有关茶道方面的知识
道是一种以茶为媒活礼仪，也被认为是修身的一种方式，它通茶、赏茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。
喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想。
茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的灵魂。
茶道的历史 尽管茶道这个词从唐代至今已使用了一千多年，但至今在《新华辞典》、《辞海》、《词源》等工具书中均无此词条。
茶道属于东方文化。
东方文化与西方文化的不同，在于东方文化往往没有一个科学的、准确的定义，而要靠个人凭借自己的悟性去贴近它、理解它。
早在我国唐代就有了茶道这个词，例如，《封氏闻见记》中：又因鸿渐之论，广润色之，于是茶道大行。
唐代刘贞亮在《饮茶十德》中也明确提出：“以茶可行道，以茶可雅志。
” 茶道最早起源于中国。
中国人至少在唐或唐以前，就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道，唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载：“茶道大行，王公朝士无不饮者。
”这是现存文献中对茶道的最早记载。
在唐朝寺院僧众念经坐禅，皆以茶为饮，清心养神。
当时社会上茶宴已很流行，宾主在以茶代酒、文明高雅的社交活动中，品茗赏景，各抒胸襟。
唐吕温在《三月三茶宴序》中对茶宴的优雅气氛和品茶的美妙韵味，作了非常生动的描绘。
在唐宋年间人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都已很讲究，有了一些约定俗称的规矩和仪式，茶宴已有宫庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。
对茶饮在修身养性中的作用也有了相当深刻的认识，宋徽宗赵佶是一个茶饮的爱好者，他认为茶的芬芳品味，能使人闲和宁静、趣味无穷：至若茶之为物，擅瓯闽之秀气，钟山川之灵禀，祛襟涤滞，致清导和，则非庸人孺子可得知矣。
中澹闲洁，韵高致静......” 南宋绍熙二年（公元1191年）日本僧人荣西首次将茶种从中国带回日本，从此日本才开始遍种茶叶。
在南宋末期（公元1259年）日本南浦昭明禅师来到我国浙江省余杭县的经山寺求学取经，学习了该寺院的茶宴仪程，首次将中国的茶道引进日本，成为中国茶道在日本的最早传播者。
日本《类聚名物考》对此有明确记载：“茶道之起，在正元中筑前崇福寺开山南浦昭明由宋传入。
”日本《本朝高僧传》也有：“南浦昭明由宋归国，把茶台子、茶道具一式带到崇福寺的记述。
直到日本丰臣秀吉时代（公元1536～1598年，相当于我国明朝中后期）千利休成为日本茶道高僧后，才高高举起了“茶道”这面旗帜，并总结出茶道四规：“和、敬、清、寂”，显然这个基本理论是受到了中国茶道精髓的影响而形成的，其主要的仪程框架规范仍源于中国。
中国的茶道早于日本数百年甚至上千年，但遗憾的是中国虽然最早提出了“茶道”的概念，也在该领域中不断实践探索，并取得了很大的成就，却没有能够旗帜鲜明地以“茶道”的名义来发展这项事业，也没有规范出具有传统意义的茶道礼仪，以至于使不少人误以为茶道来源于他邦。
中国的茶道可以说是重精神而轻形式。
有学者认为必要的仪式对茶道的旗帜来说是较为重要的，没有仪式光自称有茶道，虽然也不能说不可以，搞得有茶就可以称道，那似乎就泛化了，最终也“道可道，非常道”了。
泡茶本是一件很简单的事情，简单得来只要两个动作就可以了：放茶叶、倒水。
但是在茶道中，那一套仪式又过于复杂或是过于讲究了，一般的老百姓肯定不会把日常的这件小事搞得如此复杂。
事实上中国茶道并没有仅仅满足于以茶修身养性的发明和仪式的规范，而是更加大胆地去探索茶饮对人类健康的真谛，创造性地将茶与中药等多种天然原料有机地结合，使茶饮在医疗保健中的作用得以大大地增强，并使之获得了一个更大的发展空间，这就是中国茶道最具实际价值的方面，也是千百年来一直受到人们重视和喜爱的魅力所在。
茶道各家说 吴觉农先生认为：茶道是“把茶视为珍贵、高尚的饮料，因茶是一种精神上的享受，是一种艺术，或是一种修身养性的手段。
” 庄晚芳先生认为：茶道是一种通过饮茶的方式，对人民进行礼法教育、道德修养的一种仪式。
庄晚芳先生还归纳出中国茶道的基本精神为：“廉、美、和、敬”他解释说：“廉俭育德、美真廉乐、合诚处世、敬爱为人。
” 陈香白先生认为：中国茶道包含茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶道引导七种义理，中国茶道精神的核心是和。
中国茶道就是通过茶是过程，引导个体在美的享受过程中走向完成品格修养以实现全人类和谐安乐之道。
陈香白先生德茶道理论可简称为：“七艺一心”。
周作人先生则说得比较随意，他对茶道的理解为：“茶道的意思，用平凡的话来说，可以称作为忙里偷闲，苦中作乐，在不完全现实中享受一点美与和谐，在刹那间体会永久。
” 茶道学者金刚石提出:茶道是表现茶赋予人的一种生活方向或方法，也是指明人们在品茶过程中懂得的道理或理由。
台湾学者刘汉介先生提出：“所谓茶道是指品茗的方法与意境。
” 1977年，谷川激三先生在《茶道的美学》一书中，将茶道定义为：以身体动作作为媒介而演出的艺术。
它包含了艺术的因素、社交因素、礼仪因素和修行因素等四个因素。
久松真一先生则认为：茶道文化是以吃茶为契机的综合文化体系，它具有综合性、统一性、包容性。
其中有艺术、道德、哲学、宗教以及文化的各个方面，其内核是禅。
熊仓功夫先生从历史学的角度提出：茶道是一种室内艺能。
艺能使人本文化独有的一个艺术群，它通过人体的修炼达到人陶冶情操完善人格的目的。
人本茶汤文化研究会仓泽行洋先生则主张：茶道十一深远的哲理为思想背景，综合生活文化，是东方文化之精华。
他还认为，“道是通向彻悟人生之路，茶道是至心之路，又是心至茶之路。
日本茶道 日本茶道——和、敬、清、寂 从唐代开始，中国的饮茶习俗就传入日本，到了宋代，日本开始种植茶树，制造茶叶。
但要一直到明代，才真正形成独具特色的日本茶道。
其中集大成者是千利休（1522-1592年）。
他明确提出 “和、敬、清、寂”为日本茶道的基本精神，要求人们通过茶室中的饮茶进行自我思想反省，彼此思想沟通，于清寂之中去掉自己内心的尘垢和彼此的芥蒂，以达到和敬的目的。
“和、敬、清、寂”被称之为日本“茶道四规”。
和、敬是处理人际关系的准则，通过饮茶做到和睦相处、互相，以调节人际关系；清、寂是指环境气氛，要以幽雅清静的环境和古朴的陈设，造成一种空灵静寂的意境，给人以熏陶。
但日本茶道的宗教（特别是禅宗）色彩很浓，并形成严密的组织形式。
它是通过非常严格、复杂甚至到了繁琐程度的表演程式来实现“茶道四规”的，较为缺乏一个宽松、自由的氛围。
朝鲜茶道 清、敬、和、乐 朝鲜与中国土相连，自古关系密切，中国儒家的礼制思想对朝鲜影响很大。
儒家的中庸思想被引入朝鲜茶礼之中，形成“中正”精神。
创建“中正”精神的是草衣禅师张意恂（公元1786-1866年），他在《东茶颂》里提倡“中正”的茶礼精神，指的是茶人在凡事上不可过度也不可不及的意思。
也就是劝要有自知之明，不可过度虚荣，知识浅薄却到处炫耀自己，什么也没有却假装拥有很多。
人的性情暴躁或偏激也不合中正精神。
所以中正精神应在一个人的人格形成中成为最重要的因素，从而使消极的生活方式变成积极的生活方式，使悲观的生活态度变成乐观的生活态度。
这种人才能称得上是茶人，中正精神也应成为人效中的生活准则（尹炳相：《韩国的茶文化与新价值观的创造》，载于《农业考古》1997年2期）。
后来韩国的茶礼归结为“清、敬、和、乐”或“和、敬、俭、真”四个字，也折射了朝鲜民族积极乐观的生活态度。
由此亦可见，朝鲜的茶礼精神就是茶道精神。
中国茶道 廉、美、和、敬 和韩国的茶礼一样，中国的茶道精神也有不同的提法。
中国虽然自古就有道，但宗教色彩不浓，而是将儒、道、佛三家的思想溶在一起，给人们留下了选择和发挥的余地，各层面的人可以从不同角度根据自己的情况和爱好选择不同的茶艺形式和思想内容，不断加以发挥创造，因而也就没有严格的组织形式和清规戒律。
只是到了20世纪八十年代以后，随着茶文化热潮的兴起，许多人觉得应该对中国的茶道精神加以总结，归纳出几条便于茶人们记忆、操作的“茶德”。
已故的浙江农业大学茶学专家庄晚芳教授在1990年2期《文化交流》杂志上发表的《茶文化浅议》一文中明确主张“发扬茶德，妥用茶艺，为茶人修养之道 ”。
他提出中国的茶德应是“廉、美、和、敬”，并加以解释：廉俭有德，美真康乐，和诚处世，敬爱为人。
具体内容为： 廉——推行清廉、勤俭有德。
以茶敬客，以茶代酒，减少‘洋饮’，节约外汇。
美——名品为主，共尝美味，共闻清香，共叙友情，康起长寿。
和——德重茶礼，和诚相处，搞好人际关系。
敬——敬人爱民，助人为乐，器净水甘。
大约与此同时，中国农业科学院茶叶研究所所长程启坤和研究员姚国坤在1990年6期《中国茶叶》杂志上发表的《从传统饮茶风俗谈中国茶德》一文中，则主张中国茶德可用“理、敬、清、融”四字来表述： 理——“理者，品茶论理，理智和气之意。
两人对饮，以茶引言，促进相互理解；和谈商事，以茶待客，以礼相处，理智和气，造成和谈气氛；解决矛盾纠纷，面对一杯茶，以理服人，明理消气，促进和解；写文章、搞创作，以茶理想，益智醒脑，思路敏捷。
” 敬——“敬者，客来敬茶，以茶示礼之意。
无论是过去的以茶祭祖，公平是今日的客来敬茶，都充分表明了上茶的敬意。
久逢知己，敬茶洗尘，品茶叙旧，增进情谊；客人来访，初次见面，敬茶以示礼貌，以茶媒介，边喝茶边交谈，增进相互了解；朋友相聚，以茶传情，互爱同乐，既文明又敬重，是文明敬爱之举；长辈上级来临，更以敬茶为尊重之意，祝寿贺喜，以精美的包装茶作礼品，是现代生活的高尚表现。
” 清——“清者，廉洁清白，清心健身之意。
清茶一杯，以茶代酒，是古代清官司的廉政之举，也是现代提倡精神文明的高尚表现。
1982年，首都春节团拜会上，每人面前清茶一杯，显示既高尚又文明，‘座上清茶依旧，国家景象常新’，表明了我国两个文明建设取得了丰硕成果。
今天强调廉政建设，提倡廉洁奉公，‘清茶一杯’的精神文明更值得发扬。
‘清’字的另一层含义是清心健身之意，提倡饮茶保健是有科学根据的，已故的朱德委员长曾有诗云：‘庐山云雾茶，示浓性泼辣。
若得长年饮，延年益寿法。
’体会之深，令人敬佩。
” 融——“融者，祥和融洽、和睦友谊之意。
举行茶话会，往往是大家欢聚一堂，手捧香茶。
有说有笑，其乐融融；朋友，亲人见面，清茶一杯，交流情感，气氛融洽，有水乳交融之感。
团体商谈，协商议事，在融洽的气氛中，往往更能促进互谅互让，有益于联合与协作，使交流交往活动更有成效。
由此可见，茶在联谊中的桥梁组带作用是不可低估的。
” 两位专家还认为：中国的茶，“能用来养性、联谊、示礼、传情、育德，直到陶冶情操，美化生活。
茶之所以能适应各种阶层，众多场合，是因为茶的、茶的情操、茶的本性符合于中华民族的平凡实在、和诚相处、重情好客、勤俭育德、尊老脘二甲苯的民族精神。
所以，继承与发扬茶文化的优良传统，弘扬中国茶德，对促进我国的精神文明建设无疑是十分有益的。
” 在此之前，台湾的范增平先生于1985年提出中国“茶艺的根本精神，乃在于和、俭、静、洁。
”（《台湾茶文化论》43页“探求茶艺的根本精神”，台湾碧山出版公司出版。
）范先生的茶艺根本精神，就是茶道的精神，也就是上述的茶德。
虽未加以详细解释，但其含义仍不难理解，与前述几位专家的意见相去不远。
更早一点，在1982年，台湾的国学大量林荆南教授将茶道 精神概括为“美、健、性、伦”四字，即“美律、健康、养性、明伦”，称之为“茶道四义”。
其具体解释如下： 美——“美是茶的事物，律是茶的秩序。
事由人为，治茶事，必先洁其身，而正其心，必敬必诚，才能建茶功立茶德。
洁身的要求及于衣履，正心的要求见诸仪容气度。
所谓物，是茶之所属，诸如品茶的环境，的器具，都必须美观，而且要调和。
从洁身、正心，至于环境、器具，务必须知品茗有层次，从层次而见其升华，否则茶功败矣，遑信茶德。
” 健——“‘健康’一项，是治茶的大本。
茶叶必精选，劣茶不宜用，变质不可饮；不洁的水不可用，水温要讲究，冲和注均须把握时间。
治茶当事人，本身必健康，轻如风邪感冒，亦不可泡茶待客，权宜之法，只好由第三者代劳。
茶为健康饮料，其有益于人身健康是毫无疑问的。
推广饮茶，应该从家庭式开始，拜茶之赐，一家大小健康，家家健康，一国健康，见到全体人类健康；茶，就有‘修、齐、治、平’的同等奥义。
” 性——“‘养性’是茶的妙用，人之性与茶之性相近，却因为人类受生活环境所污染，于是性天积垢与日俱加，而失去其本善；好在茶树生于灵山，得雨露日月光华的灌养，清和之气代代相传，誉为尘外仙芽；所以茶人必须顺茶性，从清趣中培养灵尖，涤除积垢，还其本来性善，发挥茶功，葆命延所，持之有恒，可以参悟禅理，得天地清和之气为已用，释氏所称彼岸，可求于明窗净几之一壶中。
” 伦——“‘明伦’是儒家至宝，系中国五千年文化于不坠。
茶之功用，是敦睦耸关系的津梁：古有贡茶以事君，君有赐茶以敬臣；居家，子媳奉茶汤以事父母；夫唱妇随，时为伉俪饮；兄以茶友弟，弟以茶恭兄；朋友往来，以茶联欢。
今举茶为饮，合乎五伦十义（父慈、子孝、夫唱、妇随、兄友、弟恭、友信、朋谊、君敬、臣忠），则茶有全天下义的功用，不是任何事物可以替代的。
”（蔡荣章《现代茶艺》200页，台湾中视文化公司，1989年7版） 此外，台湾的周渝先生近年来也提出“正、静、清、圆”四字作为中国茶道精神的代表。
（周渝：《从自然到个人主体与文化再生的探寻》，《农业考古》1999年2期） 以上各家对中国茶道的基本精神（茶德）的归纳，虽然不尽相同，但其主要精神还是接近的，特别是清、静、和、美等是符合中国茶道的精神和茶艺的特点，和日本茶道和韩国茶礼的基本精神也是相通的。
据陈香白教授研究，他认为中国茶道精神的核心就是“和”。
“和”意味着天和、地和、人和。
它意味着宇宙万物的有机统一与和谐，并因此产生实现天人合一之后的和谐之美。
“和”的内涵非常丰富，作为中国文化意识集中体现的“和”，主要包括着：和敬、和清、和寂、和廉、和静、和俭、和美、和爱、和气、中和、和谐、宽和、和顺、和勉、和合（和睦同心、调和、顺利）、和光（才华内蕴、不露锋芒），和衷（恭敬、和善）、和平、和易、和乐（和睦安乐、协和乐音）、和缓、和谨、和煦、和霁、和售（公开买卖）、和羹（水火相反而成羹，可否相成而为和）、和戎（古代谓汉族与少数民族结盟友好）、交和（两军相对）、和胜（病愈）、和成（饮食适中）等意义。
“一个‘和’字，不但囊括了所有‘敬’、‘清’、‘寂’、‘廉’、‘俭’、‘美’、‘乐’、‘静’等意义，而且涉及天时、地利、人和诸层面。
请相信：在所有汉字中，再也找不到一个比‘和’更能突出‘中国茶道’内核、涵盖中国茶文化精神的字眼了。
”（陈香白：《中国茶文化》43页，山西人民出版社出版）香港的叶惠民先生也同意此说，认为“和睦清心”是茶文化的本质，也就是茶道的核心（《茶艺报》19页，香港茶艺中心1993年出版）。
茶艺与茶道 茶道是以修行得道为宗旨的饮茶艺术，包含茶礼、礼法、环境、修行四大要素。
茶艺是茶道的基础，是茶道的必要条件，茶艺可以独立于茶道而存在。
茶道以茶艺为载体，依存于茶艺。
茶艺重点在“艺”，重在习茶艺术，以获得审美享受；茶道的重点在道“，旨在通过茶艺修心养性、参悟大道。
茶艺的内涵小于茶道，茶道的内涵包容茶艺。
茶艺的外延大于茶道，其外延介于茶道和茶文化之间。
茶道的内涵大于茶艺，茶艺的外延大于茶道。
我们这里所说的‘艺’，是指制茶、烹茶、品茶等艺茶之术；我们这里所说的‘道’，是指艺茶过程中所贯彻的精神。
有道而无艺，那是空洞的理论；有艺而无道，艺则无精、无神。
茶艺，有名，有形，是茶文化的外在表现形式；茶道，就是精神、道理、规律、本源与本质，它经常是看不见、摸不着的，但你却完全可以通过心灵去体会。
茶艺与茶道结合，艺中有道，道中有艺，是物质与精神高度统一的结果。
茶艺、茶道的内涵、外延均不相同，应严格区别二者，不要使之混同。
喝茶、品茶、茶艺与最高境界——茶道 喝茶：将茶当饮料解渴。
品茶：注重茶的色香味，讲究水质茶具，喝的时候又能细细品味。
茶艺：讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等。
最高境界——茶道：在茶事活动中融入哲理、伦理、道德，通过品茗来修身养性、品味人生，达到精神上的享受。
个人认为:在中国,不存在茶道,在中国,只存在茶文化
理由如下： 1、在中国，“道”是一种很严肃的东西，而不是这些生活的枝叶。
反观日本，它从中国拿过去的一些皮毛就堂而皇之地称之为“道”
中日茶文化的根源都在中国，而其发展之路却走向了两个不同的方向，这其中是有其必然因素的。
中国茶文化的主体是人，茶是作为人的客体而存在的，茶是为人而存在的。
中国茶文化被称为美的哲学。
有五个方面的原因： 1.中国茶文化美学的根可溯源到先秦和魏晋南北朝。
奠定中国古典美学理论基础的宗师是大哲学家。
2.其理论基础源于一些哲学命题。
3.中国茶文化美学在发展过程中主要吸收了释，道，儒三教的哲学理论，并得益于大批思想家哲学家的推动。
4.中国茶文化美学强调的是天人合一，从小茶壶中探求宇宙玄机，从淡淡茶汤中品悟人生百味。
5.中国茶文化美学从哲学的高度，广泛深刻的影响着茶人，特别是从思维方式，审美情趣，艺术想象力及人格的形成。
总之，中国古典哲学中的美学理念随风潜入夜，润物细无声般的滋润着中国茶文化这朵奇葩。
在中国茶文化中既有佛教圆通空灵之美，又有道教幽玄旷达之美以及儒家文雅含蓄之美。
反观日本茶道，强调的是以下三个观点：。
（一）和敬清寂 “和敬清寂”被称为茶道的四谛、四规、四则。
是日本茶道思想上最重要的理念。
一提这四个字，人们马上就会和茶道联系起来。
茶道思想的主旨为：主体的“元”即主体的绝对否定。
而这个茶道的主旨是无形的。
作为“无”的化身而出现的有形的理念便是和、敬、清、寂。
它们是“无”泊出生的四种现象。
由这四个抽象的事物又分别产生了日本茶道艺术成千上万种诸形式。
（二）一期一会 “一期一会”中 “一期”指“一期一命”“一生”“一辈子”的意思。
一期一会是说一生只见一次，再不会有第二次的相会，这是日本茶人们在举行茶事时所应抱的心态。
这种观点来自佛教的无常观。
佛教的无常观督促茶人们尊重一分一秒，认真对待一时一事。
当举行茶事时，要抱有“一生一世只一次”的信念。
时至今日，日本茶人仍忠实地遵守着一期一会的信念，十分珍惜每一次茶事，从每一次紧张的茶事中获得生命的充实感。
（三）独坐观念 “独坐观念”一语也出自井伊直弼的《茶汤一会集》。
“独坐”指客人走后，独自坐在茶室里，“观念”是“熟思”、“静思”的意思。
面对茶釜一只，独坐茶室，回味此日茶事，静思此日不会重演。
茶人的心里泛起一阵茫然之情，又涌起一股充实感。
茶人此时的心境可称作“主体的无”。
由此可见，在日本茶道中，刻意地淡化了人的存在，而一味地强求对茶的突出。
这正是两国茶文化上最大的差异，也从一个侧面反映了两国文化、价值取向上的差别。
综上所述，我们可以得出如下 结论： 中国茶文化的发展是自下而上的，故而起发展的特点是在广度上，以求博大，所谓之：茶文化，并与儒家思想结下了不解之缘。
可以讲，把中国茶文化从儒家思想体系中剥离出来研究是不现实的，也正是这一点，因为中国文人的洒脱不羁，中国茶文化，呈现出一种百花齐放、百家争鸣的状态。
同时，又由于在中国文化中，“道”是一种非常神圣、非常严肃的事情。
所以中国对于茶，只是笼统的称之为“茶文化”或“茶艺”，而不敢奢谈“茶道”。
反观日本，从一开始，茶的传播就是自上而下的，上层社会将茶上升为一中莫名其妙的宗教，统治阶级为了自己的某种需求，将茶套入一个神圣的光环中，务精务细，不能不说拘泥于表象而沦落为形式了。
在茶道中，人已经沦为茶的奴仆，似乎是有本末倒置的嫌疑。
这样，我们可以得出结论：从表象上看，自近代以来，中国的茶文化趋向于没落，反而不及日本这家后来者了；但从深层次上看来，这是由两国的民族心态和文化底蕴所决定的：在中国，茶只是一门艺术，是从属于人的一种文化现象；而日本，则是神圣、严肃的大“道”。
三国演义中好词好句
一办、一举两得、一臂之力、一亲芳泽、七步、三顾茅庐、下笔成章出所料分说、不知所云、不容偏废、乘虚而入、五内如焚、人生如寄、仰人鼻息、伯仲之间位极人臣、作奸犯科、偃旗息鼓、出言不逊、分久必合，合久必分、初出茅庐、刮目相待危在旦夕、危急存亡之秋、司马昭之心，路人皆知、同符合契、吴下阿蒙、敝帚千金廊庙之器、才高八斗、手不释卷、指日可待、探囊取物、文思泉涌、旦夕之危、明眸善睐月明星稀、土崩鱼烂、如入无人之境、如鱼得水、妄自菲薄、孑然一生、对酒当歌、 屈指可数好句摘抄：1、不求同年同月同日生，但求同年同月同日死。
2、大丈夫处世，不能立功建业，几与草木同腐乎
3、大丈夫生于乱世，当带三尺剑立不世之功。
4、大丈夫愿临阵斗死，岂可入墙而望活乎。
5、但有断头将军，无降将军。
6、吾弟张翼德，于百万军中取上将之头，如探囊取物耳。
7、我乃燕人张翼德也
谁敢与我决一死战。
8、为人者，有大度成大器矣
9、万事俱备，只欠东风。
10、生子当如孙仲谋
若刘景升父子，豚犬耳。
11、汝视我之剑不利否?汝剑利，吾剑未尝不利。
12、强中自有强中手，用诈还逢识诈人。
13、宁教我负天下人，莫教天下人负我。
14、龙能大能小，能升能隐；大则兴云吐雾，小则隐介藏形；升则飞腾于宇宙之间，隐则潜伏于波涛之内。
方今春龙乘时变化，犹人得志而纵横四海。
龙之为物，可比世之英雄。
15、令我永生难忘的还是姜维的一句话：人生如白驹过隙
16、良禽择木而牺，贤臣择主而事。
17、宽以待人，柔能克刖，英雄莫敌。
18、鞠躬尽瘁，死而后已。
19、今天下英雄，惟使君与操耳
20、非淡泊无以明志，非宁静无以致远。
21、分久必合，合久必分。
22、凤翱翔于千仞兮，非梧不栖；士伏处于一方兮，非主不依。
乐躬耕于陇亩兮，吾爱吾庐；聊寄傲于琴书兮，以待天时。
23、吾观颜良，如插标卖首耳。
24、鹪鹩尚存一枝，狡兔犹藏三窟。
25、鸡肋，食之无肉，弃之有味。
26、古者择贤者而让之。
27、攻心为上，攻城为下；心战为上，兵战为下。
28、干大事而惜身，见小利而忘命，非英雄也。
29、父精母血，不可弃也。
30、夫英雄者，胸怀大志，腹有良谋，有包藏宇宙之机，吞吐天地之志也。
31、吾露父母之形，以显清白之体耳。
32、丈夫处世兮立功名，立功名兮慰平生。
慰平生兮吾将醉，吾将醉兮发狂吟。
33、勇将不怯死以苟免，壮士不毁节而求生。
34、英雄者，胸怀大志，腹有良谋，有包藏宇宙之机，吞吐天地之志者也。
35、兄弟如手足，妻子如衣服。
衣服破，尚可缝；手足断，安可续
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37、吾手中宝刀却不老
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短小文言文及译文1、傅马栈最难 桓公观于厩①，问厩吏曰：厩何事最难
厩吏未对，管仲对曰：夷吾②尝为圉人③矣，傅马栈最难：先傅曲木，曲木又求曲木；曲木已傅，直木无所施矣。
先傅直木，直木又求直木；直木已傅，曲木亦无所施矣。
(《管子·小问篇》)注释：①厩：马房。
②夷吾：管仲的表字。
③圉人：养马的人。
2、烛邹亡鸟 景公好弋，使烛邹主鸟而亡之。
公怒，召吏欲杀之，晏子曰：烛邹有罪三，请数之以其罪而杀之。
公曰：可。
于是召而数之公前，曰：烛邹，汝为吾君主鸟而亡之，是罪一也；使吾君以鸟之故杀人，是罪二也；使诸侯闻之，以吾君重鸟以轻士，是罪三也。
数烛邹罪已毕，请杀之。
王曰：勿杀，寡人闻命矣。
（《晏子春秋》）3、东野稷败马东野稷以御见庄公，进退中绳，左右旋中规。
庄公以为文弗过也，使之钩百而反。
颜阖遇之，入见曰：稷之马将败。
公密而不应。
少焉，果败而反。
公曰：子何以知之
曰：其马力竭矣，而犹求焉，故曰败。
（《庄子·外篇·达生》） 4、济阴贾人 济阴之贾人，渡河而亡其舟，栖于浮苴之上，号焉。
有渔者以舟往救之，未至，贾人急号曰：我济阴之巨室也，能救我，予尔百金
渔者载而升诸陆，则予十金。
渔者曰：向许百金，而今予十金，无乃不可乎
贾人勃然作色曰：若，渔者也，一日能获几何
而骤得十金，犹为不足乎
渔者黯然而退。
他日，贾人浮吕梁而下，舟薄于石又覆，而渔者在焉。
人曰：盍救诸
渔者曰：是许金不酬也。
立而观之，遂没。
5、子罕弗受玉 宋人或得玉献诸子罕子罕弗受献玉者曰以示玉人玉人以为宝也故敢献之子罕曰我以不贪为宝尔以玉为宝若以与我皆丧宝也不若人有其宝 6、薛谭学讴 薛谭学讴于秦青，未穷青之技，自谓尽之，遂辞归。
秦青弗止，饯于郊衢，抚节悲歌，声振林木，响遏行云。
薛谭乃谢求反，终身不敢言归。
（《列子》） 注：讴，唱歌。
7、郢人燕说 郢人有遗燕相国书者，夜书，火不明，因谓持烛者曰：举烛。
云而过书举烛。
举烛非书意也。
燕相受书而说之，曰：举烛者，尚明也；尚明也者，举贤而任之。
燕相白王，王大说，国以治。
治则治矣，非书意也。
今世学者多似此类。
(《韩非子》)8、工之侨献琴 工之侨得良桐焉，斫而为琴，弦而鼓之，金声而玉应。
自以为天下之美也，献之太常①，使国工视之，曰：弗古。
还之。
工之侨以归，谋诸漆工，作断纹焉；又谋诸篆工，作古窾（同款）焉②。
匣而埋诸土，期年出之，抱以适市。
贵人过而见之，易之以百。
献诸朝，乐官传视，皆曰：希世之珍也。
工之侨闻之，叹曰：悲哉，世也
岂独一琴哉
莫不然矣
而不早图之，其与亡矣
遂去，入于宕冥之山，不知其所终。
（《郁离子》）注解：①太常：官名，掌管祭祀。
祭祀需使用乐器。
②窾：同款，款式。
9、欲食半饼喻 譬如有人，因其饥故，食七枚煎饼，食六枚半已，便得饱满。
其人志悔，以手自打，而作是言：我今饱足，由此半饼，然前六饼，唐自捐弃。
设知半饼能充足者，应先食之。
（《百喻经·欲食半饼欲》） 10、反裘负刍 魏文侯出游，见路人反裘而负刍。
文侯曰：胡为反裘而负刍
对曰：臣爱其毛。
文侯曰：若不知其里尽而毛无所恃耶
刘向《新序·杂事二》注：刍（chú），柴草。
11、魏文侯期猎 魏文侯①与虞人②期猎。
是日，饮酒乐，天雨。
文侯将出，左右曰：今日饮酒乐，天又雨，公将焉之
文侯曰：吾与虞人期猎，虽乐，岂可不一会期哉
乃往，身自罢之。
（选自《魏文侯书》）注释：①魏文侯：战国时魏国国君，在诸侯中有美誉，曾任西门豹为螂守。
②虞人：掌管山泽的官 12、齐人有好猎者 齐人有好猎者，旷日持久而不得兽，入则愧其家室，出则愧其知友州里。
惟其所以不得，则狗恶也。
欲得良狗，则家贫无以。
于是还疾耕，疾耕则家富，家富则有以求良狗，狗良则数得兽矣。
田猎之获，常过人矣。
非独猎也，百事也尽然。
13、宋贾买璞 宋之富贾有监止子者，与人争买百金之璞玉，因佯失而毁之，负其百金，而理其毁瑕，得千溢焉。
注：溢，同镒，古时二十两为一镒。
14、千金求马 古之君人，有以千金求千里马者，三年不能得。
涓人言于君曰：请求之。
君遣之三月，得千里马，马已死，买其首五百金，反以报君。
君大怒曰：所求者生马，安事死马而捐五百金
涓人对曰：死马且买五百金，况生马乎
天下必以王为能市马，马今至矣。
于是不能期年，千里之马至者三。
注：①君人，人君，国君。
②涓人：国君的近侍。
15、熊渠子射石 昔者楚熊渠子夜行，见寝石以为伏虎，关弓射之，灭矢饮羽，下视，知石也。
却复射之，矢摧无迹。
（刘向《新序·杂事四》 16、多言何益 子禽问曰：多言有益乎
墨子曰：虾蟆、蛙、蝇，日夜恒鸣，口干舌檘，然而不听。
今观晨鸡，时夜而鸣，天下振动。
多言何益
唯其言之时也。
（《墨子·附录》）注：檘（pì），同敝，困，疲劳。
17、校人欺子产 昔者有馈生鱼于郑子产①，子产使校人畜之池。
校人②烹之，反命曰：始舍之，圉圉③焉，少则洋洋焉，悠然而逝。
子产曰：得其所哉
得其所哉
校人出曰：孰谓子产智，予既烹而食之，曰：'得其所哉
得其所哉
' 故君子可欺之以方，难罔以非其道。
（《孟子·万章上》）注：①子产，春秋时期郑国著名的政治家。
②校人，管理池沼的小吏。
③圉圉（yǔ），疲乏的样子。
④罔，欺骗。
18、晏子逐高缭 高缭仕于晏子，晏子逐之。
左右谏曰：高缭之事夫子，三年曾无以爵位，而逐之，其义可乎
晏子曰：婴仄陋之人也，四维之然后能直，今此子事吾三年，未尝弼吾过，是以逐之也。
（《说苑·臣术》）注：①仕，旧时做官为仕。
②仄陋，卑贱，低贱。
③四，四周，周围，指身边的人。
④维，维系，引申为扶助，帮助。
⑤弼，本义是矫正弓弩的工具，引申为纠正。
19、弓与矢 一人曰：吾弓良，无所用矢。
一人曰：吾矢善，无所用弓。
羿闻之曰：非弓何以往矢，非矢何以中的
令合弓矢，而教之射。
（《韩非子》） 20、管庄子刺虎 有两虎争人而斗者，管庄子将刺之。
管与止之曰：虎者，戾虫；人者，甘饵也。
今两虎争人而斗，小者必死，大者必伤。
子待伤虎而刺之，则是一举而兼两虎也。
无刺一虎之劳，而有刺两虎之名。
（《战国策·秦策二》）21、对牛弹琴 公明仪为牛弹《清角》之操，伏食如故。
非牛不闻，不合其耳也。
转为牛虻之声，孤犊之鸣，即掉尾奋耳，蹀躞而听。
注：①操，琴曲。
②蹀躞（diéxiè），踮着小步。
22、富者乞羊 楚富者，牧羊九十九，而愿百。
尝访邑里故人，其邻人贫有一羊者，富拜之曰：吾羊九十九，今君之一成我百，则牧数足矣。
23、鲁侯养鸟 昔者海鸟止①于鲁郊，鲁侯御而觞之于庙，奏《九韶》②以为乐，具太牢以为膳。
鸟乃眩视忧悲，不敢食一脔，不敢饮一杯，三日而死。
此以己养养鸟也，非以鸟养养鸟也。
（《庄子·外篇·至乐》）注：①御，迎接。
②《九韶》，传说是舜的乐曲。
24、食凫雁以秕 邹穆公有令：食凫雁①必以秕，无得以粟②。
于是仓无秕而求易于民，二石粟而得一石秕。
吏以为费，请以粟食之。
穆公曰：去，非汝所知也
夫百姓饱牛而耕，暴背而耘，勤而不惰者岂为鸟兽哉
粟米，人之上食，奈何其以养鸟
且尔知小计，不知大会。
周谚曰：'囊漏贮中。
'而独不闻欤
夫君者，民之父母。
取仓粟移之于民，此非吾之粟乎
鸟苟食邹之秕，不害邹之粟也。
粟之在仓与在民于我何择
注：①凫雁，指鸭鹅。
②粟，旧时泛称谷米。
25、入蛟川城 庚寅冬，予自小港欲入蛟川城，命小奚以木简束书从。
时西日沉山，晚烟萦树，望城二里许，因问渡者尚可得南门开否
渡者熟视小奚，应曰： 。
予愠为戏。
趋行及半，小奚仆，束断书崩，啼未及起。
理书就束，而前门已牡下矣。
26、争雁 昔人有睹雁翔者，将援弓射之,曰：获则烹。
其弟争曰：舒雁烹宜,翔雁燔宜。
竟斗而讼於社伯，社伯请剖雁烹、燔半焉。
已而索雁，则凌空远矣。
（刘元卿《贤类编》）注：社，古代社会的基层单位。
伯，长官。
27、斗牛图 马正惠公尝珍其所藏《斗牛图》。
暇日展曝于厅前。
有输租氓见而窃笑。
公疑之，问其故。
对曰：农非知画，乃识真牛。
方其斗牛时，夹尾于髀①间，虽壮夫膂力②不能出之。
此图皆举其尾，似不类矣。
公为之叹服。
（曾敏行《独醒杂志》）注：①髀（bì），大腿。
②膂(lǚ)力，指全身的力气。
膂，脊背。
28、州官放火 田登作郡，自讳②其名。
触者必怒,吏卒多被榜笞。
于是举州皆谓灯为火。
上元③放灯,吏人书榜揭於市曰:本州依例放火三日。
（陆游《老学庵笔记》）注:①作郡，治理郡县。
②讳，避讳，畏忌人家直称的名字。
③上元，阴历正月十五。
29、家藏宋笺 公家藏宋笺①数幅，偶吴中有名卿善书画者至，或讽之曰：君纸佳甚，何不持向某公索其翰墨，用供清玩
公曰：尔欲坏吾纸耶
蓄宋笺固当请宋人画
（明·张令夷《迂仙别记》） ①笺,精美的纸张，供临时政府题诗或写字用。
30、南桔北枳 晏子至，楚王赐晏子酒。
酒酣，吏二人缚一人诣王。
王曰：缚者曷为者也
对曰：齐人也，坐盗。
王视晏子曰：齐人固善盗乎
晏子避席对曰：婴闻之，桔生淮南则为桔，生于淮北则为枳。
叶徒相似，其实味不同。
所以然者何
水土异也。
今民生长于齐不盗，入楚则盗，得无楚之水土使民善盗耶
31、鸥鸟 海上之有人好鸥鸟者，每旦之海上，从鸥鸟游，鸥鸟之至者百数而不止。
其父曰：吾闻鸥鸟皆从汝游，汝取来，吾玩之。
明日之海上，鸥鸟舞而不下也。
32、伯牙破琴 伯牙鼓琴，钟子期听之。
方鼓琴而志在太山，钟子期曰：善哉乎鼓琴
巍巍乎若太山
少选之间，而志在流水，钟子期又曰：善哉乎鼓琴
汤汤乎若流水
钟子期死，伯牙破琴绝弦，终身不复鼓琴，以为世无足复为鼓琴者。
33、缁衣 宋有澄子者，亡缁衣，求之途。
见妇人衣缁衣，援而弗舍，欲取其衣，曰：今者我亡缁衣。
妇人曰：公虽亡缁衣，此实吾所自为也。
澄子曰：子不如速与我衣。
昔我所亡者纺缁①也，今子之衣禅缁②也。
以禅缁当纺缁，子岂不得哉
--《吕氏春秋》注：①纺缁，黑色的夹衣。
②禅缁，黑色的单衣。
34、陈轸贵于魏王 陈轸①贵于魏王。
惠子②曰：必善事左右。
夫杨，横树之即生，倒树之即生，折而树之又生。
然使十人树之而一人拔之，则毋生杨。
夫以十人之众，树易生之物，而不胜一人者，何也
树之难而去之易也。
子虽工自树于王，而欲去子者众，子必危矣。
――《韩非子·说林上》① 陈轸，魏王重臣。
②惠子，惠施，魏国宰相。
35、阳桥与鲂 宓子贱①为单父②宰，过于阳昼③，曰：子亦有以送仆乎
阳昼曰：吾少也贱，不知治民之术，有钓道二焉，请以送子。
子贱曰：钓道奈何
阳昼曰：夫扱纶④错饵，迎而吸之者，'阳桥'也；其为鱼，薄而不美。
若存若亡，若食若不食者鲂也；其为鱼也，博而厚味。
宓子贱曰：善
未至单父，冠盖迎之者交接于道。
子贱曰：车驱之，车驱之
夫阳昼之所谓'阳桥'者至矣。
于是至单父， 请其耆老尊贤者而与之共治单父。
注：①宓子贱，人名。
②单父(Shànfǔ),古县名，今山东单县。
③扱（chà），举。
36、金壶丹书 景公游于纪①，得金壶，乃发视之。
中有丹书，曰：食鱼无反，勿乘驽马。
公曰：善哉，如若言
食鱼无反，则恶其鳋也；勿乘驽马，恶其取道不远也。
晏子对曰：不然。
食鱼无反，毋尽民力乎
勿乘驽马，则无置不肖于侧乎
公曰：纪有书，何以亡也
晏子对曰：有以亡也。
婴闻之，君子有道，悬于闾；纪有此言，注之壶，不亡何待乎
――《晏子春秋》注：①纪，春秋时期的原纪国。
②鳋，鱼腥味。
37、臧谷亡羊 臧与谷二人相与牧羊，而俱亡其羊。
问臧奚事，则挟策读书；问谷奚事，则博塞①以游。
二人者，事业不同，其亡羊同也。
――《庄子·外篇》注：①博塞，一说赌博，一说游戏。
38、齐景公出猎 齐景公出猎，上山见虎，下泽见蛇。
归，召晏子而问之曰：今日寡人出猎，上山见虎，下泽见蛇，殆所谓之不祥也
晏子曰：国有三不祥，是不与焉。
夫有贤而不知，一不祥；知而不用，二不祥；用而不任，三不祥也。
所谓不祥，乃若此者也。
今上山见虎，虎之室也；下泽见蛇，蛇之穴也。
如虎之室，如蛇之穴而见之，曷为不祥也
――刘向《说苑》39、夔有一足 哀公问于孔子曰：吾闻夔①一足，信乎
曰：夔，人也，何故一足
彼其无他异，而独通于声。
尧曰：'夔一而足矣。
'使为乐正。
故君子曰：'夔有一足。
'非一足也。
' ――《韩非子》注：①夔,是我国见诸记载的最早的音乐家。
40、炳烛而学 晋平公问于师旷（盲乐师，名旷）曰：吾年七十，欲学，恐已暮（晚）矣。
师旷曰：何不炳烛点燃蜡烛学习）乎
平公曰：安有为人臣而戏君乎
师旷曰：盲臣安敢戏君乎
臣闻之，少而好学，如日出之阳；壮而好学，如日中之光，老而好学，如炳烛之明。
炳烛之明孰与昧行乎
平公曰：善哉
――刘向《说苑》注：①师旷，盲乐师，名旷。
译文：桓公察看马厩，问养马人道：马厩里的事什么最难
养马人还未回答，管仲答道：我也曾经做过养马人，敷设马栅栏最难：如先敷设歪的木条，歪的需要歪的来配，歪的木条用上了，直的木条无法用上。
如先敷设直的木条，直的需要直的来配；直的木条用上了，歪的木条无法用上。
译文： 景公喜好射鸟，委派烛邹掌管鸟却把鸟弄丢了。
景公老火，叫来手下准备杀烛邹，晏子说：烛邹有三条罪，请让我对他数说了他的罪以后再杀他。
景公说：可以。
于是把烛邹叫来在景公面前列数他的罪行，说道：烛邹，你给我们的君主掌管鸟却把鸟弄丢了，这是第一条罪；使我们的君主因为鸟而杀人，这是第二条罪；使别的国的诸候听说了这件事后，从而认为我们的君主看重鸟却轻视人士，这是第三条罪。
烛邹的罪已数说完了，请杀了他吧。
景公说：别杀了，寡人听你的就是了。
译文： 东野稷凭驾驶马车的技术向庄公自荐。
他驾驶马车一会儿前进，一会儿后退，车轮压出的痕迹都是笔直的；一会儿向左，一会儿向右，车痕都像是圆规划出来的。
庄公觉得谁也超不过东野稷的驾车技术，就让他驾车连续转一百个圈子，再返回原地。
颜阖碰见东野稷正在驾驶，就进见庄公上奏道：东野稷的马车肯定要翻倒的。
庄公很不高兴，假装没听见没有理会。
不久，东野稷果然翻了车。
鲁庄公便问颜阖：您怎么知道他会翻车呢
颜阖说：他的马力气用完了，还强求它拼命奔跑，不翻车才怪了。
译文： 薛谭在秦国的名叫青的人那里学习唱歌，还没有学完青的技艺，他自己觉得已经学完了，就辞别青要回家。
青也不留他，在郊外的大路旁为他饯行，打着节拍唱起悲伤的送行歌，歌声使林木振动，歌声使行走的云停下。
薛谭于是向青表示道歉并请求留下，此后他终身不敢提到回家了。
译文：楚国首都郢有人给燕国宰相写信，是在夜晚书写的，灯火不够亮，于是对拿蜡烛的人说：把蜡烛举高点。
说了便把举烛写到信上。
举烛不是书信的本来的内容。
燕国宰相得到书信便阅读，说：举烛的意思是，崇尚光明；崇尚光明的意思，就是举荐贤能并任用他们。
燕国宰相告诉国王，国王非常高兴，国家得到很好的治理。
治理是得到了治理，但并不是书信原来的意思。
现在的学者大多是类似这样的人。
译文：工之侨得到上好的优质桐木，刻削做成了琴，装上弦然后演奏，发出金属的声音回音象玉磬一样。
自认为是天下的极品，献给掌管祭祀的官员，官派国家级的工匠看琴。
说不古，就还给了他。
工之侨回家，求助于漆匠，伪造出断裂的细纹。
有求助于篆刻的工匠，作古代款式的雕刻。
装在匣子里埋入土中，过一整年后拿出来，抱到市场上。
一个显贵之人经过看见了琴，用一百两黄金买了琴，献进宫里。
长官乐器的官员们传看，都说：希世之珍啊。
工之侨听说了，叹道：悲哀啊，这世道
难道就单单是一把琴的事吗
别的方面没有不也是这样的啊
如果不早做打算，就要和这国家一起灭亡啊
便离开国土，遁入深山之中，没人知道他去了什么地方。
译文：有一个人因为饥饿，一连吃七枚煎饼。
吃到六个半时，就已经饱了。
这人非常后悔，用手打自己，并且说：我现在饱了，是因为吃了这半个饼，前面的六个饼子，都白白浪费了。
如果早知道吃这个半个饼子就能饱，应该先吃它。
译文：魏国国君文侯出门游历，看见一个路人将裘皮衣服翻过来穿然后背柴火。
文侯说：干什么将裘皮衣服翻过来背柴火
回答说：我爱惜它的毛。
文侯说：你不知道里皮磨坏了，那么毛就没地方附着了吗
译文：齐国有个喜好打猎的人，花了很多的时间就是打不到野兽，回家是愧对家人，出门就愧对乡里亲朋。
他想这之所以打不到野兽，是因为狗太差了。
想得到良种的狗，但是家里贫穷买不起。
于是在地里勤奋耕作，勤奋耕作家才能富裕，家富裕了就有钱买好狗了，狗好了就可以得到很多野兽了。
打猎的收获，就常常比别人多。
这不是单单打猎啊，什么事都是这样的啊。
译文：宋国有个名叫监止子的富商，和别人争着购买一块价值百金的璞玉，于是假装失手弄坏了它，给了百金作为赔偿，但是整理那毁坏的璞玉，得到了千金还多啊。
译文：从前有个君主，用千两黄金买千里马，三年没有买到。
一个近臣对君主说：请让我去买千里马。
君主派他出去了三个月买到，买到了千里马，可马已经是死的，他用五百两金子买了那马头，返回向君主报告。
君主大怒道：要你买活马，为什么买用五百两金子买死马
近臣回答说：死马都用五百两金子买，何况活马呢
天下的人必然知道君主您会买马的，千里马今天就会来的。
于是不过一年，有多匹千里马来了。
译文：子禽问墨子说：多说话有好处吗
墨子回答说：蛤蟆、青蛙、苍蝇一天叫到晚，口干舌燥，虽然这样，人们却不听它们的。
现在我们来看早晨的鸡，到黎明时啼鸣，天下人被它惊醒。
多话有什么用呢
唯有在切合时机的时候说话才有用。
译文：曾经有人送活鱼给子产，子产派校人把鱼放到池里养。
校人却把鱼煮了，复命说：开始放的时候，很疲倦的样子，一会儿就好了，悠然地消失了。
子产说：获得了自由
获得了自由
校人出来说道：谁说子产聪明，我都把鱼煮了吃了，他却还说：'获得了自由
获得了自由
'所以说正人君子可以用合逻辑的话欺骗他们，但很难被不全情理的事情所蒙蔽。
译文：有两只为争吃一个人而打斗起来的老虎，管庄子要去刺杀它们，管与阻止他说：老虎是凶暴的野兽，人是它们的美食。
现在两虎因为争夺人而打斗起来，小的必定死亡，大的必定受伤。
您等到大虎受伤后刺死它。
这样一动手就可以杀死两只老虎了。
没有刺杀一只老虎的辛劳，却有刺杀两只老虎的名声。
译文：公明仪为牛弹奏曲名是《清角》的音乐，牛低头依旧吃草。
不是牛没听见，是不适合它的耳朵听。
转而发出牛虻的声音，孤单牛犊的鸣叫声，那牛马上摇摆尾巴，竖起耳朵，踮着小步仔细地听。
译文：楚国有个富人，养了九十九头羊而希望有一百头羊。
他曾经寻求他村里的熟人。
他的邻居是个穷人，有一头羊，富人请求那穷人说：我有九十九头羊，现在您这一头给我，我就增加到一百了，那么我拥有的羊数就是整数了。
译文：从前，有只海鸟落在鲁国都城的郊外，鲁侯亲自把它迎接到祖庙里，毕恭毕敬地设宴迎接，并将它供养起来，每天都演奏古时的音乐《九韶》给它听，安排牛羊猪三牲具备的太牢给它吃。
鲁侯的这种招待把海鸟搞得头晕目眩，惶恐不安，一点儿肉也不敢吃，一杯水也不敢喝，过了三天就死了。
鲁侯是用他自己享乐的方式来养鸟的，而不是按照鸟的生活方式来养鸟啊。
这只鸟是被他吓死的。
译文：迂公家中藏有几幅宋笺，吴中有个善作书画的名人来此地，有人劝说迂公说：你的纸很不错，何不拿去向名人索取书画，来作清闲时玩赏
迂公说：你想毁坏我的纸笺吗
留着的宋纸笺就应该请宋人来画的
译文：晏子出使到楚国，楚王设宴招待晏子。
酒到酣时，两名官吏绑了一人来见楚王。
楚王问：绑着的人犯了什么事
答到：是齐国人，犯盗窃罪。
楚王看着晏子道：齐国人本来就喜欢盗窃吗
晏子离开席桌答道：我听说，桔子生长在淮南便是桔子，生长在淮北就变成了枳。
树叶虽然相似，但它的果实味道不同。
为什么会这样呢
水土不同啊。
现今民生长在齐国不偷盗，进入楚国就偷盗，莫非楚国的水土使老百姓喜欢偷东西吧
译文：海边有一个喜好海鸥的人，每天早晨他来到海边，跟着海鸥游玩，来和他一起玩的海鸥何只百只。
他的父亲说：我听说海鸥都喜欢跟你玩，你抓只来，让我玩玩。
第二天他来到海上，海鸥只是在天空飞舞却不下来和他游玩了。
译文：伯牙弹琴，钟子期听他弹琴。
刚刚弹到描绘太山的曲调，钟子期就说：弹得好啊
就像巍峨的太山
一会儿之后，是描绘流水的曲调，钟子期又说：弹得好啊
就像湍急的流水
钟子期死了，伯牙砸破琴不再碰琴弦断弦，终身不再弹琴，他认为这个世上没有值得再为之弹琴的人了。
林清玄哪本书最值得阅读，最经典呢
林清玄是台湾作家。
他写中充满了对世界激。
茶思禅影间给人以一种心境的感对母亲及世间的种种美好的事情都做出了最完美的表述。
代表作有《打开心内的窗》、《鸳鸯炉》、《走向光明的所在》、《宝瓶菩提》、《佛眼菩提》等等。
建议：只有那些心理充满感激善良的人才能读出文中的美来
有什么谜语
1.松下为什么没索尼强
答案：panasonic （怕了索尼哥） 2.A和C谁比较高呢
答案：C比较高 （因为ABCD A比C低） 3.茉莉花、太阳花、玫瑰花哪一朵花最没力
答案：茉莉花 （好一夺没力[美丽]的茉莉花） 4.猩猩最讨厌什么线
答案：平行线。
平行线没有相交（香蕉） 5.橡皮、老虎皮、狮子皮哪一个最不好
答案：橡皮。
（橡皮差） 6.布和纸怕什么
答案：布怕一万，纸怕万一。
（不怕一万，只怕万一） 7.麒麟飞到北极会变成什么
答案：冰淇淋。
原因：冰淇淋（冰麒麟） 8.1234567890 哪个数字最勤劳，哪个数字最懒惰
答案：1懒惰；2勤劳。
（1不做2不休） 9.怎样使麻雀安静下来
答案：压它一下。
原因：鸦雀无声（压雀无声） 10.小白加小白等于什么
答案：小白兔 （ＴＷＯ 11.如果有一台车，小明是司机，小华坐在他右边，小花坐在他后面，请问这台车是谁的呢
答案：“如果”的 12.有一只狼来到了北极，不小心掉到冰海中，被捞起来时变成了什么
答案：槟榔 13.四个人在屋子里打麻将，警察来了，却带走了5个人，为什么
答案：因为他们打的人叫“麻将” 14.为什么飞机飞这么高都不会撞到星星呢
答案：因为星星会“闪” 15.一天，一块三分熟的牛排在街上走着，突然他在前方看到一块五分熟的牛排，可却没有理会他。
他们为什么没打招呼
答案：因为他们不熟 16.有一个胖子，从高楼跳下，结果变成了什么
答案：死胖子 17.巧克力和西红柿打架，巧克力赢了。
为什么呢
答案：因为巧克力棒 18.有两个人掉到陷阱里了，死的人叫死人，活人叫什么
答案：叫救命啦 19.有一只鲨鱼吃下了一颗绿豆,结果它变成了什么
答案：绿豆沙（绿豆鲨） 20.丹丹是小狗的名字还是小老虎的名字
答案：小老虎（虎视眈眈） 21.什么牌子的汽车最讨厌别人摸
答案：宝马BMW （别摸我） 22. 鸡的妈妈是谁
答案：纸 直升机（纸生鸡） 23.有ABCD..26个字母,如果ET走后剩多少个
答案：21个 ET开走了UFO 24.天的孩子叫什么
答案：我材 （天生我材） 25.风的孩子叫什么
答案：水起 （风生水起） 26.哪种动物最没有方向感
答案：麋鹿 （迷路） 27.狼、老虎和狮子谁玩游戏一定会被淘汰
答案：狼 （桃太郎） 28.红豆家的小孩是谁
答案：南国 （红豆生南国） 29.芹菜的屎是什么颜色的
答案：黄色 （秦始皇） 30.有位妈妈生了连体婴，姐姐叫玛丽，那么妹妹叫做什么
答案：梦露 （玛利莲梦露） 31.下雨天没多少钱不要出门
答案：30000000 （没伞[3]千万别出门） 32.猪圈里的猪出来了，怎么办
{猜一个明星} 答案：王力宏 33. 猪圈里的猪又出来了，怎么办
{猜一个明星} 答案：韩红 34.猪圈里的猪出第3次来了，怎么办
{猜一个明星} 答案：仔仔 35.什么牌子化妆品容易感冒
答案：雅倩 （ARCHE[阿嚏]） 36.A和B可以相互转化,B在沸水中可以生成C,C在空气 中氧化成D,D有臭鸡蛋气味,问A,B,C,D各是什么
答案：A 鸡 B 鸡蛋 C 熟鸡蛋 D 臭鸡蛋 37.什么剑是透明的
答案：看不见 38. 谁给刘德华喝忘情水
答案：啊哈 （阿哈,给我一杯忘情水……） 39.为什么你看不到上帝的老二
答案：天机不可泄露 40.小白兔为什么要和嫦娥奔月
答案：因为嫦娥是萝卜腿 41.为什么多啦A梦一辈子都生活在黑暗中
答案：因为他伸手不见五指 42.为什么好马不吃回头草
后面的草全吃没了 43.为什么暑假一定比寒假长
热胀冷缩 44.为什么大雁秋天要飞到南方去
如果走就太慢了 45.为什么大部分佛教徒都住在北半球
南无阿弥陀佛 46.为什么自由女神像老站在纽约港
她坐不下来 47.为什么游泳比赛中青蛙输给了狗
青蛙用蛙泳犯规 48.一只狗总也不洗澡，为什么不生虱子
狗生狗 49.为什么老王家的马能吃掉老张家的象
他们在下象棋
有关于咖啡文化的演讲稿,谁有,推荐一篇吧.三分钟的演讲,谢谢
咖啡文化天使领域新手上路——新人必看咖啡文化咖啡作为时尚与美味的代表，受到了无数美女的青睐，但是，饮用咖啡如果不讲究时间反而会给咖啡美女的身体造成伤害。
咖啡含有咖啡因，进入体内后会促使交感神经兴奋，因而消除睡意、改善血液循环，身体也感觉暖和起来，不觉得疲劳，所以有“提神”效果。
但是交感神经受到刺激、兴奋，对食欲却有负面作用，亦即食欲会减低，因此在餐前喝咖啡会不想吃东西。
另外，由于胃部受到刺激而胃液分泌增加，刺激空胃，对胃溃疡等患者不利。
这可以说是咖啡的负面作用。
但是在餐后饮用，则因为胃液分泌会增加，所以对消化有帮助。
因此在餐后饮用就绝对没有问题。
另外，有人认为加点牛奶饮用可以缓和其刺激作用，但是，少量牛奶到底能发生多少中和咖啡因的作用，除非是一半牛奶一半咖啡，调成咖啡牛奶或牛奶咖啡，或许有点效果。
譬如早餐时喝的咖啡牛奶，由于牛奶比咖啡多，虽然空胃饮用，仍有缓和胃液的作用。
最理想的是吃过饭后再喝，那就有益而无害了。
好处之一是预防过敏症发作。
由于过敏系副交感神经兴奋而引起气喘或过敏性鼻炎，如果能促使交感神经兴奋，抑制副交感神经，就有助于防止发作。
尤其严重的过敏症患者，一些轻微的诱因即可引起身体不适，加上心理上对过敏的恐惧，往往一发不可收拾。
所以建议利用咖啡因的长处，在过敏症、气喘即将要发作时(患者自己感觉得到)预先喝杯咖啡，颇有预防作用。
这除了咖啡因的兴奋功效外，患者心理上有“已经喝了咖啡”的安全感，也比较不会发作。
当然，所谓“过犹不及”，再好的东西，也要“适可而止”。
否则不管餐前餐后饮用，过量咖啡因都会发生心悸亢进(心脏跳得很厉害)，甚至精神恍惚、走路重心不稳等副作用。
原则上，咖啡以一天二至三杯为宜，如喝到四、五杯，大部分的人即会感觉恶心，所以要小心。
原则上，不管那一种刺激性饮料均以每天不超过三杯为佳。
（1）哥伦比亚(Colombian)----咖啡产量世界排名第二，仅次于巴西。
咖啡豆均以人手采摘及经冲洗。
最佳之哥伦比亚咖啡与牙买加蓝山、哥斯达黎加咖啡齐名，并列为经典品种。
其香味浓郁、酸度适中、色泽丰富、略有菲洲咖啡之酒味，故一般较易为人接受。
（2）哥斯达黎加(Costa Rican)----具有咖啡应有之特质，无一或缺。
味道浓郁、酸度较高。
良好之哥斯达黎加咖啡会给人浓烈感觉。
（3）不含咖啡因哥伦比亚（Decaffeinated Colombian)----炒咖啡豆前，去除咖啡因，避免豆内油脂分泌。
（4）危地马拉安提瓜(Quatcmala Antigua)----产于危地马拉旧都安提瓜近郊，故以名之。
其色、香、酸味较重及特殊，异于其他产地品种，为喜好浓郁咖啡者之佳选。
（5）肯雅AA(Kenya AA)----产于肯雅首府奈罗比附近肯雅山一万七千尺山坡上。
肯雅AA为该国咖啡豆中最大者，A次之，B又再次之。
其特有之苦涩及酒味，最为人所称道。
浓郁之处，著名之莫加、埃塞俄比亚亦有不及。
（6）摩卡(Mocha Djimma)----以位于红海之古亚拉伯港中命名。
此品种产于埃塞俄比亚，经清洗后之莫加，为低酸度、浓度适中，香味馥郁、香滑如凝脂、余味似朱古力。
（7）巴西山度士(Brazil Santos)----巴西为最大之咖啡生产国，占全球百分之三十以上，故一般咖啡均冠以巴西之名，以显其重要性。
山度士为巴西咖啡之良品，只在圣保罗区种植，色、香、味极佳及酸度适中，容易为人接受。
（8\\\/9）爪哇\\\/苏门答腊(Sumatran and Java)印尼----印尼咖啡以味道浓厚、酸度较高著称。
其中曼达灵及安果拉(Mandheling and Ankola)咖啡均被誉为世界最优良之品种，又以曼达灵Lintong之浓烈味道，饮后齿颊留香之特色而倍受推崇。
（10）印度米索(Indian Mysore)----色、香较温和、低酸度，浓郁味道一般。
（11）Maragogipe----Maragogipe为咖啡树种类之一，果实极大、渗透性较强。
酸度低、色香均适中。
（12）夏威夷康拿(Hawaii Kona)----夏威夷咖啡中最著名品种，产于Kona岛近太平洋低坡地带，以浓度适中、微酸而带淡淡酒味、新鲜时能挥发出极芳香气味著称。
（13）贵族咖啡(Noble coffee)----咖啡品种有一种受潮湿季候风吹拂数星期之久，其豆色带黄、有甜味、酸味甚微。
因成长过程引发无限遐想，具特殊情调，故被视为最细致品种。
在季候风啡中，尤以产以马拿巴海岸者为个中极品。
（14）新几内亚(New Guinea)----此品种植于崎岖高山地带，较印尼出产咖啡为淡，无论香浓及酸味均略少，可取在平淡中显醇厚。
（15）牙买加蓝山(Jamaican Blue Mountain)----牙买山咖啡品质优劣分明，极优者为产于高原地带之牙买加蓝山、近年倍受推崇，为咖啡中之最前列品种，售价高昂。
此品种极为色香味均无懈可击、酸度恰可近乎完美。
现时世界市场购得之蓝山咖啡已经加以改良，保留传统之色香味浓，酸度则减低，以适应咖啡爱好者口味。
意大利的咖啡文化意大利观光要小心两件事：一个是男人；一个是咖啡。
在意大利，咖啡和男人其实是异曲同工的两样东西，因此意大利有一句名言：男人要像好咖啡，既强劲又充满热情
英文名称为 Espresso的意大利咖啡，近年来在国内已经普遍为爱好咖啡的人所熟知，这种又浓又香，面上浮着一层金黄泡沫的纯黑咖啡，浓稠滚烫好似地狱逃上来的魔鬼，每每叫人一饮便陷入无可言喻的魅力中，难以忘怀。
意大利咖啡的特色，表现在它的英文名字上，就是一个快字；作得快不超过十秒钟，喝得也快，因为只有两三口。
一般意大利人起床第一件事马上煮一杯咖啡，不分男女几乎从早喝到晚，街上到处可见叫做BAR的咖啡小店，贩卖一杯四百里拉左右，约合台币十多元的咖啡，供人站着一饮而尽。
意大利人平均一天要喝上二十杯咖啡，调至意大利咖啡的咖啡豆是世界上炒得最深的一种豆子，这是为了配合意大利式咖啡壶瞬间萃取咖啡的特殊功能。
由于一杯意大利咖啡的份量只有五十cc，咖啡豆用量只要六至八公克便够了，因此这种看起来很浓的咖啡，其实一点不伤肠胃，甚至还有帮助消化呢
意大利咖啡还有一种加了牛奶的喝法，叫做Cappuccino，利用意大利咖啡壶摄氏一百三十度以上的蒸汽，先将牛奶打成泡沫，再漂浮在浓黑的咖啡上。
甜美的新鲜牛奶，纯白可爱；迷人的Espresso魔鬼在它的点缀之下，顿时就换化成美妙的天使了
土耳其的咖啡文化咖啡在中东古国，宛如一千零一夜里的传奇神话，是蒙了面纱的千面女郎，既可以帮助亲近神，又是冲洗忧伤的清泉。
要说咖啡，不能不提中东（土耳其）咖啡，是因为无论从回教或是基督教立场说咖啡起源，它的故乡都是在遥远神秘的中东山上。
经过十三到十五世纪，长达三百年的回教宗教界禁止角色，咖啡在十六世纪正式传入土耳其，开始商业化，并且迅速传至欧洲大陆。
这种盛行于希腊、东欧、中东、北非等地的咖啡饮用法，一般人惯称土耳其咖啡或阿拉伯咖啡，至今仍保持着早期宗教仪式话的神秘感。
传统土耳其咖啡的做法，是使用烘培热炒浓黑的咖啡豆磨成细粉，连糖和冷水一起放入红铜质料像深勺一样的咖啡煮具里（IBRIK)，以小火慢煮，经反复搅拌和加水过程，大约二十分钟后，一小杯五十cc又香又浓的咖啡才算大功告成。
由于当地人喝咖啡是不过滤的，这一杯浓稠似高汤的咖啡倒在杯子里，不但表面上有黏黏的泡沫，杯底还有渣渣。
在中东，受邀到别人家里喝咖啡，代表了主人最诚挚的敬意，因此客人除了要称赞咖啡的香醇外，还要切记即使喝得满嘴渣，也不能喝水，因为那暗示了咖啡不好喝。
阿拉伯人喝咖啡，喝得慢条斯理，它们甚至还有一套讲究的咖啡道，就如同中国茶道一样，喝咖啡时不但要焚香，还要撒香料、闻香，琳琅满目的咖啡壶具，更充满着天方夜谭式的风情。
一杯加了丁香、豆蔻、肉桂的中东咖啡，热饮时满室飘香，难怪阿拉伯人称赞它：麝香一般摄人心魂了。
维也纳的咖啡文化 咖啡是维也纳人津津乐道、颇为自豪的一种东西。
维也纳人甚至把它和音乐、华尔兹相提并论，称为维也纳三宝，可见维也纳人与咖啡的情缘。
有人说，维也纳是五步一咖啡，这也许是诗人的夸大之辞，但维也纳咖啡馆数量不菲却是事实。
从街角供人们站着喝的咖啡亭、大学附近学子聚集的咖啡店，到剧院旁、皇城边富丽豪华的咖啡厅，少说也有几十家，有的咖啡屋早晨6点半即开张，直到凌晨2点才打烊。
因此，说音乐之都的空气里不仅流动着音乐的韵律，而且弥漫着咖啡的清香，一点也不为过。
维也纳人喝咖啡的历史可以追溯到17世纪。
当时，在许多伊斯兰国家的大小城市中，咖啡馆林立，咖啡已成为人们生活中不可缺少的一部分。
但在欧洲，人们还不知其为何物。
1683年，土耳其第二次进攻维也纳，当时奥地利皇帝奥波德一世同波兰国王奥古斯都二世签订有军事同盟，奥波联军粉碎了土耳其人的进攻。
仓皇溃逃的土耳其军队在维也纳城墙周围的战场上丢弃了大量的武器、弹药，还有好几百个装着神秘的棕色小豆的大口袋，胜利的维也纳人不知这些小豆该怎么处理。
恰好，有一个潜伏进土军的波兰密探科尔席兹基曾在君士坦丁堡尝过用这种烘烤过的小豆煮出来的浓浓的黑饮料，土耳其人把它称为Kahve，也就是现在的咖啡。
作为酬金，这个波兰人获得了在战场上缴获的全部咖啡，开设了维也纳历史上第一家咖啡馆。
时至今日，仍有不少咖啡馆宣称自己是波兰人开的第一家咖啡馆，以招徕顾客。
但在开始的时间里，咖啡馆生意并不好，维也纳人还是更喜欢喝茶。
后来，这位商人改变了配方，并在咖啡里加入牛奶，效果出奇的好，在17世纪80年代风行一时。
人们称之为Melange。
一直到今天，咖啡虽然种类五花八门，但仍然是维也纳最受欢迎的饮料。
喝咖啡在维也纳已成为生活的一部分，在一种悠闲的气氛中，人们只要付一杯咖啡的钱，就可以在咖啡馆会友、下棋、看书、写书、读报（通常会提供许多国家的报纸），或在一个不显眼的角落里看电视。
某些咖啡店有自已的一类顾客--国家、作家或政治家，大多数咖啡馆里则是各类顾客云集。
维也纳最出名的咖啡馆是位于市中心区的中央咖啡馆。
第一次世界大战前，这里一直是著名诗人、剧作家、艺术家、音乐家、外交官们聚会的地方。
有人说这里是奥地利许多诗歌、剧本、小说的摇篮，这也许有些夸张，但是当年音乐大师莫扎特、贝多芬、舒伯特、圆舞曲王朝施特劳斯父子等都是这里的常客。
今天的中央咖啡馆生意十分兴隆，但不管里面多么拥挤，客人还是想呆多久就可以呆多久，这是维也纳咖啡馆百年不变的传统。
在维也纳还有许多知名度很高的咖啡馆，他们总是与一些过去或现在的知名人士有着密切关系。
维也纳人喜欢如数家珍地告诉游人，哪些艺术家和作家在哪一家咖啡馆经常聚会，哪些政治家爱在哪一家咖啡馆与记者们见面。
维也纳咖啡种类繁多，从清咖啡到各种成色的加奶咖啡，各有特色，适合不同人的口味，而且都有各自的名称。
所以，步入维也纳咖啡馆，如果简单地说要一杯咖啡，会使服务员不知所措，因为咖啡至少有40多个品种。
如果对咖啡知之不多，而又想体验维也纳咖啡馆这种独特的氛围，那就点我们前面提到的 Melange，这种浓奶咖啡是完全维也纳式的，而且回味无穷。
无论你要哪一种咖啡，你都会同时得到一杯水--没什么原因，只因为维也纳的水特别清凉可口。
但如果服务员给客人送去第二杯水，则示意您在这里停留的时间太长了。
维也纳人喜甜食，他们多喜欢在点上一杯咖啡的同时，再添一块精致的甜点。
维也纳甜点很多，但喝咖啡时人们最喜欢Gugelhupf，这是一种维也纳特有的空心圆蛋卷。
咖啡馆备有报纸、画报、杂志供读者阅览是维也纳咖啡馆的一大文化特色，这种特色还有历史渊源。
据说在咖啡还没有被人广为接受的时候，维也纳不少咖啡馆不得不以免费提供报纸来吸引顾客，因为当时报纸很贵，一份报纸的价钱比一杯咖啡贵两倍。
当然，报纸的这种招待作用在今天已不复存在，但这种做法却保持下来，构成维也纳咖啡屋的文化品味。
旧金山的咖啡文化 旧金山的确是一个度假的天堂。
文史景观赏心悦目，餐馆佳肴令人惊喜，大饭店的富丽超乎想象。
游客所期望的美国大城市中的戏剧表演和体育运动，这里也应有尽有。
从空中俯瞰旧金山，这座城市就象晶体管收音机一样整洁：一块块精妙绝伦的维多利亚式的建筑群、四四方方的公园、条条的海滨美景，摩天大楼装饰精美，反光玻璃辉映着绚丽的街景，蜿蜒曲折的高速公路连绵伸向高耸入云的商业区。
旧金山的最强音是移民们迸发出的热情，这是一个令人陶醉的文化混合体：特色鲜明的意大利人，中国人、西班牙人、日本人和南亚人等不同的聚居区点缀在加州这块土地上。
正是这座城市，给了我们“垮掉的一代”、“嬉皮士”革命、同性恋的的示威，还有雅皮士。
不管您是喜欢狂言还是喜欢弗兰克.西纳特拉，是醉心于芭蕾还是偏爱滑板，您在这里都可以找到乐趣。
旧金山欢迎您，因为它是美国最宽宏大度的城市，也是世界上最伟大的城市之一。
有时候，旧金山看上去象是欧洲的翻版，因为这里有太多的咖啡屋。
旧金山人对咖啡的钟爱近乎于疯狂，他们倾向于用咖啡匙来度量生活。
这里至少有40种点咖啡的方法，大约有250余种咖啡的配方值得尝试。
旧金山人习惯于把咖啡屋当作社区的中心，在那里交朋友、听诗歌、阅读另类刊物。
诗朗诵和读报是咖啡文化的基本组成部分，特色咖啡是咖啡文化的精髓。
这里有四种特色咖啡：艾斯普莱索是纯的黑咖啡，卡普西诺是黑咖啡加喷沫牛奶，拉特是热牛奶加黑咖啡，墨卡是热牛奶加巧克力和奶油。
另外，柠檬汁、香草等也很受旧金山人的喜爱，它们是喝咖啡时不错的调料。
中北欧的咖啡文化 不像意大利人那么热情如火，也不像法国人那么浪漫似水，中北欧一带的人喝咖啡，喝得理智又温和，正像他们一板一眼的民族性一样。
欧洲人的生活与咖啡，几乎已经结成密不可分的环节，除了意大利和法国一带与众不同的咖啡喝法，从奥地利、瑞士、德国，以致于北欧几个国家，品尝咖啡的习惯与口味可以说是大同小异，他们深深了解中庸之道，完全属于中浓度口味。
中、北欧人民在家煮咖啡，最常使用的大多式简便的手冲式滤纸咖啡壶，以及台湾常见的家庭用电热咖啡壶（Drip Coffee Maker)。
其中，滤纸冲泡咖啡法(Paper Drip)就起源于中欧，是德国人MERITA夫人在本世纪初发明，并在欧陆各国广为流传。
但是营业场所的咖啡，由于需要大量快速供应，还是 Espresso咖啡机的天下，只不过使用的咖啡豆口味不同。
在这些国家的咖啡馆喝咖啡，与台湾最大的差别，可能是他们把咖啡、糖、奶三项分得很清楚，许多咖啡馆的价目表上都名列黑咖啡与加奶咖啡的不同价格，有些甚至连份量也列入价格差别差异的因素。
中欧一些国家，像奥地利、瑞士，点心做得有名，花样繁出的各式糕点，理所当然也跃为咖啡桌上另一项出色的演出。
近几年来，北欧四国人民平均的咖啡饮用量一直名列全世界前四名榜上（每人每年一千杯以上），他们对咖啡的钟爱，用巴哈一出歌剧中的一段唱词形容最为恰当：这么美妙的咖啡，比一千次香吻更甜美，比陈年加酿更醉人
中法两国的咖啡文化中国 在中国，人们越来越爱喝咖啡。
随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。
无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合，人们都在品着咖啡：它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。
遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡逐渐发展为一种文化。
无论是新鲜研磨的咖啡豆，还是刚刚冲好的热咖啡，都散发出馥郁的香气，令人沉醉。
品味这一沉醉的方式很多：意大利特浓咖啡（espresso）、卡布其顿咖啡（cappuccino）、拉泰（latte）、风味咖啡；它们为北京、上海以及中国其他大城市经常光顾咖啡屋的人们提供了各种选择。
中国人也逐渐喜欢自己做咖啡了。
用焙炒过的咖啡豆和渗滤壶、滤纸做一杯新鲜的咖啡，也别有一番滋味。
随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所接受。
有数据表明，中国的咖啡消费量正逐年上升，而有望成为世界重要的咖啡消费国。
而今，出产在中国自己土地上的云南咖啡，以其高贵的品质，低廉的价格，将推动这一潮流，引导这一时尚，成为中国人自己的咖啡品牌，从而拥有中国自己独特的咖啡文化，这一章，将由我们来书写
请您也来一杯咖啡吧，这是生活的味道
法国 曾听说法国一度由于咖啡缺货而少喝了咖啡，马上就见打盹的人多起来。
说来好象夸张，但法国人嗜咖啡倒是千真万确。
1991年“海湾战争”爆发，法国也是参战国之一，国内部分老百姓担心战争影响日用品供应，纷纷跑到超级市场抢购。
此事连电视台也惊动了，当镜头对着满抱“紧缺 物资”的顾客时，却发现他们拿得最多的竟是咖啡和糖。
此事一度成为当时的大笑话。
法国人喝咖啡讲究的似乎不在于味道，而是环境和情调，大多不愿闭门 “独酌”，偏偏要在外面凑热闹，即使一小杯的价钱足够在家里煮上一壶。
他们也不是匆匆喝了拉倒，而是慢慢的品，细细的尝，读书看报，高谈阔论，一喝就是大半天。
法国人养成这种喝咖啡的习惯，自觉不自觉的表达着一种优雅的韵味，一种浪漫情调，一种享受生活的写意感。
可以说这是一种传统独特的咖啡文化。
正因为如此，法国让人歇脚喝咖啡的地方可说遍布大街小巷，马路旁、广场边、河岸上、游船上、甚至艾非尔铁塔上。
而形式、风格、大小不拘一格，有咖啡店、馆、厅、室。
而最大众化、充满浪漫情调的，还是那些露天咖啡座，那几乎是法国人的生活的写照。
难怪注重品味的法国人有一个传统说法，在塞纳河边叫人换一个咖啡馆也许比换一种宗教还难!一个地道咖啡馆，常客不仅决不轻易改变自己的咖啡馆，连来咖啡馆的时间和坐在哪张咖啡桌上的习惯都是固定不变的。
这种忠诚的关系当然也体现在好客不倦的主人，不用招呼，熟知自己常客脾气和嗜好的老侍应生就会端来他最喜欢的那种咖啡，配上一盘特色点心，甚至还会随手带来他最爱看的报刊，不必说谢谢，这些在一个正宗的咖啡馆里都是理所当然的。
@怎样拿咖啡杯
在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。
这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。
但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。
咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。
@怎样给咖啡加糖
给咖啡加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯内；也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。
如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内，有时可能会使咖啡溅出，从而弄脏衣服或台布。
@怎样用咖啡匙
咖啡匙是专门用来搅咖啡的，饮用咖啡时应当把它取出来。
不再用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。
@咖啡太热怎么办
刚刚煮好的咖啡太热，可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却，或者等待其自然冷却，然后再饮用。
用嘴试图去把咖啡吹凉，是很不文雅的动作。
@杯碟的使用
盛放咖啡的杯碟都是特制的。
它们应当放在饮用者的正面或者右侧，杯耳应指向右方。
饮咖啡时，可以用右手拿着咖啡的杯耳，左手轻轻托着咖啡碟，慢慢地移向嘴边轻啜。
不宜满把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯。
喝咖啡时，不要发出声响。
添加咖啡时，不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。
@喝咖啡与用点心 有时饮咖啡可以吃一些点心，但不要一手端着咖啡杯，一手拿着点心，吃一口喝一口地交替进行。
饮咖啡时应当放下点心，吃点心时则放下咖啡杯。
『咖啡分类』Assort Of Coffee※意大利咖啡（Espresso） ——“Espresso”原意为“快速”，Espresso Cafe则指在在瞬间提炼出来的浓缩咖啡。
做得快喝得也快，因为只有两三口。
这种又浓又香，面上浮着一层金黄泡沫的纯黑咖啡，浓稠滚烫好似地狱逃上来的魔鬼，每每叫人一饮便陷入无可言喻的魅力中，难以忘怀。
由于一杯意大利咖啡的份量只有五十㏄，咖啡豆用量只要六至八公克便够了，因此这种看起来很浓的咖啡，其实一点不伤肠胃，甚至还能帮助消化呢
※卡布奇诺（Cappuccino） ——意大利咖啡有一种加了牛奶的喝法，叫做Cappuccino。
甜美的新鲜牛奶，纯白可爱，迷人的Espresso魔鬼在它的点缀之下顿时就换化成美妙的天使了。
此时咖啡的颜色，就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，咖啡因此得名。
※拿铁咖啡（Latte）——拿铁咖啡其实也是意大利咖啡的另一种变化，冲泡步骤与卡布奇诺相同，只是咖啡、牛奶、泡沫的比例稍作变动而已。
※奶沫咖啡（Creme）——奶沫咖啡也是意大利咖啡的一种变化，与卡布奇诺、拿铁不同的是它不加牛奶，只在浓稠的Espresso上加入又浓又厚的新鲜奶沫，口味可说是大同小异，深深体现中庸之道，属于中浓度口味。
※巧克力咖啡（Chocolate Coffee）——巧克力一直是欧洲人尤其是瑞士人的最爱。
天冷的时候，将巧克力加在咖啡里可以调和苦味，补充热量，巧克力咖啡现在已成为欧洲人在山上滑雪时最爱的热饮了。
