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北京菜导游词

时间:2014-11-21 12:14

跪求官府菜导游词

官府菜  我国历代封建王朝的许多官高禄厚的文武官员,极其讲究饮食,不惜重金聘请名厨,创造了许多传世的烹调技艺和名菜。

如东坡肉,据说是北宋文学家苏轼(号东坡居士)所创制的;宫保鸡,相传为清四川总督丁宝桢(官衔宫保)所喜食而得名。

在北京颇有声誉的谭家菜和康乐南菜馆的一些名菜,都是过去的官府菜。

谭家菜的名菜有蔡花鸭子、白斩鸡、黄闷鱼翅、草菇蒸酥、麻蓉包等。

康乐南菜馆的名菜有麻酱腰花、鸡汤鱼卷、香菇肉饼、汽锅鸡、桃花泛、过桥面等。

  官府菜起源于昔日深闺大宅中的名厨佳肴,当年高官巨贾们 “家蓄美厨,竞比成风”,因此形成官府菜。

在京城,流传最广的官府菜是以清末谭家父子所创的“谭家菜”。

  “谭家菜”讲究意境和菜品的融合。

作为一种官府菜能流传下来实属不易。

在 20世纪的二三十年代,京城最出名的三大私家烹饪:军界的段家菜、财政界的王家菜、银行界的任家菜都随着官府老爷的盛衰而起落,最终灰飞烟灭。

而谭家菜,这个清朝官僚家庭产生的私家菜却由于色、香、形等方面独树一帜得以扎根京城。

“谭家菜”的菜品有四大特点:一是选料考究;二是下料好;三是火候足;四是慢火细做,追求香醇软烂。

  温州五马美食林公司朱少光先生介绍,五马名豪大酒店引入谭家菜,就是看中谭家菜的品味,谭家菜选料考究,制作精细,尤其火功和调味的工艺独特,深受各界食客的赞赏与推崇。

谭家菜以鱼翅的烹制最为有名。

在谭家菜中,鱼翅的烹制方法即有十几种之多,如“浓汁三丝鱼翅”、“黄焖鱼翅”、一品砂锅鱼翅”、“浓汤鱼翅”等等。

而且鱼翅的涨发全凭大厨师用传统工艺,冷、热水泡透发透,毫无腥味,煨以谭家菜特制的上汤焖制后,翅肉软烂,味极醇美。

而在所有鱼翅菜中,又以“黄焖鱼翅”最为上乘。

这道菜选用珍贵的黄肉翅(即吕宋黄)来做,讲究吃净翅,一只鱼翅要在火上焖六个小时。

这样焖出来的鱼翅,汁浓、味厚,吃着柔软糯滑,极为鲜美。

当然值得一提的是谭家菜的汤,先舀起一小勺浓浓的汤汁,送入嘴中,突然有一种触电的感觉,味蕾一下舒展开来,在短暂的没有知觉过后,一种沁人心脾的鲜香,迅速在口腔中弥漫,并直串头顶,在这种鲜香的刺激下,口中的津液也丰富起来,让人感觉陷入一种难以自拔的味觉“沼泽”中。

有了汤汁的鲜美在你味觉的这番“扫荡”过后,再尝熬得透亮、糯滑的鱼翅,你会感觉裹着汤汁的鱼翅,舒缓地将那种味觉的鲜美带到你身体的每一个部分,由肠胃到毛孔……  因此,凡吃过谭家菜后,皆感觉到谭家菜香气四溢,食后留香持久。

皆称“不为枉费”、“回味无穷”。

正因为谭家菜与众不同,曾有人发出“人类饮食文明,到此为一顶峰”的赞叹。

  相关人物简介  苏轼(1037~1101),字子瞻,号东坡居士,北宋眉山人。

是著名的文学家,唐宋散文八大家之一。

他学识渊博,多才多艺,在书法、绘画、诗词、散文各方面都有很高造诣。

他的书法与蔡襄、黄庭坚、米芾合称“宋四家”;善画竹木怪石,其画论,书论也有卓见。

是北宋继欧阳修之后的文坛领袖,散文与欧阳修齐名;诗歌与黄庭坚齐名;他的词气势磅礴,风格豪放,一改词的婉约,与南宋辛弃疾并称“苏辛”,共为豪放派词人。

  嘉佑二午(1057)进士,任福昌县主簿、大理评事、签书凤翔府节度判官,召直史馆。

神宗元丰二年(1079)知湖州时,以讪谤系御史台狱,三年贬黄州团练使,筑室于东坡,自号东坡居士。

后量移诸州。

哲宗元佑元年(1086)还朝,为中书舍人,翰林学士。

知制诰。

九年,又被劾奏讥斥先朝,远贬惠州、儋州,元符三年(1100),始被召北归,卒于常州。

着有《东坡全集》一百十五卷,今存。

常用的导游词

真想拉着你的手,革命道路一起走,爱要怎么说出口,不要嫌我长的丑。

8. 一等美女漂洋过海,二等美女深圳珠海,三等美女北京上海,四等美女在家等待。

9. 相信人民相信党,相信导游不上当。

10. 多吃菜,少喝酒,听老婆话,跟导游走

11. 眼睛盯住,筷子别慌,一看没菜,赶紧喝汤。

12. 出门观光,为国争光,把钱花光,回家风光。

13. 打牌会收费,抽烟会伤肺,喝酒会伤胃,还是加点加餐最实惠。

14. 八菜一汤白饭任装 不够捞汤身体健康.茶水免费,酒水另计. 15. 雨桂林,秋北京.夜上海,雾重庆. 16. 大好中国美不美,全靠导游一张嘴

17. 英雄脚臭,好汉屁多。

18. 不到北京不知道自己官小,不到深圳不知道自己钱少,不到四川不知道自己结婚早,不到天津不知道社会主义真是好。

19. 日照香炉生紫烟,李白来到海鲜店;口水流下三千尺,可惜兜里没有钱。

20. 万里长城永不倒,给点掌声好不好。

21. 跟着导游走,千万不要跟着您的感觉走。

22. 处处野花便地开,路边的野花不能采。

23. 山西八大怪:路边灰土当煤卖;土豆白菜论麻袋;山西陈醋一道采;汾酒窝头把客待;新娘盖头把驴盖;山上挖洞当房盖;烙饼要用石头块;刀子削面比飞快。

24. 跟着导游走,吃喝啥都有。

问啥啥都会,走着还不累

25. 杭州美女一回头,西子湖畔碧水柔;青岛美女二回头,东方巴黎梦中游;广州美女三回头,世界小姐没人瞅;北京美女四回头,奥林匹克年年有;昆明美女五回头,嫦娥贵妃齐败走;沈阳美女六回头,武松陈醉不为酒;重庆美女七回头,惶恐追逐不畏陡。

26. 忆当年,红米饭,南瓜汤,老婆一个,孩子一帮,一起打倒国民党。

看今朝,五粮液,*汤,孩子一个,老婆一帮,一起吃光共产党。

横批:与时俱进

请你设计一段导游词关于兰西

兰西县位于松嫩平原东部,呼兰河下游,处于“哈尔滨1小时经济圈”内,距哈市区仅67公里,东邻绥化市、西邻大庆市、肇东市、安达市,有“中国亚麻之乡”和“中国东北民猪之乡”之称。

兰西县把旅游产业作为地方支柱产业进行打造,重点突出关东民俗、宗教文化和绿色生态,历经数年建设,现正式开放的景点有:关东民俗旅游文化村、南山绿色生态景区、东林寺景区和中国亚麻文化展览馆,游人在这里既能体验浓郁的关东民俗民风、尽享恬淡幽静的绿色生态,又能领略佛、道胜境的恢宏大气。

来兰西旅游,不仅能欣赏到精彩的东北民俗,而且在吃、住、娱乐、购物方面,您也会有特殊的收获。

到兰西一定要吃正宗东北民猪肉和榆林筋饼。

兰西是国家“东北民猪”保种基地。

“东北民猪”在世界地方猪种排行榜中名列第四位,是我国地方猪种的宝贵基因库。

民猪肉质坚实,肌肉水量少、颜色鲜红,肌间脂肪含量适中,大理石花纹分布均匀,口感细嫩多汁, 具有色、香、味俱佳的特点,优良的肉脂品质是其它品种猪无法比拟的。

兰西有“一家炖肉,满街飘香”的说法。

兰西榆林镇筋饼历史悠久,源远流长,现已是独具特色的地方名小吃。

榆林筋饼,其薄如纸,盖在报纸上可以透过饼清楚地看到报纸上的文字,可是又非常结实有弹性,用东北话形容叫“筋到”,卷进很多菜也不会破不会漏,吃起来口感极好。

这种饼作为地方特色小吃已经走出了兰西,榆林筋饼店已开到了北京、上海等大城市,有“一张筋饼打天下”之说。

如果想零距离的接触农村,感受农民生活,我们建议您一定要宿在农家客栈。

民俗村有20户农家客栈,每户平均可入住8人,客栈都是本地农户利用自家房舍,按照旅游局规定的标准统一改造的,室内卫生间、太阳能热水器、火炕或木板床、整洁的被褥。

住在这里与农民话家常别有一番滋味。

如果想吃新鲜的柿子、黄瓜、沙果,你可以到房前屋后的小园里自己采摘。

民俗村还有300亩采摘园,有樱桃、李子、沙果、梨、小苹果、山丁子等,春季山花烂漫,金秋硕果累累,美不胜收。

采摘园下是连片的鱼塘,又可供钓者尽情欢乐。

二人转大戏台和篝火晚会是民俗村为您准备的娱乐节目。

民俗村关东大院的东厢房是游客最喜欢的地方,这里的二人转演出常常吸引十里八村的人前来观看。

夜幕降临,在回族农家大院燃起篝火,烤上地道的回家牛羊肉,游客围成一圈,载歌载舞,尽情欢乐。

兰西还有极负盛名的亚麻旅游纪念品,包括亚麻车坐垫、亚麻凉席、亚麻服装、亚麻袜子、亚麻油、亚麻粘贴画等。

兰西是 “中国亚麻之乡”,“中国亚麻文化展览馆”落户在这里,亚麻产业是兰西的“金字招牌”。

亚麻纤维是人类最早使用的植物纤维,因天然、古老高贵和优质,被称为“纤维皇后”。

它是天然纤维中唯一的束纤维。

具有仿锤形结构和独特的果胶质斜边孔,这种结构类似人体的毛孔,能够遇热张开,遇冷关闭,因而具有优良的透气性、清爽性、排湿性,使亚麻织物成为能够自然呼吸的绿色织品。

常温下使人体的实感温度下降 4~8摄氏度,有“天然空调”之美誉。

亚麻布吸水速度比绸缎、棉布快几倍,与皮肤接触即形成毛细现象,是皮肤的延伸。

其防潮、防霉的特点使皮肤不受细菌的伤害,特别是应用于皮肤治疗,疗效很好。

亚麻内衣可对人体中枢神经系统起镇静作用,消暑效果优于棉制品。

不仅如此,亚麻不产生静电,无灰尘吸附,卫生性能也为人们津津乐道。

亚麻系列产品一直以其天然绿色环保的特性受到广大消费者的青睐。

攀枝花的导游词600字

来杭州之前,您一定听说过“上有天堂,下有苏杭”这句名言吧

其实,把杭州比喻成人间天堂,很大程度上是因为有了西湖。

千百年来,西湖风景有着经久不衰的魅力,她的丰姿倩影,令人一见钟情。

就连唐朝大诗人白 居易离开杭州时还念念不忘西湖,“未能抛得杭州去,一半勾留是此湖。

”诗人说他之所以舍不得离开杭州,其主要原因就是因为杭州有一个美丽迷人的西湖。

“天下西湖三十六,就中最好是杭州”啊

朋友们:下面就随我一起从岳庙码头乘船去游览西湖。

在船未启动之前,我先来介绍一下西湖的概况:西湖位于杭州城西,三面环山,东面濒临市区,南北长约3.2公里,东西宽约2.8公里,绕湖一周近15公里。

面积约5.68平方公里,包括湖中岛屿为6.3平方公里,平均水深1.55米,最深处在2.8米左右,最浅处不足1米,蓄水量在850万到870万立方米之间。

苏堤和白堤将湖面分成外湖、北里湖、西里湖岳湖和小南湖5个部分。

西湖处处有胜景,历史上除有“钱塘十景”、“西湖十八景”之外,最著名的是南宋定名的“西湖十景”,妈:苏堤春晓、曲院风荷、平湖秋月、断桥残雪、花港观鱼、南屏晚钟、双峰插云、雷峰夕照、三潭印月、橹浪闻茑。

如以每个字来点的内涵,它们是:春夏秋冬花,晚云夕月柳。

点出了无论春夏秋冬,无论明晦晨昏,西湖胜景时时皆有,处处都在的特色。

1985年又评出了“新西湖十景”。

在以西湖为中心的60平方公里的园林风景区内,颁着主要风景名胜有40多处,重点文物古迹有30多处。

概括起来西湖风景主要以一湖、二峰、三泉、四寺、五山、六园、七洞、八墓、九溪、十景为胜。

1982年11月8日,国务院将西湖列为第一批国家重点风景名胜之一。

1985年,在“中国十大风景名胜”评选中,西湖被评为第三。

西湖这么美,当然孕育着许多奇妙动人的传说。

相传在很久以前,天上有玉龙和金凤在银河边的仙岛上找到了一块白玉,他们起琢磨了很多年,白玉就变成一颗光芒四射的明珠,这颗宝珠的珠光照到哪里,哪里的树木就常青,百花就盛开。

后天消息传到天宫,王母娘娘就派天兵天将前来把珠抢走。

玉龙和金凤赶去索珠,遭到王母拒绝,于是就你争我夺,王母被掀翻在地,两手一松,明珠就掉落到人间,变成了晶莹清澈的西湖,玉龙和金凤也随之降落,变成了玉龙山(即玉皇山)和凤凰山,永远守护在西湖之滨。

刚才有的朋友问西湖的水为什么这样清澈纯净

这就从西湖的成因讲起:西湖在12000年以前还是与钱塘江相通的浅海湾,耸峙在西湖南北的吴山和宝石山,是环抱这个海湾的两个岬角。

后来由于潮水的冲击导致泥沙淤塞,把海湾和钱塘江分隔开来,到了西汉时期(公元前206年至公元24年)西湖的湖形已基本固定,西湖真正固定下来是在隋朝(581-618年),地质学上把这种由浅海湾演变而成的湖泊叫泻湖。

此后西湖承受山泉活水的冲刷,再经历过历代由白居易、苏东坡、杨孟瑛、阮元等发动的五次大规模的人工疏浚治理,终于从一个自然湖泊成为风光秀丽的半封闭的浅水风景湖泊。

历史上西湖有很多名称。

汉朝(公元前206年-公元220年)时称为武林水、金牛湖、明圣湖;唐朝(618年-907年)时称石函湖、钱塘湖。

此外还有高士湖、贤者湖、上湖、龙川、钱源等称呼。

到了北宋(960-1127年),苏东坡做杭州地方官时,写了一首赞美西湖的诗:“水光潋滟晴方好,山色空蒙雨亦奇,欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜。

”诗人别出心裁的把西湖比作我国古代美女西施,于是,西湖又多了个“西子湖”的雅称。

西湖作为著名的风景地,许多中外名人对这情有独钟。

一生中共40次来杭州,最长的一次整整住了7个月之久,他把杭州当作“第二个家”。

常常称赞西湖秀美,但他生前从未正式发表过描写西湖的诗词。

中国伟人喜欢西湖,国际友人对西湖更是流连忘返。

美国前总统尼克松两次来杭州,他赞叹地说:“北京是中国的首都,而杭州是这个国家的心脏,我还要再来。

”尼克松还把家乡加利福尼亚州出产的红杉树送给了杭州。

我们船已缓缓启动了。

我先把整个游湖的行程简单的介绍一下:环湖一周的景点有一山和二堤。

一山指的孤山,孤山景区的名胜古迹多达30多处,沿湖们所能欣赏到的有西泠桥、秋瑾墓、西泠印社、楼外楼、中山公园等。

孤山之后是白堤,起自平湖秋月,终于断桥残雪,桥后还有著名的宝石流霞等景观。

欣赏完沿湖景色,我们再去湖中三岛,游船最后将在苏堤靠岸。

现在船正在自西向东行驶,各位到的是孤山一带的景色。

孤山西接西泠桥,东连白堤,海拔35米,占地面积20万平方米。

孤山景色唐宋年间就已闻名,南宋理宗曾在此兴建规模宏大的西太乙宫,把大半座孤山划为御花园。

清朝康熙皇帝又在此建造行宫,雍正皇帝改行宫为圣因寺,与当时的灵隐寺、净慈寺、照庆寺并称“西湖四大丛林。

或许有的朋友要问:孤山既是西湖中最大的岛屿,为什么要取名“孤山”呢

这是因为历史上此山风景特别优美,一直被称为孤家寡人皇帝所占有,所以被为孤山。

从地质学上讲,孤山是由火山喷出的流纹岩组成的,整个鸟是和陆地连在一起的,所以“孤山不孤,断桥不断,长桥不长”被称为西湖三绝。

大家再看前方那座环洞石拱桥,地处孤山西面,名叫西泠桥。

它和断桥、长桥并称为西湖古代的三大情桥。

过了西泠桥,孤山后麓的绿树丛中有尊汉白玉塑像,只见这位女英雄左手叉腰,右手按剑,目光炯炯,昂首注视前方,似在探求着革命的真理。

她是谁呢

她就是我国妇女解放运动的先驱,为推翻清王朝,争取民族独立而壮烈牺牲的“鉴湖女侠”秋瑾。

这尊塑像高2.7米,墓座高2米,正面碑石上该有孙中山手书“巾帼英雄”4个大字。

秋瑾烈士的塑像,给了我们一种启示:西湖的闻名,不仅仅是占了山水之胜,它更因众多的历史人物而倍增光彩。

在西湖风景区内,被誉为“湖上三杰”的岳飞、于谦、张苍水,还有与秋瑾一起为振兴中华而献身的近代发主革命者徐锡麟、陶成章等,都安葬了西子湖畔。

我们的船继续徐徐往东行驶,各位看到前面的一道 粉墙,院内便是著名的西泠印社。

印社右侧,这幢中西合璧的建筑,就是百年老店楼外楼。

楼外楼创建于1848年,店名取自南宋诗人林升“山外青山楼外楼”名句。

楼外楼得天时、地利、人和之便,曾经接待过许多中外名人。

楼外楼的当家名菜数西湖醋鱼了,它是选用西湖中在规定范围内养殖的草鱼,先在清水中饿一二天,除去泥土味,然后烹制而成的。

成菜后的西湖醋鱼,色泽红亮,肉味鲜嫩,酸甜可口,略带蟹味,是杭州最有代表性的风味名菜。

现在船已驶向中山公园,孤山的正门就在这里。

“山不在高,有仙则名”,孤山既是一座风景名山,又是一座文化名山。

孤山的地位在西湖景区中之所以这么重要,是因为它蕴藏着丰富的历史、文化内涵,景区内有著名的“西湖天下景,”还纪念北宋隐逸诗人林和靖的放鹤亭。

这些景点等上岸后我们起前往参观。

中山公园旁,我们看到的这一组建筑是新近修建落成的“浙江省博物馆”。

进而面陈列着上至7000年前的河姆渡文化,下到近现代的文物展品1700余件。

博物馆后面的古建筑是清代的皇家藏书楼文澜阁,它是我国为珍藏《四库全书》而修建的七大书阁之一。

请看前面那座突出湖面的水泥平台的重檐亭子已展现我们眼前,这座建于清代康熙年间的建筑,名叫平湖秋月。

它是白堤的起点,也是杭州的三大赏月胜地之一。

历史上杭州人中秋赏月有三大去处:湖中首推三岛之一的三潭印月,山上应是凤凰山坡的月岩景点,至于岸边,就数这月白风清、水天共碧的平湖秋月了

现在各位看到前面这条“间株杨柳间株桃”的游览长堤就是白堤。

当我们的船驶到这里,西湖最秀丽的风光就呈现在大家面前了。

堤上两边各有一行杨柳、碧桃,特别是在奏,柳线泛绿、桃树嫣红,一片桃红柳绿的景色,游人到此,仿佛如临仙境。

白堤原名“白沙堤”,早在一千多年前的唐朝,就以风光旖旎而著称。

它虽与白居主持修筑的白堤不在一个方位,但杭州人民为缅怀这位对杭州作出杰出贡献的“老市长”,仍把它命名为白堤。

它与苏东坡主持建造的苏堤犹如湖中的两条锦带,绚丽多姿,交相辉映。

大家再看,白堤中间的这座桥叫锦带桥,以前是座木桥,名中“涵碧桥”,如今更名为石拱桥。

在白堤的尽头,到了断桥,全长1公里的白堤就由此而“断”了。

断桥的名字最早取于唐代,宋代称宝祜桥,元代又叫段家知,以前是座苔藓斑斑的古老石桥。

我们现在看到的这座桥虽然是座很普通的石拱桥,但它的名字和《白蛇传》故事联系在一起,因而成了西湖中最出名的一座桥。

讲到这里,我看到有的朋友已经在仔细观察,或许你们马上会问:这座桥根本没有断,为什么要取名“断桥”呢

这个问题就让我来解答吧。

断桥是著名的西湖十景之一,由于断桥所处的位置背城面山,处于北里湖和外湖的分水点,视野开阔,是冬天观赏西湖雪景最好的地方。

每当瑞雪初晴,桥的阳面已经冰消雪化,而桥的阴面却还是白雪皑皑,远远望去,桥身似断非断,“断桥残雪”就因此得名。

还有,断桥又是白堤的终点,从平湖秋月而来的白堤到此中断。

讲到这里,或许大家已经明白,原来是“堤断桥不断”。

大家再看断桥后面那座山叫宝石山,海拔78米。

这座山的岩石和西湖群山不同,主要由火成岩中的流纹和凝灰岩构成,其中有一种名叫碧玉的“宝石”,嵌在紫灰石中,在阳光照射下,分外耀眼,这就是宝石山得名的由来。

山上那座秀丽挺拔,高高耸立的塔,名中保俶塔。

保俶塔初建为九级舍利塔,现在的是1933年重建的。

它是用成的实心建筑,塔身呈八棱型,高45.3米,上下匀称,线条柔和优美,在湖上诸塔中,保俶塔的造型最为俏丽,体态最为窈窕。

历史上与保俶塔相对应的还有一座雷峰塔,在西湖风景布局中,同位于一条中轴线上,一南一北,隔湖相望,一个敦厚典雅,一个纤细俊俏。

在雷峰塔未倒塌前,西湖上曾呈现出“南北相对峙,一湖映双塔”的对景,所以民间有“雷峰如老衲,保俶如美人”的说法,道出了当年雷峰塔和保俶塔的不同风姿。

各位朋友:西湖沿岸的景观就介绍到这里,接着我们去观赏湖中三岛。

首先我们来看西湖中最大岛“三潭印月”,也叫小瀛州。

这是一个“湖中有岛,岛中有湖”的湖上花园。

全面积7万平方米,其中水面占60%。

全岛呈“田”字形,东西连柳堤,南北建曲桥,曲桥两侧,种植着大片红、白各色的睡莲。

此外,历史上三潭钱月还以种植西湖莼菜而著名。

下面请随我上岛游览,三潭印月这座小岛,初建军于明代万历三十五年(1607年),是用疏浚的湖泥堆积而成的。

它的精华就在于岛南面的三座石塔。

请看:三塔鼎立在湖上,塔高2米,塔身球形,排列着5个小圆孔,塔顶呈葫芦形,造型优美。

每逢月夜,特别是到了中秋佳节,皓月当空,人们在塔内点上蜡烛,沿口蒙上薄纸,烛光外透,这时“塔影、云影、月影”溶成一片,“烛光、月光、湖光”交相辉映,在光的折射中,三塔的灯光透过15个圆孔投影在水面上,共有30个月亮,加早天上的一个水中的1个,湖面可以倒映出32个小月亮,呈现“天上月一轮,湖中影成三”的绮丽景色,真是“一湖金水欲溶秋”,有说不尽的诗情画意。

接着我们再来看湖中那座飞檐翘角的亭,名叫湖心亭。

它是西湖中最大的一座亭。

也是在西湖三岛中最早营建的一座岛,初建于明嘉靖三十一年(1552年),距念已有440年有历史的。

“湖心平眺”是钱塘十景之一。

站在湖心亭处眺望西湖,水光山色,尽收眼底,西湖风光,一览无余。

湖心亭西北的那个小岛,称为阮公墩。

是西湖三岛吧最小的一个,面积仅5561平方米。

它是在清朝嘉庆年间(1800年),浙江巡抚阮元用疏浚西湖后的淤泥堆积而成的。

阮墩垂钓已成为杭州市民假日休闲的好去处,阮墩夜游则是为各地旅游者隆重推出的西湖夏季的一个特色旅游项目。

游完湖中三岛,我们的船已驶向即将停靠在方向----苏堤。

大家请看:前面这条自南而弱横贯西湖,全长2.8公里的湖中长堤就是苏堤。

堤上共有6座石拱桥,分别是映波、锁澜、望山、压堤、东浦、跨虹、堤岸种植桃柳、芙蓉,形成“西湖景致六条桥,一枝杨柳一枝桃”的景色。

说到苏堤,人们自然会想起北宋诗人苏东坡,苏东坡曾二次担任杭州的地方官,他组织20万民工疏浚西湖,然后利用湖泥葑草,筑成了这条从南屏山下直通栖霞岭麓的长堤,后人为了纪念他的功绩,取名“苏堤”。

现在 堤的南端修建了“苏东坡纪念馆”供人们参观,缅怀苏东坡的功绩。

各位朋友:人们常常把杭州西湖和瑞士日内瓦的莱蒙湖比喻为世界上东西方辉映的两颗名珠,正是因为有了西湖,才使意大利的马可波罗把杭州经喻为“世界上最美丽华贵的天城”。

西湖做为著名景点,接待过世界各国的元首不计其数。

因此,西湖不仅是杭州的明珠,更是东方的明珠,世界的明珠。

“忆江南,最忆是杭州。

山寺月中寻桂子,郡亭枕上看潮头。

何日更重游

”这是白居易为颂扬西湖给后人留下的回味无穷的千古绝唱。

各位朋友,当我们即将结束西湖之行时您是否也有同样的感受呢

但愿后会有期,我们再次相聚,满觉陇埯赏桂子,钱塘江上看潮头,让西湖的山山水水永远留住您美好的回忆。

木渎古镇导游词

欢迎大家来木渎古镇旅游

木渎位于苏州城西南十公里处,距太湖五公里,是太湖十三个风景区,以吴越遗迹、山林石景和木渎古镇为特色,既有山林之胜,又有园林之美。

   现在,我们就到木渎古镇上去走一走,看一看。

   首先,我们来看这座石牌坊,上坊写着“瑞门入胜”四个字,也就是说,当我们跨进这座吉祥门,就走进了古镇悠远的历史画卷。

说起木渎的“古”,我给大家讲一下 木渎之名的来历。

相传春秋末年,吴王夫差为了取悦美女西施,在这里大兴土木,修姑苏台,建馆娃宫。

木材源源而至,竟把这一带的河流港渎全部堵塞,称为“积 木塞渎”。

“木渎”之名也就由此而来。

   这条河道虽然貌不惊人,但在春秋历史上赫赫有名。

当年吴王为了讨伐楚国,从陆地上开挖了这条全长230多公里的人工运河,经水路发兵,出奇制胜,取得了“五战五捷”的辉煌战果,由此奠定了吴国的春秋霸主的地位。

因为这条运河由伍子胥建议并率众开凿,后人为了纪念他,就称此河为“胥江”。

   河边的这条长廊称河棚,全长175米。

河棚一面倚河,一面与民居边成一体,为上街卖菜的菜农、船民和过往行人提供方便,夏天不遭日晒,雨天不受雨淋,因而深受欢迎。

远远望去,百米河棚显得错落有致,高低不一,仿佛姑苏园林中一道贴水的长廊,风姿绰约,平添了几分美感。

   大家看,这儿有两座桥,一座叫“斜桥”,一座叫“邾巷桥”,两桥一横一坚,取袂而筑,相依相偎,因而又称“双桥”。

请看。

从太湖来的胥江和源自光福铜坑的香溪在斜桥下合二为一,一清一浊,形成一条明显的分水岭,这,就是著名的木渎古十景之一的“斜桥分水”。

   木渎不仅是一个水乡古镇,由于镇上私家园林众多,因而又有“园林之镇”的美誉。

现在我们要参观的就是以“江南三雕”见长的私家园林“榜眼府第”。

   榜眼府第的主人冯桂芬是近代著名的启蒙思想家、政论家,因他在道光二十年(1840年)考中庚子科一甲二名进士,也就是仅次于状元的榜眼,所以人们称他的故居为榜眼府第。

   榜眼府第占地约十亩。

它的布局为前宅后院,坐南朝北,有照墙、门厅、大厅、楼厅、花园,形成一条纵轴线,是典型的清朝中期江南宅地园林风格。

   主人冯桂芬因出生时,正值桂花开放,故得名桂芬。

他自幼博览群书,通晓经史,以才学负名乡里,道光十二年,林则徐任江苏巡抚时,识拔了素昧平生的冯桂芬,称他为“百年以来仅见”的人才,并招入抚署读书,收为学生。

这一年,冯桂芬刚刚二十三岁。

   这是冯宅大厅。

名“显志堂”。

是主人招待贵宾的场所。

堂名是主人当年春风得意时所题,显示了胸中的雄伟抱负。

厅内陈设古朴高雅,反映了主人的儒雅风范。

这里是冯桂芬的书房名“校邠庐”。

冯桂芬高中榜眼之后留在京城任翰林院编修,因不满官场的腐败,不久就辞官回乡。

在这期间,冯桂芬写下了他的政论代表作《校邠庐抗议》,他针对鸦片战争时期内忧外患的国情提出了四十条改革建议,其中最著名的就是“采西学、制洋器”,成为洋务派“中学为体,西学为用”思想的先声,又被后来的资产阶级改良派奉为先导。

冯桂芬性格刚烈,嫉恶如仇,这副对联“官久方知书有味,才明敢道事无难”,正是对冯桂芬一生仕宦生涯的总结。

     郊邻庐的建筑结构较为别致,汇聚了榜眼府内的木雕精华。

首先,屋顶为三轩连缀,江南罕见,其次,在结构承重上又有独到之处,两根步柱不落地,用短柱替代,并饰以倒挂花篮,俗称“花篮厅”,既增加了空间,又方便采光,这种集技术和艺术,实用和美观于一体的建筑风格,正是当地香山帮巧匠高超智慧的体现。

   这副石雕《盛世滋生图》是我们榜眼府中的第二宝。

此画又名《姑苏繁华图》,由清人徐扬在乾隆二十四年(1759)所绘,全长1225厘米,主要描绘了康乾盛世时苏州的繁华景象,具体内容为“一城、一街、一镇、一村”,而木渎占了一村、一镇,因此在民间流传着这祥一句话:“姑苏繁华图,一半在木渎”,木渎当时的繁华可见一斑。

   进入内宅,我们就可以看到榜眼府第的第三宝:砖雕门楼。

这座砖雕门楼建于清嘉庆年间,砖雕内容均为戏文图案,有“渔樵耕读”、“太白醉洒”等,表现了主人崇尚的人生境界。

中间四字“通德高风”,既高风亮节的意思,是冯桂芬的又一位恩师潘世恩所写。

   内厅名叫芙蓉楼,以芙蓉“出污泥而不染”之寓意,来表达主人的高洁品性。

另外,芙蓉花生命力旺盛,因而也有希望家族兴旺发达的意思。

   后花园面积很大,园中有亭榭廊轩,点缀在红花绿树之中,最有特色的是,我们在山顶的含山亭可登高望远,俊逸挺秀的“吴中第一山”灵岩山一下跃入您的眼帘,激起你对吴王、西施故事的无限遐思。

    木渎镇上有两处“双桥”,我们现在来到的就是有“小双桥”之称的西安桥和小日晖桥。

站在西安桥上向东望去,就是百步之遥的东安桥,两桥一座精致,一座雄丽,遥相呼应,俗称“姐妹桥”。

站在桥上向西望去,就是著名的木渎古“十景”之一的“姜潭渔火”。

每逢夜幕降临,岸上的万家灯火,满天闪烁的繁星与江中的点点 渔火相映成辉,让人留连忘返。

   这是虹桥,始建于宋代。

每当夕阳西下,放眼西望,可见夕阳正和香溪、虹桥形成一线。

迟暮的日光把香溪水染成一匹彩绸,给两岸的粉墙黛瓦披上袭朱纱,绚丽无比,这就是木渎十景中著名的“虹桥晚照”。

   我们现在正走在山塘街上,这是一条百年老街,当年康熙、乾隆就是沿着这条街登上灵岩山的。

由于山塘街背倚灵岩。

面临香溪,依山傍水,在古代的时候有许多达官贵族在此居住。

接下来我们参观的就是清末木渎四大富翁之一蔡少渔的旧宅-------古松园。

   古松园的主人蔡少渔早年在上海经营洋货生意,发达后回乡造屋置地,有良田万顷,从这幅《古松园鸟看图》可以看出,古松园小巧精致,曲折幽深,是典型的清代宅第园林。

穿过门厅,进入天井,回首可见一座砖雕门楼,门楼上下坊分别刻有“老子西游入关”、“疯僧扫秦”、“将相和”、“截江夺斗”、“张羽传书”、“宁戚饭牛”等一组历史故事,字枋为“明德惟馨”,两侧兜肚分别为“张良拾履”和“高山流水”,整座门楼深雕缀饰,形神有致,尤其“张良拾履”中的拱桥和“高山流水”中 的水浪波纹,生动逼真,有极强的质感,充分体现出雕刻技艺的精妙。

   这是一座抬梁式大厅,是主人接待贵宾和操办红白喜事的地方。

正厅为仿明建筑,步杆和内四界的梁架上各有四对棹木,形如古代官帽翼翅,俗称纱帽厅。

棹木上透雕了各种戏文故事,梁头的山雾云和抱梁云为“鹤鸣九皋”图案,气韵生动,精妙绝伦。

最有意思的是明间梁架正中一根方椽上刻有八只琵琶,名为“八音联欢”,寓意喜庆欢乐。

   这是楼厅,只五间,两侧有厢房,因檐枋下端有十六只倒挂花篮,楼上轩梁雕有十六只凤凰,因而人们又称为“花篮楼”或“凤凰楼”。

凤凰楼是东山雕花大楼的前期作品,建筑风格和雕刻艺术如出一辙,这里的所有雕刻均为吉祥图案,民间称为“讨口彩”,如明间檐枋由东而西分别刻有画、书、信、元宝,称为“书中自有黄金屋”;次间檐枋刻有花篮、箱子、宝剑、葫芦等,俗称“暗八仙”;厢房檐枋上刻有海螺、风火轮、珊瑚、铜鼓等八件宝物,雅称“八宝”,楼下是“木渎名人馆”,介绍了木渎镇上66位历史和当代名人,图文并茂,大家看后会对木渎历史有更深层次的了解,楼上是“书法艺术馆”,集中展示了我们木渎“书法之乡”100多位当地书法家的精品力作,大家有兴趣的话可以上楼参观。

   现在,我们已经来到古松园的后花园,在花园东侧有一棵罗汉松,高逾十米,为明代遗物,据《吴县志》记载,此树已有五百多年树龄,蔡少渔“古松园”之名既因此树而来。

不远处有一株银杏,粗可盈抱,枝干挺拔,秋天果实盈枝,初冬则满树金黄,为前宅后院带来一片喜气。

   后花园建筑的最大特点就是以双层长廊把亭台楼阁连成一个整体,置身双层曲廊之上,既可近揽古松翠色,又可这瞩灵岩山景,这样,古松园虽小,但于局面促之中,能领略山水之妙、自然之趣,不失为苏州私家花园的精巧之作。

   沿着山塘老街,我们继续往前漫游,身边是静静流淌的香溪河,传说吴越春秋时,西施住在灵岩山馆娃宫里,每日用香料沐浴,这洗妆水流入山下河水中,满河生香,故得名香溪。

沿着香溪漫步,我们就像闻到了二千五百年前吴宫花草的芳香。

    现在我们来到的是木渎最大的私家园林——虹饮山房。

   虹饮山房是清代乾隆年间苏州近郊著名园林,因为它门对香溪,背靠灵岩,其“溪山风月之美,池亭花木之胜”,远过于其它园林,所以乾隆皇帝每次下江南游木渎的时候,必到虹饮山房,在这里游园、看戏、品茶、吟诗,直到夜色降临,才依依不舍,顺着门前的山塘街道,前往灵岩山行宫。

因此,虹饮山房在当地又被称为乾隆 皇帝的“民间行宫”。

   这就是御码头和御碑亭。

乾隆十六年,也就是公元1751年的春天,乾隆首次南巡,御舟经运河,转胥江,折入香溪,在此舍舟登岸。

乾隆喜好游山玩水,舞文弄墨,所到之处,必赋诗题字。

当他见到这条山塘街古道幽奇古绝,不由诗兴大发,当即口占七律一首。

后来,这首七律被当地官员镌刻于碑,置于亭内,与对面的明代怡泉亭两相映照,成为古镇一大景观。

   大概是乾隆“到此一游”之类的诗题得太多了,据说他在位的60年中,作诗达41800首,平均每天达2首,因此,后人对他的诗题和书法见仁见智多有褒贬。

他自己也觉得题诗太多,说是“五集篇成四万奇,自赚点笔过多词”。

但是,后人对乾隆的重臣,体红客大学士刘墉的书法却是推崇备至,称他“浓墨宰相”,为一代书家之冠。

现在我们看到的虹饮山房的匾额,就是由刘墉亲笔题写。

   当年,乾隆皇帝住在灵岩山行宫,而那些词臣随扈则住在虹饮山房。

据信吏记载:刘墉曾二度在虹饮山房下榻,与主人徐士元相交默契,这“程子四箴”四个大字,就是刘墉专门赠给徐士元的。

这个“程”字,指的是北宋理学家程熙、程灏,两人为亲兄弟,同学于周敦,为北宋理学的奠基者,世称“二程”,。

官至崇政殿说书,反对王安石新政,主张“专人欲,存天理”,壁如寡妇再嫁,他认为是大逆不道。

为封建统治者辩护。

所谓“程子四箴”也就是要求读书人恪守本份,效忠朝廷。

   这是虹饮山房的镇园之宝:龙椅。

它可不是一把普通的座椅,是当年康熙南巡驻跸灵岩山行宫时的圣驾专座。

后来乾隆游木渎时也坐过。

它是用千年紫檀精制而成,九条金龙缠绕腾飞,显示出至高无上的帝王之尊。

这只龙椅原来一直保存在灵岩山上,文革中论落民间,最近虹饮山房修复时从民间收受而来。

   虹饮山房的主人徐士元是位落第秀才,一生不慕功名,惟喜居家读书。

徐士元有个嗜酒的癖好,常和朋友在园中诗酒为乐,而且酒量极大,号称“虹饮”又因宅园毗邻虹桥,虹饮山房之名即由此而来。

徐士元嗜饮却从不放浪形骸,一生循规蹈矩,尤其对父母孝顺,是远近闻名的大孝子。

为讨二老欢心,他专门在园中建造了这座古戏台,每逢春秋佳日,请来戏班子为二老演唱,以怡其心,安享天年。

乾隆到木渎,必游虹饮山房,而且一定要在这里看戏。

据说,有一次,乾隆看戏看得高兴,还亲自登台,舞剑助兴,这倒真有点与民同乐了。

   不过,与乾隆爷一起看戏,一般老百姓可没有这样的待遇,能在这露台之上陪侍皇上看戏的,都是四品以上官员,其他地方官员和乡绅只能在戏台两侧的看楼里观赏,而且这戏台四周都有大内侍卫和官兵把守,一般人等是不得入内的。

   在戏台两侧的廊墙上,陈列着明清及至民国时期吴地名人书写的对联65幅, 称为“吴中联墨宝鉴”,所选名人大都与木渎有关,而且都是书坛一代大家,有着极深的艺术造诣。

廊内还陈列着近百件清代牌匾,固其多为重臣大吏、进士举人榜书题写,书法精美,风格各异,加上精心刻制,妙趣横生,极具收藏和欣赏审美价值。

感兴趣的朋友可以尽情浏览一番,细细品尝玩味。

   现在,我们来到了东园,这里原是明代李氏的小隐园,以老树奇石和竹林茂盛著称。

乾隆初年,此园被徐士元购得,增筑厅堂四进,主要用于生活起居,又在后园中疏池开径,叠石栽花,成为一处精巧雅致的宅第园林,既可与古戏台娱乐区相连,又可自成一统,十分清静闲适。

这是轿厅,名为“离茨堂”,是当年徐士元迎客停轿的地方。

“离茨”二字出自《离骚》,有“茨录施以盈室兮,判独离而不服”句,“茨录施”皆为恶草,徐士元将其借喻小人,告诫自己近君子,远小人,故以此为轿厅之名。

   这是大厅,主人举办婚嫁喜事、祭祖典礼或招待贵宾的地方。

中堂为《古木慈鸟图》。

表达了徐士元对父母养育之恩的感激之情。

两侧字画值得一读,其中这幅《春山访友》,是徐士元留存至今唯一的一首诗作,诗意清新脱俗,寄托了诗人幽居隐逸的情怀。

另一首是《夜读山房》,作者谈汝龙也是木渎人,康熙南巡木渎的时候, 谈汝龙作为木渎秀才,当面向康熙献诗一首,深得赏识,被钦取进京,入内庭任纂修,相当于现在的中央办公厅秘书。

   到了清末,徐家日渐衰落,这座东园为陈家购得。

陈家的外孙女沈寿从小在这里长大,随外祖母和姐姐沈立学习女红,用功不辍,终成一代“刺绣皇后”。

这座楼厅就是当年沈寿的绣楼,名“雪宦楼”,如今,我们在这里布设了沈寿纪念馆,较为详细地介绍了沈寿的生平、艺术成就和获奖情况,感兴趣的朋友可以前往一看。

   清同治十三年(即1874年),桂花飘香时节,沈寿出生于吴县,即现在的苏州乔司空巷。

沈寿7岁的时候,开始在木渎外婆家生活,为姐姐沈立穿针引线,学习绣艺。

第一幅作品为《鹦鸿图》,12岁时绣成《秋雨月上图》。

惊动长辈,15岁就以绣艺闻名姑苏。

   光绪二十年(即1894年),20岁的沈寿与绍兴秀才、书画家余觉结婚,住在苏州范庄前。

五年后,随余觉迁居上海。

   光绪三十年,慈禧太后七十大寿,沈寿与姐姐沈立、学生余静芬等人绣成“八仙上寿图”、“无量寿佛”两幅寿屏,进献慈禧,被慈禧磁后称为“绝世神品”,人专旨农工商部领“四龙宝星”四等商勋,并亲书“福”、“寿”二字分赐余沈夫妇。

沈寿原名沈立芸,得慈禧赐书后改名沈寿,并改号为“雪宦”。

这时,朝廷采纳农工 商部建议,设立好绣工科,亦称皇家绣工学校,沈寿为总教司,余觉为外事总办。

11月,余沈夫妇赴日本考察美术学校教学,第二年1月回国,带回各种画册87本和刺绣小屏一架以及金线、颜料等,开始尝试以西洋版画及摄影图片为绣稿,开创“仿真绣”技艺,其贡献具有划时代意义。

   光绪三十二年,沈寿用“仿真绣”技艺绣制了我国第一幅人物肖像刺绣作品《意大利皇后爱丽娜像》参加意大利都朗博览会获一等奖,被授予“世界至大荣誉最高之卓越奖状”,被誉为“神针”。

   辛亥革命爆发,沈寿的女工绣工科解散,余沈夫妇去天津创办自立绣工传习所,1914年,应张骞之邀,沈寿去南通任女工传习所所长,为南通培养绣女150多人。

第二年2月,美国为纪念巴拿马运河通航,在旧金山举行博览会,沈寿的《世界救世主耶酥像》获博览会一等奖,声名远播,被誉为“绣圣”。

   1917年10月沈寿患病。

卧病期间,沈寿口述自己一生绣技的经验理论要点,由张骞手记整理成《雪宦绣谱》,开中国工艺专书之先河。

在此期间,沈寿还抱病绣成了她一生中最后一幅作品《女优倍克像》。

1921年6月8日(农历五月初三),沈寿病逝,终年47岁,葬南通黄泯山。

作为一代刺绣皇后,沈寿为我国培养了大量的刺绣艺术人才,为苏绣在国际上赢得了巨大荣誉。

这就是沈寿的大弟子金静芬,解放后苏州刺绣研究所第一任所长,第三届全国人大代表。

这位是沈寿的侄女沈粹缜,也就是邹韬奋的夫人,这是他们的全家福,中间就是邹家华。

沈寿是苏绣的骄傲,也是木渎的骄傲。

   各位游客,现在我们来到了西园,这里原来是明代东林党人五心一的别墅,建成于崇祯四年,即1631年。

当时,五心一因弹劾宦官魏忠贤,被削籍遣归。

先在苏州建造田园居,也就是现在拙政园的东园部分,仍嫌城中烦嚣,便在木渎香溪之滨建秀野园,时常邀上三五同志,在园中游观酬唱,排遣情怀。

不久,五心一重被朝廷起用,先后做过太仆卿(相当于现在的中宣部副部长)、应天府甲(相当于现在的北京市市长)、少司寇 (相当于现在的司法部副部长)。

   大家都知道,我们木渎不但是江南唯一的园林古镇,而且是乾隆六次到过的地方。

因此,在修复虹饮山房过程中,我们走遍大江南北,遍搜民间有关清代皇牍文化的珍藏之物,现在,就请大家随我去欣赏一下这些镇园之宝,稀世珍品。

   我们首先来到的是圣旨馆,这里陈列着清代十位皇帝即顺治、康熙、雍正、乾隆、嘉庆、道光、咸丰、同治、光绪、宣统的二十道圣旨。

平时,大家在古典戏剧和影视片中经常能看到这样的场面,一位皇宫太监手捧黄绫在宣读圣旨:“奉天承运,皇帝诏曰------”,其实,这些都是演出的道具,真正见过皇帝诏书和圣旨的人却寥寥无几。

   那么,真正的圣旨又是怎样的呢

   所谓“圣旨”,是民间对皇帝“诏书”、“封诏”的尊称。

“诏书”专指皇帝的命令文告;而“封告”就相当于现在组织部门的“委任状”、“任命书”、“聘用文件”之类。

“封诏”分“诰命”和“敕命”两种:一品至五品授以诰命,圣旨用七彩绫;六品至九品授以敕命,用的是白绫。

在清代,这种贵重的绫锦丝织品专门由 江宁织造,我们熟知的《红楼梦》的作者曹雪芹的祖父就曾任过江宁织造,而他的外公李煦也担任过苏州织造。

   圣旨一般有3米至5米长,宽33厘 米。

为什么这样长呢

一是内容很多,不仅有官员的职衔、勋封等项,还有该官员的事迹。

除了封勋官员本人,还对其先代和妻室实行“推思封赠”,甚至延及该官员的子孙后人。

二是清代圣旨用“满汉合壁”书写:满文行款从左至右,汉文行款从右至左,合于中幅而书“年月日”。

年月按奉旨日期书写,上面钤盖“制诰之 宝”也就是皇帝的“玉玺”。

   为了防止圣旨的假冒伪造,古代圣旨还有它特定的防伪标志。

请看这些圣旨的两端,有两条上下翻飞的银龙,中间是“奉天诰命”四个气韵非凡的篆字,既神圣威武,又动感壮美,这就是清代圣旨的防伪标记。

   从圣旨的图案中,能看出被赐者的地位等级。

五品以下的一般用祥云图案,五品以上则为瑞鹤。

   对于圣旨的保管,历代都有相当严格的规定。

官员得到皇帝授予的圣旨后,就把圣旨小心翼翼地珍藏于秘箱内,而另外复制木刻匾牌悬挂于殿堂之上,以显示家族之荣耀。

如果偶然遇到水、火或偷盗导致毁失者,经申请复议,准许给予补给;如果是因为收藏保管不慎导致虫蛀、损坏者,轻者罚俸禄六个月,重者革去官职;最为严 重的就是将圣旨典当,则违反了大清刑律,除了追夺缴还外,还将移交刑部,以欺君之罪论处。

明清二代专门书写圣旨的人称为“庶吉士”,而“庶吉士”必须是进士出身的翰林院大学士,擅长书法,文采飞扬。

我国著名书法家柳公权、颜真卿、董其昌等一度担任过“庶吉士”,专门书写圣旨。

因此,历代圣旨的字迹圆润飘逸,行文遣词相当洗练,具有极高的艺术欣赏和学术研究价值。

   圣旨用料的质量,还反映了当时国力的盛衰。

清代盛世的圣旨用绫都很讲究,到了后期,用料越来越美。

清看这幅光绪圣旨,它的用丝已粗糙得像麻布一样了。

伪“满州帝国”傀儡皇帝溥仪索性将圣旨改为“指叙令”,其玉玺也由“司法部门”代替了。

   慈禧太后在清后期因其专权保守签订了不少不平等条约,留下了千古骂名。

不过,她在光绪二十七年十二月二十二日下达的这份公告全民的“一视同仁”懿旨中,却有其非常进步的一面。

懿旨中表述:一、废除满汉不准通婚的禁令;二、劝阻汉族妇女缠足的陋习,使其恢复自然;三、禁止在汉女中选秀女。

   科举制度是中国封建王朝培养人才,选拔官吏的一项根本制度,自隋至清的1300余年中,有状元750余人,进士11万余人,举人上百万。

中国历代王朝的政治、经济、文化的兴衰,无不与这一制度有着密切的联系。

西方文官考试制度的建立亦渊源于中国科举制度。

科举制度是中国乃至世界历史上的一大文化奇观。

   这是一份由户部开出的“执照”,相当于现在的介绍信,上面有考生的曾祖、祖父、父亲三代姓名,如果该考生的出身成份不好,就没有考试资格。

考生持有这份“户部执照”后,就可以到国子监换取这份监照,等于现在的准考证。

古代虽然没有照相机,但可以通过文字把考生的五官相貌描绘得一清二楚:“根据户部册报,温世 寿,系山西汾州府介休县人,年十五岁,身巾、面白、无须------    这是一套光绪二十年河南乡试题目。

共分三场,第一场为“四书”三题,第二场为“五经”五题,第三场为“第”五道。

这是一套完整的乡试考卷,是河南省姚毓贤乡试卷1—3场真迹,十分珍贵。

清乡试要求严格,起首为考生姓名、面形、年龄、描述,后书三代姓名,并印有监考、关防以及收卷官(分内收掌、外收掌)、弥封官、卷八官等官印。

乡试考取者即为举人,三年后方可进京参加会试、殿试。

   这就是科举考试最高一级考试试卷——殿试卷。

殿试是国家最高级别的考试由皇帝亲自主持,在太和殿(后改为保和殿)举行,考中一甲第一名为状元,第二名为榜眼,第三名为探花。

考中第二甲者赐进士出身,第三甲赐同进士出身。

这是一份殿试卷,双面书写,书法功力深厚,内容切题,用语精彩,是一件不可多得的学习范 本。

   封建科举考试可谓考场森严,但依然挡不住各种稀奇古怪的作弊手段。

这件丝绸夹带长45厘米,宽38厘米把它双面书写对折成两部分,便于考生藏于鞋内。

每个字只有2—3毫米,笔划细如发丝,书写俊秀,共有2万8千余字,包含了《四书》的全部内容和批注。

此书如此之小,显然是为考生作弊方便,但狡猾的书商却在扉页上写有“幸勿误带入场”的字样,真是“此地无银三百两”,无非是为了避免考生一旦露馅而牵连到自己。

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迅速了解上团的实最快地让理论与实际相结合 我们都知你在书本上所学的东西和你实际工作当中需要的是相异的,有些甚至完全不同。

比如说,你在书上看到的几乎都是如何去讲解景点,当然介绍词都是供你站在景点内用到的,而我们在的导游过程中最重要的通常是关系到你收入以及游客评价的表现都是在车上,这些车上讲解词,是书上无法找到的。

书上的东西是用来让你了解这个行业所必须明白的东西,把这些东西融会贯通,你才可以成为一个合格的导游,当然仅仅是合格的导游,要成为优秀的导游你还需要有很长的路要走。

还有一点非常重要,就是要培养自己一个善于总结的习惯,在下了一个团之后,写一篇心得,记录下自己上团时经历的事情,遇到的困难,得到的收获等等,甚至可以详细到团队住宿饭店的评价,司机的信息,上团的收入等,坚持这个整理经验的习惯,你手上的这些资料,将是你在忙过第一年进入淡季后最好的学习材料。

你会感觉你的带团技能比别的新导游要快数倍不止。

很多老导游到现在还坚持着这个习惯。

二、掌握带团细节,不出漏洞,避免损失 导游带团是一项工作,同时也是一门艺术。

作为地接,自从你从出站口把游客接出来以后直到你最后一天把游客送入进站口,全部过程的细节几乎都由你来处理,处理得当,得到各方面的肯定、赞誉;处理不得当,可能会遭到投诉,甚至造成自己的经济损失。

有个需要注意的环节要重点强调:接送站、团队餐、购物和个人习惯。

接送站虽然不算复杂,也不太容易出现问题,但一旦出现,必定是大问题,接站失误会影响团队中所有游客的旅游情绪,之后在你带团过程会增加沟通障碍,送站则更为关键,一旦因为导游的工作失误而导致误机误站,所产生的损失包括补票费、住宿费和餐费等将全部由导游承担;在用餐方面,导游需要注意的是目前在北京团队餐的餐标通常很低,餐厅只能保证八菜一汤的数量,而质量方面就需要导游来监督了,导游通常要在接站时就为用餐上可能出现的矛盾比如用餐质量、餐厅环境和排队等问题做好事先铺垫,让游客有个心理准备,不至于在用餐开始时闹情绪;购物是导游创造收入的最佳途径,而游客对购物也有比较特殊的情绪,这一点上我们在下面的第六条中会做详细说明;关于个人习惯,这里要说的是卫生和安全方面,作为一个导游以室外工作为主,北京的天气相对干燥多风,对于个人卫生方面尤其注意,在夏天坚持每天下团后洗澡,避免身上出现异味,这是对游客的尊重也是对自己的尊重,在服装搭配上也要注意,我们建议在第一天接站时最好穿正装,以衬衫或西服为主给游客以职业导游的感觉,在后面几天由于需要长距离的行走和爬山,建议改为休闲装,不过要注意色彩的搭配;安全这里指的是财产安全,目前在北京,导游带团中涉及到的门票和餐费一般都由导游现金支付给对方,导游携带的包内时常会超过万元,还有用于餐厅和购物店的单据,导游要注意保管,避免遗失或失窃。

三、妥善处理客人、司机、全陪、旅行社和景区的关系 地陪、全陪和司机是一个服务集体,三人要在导游服务过程中及时商量工作的进展细节,以及应付可能出现的问题,一个团队对于旅游好坏的感受,很大程度取决于这个服务集体的合作情况。

在这三人中地接导游要占主导地位,全陪和司机全力进行配合,但实际情况往往并不是这样,尤其是对新导游来讲。

有时候全陪依仗组团社的名义对地接服务方面指指点点,不愿配合地接导游的工作,而司机有时也因为赚不到钱也会发牢骚,甚至与游客或导游争执,这是需要地接导游从中协调,来努力创造一个相对和谐的合作气氛。

新导游在谈话技巧和为人处事方面可能还不够老到,但只要向对方表现出足够的诚意和耐心,相信无理取闹的人还是非常少的。

作为地陪来讲,对全陪要主动争取配合,及时沟通信息;对司机要做到互相尊重、互相谅解。

对于游客,很多人旅游主要抱以猎奇、休闲和交流的目的来的,很少有想学习的,但北京的景点大多是历史景点,所以我们更需要把导游词做得更为诙谐幽默,使游客容易理解而且对导游大加敬佩。

在带团过程中时常会出现各种问题,游客也容易对导游抱怨甚至是投诉,导游遇到问题时首先要想到顾及游客的感受,在第一时间安抚游客,对游客的态度要做到周总理说过的“不卑不亢、落落大方”八个字,不盲目接受游客过分的要求。

旅行社是导游的工作开始点,导游主要接触的社内工作人员为计调或计调经理,他的主要职责是负责给导游派团、落实旅游用到的房、餐、车等事宜,计调与导游属于上下级关系,在带团过程中,要服从计调对旅游活动的安排,配合计调落实各项工作细节。

当然,有些旅行社有些不成文的规定,例如导游挣钱多了要给计调或经理送红包,俗称“打喜儿,在这里我们不鼓励这种行为,因为钱这个东西送得越多人家越不嫌多,把毛病惯出来,想改都改不了了。

当然,对于一般感情上的交流还是可以发扬的,比如逢年过节给社里买点饮料什么的,这个到算不上是“打喜儿”的。

与景区基本上是一种纯粹的工作关系,记得注意在进景区前佩带好导游证,配合景区的检票人员清点人数,在游览过程中出现紧中国情况,比如游客受伤等要尽快与景区工作人员联系,争取他们的配合。

四、准备好欢迎词和欢送词,快速拉进与游客之间的关系,了解客源地的情况 欢迎词包括问候、自我介绍、城市介绍、旅游行程介绍、预先提醒、旅游注意事项等,前三项在书中已经有了比较详细的阐述,这里重点说说后三项,关于旅游行程介绍,主要是要游客明白自己在北京的这几天主要要去什么地方、吃什么风味、进什么商店,因为游客手里大多也有一份组团社发给的行程,所以这里导游的工作实际上是核对双方的行程有什么不同之处,如果只是时间上有些出入的话,向游客简单解释下就可以了,但如果发现有什么地方完全不同或缺少项目的时候要立即向旅行社汇报,以求得到及时处理。

预先提醒主要是防范在之后的游览过程出现了问题对游客产生的情绪影响,如果导游在事先有个铺垫,那么效果就会好很多,比如在用餐上,导游可以说,我们来北京旅游,由于价格的原因旅行社为大家安排的都是便餐,就是正规的中餐,但它并不是北京菜,所以大家要谅解,另外旅游旺季用餐高峰期间会餐厅会比较拥挤,请大家有个心理准备,这样可以防止之后很多游客的抱怨。

旅游注意事项主要包括安全(旅游期间游客的人身安全和财物安全)、准时(强调团队的整体性和提醒游客注意守时)、卫生(景点卫生和车内卫生)、天气(提醒注意天气变化预防感冒)等四个方面,随着你带团经验的增加,你也可以自己在欢迎词中添加上一些你认为游客值得注意的东西。

关于欢迎词的形式,建议采用对话式或问答式,这样消除了导游照本宣科的死板形象,也可以顺便了解一下游客的实际情况,当你在讲完欢迎词后,应该做到对团队的人员构成、职业和收入等方面有了初步的了解。

欢送词包括回顾旅游过程、代表导游服务集体对游客的配合和理解表示感谢、征求游客的建议和意见、送上美好的祝福几个方面。

欢送词是属于锦上添花的东西,前面的行程走的非常顺利,一段精彩的欢送词可以把游客的情绪推向最高潮,但如果之前发生了很多不愉快,即使欢送词做的再精彩也无济于事。

5、 带团过程中组织活动,调节气氛 团队旅游中最精彩的当然是景点内的参观,但在整个游览过程中,车上时间一般要多于景点游览,在游客进入对你再生动的讲解也提不起精神的时候,做个游戏或讲个笑话就是最好的提神方法。

游戏有很多的种类,导游根据游客不同的性格、职业找一些合适的来操作。

笑话是一个很敏感的东西,很多地区的导游以讲色情或政治类的笑话为中国,我们建议大家不要这样做,这样会降低你导游的身价,让人觉得你像是个哗众取宠的小丑。

建议大家可以去上中国找一找,或者直接从一些传统的相声段子中截取一些精华,讲笑话也同样可以表现出人的修养。

在市内堵车、长城回来的路上、游客出现抱怨情绪等时候,组织一些活动是非常明智的选择。

陆、出色完成导游促销,创造收入 旅游是对当地经济的促进,在很多地方,游客的消费占了整个旅游费用的很大部分。

在这种市场经济的大潮中,导游运用适当的讲解激发起游客的购物兴趣,从中赚取佣金是完全合理的。

任何的商品都是有它的成本的,而成本与实际的市场价格往往相差几倍几十倍之多。

但这些利润并不是生产商一家赚取的,中间还要有很多层批发商和销售商来分成,还有最大的支出是广告费用。

据说,可口可乐每年用于广告宣传的费用大约全年总利润的50%,也就是说,我们在一听三元的可乐,有一.5元被广告商拿走了。

导游的促销讲解,也就相当于宣传费用,商家省去了在电视报纸做广告的宣传费,还能够销售出产品,自然要给导游一部分佣金作为广告费了。

在促销讲解中,导游大可不必不好意思,但绝不能强硬或欺诈,不择手段地骗取游客的消费的导游,不但违背了导游的职业道德,同时也违反了有关的行业法规。

导游要做的是,在知识方面不断充实自己,勤于收集各种相关资料,在讲解时以丰富的信息和生动的语言来打动游客才是正途。

另外,尽量使自己对你所讲解的旅游商品产生兴趣,连你自己都不喜欢或根本不信的东西,你很难生动地加入感情地来介绍。

漆、新导游如何选择旅行社,确保不上当,避免陷阱 目前的行业情况是地接旅行社的收入要比组团社低很多,所有很多大的旅行社例如国、中、青旅都很少涉足地接工作了,做地接工作的大部分都是一些中小型的旅行社,其中难免鱼龙混杂,新导游由于刚刚考下导游证,社会经验不多,又有中国切的求职心理,因此很容易在找社的时候容易掉入一些旅行社的求职陷阱。

旅行社的陷阱大多有类:所要高额保证金和恶意拖欠团款。

前者是指旅行社同意把证调入该旅行社,但前提是要交纳高额的质量保证金,并不给予任何单据,这一点可以预防。

只要提前问好保证金的数额,交纳的同时所要收据就可以了,一般旅行社的保证金维持在一000-二000元左右。

后者则是非常可怕的陷阱,甚至很多老导游都经常上当,主要是指导游在带团期间为团队预先垫付门票款,但在带团结束后(无投诉情况下)未按时归还团款,而将导游的钱用于其他方面的投资,这是一种类似于欺诈的行为,但由于很多导游顾虑旅行社不给派团而不敢声张,导致团款越欠越多,有不少导游一两年内被旅行社拖欠了数万元之多,有些导游全年的血汗钱都在旅行社里,导致自己手中一堆白条,无处要钱。

最近导游栖息地论坛还在组织北京的导游索要被旅行社拖欠的团款,可见普遍性。

预防被押款主要做到两点:第一,在去旅行社前向同行或前辈打听下该社的口碑,如果是口碑很差的那种,那就要注意了;第二,先给这个社带一两个团看看,如果社里按约定时间报帐,保守信用,可在该社继续带团,若社内工作人员以各种理由拖延时间,则立即停止为该社带团,专心追讨团款,在一定时间内还没有报帐的迹象,导游要果断地拿起法律的武器来保护自己的合法权益,用实际行动维护导游的良好工作环境。

吧、做一名谦虚谨慎、八面玲珑的导游员 导游是一项前途光明的工作,但从统计数据上讲,导游工作的平均年限在三-四年,很多导游在入行一两年就转做其他了,可能因为收入与支出不成正比;旺季身体过度疲劳;经常受委屈等很多原因,就不一一赘述了。

所以,行内开玩笑地讲,当你工作的第二年时,就已经是老导游了。

那时候,你在带团中可能已经有跟你团学习的新导游了。

而你的收入,也比第一年有了很大的提高。

这时候很多导游开始进入了一种骄傲自满、不求上进的阶段。

说话的时候没有了以往的谦虚,变成更多的自我吹嘘和夸夸其谈;放弃了继续学习提高的努力,进入了一种花天酒地的生活。

还有不少导游沾染上了行内最流行的通病——吹牛,就是把自己带团中取得的“战绩”添油加醋地向同行介绍,不分场合地点,甚至在公交车中打中国说这事也是旁若无人。

且不说这些行为让很多同行嗤之以鼻,就说造成公众的社会影响有多恶劣,导游更应该为维护自身职业的良好舆论环境作出努力。

真正的导游在什么情况都不应该放弃学习,更不能放弃谦虚的态度,态度是决定一切的。

导游也是人,但导游应该是一个谦虚谨慎、八面玲珑的人

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广州特色购物导游词北京路商业步行街   北京路是广州古城发展的中心轴线,也是历史上最繁华的商业集散地,被誉为岭南名街。

现在日均人流量约35万人次,是广州市最繁华的步行街,其范围包括附近的中山四路、中山五路、西湖路、教育路和禺山市场以及周边商业网点。

步行街北面越华路一带从西汉南越国时期起至清代,均是广州城的中心地区,而北京路是唐、宋、元、明、清历朝广州城内的主要街道,自明代起逐渐形成市内最繁华的文化商业街。

  在北京路一带及周边地区,沉淀了广州城多姿多彩的历史风貌与文化古迹,据有关史料和专家考证,目前北京路、教育路、西湖路的周边区域已有或已建成及挖掘出土的历史文化遗址有:秦汉番禺城、秦汉造船工场遗址、西汉南越国宫署遗址、唐清海军楼遗址、南汉御花园遗址等十多个朝代的十多个具有较高历史文化价值的文物古迹。

同时,又是百年老店和广州老字号商铺的集中地,云集了广州市最早的肉菜市场——禺山市场,百年老字号“陈李济”、“太平馆”、“三多轩”,还有四十年代全市闻名的大百货公司之一的新大新公司。

所有这些令广东人耳熟能详、如数家珍的老店名店,无不一一印证着羊城的历史变迁和文明进程,历久常新。

  人们也许要问,为什么朝代的更迭,历史的变迁,北京路、越华路一带在广州城的中心地位始终没有改变呢

  北京路是广州城建之始的所在地,既有像广东省财政厅大楼这样的近代西洋古典建筑,又有巍然矗立着如广州大厦、丽都大酒店这样的现代高层楼宇。

这里名店、专卖店林立,五湖四海游客云集。

改革开放以来,各路商家各显神通,充分利用这一黄金宝地,在这里开发了各种店铺、门市,以及餐饮、酒楼、娱乐场所和银行等500多家,其中时装、皮具专卖店近300多家,服装、鞋业、精品、百货等综合商场20多家。

相继建成新大新公司和广州百货大厦、银座广场、夜明珠广场 、省特需商品大夏等一批高起点、高品位的大型商业购物中心及堡狮龙、佐丹奴、百图、多利安奴、卡佛连、科得春、莱尔斯丹等中外名店,形成国营、合资、私营各显神通的多种经营格局,在良性的循环竞争中共同构筑着广州市最兴旺、繁华、热闹的购物天堂。

这里文化氛围极其浓烈,光是新华书店就有七八家,科技书店、工具书店、少儿书店、美术书店、外文书店,鳞次节比;而摄影器材、文化用品、眼镜首饰商店则比比皆是。

这里又是饮食文化荟萃之地,遍及大街小巷的饮食点档、茶楼食肆、冰室甜品店、凉茶铺、西餐厅、咖啡店、大排档、小摊档等等,举目即是,客似云来。

  根据这一地区独特的历史文化渊源和鲜明的经济优势,广州市政府确定把北京路、教育路一带规划为“广州北京路商业步行区”。

1997年2月的农历初二,北京路正式开通为双休日步行街。

在广州市“三年一中变”中,越秀区人民政府投入5000万元整饰北京路,南至江边,北至中山四路,逐步实现北京路全日制步行。

2002年5月29日,广州市政府及有关部门又投入1000万元从新整饰北京路商业步行街。

如今,一条魅力独具的北京路以崭新的姿态展现游人面前。

500米大街上,环境优美,秩序井然,装饰一新的商业大夏,道路两旁独特的骑楼建筑,精致典雅的牌匾广告,汉白玉龙纹玉壁图路标,新型防滑广场砖,街头小景、雕塑、花圃,异彩纷呈的文化生活,使人们从远处、高处、近处都可领略到它优美的姿容,成为商都广州一道亮丽的商业风景线。

  漫步北京路,令人仿佛置身于一个漫长的历史长廊,对于不断追求时代潮流的人来说,无论在物质上或是精神上,都是一种巨大的能量充实。

一代又一代的耕耘者在这片神奇的热土上,取得了丰硕的成果,留下了求索者辛劳的汗水和深深的足迹。

改革开放的东风,鼓舞着700万广州人民,他们将沿着前辈成功者的足迹,满怀信心地走向光辉灿烂的明天。

介绍新疆的导游词最优美的最简短的

我们中国有许多少数民族,俗话说:“百里不同风,千里不同俗。

”当然每个民族都有不同的习俗,但我却对新疆人民的当地习俗非常感兴趣。

  新疆人民有三大类习俗,分别为:饮食习俗、服饰习俗、民俗禁忌。

其中我最感兴趣的就是当地的饮食习俗了。

  新疆人个个都是热情好客的,并且非常大方,只要你去做客,他们会热情地把你请进屋子,并端上他们风靡全国的一大名馔——烤全羊,再配着别致的各类抓饭,一大盘一大盘,毫不吝啬。

他们还有和烤全羊相似的手抓羊肉。

无论谁家办喜事、丧事,手抓羊肉是必不可少的菜。

当他们饿了时,他们的小吃可谓是应有尽有,琳琅满目:烤包子、拉面、油塔子、奶茶。

更奇特的是他们能把羊奶、牛奶制成许多奶制品,这些奶制品,这些奶制品不但有纯天然的浓郁的奶味,而营养价值相当高。

再有就是用马奶发酵而成的马奶子酒,那种奶香和酒香的混合味道真能把天上的神仙都引来。

  到了寒冬腊月,他们还照样在街头围着火炉吃西瓜,并且还吃得津津有味,不亦乐乎。

  新疆的饮食独有一道风味。

那里的食物,天上美味,那里的人民,热情大方,新疆真是一个好地方!

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