周记家乡一日游导游词
神光山，位与广东省兴宁市郊。
山上林木参天，曲径通幽，古迹甚丰，为历代文人墨客畅游之地。
每年重阳节赴神光山登高，祭祀，赛神会等已有八百多年的历史。
神光山旅游区风光秀丽，景色迷人，名胜古迹多：是旅游避署胜地。
一九八九年神光山旅游区被评为梅州市市级风景区。
辽南四大才子之一，时为明代正德十二年，祝枝山曾任兴宁县知县。
在游神光山时曾写下神光山诗名：出郭西南五里强，翰林留得读书堂，漫漫古岫云烟薄，寂寂闲坡草树旁，几点远村依野水，一间空殿锁斜阳，山灵为我多人间，更许何年会有光。
景区有：神光寺。
祖师殿、墨他寺、石古大王、望兴亭、电视发射塔、慈母亭、白沙大王、三山大王。
李振将军纪念亭，是理想的自然风光和宗教文化的游览场所。
神光寺：神光寺建于北宋即公元一零五八年，一九五八年被毁，一九八七年按泰式寺庙建筑风格重新修建。
新神光寺占地面积八千平方米，建筑面积2050平方米，寺内有天王殿、大雄宝殿、藏经阁、观音殿、地藏殿。
大雄宝殿内设有伍百罗汉，四周墙上还有释加牟尼成佛的由来磁画，十分华丽壮观。
祖师殿：在神光寺的上方建有祖师殿。
殿分主殿和围廊，占地三千平方米，建筑面积一千一百五十平方米，殿内有大小佛像一百多个。
石古大王：从神光山西边山口，迈步一百一十七级石级而上，可见到一棵千年古榕和一个古茶亭，在旁边原有一个巨石，即为“石古大王”。
相传石古大王为兴宁古代的一位民族英雄，因保家卫国有功，被尊为神。
后人为纪念这位相传的英雄，在旁设有神坛和行宫。
在坛上方有一横匾，书有漆金大字“岩固天全”，这四个字可拆写为“山口一人，石古大王”。
墨池与探花书院：在神光山东边的山坳里的墨池寺边有口石泉，泉水自石间涌出，长流不息，泉水清澈纯净而无杂质，水味甘甜。
据明朝所编正德兴宁志记载，宋学士罗孟郊少年读书于此，常在泉边临池习书，洗砚池中，水尽墨色，因而得名墨池。
罗孟郊刻苦攻读高中探花，封为学士。
后人为纪念他并激励后辈，在墨池边旁建一探花祠，后改为探花书院。
墨池寺：在墨池和探花书院边有一古老的寺庙——墨池寺。
墨池寺中有广东最大的千手千眼观音佛像和去年落成的大雄宝殿内的五百罗汉雕像。
二处佛像的雕塑栩栩如生，雄伟壮观，每日游客洛泽不断。
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兴宁十大景点1、神光山旅游区 2、月形山乡村旅游区 3、兴宁市温泉生态园4、何子渊 5、宁新罗氏东升围6、熙客乡文化旅游产业园7、宁新刘氏大刘屋8兴王氏永思堂(大王屋 )9、兴宁客家村寨10、磐安围屋
各位：谁知道兴宁各乡镇的墟日
梅州 中国广东省梅州市客家人有“中国吉卜赛人”之称，这不仅因为他们同样是迁徙民族，也因为他们才华出色，创造了源远流长的文化。
而梅州这一国家级历史文化名城，正是近代客家人集散中心，被誉为“客都”。
梅州位于广东省东北部，地处五岭山脉以南，闽、粤、赣三省交界处，东北邻福建省的武平、上杭、永定、平和四县，西北接江西省寻邬县，西面连的龙川、紫金县，西南、南面与汕尾市的陆河县、揭阳市的榕城区、揭西县相接，东南面和潮州市潮安县、饶平县相连。
下辖梅江区、梅县、蕉岭县、大埔县、丰顺县、五华县和平远县等6县、1区代管兴宁市。
梅州山多地少，有八山一水一分田之说。
面积1.58万平方公里，人口500多万。
梅州是，有文化之乡、华侨之乡、足球之乡的美称，素以文化教育发达著称。
梅州历史悠久，源远流长。
从南汉置敬州始，至北宋改为梅州，清朝设直隶嘉应州。
1949年10月设置兴梅专区，1952年8月并入汕头专区，1965年建立梅县专区，后改为梅县地区，1988年改建为梅州市。
现梅州城区为国务院颁布的历史文化名城之一。
梅州山区气候温和，资源丰富，山川雄奇险秀，终年满山碧绿，风景优美，人杰地灵，古迹众多，人文景观独具特色。
梅州是全国最大的客家人聚居地，是名闻遐迩的客家之都。
先入为主，后来为客，所谓客家是相对于土著而言。
客家的先民是中原汉族，由于战乱、饥荒等原因，逐步向南迁徙，形成客家人族群。
客家围龙屋、汉剧、汉调音乐、客家山歌等无不显现出古老的中原文化的韵味。
广东客家话主要流行于粤东北及粤北，今梅州、河源及韶关、清远所辖地区。
客家方言以梅县客家话为代表。
梅州旅游资源丰富，主要景点有：始建于唐代的千年古刹灵光寺、阴那山、五指峰。
还有历史名人文天祥、祝枝山、韩愈的足迹，黄遵宪故居、丘逢甲、叶剑英故居等遗址，1965年，郭沫若先生来梅州视察时，留下“文物由来第一流”的赞美诗句。
近年新开辟了以三高农业、生态农业为依托的雁南飞茶田旅游度假村、梅雁螺旋藻养殖基地、华银垦殖场和松口饶志章万亩林果基地等。
还有开发利用当地天然资源而建的丰顺温泉旅游度假区。
梅州凝聚了山韵、水韵、花韵、茶韵，可谓韵味无穷。
梅州的风味特产有梅州沙田柚、兴宁龙田龙眼、五华细核荔枝和桃李果。
土特产品有兴宁毛笔、珍珠红酒和旅游工艺木雕、竹编、石雕等手工艺品。
客家菜又称东江菜，是粤菜的一支，其特点是菜品多用肉类，较少水产和蔬菜，主料突出，造型古朴，味道浓郁，有香、肥的特色，烹饪法以砂锅菜见长。
客家宴上常见的名菜主要有酿豆腐、盐焗 鸡、梅菜扣肉、八宝窝全鸭、水晶扣肉、捶肉丸、清水鲩圆、醋溜鱼等。
自然地理【位置、范围、面积】 梅州市位于广东省东北部，地处闽、粤、赣三省交界处，东北部连福建省的武平、上杭、永定、平和县，西部和西北部接江西省寻乌、会昌县和本省河源市的龙川、紫金、东源县，东南部邻揭阳市的揭东县、揭西县、、汕尾市的陆河县、潮州市饶平县。
全境地理坐标位于东经115。
18’至116。
56’、北纬23。
23’至24。
56’之间，全市总面积15899.62平方公里。
全市辖梅江区、梅县、平远县、蕉岭县、大埔县、丰顺县、五华县等6县、1区，并代管兴宁市。
市政府设在梅江区江南新中路。
梅州高速公路至广州384公里，至深圳345公里。
梅州普通公路至广州434公里，至深圳398公里，至汕头191公里。
有民航至广州航线，空中距离为316公里。
【地质、地形、地貌】 梅州市地质构造比较复杂，主要由花岗岩、喷出岩、变质岩、砂页岩、红色岩和灰岩六大岩石构成台地、丘陵、山地、阶地和平原五大类地貌类型。
全市山地面积占24.3%；丘陵及台地、阶地面积占56.6%；平原面积仅占13.7%左右；河流和水库等水面积占5.4%。
境内山系排列有序，分别由三列东北至西南和三列西北至东南或南北向的山地所构成。
主要三列山脉是东北至西南走向，即七目嶂—玳瑁山—阳天嶂—项山甑、石寮岽—李望嶂—鸿图嶂—九龙嶂—铜鼓嶂—阴那山（亦称阴那山脉）和凤凰山山脉。
梅州市境内主要高峰有铜鼓峰，海拔1560米；项山甑，海拔1530米；凤凰髻，海拔1497米；七目嶂1318米；阴那山五指峰1297米；明山嶂1245米；鸿图嶂1277米；西岩山1230米；皇佑笔1150米。
境内主要盆地有兴宁盆地，面积302平方公里；梅江盆地，面积110平方公里；蕉岭盆地，面积100平方公里；汤坑盆地，面积100平方公里。
境内主要河流有韩江，全长470公里，流域30112平方公里；梅江，全长307公里，流域13929平方公里；汀江、程江、石窟河、梅潭河、松源河、丰良河等。
此外，东江亦沿市境西北的兴宁市与河源市龙川县的边境流过，在梅州境内河段长24.8公里。
【气候】 梅州市属亚热带季风气候区，是南亚热带和中亚热带气候区的过渡地带。
平远、蕉岭和梅县北部为中亚热带气候区南缘，五华、丰顺、兴宁、大埔和平远、蕉岭、梅县南部为南亚热带气候区。
这种地处低纬，近临南海、太平洋和山地的特定地形影响，形成夏日长、冬日短，气温高、冷势悬殊、光照充足、气流闭塞、雨水丰盈且集中的气候。
年平均气温为20.6—21.4℃，7月气温最高为28.3—28.6℃；1月最低为11.1—11.3℃之间。
梅县极端高温为1971年7月25日39.5℃，极端低温为1955年1月12日—7.3℃。
日照平均年值为1714.6—2010.5小时，年日照百分率41—47%，太阳年辐射量高低值为5125兆焦\\\/平方米、4652兆焦\\\/平方米。
年平均降雨日为150天左右，多年平均年降雨量在1483.4—1798.4毫米之间。
由于山多，台风影响较沿海平原要小，然而台风带来的暴雨降水，又往往造成山洪暴发、山体滑坡、河水泛滥，水灾成为主要灾害。
同时，寒露风低温阴雨和干旱也是主要自然灾害之一。
历史沿革 梅州地方一级的行政区划建置，始于五代十国南汉乾和三年（945年）即后晋开运二年，升程乡为敬州，领程乡县。
宋开宝四年（971年）因避宋太祖祖父赵敬之讳，改敬州为梅州。
熙宁六年（1073年）废梅州复置程乡县，隶属潮州。
元丰五年（1082年）复置梅州，领程乡县，属广南东路。
绍兴六年（1136年）废梅州复设程乡县，隶属湖州。
绍兴十四年又复置梅州，仍领程乡县，属广南东路。
元至元十六年（1279年），梅州升为梅州路总管府，至元二十三年，复隆为梅州，领程乡县，属江西行中书省广东道宣尉使司。
元贞元年（1295年），梅州隶属潮州路，延祜五年（1318），改直隶广东道宣慰司。
明洪武二年（1369），废梅州复置程乡县，属广东布政使司潮州府。
清雍正十一年（1733），程乡升格为直隶嘉应州，统领兴宁、长乐、平远、镇平4县加上本属的程乡县称“嘉应五属”，直属广东省辖。
嘉庆十二年（1807）升嘉应州为嘉应府。
嘉庆十七年复为嘉应州，仍领兴宁、长乐、平远、镇平四县。
宣统三年（1911），嘉应州复名梅州。
民国3年（1914）废州府制，梅州改名梅县。
成立后，先后于1949年10月设置兴梅专区，1950年1月26日，国务院发文成立兴梅行政督察专员公署，辖梅县、兴宁、五华、大埔、丰顺、蕉岭、平远7县。
1952年底撤销兴梅专区，兴梅7县改隶粤东行政区。
1956年2月，粤东行政区分为惠阳、汕头两专区，兴梅7县属汕头专区。
1965年7月设立梅县专区，原兴梅7县从汕头专区分出，归属梅县专区，后改为梅县地区。
1979年3月，原梅县所辖梅州镇由区级升格为县级称梅州市后，梅县地区辖7县1市。
1983年6月，梅州市与梅县合并改为梅县市后，梅县地区由所辖7县1市改为6县1市。
1988年1月，广东实行市管县体制，梅县地区改为梅州市（3月正式挂牌），辖原兴梅7县及新划县级区梅江区，共7县1区。
1994年6月，兴宁县撤县设市（县级），梅州市即辖6县1区，并代管兴宁市。
客都概况梅州市位于广东省东北部，闽、粤、赣三省交界处，全市总面积1.58万平方公里。
现辖梅江区、兴宁市、梅县、平远县、蕉岭县、大埔县、丰顺县、五华县，500多万人。
南汉乾和三年(公元945年)置敬州，北宋开宝四年(公元971年)改敬州为梅州，1949年后设兴梅地区、梅县地区，1988年由梅县地区改为梅州市，至今已有1000多年的历史，享有“文化之乡”、“足球之乡”、“华侨之乡”和“中国金柚之乡”、“中国单丛茶之乡”之美誉，是、、广东省卫生城市，有“世界客都”之称。
梅州名人辈出，是叶剑英元帅的故乡，清乾嘉年间的岭南才子宋湘，清末外交家、教育家黄遵宪，抗日志士、杰出诗人、教育家丘逢甲，著名的家、军事家、全国四大藏书家之一的丁日昌，著名爱国侨领张弼士和现代亚洲球王李惠堂等都是梅州人。
2003年以来，梅州全面实施“开放梅州、工业梅州、生态梅州、文化梅州”的发展战略，切实推动了山区经济的发展。
2004年全市生产总值271.64亿元，比上年增长12.3%，增幅创十年来新高，其中第一、二、三产业分别增长3.1%、19.2%和11.4%。
一般预算财政收入12.49亿元，首次突破10亿元大关，比增36.5%。
在发展山区经济工作中，梅州市委、政府高度重视发展旅游业，把旅游业定位为第三产业的支柱产业，专门出台了《关于加快旅游业发展的若干意见》、等一系列政策措施，推动了全市旅游业的快速发展，梅州旅游业发展潜力大、后劲足。
2004年，全市共接待海内外旅游者268.13万人次，旅游总收入28.36亿元，同比分别增长34.6％和43.4％，旅游业已成为我市经济发展的新亮点。
梅州市旅游形象鲜明，特色突出。
依托客家文化资源优势和生态、温热泉资源优势，梅州明确以“塑造世界客家之都，打造客家文化精品、热泉康体休闲特品和山水休闲度假名品（简称‘一都三品’）”为旅游发展定位，形成了以和为代表的客家文化和山水休闲度假旅游产品，以五华汤湖热矿泥浴山庄和丰顺千江温泉酒店为代表的热泉康体休闲旅游产品。
同时，我市以“创优”为契机，努力强化城市的现代旅游功能，提升城市品位，建成了“一江两岸”亮点工程、两个表演场所（白天和晚上为游客表演的场所）、三个中心（国际会议中心、展览中心和游客咨询服务中心）、四条街（鸿都美食一条街、凌风路客家风情购物一条街、义化路步行街、梅江大道霓虹灯一条街）。
改造新建一批城区旅游厕所，城市街道实现了“五化”（绿化、净化、美化、亮化、硬底化），使梅州城市功能变得更加完善，交通更加便利，环境更加和谐，空气更加清新，就业更加容易，创业更加适宜，塑造了一个“山水城相依，人与自然和谐统一”的旅游城市形象。
目前，全市有2个，省级旅游度假区2个，省级风景名胜区2个，省级自然保护区4个，国家级文物保护单位1个，省级文物保护单位24个，正在申报3A级景区有2个。
其中，、五华汤湖热矿泥山庄、五指石、长潭、泮坑被列为广东100家假日休闲好去处的景区，叶帅故居、龙鲸河漂流与神光山被列为广东100家观光新亮点的景点。
旅游概况 梅州市位于广东省东北部，总面积为1.58万平方公里，辖梅江区、兴宁市、梅县、平远县、蕉岭县、大埔县、丰顺县和五华县，总人口500万，其中客家人占97%，是全世界客家人最大的聚居地，享有“世界客都”之称。
梅州是国家历史文化名城、中国优秀旅游城市、叶剑英元帅的故乡，同时享有中国客家菜之乡、中国金柚之乡、中国单丛茶之乡、文化之乡、华侨之乡、足球之乡、山歌之乡的美誉。
梅州历史悠久，名胜众多，物华天宝，人杰地灵，山清水秀，风景优美。
全市现有国家4A级旅游区及全国农业旅游示范点2个：以茶文化为主题的雁南飞茶田度假村，以展示南药文化并融合养生保健为主题的雁鸣湖旅游度假村；国家3A级旅游区2个：五华县独特的温泉泥浴汤湖热矿泥山庄，有“五奇”之称的丹霞地貌平远五指石风景名胜区；全国红色旅游经典景区1个：叶剑英元帅故居和纪念馆；国家森林公园1个：兴宁市的神光山旅游区。
另有2个省级风景名胜区、2个省级旅游度假区、各类景区景点55个。
还有古朴典雅的客家民居围龙屋、土围楼，优美动听的客家山歌，独具风味的客家美食，丰富多彩的客家特产。
这些旅游资源和旅游产品，无不彰显出客家文化特色的魅力，交织出千姿百态、异彩纷呈的客家大千世界。
全市共有旅行社29家，其中国际旅行社3家，国内旅行社26家；星级饭店26家，其中四星级3家、三星级10家、二星级13家。
旅游活动的行、游、食、宿、娱、购六要素配套完善，可为海内外游客提供一条龙的优质服务。
今日梅州，交通网络四通八达，至广州、香港有定期航班直达，广梅汕铁路、梅坎铁路每天数趟列车经停城乡。
高速公路西连广州、深圳，南接揭阳、潮汕。
珠三角地区自驾车沿梅河高速公路到梅州，仅需4至5小时车程，即可尽享轻松之旅和愉快之旅，完全适宜短线游、周末休闲游和自驾车旅游。
梅州拥有生态公益林600多万亩，森林覆盖率达71%，群山翠绿，林木茂盛，空气清新，实为天然大氧吧，加上一些高品位的温热泉资源和优质的高山流水，形成优雅的自然生态大环境。
在此基础上构建的众多景区景点和旅游度假村，是广大游客崇尚自然、回归自然、亲近自然、游览观光和休闲度假的最佳胜地。
探访全世界客家人的精神家园，感受博大精深的客家文化，体验健身康体的神奇热泉，饱览清纯秀丽的青山绿水——世界客都·休闲梅州，正张开热情温馨的臂膀，欢迎朋友们的光临
自然资源矿产资源 梅州市已发现的矿产有48种，530多处矿床（点）。
金属类有铁、锰、铜、铅、锌、钨、锡、铋、钼、银、锑、钒、钛、钴、稀土氧化物等，非金属类有煤、石灰石、瓷土、石膏、大理石、钾长石等。
其中煤储量2.7亿吨，占全省第二位；铁、锰储量分别占全省的20%和30%。
石灰石、瓷土分布广、储量丰富。
水资源 梅州市水资源比较丰富，而且还有相当大数量的过境水。
境内多年平均降雨总量250.3亿立方米，多年平均径流量128.7亿立方米，产水量（包括本市产水量和过境水量）259.7亿立方米，其中过境水量131亿立方米。
全市人均水量2718立方米，平均每亩耕地水量6363立方米。
境内水力资源理论发电量120.65万千瓦时，境内温泉多、水温高、水量大，如丰顺汤坑邓屋温泉，水温高达80—90℃，流量达4459公升\\\/秒。
动物资源 梅州市山地众多，野生动物种类繁多，经济价值较大的主要兽类和鸟类有200多种，两栖、爬行类动物有100种以上。
植物资源 梅州市境内有2000多种高等植物，经考察采集和记载的就有1084种，隶属于182个科、598属。
其中蕨类植物19科、29属、41种；果子植物7科、11属、14种；双子叶植物134科、471属、908种；单子叶植物22科、87属、121种。
按树种分类有：材用植物，药用植物，油脂植物，芳香植物，纤维植物，淀粉植物，果类植物，蜜源植物，鞣料植物，还有属于花卉、观赏和庭园绿化类的野生植物。
旅游资源 梅州市山清水秀，气候宜人。
境内有不少名山古寺，文物古迹，名人故居，温泉瀑布，秀丽湖山。
改革开放以来，海内外热心人士又捐建一批亭台楼榭，修葺许多名寺古迹，增添食宿游乐设施。
境内主要旅游区（点）有：千年古刹阴那山灵光寺，叶剑英元帅故居、纪念馆，清末爱国诗人、政治家黄遵宪故居人境庐，千佛塔，泮坑瀑布，梅县雁鸣湖、雁南飞旅游度假村、阴那山天文科普园、松源王寿山，兴宁合水湖山、神光山，五华益塘水库、热矿泥山庄，平远南台山、五指石，蕉岭长潭胜景、丘逢甲故居、释迦文化中心，大埔丰溪自然保护区，丰顺汤坑温泉、龙归寨飞瀑、龙鲸河漂流等等
梅州兴宁的旅游景点有哪些
梅州兴宁的旅游景点有：神光山旅游区合水水库风景区叶南温泉度假区和山旅游度假区鸡鸣山黄蜂窝茶山旅游区罗浮渡田河风景区
兴宁哪些地方比较好玩
兴然景观有神光山、合水水鸡鸣山、和山径南黄蜂窝茶山、罗浮渡田河山、铁山嶂、狮子岩、汤湖温泉、兴宁学宫、两海会馆、刘氏总祠等。
合水水库已列入《中国名胜风光大辞典》。
人文景观景点有兴宁十大古民居、客家围龙屋、大成殿、文峰塔、人民公园、明星公园、明珠文化广场、凤英长廊和客家文化研究大师罗香林、中国现代教育奠基人何子渊、民主革命先驱何天炯、地震学家李善邦、画家罗清桢等名人故居。
风味小吃砸棕 在客家话中，砸就是压的意思，砸棕就可以理解为是压制的棕子
其制作工序是先把糯米饭放在木格子里压实，然后放在油锅里去炸，必须不停地翻转，使砸棕变得金黄。
软和香是砸的特点，因为是油炸的缘故，食用后使人容易上火。
溜锅粄 溜锅粄是个很形象的名词，它的做法是把粘米调成稠糊状，用汤匙挑 起顺着锅壁溜下去沸腾的热油汤里去。
一般是放咸味，但也有放甜味的，依各人所好这种方法做成的面食，又软又滑，口感好极了。
如果再加点正宗的客家水咸菜，溜锅板就集咸滑热三种滋味，别有一番风味。
石马番豆 番豆者，花生也。
石马地方的人民用一种颇为奇特方法来制作番豆：先用老屋的砖头泥（必须是带硝性的）捣碎加盐和番豆在一块熬熟，捞出又在同样的泥粉里滚，混上米浆使泥粘实番豆，晒到半干，即放在一种特殊的竹容器用火烤，直至干透。
这样制作出的花生，味道之奇香绝不是市场上的红泥花生可比。
可惜因其制作复杂，食用易粘泥，已经鲜有生产。
鸡颈粄 用水把“七分糯三分粘”米粉和成小团，放入热油锅里，用锅铲压拍，然后把它翻过来用锅铲压拍，不断重复，把它压拍成薄片煎熟。
趁热取出，撒上白糖和碎花生米，细细卷好。
用刀切成一圈圈竖起，哟
还真的象鸡颈呢，吃一口，又香又甜
萝卜粄 萝卜具有消痰化气的功用，味道清甜而价格低廉，深受客家人的喜爱。
用萝卜板和粘米粉做成的萝卜粄，是客家人的年糕。
依各人所好，加入五香粉、虾仁、香菇、猪肉等配合萝卜的清香，倒上两碗老酒，是兴宁人过年必不可少的享受。
田艾粄 这是一种生长在田埂的艾捣烂和上粘米粉做成的小吃。
田艾的味道甘中带着特别的芳香，入口细嚼，喉间鼻里尽得享受。
长在沙堤上的田艾，叶梗肥大，用这种艾的做田艾粄，特别香。
酿豆腐 这也是走向各地的四菜之一，只是外边的豆腐，实在太差劲。
用山泉水做的，那才是掉在灰里“拍不得、吹不得”的“高尚”豆腐，配上头刀肉馅，细火慢煎。
在现代，酿豆腐为兴宁人过年必备的菜肴，根据兴宁人的习惯，豆腐取“付唔园”（即怎么都给不完之意）。
梅菜扣肉 梅菜扣肉是客家四菜之一，随着开放之后的交流，梅菜扣肉已走向各地餐桌。
网友基本上能够吃到了，它的变种有水晶扣肉、香芋扣肉等。
就我个人来说，梅菜扣肉比较好吃，再肥的肉也不腻人。
黄粄 兴宁北部山区，有一种只此一家的独特稻米，叫珍珠米。
它米粒比大米小呈黄色，产量极低，很少人种。
但是用这种又叫禾米的做板，却有一种非常独特的香味，初到北部山区的游客，一定会尝尝这种小吃。
虽然它不一定是最好的，但它绝对是独一无二的。
蓼花 蓼花的做法，它是一种松脆香为特点的小吃。
它是真正的兴宁小吃， 付卷 付卷也是一道客家名菜，它用腐竹皮包住馅料（由肉和花生、香菇组成），并用油炸而成，付卷亦可作为煲汤的原料，味香而不腻。
珍珠红 它曾经代表着兴宁最高荣誉，中华老字号产品，客家历史名酒。
鸡炒酒 不是每个人都能把酒炒好，从选酒取鸡到挑姜都很有学问。
恰巧能遇到一位好师傅，他炒的酒肯定是酒气鸡味姜香，喝起来，以碗论。
它有三个待点：补身子、特别香、特别顺口。
鸡炒酒经常被兴宁人用作产妇坐月子之用；另当有家添男丁的时候，该家就将鸡炒酒炒上一大锅，发于全村每家一碗。
暑假生活真是丰富多彩
写一篇作文，500字
《我的暑假生活》 放假了，随着下课铃的一声响，我们的暑假生活就开始了。
放假之后，我千方百计地争取到妈妈的同意，终于可以轻松一天了，这天再也不用跟“哑巴老师”——书本打交道了。
第二天，我和暑假作业展开了“赛跑”，我在和暑假作业不断地“赛跑”中，一点一点地消耗它的“体力”，在爸爸妈妈的帮助下，我终于赢了暑假作业，可暑假作业还有一个“弟弟”——老师的附加作业——公式、单词、对话，日记，我不断地写，终于我过五关斩六将完成了它们。
我的暑假生活是五颜六色的，不仅是写作业这一种色彩，我也有放松的时候，有的时候爸爸妈妈带我去旅游，有的时候我与智慧的集合——电脑交交朋友。
不知什么时候起，每当我睁开朦胧的睡眼时，奶奶那“高音喇叭”就开工了，“妈妈要上班了，快去送妈妈一程到楼下”。
我无奈地三下五除二的穿上衣服，有一次，我将妈妈的小背心穿上了，刚到楼下， 一个叔叔望着我梧嘴偷偷地笑，我心想叔叔中了五百万吧，笑得如此开心。
我向叔叔问早上好，叔叔指了指我的衣服说：“骋骋，你怎么一夜之间就长大了啊
你妈妈的衣服也适合你穿
我恍然大悟原来穿错了衣服，我的脸刷的一下娈成一个red apple, 扭头就大步流星往家跑。
我跑回的途中明白一个道理，做任何事情都应该一丝不苟。
我的暑假生活不仅是这样，还做一些力所能及的家务，例如，刨土豆，洗碗，拖地...小朋友们，不仅要爱学习，也要热爱劳动。
这就是我的暑假生活，你呢
第2篇 快乐的暑假生活 打开记忆的窗口，一幕幕在暑假度过的开心趣事浮现在眼前：那是一个星期天，外婆说小姨那面馆的人手不够，叫我也去帮忙，工资一天10元钱，我图好玩，于是便答应了. 我们早上五点多钟就起床，想面馆冲刺。
一到面馆，我们大家就开始干起活来。
我负责端碗，于是我拿起碗就往里面的那位客人走去，第一碗成功了，接着第二碗，第三碗，第四碗··“啊
”手都给我烫麻了，“里面还有几碗。
”啊，还有?这不是火上浇油吗
唉，为了那10元钱我豁出去了，于是我接着干。
先是端碗，到了酒店多钟时，洗碗的“圣旨”来了，于是我又把那十几个碗给洗了，碗可是终于洗完了。
可是我还没有喘上半口气，“圣旨”又到了，那“皇上”可真是对我这个“忠臣”不薄呀
我又去切葱，“哎哟”，把手给切到了，还好没有什么大碍。
唉，事情终于做完了，那皇上还赏了我10万两黄金呢!我可总是没有白做一天。
通过这快乐而又辛苦的一天，我懂得了一个道理：只有辛苦的劳动才能得到自己该得的东西。
第3篇 暑假的工作 生活中处处都有工作，我们无时无刻不在工作，不同的时间有不同的工作等着我们。
我们生来就有我们的工作，这个工作无时无刻都在变化。
我们忙了一个学期，已到了期末考试的时间，我们此时的工作就是把握每一分钟，努力背好每一道题，考试时把自己平时的工作成绩拿出，不让工作白费。
紧张的考试过后，我们进入了轻松快乐的暑假，但现在并不是很轻松，每天我们得得东奔西跑的去补课，数学补完补英语，一节接着一节，一科接着一科，回家还得写作业，暑假的工作是为下学期做准备。
在暑假过后是新学期，那时侯的工作是把老师给我们不得运用出来，下次再考试就不用那么紧张了，不讳让做的工作作废。
工作是我们必须做的，我们生来就必须要做工作，少年时的工作是学习，中年时的工作是生存，老年的工作是享受，所以我们必须工作。
而工作无时无刻都在变化。
学生时期的工作是最苦最累的，也是最重要的时期，现在的工作是学习，而暑假的工作是最重要的，因为这是一个承上启下的时期，所以补课是为以后打基础，只有努力才不会让工作白费。
第4篇 暑假之旅 令人期盼已久的暑假终于来临，严热的温度与欢快的气氛代替了我整天紧张的复习。
在暑假的第二天，婆婆决定带我们全家开展一次广东之旅。
盼星星盼月亮我们终于如愿以偿的坐上了开往梅洲的汽车，一路上激动与喜悦难以言表，我们在群山的怀抱中左钻右钻了一个多小时终于到了梅洲市五洲城车站。
一下车我们就被拉上了三轮摩的，坐在车上的我们好像坐在了马车上：一会儿上一会下。
细细“品味”也别有一番风趣。
转眼间我们来到了一家饭店，一股浓浓的广东风味迎面扑来，广东菜与四川菜恰恰成了一对反义词：四川菜讲究辣而广东菜却讲究咸、酸。
白斩鸡、菠萝炒排骨这可都是广东的代表菜。
饱餐一顿后的我们赶紧坐车到了一个亲戚家，这才算安顿了下来。
夜晚群星璀璨，我们一行人漫步在梅洲市黑夜如昼的大街上：优美的音乐，川流不息的汽车，仿佛向人展示着梅洲这座古老之城、活力之城不朽的魅力。
我们接着参观了秀兰大桥：这座桥，桥长1000多米，桥上桥下的霓虹灯闪烁着，炫丽多彩，湖水与大桥交相辉映，尤如一幅天然而又美丽的风景画。
我们走过秀兰大桥便又回到了住处，对旅程画上了一个小小的逗号。
次日经我们强烈要求又来到了梅洲桥头公园。
一眼望去一座座大型游乐设施布满整个公园。
我和哥妹像哥伦布发现新大陆一下朝游乐园内狂奔。
在园内我们玩了许多娱乐项目，最有趣最刺激的还要算“海盗船”了，我们迫不及待的奔上去完全不去思考后面发生的事，上了船找好一个位置坐下，由于太兴奋了在我还没来得及系好安全带时船便开动了。
手忙脚乱的我急的象热锅上的蚂蚁。
可是机器还是照样我行我素，继续加大马力。
我的心不知怎么了跳的异常的快，由于船摆得越来越大，我索性把头使劲往铁护栏里钻，嘴里不停地念叨：“快停呀，快停呀
”好不容易船慢慢的停了，我带着发白的嘴发白的脸缓缓的走了下来，然后便坐着三轮自行车回到了住处。
第二天早上，我们还在梦乡时大人们便轻轻的把我们叫醒：今天去兴宁了
听说又要出发，我们马上三下两下洗涮完毕，踏上了兴宁的班车。
嘟……嘟，不到一小时的路程美丽的兴宁便呈现在眼前。
下了车后吃了一碗家乡面，它好像一碗仙丹吃完过后旅途的劳累便灰之烟灭了。
来到兴宁目的可不是吃，而是去看望我们的亲戚。
我们的第一个目标便是去看七八年没见面的太姨婆太：一进屋一个两眼深凹、头发花白的老太太出现在眼前，她便是我公公的爸爸的妹妹。
别看她已经87高龄了，可是身体还很硬朗。
家里家外收拾得很干净。
然后我们又来到了叔公太家，他的辈份很高，是我公公的叔叔，他最大的特点就是好客，我们一到他家，他便用手鼓掌热情大喊：欢迎，欢迎
大姨婆则是不停的笑，可能是因为一个人长时间太寂寞一下那么多人来了太激动了吧
所谓有朋自远方来不亦乐乎
时间过的真快转眼就到了傍晚，我们脱去一身的疲惫躺在舒服的床上睡着了，就这样为我们的旅行划上了一个完美的句号。
人们都说：一次旅行是一本书，总能在旅行中收获许多。
虽然是一身是疲惫，可当我们想到梅洲美丽的风景，兴宁慈祥的老人，心里便悄悄多了几分美丽几分甜蜜
