保持好住处的有效,随时传递好前台以及威望之间的住处所以每天工作和学习,在传菜部很累很辛苦,但是每天都活行很大有充实。
休息的时候,我也主动找我们的领导和同事虚心地向他们请教和学习,传菜部的领班跟我说:“我知道你是大学生大常有志向,想做大事,但是你千万不要小看做小事,大事都是由小事积累起来的,做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的,不积小流无以成江海;不积跬步无以致辞千里。
”他为我指出了工作中的很多错误和缺点,我也一直很虚心地请都领班还对我说,我看一个人怎么样并不是看他学历、文凭怎么样,关键是看此人做事是否勤快踏实,然后他也跟我说:“你看到那掌勺的师傅和做基层工作的徒弟吗
你能看行出他们有什么区别吗和联系吗
“我说:”看不出“。
“那我来告拆你,领班说”,做切配的做打盒的徒弟经过长期的踏实的努力就能成为灶上的师傅就能掌勺就能独当一面,这就是他们之间的联系和区别“。
领班还对我说:”你跟我们的一些同事不一样,你是受过高等教育的,应该多利用时间不断地学习,不断地充实,不断地提升自己,年轻人不要怕吃苦,年累人就行能挑大梁,年轻人的时候不吃苦,难道到老了再吃苦吗
” 确实,听了我的领导对我所说的金玉良言。
我的确让的思想认识有了更深一层的提高,某种程度上,给我指明了很好的一个努力方向。
我的老板在走之前也给了我一些指点,他说:“一个人在他的学生时代最重要的是学习东本,增长见识,锻炼能力,尤其在大学学习时候,选用暑期时间参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会,赚钱不是主要的,作为学生,能赚多少钱,等你毕业了有的是赚钱的机会,然后他给我说了他读书时的事,他说他读书的时候,也是求知欲非常强烈,想方设法地想多学点东本,放假的时候,经常往全国各地跑,不为别的,就为了增长见识”。
总结我的这次时期社会实践活动,虽然是我的第一次社会实践,但我认为是一次成功的,有用的,受益非同的社会实践这将会对我的以后学习起很大的帮助的。
大专生实习酒店服务员自我总结300字
酒店服务员实习报告 随着改革放断深化我经济社发翻覆变化短短二十间始实施家庭联产承包责任制企业改革度建立现代企业制度终寻求确立社主义市场经济体制每巨转变都意味着社位体系、社阶层架构变迁应该说我近二十普通民众水平改善见证着我经济改革前进每步第三产业(尤其餐饮服务业)发展水平往往评判社文明程度摘要标志 笔者充利用2007暑假近半月间先北京市海淀区四道口路四川泸州烤鱼店四道口路北路向彩云滇食坊两饭店打工想通亲自体验挣钱受寻求自都市定位目睹理想现实差距思索关于自关于未关于些题加深社认识悟同想社流职业化做相真实接触笔者结合自暑假社实践所联系相关理论知识自觉运用社工作案工作、团体工作及组织社相关知识社、理角度第三产业(尤其餐饮服务业)发展现状及其社体发展影响做初步探讨 经半月打工实践使我型饭店经营运作定解受益匪浅我实践技巧包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧;体验饭店艺术性力资源合理利用重要性宝贵经验财富;解自身足总结经验教训习我明确自努力向断进行自我增值策划自职业涯垫定基础 、 实习单位介绍 1、四川泸州烤鱼店 处北京市海淀区四道口路十字路口理位置优越流量白领群体占数周围厦林立由四川板办家川菜麻辣味特色餐厅旨充利用北川菜猎取理及喜川菜川菜归属认同扩销售饭店根据泸州先早期河取鱼烤食觉味鲜传说高薪聘请泸州厨师京运用现代厨艺加改造推道兼豆鼓味泡椒味麻辣味烤鱼系列川菜 道菜即保留烤食清香淳朴功避免烧烤易熟透易火足配汤汁免费赠送榨菜泡椒味道极佳笔者幸品尝其美味店内环境优雅给整洁清新觉其饭桌13张服务员3名及厨师、配菜员、杂工均1属于型饭店 2、彩云滇食坊 位于海淀区四道口路北路向艺海百货商城面北邻西郊食品冷冻厂家特色川滇风味、家乡焖饭、锅米线等主特色滇味餐厅店内云腿茶树菇、两吃鱼、傣式风情烤鱼等诸特色菜肴原料充自云南各区号称云南饮食三宝宣威火腿、文山三七烹调口味深受川菜影响汤爆肚、酥红豆、竹荪、罗汉笋、牛干巴滇南区汽锅鸡、鸡丝草芽、远甜藠等由于受做菜原料制约菜停留菜谱已 本饭店店内经营味主同兼艺海百货商城卖快餐展外买经营饭店厨师云南昭通操着口略带昆明口音昭通厚道直爽幽默风趣深受店内服务员喜欢饭店板三十刚强碰巧身孕身每坚持店内其精神实让钦佩彩云滇食坊属于型餐厅 二、实习间及点 1、20077月12至7月15 四川泸州烤鱼店 2、20077月15至7月29 彩云滇食坊 说明:自短短半月实习换两点其实原自看四川泸州烤鱼店存餐厅食品质量安全内幕(见面)及店内员工福利待遇极差主要自初乍适应每艰苦工作所选择离初实习点没向板讨取工钱另辟蹊径 三、实习职位介绍 本担任传菜员及餐厅服务员主同协助点菜、送外卖厨房偶尔打点杂工苦力主工作充满着乐趣具体内容请见文部 阶段:试用期 期间熟悉各位员工尤其厨;跟随主管解传菜技巧力求达快稳;餐具摆放与餐厅清洁工作要点;解餐桌菜倒酒作与食客交流礼貌言行;基本撤餐清洁餐具技巧等系列饭店服务工作项目 阶段结:尽快融入团体意味着始要比别付更认真揣摩领悟主管传授技术要领主管传授技巧候千万要自我表现打断主管讲自寻没趣 阶段二:实战练习 继续熟练第阶段各项服务要求 基本消除员工间陌始彼间轻松交谈自由发表见解始掌握各项工作特点主性灵性增强产归属——饭店我家;依据本自农村干怕苦怕累性酷暑期耐住厨房内高温烘烤且传菜速度比较快逐渐受板注意受表扬机增偶尔派采购商品 阶段结:度工作适应期始慢慢通自努力自工作态度乐观情表现尽量让工友板接受价值观让更解自 阶段三:工作娴熟期 通前面几阶段练习已具备解决各项事务能力完每配给自工作主帮助别完拖、摆放餐具等工作; 始部服务环节进行改进灵应顾客要求并且与顾客聊 偶尔给同事挑刺争辩享劳快乐 阶段结:工作程利用自工作要领熟练握完美完工作任务公奖励自带其工作积极性消除工作程枯燥性达工作并快乐着境界 阶段四:重用期 经自努力受板同事关注始涉及板其业务阶段我始些菜做餐饮基本原则兴趣向厨师请教些关于川菜滇菜做帮助板设计菜谱版面并替板外办事解决些基本事(修电灯等)部间都外奔波没于商场、中国吧、写字楼甚至KTV送外卖 阶段结:期间容易现意忘形现象,需要抑制自兴奋情绪平态与同行相处 四、实习主要收获体 ()实习收获 1、服务意识提高 于饭店等服务行业讲,服务质量疑其核竞争力,命线.高水平服务质量仅能够顾客留深刻印象,其再光临打基础.且能够使顾客倍尊荣,饭店树立良品牌形象. 通饭店习平强化练习锻炼我服务意识养面客泛微笑习惯;用标准礼仪礼貌待客;明白外语重要性 2、服务水平提高 经半月实习使我饭店基本业务操作定解礼貌综合素质集反映饭店更加要敢于口向问向问程要做三:口眼神项都能少于客要求要尽全力满足尽管些我职责范围事情要尽力帮其转达;尽管些要求合理能办都要用委婉语气拒绝帮寻求其解决 (二)实习体 1、实习才刚刚始 实习虽我涯段间工作程我单纯卖自劳力换取报酬刻尤其社工作者标准服务别仅颗够我所习种意识服务别意识许自定服务员业种关奉献社意识永存 2、实习接触社程 通实习我比较全面解饭店组织架构经营业务接触形形色色客同结识同事朋友让我更深刻解社拓宽我视野教我何适应社融入社 3、实习与未业 实习程让我提前接触社认识今业形势并自久业计划做提前策划通实习我发现自与社契合点我业向做指
酒店服务员工作的心得体会
酒店客房部服务员工作心得爱岗敬业 我无怨无悔 我们公司上班百分之九十以上都是年轻员工。
想问大家一个问题:“你为公司的经营发展准备好了吗
” 也许你会说:“我只是一个普通员工,在平凡的岗位上工作,我们能做什么,那都是领导的事
” 在这里我要大声的说:“你错了
在公司的经营发展过程中,在平凡普通的岗位上,我们虽然只是普通的一员,但是,你我爱岗敬业的实际行动即是公司发展前进的基石!公司酒店工作也是市场经济的桥梁,关系着千万饮食消费者的健康与快乐,连接万人心!” 一、工作方面 在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设 、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力,评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮助下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务,12月8号在评估工作即将结束的时候正巧东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开,这对于我们毕业生来说是最重要不过了,好久之前便做好了准备,但是楼层服务员确实忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本! 二、学习心得 作为事业单位下属的经营类场所--国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,领导者能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。
但是事物的发展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面,也一定会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业最大的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。
荣誉只是对以前工作的肯定,是我努力做好本质工作的动力,下一步工作又是一个起点,新目标、新挑战,就应该有新的起色,在下一步工作中,我会以优秀员工的条件严格要求自己,勤汇报、勤学习、勤总结,为酒店的发展贡献自己的一份力量! 仅供参考。
毕业实习心得体会及收获五篇
毕业实习心得体会及收获五篇毕业实习心得体会及收获五篇 实习报告频道 毕业实习心得体会及收获五篇,供大家参考。
毕业实习心得体会及收获一 作为一名即将毕业的大学生,我实习的目的很明确,就是获取工作经验,将理论与实际工作相结合,所以天我就下定决心要好好干。
走进公司的那一时刻,我就感受到那种很强烈的工作氛围,无论是从墙上张贴的图片和标语以及各种报表和数据,都给我很大的新意,我想这也许就是我想要的生活,一种不断挑战自我,实现自我的工作。
由于刚刚从学校来到公司,作为一名新人,尽快熟悉岗位职责和业务流程是十分必要的,在这里我感受到自己的不足。
因为学校学的是书本的知识,只是停留在理论上,但在平时的工作中,理论有时候是用不上的,所以处理好这样的转变是关键。
经过九天的实习,渐渐地我对公司运输生产的整个操作流程有了一个较完整的了解,尽管岗位职能与所学专业仍有较大的差距。
通过实习,我拓宽了自己的知识面,现把学习体会总结如下: 此次毕业实习,我领悟了 “理论与实践的结合才是硬道理”,掌握了运用所学知识解决处理实际问题的方法和技巧,学会了与员工同事相处沟通的有效方法途径,积累了处理有关人际关系问题的经验方法,同时我体验到了社会工作的艰苦性。
实习中也暴露出自己的很多缺点和不足,我想这对我以后的工作和发展都是有较大限制的。
人们常说,大学是个象牙塔。
确实,学校与职场、学习与工作、学生与员工之
酒店服务员工作的心得体会
酒店客房部服务员工作心得爱岗敬业 我无怨无悔 我们公司上班百分之九十以上都是年轻员工。
想问大家一个问题:“你为公司的经营发展准备好了吗
” 也许你会说:“我只是一个普通员工,在平凡的岗位上工作,我们能做什么,那都是领导的事
” 在这里我要大声的说:“你错了
在公司的经营发展过程中,在平凡普通的岗位上,我们虽然只是普通的一员,但是,你我爱岗敬业的实际行动即是公司发展前进的基石!公司酒店工作也是市场经济的桥梁,关系着千万饮食消费者的健康与快乐,连接万人心!” 一、工作方面 在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设 、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力,评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮助下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务,12月8号在评估工作即将结束的时候正巧东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开,这对于我们毕业生来说是最重要不过了,好久之前便做好了准备,但是楼层服务员确实忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本! 二、学习心得 作为事业单位下属的经营类场所--国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,领导者能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。
但是事物的发展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面,也一定会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业最大的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。
荣誉只是对以前工作的肯定,是我努力做好本质工作的动力,下一步工作又是一个起点,新目标、新挑战,就应该有新的起色,在下一步工作中,我会以优秀员工的条件严格要求自己,勤汇报、勤学习、勤总结,为酒店的发展贡献自己的一份力量! 仅供参考。
高中生社会实践,社区服务心得体会
一、实习目的 了解和认识服务行业的基本情况,掌握从事服务工作所需的一些具体操作技能。
掌握各岗位的工作内容、工作职责、工作流程以及各岗位之间的配合与协助。
培养自己的职业精神和职业素质以及对工作的激情和责任心。
为今后从事该职业打下一定的基础。
二、实习时间 2013年7月4号——2014年1月4号 三、实习单位概况 上海光大会展中心国际大酒店是一家多功能大型涉外酒店。
其建筑为两幢地上30层、地下2层的相同大楼组成的凯旋门结构,总建筑面积8万多平方米。
可为国内外企业界、展览界、商贸界、金融界等各界人士提供全方位的综合服务。
位于上海市徐汇区漕宝路66号。
四、实习岗位 餐饮部(因为该酒店是多功能酒店,此处的餐饮部不是单纯的中餐厅。
我所在部门的工作职能比较复杂,主要工作内容包括会议和用餐) 五、实习过程和内容 进入酒店后首先是酒店管家部的负责人带领我们认识酒店的基本格局避免以后走错,在安排好住宿后就把我们交给了人事部门培训实习生的陈老师。
第二天是人事部对我们及别的学校的实习生进行培训,培训的主要内容是讲述酒店的基本概况以及企业文化。
通过简单的培训我们懂得了光大的历史与未来的愿景,懂得了光大是一家什么类型的酒店,以及想成为什么类型的酒店。
人事部总的培训结束之后保安部门的经理又对我们进行了如何应对出现火灾的情况。
在这些培训后我们就各自直接去所在部门报到。
到部门报道之后,餐饮部门的经理又对我们进行了更加详细的培训。
培训的内容包括所在部门的服务区,到哪领布置用餐及会议的用品、用餐会议的基本操作以及餐饮部门的规章制度等。
在刚开始由于不太清楚工作流程导致重复劳动,不仅降低了工作效率而且使得自己感到疲惫。
结果就是有一个礼拜每天都是用一种逃避的心态来面对工作,怕自己被分配到不会做的事情上,另外责任感也是极其的缺乏。
不过在后来越来越得心应手的过程中,自己领略到了工作的乐趣,加上领班也把我当做她的一把手来对待以及酒店的多次奖励,这使自己更有动力去工作,因为觉得这些都是别人对自己工作的肯定。
因为我所在部门的工作内容比较杂乱,包括会议用餐以及场地布置。
下面我就这几个方面的工作内容做简单的介绍。
会议主要包括前期的场地布置,基本步骤是铺台尼、纸笔和矿水。
复杂一点的还要围台裙。
会议由五种类型构成(我们酒店)。
包括课桌型、U型、回字型、鱼骨型以及剧院型。
不同类型的会议有不同的布置。
比如一般回字型和U型是要围台裙而其他的不用,另外根据客人的要求在场地布置的时候可能会改变一些固定模式。
(比如U型也有可能不围台裙)另外就是用餐方面,用餐主要包括自助餐、圆桌用餐以及会议用餐。
这三种还分不同的等级,等级不同所放置的餐具以及叠的盘花类型都不同。
这就要根据部门所给的任务单来执行。
当然在执行任务单的过程中不可避免的就是客人突然改变任务单的情况,这时我们的主要工作就是配合领导迅速的达到客人的要求一避免遭到客人的投诉。
六、实习经历与收获 我之前选了旅游管理这个专业很大一部分是由于影视剧的原因,看着电影里面的帅哥和美女在豪华的星级酒店出入,他们是那么的优秀,生活是那么的富有色彩。
酒店豪华的硬件设施以及大量社会上层名流出入,这一切都吸引着我。
我就想以后有机会一定要去这样的星级酒店工作。
然而进入学校学习一段时间之后,发现繁琐的课程、生硬的理论、毫无激情的学习环境,使得怀有激情的我日益的消沉。
对于学习完全失去了激情,对于未来充满着迷茫,不知道自己应当如何将这门课程学下去。
这时的我已经将自我价值完全的否定了,因此在学习上付出的不是太多。
自己虽然知道如果自己就这样去度过大学的四年求学生涯,等到毕业之后从学校里带走的除了遗憾和后悔自己将一无所有。
每天都想着,我从明天开始一定好好学习,每天充满着活力去过好每一天。
然而到了第二天发现自己很失望,每天都在想自己为什么改变不了这种无所事事的状态。
现在想来原因就是自己缺乏行动和不自信。
不自信自己的努力真的会带来改变,不相信自己通过努力就会比别人优秀。
但是通过这次的酒店实习使我明白了只有拥有更多的管理知识才能使自己以后的生活过的更加绚丽多彩,更加轻松自在,更加受到别人的尊重。
在光大国际酒店实习是一个让我难忘的经历。
不管经理的是好的还是坏的,这些都是我人生中最宝贵的,最难忘的。
因为这段经历让我认识了自我,这段经历让我变的成熟起来,这段经历让我对于未来更加充满了一份信心。
我觉得自己成长的原因是有很多的,首先我把在学校对于课程的不感兴趣转移到了工作上来。
在学校时因为对于课程没有兴趣所以就想以后不从事酒店行业,认为实习只是学校课程设计的一个环节而已,一开始这种心态就是不对的。
另外觉得实习的目的只是为了能够顺利及时的拿到一个毕业证而已,虽然是这么想但是自己还是努力的去工作,想去得到别人的肯定。
谢谢学校给了我这次机会让我在精神和体力方面都得到了锻炼。
我所在的部门是一个不允许任何员工在工作期间“混”的部门。
就是因为这种不允许,才存在着竞争。
有竞争才会有进步,因此我在工作上更加努力,能帮助同事的就答应帮助,这当然也有自身的原因。
因为本身性格就是一个比较好说话的人。
在酒店最难忘的一段经历就是有一次被客人说哭了。
那天因为领导说茶歇时间要到10点才开始,但是有一位客人在9点30多就来要求我给他喝咖啡。
由于这不在自己的职权范围内,所以我委婉的回绝了客人。
就是由于这件事件,这位客人闹到了前台,说我对他不尊重没有给他喝咖啡。
由于在学校里从没受过这种委屈所以事后就忍不住哭了。
不过后来经理了解了原因还来安慰我,并且跟我说社会上有的是无理取闹的人,自己要看开些。
这段经历使我变得更加坚强,并且也总结了为什么会出现这种情况的原因。
比如自己应该向领班反应或者回绝客人的时候更有艺术一点,相信这样就可以避免这类事情发生的。
当然像这种不开心的事件是极少数的,在部门里开心的事还是不少的。
因为所在部门是员工最多的一个部门,部门里有不同的组。
我所在的组有好几次不上班就出去聚会。
聚会使得我们对组内人员有了更深入的认识,认识之后在上班的时候对彼此之间的协同合作也更有利。
实习的日子我的确学到了不少的东西:除了能学到餐饮的服务程序和技巧、一些菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外,更能学到课堂上很难学到的东西:如何平衡好客人的利益和酒店的利益、如何处好同事之间的人际关系、如何调整工作的心态,更让我有了服务员应该有的强烈服务意识。
在一次与经理聊天时,经理就提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识要求服务员有着向客人优质服务的观念和愿望,应该对的同事也同样的意识。
”是啊,这才是“服务意识”的真正的含义,这才是服务员真正的素质的体现。
使得我从初出茅庐的学生,逐渐的熟悉了酒店的组织结构、人事关系、企业文化,也使我慢慢地了解了社会。
半年的实习虽然画上了句号,但是这段实习使我得到了锻炼,实习的过程也使我完成了从学生到迈出社会时历练的过渡,为自身的独立,为知识的运用能力,为以后正式踏出社会奠定结实的基础。
虽然我今后不一定还会从事酒店业,但是在光大国际酒店的实习将是我人生中的一笔宝贵财富。
现在想来经理和老员工的包公脸和严厉到没有人情的话语是对的,在上海这么一个竞争如此激烈的环境中,只有绝对的优秀才能有立足之地,想要优秀你必须不能犯错误。
一犯错误你就可能被淘汰出局。
这段经历是值得我去回味的,因为我相信回味后得到的结论会为我今后的工作带来很大帮助。
谢谢这次上海实习,谢谢它让我交到了更多的知心朋友;让我对酒店服务业有了更深入的了解;让我各方面的能力得到了提升;让我……
认识实习心得体会及收获
认识实习心得体会及收获 对于大学生而言,实习是其将理论知识运用到实践的过程,是在校期间学习和实践的重要组成部分。
你知道是什么吗?接下来就是为大家整理的关于,供大家阅读! 篇【1】 作为一名即将毕业的大学生,我实习的目的很明确,就是获取工作经验,将理论与实际工作相结合,所以第一天我就下定决心要好好干。
走进公司的那一时刻,我就感受到那种很强烈的工作氛围,无论是从墙上张贴的图片和标语以及各种报表和数据,都给我很大的新意,我想这也许就是我想要的生活,一种不断挑战自我,实现自我的工作。
由于刚刚从学校来到公司,作为一名新人,尽快熟悉岗位职责和业务流程是十分必要的,在这里我感受到自己的不足。
因为学校学的是书本的知识,只是停留在理论上,但在平时的工作中,理论有时候是用不上的,所以处理好这样的转变是关键。
经过九天的实习,渐渐地我对公司运输生产的整个操作流程有了一个较完整的了解,尽管岗位职能与所学专业仍有较大的差距。
通过实习,我拓宽了自己的知识面,现把学习体会总结如下: 此次毕业实习,我领悟了“理论与实践的结合才是硬道理”,掌握了运用所学知识解决处理实际问题的方法和技巧,学会了与员工同事相处沟通的有效方法途径,积累了处理有关人际关系问题的经验方法,同时我体验到了社会工作的艰苦性。
实习中也暴露出自己的很多缺点和不足,我想这对我以后的工作和发展都是有较大限制的。
人们常说,大学是个象牙塔。
确实,
银行业务实践心得体会怎么写
时代在变、环境在变,银行的工作也在时时变化着,每天都有新的东西出现、新的情况发生,这都需要我们跟紧形势努力改变自己,更好地规划自己的职业生涯,学习新的知识,掌握新的技巧,适应周围环境的变化,现在建行为进一步加强全行柜面服务管理,提高柜面服务质量,塑造建设银行国有商业银行良好的企业形象,推动和促进全行各项改革和现代金融企业建设上下了很大的工夫,又制定了全行柜面服务管理办法和柜面服务标准。
看到建行发展的巨大潜力,增加了我们对自身业务发展的紧迫感。
下面我针对曾主任对我们日常工作状态提出的不足,检点自己,说说想法。
银行的服务工作需要我们不仅要有对工作的满腔热忱,更要有一颗追求完美的心。
其实客户,就是我们每天都要面对的“考官”。
如果我们银行员工每天上岗懒懒散散,妆容马马虎虎,甚至言辞冷漠,态度生硬,那换位想一下,你会对柜台里的工作人员付出应有的尊重吗? 有问必答,笑容可掬,彬彬有礼,和蔼可亲,高贵典雅,端庄大方,沉着冷静做到无可挑剔。
这些是我们的服务规范,扪心自问这些规范我们做到了多少?客户对你的态度,实际就是你自身言行的一面镜子,不要总去挑剔镜子的不好,而是应更多地反省镜子里的那个人哪里不够好,哪里又需要改进。
作为前柜业务人员,我就曾主任提出的几点不足做了反思,由于工作年限和年龄的关系,我很珍惜目前的工作岗位,在工作中自认为业务能力还算精通,能够快速熟练处理日常业务,能够做到细心和耐心,塌实肯干,努力与客户沟通,化解各类矛盾,有时难免遇到蛮不讲理的客户,能做到包容和理解他,最终也能得到客户的理解和尊重。
不足的地方就是,站姿可能不够标准,今后工作中会时刻提醒自己加以改正。
还有就是做为一名老员工怀着对建行的感情提一点有效建议。
现在分理处客户排队的现象较严重,一进门给人的感觉就是纷杂和混乱,我建议应设置大堂引导员来主动解答客户疑问,引导客户快速办理各项手续。
设立综合柜台,将对公业务和对私业务合理的联系和统一,这样就能提高柜员办理业务的效率,也能在一定程度上缓解客户排队带来的压力。
我会在今后的工作中自觉加强理论学习,专业知识学习,向身边的同事学习,进一步提高自己特别是对公业务知识,全面提高综合业务知识水平。
在领导和同事的指导帮助中发扬长处,弥补不足。
提高自己的履岗能力,严格要求把自己培养成一个业务全面的银行员工。
第二篇:临柜工作是最平凡的,曾经有许多人问过我是否后悔选择临柜工作,而每次我总是不假思索地回答:”不后悔”。
都说干一行,爱一行。
我想,既然我选择了临柜工作,我就要脚踏实地、一丝不苟地干好它,力争做一名优秀的临柜人员。
因此,在临柜工作中,我以优质的服务、熟练的操作、团结敬业的精神赢得了客户和领导的好评,并荣获了x地市分行“优质服务明星”、x地市分行“十佳会计员”等荣誉称号。
作为临柜人员,我深知临柜工作的重要性,因为它是顾客直接了解我行窗口,起着沟通顾客与银行的桥梁作用。
因此,使我产生了强烈的职业荣誉感。
在临柜工作中,我始终坚持要做一个“有心人”。
虚心学习业务,用心锻炼技能,耐心办理业务,热心对等客户。
在银行业竞争日趋激烈的形势下,我们都很清楚地意识到:只有更耐心、周到、快捷的优质服务才能为我行争取更多的客户,赢得更好的社会形象,吸取更多的存款。
客户总是形形色色的,而我总是以客户为中心,努力满足客户的合理需求,在维护银行利益的前提下,多为客户谋利益。
比如办理定期存单取现时,我总是特别留意存单的到期日,若未到期,就看是否可以办理不提,能不提的,就尽量替客户办理不提;若存单快要到期,就及时提醒客户是否到期后再来支取,使客户存单利息损失降到最低点。
说真的,以我们临柜人员的一份耐心,换来顾客的一份满足就是我最大的满足。
文秘部落原创下班后客户来存取款是常有的事,而我总是来者不拒,不敷衍或怠慢客户,总是耐心办好每一笔业务。
有一次,已过了下班时间,最后一扇大门即将拉上,我正准备轧帐。
这时,一位客户急匆匆地走进来,询问是否还可以存款,见他走近我柜台,我忙起身招呼,并立即请他填好存款凭条,他向我们诉说他已经拿着现金跑过其他几家银行,对方都说已下班不能存,无奈之下,他只好拿着现金回家,但觉得始终不妥,于是抱着试试看的心情又跑到x银行,没想到竟然还可以存。
我从客户手里接过现金,快速地办理了存款业务,临走前,他由衷地说了一句:“这下我总算无后顾之忧,真是谢谢你们了”。
我听了也感到很高兴,其实,我只是做了一个临柜人员应该做的工作。
然而,在临柜工作中不仅需要一份耐心,而且还需要一份热心,真正急客户之急,想客户所想,力所能及地为客户排忧解难。
记得有一回下午班,我早早地去了营业所,趁午间空闲整理早上刚开出的银行承兑汇票,正当埋头整理时,忽然感觉有声音从柜台外传来,我忙惊觉地从座位上站起来,发现柜台外站着一位面容憔悴的大妈,正惆怅地望着我,可当时还不到上班时间,我的尾箱还未到场,我只好请大妈到另外几个全天班的储蓄柜台去办理,而当时恰逢业务高峰期,那几个柜 台外全都挤满了客户。
大妈仍然站在我的柜台外,双手驾在柜台上,有气无力地告诉我她身体很不舒服,急需取钱去医院看病,望着大妈苍白的脸色,我能觉察出她确实病得不轻,我不忍心再拒绝她,再看看两个坐班的同事忙得不可开交,正当我感到束手无策时,突然想起自己口袋里的钱还是可垫付大妈的款项,便赶紧为大妈办理了取款手续。
大妈含着泪连说:“谢谢,谢谢……”。
其实,在临柜工作中,像这样意想不到的事是时有发生。
还记得有一回上午班,办理业务后,我发现柜台上有些乱,便随手整理了一下,突然发现柜台外紧挨着凭条盒旁边放着一叠用纸带捆轧好的佰元人民币,我拿进来清点了一下,正好捌仟元正,我立即将此事报告营业经理,营业经理表示让先我暂时代为保管。
大概过了一个多小时,来了一位中年顾客,满脸焦急地柜台外转悠,像是在找什么东西似的,当我招呼他时,方知他刚才是丢钱了。
于是我就叫来了营业经理,经过一番仔细地核实之后,确认失主就是他,便将钱如数交还给他,并请他当面点清收妥,那位顾客拿着钱激动地说:“你们x银行真好
真是太感谢你们了”。
总算物归原主,我也松了一口气。
临柜工作看似简单,可真正要干好却是一件不易的事。
好的服务态度固然很重要,但过硬的业务素质也是必不可少的。
平时不但要多练业务技能,还要多学相关业务知识。
在这方面我虽然不算最好,但我希望做得更好。
在支行营业部这个大家庭中,有许多业务水平高,业务全面的同事,在这里我可以不懂就问,虚心请教,从他们那里我学到了很多东西,同时也丰富了自身的临柜经验。
随着业务种类的增多,营业中心的业务量也越来越大,几乎每天的工作都很繁忙,但我跟同事之间主动协作,相互沟通。
虽然时常加班加点,也颇感辛苦和劳累,但我们总是毫无怨言。
身为x银行人,我将认真实践“三个代表”,立足本岗,为共创x银行更美好的明天贡献自己一份应有的力量



