韶山全陪导游欢迎词
湘乡，位于湖南省中部，湖南省县级市，直属湘潭市，中南地区、华中地区城市，湘军故里，楚南重镇，古称“龙城”。
湘乡北邻韶山22公里，东距长沙80公里。
湘乡是全国文化先进市、科技进步先进市。
湘乡，公元前3年置县，是湘军的策源地、伟人故里。
1987年3月6日，湘乡县正式改为湘乡市。
“自古无湘不成军，天下湘军出湘乡”。
湘乡曾 “以百里之地荟萃群才，以一军之威维系全局”，“以一县之兵，征伐十八省”，历经半个多世纪，在中国近代史上写下了浓重的一笔。
截至2013年底，湘乡占地总面积1975平方公里，下辖3乡15镇4个街道办事处，503个村、47个社区居委会，人口约95万。
城区面积28平方公里，建成区面积20平方公里，市区人口20多万。
2015年9月，《湖南省国土资源厅推进省直管县经济体制改革试点实施方案》出台。
根据《方案》，湘乡市成为湖南国土资源省直管县经济体制改革试点县(市)。
精选长沙导游词400字一
大家好，我是你们的导游——王导，今天就由我来给大家讲解颐和园的风景名胜。
请大家随着我走。
现在，我手指的这个是著名的长廊。
这个长廊可不一般。
它全长700多米，分成273间。
大家可以看到，每间的横槛上都有许多五彩图画，画得各式各样，有人物、花草、风景，几千幅画没有哪两幅是相同的。
难怪被称为“世界第一廊”。
大家往前看，这就是碧波荡漾的昆明湖。
这片湖静得像一面镜子。
游船经常从这里经过，大家可以听到船上游人们的欢歌笑语。
在昆明湖的上面，就是闻名遐迩的万寿山。
站在这里，我们可以看到颐和园的全部风景。
站在这里看，整个颐和园真可谓是无比壮观。
郁郁葱葱的树丛掩映着黄的绿的琉璃瓦屋顶和朱红的宫墙。
一座八角宝塔形的三层建筑耸立在半山腰上，黄色的琉璃瓦闪闪发光，这就是古香古色的佛香阁。
大家快随我看看这美丽的石桥吧
这座石桥有17个桥洞，叫十七孔桥。
桥栏杆上有上百根石柱，柱子上都雕刻着姿态不一的活灵活现的小狮子。
这座在历史上为帝王建造的古典园林，现已成为中国最著名的旅游参观热点之一，每年接待游客数百万人。
1986年，颐和园被联合国教科文组织列为世界文化遗产。
大家听了我的介绍，也心动了吧
那就亲自到颐和园看看吧
湖南十三篇导游词有哪些
1、洞庭湖：洞庭湖是中国的第二大淡水湖，跨湖南湖北两省，它北连长江，南接湘、资、沅、酆四水，号称“八百里洞庭湖”。
洞庭湖的意思就是神仙洞府，可见其风光之秀丽迷人。
其最大的特点便是湖外有湖，湖中有山。
湖滨的风光极为秀丽，许多景点都是国家级的风景区，如：岳阳楼、君山、杜甫墓、文庙、龙州书院等名胜古迹。
湖中最著名的是君山，君山风景秀丽。
它是洞庭湖上的一个孤岛，岛上有72个大小山峰，这里每天有渡轮来往航程大约一小时。
君山原名洞庭山，是神仙洞府的意思。
相传4000年前，舜帝南巡，他（本文来自第一范文网 ，转载请保留此标记。
）的两个妃子娥皇、女英追之不及，攀竹痛哭，眼泪滴在竹上，变成斑竹。
后来两妃死于山上，后人建成有二妃墓。
二人也叫湘妃、湘君，为了纪念湘君，就把洞庭山改为君山了。
现有古迹二妃墓、湘妃庙、飞来钟等。
君山的竹子很有名，有斑竹、罗汉竹、紫竹、毛竹等。
这里每年都举办盛大的龙舟节、荷花节和水上运动。
洞庭湖是著名的鱼米之乡，其物产极为丰富。
湖中的特产有河蚌、黄鳝、洞庭蟹等珍贵的河鲜。
洞庭湖的“湖中湖”莲湖，盛产驰名中外的湘莲。
湘莲颗粒饱满，肉质鲜嫩，历代被视为莲中珍品。
2张家界：武陵源南部的张家界是我国第一个国家森林公园，70年代才被发现，相传，汉高祖时留侯张良慑于“飞鸟尽，良弓藏”的历史教训，效法春秋战国时越国的范蠢功成身退、隐居江湖的办法，来到大庸，因而留下了张氏子孙，故取名张家界。
武陵源自然风景区山奇、水秀、桥险、洞幽，蕴含着毫无修饰的自然美。
风景明珠张家界素有“峰三千，水八百”之誉。
碧涛连山，蔚然如海，在莽莽苍苍的林海内珍藏着红豆杉、香果等珍稀树种、名贵药材和各种奇花异草、珍禽怪兽。
据统计，张家界的树木品种比整个欧洲多出一倍以上。
密林深处，藤蔓交织，清流汩汩，优美迷人。
数千座石峰拔地而起，淙淙浸水、蜿蜒曲折，林木花卉满山遍野。
张家界的风光山色，具有秀丽、原始、集中、奇特、清新五个特点，堪称“五绝”。
真是“五步一个景，十步一重天”。
张家界市市长鲁平益形容张家界是“三千奇峰，峰峰标异，八百秀水，水水妩媚；挟泰山华山之雄险，兼桂林黄山之秀奇”。
张家界的山是世界上独一无二的石英砂岩峰林峡谷地貌，境内数以千计的石峰拔地而起，形态各异，巍然屹立与金鞭溪、索溪谷等峡谷两侧，峰上奇颂挺拔、灌木丛生，时而有云雾缭绕。
武陵源景区是一个多民族聚居的地方。
土家族、苗族、白族、回族等少数民族和睦相处，以各自独特灿烂的文化组成了一幅异彩纷呈的风景画。
武陵源风景区已经被联合国列入>名录。
主要景点有： 黄狮寨 腰子寨 黄狮寨为作守界诸峰之冠，也是张家界诸景之冠，早有“不登黄狮寨，枉到张家界”之说。
黄狮寨海拔1200米，四周峭壁削立，唯前卡门与 后卡门两条独路可通寨顶。
在攀登前卡门的路上，但见千峰插地，怪石如林，有海螺峰、一线天、天书宝匣、南天一柱等景点。
“天书宝匣”乃一长方形巨石横卧峰顶，巨石一端平抽出半节盖子，活脱脱一部“天书”被盗走的空匣。
而黄狮寨的绝景是在山顶的环形观景台上，那里晴日远眺群山，但见密森深处窜起股股白烟，如妖神的森森鬼气；接着是柱状白烟逐渐消融，而云团、云带从山腰涌起，扑向山头，蔚为壮观。
那里雨后鸟瞰整个张家界全景，但见峡谷升起的白雾，在山峰间翻滚飞腾，如群魔乱舞，愈来愈大，愈来愈浓；最后整个黄狮寨淹没于茫茫云海，只有点点孤峰，飘浮于云海之上。
还有黄狮寨周围那群山连绵的屏障，间以奇花异草的深沟幽谷，与黄山景观大异其趣；那无际的原始森林，至今仍有待人们去寻幽探险。
腰子寨的“天桥”更是鬼斧神工之作，人称“天下第一桥”（本文来自第一范文网 ，转载请保留此标记。
）。
两座相连的山峰间，腰部有一弧形门洞，形成一座天然石桥。
桥高20余米，桥洞弧长三四十米，远望如彩虹、如新月、如洞天仙境的门楣。
从“桥”的一侧的石级登上长有排排古松和铺地苔花的“桥”顶，天风料峭，桥脊窄险；特别是从“桥”另一侧向下俯视，但见石壁直落千丈，并围成圆桶状，桶底石峰如剑似笋，如指青天，更衬出天然石桥的高险。
桶底还有一座石峰顶端托起一方天然的石盒，盒内长有几棵杜鹃花，构成景内之景，令人惊叹不置。
下“天桥”登腰子寨顶峰，又可见到石峰上天然衍生出的石殿城堡式建筑，其轮廓类似柬埔寨的吴哥窟，也有些像西藏的布达拉宫，当地人称之为“镇妖群塔”。
金鞭溪 金鞭溪号称“天下第一溪”，因流经金鞭岩而得名。
金鞭岩如一鞭指天，呈金黄色，倒映水溪，宛如金鞭挥动。
这是一条绵延十多华里的风景线，突兀的奇峰，参天的古木，石板小路与独木小桥，古朴别致的竹楼，盛开鸽子花的拱桐，倾斜超过比萨斜塔的怪石，错落拥立于曲曲折折的溪流两岸；山影树影，重重叠叠映入走碧流玉的溪水中：构成“五步一处景，十步一重天”的诗情画境。
溪水时而哗哗如孩重嬉戏，时而轰鸣如万马奔腾，时而叶步如悠悠琴声，似而窃窃如细语倾诉。
索溪峪 宝峰湖 黄龙洞 武陵源的南部为索溪峪，主要景观有宝峰湖与黄龙洞。
宝峰湖是在索溪峪主流上筑坝而修成的高峡平湖，水深达72米， 游程逶迤10余里。
泛舟湖上，但见奇特多姿的石峰，夹着曲曲折折的湖岸，茂密的林木花草，从湖岸一直铺到峰顶；每座石峰的顶上，虬曲的劲松撑起一把把绿色的小伞；每面垂直的壁面上，藤葛翠蔓，古松倒挂，构成“崖绿树”的奇观。
沿途逐处可见的飞瀑，往往一泻数叠，飞珠溅玉，恰如银瓶乍破，铁骑突起，声震幽谷。
湖光山影，瀑泉响流，使游人恍若置身瑶池，似赴蓬莱。
武陵源群峰之下是令人叹为观止的溶洞群。
现已探明的溶洞有 14个，有 600万平方米万石笋立、如梦似幻的地下世界；其中黄龙洞所拥有的珍奇，被地理学家评价为整个东南亚溶岩景观的缩影。
黄龙洞有四层洞府，两层地下河，全程10公里。
洞里有宽12，000平方米的龙宫厅，矗立着大小龙柱1700余根，堪称中华第一洞府。
大厅中央有称之为“龙王宝座”的钟乳石巨柱，高42米，腰围30主，直经9米，住座”上可容5人并坐。
进入黄龙洞，就家走进了迷宫，绚丽的色彩，闪烁的光影，扑朔迷离，使人不辨东西。
而千奇百怪的石笋，或优雅、或险峻、或富丽堂皇，令人目不暇接。
沁园春 长沙上阕描绘了一种怎样的意境
我就是考的2010年湖南的导游资格证，今年的书本还是没变。
分笔试、现场导游。
1、笔试考四门：导游基础、导游实务、汉语言文学、政策法规与职业道德。
2、现场导游：做一篇湖南导游词讲解（必须是从湖南十篇导游词中选，分别是：岳麓书院、马王堆汉墓、岳阳楼、南岳衡山、韶山故居、苏仙岭、崀山、黄石寨、金鞭溪、天子山），然后回答考官现场的提问就行了。
整个现场导游过程中，要特别注意礼仪，给考官留下好印象很重要。
相信这些对你一定有用，加油考。
。
韶山资料
概述折叠韶山风景韶山是伟大领袖 的故乡，全国著名革命纪念地和，湖南省辖县级市。
2003年全市总人口10万，面积210.38平方公里。
韶山是同志青少年时期生活、学习、劳动和从事革命活动的地方。
新中国建立以来，这里一直受到党和国家的关心与重视，在党的领导下，韶山经过韶山人民半个多世纪的艰苦创业，已由一个偏僻落后的山村，变为工农业迅速发展，教育、科技、文化、卫生水平普遍提高，纪念景点众多、服务设施完备的国家级风景名胜区。
韶山每年接待海内外游客100万人次以上，是中国优秀文明旅游城市，；是访湘人士首选和必选的旅游目的。
地理位置湖南韶山地图_湖南韶山地图韶山是伟大领袖 的故乡，全国著名革命纪念地和，湖南省辖县级市，位于东经112.5 北纬 27.9 。
位于湘乡、宁乡、 湘潭 交界处、距湘潭市40公里，距 长沙 市120公里，相传舜帝南巡到此，见风景优美，遂奏韶乐，引凤来仪，百鸟和鸣，又传“韶氏三女得道于此，有凤鸟衔天书到，女皆仙去。
”韶山故此得名。
现属湘潭市。
湖南省设韶山管理局。
地形地貌韶山属于湘中低山丘陵区。
地貌基本格局奠定于株罗纪末期的燕山运动。
以后随着地壳运动的间歇性缓慢上升与流水下切，形成了韶河溪谷与阶地，以及挺拔的韶峰山脉与丘岗剥蚀面。
总的地貌轮廓是以韶峰山脉和韶河、石狮江两水为骨架，构成西部隆起，往东及东南倾斜的地势，山、丘、岗、平原齐备。
全市最高点韶峰，海拔518.5米，最低点六亩洲海拔48米；高程差470.5米。
其类型分类比例：溪谷平原占31.77%、岗地占31.88%、丘陵占22.35%、山地占14%。
韶山山脉由南往北，曲折延伸，于韶山冲内虎踞龙盘，遂构成众多的冲、洞、谷、壑等，成为旅游价值的风景点。
韶峰，顾名思义，韶山的最高峰，海拔518.9米。
韶峰位于韶山西南角，距故居约5公里。
韶峰是南岳衡山第七十一峰，比第七十二峰的长沙岳麓山高出两百多米。
狮子山横亘于韶山市中部，距韶山冲10里。
[1]地质境内地层发育较全，地质构造复杂。
山峦起伏，溪水潺潺，冲土段相连。
境内地层有板溪群、震旦系、寒武系、下奥陶系、泥盒系、石炭岩系、二迭系、下三迭系、下侏罗系、下第三系；西部有印支期花岗侵入体，地质构造形迹成涡旋状，为韶山银田寺旋扭构造。
水系韶山河流属于湘江水系，均经涟水入湘江。
全市5公里以上的小河有9条，全长103公里，其中以发源于韶山山脉的韶河最大。
韶河原名云湖河，曾经是九曲十八弯。
自然气候韶山自然、生态环境优良，属区，四季分明，年均气温16．7C，雨量充沛，年均降水量1358毫米，无霜期长达280天左右，年均日照数达1717小时；森林覆盖率达56％，空气十分清新，有“天然大氧吧”的美誉。
韶山日照偏多，年日照达1717小时，年平均日照百分率为39%，分布趋势与气温变化基本一致，即1月—3月日照较少；4月开始，春暖花开，艳阳普照，7月太阳最强，从头顶直泻而下，青山绿树被晒得油光闪亮。
9月后，有一段秋雨绵绵天气，但更有秋高气爽的赏菊踏月登高季节。
冬天因为山的屏障，显得暖和，一当瑞雪初降，玉树琼花，煞是好看。
自然资源土壤植林地：境内自然植被属，区系组成为壳斗科、樟、冬青科、山茶科、蔷薇科、芸香科等，共65科280多种，山林之胜，前人咏为“峰高青碍目，树远翠迷天”。
1949年，韶山森林覆盖率达40%，后降至19%，新世纪以来，又上升至43.7%。
1982年调查，韶山市共有乔木、灌木25科230种，其中乔木176种，灌木藤类54种，乡土树种180种，引进树种50种；有草场13万余亩。
林地资源面积91.61平方公里，占土地总面积的43.6%。
其中：有林地76.94平方公里，未成林造林地4.77平方公里，灌木林地6.74平方公里，疏木林地2.98平方公里，迹地0.09平方公里，苗圃0.09平方公里。
草场13万余亩。
土壤：韶山的土壤除河谷平原呈肥沃的褐色外，多为红壤，遍及丘岗山麓，此外也有紫色砂页岩、石灰岩发育而成的紫色土、石灰土。
[2]水资源韶山水域面积14.22平方公里，占土地总面积的6.8%。
其中：河流水面约0.99平方公里，水库水面1.61平方公里，坑塘水面8.85平方公里，沟渠2.31平方公里，水工建筑物平0.46方公里。
动物资源1949年前后韶山市尚有华南虎约10多头，豹多头，1957年后虎渐绝迹，1963年后豹无踪影。
韶山现有野猪、獾、狐狸、麂、花面狸、山羊、娃娃鱼、龟、鳖、雀、喜鹊、画眉、鹰等动物。
土地资源韶山市的土地总面积为247.3平方公里，其中：耕地：年末实有耕地面积60.28平方公里，占土地总面积的28.6%。
当年增加耕地面积0.07平方公里，其中：新开荒地面积0.07平方公里。
当年减少耕地面积0.17平方公里，其中：国家基建占地0.06平方公里；乡村基建0.002平方公里。
人均耕地0.89亩。
韶山未利用土地面积达9.80平方公里，占土地总面积的4.7%。
其中：荒草地1.99平方公里，裸土地0.14平方公里，裸岩、石砾地0.10平方公里，田坎7.39平方公里，其它0.18平方公里。
韶山居民点及工矿用地面积达23.62平方公里，占土地总面积的11.2%。
其中：城镇1.12平方公里，独立工矿用地2.60平方公里，农村居民点19.35平方公里，特殊用地0.55平方公里。
韶山交通用地面积3.50平方公里，占土地总面积的1.7%。
其中：铁路0.44平方公里，公路1.44平方公里，农村道路1.62平方公里。
矿产资源截止2002年底，韶山市已探明储量和矿产8种。
铁、锰分布于韶山乡花园村、永义乡永义亭附近及杨林乡、永义乡铁矿体出露地表3层，地质贮量为118.188万吨，属小型，中品位。
杨林乡谭家冲铁锰矿为火成的淋滤型褐铁锰矿，地质贮量36.23万吨，量少，不集中，矿质高，同时伴生锌、铅等。
煤：分布在银田镇锡丰、凤家、茶园等村，与湘潭县交界，含可采煤2-3层，地质贮量1300万吨，地下水较多，矿区东端为气肥煤，灰分低，热量为7642千卡\\\/公斤，如意乡东部石湖村一带煤矿含煤3-4层，可采两层。
矽砂：分布在如意乡杨湖村、韶山乡花园村。
石灰岩：韶山乡朝阳村、如意乡如意村、心村、银田镇余家冲、大坪乡邹家冲均有分布。
银田镇锡丰村余家冲石灰岩，地质储量234万吨（已采40万吨），矿厚35米，含氧气量52%，矿床长300米，厚38米，深25米，容量3.2克\\\/毫升。
海泡石：分布于银田镇。
砖瓦粘土：分布在银田镇茶园村和青石村，储量32万吨。
水泥用灰岩：分布在银田镇余家冲、大坪韶新村，储量120万吨，小型。
旅游景区韶峰韶峰，顾名思义，韶山的最高峰，海拔518.9米。
韶峰位于韶山西南角，距故居约5公里。
韶峰是南岳衡山第七十一峰，比第七十二峰的长沙岳麓山高出两百多米。
南岳山脉绵延横亘湘中大地，从衡山北行约100公里，至湘潭、湘乡交界处，突然高耸，撑天立地，拔起一座险峰，有如寒光闪闪的利剑，又似巨鲸泅海喷吐的柱。
狮子山横亘于韶山市中部，距韶山冲10里，几来到韶山的人们，未览韶山冲自然美景，先睹韶山狮子山_环游网-365HUANYOU狮子吞日雄姿。
“吃湘乡，卧湘潭，屙宁乡”，是民间对其山势的真切描绘。
狮子头朝西南，尾曳东北。
山体逶迤十里，将韶河河谷截为两半。
雄狮阴影下又有一母狮，两狮身边为球山，遂构成狮子滚绣球的景观。
狮子头犬牙交错，危岩叠生，石壁高3丈；狮背树木参差，俨然发怒时竖起的鬃毛，狮子眼、鼻、嘴唇均十分逼真。
狮子山有四景，号称四奇，即、仰面含笑狮子头、金盆蓄水、燕子洞，以及四仙抬宝。
韶山河流不多，属于湘江水系，均经涟水入湘江，5公里以上的小河有9条，全长103公里，其中以发源于韶山山脉的韶河最大。
韶河原名云湖河，曾经是九曲十八弯，由滴水洞清泉冽出，渐涌渐大，穿山过涧，跳跃跌宕，又有诸溪加入，且从地底阴河汇集蕊珠，水势剧增，便可行舟了。
诗词选登：七绝·到韶山李祚忠迎风顶雨看韶山，旧貌新容数改观。
铜像故居滴水洞，音容宛在换人寰
旅游指南折交通 省道1823线和湘宁公路过境，在韶山竹鸡段、叉路口交汇。
1823线联通107、320、319国道，东往湘潭市、株洲市；东北达长沙市；南去衡阳下两广；西北往宁乡县、益阳市、常德市、张家界，入黔川鄂；西南经湘乡市，往娄底、邵阳。
韶山市位于湘、湘、宁三县间几条国道线交叉的三角地带，上瑞（上海至瑞丽）高速公路在韶山过境，交通便利。
韶山市内现有公路180公里。
市中心清溪镇有始发汽车站一个，每天发往湘潭、长沙、湘乡、宁乡、益阳、娄底、常德等地班车50多对。
从早晨5：00开始，每15分钟有一趟车往湘潭；上午7：00至下午5：30，每30分钟有一趟车往长沙市。
韶山市内有环形公路联通各景点。
汽车站与火车站至和滴水洞，从早晨6：00至下午7：30，均有公共汽车和中巴车往返，乘车约10分钟，沿途经过韶山青年水库、纪念园、故居、南岸、韶山宾馆、铜像广场、、韶山图书馆、毛氏宗祠、滴水洞、毛震公祠和韶峰景区。
2000年6月韶山市成立了华达出租车公司为游客和市民服务。
韶山铁路由湘黔线在湖南湘乡市境内向韶车站接轨，全长21.4公里，境内长12.75公里，在湖南株洲市与京广线相接。
可经湘潭、株洲、长沙中转，西通云、贵、川，南下两广，北往湖北，东去赣、闽、苏、浙等省。
韶山火车站系终点站，位于清溪镇与韶山汽车站相毗邻，与塑像公园相对望。
省城长沙至韶山每日有韶1、韶2次列车往返。
韶1次长沙发车时间为上午7：05，抵韶时间为上午9：35分。
韶2次韶山发车时间为下午5：00，终到时间为晚上8：00。
美食韶山餐饮以土菜和湘菜为主，突出韶山本土的地方特色。
一辈子钟情于粗粮糙米、乡菜土味。
他进了北京城，当上了党和国家领导人，也只吃普普通通的菜肴。
韶山毛家菜，伟人食俗，湘菜味道，韶山特色，千滋百味。
韶山用餐十分方便，有很多的毛氏土菜馆，大部分的游客到韶山，都喜欢品尝毛家土菜，韶山毛家土菜是源于韶山，以湖南韶山地域饮食风俗为底蕴，主席的个人饮食习惯为特色风格，并以其姓氏命名的原生态的地方老百姓家常风味湘菜。
一些比较出名的菜有毛家红烧肉、毛家腊肉、毛氏火培鱼、、腊八豆、韶山口味虾等。
毛家红烧肉韶山最有特色的肉类菜要数红烧肉，要知道当年也是最喜欢吃这道菜的，遍布全国各大城市的毛家餐馆都用红烧肉来作招牌菜，并美其名曰“”.红烧肉是采用半瘦半肥的猪肉，切成匀称的切状，再用上等酱油加少量的糖烧制而成，色泽呈金黄，味道糖而不腻。
毛氏火培鱼湘潭、湘乡、韶山等地农村，四时都有火焙鱼。
此鱼煎炒蒸食均可，加上辣椒、大蒜、紫苏、藿香等佐料，味道极佳，是下饭的上等菜。
毛氏火培鱼火焙鱼的做法：将小鱼去掉内脏，用锅子在火上焙干，冷却后，以谷壳、花生壳、桔子皮、木屑等薰烘。
这种鱼不仅好吃，也便于携带和收藏。
更因火焙鱼是毛主席生前最爱吃的食品之一而名扬四海，现在成了一些宾馆、酒店的桌上的佳肴。
并冠以毛家火焙鱼的美称。
泥鳅和豆腐均营养价值很高，据营养学家分析，泥鳅所含蛋白质、脂肪、钙、磷及维生素等成分，均超过一般鱼类的含量，且其肉质细嫩鲜美，味甘性平，具有暖中益气，解毒收痔之功，被誉为“水中人参”，而豆腐则为食品中之极良者。
故泥鳅和豆腐同烹，更具有进补和食疗功用。
做法：由于具有较高的营养和进补作用，后经厨师几经改进，亦成为筵席饮宴上的名菜。
具体烹调，系先将小泥鳅置放有蛋清液的清水盆中，以排除脏物并洗净，砂锅注入凉排骨汤，随放整块嫩豆腐和泥鳅，加盖慢炖稍许时间，泥鳅被热气所逼钻入豆腐躲藏，待至汤沸全部烫死在豆腐中，然后再经小火并加入多种调配佐料烹成。
汤清见底，十分美观，鲜嫩可口，堪称一绝。
历史文化“韶”乃虞舜时乐名。
曰：“箫韶九成，引凤来仪。
”虞舜，远古时代父系氏族社会后期的部落联盟首领。
姓姚，号有虞氏，名重生，世称虞舜。
他是继尧之后被中华民族世代推崇的又一明君圣主。
他为尧所器重，尧不但把盟主的尊位禅让于他，还把两位爱女娥皇、女英许配与他。
舜继位之后，为造福人类，开拓疆土，辞别爱侣，甘冒苦辛，渡黄河，涉长江，深入荆楚蛮荒之地，探测山川利弊，规划拓垦宏图。
南下途中舜与侍从宿营韶山，侍从们为舜帝载歌载舞，随着优美的音乐舞蹈，山崖翕然，山鸣谷应，声振林木，凤凰闻乐展翅，嘤嘤和鸣。
山间胜境，人间盛会，亘古传诵。
日久，人们便把舜帝欣赏过的音乐称为韶乐，把他赏韶乐的山岭叫韶山。
史载：“韶山，相传舜南巡时，奏韶乐于此，因名。
”（引《嘉庆一统志》卷354）《辞海》据此诠释韶山：“相传古代虞舜南巡时，奏韶乐于此，故名……山有八景，风景优美。
韶山，历史源远流长。
据同治刊《湘乡县志》载：韶山“相传舜南巡时，奏韶乐于此，凤为之下”。
光绪刊《湘潭县志》载：韶山因虞舜南巡得名。
秦至西汉属湘南县，东汉至晋未变。
南齐废湘南县，遂属湘西县。
隋开皇九年（589）入衡山县。
唐天宝八年（749），改衡山县为湘潭县；自此至宋，属湘潭县。
元湘潭县升湘潭州，韶山属相潭州。
明代属湘潭县移风乡居义里；清代为湘潭县的第七部。
光绪十九年（1893）12月26日，诞生于湘潭县七都韶山冲上屋场。
民国时期先后属湘潭县的西二区，第九区、清溪乡和银田乡、清田乡。
到20世纪30年代末，中共潭湘区委（下辖湘潭、湘乡）为适应对敌斗争需要，决定一分为二，划为韶山和白田两个区委。
韶山区委下辖湘潭县清溪乡（即今韶山）和湘乡县湘西乡。
1949年8月15日，韶山解放。
新中国建立以后，韶山建制曾多有变化。
第一阶段：1949年10月—1968年，韶山为湘潭县属区，作为县政府的派出机构。
这期间，韶山主要是发展农业经济，工业和旅游业等尚处于初创阶段。
1967年底建成的韶山铁路，无疑为韶山的宣传接待、旅游观光提供了极为便利的交通条件。
第二阶段：1968—1980年。
韶山被升格为湖南省政府直接管辖的地级行政区，简称韶山区。
1968年12月，根据湖南省革命委员会有关文件，将原属湘乡县的白田公社祝赞大队划入大坪公社（外祖家乡），并使其与原湘潭县的韶山区合并，组成韶山特别行政区，直属湖南省领导。
这段时间，国家对韶山给予人、财、物方面的大力支持，使韶山以宣传接待为中心的各项事业有了很大的发展，扩建和兴建了同志纪念馆、韶山火车站、韶山宾馆、饭店等大量服务设施，还举办了一些工矿企业和农田水利设施，以故居为中心，从清溪镇到韶山冲一线的旅游接待基本格局此时已初步形成。
第三阶段：1981—1984年。
省辖韶山区被撤销，韶山仍为湘潭县属区。
韶山的宣传接待由湖南省韶山管理局专事。
从这时起，韶山区开始把工作重点转移到社会主义经济建设的轨道上来，农业和乡镇企业有了较大的发展。
第四阶段：1985—1990年。
1985年韶山又从湘潭县独立出来，为湘潭市属县级区。
为了搞好韶山的宣传接待、旅游服务，1986年8月，湖南省委省政府在韶山召开了现场办公会议，决定韶山进一步开放，并明确规定韶山的性质：既是革命纪念地，又是风景旅游区，同时还决定把滴水洞也对中外游客开放。
从此，韶山的宣传接待、旅游服务出现了新的面貌。
韶山管理局以宣传教育、纪念地管理、旅游观光和休息度假型的多功能服务，代替了过去单纯的宣传教育模式。
1990年12月26日，经国务院批准，撤销湘潭市韶山区，建立县级韶山市，属湖南省辖，由湘潭市代管。
时辖6乡2镇：清溪镇、银田镇、大坪乡、永义乡、如意乡、杨林乡、银田乡、韶山乡。
1997年10月经省人民政府批准，如意乡升格为建制镇，全市辖5乡3镇。
2000年，韶山市辖3个镇、5个乡。
2001年底，银田乡与银田镇合并，建立银田镇，全市辖4乡3镇。
2004年，韶山市辖3个镇、5个乡。
政治经济2004年，韶山市全年GDP完成102620万元，同比增长13.5％。
其中一产业增加值14332万元，同比增长8.6％，二产业增加值37485万元，同比增长13.2%，三产业增加值50803万元，同比增长14%，比预期目标分别增长4.8、1.2和2.5个百分点。
二、三产业的比重继续加大，一、二、三产业的比重为14：36：50。
实现财政收入(不含基金）5801万元，比上年增长24%。
城镇居民人平可支配收入达到8416元，农民人均可支配收入为4254元。
年末城乡居民储蓄存款余额71521万元。
社会消费品零售总额完成33195万元。
全市农林牧渔业总产值32934万元。
粮食播种面积14.44万亩，粮食总产量达7.27万吨，粮食亩产纯收入达711元。
年出栏牲猪100头以上的规模养殖户达670户，订单农户突破2800户，全年出栏牲猪27.12万头。
全市外出务工人员达2.97万人，同比增加2000人，劳务收入达19468万元。
旅游基础设施建设加强，旅游业发展形势喜人。
2006年该市以爱国主义教育及红色旅游“一号工程”为契机，加大了旅游设施建设力度，全年完成旅游基础设施投入8800万元；全年来韶游客累计达310.4万人次，同比增长1.7%。
旅游收入完成47933万元，同比增长21%，其中门票收入完成5846万元，同比增长13.9%，门票收入占旅游总收入的12.2%。
加大了旅游环境的整治力度，开展与同志形象有关的纪念品市场整治工作，旅游环境明显优化。
相关动态韶山19亿纪念 设12个重点纪念项目完成3个2013年10月12日，湘潭市委副书记李江南召集韶山市、湘乡市、湘潭县及市直有关部门负责人，召开纪念同志诞辰120周年筹备工作推进会，就纪念活动、重大项目建设等进行调度。
湘潭市领导谈文胜、蒋锋出席会议。
目前，韶山市将纪念同志诞辰120周年活动作为压倒一切的最大政治任务，各项纪念活动筹备工作正有序推进。
五大群众性纪念活动正按时间节点和质量要求有序开展；12个重点纪念项目建设取得重大进展，完成固定资产投资19.47亿元，其中3个项目基本完成，9个项目正在抓紧推进；旅游环境、城区环境、农村环境整治初显成效。
唉，我刚放学，加油吧
