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幼儿园会议营养员的感言

时间:2016-03-17 17:19

谈谈您对幼儿园伙食委员会的认识与看法

加强幼儿的管理,保证幼儿获得生长发育和所必须养,是幼儿园后勤管理工的一项重要内容。

尽管国家的有关文件对幼儿园的膳食作了一些规定,但幼儿园在怎样确保幼儿平衡营养膳食,保证幼儿营养摄入量和营养膳食管理方面仍存在不少问题,有关这方面的研究也很少。

为此,笔者结合自身工作实际,按照现代管理科学的指导和要求,在幼儿园的膳食管理方面采取了一些行之有效的做法,收到了良好的效果。

一、科学制定幼儿食谱,保证幼儿营养平衡。

制定食谱是为了保证供给幼儿所需的各种营养素,同时便于管理人员对幼儿膳食的管理。

编制食谱必须以幼儿年龄、健康状况和活动强度为依据,参考幼儿期每日膳食中供给量标准,确定幼儿每日所需的热量和营养素。

由食堂管理员、炊事员在主管园长、保健医生的指导下制定出均衡的幼儿周食谱。

制定食谱应注意以下几个原则:(一)营养充足的原则 营养来源于食物,我们应按幼儿对各种营养素的需要量选择食物。

不同的食物所含的营养成分不完全相同,依照食物的性质和所含营养素的类别,可以将食物大致分为五大类:谷类、肉蛋鱼类、豆类以及制品、蔬菜与水果类、热能性食品。

为了保证幼儿的健康,促进幼儿的生长发育,应让幼儿摄取多种食物,以获得丰富的营养和充足的热能。

幼儿膳食应贯彻食物多样性的原则,主食与副食搭配,粗粮与细粮结合,荤食与素食结合,尽可能保证每天摄取五大类食物,以获得充足的营养。

(二)搭配合理的原则在摄取多种食物的同时,要注意食物之间的搭配,做到平衡膳食。

幼儿一日膳食中蛋白质、脂肪、糖分别占总热量的12%~15%、25%~30%、60%~70%,来源于动物性食品中的蛋白质占总量的1\\\/3,豆类蛋白和植物蛋白占总蛋白量的1\\\/2或1\\\/3。

制定食谱时,要注意各类食物的互相搭配,形成互补,提高食物的生理价值。

三餐之间的搭配应遵循以下原则:早餐高质量;中餐高质量、高热量;晚餐清淡易消化。

从数量上看各餐热量的分配以早餐占25%~30%、午餐占30%~40%、午点占5%~10%、晚餐占25%~30%为宜。

(三)考虑幼儿身心特点的原则为了满足幼儿身体所需要的各种营养素,不仅要供给营养丰富的食物,还应考虑幼儿的心理、生理特点。

我们在定好两餐之间的间隔时间(3~3.5小时)的同时,制作膳食时要注意食物的色、香、味、美,并根据当地的饮食习惯,经常调换花色品种,做到粗粮细作,细粮巧作,以促进幼儿良好的食欲。

(四)结合当时当地食物供应的原则制定食谱时要了解当地市场,选择物美价廉的食品,多吃季节性的水果和蔬菜,注意食物品种丰富,制作手法多样,注意科学的烹饪加工,减少制作过程中食物营养素的损失,做到色、香、味俱全。

二、定期开展营养分析,不断提高膳食质量。

幼儿园对幼儿膳食进行分析评价便于了解幼儿从膳食中摄取的营养是否充分,掌握幼儿的营养状况和发育水平,发现问题,及时改正和调整,不断改善膳食质量。

(一)定期进行幼儿身体检查,通过测量身高、体重、头围、胸围等项目验证幼儿膳食的合理性。

(二)实地观察幼儿进食情况,了解幼儿对膳食的喜欢程度,进食量如何以及对膳食的可接受性。

(三)实地检查烹调方法和膳食质量。

(四)定期进行幼儿园食谱的营养分析,准确掌握幼儿的营养状况,包括对各类食品摄入总量的分析,各类营养素的一日摄入量的分析以及热量、营养素来源的分析及各营养素比例的分析等。

三、积极探索激励机制,建立完善管理条例。

扎实的作风靠机制约束和制度保证。

在食堂人员中引入竞争激励机制也是实施幼儿园营养膳食科学管理的关键。

幼儿园应从完善制度入手,坚持以制度管事,以制度管人。

如诸几市幼儿园建立健全了《后勤管理制度》、《伙食管理制度》、《食堂卫生制度》、《厨房人员岗位职责》、《厨房人员量质化目标考核细则》等一系列规章制度和考核办法,制定伙食质量标准,使各项工作有章可循,有据可依。

并在全园实行了“教职工全员聘任制”、“岗位责任工资分配制”,严格实行量、质化目标管理,工作任务具体、责任明确,真正做到制度先行,奖惩分明。

对于餐饮操作技能好,有创新精神,认真完成任务的职工给予表扬和奖励;对不认真钻研,得过且过并造成责任事故的给予批评和处罚。

充分体现了按劳取酬、优劳优酬的原则,调动了膳食人员工作的积极性、主动性和创造性。

四、加大膳食技能培训,努力提升业务素质。

科学的管理幼儿膳食,是保证幼儿吃好、吃饱、吃得卫生的重要环节。

为了提高炊事人员掌握幼儿营养知识水平和烹饪技术,幼儿园应定期组织炊事人员学习掌握幼儿营养配料的基本知识,了解幼儿每人每餐所需蛋白质、脂肪、糖类的三大营养素供给比例,以及根据幼儿身体和心理发育的需要来计划安排膳食。

同时,组织他们学习参观有关营养食品的制作方法,以确保幼儿膳食中各种营养素的供给量和比例。

还要组织炊事员深入学习“食品法”,对照工作实际找差距,进一步规范食品加工,在制作中严格按照食品加工“五四”制要求进行。

坚持“四不制度”:采购员不买腐烂变质的原料;保管验收员不收腐烂变质的原料;加工人员不用腐烂变质的原料;服务员不买腐烂变质的原料。

要求做到层层把关,防止病从口入。

实行“四隔离”:生食品与熟食品隔离;成品与半成品隔离;食物与杂物隔离;食品与天盐冰隔离。

在食用工具中实行“五过关”:一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁。

环境卫生采取“四定”:定人、定物、定时间、定质量,划片分工,包干负责,层层落实。

同时,定期组织业务考核,开展岗位技能技巧比赛,与实地操作、品尝打分相结合,不断提高炊事人员烹调技术,促进幼儿膳食工作质量的提高。

五、建立健全管理机构,形成民主监督机制。

要保证幼儿的膳食营养,膳食管理工作必须抓紧抓细。

幼儿园园长要亲自抓,分管园长具体抓,要建立由主管园长、保健医生、后勤组长、炊事班长、食品保管员、采购员、财务管理员、班级保教人员及家长代表组成的膳食管理委员会。

膳委会要充分发挥作用,形成幼儿园膳食管理的民主监督机制。

首先要求做到经常深入班组了解幼儿进餐情况及炊事员烹调操作情况,虚心听取保教人员及家长的意见,不断改善幼儿膳食质量。

第二,定期召开膳委会会议,对每次营养测算的分析情况进行审议,讨论存在的问题,寻求解决问题的办法。

第三,定期检查伙食费的收支情况,做到专款专用,计划开支,合理使用,精打细算,日清月结,收支平衡。

第四,通过各种手段向家长宣传科学的育儿知识,如利用家长会、宣传橱窗、家园期刊、专题讲座、幼儿园网站等形式,指导家长配合幼儿园共同管理好幼儿膳食。

总之,合理的营养与膳食是幼儿健康成长的重要条件。

幼儿园应提供符合幼儿生理需要的、适合幼儿口味与爱好、营养丰富和平衡的膳食。

幼儿园生活老师培训心得 这几天,参加幼儿园保育老师培训,要写学习心得。

求500字左右的文章。

经过一天的培训(简略写下自己所见所闻,所学资料,二三十个字就好,毕竟不是我参加的)。

我学到了很多知识,作为一名保育员,很高兴能够胜任这个工作,关心和热爱每一个幼儿,关注每一个孩子的点滴成长,尽自己最大的努力满足孩子发展的需求,树立起“一切为孩子”的崇高思想。

虽然只是一天的培训,讲师的话语让我引起了深思,怎么做好一名幼儿保育教师呢

怎么样照顾每一个孩子

怎么引导孩子们健康快乐的成长

我在心中有了自己的答案,回家看了一些保育的书籍及其儿童成长方面的书籍,我悟出了我认为“宽严结合”是幼儿园教育的基础。

生活中无私的 “爱”,是幼儿园教育的前提和核心。

我坚持用“细心、耐心、爱心、热心”对待孩子,我把每个孩子都当成自己的孩子,从心底里关心爱护他们,努力做到对他们的生活照顾更多、更细。

我以亲切的语调、温暖的拥抱、细致的照料、友善的笑容来吸引幼儿。

日常行为规范教育的“严”,是幼儿园教育的一种负责任的“爱”。

俗话说:“没有规矩,难成方圆”。

如果我们不严格要求,而是放任自流,就会给孩子们养成一些恶习,甚至误人子弟。

良好的常规可以使幼儿的生活具有合理的节奏,使神经系统得到有益的调节,可以为他们的生活和学习打下良好基础,当然常规也不是以牺牲幼儿的个性、快乐为代价。

我们班个别幼儿生性好动,比较调皮,我相信如果和其他老师步调一致,共同合作,重抓教育,使小朋友逐渐能互相帮助、关心集体,捣乱的小朋友少了,热爱劳动的小朋友多了。

时间在幼儿的成长中过去了,对于我个人,要学习的东西、知识还有很多,无论是教育还是保育,都是我学习的目标。

要把好的方面坚持住,不够的地方像别人学习,把别人身上的精华吸取过来 ,使自己成为德育、教育、保育都合格的教师。

开学初幼儿园会议内容

各位老师,新年好。

我仅代表园长对今天到场的各位教职员工们表示新年的祝福,祝大家龙年身体健康

也欢迎我们的新新力量:***、***。

我深深的知道,在和我共事的这段日子了,我们的老师们都在付出十倍的努力在支持我的工作。

我的个人特点在这里不做在这里,我也要对大家说一声谢谢。

有你们的支持,才有园所的今天,也只有每个人都把他当成是自己的事业,我们的幼儿园才会成长起来。

来看看我们的成绩吧:截止到今天中午为止,我园新注册的幼儿22名,幼儿共计31名。

(家长的评价)和老师们共同奋斗的道路上要流下多少辛勤的汗水,要付出多少心血,更要经历多少坎坷、艰辛;但是我们不畏惧,因为我们心中抱着对未来的一片希望。

我的耳边时常回荡着总园长说的话:因为有了你们,汇佳的明天会更加精彩。

我一直这么认为,园兴我兴,园衰我耻。

有为才能有位,发展才能生存

而我们也要看到自己身上的不足。

1、岗位职责不够明确。

工作时间、请假、门卫、主班老师和配班老师、保育员2、工作计划性不强。

财务:报表;教师:周计划、教案;后勤:食谱。

新员工不在是我们称呼,新员工也不再是我们的借口。

而每个学校或幼儿园开学前期的工作往往是最忙碌的时候。

需要所有教师、后勤人员一起尽职尽责。

本学期开设3个班级,新学期新面貌,老师们为小朋友创设了优美的环境,设计了丰富多彩的游戏活动,厨房为小朋友准备了营养丰富的香香的饭菜,让明确的奋斗目标,把大家凝聚在一起,奏出拼搏进取的强音。

让我全体教职工参与投入到园目标的制定,自觉成为目标管理的主体,成为实现办园目标的主力军

新学期新起点,我衷心希望老师爱生如子,以园为家,努力做到十点:立志高一点,嘴巴甜一点,理由少一点,脑筋活一点,行动快一点,说话轻一点,做事多一点,眼界宽一点,心地善一点,微笑真一点,让我们以此共同快快乐乐的走过每一天,我们一定可以收获明天的辉煌。

幼儿园卫生保健工作内容有哪些

以下是案例,供你参考:经过家长会家长自主报名和班上老师的推举,我园终于成立了自己的家庭委员会、伙食委员会。

家委会、伙委会的成立,是幼儿园保教并重的体现,更是幼儿园家园合作的开端。

9月13日下午四点半,第一届百纳幼儿园家委会、伙委会会议在幼儿园三楼保健室如期召开。

参加这次会议的代表有家长代表、教师代表、厨房负责人以及主负责全园工作的黄老师和徐老师。

这是我们跨出家园共育实质性的第一步。

首先在会上园长向各位代表们颁发了聘书,并宣读了家委会、伙委会成员职责,并就本学期幼儿园的工作向代表们做了汇报。

代表们积极的参与了讨论,并就自己发现的问题和建议向园所做了反映。

如:作业的布置能不能直接发到手机上、孩子的伙食蔬菜应该再多一些等等。

园所就这些问题一一作了认真的记录并尽快解决。

如何做好幼儿园教研组长的工作

3-6岁儿童处于生长发育期,科学合理的营养膳食是保证幼儿健康成长的关键。

一般来说,营养的核心是“均衡、科学、合理”。

通过每日的膳食调配要达到:一、提供、满足人体生理需要的能量和营养素;二、合理的膳食搭配、烹调加工,让营养物质最大化地消化、吸收、利用;三、让膳食结构科学、合理,既要避免营养物质的过剩、丢失,又要减少有害物质的生成。

对学龄前幼儿来说,摄取营养不仅是为了满足生命活动和机体活动的需要,而且是保证生长发育的需要。

根据这一原则,我们积极探讨学龄前幼儿的平衡膳食的制订、烹调及科学合理安排,通过不断的摸索和总结,积累了一些经验。

  一、制订科学、合理,符合幼儿生长发育需求的营养食谱。

  1.严格营养配比,确保幼儿获得科学的营养。

  制定科学合理的幼儿食谱,首先是要讲究营养平衡。

广义的营养平衡是指食物量的平衡和营养物质平衡两个方面。

食物量平衡即每天要按不同比重安排好八大类食物;营养平衡即每天的膳食中六种营养素的含量比例搭配要恰当,才能满足幼儿生长发育的需要。

幼儿每天所需的六大营养素为蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、微量元素和维生素。

学龄前期较婴儿期生长速度相对缓慢,但仍处于生长发育阶段,因此单位体重的能量需要营养素的需要量仍要高于成人。

要制定营养平衡的食谱,合理调整幼儿的进食量,应根据3-6岁幼儿每日各种营养素的需要量,进行食前的营养预算和食后的营养核算,再结合季节特点,选择八大类食物,安排好由于幼儿的偏食习惯容易导致缺乏的四种营养素(维生素A、胡萝卜素、钙和核黄素)含量丰富的食物,订出“三餐两点”的幼儿带量食谱。

热量分配必须符合早餐30%,午餐40%,晚餐30%的比例要求,干稀、荤素、粗细、甜咸搭配要合理,少吃甜食和油炸食品。

谷类食物与动物性食品搭配时,以谷类为主,动物性食品为辅。

足量的各类食物所含碳水化合物必须可提供幼儿一日热量的55%,脂肪提供每日热量的30%,蛋白质提供每日热量的15%。

每日摄入的优质蛋白应占总蛋白质供给量的2\\\/3-1\\\/2,而且要求动物性食品所含蛋白质中必需氨基酸比较齐全,如此搭配才能满足幼儿脑、体活动对热能和生长发育对蛋白质的需要。

这样制定的食谱既保证了幼儿每日膳食中有充足、平衡的营养,保持了我国膳食以植物性食物为主、动物性食物为辅、能量来源以粮食为主的基本特点,又能保证各种营养素的质量。

  2.膳食组成多样化,保证营养物质全面、均衡。

  任何一种或多种食物都不可能全面满足幼儿生长发育的需要,只有将不同的食物合理调配,组成人体所需的营养素,才能使幼儿获得全面、平衡的营养。

为此,我们在食物的花色品种和营养搭配上格外下功夫。

  (1)米面搭配——米饭和面食的搭配,粥与面点的搭配,从多种组合上保证了幼儿碳水化合物的摄入。

  (2)粗细搭配——粗细粮合理搭配,如山芋、玉米、南瓜、血糯米、燕麦和大米的合理搭配,不但有营养互补作用,更重要的是粗粮所含纤维素较粗糙 ,能刺激肠蠕动,减少慢性便秘,促进幼儿的成长和发育。

  (3)干湿搭配——米饭与汤组合,粥与包子、馒头的搭配,牛奶与餐点的组合,以提高幼儿营养的吸收率,增加水分而达到补充营养的作用。

  (4)咸甜搭配——干湿甜点心与湿干咸点心搭配,以控制食用糖和盐的过量摄入,使幼儿能每天均衡地食用糖和盐。

  (5)动物蛋白与植物蛋白搭配——动物类食品(鱼、肉、虾、鸡鸭、蛋等)与豆制品(豆腐、香干、百叶、黄豆、赤豆等)食品搭配,重视植物蛋白的摄入,从而保证幼儿获得优质蛋白质和提高了蛋白质的互补作用及生理价值。

  (6)深色蔬菜与浅色蔬菜和水果搭配——深色蔬菜为绿叶菜(青菜、菠菜等)和深颜色的菜(胡萝卜、黄瓜),它们所含的微量元素和维生素一般比浅色菜和水果高。

浅色菜包括根茎菜(土豆、白萝卜等)和黄叶菜(卷心菜、黄芽菜等)。

水果中的芦柑和甜橙的维生素C高于蔬菜。

它们之间合理搭配,餐后或餐前一小时供应适量的水果,可以保证和补充微量元素和维生素的摄入及利用率。

  3.根据幼儿生长发育规律,结合季节气候变化,力求及时获取更有价值的的营养素。

  (1)春季天气回暖,万物生发,是幼儿生长特快的时候,应及时供给幼儿富含钙质的食品和富含维生素D的食物。

  (2)夏季暑热挟湿,容易食欲不振,是幼儿消耗体能最多的季节。

我们安排幼儿多吃清淡、消暑的食品,如瓜果、水产品、鸭、鱼、瘦肉、红绿豆,鲜果汁等,冷饮适量,碳酸饮料不喝为好。

  (3)秋季万物收敛,温差寒凉,应提供幼儿进食有营养而且性平和的食物,比如萝卜、梨、银耳、芝麻、秋藕、绿叶菜等,不要多食生冷寒凉食物。

  (4)冬季天气寒冷,幼儿一方面要储存热能抵抗寒冷,另一方面提供日益生长的需要,我们及时供给幼儿热量高的食品,选择能增强肌体抵抗力的食品,并且每天为幼儿提供具有抗寒防病毒、防感冒效果的保健营养汤水。

  我们掌握了以上原则,就能为幼儿提供适合的营养食谱,提供幼儿各时期的必需的营养,更利于幼儿的健康成长。

  二、组织炊事人员精心合理烹调,促进营养素的全面吸收。

  1.根据幼儿的年龄和生理特点,合理安排菜肴的切配和口味。

  在加工和烹调幼儿食品时,首先要注意与其消化机能相适应。

在切配食物的环节上把好关,3岁左右的幼儿食物应当细、软、碎、烂,以小丝、小丁、小片、无骨、无刺的食品为宜;4-6岁的幼儿以较大的块、丁、片,逐步过渡到接近成人的膳食,这样就有利于各年龄幼儿咀嚼能力的培养,又可达到利于幼儿消化的目的。

  食物的烹调还应做到味道可口,色香味俱佳。

根据多年实践的积累,我们认为幼儿调味的原则是:少盐、低糖、弱酸、无刺激、少油量的调味方式比较适合。

不宜使用味精、色素、糖精等调味品。

因此,在制作幼儿膳食时,我们采用一些口味清淡的调味方法,如芙蓉虾仁,要求菜肴清淡、细腻、鲜美。

同时还利用各种调味品来烹调出适合幼儿口味的各式菜肴:如干烧鲳鱼,在烹调时用蕃茄酱调制出红油,与酒酿组成咸中带甜,甜酸适中的口味,既有成人菜的色彩,又有幼儿菜的口味,成了幼儿喜欢的特色菜。

  2.烹调时注意减少营养素的损失。

  培训炊事员严格掌握洗、切、配、烫、烹、调、炒等各道加工工序的正确操作方法,加强基本功的训练,减少因为操作不当造成的营养素的流失和破坏。

比如动物类原料切丝比切块更好,猪肉切成丝,旺火急炒,其维生素B1、B2的损失度分别为13%、21%,而切成块用火炖,其损失度分别为65%、41%。

又比如煮豆、烧肉时加盐太早,可使原料中的蛋白质凝结过早,不易吸水膨胀而碎烂;用来制汤的原料加盐过早,则可因蛋白质的凝结过早而不能溶于汤中,影响汤汁的浓度。

  三、恰当安排进餐时间,组织幼儿合理进餐。

  幼儿消化系统发育不完善,胃容量较小(350-400毫升),胃肠道排空较快(3-4小时),加之幼儿活泼好动,易饥饿,并且按每公斤体重计,其对营养素的需要量高于成人,所以适宜少量多餐的膳食制度。

我们采取的是三餐两点制,各次间隔3-4小时。

每次进餐时间15-30分钟,餐后休息0.5-1.5小时再开始学习和体力活动。

  四、培养良好的饮食习惯,科学健康地进食,保证摄入足够的营养。

  孩子的挑食和偏食行为很容易导致某些微量营养素的摄入不足,严重时还会出现营养缺乏病,从而影响幼儿的生长发育。

孩子出现挑食、偏食的原因通常有以下几点:(1)受大人饮食行为的影响。

(2)孩子的口味比较挑剔。

(3)饭前吃零食影响进餐时的食欲。

(4)饭前或吃饭时喝过多的果汁和含糖饮料。

针对这些原因我们采取了以下措施:  1、营造良好的就餐氛围,进行适时的餐前教育。

  教师教育孩子吃饭时要安静,不吵闹,使幼儿进餐能集中精力。

告诉孩子食物有营养,好好吃饭才能长高个不生病等等,激发孩子的进食欲望。

也可以在饭前让幼儿看一些有趣的画报,听一些有趣的笑话,做一些游戏,以保持愉快的情绪,在良好的情绪下进餐,能提高摄食中枢的兴奋性,使胃肠消化液分泌增多,蠕动增强,促进食欲。

  2、尊重孩子的自尊,开展正确的心理诱导。

  吃饭时,不要指责、训斥或者打骂孩子,要紧行正确的心理诱导,让孩子自觉自愿地愉快进食。

初次接触某种食物时,我们可给食物适当评价,如,真好吃的胡萝卜,好看的青菜等,成人的正确评价可起“导向”作用。

在孩子食欲不振时少吃一顿并无多大妨碍,反而可借此让已疲劳的消化腺有休整的机会,对儿童消化功能恢复有益。

家长强迫孩子多吃,并严厉训斥,非吃不可,这对孩子的机体和个性都是一种可怕的压制,使孩子认为进食是极不愉快的事,逐渐对进食反感。

  3、在花色品种上下功夫,激发孩子的食欲。

  色、香、味、形俱佳的食物可以引起食物中枢兴奋,产生食欲,在烹调上应该经常变换花色品种,制作出儿童食品的特点。

比如说把豆沙包做成小刺猬的形状,把点心做成小梅花或者小树叶的样子,都能引起幼儿的关注和喜爱。

色泽搭配鲜明的食物也能够激发孩子的好奇心和进食欲望。

  4、合理安排幼儿作息,养成良好的饮食卫生习惯。

  吃饭要定时,不要无节制地吃零食,晚上早睡。

适当的活动量能促进新陈代谢,但活动量也不宜过大,特别是饭前不能玩得太高兴,以免过度疲劳或一时安静不下来而影响食欲。

培养孩子饭前洗手,不将食物放在桌上,正确使用餐具,进餐时要细嚼慢咽,杜绝边吃边玩的想象。

  儿童健康成长有赖于科学合理的营养膳食,作为幼儿膳食管理人员,我们深感责任重大。

通过对3-6岁儿童膳食管理的不断实践和探索,我们对儿童营养的重要性有了更明确的认识和理解,也对如何做好幼儿科学合理膳食管理有了更坚定的信心。

只有遵循幼儿生理特点和学龄前儿童各种营养素的需求,制订均衡合理的四季营养食谱,加强适合幼儿口味的营养烹调技能,丰富幼儿的膳食花色品种,开展正确的心理诱导,教导幼儿养成良好的饮食习惯,才能真正使每一个幼儿全面合理地摄入足够的营养素,才能使每一个幼儿体格发育良好,健康茁壮成长。

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保育员学习心得体会

幼小衔接家长会  尊敬的家长朋友们:  大家下午好

非常感谢你们从百忙之中抽空来和我们一起共同探导幼小衔接这个问题。

  大家都知道:从幼儿园生活过渡到小学生活是儿童成长过程中的一个重大的转折点。

如果拿孩子离开家庭走向幼儿园;离开幼儿园到小学;从小学到初中、从初中到高中这几个阶段做对比的话,那最薄弱、最重要的一环就是“幼小衔接”。

因为它将对孩子的一生产生重要的影响.。

  所谓幼小衔接,既是幼儿园教育的结束,又是小学教育的开始,它起着承上启下的作用。

幼小衔接的主要目的在于让我们的孩子:学习感兴趣、活动能合群、生活有条理,非常自然、顺利的适应小学的学习生活。

在这样一个特殊阶段,我觉得我们老师和家长应有一个超前认识,提前认识到从幼儿园到小学,孩子的生活会出现哪些变化

并估计这些变化可能会给孩子带来哪些的影响,然后有针对性地采取措施,使孩子顺利地适应小学生活。

  一、首先和大家谈谈关于幼儿园和小学的区别:  进入小学,儿童所处的客观环境、学习内容、作息时间、自理要求、师生关系等都多方面都发生了较大的变化,许多方面都存在着断节问题,所以做好幼小衔接工作,我们家长首先必须要明确幼儿园与小学的主要差异:  第一,学习生活环境的变化。

幼儿园的教室,一般布置得美观、形象、富有儿童情趣,有丰富的物质环境,玩具琳琅满目;而小学教室只有课本、黑板、桌椅等教学设施,这对孩子缺乏吸引力,操场上的运动器械对低年级孩子来说,享用机会也比较少,使刚入学的孩子感到有些不适应。

  第二,生活内容的变化。

幼儿园教育的特点我们总是采用“以游戏为基础活动”来进行。

而小学学习则完全不同,因为学习是小学生的主要活动,不论你对所学的课程是否感兴趣,孩子都要根据国家统一规定的教学大纲来学好所规定的课程。

学生的主要生活就是上课、完成作业。

课间休息和游戏时间很短,孩子面临的是和5、6年级学生一样的每天上午四节课,下午两节课的课堂学习。

而且最后总是以考试来衡量孩子学习的成败,给孩子造成的压力很大。

  第三,师生关系的变化。

在幼儿园,老师对孩子生活照顾比较多,老师像妈妈般地照顾孩子,并参加到孩子们的各项活动之中.师生之间的关系近似于亲情关系,在孩子眼里,老师就像妈妈。

三个个老师整天与他们为伴,少了其中任何一个孩子都会问老师哪里去了

而进入小学就不一样了,老师的角色会有所变化, 由于要完成教学任务,教师的主要精力放在教学上,在生活上对学生的关心的比幼儿园老师要相对减少,老师与学生的交往主要在课堂上,师生个别接触的时间比较少,新入学的孩子就可能会感到这种新的师生关系有些不能接受,甚至感到生疏和压抑.  第四,教学方法的变化。

小学正规的课堂教学方式与幼儿园的自由游戏、探索和发现、提倡在玩中学,学中玩的学习方式有较大的区别,比如在散步的时候小朋友发现小草发芽了,于是我们便很随机的带孩子在幼儿园里观察,寻找除了小草发芽了,还有哪些东西也发芽了呢

银杏树发芽了、柳树发芽了、柿子树也发芽了,小桃树也发芽了等等,从而得出一个结论,春天来到了。

而小学以课堂教学和书面语言为主,强调文化知识的系统教育和读、写、算等基本技能训练,课堂大多时间是以老师的讲解为主,除了老师的讲解,孩子还必须完成一定量的作业.这些都需要勤奋刻苦才能完成学习任务。

  第五、行为规范的变化  通常在幼儿园被认为是理所当然的个人要求,如上厕所、说话、玩东西等。

举个例子:我班有个小朋友经常有这种情况,这边老师的课讲得津津有味,小朋友们听得聚精会神,她突然下位请假小便,老师真是左右为难。

批准了好好的教学秩序被她打乱了,再有你离开教室老师总不能把课停下来让其他的小朋友都等你回来再上,说不定后面关键的知识你就失去了学习的机会。

不批吧,万一把小便弄在身上怎么办

孩子入小学后,必须学会正确地认识自己,改正一些不良的行为习惯。

做到上课抱臂坐正、不东张西望、不随便说话、发言要举手、学习用品放整齐,课本作业不准撕,上课不准喝水、在指定地方等家长接送等规定都纳入学生一日行为规范中,孩子们以往的感性将渐渐被理性和规则所控制.。

孩子在幼儿园里许多自选活动的时间和权利将被服从统一要求所替代。

  第六、家长和老师期望值的变化  孩子在幼儿园期间,家长和老师主要考虑的是孩子的营养、心理的健康、生理的健康,孩子在幼儿园吃好,玩好,与同伴相处好就行了。

而一旦孩子入了小学,家长和教师的期望值就会发生很大的变化,在学习方面对孩子给予新的期望,高的要求。

考试要95分以上,孩子与孩子之间的横向比较激烈了。

  总而言之,为了做好孩子入学前的准备工作,必须遵循儿童心理发展的规律和特点,既要重视儿童智力的训练与培养,又要强调非智力因素的培养,力求儿童入学前心理准备的全面性。

  二、接着向在座的家长汇报一下我们两个班的老师具体已经做了的,还有即将要去做的几个方面工作:  一、孩子们的学习方面  1、写字时,我们请小朋友将本子放直,眼睛离本子一尺距离,胸离桌沿一拳距离,握笔姿势正确。

  2、看书时,请小朋友把书拿在手里,头不能靠在桌上,并保持一尺的距离  3、小中班时,我们是说“小手放在小腿上”。

现在我们请小朋友像小学生一样坐,双手放在桌子上,背挺直。

  4、活动的时间延长到30或35分钟。

  5、还有算术时,就像小学生一样开火车  6、在活动中有问题要举手,并且回答问题要响亮  二、孩子们的生活方面  1、每天有小值日生、小老师等“职务”,有了这样的“权力”,小朋友会很积极地参加班里的活动。

  2、每次做完作业后会整理记号笔、油画棒、并分组摆放整齐。

  3、用餐时尽量保持安静,并且能吃完,有节约粮食的意识。

  4、餐后擦嘴巴,并知道餐后不能跑,要参加一些安静的活动,如:分享玩具,能培养孩子和小朋友一起分享的能力并体验其中的快乐;阅读,主要是看图说话,并让孩子与小朋友自由地交流;听故事,能够培养孩子们的倾听能力及思维能力;折纸,让孩子们互相交流,互相帮助,让个别能干的小朋友起到带领作用。

  5、午睡时请小朋友安静地进入午睡室,并且脱穿衣服要有顺序,并叠放整齐。

午睡起床请小朋友自己折自己的棉被,养成一个良好的习惯。

  三、孩子们的心理方面  我们已经带孩子参观过小学了,活动中既能扩大幼儿园孩子的接触面,增强他们对学校的兴趣,激发求学的欲望,也可以帮助他们尽快尽早地熟悉校园生活。

熟悉校园的环境,了解校园和我们幼儿园的区别,并且看小学生上课,哥哥姐姐坐的姿势、发言是怎么样的等等。

让孩子知道我们上课的时候也要像哥哥姐姐一样,要立正,而且声音要响亮。

我们还要看哥哥、姐姐做操,感觉哥哥、姐姐不像我们小朋友需要老师的带领。

他们是班长带队的,心里就在想我以后也要当班长。

我们还看哥哥姐姐做眼保健操,知道怎样保护我们的视力。

在孩子们的心中感觉对小学非常向往。

  所以作为我们老师现在侧重于关注孩子学习兴趣、学习方法与能力、学习的情感和态度等;培养想象力、观察力、表达沟通能力等基本素质,养成好的学习和生活习惯。

才能科学地从生理、心理、行为习惯等多方面为孩子做好入学前的准备。

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