酒店管理读后感
酒店服务于细微处见真功 《细节决定成败》读后感细致到点”，从细节中找到创新的机会――这就是王永庆成功的秘密。
反思我们自己，在管理工作中也存在这样的问题，不注重细节，做事敷衍了事，不认真研究和发现工作中的细节问题，总是粗枝大叶，走过场。
7月份老板号召全酒店开展“对客服务承诺”的活动，从开始策划到对客服务承诺活动实施方案的拟定时间很紧，并由我来负责，很快就拟定成稿交老板审批。
面对由我写的《对客服务承诺实施方案》，老板第一次批评了我。
提出了很多细节的问题，比如为什么不制定违诺的赔偿规定，为什么不制定违诺处罚规定等等的一些相关规定，当时的感觉无地自容，不细心工作就会给以后的活动带来诸多的不便。
通过此事对我的感触很深，做任何事要认真细致，才会发现问题，才会从中找到工作的乐趣。
小事成就大事，细节成就完美。
海尔总裁张瑞敏说：什么是不简单
把每一件简单的事做好就是不简单；什么是不平凡
能把每一件平凡的事做好就是不平凡。
联系到我们的酒店管理中也是一样，酒店的服务工作就是由一件又一件的小事构成的，因此我们的工作就是认真做好每一件简单的事，包括给客人提行李，开车门，斟倒酒水…..这样一点点的小事，其中也包含着很多学问，比如开车门怎样开的使客人感觉方便，为什么用手挡住车门框等等，包含了很多服务的细节。
至今为止服务承诺的实施得到客人的认可，其中包含着全体员工对工作和业务的认真钻研。
就象我们前台承诺5分钟结账，这其中包含多少细节的工作
服务员要在3分钟之内准确无误的查好房间，收银员在2分钟之内打好账单为客人结账，这其中的细节工作是要靠员工的认真负责的工作态度和技能的训练而成的。
细节凝结效率，细节产生效益，因此我们在工作中注意细节就会使客人满意
酒店客房服务员感想怎么写阿.?600字的
酒店客房工作感想 时光流逝， 我在昆泰摸爬滚打了6 个月了，说长不长的工作生活，让我渐渐认识到了现实得残酷，我记得很清楚刚开始工作时那么得开心和满足，即使很辛苦，我也心甘情愿，即使工资拿的少得可怜，心里也是和满足的。
在工作中，虽然我只是充当一名普通客房服务员的角色，但我的工作也绝不仅仅是接接电话那么简单，其中也有一系列的复杂程序。
在这半年的工作中，我发现要能自如的做好一项工作，就必须正视好自己的工作态度，以一种乐观的心态去面对着每一天的工作，无论工作是繁重、繁忙还是清闲，要用积极的态度去完成我们的每一份工作，而不是因为工作量比例的大小而去抱怨，因为抱怨是没有用的。
我们更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心态面对每一天。
因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫。
我在工作中也有过失误，是同事给了我一次又一次的鼓励，使我对工作更有热情。
米尔兰德先生曾说过：年轻人天生就需要鼓励。
是的，正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢的闯过难关，不断进步。
在昆泰工作的这段时间,我对酒店的一些工作也或多或少有些了解,我也很喜欢这个工作,半年客服生涯就要过去，过去的成功与失败都已成为过去式，我们都不应该以它们来炫耀或为此而悲伤，而应该调整好自己的心态去迎接未来的挑战，面对即将来临的难题。
人生中有许多要学的知识，我们现在学到的还远远不足，那么就更应该准备好下一阶段的学习，有目标的出发，努力的付出就会有收获。
撒下了种子，我们还要有勤劳的栽培与耕耘，那样我们才会有大收获。
员工应该怎么有执行力心得体会读后感
[客务中心《忠良书院2号文件》读后感第二篇]活力唯康 运动藏乐焦聚亮点点燃康乐——读忠良书院2号文件有感2号文件的发文，在忠良书院未来的发展中起到了承前启后的重要作用，给书院各部门的工作指明了方向、寄予了希望，也为客务中心发展提供了挑战和契机，客务中心《忠良书院2号文件》读后感第二篇。
对此，康乐部应对现有工作作出积极调整，配合书院前进的步伐，顺应书院的发展趋势。
作为游泳馆一名普通员工，我愿为康乐部发展献策以尽微薄之力。
开展康乐部工作，务必重视六个“有”：有计划，有亮点，有步骤，有执行，有监督、有调整。
“六有”中关键在于亮点，节奏在于步骤，重点在于执行，动力在于监督，方向在于调整。
找到亮点，工作的重点就有了。
用亮点统筹计划去坚决长期有效的执行，然后在执行过程中进行监督并反馈结果。
整套工作就顺理成章、有条不紊了。
那么康乐部工作的亮点在哪里
具体问题具体分析。
从时间上看，水疗中心集聚了众多眼光，是工作的突破口。
从地理位置和客流数据来看，运动馆这片丰沃土壤有待大开发。
从展现格调，安全保障，细节服务上，游泳馆群策群力，各尽其能。
要如何切入亮点
1. 焦聚亮点，点燃康乐。
融入中粮集团文化，对康乐各部门从新进行包装。
简单拿运动馆举例：无论从建筑位置、空间还是客流量来说，他都具有得天独厚的条件。
可借助有利条件将运动馆打造成为传播中粮文化，展现书院格调的一号平台。
2. 特色为亮、意在持续、稳中求胜。
特色为亮。
水疗中心的改造，配套以客房、茶室，综合了业务，吸引了众多眼球，也交给康乐一份严肃的考卷；意在持续。
良好的开端是、也仅仅是成功的一半。
借助构建水疗中心这个休闲平台持续的推陈出新，是保证水疗旺盛生命力的必要砝码；稳中求胜。
安全保障工作，一票否决，是稳的根基。
3. 活力唯康，运动藏乐。
彰显康乐部格调，深刻理解格调的内涵并运用在管理，解码在服务。
4.权衡得失，整合人力资源，启动康乐部发展的助推器。
书院各部门的发展，归根结底在于人才的发展。
组织功能的最大发挥，在于其结构的合理调整。
人尽其能，物尽其用，方能事半功倍。
成功与失败同在，机遇与挑战并存。
愿康乐部在这次挑战中，为客务中心交上一份满意的答卷。
———康乐一部游泳馆 王鑫伟《忠良书院2号文件》读后感今天我们运动馆组织全体员工学习了忠良书院2号文件，让我们受益匪浅。
从2号文件中我们看到了书院领导将忠良书院建成一流的企业大学的决心和信心，进一步明确了书院书院发展目标，“坚守使命，聚焦忠良”，并制了6S管理体系和平衡计分卡管理模式和要求，为书院的未来发展指明了方向。
要想实现书院的宏伟目标，就需要我们书院人共同努力，从身边的每一件事做起，加强培训学习，制定合理有效的工作计划，完善培训考核、管理制度，通过培训学习，提高员工的专业知识、技能和服务技巧，为客人提供热情周到专业规范的服务;加强对设施设备的维护与保养和场馆的卫生清洁，让客户能够在一个环境清洁、设备齐全完好的娱乐环境中，享受我们细致周到的服务和忠良文化气息，有回家的感觉，提高客户的满意度，这些是我们必须做到和必备的一部分。
书院预示着中粮的未来，不辜负中粮对我们的期待。
我相信只要我们凝聚力量、高效协同，忠良书院这条船就能航道更好、更稳、更远。
———康乐一部运动馆 马建春切实提高服务质量努力打造“中粮之家”通过对2号文件的学习，我对书院的发展定位、战略目标、经营模式有了更加深刻的认识，读后感《客务中心《忠良书院2号文件》读后感第二篇》。
作为客房部的一员，也更深刻地领悟到只有提高服务质量才是营造“中粮之家”的关键。
提高服务质量是服务业永恒的主题，为集团服好务更是忠良书院的价值所在。
2号文件对书院服务质量提出了明确的要求和发展目标：“创建一流企业大学”；中粮战略转型的助推器；中粮文化的缩影；引领中粮人在多领域卓越发展，为高品质的中粮人提供高品质的服务；成为传播中粮文化，培育中粮精英队伍的殿堂。
书院作为中粮的企业大学，同时也独立经营。
以选择集团内部市场为经营主体，其价值在于：为集团服务。
但在经营过程中不能仅以创收为标准，还要以践行使命为根本。
践行使命需要循序渐进的过程，需要转变书院的经营模式，应围绕为集团服务的价值观，为集团提供具有鲜明中粮特色的产品和服务。
作为“坚守使命，聚焦中粮”战略保障的客房部，战略目标是：为客户提供温馨、舒适，代表中粮住宅酒店业务水平的中粮家居体验，营造“中粮之家”。
“家”总给人以舒适和安全感，回家的感觉中总会有一种期盼。
目前作为书院客房部，所提供的是基础对客服务，为入住书院的内、外部宾客提供干净、整洁的客房环境，但离“中粮之家”还存在一定差距，要营造“中粮之家”还要从书院的整体战略目标出发，在聚焦集团内部市场的前提下，提供高品质服务。
首先，要培养服务人员的主人翁意识，把书院客房当做“家”一样来守护，对客房内的每一件物品都爱护备至，小心使用，发现问题及时进行解决修复。
使每一位客户都能够在房间内放心使用各项设备设施。
其次，提升客房的卫生质量。
卫生质量是客房工作的生命线，结合书院客房的特点，制定卫生质量提升计划，规范各项卫生执行标准；同时规范房间物品摆放标准，加强培训与督导，养成良好的日常操作习惯。
第三，提升服务意识，提供个性化服务。
服务是无形的，它在流程与标准的执行过程中无时不在，主要体现在服务人员的一言一行，一举一动。
也许一个亲切的微笑，也许一句贴心的问候，也许只在递送一件小小的物品，或是在寒冬里端上一杯热茶……关键看服务人员是否有主动服务的意识，能否及时发现在某个地方，某一时刻客户需要我们去做哪怕一件小小的事情。
有了主动服务的意识，服务水平也一定会随之上升。
提供个性化服务一直是客房部努力追求、并力争使之不断完善的工作目标。
关注内部客户，更是客房工作的重中之重。
收集重要宾客信息，根据客户信息提供个性化服务，使客户能够感受到书院与众不同的服务，这样自然会拉近客户与我们的心理差距。
在书院战略目标的引领下，客房部将跟随它的脚步不断努力前行，关注服务细节，提升服务水平，打造“中粮之家”。
预祝书院的明天会更好
———客房部王娟《忠良书院2号文件》读后感书院自开业以来，在上下级同心协力的合作下，取得了可喜可贺的成绩，为下一步的深化发展奠定了坚实基础。
为了实现我们的目标：打造一流的企业大学，为此，书院实施了“坚守使命，聚焦中粮”新战略的决定。
书院是中粮的企业大学，也是独立经营的企业。
虽然取得了可喜的成绩，但在战略的选择上还存在不足，离使命的要求还有差距。
“成为传播中粮文化，培育中粮精英队伍的殿堂”是我们坚守的使命，是我们经营工作的出发点和落脚点。
围绕这个使命，开展经营，打造全产业链的粮油、食品企业，明确了我们如何从企业经营的角度践行书院的使命。
为集团内部市场提供具有鲜明特色的中粮产品和服务，实现书院健康、稳定、长久的发展。
在以创收的基础上，践行使命为根本，平衡使命与经营的关系。
通过组织架构的调整，使得各部门的定位更准确，责任更具体，分工更明确
态度更积极，调动了大家的热情
身为一名一线员工，我感受到了我们的言行举止是多么的重要，我们的一言一行都将代表着书院的整体气象。
看到书院有这样一个生机勃勃的领导班子，我们对书院的前景充满信心。
今后，我们将以饱满的热情积极地投入到工作中，以任劳任怨的姿态服务于中粮的每一个人
前进的路上，有你我携手并进，洒满阳光，为创建一流企业大学，不忘“成为传播中粮文化，培育中粮精英队伍殿堂”的使命，一起加油吧
———客房部 柴秋香 〔客务中心《忠良书院2号文件》读后感第二篇〕随文赠言：【这世上的一切都借希望而完成，农夫不会剥下一粒玉米，如果他不曾希望它长成种粒；单身汉不会娶妻，如果他不曾希望有孩子；商人也不会去工作，如果他不曾希望因此而有收益。
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关于酒店管理客房部毕业论文题目与提纲
笔者一直在客房服务岗位工作，见到客人一批一批的来来又去去，而客房服务员每天都重复着同样枯燥的工作，深深地感受到，客房的清洁和物品摆放能否达到酒店服务的标准，与服务员的情绪、心态、技能、责任感和管理模式有着密切的关系。
目前，大多数酒店的操作规则通常是：服务员做好客房卫生后，由领班负责检查，卫生和其他指标合格，就是OK房，不合格就返工。
这种传统的模式似乎比较有效，但是在与时俱进的今天，我们是不是可以在管理上也来一次头脑风暴呢
提高客房清洁的免检率，实际上就是提高客房服务的效率，亦是提高客房服务人员的独立操作能力。
首先，每家酒店都应该依据自己酒店的客房实际情况制订出《合格客房卫生与物品配置的标准》。
这是保证服务质量的基本要素和评估依据。
其次，每家酒店都应依据各自的客房实际情况制定一套完整、严谨、合理的做房流程。
应多采纳执行者---员工的意见。
管理者应该把意见进行评估和科学合理的优化，再将部门经理、主管、领班的意见汇总、提炼，将保证服务质量的细化要素一一罗列，拟订出切实可行的即卫生与物品配置合格房的标准要素，既有文字描述，又有图片显示或样板模版，并知会到每一位员工，让他们领悟到心里。
其四，应着重培养员工的责任感。
而责任感的培养不能是空洞无物的说教，那是做不到的，也是不实际、没有作用的。
最好的方法应该是由企业制订一套合理的、有效的且充满激励的并有长远规划的运作模式，让员工自发地将个人利益与工作责任联系在一起。
比如，将员工的工作效率和免检率的高低（绩效）与薪资和发展挂钩。
其五，服务质量管理模式上应设置一套有创意的、合理的并充满激励措施的具体办法。
第二步，实施具体的客房检查。
可以采取服务员之间相互交叉检查的方法进行。
在执行这一措施之前，应对所有服务人员灌输相互检查的好处。
别人做房中失误或疏忽的问题，往往又是自己下次做房时需要注意和检点的地方......员工相互检查出来的问题只在于发现不合格并进行改正，鼓励和奖赏放在主位，不需要责罚。
在实施这一措施的前期，领班和主管还是要对员工交叉检查完后的房间进行有序的检查，随着服务员查房技能的不断提高和完善，慢慢地再逐步进行抽查，到最后基本完全免检。
服务员的交叉检查，为企业和员工个人发展带来的益处是很多的。
益处一，通过一系列的挑毛病、找差距，可以提升员工的个人发展和素质，又可以提高服务员做房的眼界、心识和高瞻的理性思维，训练出一批火眼金睛的优秀员工，刺激并培养他们用头脑、用心灵去工作，提高服务质量和工作积极性，有效将监督成本化成激励措施。
如果把一线员工只视为工作机器的话，那么这将是个没有未来的企业。
所以，提升服务质量的关键，是提升服务员的服务素质。
益处二，可迅速提高服务员的客房清洁免检率、提高工作效率，并刺激服务员之间的服务竞争优势。
这是一种激励管理。
益处三，可以减少人力成本。
益处四，可减少人员流动，员工队伍相对稳定。
一名员工获得拥有免检房资格后，将会得到在薪资、地位上的优势和个人发展上的关注。
一个被企业重视的员工，通常是不容易流失的。
益处五，可增强企业凝聚力和员工责任感。
经过上述的过程，员工与员工之间、员工与上级之间沟通的机会增多，日常的讨论也增多。
我们常常要求员工做企业的主人翁或是发扬主人翁精神，其实，真正的主人翁精神是管理和机制的产物，而不是呐喊或呼吁的空洞说教。
只要企业的管理和机制有效了，主人翁精神必自然风扬。
第三步，由训练服务人员对OK房进行检查。
服务员之间开始是平级检查，到一定时候，可以让他们升级检查领班查过的OK房和主管查过的OK房，甚至是经理查过的OK房，以达到相互促进、相互提升的效果。
整个过程必须有一位开明的、宽容的、诚恳的、公正而有魅力的部门经理实施有效的控制、协调、斡旋和循序渐进的推行，避免员工在互检中出现不必要的埋怨、争执、嫉妒甚至仇忿、打击报复。
实施交叉检查前的洗脑和实施过程中的控制及平衡能力，是保证这一模式有效运行的重要一环。
其六，酒店要为具有免检房资格的员工合理地规划好未来的职业发展。
这也是企业培养员工、为员工职业生涯做一个长远规划的负责任的行为。
被评为免检服务员的员工应享有与众不同的荣誉、薪资、福利、地位、奖励和优先的晋级机会。
其七，员工获得免检房资格，并不代表永久性的拥有免检房资格和待遇优先资格。
主管、经理，要不定期、不定时地对其清洁后的合格房进行抽查，并设定免检率的最低底限，发现有超过百分比多少的房达不到免检标准时，应取消服务员的免检房资格和待遇。
以保证服务员免检资格真实有效的圣洁性。
给你一些别人实际的管理经验：从很客观的讲客房服务员40多岁的95％以上是女性，这种员工的通常特点是：1、工作认真，效率高。
2、喜欢拉帮结派，爱背地里闲言闲语，跟新员工沟通有问题。
3、对于自身利益看的很重，特别休息日，工作分配。
4、抵触情绪大，年轻的上级（特别领班）不好做其思想工作。
对于这些员工来说要管理好她们通常要了解她们。
1、她们对于工作的认真代表她们对于这份工作的重视，所以说真的要管理起来不会很难；作为领导首先通过一些事情竖立自己的威信，画出一条底线。
3、她们关注的问题不外呼休息日，工作份量的分配。
有家庭的人对于家庭看着，休息日的争取无可厚非，现在都讲究人性化管理。
工作份量的较真这个不难处理，一碗水端平了，谁也无话可说（这就是底线）。
作为一个领导者要有领导的强硬与气魄。
旅游服务与管理是学什么的
旅游服务与管理专业简介 一、培养目标： 使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能；培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力；具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力。
成为从事导游和旅行社管理的专业人员、宾馆服务和基层管理人员。
有较强的沟通协调能力、组织能力和团队精神。
二、专业特色突出： 1、核心课程：①、核心课程包括：《旅游概论》、《旅游礼仪》、《导游基础》、《导游政策与法规》、《导游业务》、《前厅服务与管理》、《餐饮服务与管理》等。
②、技能与实训包括：模拟导游、前台接待、中餐厅服务、西餐厅服务等。
2、教学组织：围绕“树立市场标准，强调联系实际”的原则，充分利用电教手段、现场教学、案例教学、角色扮演等教学方法；组织“专家小组”，大搞技能比武，培养学生一专多能。
3、学生管理：以 “人格健康、理念先进、理论够用、技能过硬”为中心，以营造“准职业氛围和环境”为重点，以企业文化为参照，以教学为主体，借鉴国内外先进管理制度、建立科学管理机制，突出“深入、到位、严格、爱心”的管理特色，努力营造专业文化氛围，强化学生专业意识，提高学生的专业能力，养成学生过硬的品德作风。
4、师资队伍建设：拥有一支素质高、结构合理的专兼职相结合的师资队伍。
目前，本专业6名全部具有本科以上学历，其中高级职称2人；中级职称3人；双师素质3人。
三、专业就业前景： 近几年，旅游业的迅猛发展，导游和酒店管理服务人才的需求量会越来越大。
主要面向旅行社、旅游景点、旅游饭店、各类展览馆、房地产营销、茶艺馆、酒吧等企事业单位，从事导游、景区讲解、前厅接待、餐饮服务与管理、客房服务与管理、茶艺、调酒等。
本专业是现代服务业紧缺型人才专业，毕业生供不应求，薪资待遇每月在2000-8000元左右。
四、专业考证： 国家导游资格证书、旅行社经理资格证书、酒店管理中高级技能证、茶艺师、调酒师、普通话等级证书。
