形容哈尼长街宴
“流水宴席”是我们形容一场饭局来的人之多，主人一桌摆不下，便摆数桌；也有可能客人像流水一样源源不断地到来，前一桌客人刚吃完，杯盘狼藉撤下，美味佳肴再上。
“流水宴席”一般只在重大节庆日时才办，比如为家中的老爷子做寿、婚庆、人丁稀少的人家喜得贵子等。
人一生中是难得办几场流水宴席的。
不是钱财承担不起，就是生命承受不住。
有一种大饭局比流水宴席更气派豪迈、更恢弘热闹，那就是哈尼人的长街宴。
宴会摆到一条大街上去办，而且年年都要办，年年都要大宴四方宾客，唯有哈尼人乐意。
哈尼人是个快乐而单纯的民族，他们一年中要过两个年，分别为十月年和六月年。
就像所有古老的民族一样，他们的节庆总是和大地上的农事有关。
哈尼人过六月年是为了在撒种栽秧之前，向天神传达他们的祈愿，祈求这一年五谷丰登、六畜兴旺。
他们走村串寨，唱歌跳舞，荡秋千，谈恋爱；要取悦神，先欢乐自己，然后人神共娱。
而过十月年则是在稻谷入仓、田地安宁、金灿灿的玉米挂上了房梁后，农历十月的第一个属龙日到属猴日，哈尼人便要歌唱了，要喝酒了，要大摆长街宴席过年了。
今年我有幸参加了云南红河哈尼族彝族自治州红河县甲寅乡的长街宴。
这场规模宏大的宴会要摆三天，先是各家各户摆，然后村寨里摆，最后是乡上摆。
场面越摆越大，饭桌越摆越长。
甲寅乡咪田村的长街宴是由村里主办的。
下午四五点左右，但见每家每户摆出一竹编桌子来，上面是各家自备的菜肴，大约有十来份，有地里长的，山上采的，天上飞的，水里游的，有野味有寻常小菜。
大家并不在意谁家摆出的菜多寡丰俭，通常情况下总是拿出最好吃的，因为饭桌上的菜好不好吃，是看这个家庭的女主人贤惠与否的标志。
一个单纯年代的良善传统，哈尼人把它保持了下来。
长街宴不能简单理解为城里人的“AA制”，它体现出哈尼人浓郁的本民族文化特色。
每家虽然都出了一张饭桌，但只能由家中的男主人出席，如果哪家有人在城里工作，在外面打工做生意的，则可多来一两人，背井离乡的游子么，故乡对他们总是宽容的。
而女人和小孩是不能上席的，女人们一部分在家操劳这场宴席，一部分则承担给男人们敬酒唱歌的责任，小孩子则馋涎欲滴地在一边看热闹，四处乱跑放鞭炮。
到处炸响的鞭炮让人真的有过年的感觉呢。
就像每一张饭桌总有正席一样，长街宴的正席当然就在这条宴席长龙之首。
坐正席的人哈尼人称之为“龙头”，龙头一般穿黑衣戴黑尼礼帽，一般由村寨里德高望重、儿孙满堂、家世三代清白、长寿者为之。
所谓三代清白，是指三世人中都正派善良、且没有人暴亡的家族。
哈尼人尤其看重一个人的寿终正寝、延年益寿。
在长街宴的末端，还有个龙尾，称为副龙头，是村寨里地位仅次于龙头的压阵的角色。
龙头和龙尾都是村人自发选出来的，他们也可以轮流坐正席。
换句话说，如果哪个龙头家哪年出了点什么不吉祥的事情，那他就当不了长街宴的龙头了。
在吉祥的日子里，一定要有身家清白、人丁兴旺的人带领大家欢乐，也给大家带来希望和祥瑞。
咪田村有58户人家，就摆了58桌，一桌一桌的竹编桌子沿着村寨里并不宽敞的小街蜿蜒接下去，就像童年过家家一般好玩热闹，也像一条美味佳肴的河流，这才叫真正的“流水席”呢。
当寨子里的龙头李七斗大爹的酒碗举起来时，这场浩大的宴会就开始了。
听村里人说，长街宴对联络村人情感，和谐邻里关系极为重要。
都是一个寨子里的人，平常哪有不舌头磕着牙的。
但到了长街宴上，大家酒碗一端，歌儿一唱，一切恩怨烟消云散。
当然，这只是哈尼人长街宴的现实功用，我更感慨的是它的坚韧传承。
据说哪怕是解放前乃至上世纪六七十年代困难时期，哈尼人的长街宴也没有断过，尽管那时桌上的菜肴可能让主人羞涩一些。
长街宴开始不到半个小时，我看差不多一个村庄的男人们都已半酣了。
女人们在一旁添酒续茶，唱歌或者跳舞，更增添了男人们的酒量。
酒是本地人自酿的闷锅酒，像山泉一样甘冽，像哈尼人一样热烈。
酒入腹中，歌儿就飞出来了，当歌声此起彼伏时，一个村寨都醉了。
哈尼人的长街宴现在并不看重吃到了什么，祥和热闹、亲如一家，凝聚故乡亲情，才是最重要的。
现今的哈尼长街宴是越摆越长了，因为慕名而来的外地游客越来越多。
地方政府因势利导，以长街宴作为弘扬民族文化、推广旅游的平台。
第二天由甲寅乡政府组织的长街宴就摆了近千桌，上万人来赴宴。
乡镇上一条约三华里长的街道两边都摆满了桌子。
不一定都是本乡本土的人，也不一定都是长胡子的爷们儿才可以入席了。
外地人无论男女老幼，皆可像一条鱼儿一般投身到这宴席的河流里。
哈尼人的热情、好客、谦逊由此可见。
你在长街宴上可以和任何不相识的人干杯，歌喉嘹亮的哈尼女子不管你来自何方，都会以歌敬酒，让你酒不醉人人自醉。
宴席的河流让我想起峡谷深处的红河，这条流经哈尼地区、哺育哈尼人的红色河流，人们以它的名字来为这片大地命名，也以它的源远流长、坚韧不屈来象征自己的性格乃至文化。
这条隐匿在南中国群山褶皱深处的河流，孕育了许多民族的文明，哈尼人的长街宴，不过是这道风景线上的一抹亮色。
生活在现代都市中的我们，应该感谢哈尼人，为我们保留了人类纯真年代一些美好的东西。
哈尼族的导游词怎么说
各位朋友，现在我们来到了位于哀牢山南部红河哈尼族彝族自治州，被誉为“哈尼人的天梯”的元阳梯田。
每年晚冬是这里农民最忙的季节，因蓄水养田所呈现的光影色彩，也成为了看梯田最美的季节。
元阳县以梯田稻作为主，被明代农学家徐光启列为中国农耕史上的七大田制之一。
早在1300年前的唐朝, 哈尼族就来到了哀牢山南部沟壑纵横、“地无三分平”的山区定居，凭着坚忍不拔的毅力，利用这里垂直气候明显、雨量充沛、适合稻种的特点，经过53代人的辛 勤劳作，在山间开垦出了梯田并沿用至今。
元阳梯田有四绝：一是形式多,每片山坡上都布满了形状各异的梯田，大的可达10多亩，小者仅有簸箕大。
二是地势陡，我们知道，大于25度的耕地一般都要求 退耕还林，但在这里，从15度的缓坡到75度的峭壁上都能看见梯田,可谓巧夺天工。
三是级数多,一面坡上竟能开垦3000多级阶梯，极大地提高了耕地质量 和数量。
四是海拔高, 山区地形呈“V”形分布，海拔高度2795米，达到水稻种植的最高点。
这里的水稻品种上佳、不施农肥，为有机农业的发展提供了良好的基础。
云南连 续3年大旱，这里的山里看不到任何水源地，而梯田中的水是从何而来呢
哈尼人民说“山有多高，水有多高”。
在低纬度河谷常年高温使江河的水大量蒸 发，到了高空受到冷气团的冷却，形成云雾终年缠绕于山间，云雾钻入全县6万多公顷的森林中，形成水滴汇成小溪，形成骨干沟渠4653条，提供了全县所有梯 田和人畜用水。
这一结构被生态学家盛赞为“江河－森林－村寨－梯田”四度同构的良性农业生态循环系统。
在这直上云天的梯田里，哈尼族广种稻谷及各类杂粮瓜果。
哈尼长街宴吃的东西全部都是来自梯田中的产品。
每年10月10日左右的昂玛突节是哈尼族人民祭护寨 神、拜龙求雨的节日，妇女们准备近40种风味的菜肴，各家男主人将鱼雀、竹笋、木耳、蘑菇等梯田中的特产和高粱焖锅酒端到指定的街心，一家摆一至二桌，家 家户户桌连桌沿街摆，百来张桌子排在一起，恰似一条长龙，每年慕名而来看梯田美，吃哈尼菜的人络绎不绝。
不论谁，只要您愿意都可以融入这浩浩龙宴之中，体 验哈尼风情。
哈尼族祖先把伟大力量和崇高人格镌刻于大山，哈尼子孙让幸福的长街宴、和睦亲善的民族品格飘香四方。
元阳梯田和哈尼长街宴是哈尼农耕文化和民俗文化的缩影，是当地民族赖以生存的物质基础，也是人与自然和谐相处的精神家园。
听小伙们沿街吹起了牛角号，姑娘们跳起了欢快的舞蹈，长街宴开始了，咱们看看去
11月底是去泸沽湖还是去香格里拉呢~
网上都说香格里拉11月底没什么看的了
只有两天时间，纠结啊~
建议去泸沽湖，风景很漂亮，好多摄影爱好者都比较喜欢那里。
香格里拉过了9月份就不推荐去了，很冷的，6-9月份是香格里拉的旺季，其他时间都是淡季。
自驾游的话去香格里拉车子要停在暖房，否则发动不了的。
昆明-石屏-建水 自驾车有哪些旅游景点好玩的
位于云南省中南部，为东经101°39′～102°22′、北纬23°18′～23°55′。
东与石屏县毗邻，南与红河县相连，西与墨江县接壤，北与紧邻。
县境南北长64.5千米，东西宽71.5千米，总面积2858平方千米。
其中，山区面积2766.54平方千米，坝区面积91.46平方千米。
县人民政府驻澧江镇，海拔380米，距省会216千米，距红塔区128千米。
民族文化 金节 元江金节自2004年开始，每年一届，具体节日时间由县政府根据当年成熟的时间拟定后向社会公布，一般在公历每年的6月上旬或中旬。
哈尼族 哈尼族的传统文化比较发达，禁忌习俗比较繁多，涉及生产生活多个领域，这些限制性规范和忌讳习惯具有众多丰富多彩的优秀传统文化内涵。
哈尼族以多神崇拜和祖宗崇拜为主要内容，村内有山神庙，每年农历二月的第一个属龙日举行“祭龙”节活动。
祭龙就在山神庙里或林旁的“龙树”下举行，“山神庙”和“龙树”是不准任何人去破坏、侵害的，否则会被全族人民或神灵惩罚。
正月做“封山会”，一年一次，会期一天，主要是制定严禁乱砍滥伐、规约，违者罚油、罚款，罚镶街心、修路等。
婴儿降生是大事，此时家中门头挂上用竹笋剪成的人形标志，以示消灾避邪，忌讳外人入屋，只有同宗妇女和外祖母才能进入“月子房”。
中，有的地方在外死亡的人，抬回家时不得由大门进家，要由后山墙撬开个洞将尸体抬入家内，洗身入棺，然后发丧安葬；有些地方，孕妇、婴儿、在外暴死者不得抬到宗族公共“坟山”埋葬。
多塔人跟汉族同时过春节，但年节的内容与活动方式却较多地保持着该民族固有的特色。
哈尼黄饭节 每年的第一个属羊日，是元江哈尼族欢庆“开秧日”的黄饭节。
这天，家家户户都备办美味佳肴。
用“染饭树”汁水浸泡糯米，燕出喷香的黄色，煮好红鸭蛋，向报春的布谷鸟虔诚敬献。
村村寨寨的小伙子和姑娘们，会聚在一个适中的山野草坪上，欢庆节日。
男女青年借此良机，相互嬉戏，唱山歌、吹树叶，借以选择对象，谈情说爱。
哈尼长街宴 按照哈尼族古老的历法，每年农历十月第一个龙日为新年的第一天。
新年当天，一个个哈尼族居住的村寨，都要在村寨中心摆上长长的酒宴，全村同乐，轮流喝酒，共庆象征他们团结和睦、吉祥幸福的节日。
哈尼苦扎扎节 元江尼哈族传统的苦扎扎开始于每年五月的第一个申猴日，历时三至五天，是预祝五谷丰登，人畜康泰的隆重节日。
哈尼十月年 “十月年”；哈尼语为“米索扎”、“年收扎勒特”。
节日从十月的第一个辰龙日开始，至申猴日结束，历时5至6天。
年节头天拂晓，在锣鼓声中，妇女们忙着舂糯米粑粑、和团子面，男人杀猪宰鸡，烹制美味佳肴。
早上各家要在大门外天井里宰杀一只大红公鸡，就地煮熟，全家共食。
这天村中广场架起秋千，无论男女老少都要荡一荡。
弥勒的风俗有哪些
弥勒祭火节又称阿细祭火节，听名字就能猜大概，祭火节，彝族阿细人得原始而疯狂，回归自然，把火视作万物之灵，祭火节据传已有千年的历史。
学会使用火，对于漫长的人类演化进程来说，是一个飞跃的提升。
彝族阿细人一直以来对火，保持着敬畏、崇拜之心，所以这一节日才得以延续至今，只有狂欢、放纵才得以形容这一天，每年的农历二月初三，十里八村数以万计的村民涌入狂欢现场，“祭火节”完全是一个盛大的化装舞会，神圣的火种从朽木中钻出，在天籁幽幽火光和醺醺浓烈气氛中。
人们化着装，蒙着脸，彩绘着身体，围着火堆，在神奇迷幻的音响声中摇曳行进，载歌载舞尽情狂欢，参加活动的男人安排挖取朱砂锗石，捣碎后浸泡做纹身的颜色，将红、黄、黑、白、褐这五种代表大地的颜色，相互在身体的各部位涂抹。
中午长街宴开始，村民将昨天下午从山上采集来的新鲜松针叶撒在石板路上作为餐桌，来自四面八方的客人就着青松毛铺就的长龙宴，吃起韵味独特的彝家饭，村民和宾客都席地而坐，形成了几百米长的独特的长街宴席。
阿细姑娘沿长街唱起敬酒歌，“钻木取火”“阿细跳月”等活动将逐幕上演。
“毕摩”是村里的尊者，在他们的导引下，祭火师们在龙树下面，用最古老的方式，迎取新一年的火种
随着圣火熊熊燃绕起来，狂欢也进入了高潮。
云南旅游必须去的景点和详细攻略
云南的旅游景点多不胜数。
大理、丽江、香格里拉、泸沽湖、腾冲、瑞丽、版纳。
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严格来说，中国有的56个少数民族，云南都有。
只是人口上4000的，云南有26个。
至于当地的民族风俗，只能你自己来感觉了。
欢迎你到云南来
