山西的什么最出名?
一、五台山 五台山是我国四大佛教名山之首，为文殊菩萨的修行道场。
自汉明帝永平年明变平年间首建大孚灵鹫寺之后,历代统治者纷纷效仿,帝后崇佛,庶民仰僧,香火庐之数有三百六十余座;达到鼎盛状态。
目前五台山内外保存完整的佛寺有49处,台内,最为著名的有显通寺、塔院寺、菩萨顶、黛螺顶、万佛阁、普化寺、殊像寺等。
以年代久远取胜,有的磁这些寺院建筑年代不同,在建筑风格、功能等方面各具凿,东西连绵一公里。
现存主要洞崩建筑独特闻名一还有的以彩塑、壁画见长。
五台山的美画意和神话传说交织的美,吸引着数以万计的游人前去游览。
二、云岗石窟 云岗石窟坐落在山西省大同市西南的武周山麓，石窟群之一。
被誉为世界文明的艺术53个,佛像、菩萨、飞天造像五万一千余尊，是我国最大的石窟宝库。
现已列入联合国教科文组织世界文化遗产名录。
云岗石窟始凿于北魏文成帝永平元年,至公元494年基本完成,前后共用了四十余年的时间,比龙门石窟早35年_1961年国务院将其列为全国重点文物保护单位。
三、恒山 恒山是著名的五岳之一,它山势陡峻,谷大沟深，道路崎岖,关隘险要,被称为“天下形胜处,兵家卧虎地”。
恒山境内号称有一百单八嶙,以山高峰奇而令人称绝,天峰岭是北岳恒山的主峰,与其对峙的峭壁是著名的翠屏峰。
恒山风景区是国务院1982年公布的全国第一批国家重点风景名胜区之一。
四、悬空感 悬空寺位于浑源县城东5公里,恒山主峰天峰岭和翠屏山之间的岭谷中。
始建于北魏晚期,距今1400多年。
现存建筑40多间。
由于寺庙距谷底26米,最高处离地面约50米,整个寺庙如挂在悬崖绝壁之上。
寺内尚有各种钢铸、铁铸、泥塑、石雕像等78尊。
是世界著名的悬空建筑。
悬空寺旁边恒山水库,景色明丽。
溢洪开闸,飞流喷涌,涛声大作,气势磅4,景色更为壮丽。
五、应县木塔 应县木塔是我国现存最古老最高的一座木结构塔式建筑,木塔爽于辽代清宁二年(1056),经历了8次大地震,至今安然无恙。
塔平面为八角形,高达67.31米,底层直径为30.27米,5层6檐。
塔底层有三漕柱,各楼层间备有暗层,各明层外柱均立在下层外柱的梁架上,并向塔心收进半柱优美的收分曲线。
1961年国务院公布为全国重点文物保护单位。
六、壶口瀑布 壶口瀑布位于吉县城西45公里处的黄河河床，而构成了塔身极崩世界第一大黄色瀑布。
黄河巨流到壶口一带,两岸中佃第二大瀑布,也是声震数里,滚滚浪涛,越入涞潭形若巨壶沸腾,曲折的石谷中,奔腾怒啸,瀑布的宽度随季节而变化,通常在30米左右,到汛期可扩展到50米上下,落差20余米。
飞流直下,非常壮观。
1997年7月1日柯授良曾驾车飞跃黄河壶口瀑布。
七、平遥古城 平遥位于山西省中部是全国保存最完整的一座古城。
相传这里是帝尧帝尧的封地，史称陶”。
平遥古城是在西周宣王时期筑成抵御外敌的基础上逐步发展起来的县城。
古城主要街道都成字型,商店沿街而立,住宅位于小街巷内。
衙署、坛庙、寺观等大型建筑,在布局上依传统建统社制,“左祖右社”对称地安排在一定的地点。
古城内现保存着3997处传统四合院民居，大多都有百年以上的历史,其中有400处保存相当完好。
平遥古城在1997年12月被联合国务组织颁布为”世界文化遗产。
八、晋祠 晋祠位于太原市西南25公里的悬瓮山麓。
这里山环水抱,古木权威天，历代建筑星罗棋布,雄伟壮观.是一处自然山水与人工建筑相结合的名胜古迹区。
国务1961年公布为全国重点文物保护单位。
“周柏、宋代彩塑、难老泉”并称“晋祠三绝”。
今天见到的以圣母殿为中心的晋祠古建筑群,虽形成于不同的年代,但却服从于一种精巧的总体设计,布局紧凑、结构合理,被誉为“山西小江南”。
九、大槐树 洪洞大槐树位于吉县城北2里的贾村西侧,是我国古代移民纪念地。
相传古槐植于汉代,已经枯死,复栽新槐长势很好,现高13米。
古槐旁有1911年建的碑亭,碑的阳面刻“古大槐树”。
十、双林寺 双林寺,古称中都寺,位于平遥县城西6公里的桥头村。
始建于北齐,规模十分宏大,后毁于兵戈战乱。
宋时修茸一新。
现存的规模和建筑塑像,均为明代建造。
全寺占地6860平方米,大小殿宇共10座。
寺内禅院居东,寺院在西,前后三进,寺门外建有乐楼,格调规整布局对称。
这里因悬塑精美保存完整而闻名于世。
此外,寺内的“自在观音”也因造型独特而备受关注。
双林寺因内有数以千记优美的明代彩塑受到世人的重视。
十一、乔家大院, 乔家大院又称祁县之一。
“中国北方民居建筑业资本家乔致庸的”在中堂”旧物馆,位于晋中地区的祁堡村,是山西省著名的民俗博物馆堡民俗博物馆,是在山西屈指可数的商汉民族习俗,代表晋中地区民俗风情的陈列品建设起来的。
也是闻名于世的电影《大红灯笼高高挂》的拍摄地。
乔家宅院,占地8724.8平方米,建筑面积3870平方米,有院落19进,房屋313间,整个院落设计别具匠心,平面布置为”双喜”字,就连房顶上140多个烟囱也无一雷同。
充分反映了我国古代劳动人民高超的建筑艺术水平。
十二、王家大院 王家大院坐落在灵石县静升村北部的黄土台地上。
大院座北朝南,避风向阳,居高临下,视野开阔,建筑规模宏大,造型艺术独特,为三晋名宅之一。
王家大院主要特色是“三雕”艺术精湛绝妙,曾多次受到各界人士的好评。
王家大院把绘画、书法、诗文熔于一炉,人物、禽兽、花木汇成一体,姿态纷呈,造型各异,称得上北方民居建筑艺苑中的一颗璀津明珠。
十三、曹家大院 曹家大院位于太谷县北咣村。
曹家大院别称为三多堂建筑的特点是“高耸、厚重、古朴”。
座北平方米,院落呈“寿”字形,分南北两个部分,东北方建筑风格,并吸收了欧洲的古建筑文化。
十四、“三多堂” “三多”即多福、多寿、多子。
三多堂南北长98米,东西宽66米,占地6468平米，排三个穿堂大院,其建筑风格不仅融汇南晋商文化博物馆设在祁县城渠家大院\\\/渠氏是清代著名的商业金融资本家,全国各大中城市都有开设的商业金融票号,商业资本多达1000万两白银。
渠家大院始建于清乾隆年间,占地5300平方米,建筑面积3200平方米。
内分3个大院,19个小院,房屋240间。
此外还运用了实物、图片、模型等手法,展现了晋商的辉煌。
十五、阎锡山故居 阎锡山旧居,位于定襄县城东北22公里的河边村。
现存18座院落,575间房屋,占地面积38000平方米。
阎锡山旧居建筑宏伟,高墙护卫,还有地道通向村外,俨然是一座封建城堡。
作为民国初年的一个仿古建筑,不失其一定的历史价值。
十六、孔祥熙故居 孔祥熙宅园位于太谷县城内上观巷1号。
孔祥熙,山西省太谷县程家庄人,是中国现代史上的一个重要历史人物,也是解放前闻名全国的蒋、宋、孔、陈“四大家族”中孔氏家族的代表。
孔祥熙宅园始建于清乾隆年间,至咸丰时代告竣。
整个宅园有多个横向排列的套院组成,东西两侧各有自成院落的花园两处。
整个宅园南北景观浑然一体,宅院园林相映成辉。
孔祥熙宅园展主要有三部分组成,其一为孔祥熙生平展,以办学、理财、经商为重点。
其二,为蒋介石客居展,再现1934年11月蒋介石偕夫人宋美龄做客孔家,并会见被誉为华北第一枝笔的著名书法家赵铁山的生动场景。
其三,为中国革命货币展和中国历代货币展,系统地展示中国货币发展的历史。
十七、苏三监狱 苏三监狱位于洪洞县城内。
建于明洪武元年,是全国唯一保存下来的一座县衙狱。
曾被毁,1984年按原样修复,占地600多平方米。
据传京剧《玉堂春》中的苏三曾囚禁于此。
院内还有水井一眼,人称”苏三井”。
监狱布局和形制为研究我国封建社会监狱规制提供了实物资料。
十八、解州关帝庙 解州关帝庙是全国重点文物保护单位于运城市解州镇西关。
解州是三国蜀汉大将关羽的原籍,关帝武庙也因此而闻名,始建于隋初开皇九年(589),重建于宋代祥符七年(1014)o建筑面积l.5万平方米。
整体建筑大致分为南北两部,麟经阁为庙中最高的建筑,约高30米。
塑有关羽夜读《春秋》的坐像,栩栩如生。
高考零分作文《为什么不》，作者已被北大破格录取
高考零分作文《么，作者陈巨飞去年已被北格录取
《为什么会这样
为什能这样
》 ---陈巨飞 有的人看到已经发生的事情，问：“为什么会这样
”我却梦想从未有过的事物，然后追问：“为什么不能这样
”（萧伯纳） 我骑着自行车，蹭了一宝马，对方下车后，给我一耳光，叫我赔偿一万块，否则皮扒光。
我问，为什么会这样
李启铭，校园当成赛车场，两名女生被撞死，他口出狂言太嚣张。
我问，我为什么不能这样
尼玛，他爸是李刚，官拜副局长；我爸是黎民，家住陈大庄。
我，19岁，对着语文卷，死着脑细胞，汗流浃背在考场。
我问，为什么会这样
郭美美，19岁，开着天价车，拎着名牌包，搔首弄姿傲群芳。
我问，我为什么不能这样
尼玛，她干爹是红会会长，我亲爹在打扫操场
中国小姐相貌平平，实在无法欣赏。
我问，为什么会这样
韩国小姐赏心悦目，堪称国色天香。
我问，中国为什么不能这样
尼玛，韩国整容技术过硬，中国评委水平够呛
小日本，觊觎我天朝钓鱼岛，欺人太甚很猖狂；我天朝，和为贵，大肚能容对友邦。
我问，为什么会这样
菲律宾，枪杀我台湾老百姓，态度恶劣不赔偿；我台湾，严制裁，吓得菲方尿裤裆。
我问，天朝为什么不能这样
尼玛，台湾地小物稀，不能退让；天朝精锐部队，城管没上
我吃着转基因，喝着假豆浆。
我问，为什么会这样
他吃着特供粮，喝着王八汤。
我问，我为什么不能这样
尼玛，他是高富帅，家有十套房；我是穷屌丝。
陈巨飞，七尺大汉写作强，勤写苦练，一投书稿两茫茫。
我问，为什么会这样
郭敬明，三寸洋钉抄袭王，扭捏作态，拥有粉丝千万筐。
我问，我为什么不能这样
尼玛，我不识时务，文字太阳刚；他紧随潮流，成了娘娘腔。
我想出名，绞尽脑汁，苦思冥想，至今仍是草莽。
我问，为什么会这样
干露露者，挤尽乳汁，惹人遐想，贱名传遍四方。
我问，我为什么不能这样
尼玛，我就算脱光也没人看，她就算没人看也脱光
题目虽坑爹，文采亦飞扬，阅卷老师大笔挥，零分被打上，我表示很受伤。
我问，为什么会这样
老师大怒曰，文采有毛用，关键是思想，一是要和谐，二是不乱讲，你说，你为什么不能这样
尼玛，零分无所谓，老子就是狂，大学考不上，我就当流氓
帮我设一个减肥饮食单·
哈哈，很好
非常非常好啊。
运动和饮食，不错，不错。
是一个真正懂得减肥的人。
按照下面我给你的方法，认真读1遍，认真做1遍。
照做1遍，发现什么的话，你坚持做1个星期，惊喜会等着你………………减肥： 科学运动 + 合理饮食（A:7分饱，3餐均衡 B:睡前3-4小时禁食）手臂：1.左右各拿1个满的矿泉水瓶，然后双手呈180°，然后最大力度画圆，正反方向各坚持100下。
越多越好2.敲胆经，手臂2侧各100下，每天早上敲。
腰和肚子：1.每天早上喝蜂蜜+酸奶，然后清肠去排便。
2.每天早上和晚上各跳绳1000下，注意呼吸，在肚子上绑保鲜膜+ 贝罗，只要一点点就够了，不然很辣的，虽然过程有点痛苦，但是效果不是一般的好。
大小腿：大腿：蹲马步，抖动大腿，狠一点的话，放保鲜膜，再狠一点，放点贝罗，效果不要太好，哈哈。
小腿：上下蹲起各200下，同理，放保鲜膜+贝罗，保持均匀呼吸和姿势正确。
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老年人食欲不振怎么办
十大健肥食谱 减肥食谱: 早餐 豆浆碗、全麦面包、鸡蛋 餐 腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽米饭半碗 晚餐 素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜红豆粥小碗 减肥食谱二: 早餐 红豆大米粥碗爽口小菜碟(黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米)桂圆或大枣1把 餐 西红柿炒鸡蛋木耳拌芹菜清炒油麦菜米饭半碗 晚餐 菠菜猪血豆腐汤炒土豆丝凉拌白菜心 减肥食谱三: 早餐 酱豆腐、蒸蛋羹、半馒头 餐 凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋丁米饭半碗 晚餐 凉拌青笋麻婆豆腐酸辣藕片小米粥碗 减肥食谱四: 早餐 南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、锦泡菜 餐 红烧牛肉凉拌菠菜素炒芥兰半馒头 晚餐 冬瓜排骨汤胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥 减肥食谱五: 早餐 蒸糯玉米1荷包蛋杯牛奶 餐 西红柿牛肉面(面只吃半)凉拌海带胡萝卜丝 晚餐 豆苗鱼丸汤素炒丝瓜烤甘薯1块 减肥食谱六: 早餐 牛奶杯、鸡蛋煎饼(要间薄脆)1块 餐 豆皮炒青椒黄瓜拌鸡丝香菇炒油菜 晚餐 蒜泥拌酱牛肉辣椒炒苦瓜青菜肉丝粉丝汤 减肥食谱七: 早餐 红枣玉米糊糊碗素包子 餐 素焖扁豆番茄菜花虾仁蒸蛋羹半碗米饭 晚餐 麻辣烫包括豆腐、蘑菇、青菜、海带、鸡肉丸等大碗 减肥食谱八: 早餐 牛奶燕麦粥碗肉松1勺桂圆5 餐 熏鱼1块凉拌豆芽胡萝卜海带丝1盘红豆沙小汤圆1碗大枣5 晚餐 咸蛋1凤爪1盘凉拌绿菜花紫米粥1碗 减肥食谱九: 早餐 黑芝麻红豆粥碗茶蛋凉拌萝卜丝小菜 餐 清炖胡萝卜白萝卜羊肉1碗香菜拌豆腐丝1小盘馒头半 晚餐 红枣枸杞乌鸡汤面1大碗(内含几块鸡肉50克挂面青菜1把蘑菇数朵) 减肥食谱十: 早餐 绿豆粥1碗豆腐脑1碗鸡蛋1只 餐 大丰收(多种生蔬菜蘸酱)1盘糯米藕半盘炒土豆丝半盘萝卜炖牛腩1碗 晚餐 白灼基围虾半盘三鲜日本豆腐半盘清炒芥蓝1盘袖珍小馒头1或玉米小饼1
红楼梦里大观园里的菜谱
因颇好“吃”，闲来整理红楼食谱，供大家茶余一笑。
且不提宝玉梦游太虚环境的琼浆玉液，就从第八回“探宝钗黛玉半含酸”说起。
红楼书云：“宝玉因夸前日在那府里珍大嫂子的好鹅掌鸭信。
薛姨妈听了，忙也把自己糟的取了些来与他尝。
”糟鹅掌鸭信是扬州的传统名菜。
糟，原意为酒滓，应用于食物便为以酒或酒糟渍物：如糟鱼(腌后用酒糟渍之,再经烹烧而成的鱼)；又如糟腌(糟淹,糟腌。
用酒或糟加上盐及其他调味品腌制食品)。
这两道菜吃的时候劝君放开胸怀，别用餐具，直接用手搞定吧，乐趣多多。
吃过宁波菜馆的糟鸭信，香醇可口，至尽念念不忘。
拉着与舌根相连的两条细骨头，鸭舌含在口中，把肉一吮，连带骨头上的一根小脆骨一齐吃下，那种精致，让人回味无穷。
鸭掌相比起来又是另一种感觉，自己煮过鸭掌的人都知道，鸭掌含胶质比鸡爪要多，汁液粘稠，真是含透了鸭脚还得添添自己手指。
而且这两样东西都是极美的下酒菜，无怪乎宝哥哥连连说：这个须得就酒才好。
且莫贪杯，嘿嘿，贪了也无所谓，用薛姨妈的酸笋鸡皮汤就解了。
傣族有一道菜叫做酸笋煮鸡。
其作法：将酸笋用水漂动 酸味，然后放入锅里煮透，再把准备好的鸡肉放入锅里同煮，待鸡肉煮烂后起锅。
随后将辣椒、葱、姜等佐料放入锅里炒热，再把酸笋鸡汤倒入锅里回一下锅，即可食用，其昧酸辣爽口，味道独特，开胃。
无意考证薛姨妈的鸡汤做法，想来大同小异，取其酸辣之意解酒而已。
第十一回里，可卿MM克化的动的那老太太赏的枣泥馅的山药糕，是健脾润肤，和胃调中的。
凡因脾气虚弱，健运失司而引起的面黄形瘦，乏力怠惰者，均可常食。
此糕做法可如下：山药（鲜者）200克，扁豆（鲜者）50克，陈皮丝3克，红枣肉500克。
先将山药去皮切成薄片，再将枣肉切腑，共合匀后蒸糕，做早餐食用，每次食50_100克。
因为山药甘平，健补脾胃，扁豆甘微温，和中，陈皮性苦温，理气健脾，枣肉甘平，健脾补中，四品相合作糕，对脾胃虚弱之慢性肠炎，食之颇宜。
说起第十九回娘娘赏赐的糖蒸酥酪，倒是颇有意思。
《本草纲目》中解释：“做酪时，上一重凝者为酥，酥上如油者为醍醐，熬之即出，不可多得，极甘美。
”佛家有语曰醍醐灌顶，比喻以智慧灌输于人，使人大彻大悟。
醍醐，是酥酪上凝聚的油。
曾经在青海喝过一次酥油茶，JUST SO SO。
第二十六回因一场宴席林MM跟宝玉生了气，以至于下回分解到“埋香冢飞燕泣 残红”那一架吵的可谓“惊飞鸟落残花”。
且看这场宴席为何——薛蟠道：“要不是我也不敢惊动，只因明儿五月初三日是我的生日，谁知古董行的程日兴，他不知那里寻了来的这么粗这么长粉脆的鲜藕，这么大的大西瓜，这么长一尾新鲜的鲟鱼，这么大的一个暹罗国进贡的灵柏香熏的暹猪。
” 鲟鱼（Scaphirhynchus）分布在北半球的温带水域，全世界大约有20多种，属软骨硬鳞鱼类，鲟属。
多数种类的鲟鱼栖息在海洋中，可能几年一次在春天或者夏天回游到河流中去产卵。
有几种栖息在淡水中。
鲟鱼的肉、卵和鱼鳔都有很高的价值。
新鲜的、腌制的、熏制的肉都很受欢迎、鱼卵可以用来制作鱼子酱、鱼鳔可以用来制作工业上用的明胶。
在法国倒是吃过的鱼子酱囫囵吞下也不知道是不是鲟鱼嘿嘿。
暹猪：泰国猪。
常吃泰国菜的朋友一定知道泰式炭烧猪颈肉，放在炭炉上烧，7分熟。
炭烧的方法很巧妙，可以让颈肉更香，肉嫩而汁多，味道则仍保留原汁原味。
有点像叉烧，但没有叉烧的味道重，肉质也要比叉烧嫩。
猪颈是猪身上肉比较少的地方，平时这个部位的“运动”比较多，因此以瘦肉为主。
猪颈肉经过香料的腌制，味道已经进入到肉里面，香甜加有嚼头是这个菜的特色。
当然宝GG吃的是熏肉，不知道是不是有如此美味。
二十九回里林MM喝的香薷饮解暑汤不啻为解暑良品：用香薷一斤、厚朴（姜汁炙过）、白扁豆（微炒）各半斤，锉散。
每服五钱，加水二碗，酒半碗，煎成一碗，放水中等冷定后服下。
连进二服，很有效。
此方名“香薷饮”。
方中的扁豆，可用黄连（姜汁炒）代替。
可治疗伤暑（暑天卧湿当风，或生冷不节，头痛发热，转筋，干呕，四肢发冷等）。
香薷的功效是发汗解表、利尿消肿。
如伤暑后大热大渴，汗泄如雨，则不宜用本品。
第三十七回“秋爽斋偶结海棠社 蘅芜苑夜拟菊花题”和第三十八回“林潇湘魁夺菊花诗 薛蘅芜讽和螃蟹咏”是我最爱看的章回，不仅有美文欣赏，更有一场螃蟹宴——凤姐道：“藕香榭已经摆下了，那山坡下两棵桂花开的又好，河里的水又碧清，坐在河当中亭子上岂不敞亮, 看着水眼也清亮。
”瞧这环境选的。
再说螃蟹的个啊——周瑞家的道：“早起我就看见那螃蟹了，一斤只好秤两个三个。
这么三大篓，想是有七八十斤呢。
”吃的刘姥姥直念佛：“这样螃蟹，今年就值五分一斤。
十斤五钱，五五二两五，三五一十五，再搭上酒菜，一共倒有二十多两银子。
阿弥陀佛
这一顿的钱够我们庄家人过一年了。
”喝合欢花浸的烧酒，拿菊花叶儿桂花蕊熏的绿豆面子洗手，桂花幽幽飘香，青天碧水，再起个诗社吟哦，好一场奢侈的雅兴。
螃蟹吃法很多，有炒毛蟹、炒蟹片、炸蟹丸、扒蟹肉、面拖蟹等等，最正宗的还是清蒸和水煮整蟹。
可以说各地均有吃蟹妙法，在此我就不班门弄斧了，只是《本草纲目》说：“蟹不可同柿及荆芥食，发霍乱，动风。
”怀孕之人也忌吃蟹，《别录》：“蟹爪主破胞堕胎”。
如若食蟹中毒，藕汁可以解毒，传说宋孝宗食蟹中毒，即用鲜藕捣烂取汁，热酒调服痊愈了。
蟹不宜与茶水同食：吃蟹时和吃蟹后 1小时内忌饮茶水。
因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，均不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。
接着刘姥姥就进了大观园了，凤JJ背的一道茄鲞做法：“才下来的茄子把皮剥了，只要净肉，切成碎钉子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子、俱切成钉子，用鸡汤煨干，将香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封严，要吃时拿出来，用炒的鸡瓜一拌就是。
”刘姥姥听罢又念佛，说倒要十来只鸡来配它，我算来算去也没有十来只，想是姥姥喝多拉
鲞同鲞泛指成片的腌腊食品。
邓云乡的《茄鲞试诠》中有如下的描述：《红楼梦》中的茄鲞，以茄而名鲞，似乎必然有以下几个特征：第一是陈菜，即保存若干时日的茄子制品，而非新鲜的，现炒的。
第二是干菜、腊味一类的菜，是干的，没有什么汤、卤、菜汁等。
第三是咸而香，有嚼头，具有各种鲞的特殊风味，不然何必以鲞名之呢
第四是习惯冷吃，既不像是热炒那样的热菜，也不同于随时烹熟的冷荤。
它如糟、醉、脯等，要经过较长时间才入味好吃。
最普通如腌鸭蛋，不能今天腌了明天就吃。
第五这种菜既能下酒，而更适宜于就稀饭、就粥吃。
如常见的肉松、咸鸭蛋、以及榨菜炒肉丝、佛手炒肉丝等。
文中还有细论，感兴趣的朋友可以搜寻此文再品。
话说第四十九回“琉璃世界白雪红梅 脂粉香娃割腥啖膻”烤鹿肉之前老太太的一道牛乳蒸羊羔。
贾母说：“这是我们有年纪的人的药，没见天日的东西，可惜你们小孩子们吃不得……”当时读了就奇怪为啥小孩子吃不得，想来是迷信色彩浓了些。
查了书知道这道菜可大补元气，宜用于老年人大补。
成菜味道咸鲜醇厚，色泽乳白。
蒸羊之法在《齐民要术．饮食篇》已有记载，清代《食宪鸿秘》详记制法。
制作方法： 1.将未见天日的羊胎外衣用刀轻轻划开，放出羊 水，将羊胎用清水洗净，用刀剖开羊腹部，取出内脏，摘净羊胎上的乳毛，放置盆中用冷活水冲泡2个小时，拔净血水，去掉粘液。
2.起锅置火上，放人开水，将羊胎浸烫至羊胎皮绷起时，再用冷开水洗净，沥干水分后用盐、茅台酒、胡椒粉将羊胎里外擦匀备用。
水发银耳去蒂，摘洗干净备用。
3.用一紫砂锅，放入鸡汤、鲜奶、盐、鸡精、葱 姜、银耳和羊胎，用棉纸封住砂锅口，入笼蒸烂，上席时拣去葱姜即成。
宝玉忙忙就饭的那野鸡爪齏（齑：细，碎）看去也不错，不过现在野鸡被列为国家二类野生保护动物，大家还是从自我做起不要再吃了。
至于这回的主菜，嘿嘿，鹿肉——这可是好东西，补五脏，调血脉。
治虚劳嬴瘦，产后无乳。
鹿是草食动物，肉中含含粗蛋白、粗脂肪等。
《吕氏春秋??本味》云“草食者膻”，故湘云说“我们这会子腥膻大吃大嚼”。
而调味烧熟后，膻味基本可除去。
做法是把生肉直接在火上烧烤。
其工具是“铁炉、铁叉、铁丝幪” 。
明代称此法为鹿炙。
《宋氏养生部??兽属制??鹿炙》：“用肉皴（即批）二三寸长微薄轩（大肉片），以地椒、花椒、莳萝、盐少腌，置铁床上傅炼火（无烟焰的火）中炙，再浥汁，再炙之，俟香透彻为度。
”当然鹿肉还可以做干炸鹿肉：将新鲜鹿肉5两，切成方寸薄片，然后放入用各种调味品制成的汤汁中煨泡5小时，油炸时挂糊，注意油温不要过高，炸至呈金黄色时捞出入盘，此菜外焦里嫩富于营养。
油菜鹿肉:主料：鹿肉4两，辅料：油菜5棵，调料：油、盐、酱、醋、味精、葱、姜、蒜适量。
制做时先将鹿肉在老汤中用文火煨烧，烧熟后切成小块，将油菜去掉老帮叶，留下的过一下一油，以保持翠绿。
制做时用旺火先将油菜放入炒勺，再放入鹿肉、调味品，出勺后可根据客人口味需要，淋入不同的汁。
此菜荤素搭配，在翠绿的油菜里珍藏着四溢飘香的鹿肉块。
有人曰“翠烧鹿肉相思苦，红托油菜满口香”。
如此美味，怎不让云MM“锦心绣口”“好一似霁月光风耀玉堂”呢
六十一回说的几个小菜也颇有意思，炖鸡蛋，记得小时侯这是母亲常做给我吃的，加上香油，我就怎么吃也吃不够。
母亲的炖鸡蛋嫩嫩的，水的量据说要严格控制，不过很惭愧，至今我也不知道怎么做，该放多少水，只是感冒的时候母亲问要吃什么：第一个想起来的就是：炖鸡蛋。
面筋是个很奇怪的东东：在小麦面粉中加适量的水，再用手或机械进行揉合，即得到粘聚在一起并具有粘弹性面块。
静置之后，面团在水中搓洗时，淀粉，麸皮渐渐离开，面团而悬浮于水中，最后只剩下一块具有粘性，延伸性和橡胶状的物质，这就是所谓的湿面筋（wet gluten）；湿面筋烘去部分水分为干面筋(dry gluten)。
西北的凉皮里总放上点湿面筋，咬起来很细腻筋斗；干面筋喜欢在涮锅子的时候点。
无锡油面筋很出名，饭店用它配料，可翻多种菜肴，家常用于佐饭、做菜、烧汤均宜。
无锡民间还有个习俗，逢到节日合家团聚，饭桌上少不了一碗肉酿油面筋，以示团团圆圆，增加快乐气氛。
油盐炒枸杞芽儿：枸杞芽菜内含多种氨基酸和微量元素，特别是硒和总黄酮的含量较高，对人体有很好的保健作用。
枸杞的嫩芽含有丰富的营养成分，有补益气、健身明目的功效，自古就是一种贵重的药物和珍品时蔬，《山家清供》中列有一道宋代名菜“山家三脆”，就是用枸杞芽、春笋尖和小香菇制成的。
酱萝卜炸儿：恕我短见，这是不是应该就是如同萧山萝卜干那样的咸菜啊。
六十二回里芳官私自要的那盒菜里：“里面是一碗虾丸鸡皮汤，又是一碗酒酿清蒸鸭子，一碟腌的胭脂鹅脯，还有一碟四个奶油松瓤卷酥，并一大碗热腾腾碧荧荧蒸的绿畦香稻粳米饭。
”不必讲究做法，光是这描述就足够勾人谗虫了。
虾丸鸡皮汤制作方法： 1.虾肉、鲜贝、肥膘肉分别洗净，用刀背捶成细茸状，搅拌均匀备用。
2.菠菜洗净只用叶，放在粗瓷碗内用木锤捣出菜汁备用。
3.将虾肉茸分别装在两个碗内，分别加入盐、绍兴酒、鸡蛋清、葱油、姜汁、清汤、鸡蛋清顺一个方向搅拌上劲儿，其中一个碗内再加入菜汁搅匀。
4.起锅放入凉水，将两个碗中的虾茸分别挤成虾丸入锅，待虾丸全部在水面浮起时，将锅置火上把手勺口朝上平行在水面上推动，至虾丸变熟捞出。
5.将鸡皮煮熟，切斜象眼块放在一个汤碗内。
起锅放人清汤，调好口味，放入虾丸和鸡皮略煮一开即可盛在碗中。
酒酿清蒸鸭子做法： 嫩鸭一只，酒酿汁100克，葱段20克，姜片若干，绍酒1汤匙，盐适量，味精。
把鸭子收拾干净，剁去脚爪，放入开水锅中烫去血水，捞出后用清水洗净，放入容器，加清水少量、绍酒、酒酿汁、盐、葱段和姜片，入蒸锅蒸至鸭子熟烂，去掉葱段、姜片，将整鸭放入大碗中待用。
随即将适量蒸鸭的汤，加入少许味精烧开，浇在鸭上即可。
胭脂鹅脯：张爱铃说想必是腌腊——酱鸭也是红通通的。
其实我想的更多的是那种叉烧红，那才是胭脂红，喜欢用叉烧酱炒米饭吃，粒粒香浓啊
七十五回里孝敬老太太的菜里有碟椒油蓴齏酱：莼菜，又名马蹄草。
莼菜还是一味有相当药用价值的中药。
《本草纲目》中曾说，莼菜主治“消渴热痹，和鲫鱼作羹食，下气止呕”，还可以“治热疸、厚肠胃、安下焦，逐水，解百毒”。
“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”。
陆游在《洞庭春色》一诗中说，有“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，。
“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。
鸡髓笋：有这样一道鱼香鸡髓笋 原料： 鸡脯肉400克肥膘肉150克冬笋100克菜心200克青红椒60克水发香菇30克鸡蛋清6个泡辣椒(剁茸)、葱花、姜米、蒜米、姜葱水、精盐、酱油、白糖、醋、胡椒粉、水豆粉、鲜汤、精炼油各适量。
制法： 1．鸡脯肉、肥膘肉分别用刀背在菜墩上捶成茸，共纳一碗，加姜葱水?散，依次加入鸡蛋清、精盐、水豆粉打匀成鸡糁，然后装入标花袋内，挤入保持微沸的水锅中，氽熟捞出，并沥干水分；冬笋切丝；青红椒、香菇切粒；精盐、胡椒粉、白糖、醋、酱油、鲜汤、水豆粉对成滋汁。
2．锅内放适量精炼油烧至四成热，倒入氽好的鸡糁丝过油；冬笋丝、菜心放入吃好味的沸水锅中氽一水，然后把冬笋丝垫底，菜心围于盘边呈一圆圈。
3．净锅内放油少许，上火烧至四成热时，投入泡辣椒茸炒至油呈红色，放入姜蒜米炒香，倒入过油的鸡糁丝及青红椒、香菇粒炒匀，烹入对好的滋汁，待其收汁亮油后撒入葱花，起锅盛于盘中冬笋上即成。
特点：鸡丝鲜嫩似脊髓，姜、葱、蒜香味浓郁。
注意事项： 1．鸡糁捶制时一定要细，并且捶的速度也不能过快。
2．调制鸡糁时要顺时针方向搅打。
3．调鱼香味时，注意糖、醋的用量，以及姜、葱、蒜的比例和投放时间。
今天农行入职体检查血有脂肪肝，能被录取吗
查B超有脂肪肝吧
如果肝功能没有大问题，应该能录取
祝你好运
喝白菜汤有什么好处
1、吃白菜汤能补钙。
大白菜含有丰盛的钙，每克中含钙毫克。
一杯熟的大白菜汁能够供给几乎与一杯牛奶一样多的钙。
有的人不爱好喝牛奶，可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙2、吃白菜汤养颜护肤。
大白菜含水量很高，而热量很低。
冬季空气干燥，寒风对人的皮肤损害很大，白菜中含有丰盛的维生素c、e，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜后果。
3、吃白菜汤可防癌。
美国纽约激素研讨所的科学家发明，中国和日本妇女乳腺癌率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。
白菜中有一些微量元素，它们能辅助分解同乳腺癌相接洽的雌激素。
白菜中还含有微量的钼，可克制人体内亚硝酸胺的生成，起到必定的防癌作用。
4、吃白菜汤润肠通便。
白菜富含膳食纤维，能起到润肠通便的作用。
对于容易上火的人，多吃大白菜有清火作用。
