酒店轮岗心得
本人于7月18日--22日在酒店的餐饮服务进行了近星期轮岗学习，在一个星期的轮岗学习中，我大致的了解了酒店餐饮部门的基本工作，这为我进一步了解酒店行业提供了一笔宝贵的财富。
在餐饮轮岗学习的过程中，第一天是运餐具，看起来很简单的，但是里面却有着很大的学问，一定要把握好力道，与我搭班的长傲如是说。
接下来几天餐饮领班--吴涛几乎每天排我运餐具，我最深的体会解释一个字“累”。
纯粹的体力劳动，不费任何脑力的事情，没有办法，因为不熟悉他们的服务的工作流程，加上人员紧缺，真的只能天天被安排运送餐具，有时候会觉得越运就越感觉毫无意义，而且劳动轻度大。
但是领导说我们去那里主要做的最多的动作就是支援餐饮部，他们人员紧缺，部门之间互相协作，我们酒店二十几年的传统。
咬牙坚持下来了。
但是后来还是因为自己手被烫伤回到自己岗位上班了，还引起了一场沟通不到位的风波。
此事真的是受益匪浅
虽然回来岗位了，但是想到餐饮部的小妹妹们还有长傲，还是挺想他们的，虽然只是短短的几天，但是我们的团结协作，让我不至于很辛苦，谢谢他们
通过去餐饮部学习，我学会了如何团结协作，也懂得了餐饮的不容易，让我更加的珍惜自己的岗位，也让我认识了很多朋友，也为我今后的良好心态打下稳定的基础，更能让我更好的了解适应酒店其他部门的工作，让我懂得所有工作其实都是要求要我们必须耐心，仔细，认真，才能真正的学到东西，提升自己的能力，把工作做到最好
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礼宾部工作总结 工作总结 随着元旦的临近，10年马上就要过去，新的一年又要开始，在伴随着新年钟声敲响的时刻，我将对我过去一年的工作做以下总结回顾,过去的一年是繁忙、欣喜的一年，。
一、首先岗位的老员工的辞职和新员工的加入，使我们的岗位又有了新鲜血液，也使的工作更加有激情和动力。
也充分表现出我们的工作是一直受到部门和酒店的重视，特别是经理给予我们很大的帮助，更是让我在基层管理者做的越来越得心应手，我再次感谢部门的各位领导、同仁给予我和我岗的帮助和支持 二、礼宾部的工作在我们看来很简单，其实他真正的本质是不简单，迎送客人，提、拉、运送行李，这些是再平常不过的事情，但是真正服务的性质对于我们来说，并不是简单或是复杂，而是我们是否用心去做
当我们开门迎送客人时，观察客人是否有其他要求或是否是我们的大客户、回头客，特别是乘坐出租车的客人，我们更要提醒客人不要遗忘物品或是记录出租车卡；提、拉、运送行李，我们要随时检查行李是否破损或表面太脏，我们可以对其进行修理或擦拭等，这些服务其实很简单，但是如果不用心去做我们永远也做不好，也不会给可以满意，更何况惊喜 三、礼宾部逐渐形成团队意识，通过我们的每周培训，使员工意识到我们是酒店的一员“只有店兴，才有我荣”，使自己在工作中时刻保持大局观，不以自我为中心，发现问题及时反馈，积极配合其他部门或岗位开展工作，形成自己主动发现事情，主动解决问题的风气，把自己的工作做在客人开口前，在给客人满意的同时，又给客人增添了少许惊喜 四、真诚服务创造佳绩，我们以用心极致和真诚的服务来打动客人，来营造我们酒店的客户群，来稳定我们的客户群。
我们在每天的迎来送往中，给予客人的或许只有一个微笑，但是正是这么一个微笑已经使客人得到满意，客人给我们要求的不是很多，但是我们可以做的却是很多。
或许我们还有更多的不足，值得学习、借鉴的地方，我们肯定会更加努力去探讨、研究礼宾部服务的精髓。
让客人感受到我们真诚 新的一年是充满希望、挑战的一年我将为了我们的希望和荣誉而奋斗，进取。
在全面配合部门完成酒店领导给予我们任务的同时，在礼宾部建立起我们自己的金钥匙柜台。
一、建立起金钥匙柜台，将我们金钥匙所学知识运用到实际工作中，将本市的金钥匙信息库建立的更加完善，为外地旅游的客人提供临沂市最全面、周到的服务，让所有客人在我们这里得到最好的服务 二、组织引导员工学习金钥匙理念，加强员工的服务意识、团结协作意识，使工作更加细微化，让每一位员工真正感受到服务给我们带来的人生观、价值观 三、加强培训学习，开展丰富的培训活动，使用新的培训方式，通过故事、笑话、案例、游戏等方式来激励员工，让员工掌握更多的服务技巧。
联系一些相关酒店的同仁进行交流、探讨，查找自己的不足之处 四、提高全员营销意识，让每位员工明白自己的危机感，心中要有营销意识，推销酒店的产品，加大酒店的营业额。
并且让员工在营销过程中学会服务设计，积极将自己的服务设计展现给客人，使顾客在享受我们服务的同时，更加体会到我们酒店用心极致对客服务 以上是我在过去一年的工作总结，及对新一年的工作打算，或许我在工作中还有许多欠缺不足的地方，还希望各位领导、同仁给予指正，我会虚心学习。
再次感谢领导对于我们礼宾部工作的支持。
