
做西红柿炒鸡蛋后的心得与体会500字
你可以这:首先:为做西红柿炒鸡其次:做西红柿炒鸡蛋。
材料怎么处理,怎么下锅,什么样可以出锅。
最后:通过做西红柿炒鸡蛋,懂了什么,尝到材料:西红柿,鸡蛋 配料:植物油,盐。
注意:西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精,因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字,而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出,不需要再放提鲜的味精或者鸡精。
这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。
制作过程: 1、西红柿切成块,要大小不一,什么形状无所谓,鸡蛋打开放入碗中,打匀,放入少许的盐。
2、锅内放入适量(炒鸡蛋的时候,油放多少很关键,我的经验是放相当于鸡蛋液的2/3)的油,等油热了的时候,倒入鸡蛋液,注意这个时候,鸡蛋液会自然的凝固,不要动,等到这个鸡蛋液都凝固的时候(要小心油干了,造成鸡蛋糊了),用饭铲(也叫炒勺)从鸡蛋的边缘轻轻进入,将鸡蛋翻过来,煎一下,等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候,把鸡蛋从锅里取出来(也可以不取,不过等熟练以后再说吧),这个时候锅里面应该还有一些油,把西红柿翻进去,翻炒几下。
由于西红柿里面含有大量的水分,会有水份析出,这个时候把炒好的鸡蛋放进去,放入少许盐,翻炒几下,出锅。
做西红柿炒鸡蛋的过程和感受50字
那是我第一次做西红柿炒鸡蛋。
先放油进锅里,把鸡蛋敲进锅内,等鸡蛋变了颜色,把鸡蛋弄碎再把西红柿放入锅中,再放盐。
一碟香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出来了,当我吃了我自己做的以后。
一股自豪感涌入我的心,吃着也倍儿香。
以后我应该多自己做饭,不应该总依赖父母了。
自己做西红柿炒鸡蛋后的感想
每次我看见妈妈把可口的饭菜端上饭桌的,我的口水就流了下来。
想体验一下做饭的感于是,我自告奋勇的对妈妈说:“妈妈,今天的饭我来做吧
”妈妈用疑惑的眼神看着我,对我说:“你行吗
”“我如果要是不会,您可以教我吗。
”妈妈终于答应我了。
首先,我想了想今天要吃什么,有了,今天吃西红柿炒鸡蛋。
我从柜子了拿了几个西红柿,洗干净,就切了起来。
我开始还能耐心的切着,可是到后来,我看我切的西红柿有厚有薄,妈妈切的时候,西红柿都一样厚薄。
于是我就从新切起来,这回,我切的西红柿比上回好多了。
然后,我打开炉子,生上火,拿了几个鸡蛋,往锅里浇了点儿油,我把鸡蛋往碗边一磕,嫩黄的蛋心从壳了流出来,我赶紧拿了一个碗接着,蛋黄流入了碗了,我拿了双筷子,又把西红柿也倒进锅了。
我拿了个勺子在锅了搅了搅,把锅盖盖上了。
过了一会儿,热气从锅里冒出来了,我赶紧把锅盖拿开,诱人的香味也冒出来了,我赶紧拿了勺子搅了搅。
关了火。
把西红柿炒鸡蛋倒入盘子里,我又摆了个好看的造型。
妈妈回来了,我让妈妈检查一下合格不合格,妈妈尝了尝,说味道还可以,下次还让你做饭。
我听了妈妈夸奖我的话,心里跟吃了蜜一样甜。
通过这件事,使我明白了要仔细观察身边的每一件事,要是我平时不观察妈妈是怎样做的饭,那我今天也不会做出这样的饭菜。
所以,不要小看生活中的每一件小事情,有可能它是你的一个锻炼的机会. 什么事情没有尝试就没有成功,是我相信只要我愿意尝试,总有一天我能做出更多美味的佳肴。
通过这次做饭,我也感慨万分,爸爸妈妈为了我们日夜操劳着:做饭、洗衣服、打扫卫生.....我觉得大家也应该多参加一些家务劳动,比如为父母做饭,减轻父母的负担。
做完西红柿炒鸡蛋的感受5000
5000字的读后感
这个也真奇葩
西红柿炒鸡蛋作文600字真实性必须是亲身经历的
平时都是妈妈给我做饭,今天我要在妈妈的指导下,亲自下厨房做我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋。
按照妈妈说的方法,首先把番茄放在开水里烫了一会儿,再拿出来撕去皮后,放在菜板上便开始切。
谁知,番茄在菜板上滚来滚去的,好像故意在跟我作对似的。
我用左手轻轻摁住,心想:“这下你滚不了了吧
”可我正要对它下手时,手又抖起来了,番茄好像在嘲笑我:“你好笨呐,连我这一个小家伙都制服不了。
”我气极了,心里又嘀咕起来:“有什么了不起,我就不信今天把你制服不了
”我又紧紧地摁住它,这回终于不滚了,用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小块一小块的。
其次,我又拿出两个鸡蛋,按照平时吃熟鸡蛋剥壳的方法那样,从前面破开。
妈妈说:“蛋要从中间破开一条长口,这样蛋黄和蛋清才容易流出来。
”我又再一次将鸡蛋在灶台的边缘上磕了一下,两手掰开蛋壳,蛋清和蛋黄就流进了碗里。
我向碗里放了一点盐,然后就用筷子轻轻地搅,生怕把蛋液搅出碗外。
这时,妈妈又告诉我说:“要把蛋清和蛋黄搅匀,炒出的鸡蛋才又软又好吃。
”于是,我又使劲地搅了一会儿。
准备工作做好后,把锅放在炉子上,打开天然气开关。
火苗呼呼地舔着锅底,倒上一些油,看到锅里冒出的缕缕青烟,我有些胆怯了。
“别怕,胆子大一点,赶快把蛋倒进去。
”妈妈鼓励我说。
我小心翼翼地把蛋倒在锅底,只听见吱的一声,吓得我丢下鸡蛋碗便开跑。
这时,妈妈叫我快拿铲子翻动一下,我又蹑手蹑脚地走过去,拿着铲子不停地翻动着鸡蛋,一股浓浓的香味扑鼻而来。
再把番茄块倒入锅中同鸡蛋一起翻炒约两分钟,再放一点盐就可以起锅了。
我迫不及待得尝了一块,酸酸甜甜的真是人间美味
这真是人间的美味佳肴啊
学了番茄炒鸡蛋后,我明白了:做任何事情,看似简单,要做好很难,今后我还要多实践。
学了西红柿炒鸡蛋我的感受是什么
【学西红柿炒鸡蛋】作文“当当当......“大钟敲响了七下,我的肚子”咕咕“地高声抗议,哎呀!妈妈怎么还不回家
嗯,对了,妈妈不是老”藐视“我小,不让我干活吗,我一定要证明给她看
虽然我立下了”雄心壮志“,可毕竟是第一次动手,我连做什么饭菜都想不出,我猛的一回头,瞥见了西红柿,对
就是它,西红柿炒鸡蛋
我在冰箱里拿出3个鸡蛋,洗好西红柿,准备动手切。
我系上围裙,右手紧握住菜刀,左手按住西红柿,一刀一刀地仔细切,看似简单的切西红柿,其实并不容易,西红柿老是在我的手里打滑,菜刀也不听使唤,切完一看,切得大小不一,形状各异,真是“看花容易,绣花难”。
然后把鸡蛋磕破,倒在碗里,并搅匀,还切了一些葱花。
一切准备就绪,下面就进入关键地一步——炒。
我打开煤气炉,等锅加热后,倒入适量的油,过了2分钟,锅里冒出了白烟,我慌乱地把葱花倒入锅中,没想到葱花一个个都“蹦”了起来,由于我离锅太近,差点蹦到我的脸上。
呵
没想到葱花一个个都成了“跳高运动员”了
我又把鸡蛋放进去,炒熟后倒出,最后和西红柿一起炒。
可西红柿好像和我作对似的:我往左翻,它却往右“溜”,我往右翻,它却往左“跑”,险些落到地上......过了一会儿,终于成功了,我把它盛到盘子里,原来炒西红柿鸡蛋也这么不容易啊
这时我才真正体会到妈妈平时炒各种各样的新鲜菜多辛苦啊
看着香喷喷的饭菜,我心里象打翻了蜜瓶,心里甜极了
这时妈妈回来了,看到我炒的菜,不禁惊讶地张大了嘴巴,满眼流露出惊喜的目光,然后一把搂住我,直夸赞我说:“你真棒
”我得意地笑着说:“这算什么,小菜一碟
”.......劳动真是一件快乐的事,以后我还要帮妈妈多做家务,让自己享受更多的快乐
我学会了做饭的心得体会
动物们一生下来就必须很快地学会它的第一种本领,就是奔跑。
因为动物学会了奔跑,才能躲避敌人的攻击。
人也不例外,因为人活着的第一个需要就是吃饭,所以,人们必须掌握一个本领--做饭。
我就是在一个偶然的机会里学会了做饭。
每次看到妈妈做饭,我的手都痒痒了。
我曾经多次向妈妈请求让我做饭,大概是怕我被烫着吧,每次她都找一些借口拒绝我的请求。
终于有一天,机会来了
那是一个星期六的中午,我一进门就看见妈妈像往常一样蒸好了米饭,洗好了菜,正在准备炒菜呢。
正在这时,电话响起了清脆的铃声,妈妈迅速拿起电话,只听见妈妈说:“好,马上来。
”说完就挂了电话,边换鞋边对我说:“有点儿事,我要去一趟办公室。
”说完就走了。
我边看书边等妈妈。
5分钟过去了,10分钟过去了……不知不觉地,肚子已经开始唱空城计了。
忽然,一个念头在我脑海里闪过,何不趁妈妈不在,我来试试呢。
说干就干,我连忙把天然气灶打开,把锅放好。
应该先放什么呢
正当我犹豫不决的时候,猛然发现锅已经开始冒青烟了。
看来没时间让我考虑了,我手忙脚乱地把卷心菜倒进锅里。
顿时,一股热气向我扑来,吓得我后退了几步。
过了一会儿,我鼓足了勇气,拿起锅铲在锅里胡乱铲了几下。
天啊
菜上已经长了一块块的“黑斑”了。
我慌忙关上火,把卷心菜盛进了碗里。
这时,我才恍然大悟,原来应该先放油。
下面要做第二道菜--番茄炒蛋,这次就有经验了,先放油,等油冒了青烟,我先把搅好的蛋倒进了锅里,炒上一会儿,再把番茄倒进去。
咦
怎么菜里有大量的黑点儿呢
反正锅里的东西不会不能吃,我边想边把菜盛进了碗里。
不知什么时候,妈妈已经站在了我的背后了,还惊喜地说:“这么能干,把菜都炒好了。
”我赶紧把妈妈推出厨房,让她坐在餐桌前。
首先把炒卷心菜端给了妈妈,妈妈看了看,鼓做惊奇地说:“这道菜应该是炒黑菜吧
”我又把番茄炒蛋端上去,妈妈尝了一口,风趣地说:“我平时炒的番茄炒蛋是双色的,你居然能炒成三色的
”大概是妈妈为了照顾我的面子吧,还是把桌上的菜都吃光了。
妈妈还给我做的菜做了一个“很高”的评价:“就你这水平,开个馆子不亏得你倾家荡产才怪
” 有了这次经历,妈妈也对我有了信心。
经过妈妈手把手的指导,我终于学会了做饭。
不过,你如果想吃我炒的三色番茄蛋可就没希望了
家庭小主人心得体会
今年的假期作业中,有一个特殊的作业,就是要我们做一天家庭的小主人。
看到这个作业我当然高兴了。
以前都是爸爸妈妈管着我,今天我终于可以翻身做主人了。
我拿着作业单大模大样的找到了爸爸妈妈,与他们“交涉”我当家做主人的时间。
没想到爸爸妈妈却很大方,他们说时间由我来定,我当然是越快越好了。
于是定为一月21日,条件是家中所有事情均由我一人做主,而我必须像妈妈那样把这个家打理得井井有条。
这有什么难的,我拍着胸脯应了下来。
“叮铃铃……”一阵闹铃声把我从睡梦中吵醒。
往常这个闹铃都是放在妈妈那里的,今天怎么跑到了我的床头
--------哦,想起来了,今天是我当家,应该为大家准备早餐了。
真不爱起床,谁让我昨天在爸爸妈妈面前夸下了海口,没办法,起来吧。
揉着惺忪的睡眼,我爬出了被窝。
等到了厨房,我才傻了眼,以前都是妈妈做早餐,我什么也不会呀
。
没关系,我这么聪明,有什么能难得住我
从自己的零用钱里拿出了十元钱,穿好了衣服,蹑手蹑脚的下了楼。
不会做怕什么,我可以买呀
嘿嘿,世上无难事,只怕有心人。
早上真冷啊
多利哆嗦的从早市上买回了油条,豆腐脑。
赶紧去喊爸爸妈妈起床。
(以前爸爸妈妈就是这么喊我的)看着满桌子的早餐爸爸妈妈仿佛并不十分满意,问了才知道,他们说幸亏我只做一天的主人,否则常吃油炸食品是致癌的。
唉,看来我这冻是白挨了。
吃完了饭,爸爸妈妈扔下了满桌子的碗筷上班去了,谁让我是主人呢
我来洗吧。
等我辛辛苦苦的把碗洗完,已经是九点钟了。
这下可好了,我可以看一会电视了。
真好,没人管我了。
刚打开电视没一会,突然有人按门铃,一看原来是物业的李阿姨,开开门一问才知道原来我家该交电费了,否则今天晚上就会断电了。
没办法只好穿好衣服去缴费。
在路上问了又问,才找到。
刚拿出钱交款,收费员的话差点没让我哭出声来,原来还要拿购电证的,我哪里知道啊,看来是白跑了一趟。
只好又跑了一趟,终于交上了电费。
一看表,我的天,已经11多了,爸爸妈妈要回来吃中饭了。
做饭是来不及了,只好在楼下的超市里买了三袋方便面,匆匆忙忙的煮好,这时爸爸妈妈也进了屋,还好,还得及。
爸爸妈妈又去上班了,看着满桌子的碗筷,我真是恨死了,还要洗啊
累死了
时间过的可真快,一晃又两点多了,应该买菜去了,懒洋洋的出了门,来到了菜市场,买了我爱吃的西红柿,黄瓜,粉皮。
到家后,洗菜,切菜,炒菜,照着劳动书中的菜谱做好了菜。
还真不赖,一盘,一盘粉皮拌黄瓜都端上了桌。
爸爸妈妈进了屋,看到我做的菜,很高兴,说终于不必再吃了。
我刚要去盛饭,才一拍脑门想起来,我竟然没做饭。
唉,真是一塌糊涂
看着我沮丧样子,爸爸妈妈竟然哈哈大笑,纷纷问我做小主人的感受。
我涨红了脸,对妈妈说:“原来,当家这么不容易啊,以后,我们来分工吧,妈妈太累了。
” 通过这一天,我明白了我们一天天的长大了父母也一天天的老了,我们应该在休息的时候,多为他们分担一些家务。
因为父母实在是太累了



