
草房子的好词好句好段
一 :所有人中思想最单纯的一类人。
不象其他行业的人整天勾心斗角,惦记着怎么算计别人,怎么拉关系,往上爬,思想本来单纯的人到了那些行业,都会变复杂起来。
二 :所有人中最乐于助人的一类人。
由于做开发需要学习的东西很多,向人请教与交流是大家共同的习惯,而且作开发的都有这样一个心理:让使用软件的人满意是自己最大的快乐。
所以这些都养成了程序员乐助人的习惯。
起码在我所遇见的同行都是这样的。
三 :所有人中最积极上进的一类人。
新知识新技术的更新之快让人叹为观止,为了不被淘汰,程序员们除了完成工作之外,还要不停的充电
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过去如歌过去如泣,男孩就边哭边站在院子怄气。
男孩的妈妈领着她的侄女去农田继续干活了那茶叶里藤缠绵着藤纠缠着藤撕扯着藤牵痛着藤,藤啊·你的可爱
中年男人为什么会掉发
在脱落的部位,一三个月内一根新的头发可从同中长出 头发的生命周期每日都在进行,交如果头发的交替时间受到阻碍,就缩短,导致了掉发,脱发。
鬼剃头也叫斑秃,一种发病后容易在头部形成圆形的斑片形状的疾病。
这种疾病没有炎症,可以缓解,可以复发,跟患者的饮食,精神有关。
雄性激素过旺,导致头发的头皮根部形成了毛囊炎,毛囊逐渐萎缩、变小,头发也随着干枯、无光泽,最终颜色变淡,毛发减少。
秃顶了,活着还有什么意思
冬天吃比较好。
因为吃狗肉比较容易上火。
在天寒地冻的冬天,狗肉、羊肉常成为人们御寒佳肴。
除增加人体热量之外,狗肉、羊肉还含有十分丰富的营养,前者补中益气、温肾壮阳,后者益气补虚、温中暖下,有很好的食疗功效。
然而,进食时要因人而宜。
狗肉性味咸、温,热性较大,急性炎症患者如急性扁桃体炎、急性咽炎、急性鼻炎、急性支气管炎等,多属中医火热之证,食后能生热化火,加重病情。
发热病初愈者亦不宜食用,因为热性病后正气已伤,气阴两虚,虽应补益但宜缓,此时用之非但不能补益,反而容易产生变症,故《本草纲目》告诫:“热病后食之,杀人。
”另外,小儿不宜多食,因为小儿为稚阴稚阳之体,脏腑娇嫩,性味过寒过热的食品均会导致疾病。
还有,高血压病中医辨证多为阴虚阳亢,治宜滋阴潜阳,而狗肉温肾壮阳,食之会加重高血压病情。
=================================== 秋季气候比较干燥,而狗肉属于温性食物,人吃了就会“上火”,特别是阴虚火旺体质的人吃了会出现咽喉疼痛、鼻子出血等症状。
专家建议最好等到冬至以后再吃狗肉。
===================================== 脑血管病人一般伴有动脉硬化、高血压。
狗肉热性大、滋补强,食后会促使血压升高,甚至导致脑血管破裂出血。
因此,脑血管病人不宜吃狗肉。
此外,心脏病、高血压病、中风后遗症等均忌吃狗肉。
俗话说:“寒冬至,狗肉肥”。
“狗肉滚三滚,神仙站不稳”。
寒冬,正是吃狗肉的好时节。
狗肉,味道醇厚,芳香四溢,所以有的地方叫香肉,它与羊肉都是冬令进补的佳品。
狗肉营养价值很高,每100克狗肉含蛋白质14.5克,脂肪23.5克,可与牛肉、猪肉相媲美,而且含有钾、钙、磷、钠及多种维生素和氨基酸,是理想的营养食品。
狗肉的食法很多,有红烧、清炖、油爆、卤制等。
烹饪时,应以膘肥体壮、健康无病的狗为佳,疯狗肉一定不能吃。
刚被宰杀的狗,因有土腥气味,不宜立即食用,应先用盐渍一下,以除去土腥味,然后取出切成块,再以清水充分洗净。
入锅先用少许食油食醋拌焙透,待水分焙干后,再按500克狗肉加500克水和少量食醋拌匀,加热煮沸除去汤面漂浮的泡沫等物。
再放入酱油、精盐、黄酒、白糖等作料和用等量的丁香、生姜、桂皮、茴香、八角、陈皮、花椒等混合而成的调味料。
最后添加清水煮沸半小时左右,改用小火焖2至4小时,直到狗肉入口酥烂为度,即可出锅食用。
食用时加些蒜泥、辣椒粉、胡椒粉等调味品,更添风味。
狗肉不仅味道鲜美、营养丰富,而且具有入药疗疾的效用。
狗肉味甘、咸、酸、性温,具有补中益气、温肾助阳之功。
《普济方》说狗肉“久病大虚者,服之轻身,益气力。
”《本草纲目》中载,狗肉能滋补血气,专走脾肾二经而瞬时暖胃祛寒‘补肾壮阳’,服之能使气血溢沛,百脉沸腾。
故此,中医历来认为狗肉是一味良好的中药,有补肾、益精、温补、壮阳等功用。
民间也有了“吃了狗肉暖烘烘,不用棉被可过冬”、“喝了狗肉汤,冬天能把棉被当”的俗语。
现代医学研究证明,狗肉中含有少量稀有元素,对治疗心脑缺血性疾病,调整高血压有一定益处。
狗肉还可用于老年人的虚弱症,如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。
用狗肉加辣红烧,冬天常服,可使老年人增强抗寒能力。
但要注意的是,由于狗肉性温,所以有阳虚内热,脾胃温热及高血压患者应慎食或禁食。
另外,狗肉食后易口干,喝米汤可纠正这一副作用。
狗肉既可单独烹饪食用,又可配伍一些中药烹成药膳。
例如: 狗肉粥 狗肉250克,粳米(或糯米)适量,生姜少许。
将狗肉洗净切成小块,放入锅内,加水烧开后,放入生姜、粳米同煮成粥,早晚餐温服,用于年老体衰,阳气不足,遗精、阳萎、早泄、营养不良、小儿发育迟缓,畏寒肢冷等症。
煮狗肉粥还可加入红豆、黑豆、黄豆、绿豆和薏米等,称为五福狗肉粥。
狗肉煨黑豆 狗肉250克、黑豆50克,姜、盐、糖、五香粉各适量。
上述各味齐上锅,先用旺火煮开,后改文火煨熟,肉烂后即可食用,适用于遗尿、小便频数等肾虚症的治疗及补益。
红薯烧狗肉 取狗肉500克,红薯500克去皮并切成块,加清水适量,煮2-3小时,调味后食之,可治肾阳虚、夜多尿症。
淮杞炖狗肉 淮山药60克、枸杞60克、狗肉1000克,姜、料酒、盐适量。
将狗肉切碎烹炒后与诸味同入砂锅,以文火炖至狗肉熟烂即可。
用于体弱、肾精亏脶及少气贫血等症的补养及治疗。
五香狗肉 狗肉250克,小茴香、桂皮、丁香各6克,葱、姜、蒜、酱油、料酒、白糖各适量。
将狗肉洗净,放入锅内,加水烧开。
放入小茴香、桂皮、丁香以及葱、姜、蒜、酱油、料酒、白糖煮到狗肉酥烂,取出切成片,放回汤内即可食肉喝汤,用于肾阳不足,腰膝软弱,四肢不温,阳萎不举等症。
活血通络狗肉汤 附子30克,桂皮30克,八角茴香10克,生姜150克,狗肉1500克,将狗肉洗净切块;放入姜、桂皮、茴香、附子及适量黄酒、精盐,加清水用文火炖2小时,适用于冻伤、硬皮病。
党参附片狗肉汤 党参30克,附片20克,狗肉500克,生姜9克。
将狗肉洗净,切小块与党参、附片、生姜同放入砂锅内,加适量清水,煮到狗肉烂熟,去附片,加少量食盐调味,分顿食肉饮汤。
方中党参补中益气,附片温中补阳;狗肉补中益气、温肾助阳。
适宜脾肾阳气不足所至脱肛,兼有五更溏泻,畏寒肢冷者食用。
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川别名大椒、秦椒椒、南椒、巴椒、蓎。
果球形,通常2-3个,果球颜色大多为青红色、紫红色或者紫黑色,表面密生疣状凸起的油点。
花期3-5月,果期7-9月。
喜光,不耐涝,短期积水可导致死亡。
落叶灌木或小乔木,高3-7m,茎干通常有增大皮刺;枝灰色或褐灰色,有细小的川椒皮孔及略斜向上生的皮刺;当年生小枝被短柔毛。
奇数羽状复叶,叶轴边缘有狭翅;小叶5-11个,纸质,卵形,卵状长圆形,无柄或近无柄,长1.5-7cm,宽1-3cm,先端尖或微凹,基部近圆形,边缘有细锯齿,表面中脉基部两侧常被一簇褐色长柔毛,无针刺。
聚伞圆锥花序顶生,花色大多为白色或者淡黄色,花被片4-8个;雄花雄蕊5-7个,雌花心皮3-4个,稀6-7个,子房无柄。
果球形,通常2-3个,果球颜色大多为青色,红色,紫红色或者紫黑色,密生疣状凸起的油点。
[1] 花期3-5月,果期7-9月。
[2] 2生长环境编辑喜光,适宜温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土,萌蘖性强,耐寒,耐旱,抗病能力强,隐芽寿命长,故耐强修剪。
不耐涝,过量长久积水可致死亡。
喜生于阳光充足、温暖。
生于林缘、灌丛或坡地石旁。
[1] 3分布情况编辑分布于中南、西南及辽宁、河北、陕西、甘肃、山东、江苏、安徽、浙江、江西、西藏等地。
[3] 距今1600多年晋朝的《华阳国志·蜀志》称:蜀人“尚滋味,好辛香”。
花椒原产地是中国,是中国特有的香料,西餐至今还不用它。
花椒原野生于秦岭山脉海拔1000米以下地区。
现分布全国各地。
华北、西北南部为主要产地。
历史上又称川椒、汉椒、巴椒、秦椒、蜀椒等,据推测,明朝末年从外国引进的那种新植物被命名为辣椒、海椒,可能也是参考了川椒之名。
胡椒的命名可能也是如此[2] 。
4主要价值编辑经济价值可孤植又可作防护刺篱。
果皮可作为调味料,并可提取芳香油,又可人药,种子可食用,又可加工制作肥皂。
药用价值【功效】除各种肉类的腥气;促进唾液分泌,增加食欲;使血管扩张,从而起到降低血压的作用;服花椒水能去除寄生虫;有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效。
[4] 【性味】辛、温,有小毒,麻.【成分】果含挥发油(为柠檬烯、枯醇、香叶醇等)、淄醇,不饱和有机酸。
【药理】抑菌试验:花椒对炭疽杆菌、溶血性链球菌、白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌、柠檬色及白色葡萄球菌、枯草杆菌等10种革兰氏阳性菌,以及大肠杆菌、宋内氏痢疾杆笛、变形杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧菌等肠内致病菌均有明显的抑制作用。
1:4的水浸剂对星形奴卡氏菌亦有抑制作用。
据动物试验,少量持续服可促进有关新陈代谢的腺体发育,多量则可促进有关生殖的腺体发育。
这就证明了古人温阳补肾的认识。
【主治】椒红:健胃、驱蛔虫,并有温暖强壮作用。
椒目为利尿药,用于慢性浮肿腹水。
古方己椒苈黄丸采用椒目作逐水剂。
川椒[老人衰弱,病后脾肾阳虚,腰冷脚弱,齿牙浮动]椒红、小茴香等分,微炒后研细末,炼蜜为丸,每服3~6克,一日2次。
[肋节风痹,关节肿病,肌肉瘦削,四肢不遂]椒红500克,炒研末,嫩松叶、嫩柏枝各250克,微炒后研末,酒泛为丸,食后服,每服3克,一日2~3次。
[慢性萎缩性胃炎,肥厚性胃炎,消化不良,胀闷]椒红(微炒)、干姜、橘皮、甘草等分,研末(或为丸),食后服,每服3~6克,一日2次。
[慢性肾炎或肾病综合征的浮肿腹水]椒目60克,炒后研细,车前子、草劳子等分共研细,枣肉为丸,每服3~6克,一日2次。
[蛔虫腹病,或胆道蛔虫,呕吐腹病]川椒6克(微炒),乌梅9克,水煎,一日2~3次分服。
[蛀牙病]川椒9克,烧酒30克,浸泡10天,滤过去渣,用棉球蘸药酒,塞蛀孔内可止痛。
断奶回乳:取花椒6克,加水400毫升,浸泡后煎水煮浓缩成200毫升,再加红糖30-60克,于断乳当天趁热一次饮下,每日1次,约1-3天可回乳。
治痛经:用花椒10克,胡椒3克,二味共研细粉,用白酒调成糊状,敷于脐眼,外用伤湿止痛膏封闭,每日1次,此法最适宜于寒凝气滞之痛经。
治秃顶:适量的花椒浸泡在酒精度数较高的白酒中,1周后使用时,用干净的软布蘸此浸液搽抹头皮,每天数次,若再配以姜汁洗头,效果更好。
治痔疮:花椒1把,装入小布袋中,扎口,用开水沏于盆中,患者先是用热气熏洗患处,待水温降到不烫,再行坐浴。
全过程约20分钟,每天早晚各1次。
治膝盖痛:花椒50克压碎,鲜姜10片,葱白6棵切碎,三种混在一起,装在包布内,将药袋上放一热水袋,热敷30至40分钟,每日2次。
【来源】本品为芸香科植物青椒(香椒、青花椒、山椒、狗椒)ZanthoxylumschinifoliumSieb.etZucc.或花椒(蜀椒、川椒、红椒、红花椒、大红袍)ZanthoxylumbungeanumMaxim.的干燥成熟果皮(花椒)及种子(椒目)入药。
秋季采收成熟果实,去除杂质晒干。
与种子分开备用。
【相关药材】浪叶花椒 花椒簕 石山花椒 毛叶花椒 樗叶花椒 皮野花椒 根野花椒 叶野花椒 大叶花椒茎叶大叶花椒【制法】花椒:除去椒目、果柄等杂质。
炒花椒:取净花椒,照清炒法(附录ⅡD),炒至有香气。
[5] 【性状】川椒青椒:多为2~3个上部离生的小蓇葖果,集生于小果梗上,蓇葖果球形,沿腹缝线开裂,直径3~4mm。
外表面灰绿色或暗绿色,散有多数油点及细密的网状隆起皱纹;内表面类白色,光滑。
内果皮常由基部与外果皮分离。
残存种子呈卵形,长3~4mm,直径2~3mm,表面黑色,有光泽。
气香,味微甜而辛。
花椒:蓇葖果多单生,直径4~5mm。
外表面紫红色或棕红色,散有多数疣状突起的油点,直径0.5~1mm,对光观察半透明;内表面淡黄色。
香气浓,味麻辣而持久。
【鉴别】取本品粉末2g,加乙醚10ml,充分振摇,浸渍过夜,滤过,滤液挥至约1ml,作为供试品溶液。
另取花椒对照药材2g,同法制成对照药材溶液。
照薄层色谱法(附录ⅥB)试验,吸取上述两种溶液各5μl,分别点于同一硅胶G薄层板上,以正已烷-醋酸乙酯(4:1)为展开剂,展开,取出,晾干,置紫外光灯(365nm)下检视。
供试品色谱中,在与对照药材色谱相应的位置上,显相同的红色荧光主斑点。
【含量测定】照挥发油测定法(附录ⅩD)测定。
本品含挥发油不得少于1.5%(ml\\\/g)。
【性味归经】辛,温。
归脾、胃、肾经。
【功能主治】温中止痛,杀虫止痒。
用于脘腹冷痛,呕吐泄泻,虫积腹痛,蛔虫症;外治湿疹瘙痒。
【用法用量】3~6g。
外用适量,煎汤熏洗。
【贮藏】置通风干燥处。
【摘录】 《中国药典》食用价值花椒始见载于《诗经》。
古代常将花椒与酒配制,称作椒酒。
《齐民要术》多次提到用于调味。
明代李时珍在《本草纲目》中明确指出“其味辛而麻”的特点。
此麻现已形成四川风味的一大特色,并为厨师所广泛应用。
[1] 【川椒加工】1、川椒干制传统的川椒干制方法是集中晾晒或用阴凉干燥处阴干,所需时间比较长,一般需6-10天,且在此期间如果遇到阴雨天气就容易出现霉变等问题造成损失。
现多采用人工烘烤方法,可用土烘房或烘干机进行干制。
人工烘烤的川椒色泽好、能够很好的保存川椒的各种风味物质。
具体方法是:川椒采收后,先集中晾晒半天到一天,然后装烘筛送入烘房烘烤,装筛厚度3-4厘米。
在烘烤开始时控制烘房温度50-60℃,2-2.5小时后升温到80℃左右,再烘烤8-10小时,待川椒含水量小于10%时即可。
在烘烤过程中要注意排湿和翻筛。
开始烘烤时,每隔1小时排湿和翻筛一次,之后随着川椒含水量的降低,排湿和翻筛的间隔时间可以适当延长。
川椒烘干后,连同烘筛取出,筛除籽粒及枝叶等杂物,按标准装袋即为成品。
装袋后的川椒应在阴凉干燥处贮存。
2、川椒粉的加工取干制后洁净的川椒,放入炒锅中,用文火炒制,一边炒一边不停的翻搅;或用炒货机在120-130℃下炒制6-10分钟,取出自然冷却至室温,用粉碎机粉碎至80-100目,按定量装入塑料薄膜复合袋中,封口即为川椒粉成品。
3、川椒油的加工一般以新鲜川椒为原料。
加工时先把食用菜油放入锅中,加热烧开使油沫散后,停止加热,待油温降至120-130℃(凭经验或用温度计测)时倒入川椒(菜油与川椒的比例为1:0.5),立即加盖密封,以减少芳香物质的挥发散失。
冷却后用离心机在1600-2000转\\\/分的速度下离心除去果渣等杂质,装瓶即为川椒油成品。
用此法加工川椒油时,要严格掌握油温,否则,当油温过高时会使麻味素受到破坏,芳香物质也迅速挥发;油温过低又不能使麻味素和芳香物质充分溶出,这都会影响产品质量。
【营养价值】果皮含有挥发油,油的主要成分为柠檬烯(Limonene)、枯醇(Cumicalcohol)、?牛儿醇(Geraniol)。
此外并含有植物甾醇及不饱和有机酸等多种化合物。
1.川椒气味芳香,可除各种肉类的腥膻臭气,能促进唾液分泌,增加食欲;2.有研究发现,花椒能使血管扩张,从而能起到降低血压的作用;3.服食川椒水能驱除寄生虫。
【适宜人群】一般人群均能食用,孕妇,阴虚火旺者忌食。
【烹饪指导】烹调用途:为四川菜使用最多的调料,常用于配制卤汤、腌制食品或炖制肉类,有去膻增味作用。
亦为“五香粉”原料之一。
1.炒菜时,在锅内热油中放几粒川椒,发黑后捞出,留油炒菜,菜香扑鼻;2.把川椒、植物油、酱油烧热,浇在凉拌菜上,清爽可口;3.腌制萝卜丝时放入川椒,味道绝佳。
【食疗作用】川椒味辛、性热,归脾、胃经; 川椒(7张)有芳香健胃,温中散寒,除湿止痛,杀虫解毒,止痒解腥之功效;主要治疗呕吐,风寒湿痹,齿痛等症。
据李时珍《本草纲目》记载:“花椒坚齿、乌发、明目,久服,好颜色,耐老、增年、健神。
”【注意】1.过多食用易消耗肠道水分造成便秘;2.花椒以籽小、壳浅紫色的为好;3.花椒受潮后会生白膜、变味。
保管时要放在干燥的地方,注意防潮;4.炸花椒油时油温不宜过高。
本品的同属植物青椒(Z.schinifoliumSieb.etZucc.),民间亦作川椒用。
二者的分别是川椒的果实为单个果,而青椒的果实则由2~3个果集生。



