
......导游词
官府菜 我国历代封建王朝的许多官高禄厚的文武官员,极其讲究饮食,不惜重金聘请名厨,创造了许多传世的烹调技艺和名菜。
如东坡肉,据说是北宋文学家苏轼(号东坡居士)所创制的;宫保鸡,相传为清四川总督丁宝桢(官衔宫保)所喜食而得名。
在北京颇有声誉的谭家菜和康乐南菜馆的一些名菜,都是过去的官府菜。
谭家菜的名菜有蔡花鸭子、白斩鸡、黄闷鱼翅、草菇蒸酥、麻蓉包等。
康乐南菜馆的名菜有麻酱腰花、鸡汤鱼卷、香菇肉饼、汽锅鸡、桃花泛、过桥面等。
官府菜起源于昔日深闺大宅中的名厨佳肴,当年高官巨贾们 “家蓄美厨,竞比成风”,因此形成官府菜。
在京城,流传最广的官府菜是以清末谭家父子所创的“谭家菜”。
“谭家菜”讲究意境和菜品的融合。
作为一种官府菜能流传下来实属不易。
在 20世纪的二三十年代,京城最出名的三大私家烹饪:军界的段家菜、财政界的王家菜、银行界的任家菜都随着官府老爷的盛衰而起落,最终灰飞烟灭。
而谭家菜,这个清朝官僚家庭产生的私家菜却由于色、香、形等方面独树一帜得以扎根京城。
“谭家菜”的菜品有四大特点:一是选料考究;二是下料好;三是火候足;四是慢火细做,追求香醇软烂。
温州五马美食林公司朱少光先生介绍,五马名豪大酒店引入谭家菜,就是看中谭家菜的品味,谭家菜选料考究,制作精细,尤其火功和调味的工艺独特,深受各界食客的赞赏与推崇。
谭家菜以鱼翅的烹制最为有名。
在谭家菜中,鱼翅的烹制方法即有十几种之多,如“浓汁三丝鱼翅”、“黄焖鱼翅”、一品砂锅鱼翅”、“浓汤鱼翅”等等。
而且鱼翅的涨发全凭大厨师用传统工艺,冷、热水泡透发透,毫无腥味,煨以谭家菜特制的上汤焖制后,翅肉软烂,味极醇美。
而在所有鱼翅菜中,又以“黄焖鱼翅”最为上乘。
这道菜选用珍贵的黄肉翅(即吕宋黄)来做,讲究吃净翅,一只鱼翅要在火上焖六个小时。
这样焖出来的鱼翅,汁浓、味厚,吃着柔软糯滑,极为鲜美。
当然值得一提的是谭家菜的汤,先舀起一小勺浓浓的汤汁,送入嘴中,突然有一种触电的感觉,味蕾一下舒展开来,在短暂的没有知觉过后,一种沁人心脾的鲜香,迅速在口腔中弥漫,并直串头顶,在这种鲜香的刺激下,口中的津液也丰富起来,让人感觉陷入一种难以自拔的味觉“沼泽”中。
有了汤汁的鲜美在你味觉的这番“扫荡”过后,再尝熬得透亮、糯滑的鱼翅,你会感觉裹着汤汁的鱼翅,舒缓地将那种味觉的鲜美带到你身体的每一个部分,由肠胃到毛孔…… 因此,凡吃过谭家菜后,皆感觉到谭家菜香气四溢,食后留香持久。
皆称“不为枉费”、“回味无穷”。
正因为谭家菜与众不同,曾有人发出“人类饮食文明,到此为一顶峰”的赞叹。
相关人物简介 苏轼(1037~1101),字子瞻,号东坡居士,北宋眉山人。
是著名的文学家,唐宋散文八大家之一。
他学识渊博,多才多艺,在书法、绘画、诗词、散文各方面都有很高造诣。
他的书法与蔡襄、黄庭坚、米芾合称“宋四家”;善画竹木怪石,其画论,书论也有卓见。
是北宋继欧阳修之后的文坛领袖,散文与欧阳修齐名;诗歌与黄庭坚齐名;他的词气势磅礴,风格豪放,一改词的婉约,与南宋辛弃疾并称“苏辛”,共为豪放派词人。
嘉佑二午(1057)进士,任福昌县主簿、大理评事、签书凤翔府节度判官,召直史馆。
神宗元丰二年(1079)知湖州时,以讪谤系御史台狱,三年贬黄州团练使,筑室于东坡,自号东坡居士。
后量移诸州。
哲宗元佑元年(1086)还朝,为中书舍人,翰林学士。
知制诰。
九年,又被劾奏讥斥先朝,远贬惠州、儋州,元符三年(1100),始被召北归,卒于常州。
着有《东坡全集》一百十五卷,今存。
介绍青岛的导游词
青岛,最具有代表形容就是“红瓦绿树,碧海蓝天”。
黄海之滨是非常有名的避暑胜地。
另外,青岛所特有的欧洲风情同样令人神往。
漫步在金色的沙滩上、蔚蓝的大海边和苍翠的松树下,实在令人神清气爽。
青岛自古以来就是文人贤士所留恋的地方,留下了许多名人的痕迹。
青岛的崂山被誉为“海上名山第一”,山海相依的景象曾让无数游客为之惊叹。
并且同样充满了浓郁的文化气息和神秘的传奇色彩。
谁帮我写一篇简介湖州的导游词
太湖南岸的湖州是全国著名的蚕乡,也是世界丝绸文明的发祥地之一,湖丝、湖州宋锦、双林绫绢闻名中外。
湖州,具有典雅的江南水乡风貌,其自然景观以“山水清远”见长。
“苍山北峙,群山西迤,双溪夹流,泓亭皎彻,山水映发,冲和修集”,概括地说明了湖州山水特色。
湖州是中国环太湖地区唯一因湖而得名的城市。
它地处浙江省北部,东临上海,南接杭州,西近南京,北与苏州、无锡隔太湖相望,是江、浙、皖、沪三省一市毗邻地区重要的商品集散地和水陆运输要塞。
湖州市现辖德清、长兴、安吉三县和吴兴、南浔二区。
总人口257万,其中市区人口108万;总面积5818平方公里;城市化水平达到44.1%,中心城市建成区52.9平方公里。
湖州是长江三角洲地区重要的对外开放城市,是国务院确定的接轨浦东“先行规划、先行发展”的十四个重点城市之一。
改革开放以来,全市经济快速、持续、健康发展。
农业、工业、交通、邮电、商贸、金融、科技等欣欣向荣,社会各项事业成绩显著。
湖州素有“丝绸之府、鱼米之乡、文物之邦”之称。
自战国时期(公元前333年)楚春申君筑菰城至今,湖州已有2300多年的历史。
市内名胜众多,古迹遍布。
湖州是世界丝绸文化发祥地之一。
在市郊钱山漾遣址出土的蚕丝织物,是迄今为止发现的世界上最悠久的蚕丝织物之一,有4700历史。
湖州丝绸不仅早已“冠绝海内”,而且经丝绸之路获“湖丝衣天下”的美誉。
历代被列为“文房四宝”之首的湖笔也产于湖州。
湖州为典型的江南亚热带季风气候。
气候温和,四季分明,雨量充沛。
全年平均温度为摄氏16度,年平均降雨量为1240毫米。
湖州是山水清远、景色秀美的城市,北傍太湖浩渺烟波,西倚天目苍山竹海,市内楼厦林立、风貌清新,乡间小桥流水、景色如画。
湖州有着悠久的历史和古老的文化,市级以上文保单位105个。
公元前248年,楚春申君黄歇筑下菰城至今已有近2300年历史,下菰城墙至今保存完好,为国内罕见的古城遗址。
人杰地灵的湖州历代人才辈出,唐代陆羽隐居湖州所撰的《茶经》成为闻名中外的第一部茶叶专著;北宋教育家胡瑗创立安定书院,人称“胡学”;艺术大师赵孟 、吴昌硕开创的“赵体”书、“吴门”画,在中国乃至世界艺术史上留下了深远的影响。
这些连同绸文化、笔文化、茶文化、饮食文化等共同构成了湖州独具魅力的人文旅游资源。
湖州西倚开目,北滨太湖,东西苕溪和运河水系贯流全境,自然景观尤以“山水清远”著称。
辖区内不乏秀丽的山区风光和悠久的水乡景观, 可谓山、水、湖、泉、洞五类俱全。
湖州的游览点众多。
市区就有巧设精雕的飞英塔,在江南独树一帜的铁佛寺,安闲静雅的莲花庄公园:稍远则有太湖边的“石钟乳音乐厅”--黄龙宫,南洵镇有浙江三大藏书楼之一的嘉业堂藏书楼等,德清的莫干山已久负“清凉世界”的避暑胜地盛名,安吉的龙王山,长兴的顾绪山也各擅春秋,游人往往流连忘返。
随着旅游事业的发展,目前已经初步形成了各具特色的三条旅游线路。
麻烦采纳,谢谢!
导游词嵊州美食
特色饮食 特色饮食有石板鲈鱼、墩鸭、卤肉、茶菇、凉拌人工螺肉、春饼、芋饺、榨面、羊尾笋干等,干果类有香榧、小京生花生、板栗、烤薯片等,此外还有黄酒、米海茶、大佛龙井名茶、苦丁茶等。
美食街 嵊州市区有小吃街一条,位于越秀路上,夜色初上,在嵊州市内散散步,漫步到小街上大吃一顿。
各色美食摆在你面前,就怕你眼大肚小吃不过来呢。
秘诀是:多几个人分享美食,每样少吃一点儿,就不会望而兴叹了。
特色店 嵊州市区新法院边的一排饭店炖菜做得很好。
还有一个推荐是去富豪路得螺蛳摊吃烧螺蛳,这里非常有名,是当地人经常光顾的饭店。
导游词的欢迎词和结束语
1、大好中国美不美,全靠导游一张嘴
2、师傅的三心二意:(X:大家知道师傅的特长是什么吗
客人可能会说:“开车”
X:不是,师傅的特长是三心二意
)三心:1,开车小心 2,对待客人耐心 3,服务热心二意:1,开起车来一心一意, 为各位美女帅哥服务全心全意3、跟着导游走,吃喝啥都有。
问啥啥都会,走着还不累
欢送语:之一:各位游客朋友: 我们的旅程到这就基本上就结束了,小张也要跟大家说再见了。
临别之际没什么送大家的,就送大家四个字吧。
第一字是缘分的缘,我们能够相识就是缘,人们常说百年修得同船渡,可以说我们是百年修得同车行。
这次旅程也是百年修来的缘分啊,现在我们就要分开了,缘份却未尽。
第二字就是财源的源,也希望各位朋友在以后的日子,财源如滔滔江水连绵不绝
第三个是原谅的原,在这次几天的旅程中,小张有什么做的不到的地方还请大家多多包涵多多原谅,多提宝贵意见,让我以后的工作能做得更好。
最后是圆满的圆,朋友们,我们的旅程到这就圆满地结束了。
预祝大家在以后的工作好、家庭好、身体好、心情好、今天好、明天好、不好也好、好上加好、来点掌声好不好
谢谢大家
之二: 各位朋友,咱们的行程马上就要结束了.在这段快乐的时光里,咱们游览了山清水秀的景区,参观了雄伟壮观的景区.大家的热情给我留下了深刻的印象,同时,也希望我的服务能够给大家留下一丝美好的回忆.张学友有首歌,叫做祝福
介绍新疆的导游词最优美的最简短的
我们中国有许多少数民族,俗话说:“百里不同风,千里不同俗。
”当然每个民族都有不同的习俗,但我却对新疆人民的当地习俗非常感兴趣。
新疆人民有三大类习俗,分别为:饮食习俗、服饰习俗、民俗禁忌。
其中我最感兴趣的就是当地的饮食习俗了。
新疆人个个都是热情好客的,并且非常大方,只要你去做客,他们会热情地把你请进屋子,并端上他们风靡全国的一大名馔——烤全羊,再配着别致的各类抓饭,一大盘一大盘,毫不吝啬。
他们还有和烤全羊相似的手抓羊肉。
无论谁家办喜事、丧事,手抓羊肉是必不可少的菜。
当他们饿了时,他们的小吃可谓是应有尽有,琳琅满目:烤包子、拉面、油塔子、奶茶。
更奇特的是他们能把羊奶、牛奶制成许多奶制品,这些奶制品,这些奶制品不但有纯天然的浓郁的奶味,而营养价值相当高。
再有就是用马奶发酵而成的马奶子酒,那种奶香和酒香的混合味道真能把天上的神仙都引来。
到了寒冬腊月,他们还照样在街头围着火炉吃西瓜,并且还吃得津津有味,不亦乐乎。
新疆的饮食独有一道风味。
那里的食物,天上美味,那里的人民,热情大方,新疆真是一个好地方!
新导游怎么讲导游词
请前辈们指教
幽默的导游词。
其实要看你的临场发挥的。
还有和游客的互动。
等等。
各位旅客朋友们: 大家早上好
很高兴在这样一个阳光明媚的日子里和大家相遇。
首先我仅代表我们公司——美好时光旅行社对大家的到来表示衷心的感谢
托大家的宏福,很幸运地成为了各位的导游,我姓陈,大家叫我小陈就可以了。
今天的杭州一日游就由我带领大家一同游玩,在旅途过程中,如果你有任何疑问都可以来问我,我会尽自己的所能为大家服务。
同时也希望各位朋友能支持和配合我的工作。
我身边的这位,是我们这次旅途中最为劳苦功高的一位,我们的司机陆师傅,陆师傅已有多年的驾车经验,由他为大家行车,大家可以尽管放心。
虽然我们的车厢不大,但却能容纳五湖四海,既然我们能从960万平方公里的土地上相聚到这个小小的车厢里,(我们能从13亿人群中在此时此刻此地相遇,彼此认识,是一种缘分。
俗话说:百年修得同船渡,千年修得共枕眠。
我们则是百年修的同车行。
)借用范伟的一句经典名言“缘分啊……”,因为缘分我们坐到了一起,因为缘分我们成为了朋友。
那么现在我们的车已经行驶在高速公路上了,请朋友们在座位上坐好就不要乱动了,以免车速过快发生危险,另外坐在窗边的朋友千万不要把手或头伸出窗外,以免其它车辆刮伤。
其次呢,这部美丽的车将陪伴我们一天的时间,希望大家能保持一个好的环境。
大家都起来得很早,还没有来得及吃早餐,那么希望各位朋友把吃剩下的瓜果梨皮装进这个方便袋里,下车的时候带出来,扔到垃圾桶里。
另外,吸烟有害健康,而且香烟里含有大量的尼古丁.为了自身和他人的身体健康,吸烟的游客请不要在车上吸烟。
最后一点,朋友们注意下我们的车是蓝色的金龙车,车牌号是XXXX,希望大家上下车时注意识别。
有一首歌叫做《常回家看看》,有一种渴望叫做常出来转转,说的就是旅游,旅游固然重要,但平安最重要。
在旅途过程中希望大家注意安全,自己的贵重物品随身保管好。
最后祝大家在旅途中有说有笑,有打有闹,有情有意,有声有色,有滋有味。
一句话,祝大家幸福时光不见不散,光阴年华没完没了。
简单的行程。
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注意事项:首先,在食的方面,我们安排的就餐地点一般都还是比较好的,但大家入乡随俗,别拿自家的标准要求别人,出门不比外面。
(讲这一段叫“打预防针”,先把情况讲得坏坏的,等到了当地没这么差,客人就会感觉很满意了)对了,大家如果晚上自已外出品尝小吃要特别注意饮食卫生。
在住的方面呢,我们为大家安排的全都是三星级或以上酒店,一般来说条件还是较好的,(不过偶尔也会有些问题,)比如说遇上旅游旺季或节假日,有时大家不能分到同一楼层啊,有时房间里的东西不齐全啊等。
有问题的时候大家可以向我提出,我会跟据具体情况处理好,总之我们一定会全力维护好大家的利益,这是我们的职责所在。
另外还有些问题要注意一下,到了酒店会有行李员来帮手搬行李,一般来说这些服务是要给小费的,如果你的行李并不太多可以不要行李员搬运行李。
如果请他们搬了就要给小费,这是一种礼貌,一间房的行李给5-10元左右也就差不多了。
还有,房间冰箱里的饮料,酒柜中的各种酒,一般都是要另收费的,而且通常较贵,大家要看清价目单再取用。
第二个要注意的是,进了房间核对一下房间的物品清单,如果少什么用品,及时叫服务员补齐。
特别是大小毛巾,有的客人说,我自己带了毛巾,不用它的,那也不行,因为第二天退房时服务员查房如果发现少了毛巾就讲不清楚了,所以为了避免产生问题,还是早早叫她们补齐的好。
房中配的牙刷,小肥皂,梳子,沐浴液,洗衣袋,信纸等都是可以用或拿走的,但各种毛巾,水杯等都不可以拿走,还有擦皮鞋的小盒子,以前有客人将它拿走,都引起了麻烦。
毛巾也请大家爱护一下,以前有客人拿来擦皮鞋,弄得黑黑的,这样也不太好,爱护公物是公民的好品德嘛。
吸烟的游客要注意,在房间里吸烟要小心,如果不小心烫坏了家具或地毯,酒店要索赔很多钱的。
还有钥匙牌,如果遗失了很麻烦,一来不安全,二来要罚款,有的酒店前台可以保管,出门就交到前台会比较好。
最后就是安全问题,入房要检查一下门、窗是否能从里面关牢,离开房间不要把贵重物品留在房间,晚上睡觉时一定要反锁好门,看看门背后有没有走火通道图,注意对照观察一下道路。
有些酒店会有搔扰电话,大家尽量不要搭理,有人敲门开门也要小心,有些女人挤进来就不走,你不掏钱就让你好看。
在行的方面,每到达一个景点大家下车时,都要记清楚我们的车牌号码(一般记住最后三位就可以了),以及大概停放的位置,因为许多旅游车型是一样的,光靠记车的外形较难找车。
另外大家一定要在规定时间准时返回,不要让一二个人影响全团的活动。
迟到的游客要罚唱歌。
同时,车上卫生也很重要,谁也不想座在垃圾山上,是不是
所以请大家把果皮垃圾都放入塑料袋中,晚上下车时带下去投入垃圾箱。
吸烟的游客也请不要在空调车上吸烟,那样的话空调器会发出一种臭味,我们的乘车环境就变得很糟啦。
在景点入门时请大家不要拥挤,带好帽子,跟上队伍,方便检票员点人。
还有许多景点是禁止照像的,大家要注意观察一下有没有标志牌,一般古建筑的内部、古壁画、佛像等等都是不让照相的,如果你照了很可能会被工作人员把一卷胶卷都拉出来曝光,所以千万要注意。
过马路等一定要走横道线和红绿灯,出门在外,我们要互相团结,互相帮助。
在购物方面,要当心骗子,但也可以买些土特产。
所以大家不防看看,中意的就买,不中意的就不买。
欢送词:(也送你看看)首先第一个字是缘,缘分的缘,俗话说:“百年休的同船渡,千年修的共枕眠”那么和大家的杭州1天的共处,算算也有千年的缘分了
接下来这个字是原谅的原,在这几天中,小杨有做的不好的地方,希望大家多多包涵,在这里说声对不起了
再一 个字是圆满的圆,此次行程的圆满结束多亏了大家对我工作的支持与配合,小杨说声“谢谢了”
最后一 个字还是源字,财源的源,祝大的财源如滔滔江水连绵不绝,同时也祝大家工作好、身体好、今天好、明天好、现在好、未来好、不好也好、好上加好,给点掌声好不好1)祝您“笑口常开”: “笑”就是每天笑一笑,因为,笑一笑十年少 “口”就是您每天一定要吃好喝好。
“常”就是希望您时常想起我,想起在怎样的时间,有一位怎样的导游,代您去了什么样的地方,给您留下了什么印象 “开”就是希望您开开心心每一天 2)祝您一帆风顺、二龙腾飞、三羊开泰、四季平安、五福临门,六六大顺,七星高照,八方来财,九九同心,十全十美\ \ 我个人经验是老师傅不会主动给你他的手稿,你还是要多看,多总结这样你慢慢的就会有自己的特色,加油
一日游导游词开场白
1、大好中国美不美,全靠导游一张嘴
2、师傅的三心二意:(X:大家知道师傅的特长是什么吗
客人可能会说:“开车”
X:不是,师傅的特长是三心二意
)三心:1,开车小心 2,对待客人耐心 3,服务热心二意:1,开起车来一心一意, 为各位美女帅哥服务全心全意3、跟着导游走,吃喝啥都有。
问啥啥都会,走着还不累
欢送语:之一:各位游客朋友: 我们的旅程到这就基本上就结束了,小张也要跟大家说再见了。
临别之际没什么送大家的,就送大家四个字吧。
第一字是缘分的缘,我们能够相识就是缘,人们常说百年修得同船渡,可以说我们是百年修得同车行。
这次旅程也是百年修来的缘分啊,现在我们就要分开了,缘份却未尽。
第二字就是财源的源,也希望各位朋友在以后的日子,财源如滔滔江水连绵不绝
第三个是原谅的原,在这次几天的旅程中,小张有什么做的不到的地方还请大家多多包涵多多原谅,多提宝贵意见,让我以后的工作能做得更好。
最后是圆满的圆,朋友们,我们的旅程到这就圆满地结束了。
预祝大家在以后的工作好、家庭好、身体好、心情好、今天好、明天好、不好也好、好上加好、来点掌声好不好
谢谢大家
之二: 各位朋友,咱们的行程马上就要结束了.在这段快乐的时光里,咱们游览了山清水秀的XXX景区,参观了雄伟壮观的XXX景区.大家的热情给我留下了深刻的印象,同时,也希望我的服务能够给大家留下一丝美好的回忆.张学友有首歌,叫做祝福



