酒店感想怎么写急 急急
业内人士回答:给你个建议,围绕酒店服务十大特性来写:(我只写大纲,你加自己的话进去)一\\\\酒店服务业的对象是人而不是物. 客人形形色色,不同客人,对服务有不同需求,因此要求员工有洞察客人心理的能力,和敏捷处理问题的能力.二\\\\服务显示出生产与消费的同时性. 酒店的产品对外销售是与消费同时进行的,客人看到这全过程,其员工技能\\\\服务意识等相关因素,会直接影响客人对酒店服务的满意度.三\\\\服务无法事先进行质量检测. 如我们强调员工要微笑,但有谁对微笑进行过检测,没有,因此酒店服务在没有事先质量检测的情况下,要求将服务提升至优质状态,需要员工有较强的服务意识及服务综合接待技能.四\\\\服务不可储存性 客房一天没有卖出去,就等于一天的价值已经消失,它的价值不会储存在第二天,变成累积价值再销售给客人,当员工意识到这一点时,应积极的和灵活掌握销售技能,将酒店产品价值以服务中得以最大体现.五\\\\顾客参与服务过程. 顾客是上帝,当服务时,顾客可能会有提出要求,甚至违反了经理在培训时规定时的做法,我们要灵活以顾客为主,不可以生般硬套,当客人干预我们服务并且指导员工的服务行为时,我们要学会认鹿为马.六\\\\酒店服务的无形性. 服务体现在每个细节中.七\\\\服务的产出难以定量化. 客人在享受酒店服务过程中,因客人需求,其服务时间完全取绝于客人,如一个客人吃一餐饭可能三个小时,另一个客人却只要十分钟,员工不知道何时停止提供服务,那就需要员工和员工之间相互配合.八\\\\酒店服务业是劳动力密集的场地. 你可以不写这一点,这也是酒店服务的一大特性之一,劳动力密集时,会出现一个问题,人员的培训技能是不平等的,也直接会影响到服务水平的发挥.九\\\\服务容量的有限性 一个餐厅只能摆30桌,那一定摆不到40桌,其服务受到一定容量限制.十\\\\服务的需求是不可预测性. 形形色色的客人,大大小小的事情,任何一件事情都是不可预测的,这为酒店提供优质服务带来了相当大的挑战,所以员工的素质是最为关健,要能够随时面对不可预测的事件能以最完善的服务态度和方式给予解决. 如果你能够以这种高度的心态来写这篇总结,我相信你一定会受好评的
住宿生活心得体会，大家帮帮忙，事关重大
学会很 自己的生活能力也提高了 结交了好多朋友 感觉自己也了许多 总之不错啊 是个锻炼的好 住过宿的孩子们 一定都有很强的适应能力 最起码以后再离开父母不怕了 对于住宿生活有很深的感触 艰辛而美好 ……
对酒店服务的感受怎么写
可以从的角度，加以打分或评价：房间服务：1、程度（浴室、房间2、舒适程度\\\/新旧程度（床垫、床上用品、毛巾、卫浴设施、沙发电视等）2、楼层服务员的响应速度、态度3、总机的态度、对特殊要求的满足度（如洗衣服务、提供应急药品、借用风筒网线等）大堂服务：1、前台的效率、态度（办理入住所花的时间、对提问的回应态度，如是否愿意推荐附近的餐厅景点等）2、收费的透明程度3、大堂经理的响应速度、态度（对投诉的反应、对提问的回应态度）4、卫生度、舒适度等餐厅及其他（泳池、咖啡厅等）1、出品的质素（味道、卖相等）2、服务态度、上菜速度等3、环境舒适度、卫生程度等另外，如果需要更加详尽的话，还可以与同档次的酒店进行对比，来说明这家酒店的优势和劣势。
酒店优秀员工评语
1、该员工平时工作仔细、认真、负责，不但执行力强，且工作配合度也好，有积极向上的工作心态，能主动协助其他同事工作，并且能按时完成上级领导安排的相关工作
2、该员工平时工作认真，有高速度、高效率、高质量的工作表现，且在日常生活中能与其他同事团结友爱，互助进取
3、该员工平时积极向上，不仅配合度较好，且平时工作表现也很努力，在工作时能以认真、仔细、负责的心度去做好自己的工作。
4、该员工平时工作能将自己的能力充分发挥出来，不仅工作认真、做事效率好，而且上班的纪律也很好，值得各位同事学习最后总结：望各位同事以以上人员为榜样，在今后的工作中，把自身的发展与公司的发展有机的结合在一起，一起创造什么什么公司辉煌的明天
怎样做一名酒店的优秀员工
酒店优秀员工的能力要求 （1出色的记忆能力 为了能对提供及时、准确、具有个性化的服务，出色的记忆能力是必不可少的。
在实际工作中，客人需要酒店服务员提供的服务有些是“实时”的，有些则是可以“延时”的。
如果客人就酒店的服务项目、星级档次、服务设施、烟酒食品价格或周边的交通设施等信息进行询问，那么你作为酒店服务员是应该能立即为客人进行解答的。
另外一些客人进入酒店入住客房或酒店娱乐部时，交代服务员办理的其它事宜时，就需要酒店服务员必须能够记住客人要求提供的服务内容，否则就会使酒店提供的服务质量大打折扣。
酒店服务员提供服务时所表现出来的细节记忆音乐会使客人感到格外地被尊重、被重视，从而成为酒店的忠实消费者。
（2）良好的表达能力 与客人进行沟通是酒店服务员工作内容中非常重要的一部分，可以说如果没有顺利的沟通就不可能达到为穷人提供优质服务的目的。
作为一名酒店服务员要求能够根据不同场合、不同对象使用心平气和、礼貌有加的语气，而且在语言表达时不能存在语病和逻辑上的错误。
（3）良好的人际交往能力 酒店是劳动密集型企业，为一个客人提供满意的服务，往往需要许多服务员一起配合，所以从做好服务工作的角度来讲强调酒店服务员要具备良好的人际交往能力是十分必要的。
除此之外，一个具有良好人际交往能力的服务员，可以使客人对酒店产生非常深刻的印象。
（4）敏锐的观察能力 在为客人提供服务时，是否能做到及时、准确，是否可以做到既不冷漠也不过分热情，就要求酒店服务员必须具有敏锐的观察能力。
这就要求服务员能够从与客人的交流或客人之间的谈话、客人的自言自语中揣度客人的需求。
（5）机智的应变能力 酒店服务员要经常与各种不同性格的人打交道，也就会遇到各种不同的事，这就要求服务员具备机智灵活的应变能力。
面对突发事件，服务员应迅速了解矛盾产生的原因，用克制与礼貌的方式劝说客人心平气和地解决问题，这样才可使客人愤愤之情得以平息。
（6）良好的推销能力 酒店服务员在面人时还应适时主动地向客人介绍酒店的各种服务项目。
不能坐等客人要求提供服务，而应当善于抓住机会向客人推销酒店的各种产品与服务，服务设施，充分挖掘客人的消费潜力。
入住酒店的客户可适时地介绍到酒店的娱乐部唱歌，这样既可使客人感受到酒店的热情，也有助于增加酒店的收入。
二、优秀的酒店员工必备的礼节礼貌标准要求 （1）、常用礼节标准 1、熟练掌握问候与称呼礼节。
根据时间、场所、情景、客人身份、地位、年龄、性别、职业与职衔，选用不同问候和称呼语言，称呼得体，语言准确，亲切礼貌。
2、熟练掌握应答、操作与迎送礼节，能够根据场景、说话内容、具体情况，反应灵活，应对得体。
服务操作规范，礼貌，不打扰客人。
迎接、送别客人讲究礼仪顺序、礼仪形式，关照、示意迎送行为动作得体，语言亲切、标准。
（2）礼貌服务标准 1、对待客人谦虚有礼，朴实大方，表情自然，面带微笑，态度诚恳。
同客人见面握手要正确运用礼貌形式，动作规范。
2、尊重客人风俗习惯和宗教信仰，对客人的服装、形貌、习惯、动作等不品头论足。
按客人要求和习惯提供服务，不做客人忌讳的动作，不说对客人不礼貌的话。
3、提供服务严格遵守约定时间，不误时，不失约。
快速准确提供服务。
同客人交谈时，注意倾听，精神集中，表情自然，不随意打断客人谈话或插话。
4、爱护客人行李物品，迎送或服务时轻拿轻放，不随意翻动客人物品。
在公共场所不高声呼叫。
动作轻稳，声音柔和，不影响客人。
（3）应当注意的不礼貌言行 不问外国客人的年龄与私事、去向，不侵犯客人隐私权。
必须询问时先向客人致歉，尊重客人时常生活习惯。
三、酒店优秀员工必备的职业道德 酒店职业道德是指在社会道德风尚和一般行为准则、规范的基础上从事酒店接待服务工作所形成的道德风尚。
一般包括道德观念、道德准绳、道德情操三方面。
作为酒店优秀员工应具备的职业道德包括以下五个方面： 1、树立“客户至上、用心服务”的主人翁责任感 这应该说是酒店职业道德的最高宗旨，也是服务员道德的基本要求，酒店员工从各方面努力工作，树立干一行爱一行的思想。
酒店有个别员工有自卑心理，认为酒店工作就是侍候人的工作，这种想法是不正确的。
为客人服务没有贵贱之分，酒店服务工作任何一部分都是不能缺少，要掌握客人的需求，尊重客人的意见、生活习惯，做到主动、热情、耐心、周到和文明礼貌地服务。
2、遵守一定的礼节礼貌，发扬我国民族美德 自古以来，中华民族是礼仪之邦，文明古国，发扬民族美德、社会公德是酒店员工职业道德最基本的要求。
服务员应该做到微笑服务、敬业乐业、整洁大方、举止文雅、不卑不亢，给客人留下文明礼貌的美好形象。
3、爱护企业和客人财物，珍惜职业荣誉 这是酒店员工职业道德规范的重要课题。
酒店企业各种设备设施和物质、生活用品是为客人服务的物质条件，必须珍惜爱护。
客人住店过程中的人身安全、财物安全也有特殊要求，只有保护好企业和客人的财物、人身安全，才能提高企业的声誉。
为些要严格遵守操作规程，遵守各种物资用品的领发、保管制度，爱护客人的行李和财物。
4、严格执行企业规章制度，遵守工作纪律 现代化的酒店要求组织严密、分工明细，工程较多，服务员必须听从统一指挥、统一步骤、 统一服务纪律和规章制度。
否则，接待服务工作就无法进行，或者进行不顺利而影响优质服务。
例如，不迟到、不早退、不串岗，严格遵守请示报告的制度，对重大问题的反映要及时，不得擅自处理；凡是自己没有把握的事情应请示报告。
除工作需要外，不要到客人房间去，更不能单独到异性客人的房间去，以免发生误会。
在公关活动中饮酒，不得超过本人酒量的三分之一，严防酒后失态，不与客人过于亲近，不许利用工作之便，损公肥私、盗窃公私财物。
不得主动向客人索要礼品、纪念品、小费，客人如赠送礼品或小费，应婉言谢绝，对客人主动赠送而又婉拒不了的物品，要按时上交，按酒店的规定办理。
5、正确处理“义”、“利”关系 酒店员工在从事服务工作过程中要正确认识与处理义利之间的关系，要有利于企业的生存发展，，但更为重要的是不损害社会的利益、国家的利益。
要遵循社会主义道德规范行事，要把利义统一起来，把企业的利益与应承担的社会责任统一起来。
酒店员工要有崇高的职业道德，要求通过自己的诚实劳动对社会做出贡献的同时取得相应的报酬，而不是“一切向钱看”。
社会主义市场经济本身就含有着社会主义精神文明，酒店员工既要求利，用好的服务大质量求利，赢得更多的回头客，又要支持为人民服务的精神，既讲经济效益，又讲社会效益，更讲职业道德，重视职业道德，遵守职业道德，以道德自律。
四、酒店优质服务的基本要求 服务质量是酒店业的生命，也是衡量企业管理水平和竞争能力的重要标志，酒店优质服务是以酒店员工具有广泛而丰富的服务知识为基础的，判断酒店员工提供的服务是否是优质服务，应符合以下几点要求： （一）.主动热情，坚持客户至上 主动热情是服务人员主动愿望的本质表现，是提供优质服务的基础。
主动就是要充分发挥主人翁责任感，杜绝消极应付、马马虎虎。
主动热情的具体要求包括六个方面： 1、主动要有坚实的思想基础。
就是要热爱本职工作，尊重客人，牢固树立“顾客至上、用心服务”的思想。
清除雇用观点，以主人翁的太度和高度的责任感来对待自己所从事的服务工作。
2、主动要有严格的组织纪律性。
要坚守工作岗位，自觉遵守纪律，严格执行服务程序和操作规程，树立整体观念，发扬团结友爱和协作精神。
主动了解客人需求和心里，有针对性地提供优质服务。
3、主动要养成良好的工作习惯，做到头脑冷静、处事沉着、行动敏捷。
服务过程中主动打招呼、主动提送行李、主动接送钥匙、主动叫电话、主动照顾老弱病残和主动征求客人意见，做到眼勤、口勤、手勤、腿勤。
能够听声音、看表情，服务于客人开口之前。
同时，主动检查自己的工作，不断总结经验，改进服务方法，才能提供优质服务。
4、热情就是对待工作、同事和宾客要有热烈而真挚的感情，要像对待亲人一样，以诚恳的态度、亲切的语言和助人为乐的精神做好服务工作。
热情的具体要求包括两个方面： （1）热情要有热烈而饱满的情绪，就是要始终保持旺盛的精力，热爱宾客，热爱酒店服务工作。
端庄、大方、诚恳地对待宾客。
坚持礼貌服务、微笑服务、态度和蔼、说话亲切、关心起居、问寒问暖，给客人留下美好而深刻的印象。
（2）热情要坚持一视同仁，摒弃店大欺客、以貌取人等观念的影响。
在服务态度上坚持对 国际和国内客人一个样，对生客熟客一个样。
（二）耐心周到，做到体贴入微 耐心周到是酒店优质服务的基本要求，也是优良服务态度的重要体现。
耐心就是要有耐性，不急躁、不厌烦、态度和蔼，办事认真，使每位客人高兴而来，满意而归。
具体要求包括： 1、耐心要保持平静的心情，沉着冷静，特别是在工作繁忙、客人较多时更要如此。
客人有困难，要耐心帮助；客人有问题，要耐心回答；客人有意见，要耐心听取并不断改进工作。
2、耐心要有恒心和勇气。
一时一事或短时间内提供优质服务是容易的，长期且始终不渝地提供优质服务就不是一件轻而易举的事情。
只有保持恒心和勇气，具有强烈的服务意识和广博的服务知识，认真对待每一次具体服务活动，才能始终如一的耐心为客人服务。
3、耐心要有忍耐精神。
服务过程中，发生误会，个别客人态度不好，有时出现差错是难免的，所以要有忍耐精神，不能和客人发生争吵。
4、周到就是要把服务工作做得细致入微，完全彻底、表里如一，防止当面一套，背后一套。
周到的具体要求包括态度诚恳、工作认真。
要善于从客人的表情和神态中了解客人的要求，处处为客人着想，尊重客人的心理。
考虑问题要周全、详细，每一项服务工作完成后要认真检查。
要站在客人的角度上设身处地地体察客人的心理，做好每一项服务工作。
（三）礼貌服务，发扬民族美德 中国是一个文明古国，礼仪之邦，坚持礼貌服务，是发扬民族美德的需要，也是酒店服务的基本要求。
礼貌服务的具体要求包括： 1、礼节礼貌是要讲究仪容仪表。
在外表形象上要给人以庄重、大方、美观、舒适的感觉。
因此，要衣着整洁、举止大方、不卑不亢，坐、立、行、说要符合规范。
不能奇装异服，浓妆艳抹。
2、礼貌服务要讲究语言艺术。
按不同对象用好敬语、问候语、称呼语，做到说话和气，语言亲切、文雅、准确。
同时，说话要注意面部表情，注意语音、语调，注意讲话的场合，给客人留下美好印象。
3、礼貌服务要尊重客人的风俗习惯。
不同国家、不同地区有不同的礼仪方式和不同的风俗习惯，因此酒店提供优质服务，尊重客人的风俗习惯是很重要的。
（四）清洁卫生，保证客人安全 清洁卫生既是优质服务的基本要求，又是服务质量的重要内容。
因此，酒店提供优质服务，必须严格遵守卫生操作规程，每天要打扫好客房、厅堂和公共场所的清洁卫生；同时要制定卫生标准，严格检查，使卫生工作做到制度化、标准化、程序化、经常化。
在保证卫生质量的条件下，安全也是酒店优质服务的基本要求。
在日常服务过程中，要提高警惕，贯彻预防为主的方针，支持内紧外松的原则。
酒店还应该有完善的安全措施，实行专职人员和群众管理相结合。
加强门卫、服务总台、电梯、客房等各部门的密切配合，严格实行安全措施。
（五）讲究服务技巧，提高工作效率 技巧、效率和质量是密切相关的，酒店提高优质服务主要是以劳务活动方式供给客人消费的，所以必须讲究服务技巧，提高服务工作效率。
酒店服务技巧所涉及的内容很多，部门不同，服务项目不同，服务技术和技巧的要求不同。
如餐饮部门主要是讲求烹调技术、配酒技术、 铺台技术、宴会服务技术等。
因此，酒店提供优质服务在不同场合、不同时间、不同部门和不同服务项目的技术要求不同，服务人员要根据不同工种的性质，灵活运用服务技巧，才能提供优质服务。
求人帮忙时应该说些什么礼貌用语
与人相见说“您好” 姓“贵姓” 问人住址说“府上” 仰慕已“久仰” 长期未见说“” 求人帮忙说“劳驾” 向人询问说“请问” 请人协助说“费心” 请人解答说“请教” 求人办事说“拜托” 麻烦别人说“打扰” 求人方便说“借光” 请改文章说“斧正” 接受好意说“领情” 求人指点说“赐教” 得人帮助说“谢谢” 祝人健康说“保重” 向人祝贺说“恭喜” 老人年龄说“高寿” 身体不适说“欠安” 看望别人说“拜访” 请人接受说“笑纳” 送人照片说“惠存” 欢迎购买说“惠顾” 希望照顾说“关照” 赞人见解说“高见” 归还物品说“奉还” 请人赴约说“赏光” 对方来信说“惠书” 自己住家说“寒舍” 需要考虑说“斟酌” 无法满足说“抱歉” 请人谅解说“包涵” 言行不妥“对不起” 慰问他人说“辛苦” 迎接客人说“欢迎” 宾客来到说“光临” 等候别人说“恭候” 没能迎接说“失迎” 客人入座说“请坐” 陪伴朋友说“奉陪” 临分别时说“再见” 中途先走说“失陪” 请人勿送说“留步” 送人远行说“平安
餐饮行业收银员年度发言稿
过去的一年，是不平凡的一年。
从去年开始筹备到今年8月5日的试营业，酒店在集团领导的关心与正确领导下，我们紧紧围绕集团提出的工作思路和目标，坚持以开拓经营、提升企业服务质量为重点，狠抓经营管理。
酒店董事长、总经理领导班子明确了我们酒店的发展愿景、发展目标、经营理念、及企业文化，以此为动力和我们的目标，带领各部门经理及主管、领班，团结酒店全体员工，上下一致，齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献，取得了颇为可观的业绩。
值此辞旧迎新之际，有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足，以利于扬长避短，奋发进取，在新一年里努力再创佳绩。
第一 科学决策，齐心协力，酒店年创三点业绩（一）经营创收XX年（8－12月）经营收入 万元，其它业务收入 万元，总收入达 万元（其中：餐饮部为 万元，房务部为 万元，全年客房平均出租率为%，年均房价 元。
营业成本 万元，毛利额 万元，综合毛利率为，营业费用为万元，营业税金为万元，管理费用为万元，财务费用为 万元，营业外支出 万元,利润总额亏损 万元。
（二）管理制度创利俗话说“人管人气死人，制度管人人服人”，规章制度是一切工作开展的基石。
酒店自试营业以来，随着各项工作的深入和当地酒店业的特性，试营业时由管理公司制定的一些制度的不合理性和不适宜性显现出来，并制约一些工作的顺利开展。
各部门根据实际工作中的遇到的问题，逐步建立了与本部门工作相适宜的规章制度，落实到每一个工作岗位，并以每月的绩效考核为检查标准，且与个人的工资挂钩。
目前酒店各项制度规范，政令畅通，有章可循，有据可依，“制度管人”真正落到了实处。
（三）安全创稳定酒店通过制定“大型活动紧急预案”等项安全预案，做到了日常的防火、防盗等“六防”，全年几乎未发生一件意外安全事故。
在酒店总经理的关心指导下，经理级领导每天召开部门经理反馈会，通报情况提出要求。
保安部安排干部员工加岗加时，勤于巡逻，严密防控。
在相关部门的配合下，群防群控，确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。
第二 品牌管理，酒店主抓八大工作（一）以对外协调为主，建立良好社会关系酒店自XX年8月15日试营业以来，一直处于半施工半运营的试营业期，酒店的消防未验收，致使营业执照及相关的手续未进行办理，也导致了各相关职能部门对我酒店进行了多次检查并下发处罚单，通过总经理办公室的对外协调、沟通，申请免除了市文化稽查大队、市卫生防疫站、市卫生局、派出所等部门的近10万元的罚款，避免了酒店的经济损失，并借此也与这些职能部门建立了良好的社会关系。
（二）以财务管理为目标，抓好每一项工作1、会计基础工作方面为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥准确的指导作用，在遵守财务制度的前提下，认真履行财务工作要求，正确地发挥了会计工作的重要性。
2、会计管理方面加强了酒店的资产管理、债权债务管理，加大了酒店各部的监督职能和货币资金管理。
严格执行集团财务部下发的资产管理办法及内部资产调拨程序。
认真设置整体资产账簿，对帐外资产设置备查登记；对酒店债权债务认真清理，每月及时收回各项应收款项；对酒店前台收银到日夜审、出纳、日常采购价格、客房成本控制等进行监督，严格控制；由会计人员监督，定期对出纳库存现金进行抽盘，并由日审定期对前台收银员库存现金进行抽盘，做到万无一失。
3、对内、对外协调方面协助领导班子控制成本费用开支，编制费用预算，合理制定经营部门收入、成本、毛利率各项经营指标，及时准确地向各级领导提供所需要的经营数据资料，为领导决策提供了依据。
及时了解税收及各项法规新动向，主动咨询税收疑难问题，为酒店为个人提供合理避税的依据。
（三）以效益为目标，抓好销售工作市场营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门，是酒店提高声誉，树立良好公众形象的一个重要窗口，它对总经理室进行经营决策，制订营销方案起到参谋和助手的作用，它对酒店疏通营销渠道、开拓市场、提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。
1、稳固了部分固定消费客户和周边几大厅局建立了良好的关系。
为了巩固老客户和发展新客户，在XX年10月召开1次大型客户答谢联络会，以加强与客户的感感情交流，听取客户意见。
2、开拓创新，建立灵活的激励营销机制。
开拓市场，争取客源今年营销部将配合酒店整体新的营销体制， 营销代表实行工作日记志，每工作日必须完成拜访两户新客户，三户老客户，四个联络电话的二、三、四工作步骤，以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。
3、自8月5日开业以来完成销售总额2583782.4万元，完成率110.7%。
房券销售330套，会员卡销售18张。
4、投诉处理。
本着“宾客至上、服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨，试营业 5个月以来，销售部共接待并处理宾客投诉约65起，为酒店减少经济损失近万元，争取了较多的酒店回头客（四）以改革为动力，抓好餐饮工作1、绩效挂钩。
餐厅虽然是酒店的一个部门岗位，但在管理体制上率先进入市场轨道，绩效挂钩的改革举措已经正式推行，在一定的费用和毛利率标准下，一方面给餐厅厨房的管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力，另一方面，却使大家变压力为动力，促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。
2、竞聘上岗。
餐厅除了分配政策作了改革，用人、用工机制也较灵活。
管理者能上能下，员工能进能出，依据工作表现竞聘上岗等等，这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通，令行禁止。
但总体看来，餐厅将表现和能力较优秀的主管安排到负责岗位，将认真工作的员工提为领班，将不称职的主管、领班及员工予以劝退等，多多少少推动了餐厅各项工作的开展，为力争完成营收指标提供了管理机制等方面的保证。
3、从XX年8月至XX年11月，餐饮部共完成计划任务的86.35%，毛利率平均达到44.24%。
（五）以质量为前提，抓好客房工作1、酒店自XX年8月6日开业以来人员始终缺编，客房服务人员边开荒，边做房，工作重，压力大，但大家齐心协力，在不降低客房打扫质量的前提下，共同完成了酒店下达的各项任务。
2、班组晨会。
为保证酒店基本产品“客房”质量的优质和稳定，客房部根据酒店要求，设立了长包及散客班组的晨会制度，对当日的工作进行布置，对每个员工的仪容仪表不整进行规范，从而使全体员工在思想上能够保持一致，保证了各项工作能够落实到位。
在班组的周例会中对上周工作进行总结，对下周的工作进行布置并形成文字，同时将酒店相关文件的内容纳入其中，充分体现了“严、细、实”的工作作风。
3、安全检查。
除部门设立专职安全保卫分管负责人外，将安全知识培训变为一个系统在全年展开，体现不同层次、内容。
从酒店相应的防范措施、突发事件的处理办法到各项电器的检查要求等等，从点滴入手。
明确各区域的安全负责人，以文字形式上墙，强调“谁主管、谁负责”“群策群力”的工作原则。
对于住店客人、会客人员、过往人员进行仔细观察、认真核对，做到无疏漏。
4、生产经营和各项任务指标完成情况。
酒店刚开业，知名度较低，为了能扩大酒店的知名度，客房部降低了房价，并运用房劵等优惠政策招揽客人，做到旺季更旺，淡季不淡，超额完成了酒店制定的各项任务指标。
为了控制成本，降低毛利率，我们将部分用品再回收、再利用，使我们的毛利率达到了96%以上。
（六）以“四防”为内容，抓好保卫工作1、建立健全各种规章制度：酒店在试营业期间，按照酒店的要求，10月份制定了本部门的运行手册，并在月底与各部门签定了消防安全责任书，致使酒店在经营过程中无安全事故发生。
逢到节假日就制定值班表及紧急预案使安全保卫工作不松懈。
2、管理方面日常工作中首先采取从我做起，以身作责。
特别是在酒店施工期间，保卫部人员少任务重的情况下，积极配合各部工作，保证酒店内的安全工作，为保证酒店顺利开业打下了良好的基础。
在日常工作中采取因人施教，分析人员的心理状况，采取不同的方式方法消除部门员工心里不安因素，培养协同作战的能力。
不管是在应急突发性事件还是协助各部工作都达到了哪里需要那里去，统一行动，协同作战的目的。
3、消防工作为了进一步认真落实《消防法》的规定，做到防患于未然，提高全员意识，教育酒店全体员工自上而下，从思想上重视，狠抓防火工作，在施工期间抓获盗窃3起罚款金额1600元，处理打架事件30起，抓获违规操作6起，罚款金额600元。
消防安全培训150次，下发整改通知书12份都已整改。
购买灭火器128具，灭火器箱子50个。
接受职能部门检查3次，基本保证酒店消防设施到位，为12月份市消防局对酒店验收工作、经营工作打下了良好基础。
（七）以降耗、降损失为核心，抓好维护工作从酒店筹备开始，工程部就一直配合施工单位对大厦的原有装饰.进行完整的拆除工作，一一登帐并运至大库，确保将拆除的损失降到最小。
为节约资金，自行对酒店管理网络进行综合布线和施工，只此一项就为酒店节约资金近万元。
并且，试营业期间，工程部工作人员有时经常干到凌晨六、七点钟，早晨还要照常上班，员工们无怨无悔为酒店的正常营业做出了重要贡献。
酒店开业后，工程部自己设计制作了两台巴西烧烤炉，酒店二级库房货架，负一层暖气的改造和拆除等，包括酒店一系列设施设备的安装调试，也都是由工程部来完成的，为酒店节约了大量的资金。
8月5日开业后，由于经营情况较好，各项能耗都较大，在这种情况下，经过工程所有员工的不懈努力，总共为酒店节约用水1202方，用电11525度，以实际行动为酒店的节约做出了重要贡献。
（八）以精干为原则，抓好人事、培训工作自试营业以来在，在资源开发、生存竞争中人力资源部坚持“以人为本”的重要思想为指导，“以人才治店，以人才求生存”为目标，顺利完成XX年度人事工作。
经过5个月的运行，酒店的用人机制逐步建立起来，知人善用，帮助员工、提高员工、留住员工，为员工提供创造成才，发挥才能的机会，加大了对本酒店人员的培养和提拔力度。
自酒店质检部成立以来，作为酒店纪律督查的职能部门，基本上严格执行了酒店规章制度、员工守则。
这几个月以来，依照规定除名了5名员工，劝退了16名员工，留店查看3名员工，其他警告及系列处罚共73人次，进一步营造了遵守酒店制度光荣、违反酒店制度不姑息的良好氛围。
加强了员工的培训工作，除了新员工的入职培训，还针对新上岗的员工进行一对一的培训，老员工以身做责，通过言传身教带动新员工。
第三 提升企业文化 增强员工凝聚力企业文化建设一直是福兰德假日酒店一项重要工作，员工生日、每月的评先、员工每月的棋类比赛、趣味比赛都进行的有声有色。
今年酒店的企业文化可以说是不断创新、不断进步的一年，把创建学习型企业作为新的着力点，组织建立了福兰德假日酒店的党支部与团支部；为学习酒店先进的管理理念，酒店总经理每天中午还组织各级员工，利用午休时间学习了《中层干部素质提升和培养》、《服务质量控制程序》等先进的管理经验，并和工作联系起来，组织部门领导编写了符合我们酒店特色的《福兰德假日酒店员工应知应会》、各部门的《运行手册》及现在各部门正在编写的《质量手册》。
第四 四星标准，客户反馈，酒店仍存三类问题（一）设施设备不尽完善明年酒店就要申请四星级商务酒店，不管是客房内部的硬件设备，还是酒店内部的软件设施，都还不能达到要求，努力达到四星级酒店的各项标准要求是明年酒店的一项十分重要的工作。
（二）管理水准有待提升1、表现在管理人员文化修养、专业知识、外语水平和管理能力等综合素质高低不一、参差不齐；2、表现在酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的“管理模式”；3、表现在“人治”管理、随意管理等个体行为在一些管理者身上时有发生。
（三）服务质量尚需有优化从多次检查和客人投诉中发现，酒店各部门各岗位员工的服务质量，横向比较有高有低，纵向比较有优有劣。
白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在，都难做到一样地优质服务。
反复出现的问题是，有些部门或岗位的部分员工，仪容仪表不整洁，礼节礼貌不主动，接待服务不周到，处理应变不灵活。
此外，清洁卫生不仔细，设备维修不及时等，也影响着酒店整体的服务质量。
XX年，是福兰德假日酒店试营业的第一年，是酒店发展的一年，是具有转折意义的一年，福兰德假日酒店要在社会各届中塑立良好的企业形象，保持客房出租率和餐饮上座率继续向良性方向发展。
相信在新的一年中，在酒店董事长、总经理和酒店全体员工的共同努力下，开阔思路、开拓进取，xxxxxx假日酒店的各项工作一定能再创佳绩
送给酒店服务员的评语!!~~
以下是一位香人入住我们酒店给予某服务员的评价，仅供参考。
在住宿期间，本人（xxx）对贵公司职员（xxx）的表现，十分赞赏和佩服；无安排给客人的交通工具（非常准时和舒适）还是对於客人想要去方，他都解释十分清楚和明白。
所有的客对他大力称赞，称赞他很有领导才能，是一个出色的领导。
我在此更恭贺贵公司请得一个出类拔萃的人才，他日一定能为公司取得更好的佳绩。
信用卡客户经理好干吗
相当的累，总体来说银行没有不累的岗位，但是如果你有人脉什么的工作很轻松望采纳
