做家常菜的感受过程四百字
做法很简单，先把像葫芦形包装的豆豆打开，本来团结的小豆豆们，像出笼的小鸟，不一会儿就分散在盆子里。
然后把毛豆的两头给剪了，再把他们冲洗一下。
当我帮毛豆洗完澡后发现他们个个都换上了新装，变得更绿了。
接着在锅里放入水，放点油，再放三四小勺的盐，然后把洗干净的毛豆放进锅里煮。
过了一会儿，我不知道豆豆是不是熟了，我想了想还不如尝一下吧
想到这里，我拿起筷子从火热热的锅里夹了一个毛豆一尝，哈哈还不错。
第一次就做出如此美味真厉害。
这时，我好像听到锅里的小毛豆们在向我喊救命呢
我赶紧把他们从火热的锅里盛到了冰凉的盘子里。
晚餐的时候，等我作业做完出来吃饭时，发现盘子里的豆豆居然被吃得一干二净了。
我心里乐滋滋的。
没想到我第一次做菜就这么成功。
做家常菜的实践体会文章500字
在学习中成长上中学以来,有很多丰富多彩的活动,为父母做“四菜一汤”活动就是其中之一.这是上初一时学校组织的一次活动,每位同学都要亲手为父母做“四菜一汤”,目的是让同学感受父母每天做饭的辛苦.做饭,这对一些同学来说可能不是问题,可对我来说这可是一次极大的考验.毕竟长么大我从没有亲手做过一次饭呀!我盯着活动通知单,心里犯了难.我从书柜里找出教授做饭的书,仔细地翻阅了一遍,最后还是决定先做最简单的炒鸡蛋,我先穿上围裙,然后在厨房里找出了做饭的工具和原料,打了两个鸡蛋,手拿油罐,望着灶台,我又发呆了.原因就是我怕火,可是不开火怎么做饭呀!急的围着灶台转来转去.突然,我灵机一动,找来一只厚厚的棉手套戴在手上,轻轻拨动开关,生怕被突然冒出的火苗烫到.火点着了,我把油倒入锅中,发出了 “滋滋”的声音,我吓得一颤,来不及看书上的步骤,连忙把两个打好的鸡蛋倒入锅中,手忙脚乱地翻炒起来.过了几分钟,鸡蛋的香味出来了,我把锅放在一旁,小心翼翼地关了火.盛出鸡蛋,颜色有些焦黄,好像有点糊了,用筷子夹起一块放进嘴里,味道还可以,这毕竟是我做的第一道菜啊.我把炒好的鸡蛋摆放在饭桌上,又带着胜利的喜悦进入厨房继续做饭.剩下的“三菜一汤”我做起来可就熟悉多了,对于怎样用火心里也有了底,拨动开关时已经不再有畏惧感了,并且有了经验,倒油炒菜变得轻而易举了.爸爸妈妈回到家,看到穿着围裙的我和放在桌子上的“四菜一汤”,都惊奇地睁大了眼.他们异口同声地叫道“我们的孩子长大了”!要是在以前,叫我做饭根本就是不可想象的事,众所周知的原因就是我怕火.吃饭时,妈妈欣喜而激动流了眼泪,我也开心地笑了.我学会了做饭,这是我成长过程中里程碑式的一步.在学习的同时,我也战胜了自己,克服了自己对火恐惧的心理.这又何尝不是一大进步呢?我成长了,这是我在学习做饭过程中意想不到的收获.
写一篇关于烹饪做菜的心得
选料要好自然不必多说了，蔬菜要新鲜颜色正，肉类要买放心肉，鸡鸭鱼类等采取点杀，对于干货类要掌握浸泡的方法，配料要全指的是做各种菜都需要不同的搭配，其中很重要一点就是葱，姜，蒜，辣椒，花椒，各种大料等的搭配，这样做出来的菜不仅适合自己的口味，同时才能色香味对吧，刀工要细当然就是指菜有不同的做法，采取不同的处理办法，比如，切丝要均匀，块状大小合适，片状是否有花刀处理等等，顺序正确指的是，油盐酱醋各种大料等放的先后顺序不能乱，比如炒青菜最后起锅放盐，做鱼的料酒要先放，顺序放错了口味差别是很大地，火候精准指的是适合自己口味的火候，脆一点怎么做，软一点怎么做等等自己心里得清楚，同样的做法即是做得很好，但是不适合自己的口味一样会让自己不满意。
家常菜主要是让自己和家人吃地，因此在工艺上和选料上不能向饭店一样过于考究，一切以适合和营养为基础，在口味和营养上我更偏重于营养，毕竟吃就得吃出健康嘛，在边角余料上尽量合理利用，比如白菜叶子做糖醋白菜，白菜帮可以做肉丝白菜，青菜叶子烧汤，青菜杆就炒，精肉做肉丝，杂肉做丸子，这样既不浪费，也全面吸收了营养，像芹菜的叶子拌面粉蒸熟调蒜水口感好而且降血脂，芹菜杆可以爆炒牛柳，做菜就是这样不怕做不到就怕不知道，该学习的还是要多学习，同时掌握一点窍门也重要，比如防止肉粘锅的办法就是锅内烧热油倒出然后再加油炒肉，这样肉就不会粘锅了，做鱼先用醋浸泡不仅让鱼肉鲜嫩同时除掉鱼腥，糖在很多菜中都要使用，糖的主要作用就是中和调味，同时做菜前事先准备充分就不会让自己手忙脚乱，总之一句话重在学习和实践。
做菜是用心享受生活的一个过程，每个人都会从开始的不太会做到比较会做，不必过多的去刻意要求自己，但是却一定要好好的享受这一过程，爱人做好了菜要多给与鼓励，同时善意的提出自己的意见，毕竟做菜很辛苦，但是辛苦也得有成果对吧，如今生活质量越来越好了，我们不仅要吃饱更要吃得好，家里总得有人做饭吧，因此谁都应该主动的去做，即使不太会做，也可以在旁边打下手，比如买菜，洗菜，洗碗等等，家庭和睦不是一个人的事情，是家里人共同努力的结果，一边劳动一边聊天，既增加了夫妻之间的感情，又减少了家务琐事带来的烦恼，人重要的就是摆正自己的心态，每当一道菜做出来的时候，心里想：看看我自己真能干吧，用欣赏的眼光去对待爱人的懒惰，毕竟再好的厨师最后的结果都是让别人分享自己劳动的成果，正如我们刚整理完家务，孩子就弄得乱七八糟，我们欣赏的是孩子的顽皮和可爱一样，没有乱又那里会有整洁呢
做菜的真谛又何尝不是如此呢
如何成为一名合格的厨师
一、要成为一名合格迎的厨师，必须具备良好的厨德养好的厨德才厨师走向成功。
我们要热爱行业，立足本职；要踏实工作、精益求精；要谦虚谨慎，持之以恒；要亲和同行，尊重前辈；要虚心请教，学无止尽。
二、要成为一名合格又受人欢迎的厨师，必须拥有精湛的厨艺。
学厨艺是一个比较艰苦的、且长期的过程。
厨师学艺要持之以恒、不要半途而废，要从基本、基础的做起，一步一个脚印，踏踏实实。
还要立足传统，不断创新，在学艺中要融会贯通，在理论和实践操作方面系统的发展。
三、要成为一名合格又受人欢迎的厨师，必须要有良好的心情。
厨师应在工作中体现强烈的事业心和务实的敬业精神，保持一种健康的心态。
俗话说“学厨先学德，做事先做人”，想要成为一名合格又受人欢迎的厨师，就必须在各方面不断完善自我，系统的发展。
学厨师的心得
厨师学习心得体会(二) 1、只要是好厨师，人品一定呱呱叫。
做事认真严谨，能吃苦耐劳，说的少做的多。
凡是和工作有关的都抢着去做，其他毫无干系的事情不会随便插嘴议论。
不但如此，好厨师还会站在老板的立场上为老板着想，甚至主动帮助老板节省开支降低成本。
即使有时候和老板的意见出现分歧，有道理便虚心接受，错了也不当面起冲突，而是选在事后挑个适当时机心平气和地与老板沟通，从不叫苦叫累。
试想老板每天管理饭店里大大小小的事务，还要想方设法保本赢利，已经很累很苦了。
如果你再向老板发脾气、添乱，老板又会做何感想?2、大凡好厨师，基本功都非常扎实。
做菜速度快，一人能同时占好几个炉灶。
特别是在用餐高峰时间，不慌不忙，工作有条有紊，一人能抵几个人用。
这种在关键时候能“打仗”的员工，有哪个老板不会喜欢?八个细节：1、优秀的厨师，即使是一个站墩子的，也能清楚地知道冰箱里还存放着什么原料，它们摆在哪个位置，什么时间进的货。
常见一些厨师配菜时找不到原料，而过段时间清理冰箱时，又丢来一大堆不能用的废料。
实际上，很多厨师都是传菜单进了厨房之后，才开始翻箱倒柜地找原料。
2、大厨做事情很注意细节，就连“随手”—块抹布的叠法都有一套规矩。
因为他们明白，只有做好了每一个细节，才能把整件事情都做好。
再来看我们一些厨师，“随手”抓来抓去，把抹布都弄成是一张油水玷污的“万用布”。
3、调料缸和放料头的码儿，大厨们每天下班后都会仔细清理一次，及时添补缺料。
而一般的厨师则把这等事情放到第二天早上才去做。
下班嘛，比谁都跑得快。
4、敬业的厨师在上班时间以外，花在学习方面的时间也是最多的。
不管是朋友聚会、外面就餐、还是出差在外、出门旅游……随时随地都会留意烹饪方面的新信息。
这样的厨师，往往都善于学习、勤于思考，博采众长就能创出有新意的菜肴。
可是目前多数厨师的创新仍然以“克隆”为主。
不过这些把时间大部分花在喝酒打牌玩游戏上的人，又哪里可能克隆好人家的菜品呢?5、有着良好学习习惯的厨师，包里大多都揣着个小本子，密密麻麻地记着自己的心得体会、原料配方等。
因为他们知道，再好的记性也比不上写在本子里牢靠。
6、手艺过硬的厨师处处可以“闪光”，即使手里只有下脚料了，他也能做出受人欢迎的流行菜，比如当今流行的兔脑壳、鸭下巴、鹅翅膀、掌中宝，这些都是典型例子。
7、同样是做卤水拼盘，可是有些厨师只追求表面功夫——盖在面上的原料大小整齐，厚薄均匀，而里面垫底的原料就不一样了，不是渣就是砣，反正稀里糊涂地一堆，就看哥们儿你爱吃不吃了。
而你再看那负责的厨师做拼盘，就是不一样，连边角余料都会加以认真对待，让拼盘表里如一。
8、多数厨师杀鱼时，都是把鱼“啪”一声摔到地上，再顺手将其抓起来，三五刀刮去鳞片、开膛破肚了事。
然而好厨师杀鱼，会小心地把鱼摁在案板上，从鱼鳃后面小心运刀，一边划一道口子后，再把鱼放回清水盆里游动放血。
搞这么复杂的放血程序为的是让鱼肉雪白细嫩，也是为了最大限度地去除腥味。
做菜如做人，菜品如人品。
不要怨天尤人，实际工作中，厨师不能因为那是细节琐事就不去认真对待了。
要知道，只有做好了那许多细节琐事，才会构成自己的整体优势。
当然，也只有在细节方面都做好了的厨师，才可能得到应该得到的高报酬
家务劳动感想
1.我的家长从小就“惯着”我，不会让我做一个饭来张口，衣来伸手，的公主。
从小，妈妈就让我自己的事自己做，渐渐的，我随着年龄的长大，也学会了不少家务活，还会做不少菜。
以为，自己对家务的理解已经很深刻了，可是，最近的一次家务活着实让我深有体会。
在这段假期中，从开始，我就想好好的帮妈妈干一些，我日常生活中没时间帮她干的家务活，擦地 洗衣服 洗碗 做饭 这些已变成了我的“家常便饭”。
这两天听妈妈说，要自己洗羽绒服，从没洗过羽绒服的我，想着这样妈妈会很累，便很自信的把这个家务活承包了下来。
还暗自得想，洗两件羽绒服对于我来说简直就是大材小用。
随便说一下 我的羽绒服一米多，妈妈的羽绒服1米，开始洗的时候，我是信心倍加，先用洗衣液泡它个半小时，接着在卫生间的地上，开始从袖口开洗，妈妈说，她的羽绒服不脏，就是袖口不太干净，其他的都很干净，所以我决定先洗这个短的，从袖口开始，袖口的边上又窄又脏，很费劲，我不能太用力，又得洗干净，这不是一般人能干得了的，呵呵，由于这是第一次我用洗衣液，不太会又不想请教，便在浸泡过以后，又一个地方一个地方的重新开始涂抹洗衣液，并以最快的速度用力搓洗，就这样，我用了40分钟才洗完了两个袖子外加一个羽绒服的帽子。
这时在屋里看电视的妈妈，便出来看看我的“战况”，看后先是好好的夸了我，后又说我太傻便说我这样洗什么时候才能洗完，这一问不要紧，把我的火一下问了出来，“你不是说就袖口脏吗
要不是我做事很仔细，你的衣服这样脏，我哪有干不完的道理。
还有，妈妈，你以后，穿衣服加点小心。
”要是换作以前，不论妈妈怎样说，我都不会像现在这样的真真切切的感受到妈妈洗衣服的劳累，这样的感受不是能用语言来形容的，这得需要你亲自体会。
当然，后来，在妈妈的指导下，我以1个小时洗完了，剩下的两个羽绒服。
我很感谢妈妈，因为妈妈，我才能这样真切的感受到劳动的真正滋味，才能自己真正认识到以后该怎样好好“穿衣 服” 2.星期日上午，我和妈妈一起在家看书。
无意间，我看了看妈妈，她正在看书，我又抬头看了看时钟，已经11点30分了。
我悄悄地走到妈妈旁边，对她说：“妈妈，今天让我来煮饭菜吧。
”妈妈点了点头，说：“好吧
” 煮饭时，我量好米后用清水把米洗干净，放入高压煲中，盖上盖子，开好煤气、抽油烟机，煮饭时该做的事情已经做好了。
接着我开始洗莲藕，把凹进去的地方洗干净后。
我就开始切莲藕了。
我首先把砧板放好，然后把砧板、刀都洗干净，接着，就开始切莲藕了。
忽然，妈妈走了进来，她看到我切的莲藕后，亲切地对我说：“不是这样切。
”说完，妈妈就开始切，经过观察，我知道妈妈为什么说“不是这样切”，因为，妈妈切的时候先把莲藕破开，然后再切；而我没有把莲藕破开，切法不同。
我看妈妈切了两个后，就想切了，妈妈说：“我帮你把这些莲藕破开，然后再让你切。
” 妈妈切了许多个的时候，忽然看见一个莲藕里面有污泥，就用清水冲洗, 我随手拿到一只莲藕，想将它破开，没想到，我一切，它一滚，到头来，竟然自己把自己的手指切破了。
我一看手流血，连忙告诉妈妈，她见了，叫我用手指按住，然后去找“创可贴”，找到后，给我贴上了。
本来，我是帮妈妈做家务，没想到，这忙倒没帮上，反而给妈妈添麻烦。
本来想让妈妈享半天的福，却反而让她担心，我觉得很对不起妈妈。
经过这件事，我受到了启发：第一，做事不能毛毛糙糙，应该小心点，凡事要三思而后行；第二，要经常锻炼自己，我切菜时都这么容易切伤手，那妈妈切的时候又快又好，是因为妈妈每天都做这件事情，久而久之，就很熟练了，我也应该多锻炼；第三，自己做一件家务事都这么不容易，何况妈妈天天都做，我应该体会到妈妈的辛苦，应该帮妈妈多做些事。
3.小的时候天天享受着爸爸妈妈的照顾，饭来张口、衣来身手，我今年都要生六年级了，我要利用寒假的时间为爸爸妈妈做一些事。
吃完了早饭，爸爸妈妈都去上班了，我也开始了我的秘密行动——做家务。
我学着妈妈的样子，首先将抹布洗干净，蹲在地上，一点一点擦地板，还没擦上一个房间，我已经热得满头大汗、气喘吁吁了。
想到妈妈每天都要做这些家务，今天我终于体验到了妈妈的辛苦，我到洗手间洗了把脸，继续擦起来。
坚持就是胜利
大约过了一个多小时，我终于将每个房间的地板全擦了一遍，地板亮了，我也累得趴在沙发上起不来了。
但是看者亮得照的出人影的地板，我心里乐极了。
休息了一会，看看时间快十点了，我又开始了第二项秘密行动——帮妈妈煮米饭。
我从米斗里舀出一些米放在盆子里，然后学着妈妈洗米的样子，用手反复将米在水里搓洗，等洗出的水变得比较干净了，再将米到进高压锅，添了足够的水（妈妈曾经告诉我，水位要没过手面），盖上锅盖，打开液化器阀门开始煮米饭。
大约过了二十多分钟的时候，高压锅压力阀开始跳动，我闻到了米饭的香味，米饭终于熟了
我甚至有些激动，急忙关掉了液化汽阀门，然后坐到沙发上等妈妈下班。
一会儿妈妈回来了，一进门看到干净的地板，惊喜地说：“哟，今天的地板怎么这么亮啊
”“是我擦的
”我从沙发上跳下来，迫不及待地展示自己的劳动成果，“妈妈快到厨房看看，还有惊喜呢。
”说着我就将妈妈拉进厨房，“看看，我还煮了米饭呢。
”我洋洋得意地拿掉压力阀，掀开锅盖，说：“妈妈，尝尝我的手艺。
”说着，拿筷子夹了一点米饭放到妈妈嘴里，“哟，米饭有点夹生呢。
你好象火候有些轻了。
”我尝了一口，果然有些硬硬的，妈妈又告诉我，压力阀跳动后还要继续煮十分钟才可以停火，哦，原来如此
虽然今天的米饭不如妈妈做的那么可口，但吃饭的时候，我看到爸爸妈妈的脸上一直洋溢着笑容，爸爸告诉我，这是他有生以来吃的最香的一顿米饭，妈妈也直点头表示同意，我从他们赞许的眼神中受到鼓舞，我想，我会继续努力的，下一次一定让他们吃上真正可口香甜的米饭。
4.星期六，我早早的醒了。
躺在床上，回忆着老师说的话“回家以后，一定要帮父母做家务事，报答父母平时为我们做的事。
”我继续回忆母亲为我做的每一件事。
都是那么辛苦。
我想了想，妈妈平时又要上班，下午回来做家务，还要为我辅导，多么辛苦啊。
我一定要帮她做一件事，让妈妈周末好好休息一下。
我想，我还是先把卫生打扫干净吧。
便高高兴兴来到洗手间，拿拖把在水里打湿，等水少点儿了，我拿着拖把来到书房，看见爸爸在玩儿电脑，心里十分想玩，可又一想，一定要让妈妈周末休息一下，就努力不让自己看电脑，只在一旁拖地，可有禁不住去看，我急急忙忙拖好书房，逃命一般的出来了。
接下来我来到妈妈的房间，为了让妈妈的房间非常干净，我特地在拖把上放了洗衣粉，在妈妈的房间里疯狂地拖来拖去。
出了一身大汗，终于拖完了。
我一看地板是花的，高兴劲一下就消失得无影无踪，十分灰心。
时间一分一秒的过去了，我想了许久又开始拖了，这次我聪明点儿了，顺着地板的纹路细细的慢慢拖，拖了没多久，豆大的汗珠从脑门上流下，可我一点也没觉的累，反而觉得开心，我稍作休息又开始拖了，过了没多久我把妈妈的房间拖完了。
我看着闪闪发光，一尘不染的地板，十分开心，我突然看见有香水的瓶子，于是我拿起香水在妈妈的房间里喷了几下，房间里顿时香气四溢。
我心想，妈妈看见自己的房间是那么干净，那样清香，心情也会十分好吧。
妈妈下班回来，进屋一看，本来一脸的疲惫，现在全没了，变得就像天使一样春风满面。
原来妈妈的心也容易被儿子的一小点儿的“成就”满足的。
“可怜天下父母心啊。
”我这作儿子的心里乐开了花。
父母的爱是伟大的，他们一直在为了我们操劳。
以前是我们小，还不懂的孝敬父母，可现在。
我们应该去孝敬父母，报答为我们所做的一切。
哎。
我这才发现帮妈妈做事的感觉真好啊!~ 5. 父母是最伟大的人,他们一直在为了我们操劳.以前是我们小,还不懂得孝敬父母.可现在,我们应该去孝敬父母,报答父母为我们说做的一切. 星期六,我早早的醒了.躺在床上,回忆着朱老师说的话: “回家以后,一定要帮父母做事,报答父母平时为我们的做事.” 我继续回忆,回忆母亲为我做的每一件事.都是那么辛苦. 我思考着为母亲做些什么?有了!为母亲做早餐. 我悄悄的来到厨房,回忆着母亲如何做早餐的场景.我学着开启了中火.在锅内放了三碗水,等待水热腾起来,我放入面条下锅.等待,等待着成功的到来.我拿着锅铲搅拌了一下,按照妈妈平时的做法,放盐.好了,成功离我越来越近.我把早餐做好.尝了尝,太咸了!这哪是面条呀? 我思考了一下:可不能用咸面条孝敬妈妈.俗话说失败是成功之母!加油!我能行,为了妈妈重做.我吸取失败的教训,让成功迎接我的胜利!~ “ 成了成功”我开心的捧着我的面条. 我推了推躺在床上的妈妈.我把妈妈拉倒餐桌前.自豪地对妈妈说:我做的早餐,尝尝.” 妈妈尝了尝欣慰的笑了,我们沉浸在欢乐地气分中. 爸爸妈妈为我们付出了许多,我们也因该懂得回报. (行不行
）
和自己的女朋友刚在一起,她问你有何感想该怎么回答
您好，尊敬的百度知道朋友。
这个你可以当做是一个表白的机会。
你要是喜欢她，爱她，那你就好好把握这次机会。
你好，尊敬的百度知道朋友。
你可以说，我会买一个咱两的窝，以后你指挥我干家务活，厨房是我的地盘，你就负责平常我做的菜就可以了。
你也可以说，我会把你风风光光的娶进门。
每天给你按摩脚，和你讨论家常。
希望我的回答对你有帮助，很高兴为你解答。
采纳一下吧，谢谢了。
