
酒店服务员工作的心得体会
酒店客房部服务员工作心得爱岗敬业 我无怨无悔 我们公司上班百分之九十以上都是年轻员工。
想问大家一个问题:“你为公司的经营发展准备好了吗
” 也许你会说:“我只是一个普通员工,在平凡的岗位上工作,我们能做什么,那都是领导的事
” 在这里我要大声的说:“你错了
在公司的经营发展过程中,在平凡普通的岗位上,我们虽然只是普通的一员,但是,你我爱岗敬业的实际行动即是公司发展前进的基石!公司酒店工作也是市场经济的桥梁,关系着千万饮食消费者的健康与快乐,连接万人心!” 一、工作方面 在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设 、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力,评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮助下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务,12月8号在评估工作即将结束的时候正巧东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开,这对于我们毕业生来说是最重要不过了,好久之前便做好了准备,但是楼层服务员确实忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本! 二、学习心得 作为事业单位下属的经营类场所--国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,领导者能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。
但是事物的发展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面,也一定会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业最大的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。
荣誉只是对以前工作的肯定,是我努力做好本质工作的动力,下一步工作又是一个起点,新目标、新挑战,就应该有新的起色,在下一步工作中,我会以优秀员工的条件严格要求自己,勤汇报、勤学习、勤总结,为酒店的发展贡献自己的一份力量! 仅供参考。
中学生饭店社会实践报告心得,要附加图片哦,5000字
打工期间餐厅的工作是收银员和服务员 大厅里的工作内容主要是盯营运,实际上回收顾客用过的托盘和保持地面卫生,我以为只要做好这两方面就可以了,但事实却不然,我们的目的是做到与顾客的交流。
当顾客走进餐厅时,我应该停下手中的工作,微笑的跟顾客打招呼:“欢迎光临”“谢谢光临”。
开始时总感觉有些手忙脚乱,两方面只能顾及到一方面,为此值班经理经常批评我,让我站在顾客的角度想:谁都想一进餐厅就能受到服务员们热情款待不是
时间一长,我也渐渐体会到其中的乐趣,与顾客的交流多了,自己也开始变得开朗热情起来。
前台收银是每一个进店员工的必修课程。
顾客进店后首先就要点餐,前台就成为了餐厅与顾客交流的最直接的窗口,所以对收银员的要求也特别高。
作为收银员不仅要保持清醒的头脑,十足的热情和跟配餐员默契的合作,还要做好“收银7部曲”才能确保出餐的速度,以满足顾客的要求。
众所周知,快餐的特点就是出餐速度要快,肯德基对收银员的要求尤其严格,顾客来到柜台到拿到他们所需产品这段过程必须保证在一分钟之内完成。
刚上收银那会我的收餐速度很慢,而且还老丢三落四,后来训练员让我把“收银7部曲”熟记在心并严格遵守上边的步骤做,果然,一切就没有先前那样的手忙脚乱了。
7部曲的第2部是对新产品进行促销,我要做的是在短时间内,用最得当的方式把新产品介绍给他们,然后在我的诱导下顾客对产品产生兴趣并决定品尝一下,我的促销就算成功了。
这个过程就跟我们的市场营销的促销战略差不多,我可以通过与不同顾客的沟通锻炼自己的口才和表达能力,经理可以通过我的促销成绩来对我的工作进行优良评估。
上收银的次数多了,就不仅仅追求的是促销成绩了,评价一个好收银员的标准是他的千次和单机单小时的收入。
在肯德基企业里面,即使作为一名小小的员工你也不用害怕没东西可学。
肯德基是一个学习型组织,他们金字塔状的结构保证了每一个员工都有升迁的可能性,而升迁的过程就是你在肯德基不断学习的过程。
肯德基在中国良好的发展使得每一个员工都能随着企业的发展而发展,所以这也造成了肯德基在中国不断开枝散叶的过程。
假期打工的这段经历让我变得热情开朗,学会了与不同顾客之间沟通的方式。
我们在课堂的所学知识也潜移默化的渗透在了工作过程中,可见社会实践对“苦读圣贤书,不闻窗外事”的在校大学生来讲确实是一个很好的途径。
总之,打工的日子辛苦,劳累;却快乐着
相信大家都吃过肯德基,不过在肯德基工作过人并不是很多,本来我也没想去肯德基工作,不过在暑假快要到来之时,我的同学让我去面试,在暑假的时候参加社会实践,在肯德基锻炼自己的能力,我觉得自己是必须要锻炼一下了,所以我去面试了,没想到真的成功了。
在说服自己的父母之后,我就准备自己在肯德基的工作,我相信自己能够在实践中取得更好的锻炼。
将近两个月的暑假已经过去了,俗话说:“没有实习,就没有发言权 ” ,只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉。
我与社会的接触并不多。
在这次的实践中,我更好的接触了这个社会,了解了这个社会。
我想在我毕业之后走上社会的时候能够更好的找到生活的重心。
实践是检验真理的惟一标准。
在课堂上,我们学习了很多理论知识,但是如果我们在实际当中不能灵活运用,那就等于没有学。
实践就是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中。
所以这个暑假,我选择了留在学校,在肯德基做了将近两个月的工作,这不到两个月的时间,让我获益良多。
总的说来,这次社会实践活动锻炼了自身的社会活动能力,了解乐社会现实,从实践中拉进了与社会的距离,认清一些社会问题,看到好多美好的,丑陋的社会现象,在社会大课堂里,经风雨、见世面,检验知识,培养能力,磨练意志,使自身得到启迪,增强社会责任感。
刚进肯德基的第一天,我以为这是一项很容易的工作,服务员们点点餐,收收盘子,做做清洁。
可是等我正真接触到这些工作的时候,才真正知道这一切是多么的不容易啊。
俗话说:“台上一分钟,台下十年功。
”我们只看到点膳员流畅的点餐,却不知道这一项简单的工作他们要付出多少。
他们要记住众多变幻不同的电脑界面,我的记性不差,要背出这些条条框框以及菜单等都不是难事。
但收银不是在学校做考卷,死记硬背不能解决实际问题。
第一次上柜台我收银不能很好的做到收银七步骤,而且师傅只是给你做最简单的讲解,肯德基众所周知的就是快,我没有想到的是带徒弟也是这么快,三天就出师。
速度是他们一直强调的,顾客在进入5秒钟内要受到招呼;对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。
这些明确的数字标志着一旦穿上制服,站到柜台上,一切行动都必须是迅捷的,不能有半点拖沓。
但是在呆了几天之后,我选择了去大厅。
我想这里是最适合我的工作。
在柜台上,我看到的只是机械的语言。
在这两个月中,我更多的体会到赚钱的不易,以及现实社会的残酷。
大学只是个象牙塔,太单纯了。
所以当梦想照进现实之后,很多人都崩溃了。
所以我觉得这是一个给我锻炼的最佳机会。
每一位新人的到来,在这里都会经历一个相当困难的时期。
在这里,老员工会依仗自己的老资历对新员工呼来换去,我想到了放弃,可是很多人告诉我,现在的状态只是将来进入职场的一个缩影,所以,我无论如何都坚持了下来。
在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。
我现在理解了学院为什么一直强调加强我们社会实践能力。
在那里,我学到许多书本上所没有的社会实践知识,体会到了工作的一些难处,学会了如何处世,怎样把事我们怎样才能把事情做对做好,清楚了自身的不足更明确了自己以后要怎样努力去完善自己,为毕业后走上工作岗位而奠定基础。
我们怎样才能把课本上的知识灵活恰当的运用到生活、工作当中去,成为对别人对社会有用的人才?我们怎样才能适应当今飞速发展的社会,怎样才能确定自己的人生坐标,实现自己的人生价值呢?我想我们确实该好好思考一下我们的将来了! 回到校园的我已经懂得了什么才叫自食其力,什么才叫社会的残酷了,在实践中更好的锻炼自己,我坚信自己能够得到更多的进步。
以往我对自己的未来并没有什么特别的关注,可是现在我已经对自己的将来极度的关心了,我相信自己会在不断的努力下取得更好的进步的,只要自己不断的努力,我坚信自己能够成功。
在实践中我还认识了很多的同事,我相信我会在今后的日子中过的更好的,因为我一直都在努力!
饭店服务员主要都做什么工作
服务员是指机关的勤员;旅馆、饭店等服务行业中招待的工作人员。
不同公单位、岗位的服务员,有不同工作安排。
一、大酒店服务员主要工作内容如下: 1、做好辖区内的卫生工作,保证物品清洁,摆放整洁; 2、及时补充客人所需的各类物品,做好包房的收领工作; 3、负责检查所在区域设备设施的运转情况,及时报告维修项目,发现异常时,上报处理; 4、负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节,保证营业场所,所需要的标准及营业气氛; 5、负责布草及其他客用品的盘点,取送,报损,赔偿并做好消毒工作,保证客人的安全; 6、熟悉营业场地的位置,客房的分布及使用情况,牢记服务项目,价格,积极做好推销; 7、为客人提供食品,饮品,点钟,叫醒等各类服务工作,熟记客人特征,并负责客人的物品保管寄存等事宜; 8、爱惜公司的财产,力行节约,按质按量的完成上级交办的各项事宜; 9、牢记区域内的通道,消防设施的布置,有正确使用的知识和能力,加强防火防盗的意识,认真做好交接班记录; 10、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及见议及时反馈给上级; 11、积极参加培训,不断提高服务技能,时刻保持仪表整洁,正确使用服务敬语,不断塑造自身和树立酒店的形象; 12、上班检查仪容,仪表保持良好的精神状态,总结前一天整改重点; 13、注意用餐的纪律,杜绝浪费现象; 14、下班填写交接班本,准备交接; 15、完成领导交办其它的工作内容。
二、大酒店服务员岗位要求如下: 1、年龄18~30岁,身体健康,初中以上文化程度; 2、品行端正,能吃苦耐劳; 3、1年以上酒店餐饮相关工作经验优先; 4、形象好,气质佳; 5、有责任心,性格活泼开朗,具有亲和力。
我是个初中毕业生,想去超市或者是餐厅当服务员的不知道哪里有这样的
没事的,刚开始做犯点错难免的。
我是初中毕业生在暑假期间找了一份饭店服务员工作,她当时跟我说的是
餐饮服务行业都是这样,如果经常这样的话老板应该适当的补贴薪酬。
从中找到一个平衡点。
实在不行您就只有宁换工作
如何去饭店应聘服务员?大家好,我今年17岁,男生不上学了,初中2年纪毕业,没有毕业证.我以前是做早点生意的!
1. 服务行业非常磨练人的性格和处事能力.很适合刚出学校门的年轻人干2.不需要学历.年龄一般是需要18岁.但是现在是服务旺季.9月到来年开春 16岁就可以了.16岁以下正规的酒店不好进.3. 应聘时可以告诉他你希望应聘的类型.比如帮厨<就是配合白案<陪菜>>或者是传菜员. 或者是服务员<主要干的是 客人需要点什么菜你记录> 如果你身高 长相都过的去 门迎不错 就是开门喊 您好欢迎光临那 <这些都会专门培训的>4.工资很难说了 比如我们洛阳 最低工资全市是1000 饭店一般包吃不包住,当然 也有很多包住包吃的饭店 这个一家和一家不一样5.作为友情提示.饭店和国营一样是混资历的 因为长期工很少 能干满一年 领班问题不大 干满3 4 年只要你学习能力快 混个主管 大堂经理还是可以的我是服务行业出身 干了快10年了 现在自己做酒店的管理 承包管理 我也是17岁自己出来 从服务员干起 这行 只要勤快 手干净 加上好学 很快就能出头 全手写 挺累的 给个最佳吧 谢谢了 对于你的补充明确告诉你 除非是门童 里面任何职位都不能染发 烫发 头发必须短
我是初中生,寒假的时候可以去做饭店服务员吗
工资有多少?
年满17岁才能工作
高中生暑假打工心得体会??
暑期心得体会: 今年暑假我参加了系组织的暑期活动,虽然三天的时间活动让我觉得很累很辛苦,但我从中锻炼了自己,并且学到了很多课堂上学不到的东西。
也通过三天的实践,使我有了些关于社会基层建设的心得体会。
炎炎夏日列日当头。
正是因为有这样的环境,正激起了我要在暑假参加的决心。
我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的双手和大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。
想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。
社会实践活动给生活在都市象牙塔中的大学生们提供了广泛接触基层、了解基层的机会。
深入基层,同基层领导谈心交流,思想碰撞出了新的火花。
从中学到了很多书本上学不到的东西,汲取了丰富的营养,理解了“从群众中来,到群众中去”的真正涵义,认识到只有到实践中去、到基层中去,把个人的命运同社会、同国家的命运联系起来,才是青年成长成才的正确之路。
“艰辛知人生,实践长才干”。
通过开展丰富多彩的社会实践活动,使我逐步了解了社会,开阔了视野,增长了才干,并在社会实践活动中认清了自己的位置,发现了自己的不足,对自身价值能够进行客观评价。
这在无形中使我对自己有一个正确的定位,增强了我努力学习的信心和毅力。
我是一名大三学生,即将走上社会,更应该提早走进社会、认识社会、适应社会。
“纸上得来终觉浅,”。
社会实践使同学们找到了理论与实践的最佳结合点。
尤其是我们学生,只重视理论学习,忽视实践环节,往往在实际工作岗位上发挥的不很理想。
通过实践所学的专业理论知识得到巩固和提高。
就是紧密结合自身专业特色,在实践中检验自己的知识和水平。
通过实践,原来理论上模糊和印象不深的得到了巩固,原先理论上欠缺的在实践环节中得到补偿,加深了对基本原理的理解和消化



