我的家乡水泊梁山导游词150字作文
我的家乡在梁山,又名水泊梁山.它因古典名胜<<水浒转>>而驰名中外,是全世界唯一的农民起义历史遗址,古迹遍布,自然风景绚丽多彩.水泊梁山的地势险峻,山形是一个半包围结构.黑风口,素有无风三尺浪,有风刮掉头之说,号称天下第一险关.断金亭支脉在狗头山上,西临悬崖峭壁,南临蜿蜒盘旋的宋江马道.山上的树真多啊,密密麻麻,谁也不让着谁!山上的树真美啊,春天,夏天它们把自己打扮成绿色,秋天,冬天它们把自己打扮成白色,你说它们美不美?山上的树真淘气啊,伸出一只手拦住你,仿佛开玩笑给你:站住,留下买路钱!这么好玩,美丽的地方,难道你不想来玩吗?
美在山东写梁山的作文
我的家乡是山东省梁山县，那里有驰名中外的水泊梁山，山上风景秀丽，施耐庵写的《水浒传》中梁山起义就发生在这里，我们的母亲河黄河和著名的京杭大运河也从这里流过，滋润了这片肥沃的土地。
水泊梁山是家乡梁山县最有名的风景名胜区。
进了梁山寨门，首先看到的是峭壁上舒同题写的“水泊梁山”四个大字，沿着一百零八级台阶而上，就到了断金亭。
可以坐在亭内的石凳上休息，也可以环顾四周观赏风景。
对面山上的石头一层一层的，这是当年八百里水泊冲刷形成的。
经过宋江便道、分军岭、黑旋风李逵塑像、花荣塑像、黑风口、黑风亭、观望亭几个景点，就到了宋江寨（聚义厅）。
宋江寨是当年梁山好汉的几个头领他们商讨事情的地方，就和司令部差不多。
到了秋天，还会有菊花展呢
梁山的物产丰富，有玉米、大豆、棉花、小麦、稻谷、高粱等。
梁山的挂车在中国很有名，全国的挂车有百分之八十的是从梁山生产的。
梁山的挂车工业区在拳铺，年年都举办挂车展。
虽然梁山现在不很富裕，但是，我相信经过梁山人民的努力，梁山一定会变的比北京、上海还美丽。
我爱我的家乡——梁山。
名胜古迹导游词400字
杭湖是我国十大名胜之一，面积5．6公里。
西湖旧称武林水塘湖、西子湖，宋代始称西湖。
“潋艳晴方好，山色空蒙雨亦奇；欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜”。
站在西湖岸边，胸中顿觉朗然：满眼一片烟波浩渺的湖水，环绕着绵延起伏的山峦。
在波光粼粼的湖面周围，繁花似锦，芳草如碧，曲径风荷，树影斑驳。
经过历代装点，使江湖、山林、洞壑、溪泉、春华秋实、夏荷冬雪等自然之胜与左刹、丛林及园林艺术家的雕凿融为一体。
早在南宋年间，西湖即有“十景”著名天下，它们是苏堤春晓、断桥残雪、雷峰夕照、曲院风荷、平湖秋月、柳浪闻莺、花港观鱼、南屏晚钟、双峰插云、三潭印月。
苏堤春晓是西湖十景之首，堤上遍种桃柳。
每当春天的黎明时刻，月落星稀，晨钟初响，悠扬悦耳。
此刻堤上垂柳低拂，晓霭迷茫；放眼晓雾中的湖光山色，耳闻百鸟和鸣的啾啾之声，使人飘飘欲仙。
断桥残雪，是神话《白蛇传》中许仙与白娘子相会定情的地方。
断桥是白堤与陆地相接的一座石拱桥，由于神话传说，使它家喻户晓。
断桥两旁，桃披红云，柳笼绿雾，香风送爽，波光摇翠。
待到冬末积雪末化时，这里又是观赏雪景的好地方。
三潭印月是在苏东坡治理西湖后，作为湖界而在水中立的三座小塔。
塔状如花瓶，浮漾水中。
塔面有五个距离相等的圆洞。
月明之夜，塔内点起灯火，水面上就会映出很多月亮。
其景扑朔迷离，忽兮晃兮，胜似仙境。
杭州为吴越古都，又是丝绸之府，鱼米之乡，人物辈出，留下许多可歌可泣的史实和传诵千古的诗篇，与西子湖畔大量名胜古迹如在西子湖畔的岳王墓、秋谨墓等，互为印证。
另外，还有游客必往的灵隐寺、虎跑泉、六和塔等，构成以西湖为主体的30平方公里的杭州西湖风景名胜区。
“未能抛得杭州去，一半勾留是此湖”。
如今的西湖正以其更加妩媚的美姿，吸引着五洲四海的宾朋游人
写一偏七年级上册作文《走近语文》
虎年灯谜 一、新年之夜（猜字一） 夤 二、李广射虎（猜水浒浑名一） 没羽箭 三、虎符（猜成语二） 合二为一 调兵遣将 四、捋虎须用手（猜字一） 虢 五、力托虎头（猜字一） 虏 六、一只虎（猜字一） 蚕 七、虎进棉堆（猜词牌名一） 风入松 八、猜谜好手（猜水浒浑名一） 打虎将 九、虎跑泉（猜字一） 演 再来一组： 1。
2010年1月1日（四字常言）虎头虎脑 2。
三分月影动（纪年）二0一0 3中风完了终虚脱（动物）虎 4古代谜书（三字常言）纸老虎 5谜途高峰勤攀登（植物，卷）爬山虎 6灯谜适君之口味（四字古代军事行为）虎符合上 7一二条情趣谜（成语，蕉心）三人成虎 8建庙横山上，空前大动作（纪年）庚寅 9母亲忌谈谜事（四字水浒地名，卷）白虎节堂 10孙文并非在丙寅年去世的（俗语半句，掉首格）山中无老虎 11内地灯谜（三字汽车品牌型号）大陆虎 12为谋谜面急煞人（蔬菜品种，粉底）虎皮椒 13庚寅忌远行，远行必入狱（京剧冠量）一出虎牢关 14砍到了大拇指和食指之间的穴位（电视剧）杀虎口 15差点说出一条谜（外经典老电影，卷）虎口脱险 16庚寅年弄瓦（话剧中人物）虎妞 17天下定，浊水清（动物俗称）大虫 18。
09年末盼望2010年到来（动物部位二）牛尾巴，虎头 19圣诞摆谜擂（名菜）龙虎斗 20还有一星期就是庚寅年了（08流行词）周老虎 21伍兹打球会动脑（赌具）(违禁词语-已隐藏) 22不喜欢粗俗之谜（四字网站）中文雅虎 23祝各位仁兄2010年事事顺心（男装品牌二）虎都利郎 24喜迎庚寅年（泊号）笑面虎 25猜谜奥妙，以后便知（五字水泊梁山招呼语）打虎将来了 26宝宝生在庚寅年（艺人昵称）乖乖虎 27“庞然大物也，以为神”（反探郦）虎，生肖\\\/注：面出黔之驴句 28“曰：“技止此耳”（水浒人物浑号）没毛大虫 29“庞然大物也，以为神”（黄飞鸿系列影中人）雷老虎 30常挂置灯谜（系列丛书名，卷）布老虎 31早上不用东洋货币（探郦）节日，元旦 32法力不及武成王（影人）孙飞虎 33庚寅先须贴春联（党史人物）林彪 34庚寅年岁首展望（画家别称）顾虎头 35灯谜评委（四字影视名词，含导演名）管虎作品 36吕布骑虎难下（二字词）吓唬 37几稿之后心无虑（青年演员）高虎 38儿子庚寅呱呱落地（前歌手组合）小虎队\\\/注：队通假坠 39占了李振贵的椅子（四字刑罚）坐老虎凳 40七载考上终发虚，几度发火生是非（民间生活用具俗称）老虎灶 41庚寅球运差，中场真窝囊（成语）虎背熊腰 42回眸已丑，展望庚寅（谜家）张虎牛 43猴子啥时候能称大王
（电影二，4+2）老虎出更，做头 44庚寅旅游打特价（名泉二，2+1）虎跑，惠 45策骑越过杭州天下第三泉（四字常言）打马虎眼 46为柯受良谋谜面（动画片形象一，卷）黑小虎\\\/注：柯受良昵称小黑 47庚寅猜谜到东北（外经典老电影）虎虎虎，注：东北虎借代 48母大虫拒绝行房（多字成语半句）不入虎穴 49冷僻灯谜咱不猜（中药二）虎须，熟地 50老爸丙寅生，丙戌弄嫜未如愿（五字俗语）虎父无犬子 哑谜 桌上摆设着一座水仙盆景 盆景里假山上放着一只制作精巧 栩栩如生的绸老虎 要求:猜灯谜的人通过两个无声的动作表示出这两个成语 一个聪明的小同学走过去那起小老虎放到桌上， 然后看了一会放会原处就走了 主持人高兴的追上他 把礼品给了他。
答案：坐山观虎 放虎归山 。
恭贺新年 （打一历史年号） 庆元 。
旧岁将去新年来 （打《水浒传》人名一） 时迁 。
鞭炮欢鸣辞旧岁 （打《红楼梦》人名一） 迎春 。
笑语声中喜相逢 （打文艺名词一） 联欢 。
拜年 （打作家名一） 舒庆春、贺敬之 李永文 。
除夕大团圆 （打一中国电影名） 《过年》 。
春节结婚、双喜临门 （打一中国城市名） 重庆 勿上当（打一新兴词语） 非典 新苗茁壮（打一新兴词语） 小康 现代作品（打一新兴词语） 非典 天女散花（打一新兴词语） 高消费 华夏英姿（打一新兴词语） 中国特色 同光阴赛跑（打一新兴词语） 与时俱进 思想波动（打一文学名词） 意识流 休得多言（打一文学名词） 歇后语 垂涎三尺（打一文学名词） 顺口溜 一表非凡（打一文学名词） 神话 虚心话（打一文学名词） 七言 加减乘除（打一文学名词） 构成主义 何谓状元（打一文学名词） 第一人称 谈笑风生（打一文学名词） 即兴诗 一支香烟（打一文学名词） 传奇人物 人微言轻（打一文学名词） 小小说 平等待客（打一文学名词） 主人公 逢人只说三句话（打一文学名词） 七言绝句 夜半无人私语时（打一文学名词） 黑色幽默小说 绞刑架下的报告（打一文学名词） 悬念 龙舟（打一歌曲名） 中国船 字谜—— 饭（打一字）。
糙 稻（打一字）。
类 武（打一字）。
斐 刃（打一字）。
召 冰（打一字）。
涸 再（打一字）。
变 巨（打一字）。
奕 厩（打一字）。
驴 嘴（打一字）。
唧 岸（打一字）。
滂 矮（打一字）。
射 炭（打一字）。
樵 痴（打一字）。
保 雨（打一字）。
池 日（打一字）。
畔 目（打一字）。
置 灰（打一字）。
尘 众（打一字）。
侈 爿（打一字）。
版 思（打一字）。
十 水库（打一字）。
沧 丰收（打一字）。
移 丹朱（打一字）。
赫 丹江（打一字）。
洙 干涉（打一字）。
步 西施（打一字）。
俪 东施（打一字）。
妞 书签（打一字）。
颊 血盆（打一字）。
唬 早上（打一字）。
日 航道（打一字）。
潞 和局（打一字）。
抨 泥峰（打一字）。
击 祝福（打一字）。
诘 烟缸（打一字）。
盔 晚会（打一字）。
多 瑞士（打一字）。
佶 粮食（打一字）。
稞 乍得人（打一字）。
作 鬼头山（打一字）。
嵬 顶破天（打一字）。
夫 三丫头（打一字）。
羊 不怕火（打一字）。
镇 写下面（打一字）。
与 陈玉成（打一字）。
瑛 旱天雷（打一字）。
田 热处理（打一字）。
煺 不要走（打一字）。
还 半导体（打一字）。
付 关帝庙（打一字）。
扇 好读书（打一字）。
敞 雁双飞（打一字）。
从 单人床（打一字）。
庥 神农架（打一字）。
枢 抽水泵（打一字）。
石 画中人（打一字）。
佃 绊脚石（打一字）。
跖 高尔基（打一字）。
尚 春末夏初（打一字）。
旦 冬初秋末（打一字）。
八 包头界首（打一字）。
甸 古文观止（打一字）。
故 争先恐后（打一字）。
急 百无一是（打一字）。
白 上下一体（打一字）。
卡 另有变动（打一字）。
加 异口同声（打一字）。
谐 半耕半读（打一字）。
讲 颠三倒四（打一字）。
泪 凤头虎尾（打一字）。
几 弹丸之地（打一字）。
尘 四个晚上（打一字）。
罗 熙熙攘攘（打一字）。
侈 连声应允（打一字）。
哥 孩子丢了（打一字）。
亥 池塘亮底（打一字）。
汗 内里有人（打一字）。
肉 谢绝参观（打一字）。
企 床前明月光（打一字）。
旷 对影成三人（打一字）。
奏 总是玉关情（打一字）。
国 柴门闻犬吠（打一字）。
润 我独不得出（打一字）。
圄 三点河旁落（打一字）。
可 二十四小时（打一字）。
旧 两点天上来（打一字）。
关 入门无犬吠（打一字）。
问 一人背张弓（打一字）。
夷 说话的技术（打一字）。
团 第二次握手（打一字）。
观 开门日正中（打一字）。
间 李时珍所著（打一字）。
苯 一口咬破衣（打一字）。
哀 非正式协定（打一字）。
药 有一点不准（打一字）。
淮 宿鸟恋枝头（打一字）。
术 日月一齐来（打一字）。
胆 进水行不成（打一字）。
衍 天际孤帆愁别离（打一字）。
穗 十日画一水（打一字）。
洵 一一入史册（打一字）。
更 四方一条心（打一字）。
愣 日迈长安远（打一字）。
宴 驿外断桥边（打一字）。
骄 陕西人十分好（打一字）。
附 早不说晚不说（打一字）。
午 西安相聚之日（打一字）。
晒 一直真心相对（打一字）。
非 对方进了一球（打一字）。
哼 孤峦叠嶂层云散（打一字）。
崛 江西如今变了样（打一字）。
冷 后村闺中听风声（打一字）。
封 送走观音使不得（打一字）。
还 一点一点得知（打一字）。
短 除夕残年又逢春（打一字）。
桀 水映横山落残红（打一字）。
绿 遥指红楼是妾家（打一字）。
舒 画前画后费心思（打一字）。
田 成语谜—— 龙（打一成语）。
充耳不闻 一（打一成语）。
接二连三 乖（打一成语）。
乘人不备 亚（打一成语）。
有口难言 主（打一成语）。
一往无前 呀（打一成语）。
唇齿相依 1、画虎 （成语一） 2、纵虎（电影演员一） 3、蚕（《水浒传》诨号一） 4、虎跑泉（字一） 5、狼吞虎咽（病症一） 6、山中无老虎（茶叶一） 7、斑斓猛虎（杂志一） 8、虎年钟声响起（人口学家一） 9、虎头（电影名一） 10、虎皮（服饰名一） 11、伴君如伴虎（古生物一） 12、战争风云（广东名菜一） 13、虎啸（三字气象名词一） 14、伏虎（气象名词一） 15、打虎亲兄弟，上阵父子兵（四字考试用语一） ◎.五句话。
（射成语一句） (三言两语) ◎.心无二用。
（射成语一句） (一心一意) ◎.游泳比赛。
（射成语一句） (力争上游) ◎.万年青。
（射成语一句） (长生不老) ◎.导游。
（射成语一句） (引人入胜) ◎.铁公鸡。
（射成语一句） (一毛不拔) ◎.爬楼梯。
（射成语一句） (步步高升) ◎.戒之在斗。
（射唐五言诗一句）（莫学武陵人） ◎.除夕守岁。
（射论语一句） （终夜不寝） ◎.劝君更尽一杯酒。
（射离合字一） （口口回） ◎.朱门美脯臭。
（射离合字一） （府肉腐） ◎.十五天。
（射国字一） (胖) ◎.十个哥哥。
（射国字一） (克) ◎.两人十四个心。
（射国字一） (德) ◎.上无兄长。
（射国字一） (歌) ◎.多一半。
（射国字一） (夕) ◎.半部春秋。
（射国字一） (秦) ◎.岳父大人。
（射国字一） (仗) ◎.草上飞。
（射国字一） (早) ◎.春去也，花落无言。
（射国字一） （榭） ◎.今朝泪如雨。
（射国字一） （漳） ◎.一家十一口。
（射国字一） （吉） ◎.是非只为多开口。
（射国字一） （匪） ◎.弄璋之喜。
（射国字一） （甥） ◎.中央一条狗，上下四个口。
（射国字一）（器） ◎.一家有四口，还要养只狗。
（射国字一）（器） ◎.千金小姐爱苗条。
（射俗语一） （钱打把，人落肉） ◎.负数二十。
（射学校用语一） （背念）（廿，音念） ◎.冬尽甘霖至。
（射股票名一）（春雨） ◎.种牛痘。
（射琼林一句）（天花坠地） ◎.汉高组约法三章。
（射论语一句）（邦有道） ◎.守岁。
（射孟子一句）（有待来年） 01、谜面:何处拾贝壳。
(打一中国电视剧名)谜底:上海滩 02、所有的王八穿龙袍(打一电影) 谜底：满城尽带黄金甲 03、 TAXI都没生意(打一韩国明星) 谜底：车太贤 04、把玫瑰写成了百合(打一歌名) 谜底：花田错 05、看望昔日同窗(打一明星) 谜底：张学友 06、武大郎盛情宴请好友(打一成语) 谜底：高朋满座 07、打算明年生小孩(打一电影) 谜底：宝贝计划 08、索马里难民大战杨贵妃(打一成语)谜底：鞭长莫及或骨肉相残 09、聊斋(打一歌名) 谜底：人鬼情未了 或：死了都要爱 10、一碗米汤倒在头上(打一明星) 谜底：周润发 11、情愿一辈子上幼儿园(打一歌名)谜底：不想长大 12、耶稣语录(打一电影) 谜底：神话 13、大学食堂的粥(打一专辑名) 谜底：范特西 依然范特西 14、在日本有了艳遇(打一歌名) 谜底：广岛之恋 15、已经不是小孩子了(打一韩剧) 谜底：大长今 16、臭豆腐(打一歌手) 谜底：莫文蔚 17、懒惰的蜘蛛(打一成语) 谜底：一丝不挂 18、谜面:“主公大权，不可委托他人”(五字广告语)谜底:要爽由自己 19、接电话(打一歌手) 谜底：韦唯 20、众生平等(打一电影) 谜底：无极 21、08奥运得金牌 谜底：赢在中国 22、不许农民种地(打一汽车品牌) 谜底：丰田 23、一毛不拔的公鸡(打一歌唱组合) 谜底：羽泉 24、非洲好汉(打一音乐人) 谜底：黑楠 25、23点59分订外卖(打一明星) 谜底：明道 26、赤壁之战的结果(打二歌星) 谜底：孙悦，刘欢 27、MM化完妆被送去医院(打一歌名 ) 谜底：香水有毒 28、谜面:七仙女嫁出去一个(打一成语)谜底:六神无主 29、谜面:天涯何处无芳草(打一成语) 谜底:不毛之地 30、谜面:愿用家财万贯，买个太阳不下山(4字教育用语) 谜底:自费留日 31、大地灯火辉煌(打中国雅奥冠军姓名一)田亮 32、马嵬坡下泥土中(打一外国影片或游戏名)——古墓丽影 33、扶桑已在飘渺中(打一外国影片)——日本沉没 34、到了长城放声唱(打一歌名)——好汉歌 35、离别正堪悲(打一歌曲名)——欢聚 36、黄河大合唱(打一歌曲名)——摇篮曲 37、东南西北皆欲往(打一歌曲名)——走四方 38、老式波音(打一歌曲名)——涛声依旧 39、两对情人互相思(打一歌曲名)——双双燕 40、“夫妻本是同林鸟”(打4字电视剧) ——《难舍真情》 41、洞房第一曲 (猜酒名一 )——孔府家酒 矮（打一字）。
射 炭（打一字）。
樵 痴（打一字）。
保 雨（打一字）。
池 日（打一字）。
畔 目（打一字）。
置 灰（打一字）。
尘 众（打一字）。
侈 爿（打一字）。
版 思（打一字）。
十 水库（打一字）。
沧 丰收（打一字）。
移 丹朱（打一字）。
赫 丹江（打一字）。
洙 干涉（打一字）。
步 西施（打一字）。
俪 东施（打一字）。
妞 书签（打一字）。
颊 血盆（打一字）。
唬 早上（打一字）。
日 航道（打一字）。
潞 和局（打一字）。
抨 泥峰（打一字）。
击 祝福（打一字）。
诘 烟缸（打一字）。
盔 晚会（打一字）。
多 瑞士（打一字）。
佶 粮食（打一字）。
稞 乍得人（打一字）。
作 鬼头山（打一字）。
嵬 顶破天（打一字）。
夫 三丫头（打一字）。
羊 不怕火（打一字）。
镇 写下面（打一字）。
与 陈玉成（打一字）。
瑛 旱天雷（打一字）。
田 热处理（打一字）。
煺 不要走（打一字）。
还 半导体（打一字）。
付 关帝庙（打一字）。
扇 好读书（打一字）。
敞 雁双飞（打一字）。
从 单人床（打一字）。
庥 神农架（打一字）。
枢 抽水泵（打一字）。
石 画中人（打一字）。
佃 绊脚石（打一字）。
跖 高尔基（打一字）。
尚 春末夏初（打一字）。
旦 冬初秋末（打一字）。
八 包头界首（打一字）。
甸 古文观止（打一字）。
故 争先恐后（打一字）。
急 百无一是（打一字）。
白 上下一体（打一字）。
卡 另有变动（打一字）。
加 异口同声（打一字）。
谐 半耕半读（打一字）。
讲 颠三倒四（打一字）。
泪 凤头虎尾（打一字）。
几 弹丸之地（打一字）。
尘 四个晚上（打一字）。
罗 熙熙攘攘（打一字）。
侈 连声应允（打一字）。
哥 孩子丢了（打一字）。
亥 池塘亮底（打一字）。
汗 内里有人（打一字）。
肉 谢绝参观（打一字）。
企 床前明月光（打一字）。
旷 对影成三人（打一字）。
奏 总是玉关情（打一字）。
国 柴门闻犬吠（打一字）。
润 我独不得出（打一字）。
圄 三点河旁落（打一字）。
可 二十四小时（打一字）。
旧 两点天上来（打一字）。
关 入门无犬吠（打一字）。
问 一人背张弓（打一字）。
夷 说话的技术（打一字）。
团 第二次握手（打一字）。
观 开门日正中（打一字）。
间 李时珍所著（打一字）。
苯 一口咬破衣（打一字）。
哀 非正式协定（打一字）。
药 有一点不准（打一字）。
淮 宿鸟恋枝头（打一字）。
术 日月一齐来（打一字）。
胆 进水行不成（打一字）。
衍 天际孤帆愁别离（打一字）。
穗 十日画一水（打一字）。
洵 一一入史册（打一字）。
更 四方一条心（打一字）。
愣 日迈长安远（打一字）。
宴 驿外断桥边（打一字）。
骄 陕西人十分好（打一字）。
附 早不说晚不说（打一字）。
午 西安相聚之日（打一字）。
晒 一直真心相对（打一字）。
非 对方进了一球（打一字）。
哼 孤峦叠嶂层云散（打一字）。
崛 江西如今变了样（打一字）。
冷 后村闺中听风声（打一字）。
封 送走观音使不得（打一字）。
还 一点一点得知（打一字）。
短 除夕残年又逢春（打一字）。
桀 水映横山落残红（打一字）。
绿 遥指红楼是妾家（打一字）。
舒 画前画后费心思（打一字）。
田 成语谜—— 龙（打一成语）。
充耳不闻 一（打一成语）。
接二连三 乖（打一成语）。
乘人不备 亚（打一成语）。
有口难言 主（打一成语）。
一往无前 呀（打一成语）。
唇齿相依
鲁菜的菜系介绍
鲁菜又称山东菜，是由济南菜、胶东菜和孔府菜三部分组成。
三菜因所处的地理位置而同属于“鲁菜”范畴中，但却各有各的特点。
济南菜：济南菜指济南、德州、泰安一带的菜肴，济南菜取材广泛，菜品色泽浓烈，讲求豪放。
此外，济南菜的强项在于制汤，清汤、奶汤、项汤的使用及熬制都有严格的规定。
济南名吃有油镟、五仁包、泉城大包、天天炸鸡、春饼、灌汤包、草包包子、芝麻排骨、烤地瓜、炸酱鸡、荠菜春卷等。
胶东菜：胶东菜包括青岛、烟台、威海一带的菜肴。
靠海吃海，因而胶东菜也以烹制海鲜见长，像小银鱼、八爪鱼、皮皮虾等都很有名。
胶东菜的烹制方法讲究鲜活清淡，口味以鲜嫩为主。
青岛名吃有酱什锦菜、烤鱿鱼、炒辣蛤蜊、冻菜凉粉、地瓜枣、海鲜馄饨、虾汤面、蛤蜊面、海鲜水饺、杠子头火烧、蟹壳黄合饼、中华锅贴。
其中炒辣蛤蜊、冻菜凉粉、海鲜馄饨、虾汤面、蛤蜊面、海鲜水饺、中华锅贴颇具特色，中华锅贴有20至30种口味，每种各有特色。
孔府菜：“食不厌精，脍不厌细”是孔子的饮食经验，而孔府菜则是他的这种饮食理念的具体体现。
孔府菜，基本上分为两大类：一类是宴会饮食；一类是日常家餐。
宴席菜和家常菜虽然有时互相通用，但烹饪是有区别的。
孔府宴席遵照君臣父子的等级，有不同的规格：第一等用于接待皇帝和钦差大臣的“满汉全席”，是以清代国宴的规格设置的，使用全套银餐具，上菜196道，全是山珍海味，熊掌、燕窝、鱼翅等。
另一种是喜庆寿宴的高档宴席。
孔府的另一类菜肴是“家常菜”，从米粥、煎饼、咸菜、豆腐到豆芽、香椿、鸡蛋、茄子，这些来自民间的常食小吃，经过孔府厨师的精巧制作，成为孔府的独特菜品，其原则是“精菜细作，细菜糖炒”。
所以孔府的家常菜也是别有风味的。
山东人饮食关键词 面：山东人爱吃面食，这点众所周知，但他们对面食的热爱程度却让许多像我一样的南方人感到不可思议。
不久前，曾与两名在深圳的山东人一起吃饭，席间两人因闲聊引发口角，只听其中一人打趣着威胁另一人：“再吵就罚你一年内只准吃米饭，不准吃面食。
”那另一人果然立马一脸苦相地就停了口。
我问：“你们为什么这么爱吃面食
”他反问：“罚你一年不准吃米饭，只准吃面食，你痛不痛苦
”我一想，这个惩罚结果确实足以让我丧失对生活的一切热爱和期望，从此，对山东人对面食的热爱有了切实的了解。
以我的孤陋寡闻之见，想要在深圳吃上一口“面食”不是一件难事，因为这个移民城市里居住着为数众多的北方人。
但山东人却丝毫看不上深圳的面食。
人家说：“面食
深圳街上买得到的面食也就是烧饼、馒头和饺子吧。
那哪能和山东的面食比啊
在山东，随处可以买到韭菜合、豆腐卷、油炝饼、面疙瘩……都是好吃又好做的玩意儿。
光是吃剩下来的馒头，就可以煎炒煮炸，变出不同的花样。
”山东人数着数着，自己又露出了一脸苦相，因为他在深圳吃不到那些东西。
酒：山东人格外好客，一些时候就表现在酒上。
现在酒风虽有所改变，但在山东的许多地方，尤其鲁西和胶东地区，你仍能遇到要你“感情深，一口闷”的朋友。
在山东做客，主人会先端上饭来，让你小吃一阵，然后收起来。
不要以为主人不要你吃饱，因为他们马上要端菜拿酒上来，和你来个一醉方休。
在山东喝酒，如果你的确不能喝了千万不要充硬汉子，不然可就惨了。
大饼卷大葱：南方人的吃食讲究精细，所以是很难想象山东人爱吃的那种大饼卷大葱会是什么样子。
只隐约觉得两者既然都突出一个“大”字，就如同水泊梁山的好汉，大块吃肉、大碗喝酒那样透着豪气，那大饼的样子大抵也是有脸盆大、砖头厚，中间放根大葱一卷，就如同一根金箍棒，舞起来呼呼生风，咬起来嚓嚓作响。
后来经过山东人的详细讲解，才知道这误会闹到了。
所谓的大饼，其实只是加入鸡蛋液的金黄色的薄饼，并不真的大得吓人；那大葱虽比南方的葱个头大，但也是白白绿绿的，煞是可爱，味道里带着点辛辣，别有一番风味，不过吃了有口臭。
这种食物的吃法近似于北京的“煎饼果子”或者是“北京片皮鸭”，却取了个富有地方特色的名字，土里土气，让人一听就忘不了。
五大经典鲁菜 德州扒鸡：“德州扒鸡”原名“德州五香脱骨扒鸡”，是山东德州的传统风味菜肴。
它最初是由德州德顺斋创制。
在清朝光绪年间，该店用重1斤左右的壮嫩鸡，先经油炸至金黄色，然后加口蘑、上等酱油、丁香、砂仁、草果、白芷、大茴香和饴糖等调料精制而成。
成菜色泽红润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼越香，味道鲜美，不久便闻名全国。
红烧大虾：“红烧大虾”是山东胶东风味名菜。
据郝懿行《海错》一书中记载，渤海“海中有虾，长尺许，大如小儿臂，渔者网得之，两两而合，日干或腌渍，货之谓对虾”。
对虾每年春秋两季往返于渤海和黄海之间。
对虾以其肉厚、味鲜、色美、营养丰富而驰名中外。
九转大肠：“九转大肠”是山东济南的传统名菜。
在清光绪年间，济南九华林酒楼店主，把猪大肠（直肠）经洗刷后，加香料用开水煮至硬酥，取出切段，加酱油、糖、香料等调味，首先制成了香肥可口的“红烧大肠”，赢得顾客的欢迎，逐渐闻名于市。
后来在制作方法上又有所改进，即将洗净大肠入开水锅中煮熟后，先入油锅中炸，然后再加调料和香料烹制，使“红烧大肠”的味道更为鲜美。
一些文人雅士食后，感到此菜确实与众不同，为取悦店家喜“九”之癖，并称赞厨师制作此菜像道家“九炼金丹”一样精工细作，便将其更名为“九转大肠”。
坛子肉：“坛子肉”是济南名菜，始于清代。
据传首先创制该菜的是济南凤集楼饭店，大约在一百多年前，该店厨师用猪肋条肉加调味和香料，放人瓷坛中慢火煨煮而成，色泽红润，汤浓肉烂，肥而不腻，口味清香，人们食后，感到非常适口，该菜由此著名。
因肉用瓷坛炖成，故名“坛子肉”。
四喜丸子：四喜丸子其实最为普通，不过是猪肥、瘦肉、冬菇等材料拌在一起做成的肉丸子，吃起来感觉也并不像菜名那样让人喜悦，不过这道菜倒是讨了名称的好，因象征着中国人最为重视的“久旱逢甘露，他乡遇故知，洞房花烛夜，金榜题名时”四件喜事而成了鲁菜中的一大名菜。
