饺子为什么要有馅情话
材料葱剁碎 手切 食用油 酱油 味精 姜末 面粉（颜色要用蔬菜榨汁芹菜 卜 菠菜南瓜 苦瓜 紫甘 等等营养高的蔬菜都可以）做法1、把选好的蔬菜榨汁过滤掉渣子，用蔬菜汁和面，面不和的硬。
2、调饺子馅也很有讲究 将肉馅放到盆里放入食用油和酱油要适量，少许盐 味精 姜末按一个方向搅拌加入少许水 接着搅拌 再加入剁好的大葱 一定要按照一个方向搅拌哦 感觉饺子馅 有香味了 比较粘稠最好。
3、面和好了揉成像擀面杖粗细的长条，用手揪成均匀的剂子，如果手揪不好可以用刀切，将剂子一个个柔圆按扁 用擀面杖擀成边薄中间厚皮 这样就开始包吧 。
4、烧水煮饺子水放多些饺子不容易坏哦，水开就可以下过了 用勺子按照一个方向搅几下后盖干 水开了再加点凉水 开了在加凉水 开三次后饺子都漂起来就熟了
你最喜欢吃什么馅的饺子
韭菜肉是典的饺子馅了介绍几种饺子做法：饺子馅主要分肉素馅买回来的肉馅做之前加少量水拌一下,然后加入葱花,姜末,花椒面或五香粉,味素,盐,少量酱油,料酒之类的,不嫌腻的话还可以加些植物油,但如果肉馅够肥,就可以省了,之后朝一个方向搅拌均匀,后调节咸淡.喜欢的话还可以加香油,看个人口味了.搅好的肉馅稍放一会儿就可以包饺子了.还可以用这方法做牛肉馅羊肉馅等。
鸡肉冬笋馅原料：鸡脯肉750克，净冬笋100克，葱花50克，香油、姜末、精盐、味精、高汤适量。
做法：将鸡脯肉洗净剁成细泥，冬笋切成细丁放在油锅内煸炒片刻。
将鸡泥放入一盆中，加葱、姜末、料酒、高汤、精盐、味精搅匀后，放入冬笋末，再搅几下即成。
鱼肉韭黄馅原料：去皮鱼肉700克，肥膘肉50克，韭黄200克，葱花50克，料酒、姜末、精盐、味精、高汤各适量。
做法：将鱼肉放清水中漂清，去粗刺，放案板上敲剁成细泥。
将肥膘肉切成细粒，韭黄切碎。
取深锅一只，放入鱼泥加高汤，打开，加料酒、葱、姜末、味精、精盐，用手顺时针搅打，最后加入肥膘肉、韭黄即成。
青菜猪肉馅:青菜剁碎，和调好的肉馅混合。
胡萝卜猪肉馅：胡萝卜刨细丝，和调好的肉馅混合。
香菇肉馅：新鲜香菇切细丁，和调好的肉馅混合。
馅料种类实在太多了，蔬菜肉类组合起来就可以了。
但要注意有些蔬菜水分比较多（比如大白菜，番茄等），要先去水。
大白菜切碎后洒少许盐放一会，然后用手把水挤出来。
而且调肉馅时不要放水了，因为白菜水量多，馅很容易稀。
番茄要将种子部分去掉，否则馅不仅容易稀而且酸。
香菜饺子馅原料：香菜250克，猪肉馅150克。
辅料：生抽、料酒、盐、味精、香油各适量。
做法：1、香菜择洗干净，沥干泥水分剁成碎末，拌入少许香油待用。
2、猪肉馅放入盆中，加入全部调料，搅拌均匀。
3、最后加入香菜末搅拌均匀即可。
提示：1、香菜剁好之后，如果水分非常多，可以用纱布挤出菜汁，菜汁可留为调馅用。
2、猪肉馅要肥瘦适中，最好为肥三瘦七的比例，煮熟的饺子馅才会香。
全吧.看到后自己每样都试一试吧!
大家都喜欢吃什么馅的饺子?吃过最怪的饺子馅是什么?
最喜欢酸菜馅~还有香菜羊肉馅~吃过的最怪的。
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呃,是把蚕宝宝剁碎了用来拌馅。
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之所以能吃到这么奇葩的东西,是由于有奇葩的人送了我爸妈一袋活的蚕宝宝(白白嫩嫩的扭来扭去的哦.),说是高蛋白,好吃。
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然后我那奇葩的爹娘居然就拿那东西包饺子了.于是。
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我就理所当然地尝了几个。
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味道也很奇葩。
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而且吃的时候会不停地想:这是虫子馅的,虫子馅的。
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我估计在“最怪饺子馅”这一点上我应该是赢了吧。
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麻烦采纳，谢谢!
你最喜欢吃什么馅的饺子
芹菜猪肉，还有羊肉馅的
你吃过最独特的饺子馅是什么馅
黑暗料理的饺子馅肯定是最独特的，没吃过可以尝试。
用玉米淀粉和面，用可乐兑南瓜和豆沙制成馅试试，这绝对是最独特的饺子馅了。
聊一聊你吃过的最奇怪的饺子馅是什么吧
会在什么场合吃水饺你吃过最奇葩的水饺么馅的
1、饺皮馅的。
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其是包饺子的时候馅不够了。
我妈懒得去整，打算丢进锅直接煮成粿汁。
我脑子一抽就把它们整整齐齐地包了起来。
而且，因为它们太干瘪了，我还在里面塞上一张饺皮。
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就成了饺皮馅的饺子。
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就算不能成为真正的饺子，只要有一颗想成为饺子的心，就够了
2、尝试过各种馅，霉干菜加肉的、黄瓜老豆腐、蒜泥白肉的、臭豆腐、红烧带鱼这是拿吃剩下的菜包的；还有生梨，香蕉，水蜜桃，橘子，菠萝的，有的碎成果泥，有的直接包进去，这个是吃剩的水果；因为以上包出来的味道不咋地，后来在超市买了鱼丸牛肉丸墨鱼丸之类的各种丸子，解冻之后打碎，包进饺子里，味道还不错。
3、当年有个刚研究生毕业的文艺妹子追我，听说我喜欢吃辣的，叫我去她住所，包了全是辣椒的水饺给我吃。
4、前两天一个人在家没事和面玩，和完觉得面略软，不适合当橡皮泥（喂，就打算顺手找点食材拌馅包饺子……然后发现家里没买菜……找了一圈只找到红菜薹、鸡蛋，和过年卤的牛肉，其它我都不爱吃\\\/或者处理起来麻烦，然后就把红菜薹和卤牛肉弄碎了，拌着炒了半熟的鸡蛋……就变成了饺子馅。
（制的小样，只拌了半个小饭碗的量）其实味道还不错。
不过后来才发现那个面是自发面……5、大学班里包饺子，有奇葩把橄榄菜包到饺子馅里，还有一整颗带核的橄榄。
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倒霉的人一口咬下去，可怜那牙了。
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6、我大内蒙古的奶豆腐馅，，还有在姐夫家吃的咸菜馅，腌的是雪里红（我也不知道学名叫什么，反正叫雪里红），，，拉个真是好吃啊，，，齁咸齁的。
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高中给班主任包过牙膏馅的和口香糖馅的，，口香糖是一个汉子嚼过的
你喜欢吃什么馅的饺子
猪肉大葱，鸡蛋韭菜馅都很美味
你最喜欢吃什么馅的饺子
白菜猪肉馅，韭菜猪肉馅，三鲜馅饺子。
三鲜馅饺子做法1.饺子粉加少许盐，揉成光滑的面团，盖湿布放置一会儿。
2.韭菜摘好洗净控干水份。
3.小海米泡软(水不要倒掉哦，可以放进肉馅里。
喜欢鲜虾仁的也可以用鲜的。
个人感觉海米的味道更浓郁一些)。
4.鸡蛋打散，炒熟，并用铲刀分割成小碎块。
5.肉馅加五香粉、盐、生抽，还有泡虾仁的水，向一个方向搅拌。
6.再加油、味精，及切碎的韭菜、海米，拌成三鲜馅。
7.面团分成剂子，擀成饺子皮。
8.开包了。
注意不要让饺子皮的边沾到油和水，这样会煮破的哦。
9.包好的饺子不马上煮的话要盖上湿布，免得干皮。
一次吃不完的可以放在冰柜里冻硬以后，装袋保存。
10.烧一锅开水。
水要多些，水开下饺子。
