作文800字以上《我是一名幼儿教师》
假如我是一名幼儿教师 上帝曾送给每个生命一件了不起的礼物：绿色的童年。
可惜，这绿色在很多人眼里似乎并没有什么了不起，结果是丢得比来得还快，消退得比生长得快。
假如我是一名幼儿教师，我会向儿童学习。
一个人的童心宛如一粒花粉，常常会在无意的“成长”中，被世俗经验这匹蟑螂悄悄拖走，然后花粉消失，人变成了蟑螂，这便是康·巴乌斯托夫斯基所说的“生命丢失”吧。
可以说，童年所赐予我们的幸福、勇气、快乐 、鼓舞和信心，童年所教会我们的高尚、善良、正直与诚实，比人生的任何一个时期都要多得多。
然而，儿童的美德和智慧常常被大人们粗糙的双眼所忽略，常常被不以为然地当废电池一样地扔进岁月的垃圾沟里，很多时候，孩提时代在教育者那儿，只是被视作一个“待超越”的初始阶段，一个尚不够“文明”的低级状态，父母、长辈都眼巴巴焦急地盼着，盼望孩子尽早摆脱这种幼小和单薄，“从生命之树进入文明社会的罐头厂”（凯斯特纳），尽早地成为和自己一样“散发着罐头味”的人。
假如我是一名幼儿教师，我会了解和保护孩子们的童真童娶，学会接纳不同个性的孩子，发现不同孩子的兴趣爱好，鼓励孩子，引导孩子去去探索科学知识，例如在证明某一结论的实验时，我会给孩子们充分的时间思考，并让孩子们按着他们的好奇心不断重复地进行实验，使他们能够彻底在实验中理解结论，又比如，通过蒙台梭利教具可以让孩子们在不断玩耍中学会学习。
教育孩子不应急于求成，要循序渐进，给孩子们打好学习的基础，孩子们经过不断的努力以及实践，必定会有很大的进步。
随着时代的发展，当今社会有一个非常普遍的现象，即家长希望孩子们从小学习英语。
假如我是一名幼儿教师，我不会一笔一划地教孩子们字母，一字一句地教孩子们英语句子，而是通过游戏、儿歌，运用奥尔夫音乐教学法，提高孩子么对于英语的兴趣和爱好，给孩子们提供良好的英语环境，通过蒙台梭利教学法，提高孩子们对于英语的认知能力、学习能力。
1982年，美国纽约大学教授尼尔·波茨曼出版了《童年的消逝》一书，书中的一个重要观点即捍卫童年。
作者呼吁，童年概念是与成年人概念同时存在的，儿童应充分享受大自然赋予的童年生活，教育不应为儿童未来而牺牲儿童的现在，不能从儿童未来的角度来提早设计儿童的现在生活。
美国教育家杜威也指出：“生活就是成长，所以一个人在一个阶段的生活和另一个阶段的生活是同样真实，同样积极的。
这两个阶段的生活，内容同样丰富，地位同样重要。
因此，教育就是无论年龄大小，提供保证其充分生活条件的事业，”他说，“教育者要尊重位成年状态。
”目前，国际社会基本认同的童年概念包括：①必须将儿童当“人”看，即承认其独立人格。
②必须将儿童当“儿童”看，不能将其当作“成人的预备”。
③儿童在成长期，应尽早给其提供与之身心相适应的生活。
假如我是一名幼儿教师，我会以道理和期望来引导孩子，以忍耐和宽容来对待孩子，而不是威胁和独裁，帮助孩子学会学习，学会生活，让正在成长的孩子们感到自主权的日益增加，并最终让孩子们认识到自己是自己的主人。
教育的目的就是让孩子们认识到自己的价值，并去珍惜它。
急需一篇作文《假如我是一名幼儿教师》
假如，我是一名幼儿教师 如果，上帝可以为我额外的打开一扇窗，那么我会选择走进孩子的天堂。
因为孩子的双眸会告诉我，什么叫做纯洁，什么叫做希望。
孩子是社会的未来，孩子也是家庭的希望。
随着人们生活水平和知识水平的不断提高，愈来愈多的人开始重视孩子的启蒙教育。
中国有句老话，“三岁定十八”，虽说孩子的可塑性是很强的，但是如果有一个好的开端，比如好的生活习惯，好的等，那么对孩子的一生的健康成长更是有益无害的。
这句话从某种程度上也肯定启蒙教育的重要性。
当然在这里三岁也只是一个概数，大约也就是三到六岁的样子，而这段时间刚好是孩子入园的时间。
也就是说，孩子的启蒙教育是由家庭和幼儿园共同完成的。
幼儿园确切的说，由于他的特殊性，应该是一个半家庭半学校的场所，老师所要充当的角色，也是一半是父母，一半是老师，既要打点好孩子的日常生活，也要给孩子一把，把他们带进知识的海洋。
俗话说，“看人挑担不吃力”，陪着孩子从幼儿园一路走来，看到了为人师表的艰辛和不易，真的很感激一些幼儿老师。
做为我们这些教育的门外汉来说，现在只能算是角色交换的几个浅薄的想法。
假如我是一位幼儿教师，那么我将选择网络作为一种家园互动平台。
孩子的健康成长，离不开家庭和幼儿园的共同努力，那么家庭和幼儿园的相互交流就显得尤其重要。
选择网络交流，比如和家长互换邮箱号码。
个人认为的好处， 一，有利于老师维持正常的生活秩序。
老师也是普通人，需要正常的生活。
而家长一般要了解孩子的状况，得在下班以后，而那时老师也该下班了。
但是给老师发了邮件，老师则会在方便的时候阅读，并给予恰当的回复。
生活工作两不误，何乐而不为
二，更好更彻底的了解孩子，同时促进和家长的感情。
不同的家长也有不同的性格，有些问题或许用嘴巴说不清，但静下心来用文字交流，家长的心情，孩子的形象可能会表达得更淋漓尽致。
当然这只是其中的一种方式，面对面的直接交流也不可少，选择多种交流方式，因地制宜，因人而异。
最终的目标也是让孩子更好的成长。
假如我是一位幼儿教师，那么我会让每个孩子的家长都在幼儿园给孩子准备一套衣服。
幼儿园的孩子，由于年龄小，还不是很好，尤其是小班的。
加上有些小年龄的，或者入园准备不是做得很好的，常常会在幼儿园弄湿裤子。
弄湿裤子，外向的孩子一般会说，而内向的孩子则会忍着。
如果这样的事情发生在夏天还好，但是在春，秋，冬季，那么孩子不但身体受苦，还可能感冒。
所以，如果我是幼儿园老师，首先会时常注意孩子是不是尿裤子了，如果湿了，就赶紧给孩子换上准备好的裤子。
让家长自己准备，那是因为各个孩子的衣着习惯不一样，有些厚有些薄，穿上自己准备的，就解决了这些问题。
所以说，幼儿园的老师是琐碎而又辛苦的，既是爹妈，又是老师，他们更是用爱心在工作。
当然最主要还是培养孩子的，但在自理能力还没有很好的拥有的时候，在问题出现的时候，我们应该以最佳的方法解决。
孩子万一感冒了，要承受的痛苦则会更多。
假如我是一位幼儿老师，那么我会弯下腰来，在同等的高度和孩子说话。
曾经听一位朋友说过，在美国，好多家长都是弯下腰来，在和孩子的同等高度和孩子说话，以这种方式表达对孩子的尊重。
在我看来，对于幼儿老师适当的时候，也可以这样。
孩子因为年龄小，看大人都是仰着脖子，这样自然就有一个距离感和畏惧感，很多话可能都藏在心里，不敢和老师说。
如果老师的高度和他差不多，那么他可能就有一种亲切感，和朋友的感觉，也会更好的和老师交流，大胆的说出自己的想法。
另外，我觉得幼儿园的老师在衣着上，应该鲜艳一点，活泼一点，卡通一点，这些都是投合了孩子这个年龄阶段心理的需要。
就比如的主持人，那些幼儿节目，几乎都是很有想象力的衣服，以达到吸引孩子目光的效果，让孩子喜欢上，爱上。
还有一点，就是杜绝吃饭比赛，因为这是一种很不健康的比赛，如果万一发生意外，后果将很严重。
...... 幼儿园的生活，在人一生的学生生涯中，是最轻松最无忧的时光，幼儿的学习也只应该止于诱导,而不是额外的压力和负担. 给孩子一把钥匙，带他走进童话的世界，给孩子一双翅膀，让他遨游在想象的蓝天，给孩子一叶白帆，让他畅游在知识的海洋...... 孩子是一张洁白的纸,可以画最美最美的画；孩子是一粒充满希望的种子，只要你洒下汗水，就可以呈现给你一片芬芳...... “十年育树，百年育人”。
老师是辛勤的园丁,老师也是人类灵魂的工程师。
散文创作的几点感悟
散文创作的几点感悟一是在写作中充实愉悦。
我深深地感到，合理安排好写作，勤奋写作，有益于身心健康。
当你完成一篇稿子之后，你会有舒心感，当一篇稿子发表以后，你会有成就感。
无论在生活里，还是在工作中，当你遇到不愉快的时候，可以转移自己的思想情绪，在文章的构思中和创作中得到解脱，那奇妙的瞬间，让你忘却了碌碌红尘中的自己，似乎已经感觉到尘世里的一切忧愁烦恼、嘈杂喧嚣都霎时变得非常遥远了，那些不愉快一下子都消失得无影无踪，在这种境界里,真的令人心静如水，宁静致远，淡泊明志。
二是如何在散文中描述我们的残疾。
我们的身体功能有着不同的障碍，残疾类别和程度也有所不同。
文学创作不是要让别人来同情我们，可怜我们，更不可写成表现自强不息的经验材料，而是要用作品给人以思想、启迪和美感，给人以诗情画意的感受。
就像电影《英雄儿女》中，王政委安排王芳创作歌颂英雄王成的歌曲，她是含着泪写的，王政委看了后说：“你要让战士们陪着你掉眼泪吗
”于是，王芳重新写了感染人的《英雄赞歌》。
受其启发，我们应该尽量避免对残疾的描述，如需要表现，就在适当的位置一笔带过。
我在《造访寒山寺》中写到“感觉走的有些累了，汗水已经悄悄地把内衣紧紧贴在我的身上，我把拐杖放在一边，坐在石凳上小憩。
”我们身体有障碍的人，在经历婚姻中，也是十分坎坷的。
每个人都会讲一段伤感的或感人的经历。
我的婚姻是很坎坷的，初恋的女友因种种原因离我而去。
我写了《难忘那遥远的小山村》，文章里没有讲述痛苦，也没有描述残疾，而是讲述了我们在一起的美好和幸福，目的是引起更多的人关注残疾人的婚姻和爱情。
去年五月去湖南凤凰古城的时候，我在沱江边发现了一位卖草编蚂蚱的小女孩，她是一位侏儒症患者。
我是被她“买一个吧，我自己编的”那清脆的叫卖声所吸引的，于是写了散文《凤凰城里小阿妹》，全文没有说她如何自强不息，也未提及她是残疾人，而是通过描写她的外貌和言行，通过赞美她编的蚂蚱，许多读者都是从人物刻画中看出她是残疾人的，都被她自强不息的精神所感动，纷纷留言对她赞叹不已。
三是在创作中升华思想境界。
在文学创作的实践中，我深切地感到，勤奋思考，勤奋写作，的确可以陶冶情操，修身养性。
写作还可以升华人的境界，净化人的心灵，充实人的生活，愉悦人的身心，增强人的修养，在这个冷暖世界里，深切地感悟、体验生命的滋味。
我在《湘西沱江漫笔》中写到了跳岩，是这样感悟的“一些姑娘们犹如玲珑小鸟在石墩上叽叽喳喳、蹦蹦跳跳的，有顽皮的还猫腰用手轻轻抚摸江里的浪花，令人羡慕不已。
看着眼前的景致，抑制不住激动的心情，很想到跳岩上走一走，蹦一蹦，也去感受一下，想想自己那不听话的双腿，只好作罢，留下点遗憾，不过，毕竟见到了跳岩，还是知足了”。
人无论是否残疾，不可能什么都能够享受到，我毕竟还可以架拐行走，与那些不如我的朋友们相比，还有什么不知足的呢。
再有，多少年来，人们对残疾人的歧视与偏见处处可见，即使在如今依然如此，很可怜，那些歧视残疾人的人不知是否懂得：“每天，都有新的生命诞生，每天，都有人因病致残，每天，都有人悄悄地离世，这就是人生的轨迹，是每一个人必然经历的过程，又有谁能够逃脱呢，残疾是每个人必然要经历的过程。
”这句话，是我在报告文学《穿越阴霾的阳光鸟》中写的。
一些人们不仅对残疾人歧视，而且对于毫不相干的乌鸦也长期歧视，把乌鸦看成是邪恶的代表。
实际上，乌鸦的心境是善良的，它爱自己的父母，当父母年老的时候始终不离不弃；它对爱情忠贞不移，始终坚持一夫一妻制等等，某种程度上，它比有些人还要强百倍。
我在《乌鸦与喜鹊》中是这样写的：“乌鸦虽然弱小，面对那些泼在身上的污泥浊水，面对那些偏见和歧视，表现出来的是非凡的包容、心胸和肚量。
它们始终蔑视那些流言蜚语，笑对那些冷嘲热讽，根本就不在乎其它大大小小的动物如何看待它们，也没有因此而改变自己。
虽然在低海拔的地区，乌鸦被看成是不祥之鸟，没人喜欢它们。
可在海拔3200米以上的香格里拉，在这寒冷的、圣洁的高原上，乌鸦受到了敬重、爱戴和崇拜。
”歧视残疾人也好，歧视乌鸦也罢，都是人性的扭曲，也说明这些人层次是比较低的，思想是丑陋的，在鄙视他们的同时，我们还应该用作品来唤醒他们的良知，提升他们的思想境界，这也是我们的责任所在。
四是散文不可一个味道。
我觉得，写散文是给人家看的，不能千篇一律一个味道，不能重复自己，不能复制作品。
好比做饭，总是一个味道，那不是最好的佳肴。
于君在《散文讲稿》中举了一个例子，在黑板上用粉笔点了一个点，幼儿园的小朋友看了后，每个人的答案都不同，而高中生看了后，都说是粉笔点。
应该说，小朋友们的答案是对的。
任何事物从不同的角度看，就会有不同的答案。
我在实践中，注意不断学习，不断以新的角度搞写作。
比如，以前写了一些游记，都是从不同的角度写的，但还是有雷同的地方。
今年五月，我去广西的时候，住在了中越边境的隘江村，如何写，还真费了一番脑子。
如果还是按照过去写游记的办法，即使写得再精彩，也是没有味道的。
于是想到了画家的水墨，那个小山村不就是一幅水墨画吗。
于是起名《水墨隘江村》。
名字起好后，如何来写，还是很难的，因为对于水墨意向，我一直搞不明白。
可巧，看到了陕西籍中国作家杨焕亭写的一篇《散文的水墨意象》，反复阅读和思考后，知道了水墨散文应当具有三种意象，即：“显形的意象与隐形的意象；色彩的意象与梦幻的意象；动感的意象与静态的意象” 。
画家和作家的区别在于，画家用线条创作，作家用文字创作，目标都是一样的。
水墨散文由来已久，比如，“从鲁迅的《社戏》到孙犁的荷花淀系列；从朱自清的《荷塘月色》到季羡林的《荷塘新韵》；从峻青的《秋色赋》到秦牧的《茶花赋》，更是氤氲生气，含烟飞雾，淡抹浓妆，触处生灵。
”诚如北宋大散文家欧阳修所说：“不若见诗如见画”。
《水墨隘江村》写完后，经过反复修改，反复默读和朗读，发到了博客。
这篇散文已经被收入中国文联出版社出版发行的《当代文学作品精选》，这是纯文学类读本和中学生课外阅读延伸读本。
这篇散文从构思、创作、修改到完稿，用了一个多月时间。
怎样写感恩老师感恩幼儿园的话
好句子大全幼儿园感恩老师的话1. XX老师,感谢您X年来对我家XXX的照顾，他(她)在您的照顾和教育下，已经比以前有了很大的进步，这一点我们都能体会到，真的很感谢您，您辛苦了，以后还要麻烦您教育教育他(她)，谢谢了!2. xx老师，您一直兢兢业业，勤勤恳恳，每次去幼儿园接送孩子，总看到您在忙这忙那，没有歇息的时候，您默默无闻、任劳任怨，用汗水浇灌，用心血滋润。
微笑，挂在孩子的脸上;感激，流进我们的心窝。
3. xx幼儿园的老师们，你们好，感谢你们对儿的照顾和培养，你们以和蔼可亲的态度、高度负责的精神滋润着孩子幼小的心田。
我们谨以此表达对园领导和所有的老师由衷的感谢! 。
4. 当我们把宝贝交给了您、交给了幼儿园,他的幼儿园又有了“好妈妈,好爸爸,好阿姨,好外婆,好姐姐” 。
,他在这个世界上从此又多了一些爱他的人,孩子今后的成长路上,当作父母的牵着小人儿的手,会觉得他的另外一只手也有一些人牵着,我们家长真是既开心又安心!5. 对您的感激千言万语也无法表达，对您的祝福百十万年也不会改变――老师，祝您万事如意!6. 孩子的成长不仅需要阳光和水分，更需要我们真诚的理解、尊重和关爱。
我们相信，爱是沟通我们与孩子心灵的桥梁。
在这一点，你们的做的真的很好很到位，我的孩子时常表现出来对别人的关爱让我们很欣慰，谢谢你们，希望孩子们今后在你们那边能够越来越懂事，越来越开朗!( 散文阅读： )7. 孩子的每分进步都和老师的辛勤工作分不开，孩子的点滴成长都与老师的谆谆教导相关。
感谢你们对我儿培养!8. 孩子一个多月的幼儿园生活,让我感触很多.宝宝是一个淘气、胆大、不怕生的孩子,入园以来,老师们以极大的爱心、耐心、信心、责任心关心他、爱护他,用鼓励、赏识、参与等教育方法帮助他,把爱渗透到宝宝幼小的心里.谢谢老师们!9. 老师，我对您的了解不深，可是，我还是要说一句：谢谢，多注意身体，别为孩子们太劳累了。
幼儿园教师送教下乡评价内容怎么写
导语：这次送教下乡活动对于我们的乡镇学校是一次绝佳的学习机会，真正起到了“城乡交流、资源互享”的作用。
下面是小编为您收集整理的幼儿园送教下乡听课心得体会，欢迎阅读! 幼儿园送教下乡听课心得体会(一) 正值火红的杜鹃花怒放，鲜绿的茶叶飘香之际，我有幸再次来到了汤口中心学校，在这儿又看到了那一张张可爱的笑脸。
聆听了三位幼儿老师的课，从中学习到了先进的教育理念，让我们看到了学前教育的蓬勃生机和美好未来。
可以说三堂课都精彩生动，让人受益无穷。
(一)巧设计，善引导。
程雪女老师的“认识时钟”设计的活动环节动静交替，认知和活动交叉进行，课件制作精细。
幼儿专注学习，丝毫也不觉得累。
在参观完“钟表展览馆”后，师先问孩子们：“你记住了钟表有哪些形状?”从而培养了孩子细致的观察力。
随后紧接着问“除了外形之外，你还看到哪些?”孩子们回答有：“声音不一样。
”“有数字，12个数。
”“有分针、秒针、时针。
”这样就是发散幼儿思维，给了幼儿一个自由想象和回忆的空间，并通过让孩子描述，培养了孩子的语言表达能力。
在进行整时认识时，特别注重让幼儿观察“6时”和“12时”的特殊性，分别是呈“一条直线”和“在一起”(有个孩子还说时针躲到后面去了。
)程老师就是这样因势利导，循循善诱，方可让孩子轻松学到本领。
(二)“从孩子们的眸子、兴趣和需求中找到孩子们渴求的知识。
，这正是一名教育者所需要的眼光。
”刘虹老师就具备了这样的眼光，她设计的科学活动“泡泡都是圆的吗?”让大人都就得新奇有趣，更何况是孩子呢?在实施过程中发现幼儿的兴趣是那样高涨，能更深入地开展主题吗?我有些担心，可是经验丰富的刘老师却能让孩子们“活而不乱”，使幼儿有目的，有问题，并带着问题去探讨，不是停留在表面，只顾着吹泡泡，忘了正事。
很快幼儿通过自己动手验证，解决了问题，发现了“圆形、正方形、三角形、梯形”的泡泡器吹出的泡泡都是圆的。
这一切都是在玩中学到的，多么快乐!刘老师的这次活动真正体现了《纲要》”以幼儿发展为本，提倡终身教育”的这一理念。
让孩子从小就想去探索生活中的秘密，为孩子一生的发展奠定了坚实的基础。
(三)幼儿教师不仅要为幼儿创设丰富的，健康的生活和活动环境，以满足幼儿多方面发展的需要，还要给幼儿关爱、温暖、尊重，教师要成为幼儿学习和发展的支持者，合作者和引导者。
年轻的杨蕾老师上的课给人以美感：声音甜美，舞姿优美，故事蕴含的情感目标体会“做一件让世界变得更美丽的事情“的美好更是永驻心间。
这次送教下乡活动对于我们的乡镇学校是一次绝佳的学习机会，真正起到了“城乡交流、资源互享”的作用。
衷心希望这样的活动多开展，像那杜鹃花一样，越开越旺，开遍大山里的每一个角落! 幼儿园送教下乡听课心得体会(二) 在本次活动中，我们真的是大开眼界，让我见识了两位老师的业务能力、组织教学能力、驾驭课堂能力，更多的是看到了在活动中表现出来的一些新的理念，包括他们的选材，教法及最后的评价都值得我们学习：每节活动课结束后，再由机关幼儿园的业务园长陈老师点评，介绍本节活动课的设计意图、活动目标、重点难点和教学方法等。
老师们独特的教学方式，充分的活动准备，孩子们积极活跃的表现，都让我感到那是一种享受。
不仅如此，通过这次优质课观摩学习，还让我感受颇多。
在课的设计上，讲课老师活动的每个环节，设计合理，构思巧妙，层层递进，由易到难，紧紧围绕活动目标，运用自己独特的教学方法和新颖的教具吸引着每一个孩子，也深深的感染了在听课的每一位老师。
面对这么多的老师和评委，她们教态自然大方，语言流畅，非常的轻松自如，用她们自身的独特魅力来吸引每一个孩子和在场的每一位老师还有评委。
这两节活动课中，其中一节课是张娜老师的散文《听雨》。
活动开始以提问的方式进入课题，之后让学生倾听教师朗诵。
朗读的过程中，配着轻柔的音乐把在场的每位孩子和老师都带到了语境中，享受着雨给大家带来的一种舒心感觉。
整堂课最为亮点就是教师寻找与课文相关的雨声的教具。
可想而知，这位老师对这堂课付出多么辛苦。
活动设计上教师利用图片来帮助幼儿记忆教学内容，在短短的30分钟里，学生学会了整堂课散文的内容。
整节课从教师的选材，活动的设计到教具的准备，独特的教学方法，都是那么得合情合理。
特别是授课的声音特别的优美动听，非常适合这节课的散文朗诵。
可见老师在选材上是下了很大功夫的独特的操作材料，新颖的操作方式，都给孩子们带来了惊喜，感染了孩子们，也感染了在场的每一位老师。
给我印象最深的是盘小娟老师上得音乐活动《迷路的小花鸭》。
活动开始她以一首好听的儿歌带领孩子们享受音乐带来的一种愉悦心情，导入活动，一步步进入主题。
整节课从教师的选材，活动的设计到教具的准备，独特的教学方法，都是那么得合情合理。
特别是授课的声音特别的优美动听，非常适合这节课。
她利用歌曲内容制作了与歌词相关的图片，展示给孩子们，然后让孩子们倾听音乐大概理解歌曲的内容。
由于这是一堂新授课，音乐内容有三段，孩子们仅仅通过听来记忆歌词的能力还是有限的，但是盘老师利用独特的教学方式，把三段情景利用图片来总结，每段分成五个步骤图来帮助孩子们记忆，并利用不同情感的表情图片，让学生学会利用不同的感情来歌唱。
盘老师的表情，姿态，语言感染了在场的每位孩子和老师以及家长。
这种独特的操作材料，新颖的操作方式，都给孩子们带来了惊喜，也给在场的每位老师大开眼界。
仅仅那么30分钟，学生们都把整首歌学会了，真的让我受益匪浅啊。
这次的观摩活动给我最大的感触是“冰冻三尺非一日之寒”，执教老师对课改理念的把握、教学材料的选择、活动中的教学机智、以及活动后的反思，都显示了她们扎实的教学基本功和较好地专业化水平。
由此我体会，必须在每日活动中认真对学习材料深入分析、只有不断实践、不断积累教学经验的基础上，才能灵活掌握教学机智与应答、以及活动后认真反思是促使自己专业化水平发展的有效途径。
谁有关于美食的感悟的文章
我有七八篇关于美食的小文章送给你，希望你用的上。
《美味的小笼包》常听人们说小笼包美味可口，我却从没尝过，也不知是啥味道。
这天下午，爸爸妈妈带我来到小笼包子店让我开开眼界，饱饱口福。
那天终于如愿以偿了.小笼包一个个白生生，皮薄薄的，里面好象有一包汁水在，小笼包小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明壮，晶莹透黄，宝塔顶上一阵阵香气随风四溢，形状也和包子差不多，难怪叫小笼包。
小笼包以上一般都是一笼里面有十个，每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的，只不过上面有一个凹凸不平的地方，还没上来我就被这香气熏得如痴如醉了。
真恨不得把整个蒸好的小笼包一口吞掉。
一笼小笼包上来了，我坐在椅子上，刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。
一闻到这种香气息，我就忍不住要去大口大口的吃它了。
刚夹起一个 “小胖墩”塞进嘴里，它就开始反 抗。
我这时肚子正饿得咕咕叫，恨不得将嘴巴变大，把四笼小笼包一口吞下去。
于是我就用筷子小心翼翼地夹起小笼包，因为轻咬了一小口，汁水就像千军万马往我嘴里奔跑。
我把它沾一点醋，轻进我的嘴里，肉馅又松又软，只要一嚼，它的肉就一下子松了下来，鲜美无比 妈妈说：“吃小笼包应该先醮点醋，轻轻咬一个洞，把里面鲜美的汤汁吸干，再吃皮和肉。
小笼包的美味精华就在汤汁里。
我按照妈妈的方法吃，汤汁鲜、皮薄肉嫩，真是好吃极了。
果然，小笼包一会儿不吃不知道，一吃忘不了。
我狼吞虎咽地吃了起来。
它的肉非常十足，咬一口鲜鲜的，浓浓的，咸咸的，让你吃了还想吃。
于是我又缠着妈妈去买一客，当阿姨笑盈盈端来后，我又怎能放过呢
吃了一个又一个，在吃得满口流香，砸咂嘴，不住称赞道：“美
真是美味之极。
”一眨眼，又被我消灭了，摸了摸鼓鼓的小肚子，舔舔嘴，余兴未了。
怎么样，心动了
心动不如行动，去吃吃你们家乡的小笼包吧
《油炸臭豆腐》这是江南冬天特有的地方小吃。
小的时候，一放学就往街上跑，当然，这是在口袋里有几个钱的时候。
穿过小巷，翻过小桥，就可闻到油炸臭豆腐的香味。
经营油炸臭豆腐的是个瘦瘦的老人，眉毛胡子全白了，他总是挑一副担子，担子其实是木头做的箱子，前面一个箱子放着臭豆腐、酱油、辣椒酱和一叠小盘子，还有一个罐头瓶，里面插着几双筷子。
后面一个箱子安放着一只小煤炉和一口锅。
老人总是站在街的拐角，专心致致地油炸臭豆腐。
从没有听过他的吆喝声，但总有许多食客寻着香味而来，在他的小担子前站成一圈。
他的臭豆腐很有特色，乍看上去黑不溜湫，和别的臭豆腐没有什么两样，但一入锅再一出锅，就变得金灿灿、香喷喷，涂上一层酱油或辣椒酱(他的辣椒酱是自制的，红艳艳的，辣得香，辣得舒服)，黄黄红红，煞是好看。
小心翼翼咬上一口(因为非常烫)，外黄内白，外酥内嫩，香辣刺激，此时已不是在吃而是舌头打着卷往下吞。
老人一次总是只炸几块，炸好几块卖几块，所以等的人都是一个吃，其他的人共同行注目礼。
吃油炸臭豆腐的人大多是女人和孩子，真的很奇怪，江南女子都是不吃辣的，但一到这担子前就都变成“辣妹子”了，辣椒酱涂了厚厚的一层还要涂，女人此时也不管斯文了，直吃得嘴唇通红，涕泪交加，热汗直冒。
老人只是不住地说：辣得结棍，勿要吃得格许多。
说归说，他也不去阻挡。
所以，老人的辣椒酱每天都要消耗一瓶。
那时，我父亲每月给我五毛钱，至少有一半的钱是贡献给臭豆腐了。
一块臭豆腐一分钱，吃完一块，这一天才能安静下来。
有时候没有计划好超支了，那么，我就克制住自己不往那里跑，怕自己的眼睛里会长出钩子来。
不过，那样的时候，只要我不小心溜到老人的担子前，老人总会洞察一切，好象发现了我的口袋里没有半分钱，就会笑眯眯地炸一块最脆最嫩的送给我吃。
不好意思白吃，等下个月父亲寄钱来的时候，我马上就去还给他，老人也收下，但必定多炸一块臭豆腐给我。
离开那个江南小城二十多年了，我再也没有吃过那样美味的油炸臭豆腐(虽然我在其他江南城市也吃过油炸臭豆腐，但是味道好象总是差了一点)。
它总是出现在我的梦里，和它一起出现的还有那个连名字都不知道的白胡子白眉毛的瘦老人。
《肉骨头粥》我只吃过一次肉骨头粥。
那是江南冬日的一个星期日的早晨，一向节俭的舅母突然提出带我去吃肉骨头粥。
我受宠若惊，一路屁颠屁颠地紧跟在她身后，生怕她又突然改变主意。
沿着青石板路，穿过熙熙攘攘的菜市，拐进一条小巷。
远远看见一个小铺子飘出阵阵白雾，还听到铁勺敲锅沿的声音。
舅母领着我走进这间铺子，铺子里已经座无虚席。
大家都在唏哩哗啦地喝这叫肉骨头粥的东西，好象这东西真的很好吃。
老板娘把我们领进里间的灶旁，满脸歉意地说：“就在这里吃吧。
”老板娘是一个40来岁的女人，头发齐耳，一丝不苟地用黑色的发卡别在耳后。
我生怕舅母临阵脱逃，赶紧自做主张说：“可以可以。
”结果招来舅母两个白眼。
“好吧，来一碗肉骨头粥。
”老板娘一手抄起大铁勺，一手揭开大锅盖，顿时一股热浪席卷着肉粥的香味扑鼻而来。
她用大铁勺在锅里搅了搅，盛了一大碗粥递给我。
这碗粥是灰白色的，米已经煮得不见原形，粥面上还点缀着几小块肉骨头。
我小心翼翼地尝了尝，嗯，香香糯糯，黏黏呼呼。
真的不需要“吃”，只要喝就行了。
我就这样站在大灶旁，端着大碗，呼啦呼啦地喝着有生以来第一次肉骨头粥。
最后还像小狗一样把那几块肉骨头啃得干干净净。
那碗粥花了舅母5分钱。
后来，舅母告诉我，煮肉骨头很麻烦。
先要把肉骨头(连着些肉的骨头)煮上几小时，然后再把新米淘好放进去，再煮。
不能煮焦，关键是要掌握火候，细火慢熬才行。
最后放上盐和味精。
所以，一般家庭是不做肉骨头粥的，费时费力还不经喝。
她还警告我，街上的肉骨头粥不能多吃，因为有的老板为省钱把客人吃过的骨头，又重新放进锅里煮。
也不知她说的是真是假。
反正从那以后，我再也没有吃过肉骨头粥，不是因为害怕不卫生，而是口袋里的钱还不够分配的呢。
不过，我还是经常到那家肉骨头粥铺去，主要是想看看她们怎么处理吃完的骨头的。
可老板娘好象明白我的意图，总是笑眯眯的招呼我：“小姑娘，来吃一碗啊。
”然后，我撒腿就逃。
《阳春面》阳春面名字挺好听，很高贵的样子，其实是江南老百姓最爱吃最便宜因而也最能爽气掏钱的大众面食。
《上海的早晨》中资本家徐义德为了逃避公私合营装穷，叫小伙计送的午饭就是这个阳春面，可见，阳春面是属于劳苦大众的专利。
至于为什么取这样一个阳春白雪的名字，可能是取其反义吧，但我敢肯定，取这个名字的人绝不是下里巴人。
二十多年前，舅舅一家好象特别喜欢吃阳春面，每到星期天，舅舅就必定带领全家到镇上的面馆去吃阳春面。
两个表弟兴高采烈，但我却很不喜欢。
阳春面上除了撒一些葱花就没有别的了，光溜溜的，一点味道都没有，吃了第一口就不想吃第二口。
每次我都没有方法把一碗阳春面吃完，我总是旁敲侧击地提醒舅舅还是吃馄饨好，至少还有点肉味。
但舅舅坚决不肯，说馄饨太贵，又不经吃，同样一角钱，阳春面吃得饱饱的，而馄饨却只能塞牙缝。
舅舅的牙缝好大。
不喜欢吃，但每个星期天都得陪舅舅全家去吃，因为这是他们的节日，整整六天他们都在等着这一天。
镇上那家面馆都认识舅舅，每次一来不用吩咐，就很快端上阳春面来，然后，舅舅一家就开始埋头苦干，并制造出幸福的声响来。
每当此时，我就望着面前的阳春面愁眉苦脸。
陆文夫在《美食家》里专门提到过阳春面，说第一锅的阳春面最清爽最可口，因此，很多人都赶早去吃头汤。
我想，舅舅们吃得绝对不是这种阳春面。
但不管怎么说，我对阳春面是没有兴趣的了，胃口早在二十多年前就倒了。
冬天光饼师傅比较幸福，守着炉子暖烘烘的，夏天就苦了，赤膊上阵还是大汗淋漓，汗水滴在炉子上嗤嗤作响。
我就不敢买了，因为那光饼里必定也有光饼师傅勤劳的汗水。
前段时间，在福建“老乡”处提到光饼，他们都说那玩意好吃而且对牙齿有利，经常嚼嚼绝对比“白箭”“绿箭”效果好。
但不知现在还有没有了，都好多年没有吃过了。
但愿，这光饼炉子还能在福州的某个街角看到。
《馄饨》我想，大概没有什么小吃有馄饨那么普及和名称多样了。
馄饨在福建叫扁肉；在四川叫抄手；在云南广西一带叫云吞；只有在江南才叫馄饨。
内容差不多，形式却有些差别。
福建的馄饨注重鲜，加虾油是它的一大特色。
小时候总是被喜欢吃馄饨的母亲支出去买馄饨，买来买去，也就买出经验来了。
知道街头的那家馄饨味太浓，吃完后就要赶紧灌开水；而街尾的那家馄饨味道尚好，就是只见皮不见肉；最好的是穿过几条街的那家“野”店，说它野，是因为时开时不开的，好像全凭主人兴趣。
这家的馄饨量足味最地道，每只馄饨雪白剔透，中间一点红红的肉馅若隐若现，再配上几粒葱花，就好象一池秋水中的白莲。
福建的馄饨一般都很节俭，一根小木棍往肉泥上一点再往馄饨皮上一翻，一只馄饨就完成了，往往一盘肉泥可以对付一天所要出售的馄饨。
吃馄饨的一般都是女孩子，她们可以不计较得失，慢悠悠地翘起兰花指，用小调羹小心翼翼地舀起馄饨往樱桃小口里送。
所以，较之其他小吃，福建馄饨更显得女人味一些。
而四川馄饨则个性鲜明，阳刚味十足。
首先一大特色是没有汤，第二大特色是辣得过口不忘。
那一年去成都调研，特地拜访“抄手”，谁知端上来的是几只干巴巴的结结实实的饺子状馄饨，上面还浇了一层红彤彤的辣椒油。
仗着本人吃辣还有一些功底，挣扎着把这碗“抄手”给吞了。
结果，除了辣，我已经不记得它还有没有其它味道。
江南一带，馄饨是最常见的小吃，这里的馄饨分为大馄饨和小馄饨两种。
大馄饨里馅比较多，有鲜肉的也有青菜的，但它又不同北方的饺子那样皮厚馅足，江南人总是不肯象北方人那样干脆利落地做出饺子风格，他们总要保持馄饨的传统，哪怕再大一些，小家碧玉的本色不变。
江南大馄饨是放大了的小馄饨，样子象修女的帽子，汤多量也足，一般人吃一碗也就有了七分饱的感觉。
正宗的江南小馄饨是最具江南文化味的，皮擀得讲究，贴着碗能看到碗里的花纹，真正是薄如蝉翳。
肉要精瘦的，处理得细腻无渣，烧好后的馄饨，皮子晶莹舒展，“白里透红，与众不同”，象一只只美丽的白蝴蝶 。
这时候的注意力就不会在吃上了。
不过，这样的小馄饨现在已经不多了，做的人和吃的人好象都已经缺少了这份精致的心情。
取而代之的是满街都是的大众小馄饨，简单一裹，完事，连皮也不擀了，买现成的。
在北方读书的时候，思念馄饨(福建的江南的)，思念得咬牙切齿。
北方同学很不以为然，说，那有什么好吃的
清汤寡水的，不如咱北方饺子实在。
是的，要想实在，吃北方饺子；要想苗条，吃江南馄饨。
《羊肉串》很奇怪，我向来不吃羊肉，但对羊肉串却来者不拒。
第一次吃羊肉串是在北京。
那一天，从北京图书馆查资料出来，拐到白石桥附近，那里有一片饭店餐馆和小吃摊点。
先买了仿膳食品窝窝头，吃得直冒酸水，发了一通诸如慈禧太后的胃口怎么这么好对付之类的牢骚后，就站到了烤羊肉串的摊子前。
并没有想要吃，的的确确是被那种香里带膻的味道吸引过来的。
同学也是南方人，不吃羊肉，但他敢想敢干的精神令我佩服。
他先买了三串，然后视死如归地说：“我先吃吃看。
”他小心翼翼地先咬了一口，翻翻眼珠，接着就加快了频率。
我盯着他上下翻飞的大嘴，直问：“哎，别顾吃啊，到底好吃不好吃
”他“嗯嗯”地一气吃完了三串，才摸摸肚子很满意地说：“不吃真傻。
”赶紧掏钱，一手抓一把，这串咬一口，那串咬一口，真的很好吃，肥而不腻，焦香十足，还有一种特有的，说不出来的怪怪的味道(后来才听新疆的同学说，那是孜然的味道)。
我们就这样边走边吃，吃完了，就地再买，反正羊肉串摊子到处都有。
直吃得饱咯里都带羊膻味，不能再吃了，再吃下去，我们非得变成草原牧民了。
本来以为羊肉串就是这样好吃了，谁知新疆的同学说：那算什么羊肉串
真正好吃的是咱们新疆的羊肉串，那可是羊肉串的老家。
第一次那么羡慕新疆人，真正觉得新疆是个好地方。
咱也没有机会去新疆啊，就把北京的羊肉串当新疆的吧。
回到南方后，也见过羊肉串，但不仅外貌小里小气，味道也完全变了样，如果说北京的羊肉串是仿名牌，那么南方的羊肉串就是假冒伪劣了。
也有例外，一次到南京出差，在新街口发现了久违的羊肉串，那味道，那相貌和北京的一样。
我又一次站在南京的大街上不顾斯文地大嚼起来。
以后只要去南京，都要想方设法地溜到新街口去过过瘾。
但总是心有不甘，有事没事总鼓动头儿：“咱们也到乌鲁木齐去开个读者作者联谊会
” 《羊肉泡馍》有了羊肉串垫底，去西安吃羊肉泡馍的时候就好象有了胆量。
看过雄赳赳气昂昂的兵马俑，摸过杨贵妃的洗澡池，躲过小商小贩的围追堵截，吃过田里刚采下来的草莓，当然也爬过大雁塔和古钟楼，接下来就是品尝西安小吃的时间。
西安小吃最具代表性的小吃是肉夹馍和羊肉泡馍。
不过，肉夹馍我连看都不看，一块大肥肉塞在一块大饼里，肥油直冒，尽管肉馍的主人说怎么怎么好吃，我就是吃不下去。
不是怕胖，而是从小就不吃肥肉。
肉夹馍是放弃了，但羊肉泡馍是一定要吃的。
于是就去找。
在古楼附近转来转去，转累了就在一个小摊子上坐下来。
坐定后才发现对面一个老头在专心致致干活：把一块硬硬的馒头掰成颗粒状。
他神态专注地不紧不慢地掰呀掰，掉下来的粉末都用小指捺到嘴里。
他在干嘛
是不是牙口不好
正想着，又见老头把掰好的产品倒进一个盛满浓汤的大海碗里，那碗浓汤顿时就变成了一碗浆糊。
老头有滋有味稀里哗啦地喝完了这碗浆糊，站起身子，抹了抹沾在胡子上的残留物，打了个响亮的饱咯，满脸都是幸福感。
突然好象明白了什么，赶紧找来伙计问：“那是什么
”“羊肉泡馍啊。
”老天，这糊里糊涂的东西就是大名鼎鼎的羊肉泡馍
小的时候就最恨把馒头放进汤里 ，软不啦及的，要口感没口感要味道没味道，再好吃的馒头再好喝的汤都给搅浑了。
所以，很遗憾，在西安最大的收获是买了一堆民间工艺品，而在吃上，却是一片空白。
看了贾平凹写的陕西小吃，其中花了大量的笔墨形容羊肉泡馍的精彩，但我还是没有被他煽乎得流出口水来。
这在我看关于吃的书籍的历史中是少见的。
《朝鲜凉面》初到东北，第一次看到正宗的朝鲜人和朝鲜文字还是大惊小怪的，后来看多了，就见怪不怪了。
然后就开始琢磨如何深入了解朝鲜民族文化，比如，他们的饮食文化，更具体地说，如何吃遍学校周围的朝鲜小吃店。
于是，先去朝鲜泡菜摊子前侦察一番，和买泡菜的朝鲜族老大妈套近乎，问：“道拉及是什么意思
”朝鲜族老大妈真的很象《奇袭》里的老大妈那样慈祥，她不仅耐心地回答我的幼儿园水平的问题，还推荐我买了朝鲜泡菜的代表作——桔梗。
尝了桔梗后，对朝鲜小吃就有了信心。
那一天，零下18°，屋外早已是灰白两色世界。
从澡堂出来，头发一会儿就冻成柴火棒。
并不觉得冷，只是渴得慌。
就到处找有水源的地方，后来发现一面“朝鲜凉面”的幌子正迎风招展，凉面
正好解渴。
一头扎进去，里面已是高朋满座，人人都端着一个大海碗往肚子里灌凉面，很舒服的样子。
于是也要了一碗。
等端上来后，才觉得好象有点不对劲。
鲜红的面汤上波澜不兴，面条当然是潜伏在汤底的，只是这汤，怎么看都好象是刚从自来水龙头里出来，冷不说，还有股漂白粉的味道。
怀疑归怀疑，我真的太渴了，不管三七二十一，喝了再说。
结果，渴是解了，但我体内的那点余温可全给带走了。
一路跑着回到宿舍，又是捂热水袋又是灌开水，折腾了半天，才把胃里的那块冰坨融化掉。
我犯了一个致命的错误。
东北人和南方人本来就不一样，他们冰天雪地里可以吃冻梨吃冰棒，那是因为他们有从小就锻炼出来的坚强的胃。
所以他们可以裹着大棉袄吃凉面，而我，只能在穿短袖的时候。
但，我还是没有勇气再去品尝朝鲜凉面了。
甚至一想到这四个字，我的胃就开始冒凉气。
不怪朝鲜凉面，只能怪我自己。
《道口烧鸡》说来惭愧，自己在外求学几年，大部分的注意力花在吃上。
究其原因，一是学校食堂乏味的饭菜，使自己时常处于饥饿状态；二是天性所致，“民以食为天”嘛，自己当然也不例外。
于是，刚到长春不久，就打听到“道口烧鸡”挺有特色，忙亲临考察。
果真，摆在橱窗里的烧鸡肥嫩嫩、黄灿灿、热腾腾，撒发着迷人的香气，又看到买烧鸡的人排成了长队，更证实了此烧鸡的名不虚传。
此后三年间，只要钱包里有点余钱，便忙不迭地往烧鸡店送，买不起整只就买半只；买不起半只就买鸡杂碎(鸡肝、鸡卵等构成，便宜而味极佳，是穷学生最亲睐之物)。
那种拎着一小袋烧鸡走路的愉快，无法言喻，只觉得生活在那一刻是多么美好。
此时若去攻读书关，再厚的“砖头”也能毫不费劲地“啃”下来，这就是“道口烧鸡”的威力。
有时，人的胃口会比脑袋重要得多，换句话说，就是物质有时也能毫不客气地战胜精神。
逢到宿舍里的女同胞过生日，无例外地都要买只“道口烧鸡”以飨大家。
鸡上台面后，往往还没等打开塑料袋，大家就已经操起家伙跃跃欲试了。
那香喷喷、热腾腾的烧鸡，嫩而无渣，连骨头都是酥的，一块鸡肉在舌头上还来不及停留就溜进肚子里去了。
而此时往往有师兄师弟寻着香味不请自到，说句“生日快乐”就一屁股坐下来大嚼起来。
那时候，要求师兄师弟办事或反过来他们求我们办事，都言不二价：一只道口烧鸡。
在长春的三年，可以说是伴着“道口烧鸡”的香味渡过的。
(虽不能常吃，但离学校不远的一家烧鸡店每天毫不吝惜地飘来的香味，使我们的读书生活变得有滋有味起来。
) 临毕业的时候，有人告诉我，有一家大饼店专营夹肉大饼，味道好得没法提。
可惜没有机会了。
要不然，现在又会有一样好吃的供我回味了。
麦熟将至，外出路过南方一个小镇，有幸在饭店吃到了从小烙印在脑际的美食——碾碾转儿。
吃着这久违了的美食，当年的那种对其情深意切的欲望不禁又重现于心头。
那是我童年时代，正直国家困难时期，农村百姓过着食不饱腹的生活。
人们想尽办法，把能入口的东西都吃净了，就连门前的老榆树也不能幸免于难，人们把树皮剥光，充当了口中食粮。
尽管如此，仍难解饥饿之急。
母亲不忍心我们挨饿，早早地许下愿：给我们做碾碾转儿。
我们无不从心底里高兴。
等啊盼啊
终于有一天，母亲说地里的麦子可以吃了，让我们跟着她去地里拔麦子。
地里的麦子还不十分熟，而这也正是做碾碾转儿最好的时机。
由母亲指点，专门挑选那些能用的麦子。
做碾碾转儿用的麦子特别严格，嫩了不行，因为麦子的浆水还没凝固；老了也不行，因为麦粒熟透了就太干了。
必须选那些既成熟而又没干透了的、麦粒绿而饱满且已经有了一定硬度的麦子。
母亲舍不得多拔，因为那将是我们一家的口粮。
等我们带着两捆麦子回家后，已累得直不起腰来了。
其实活是轻微的，只是人已饿得没了力气。
为了能吃到这美食，我们不得不坚持着和母亲一起做下去。
我们先是把麦穗一个个掐下，然后放入锅里闷熟，再把闷后的麦穗撮成粒。
不等所有的工序结束，我就耐不住饥饿，将一把麦粒放入口中了，经母亲再三劝说，才没再多吃。
等麦穗都撮成粒，母亲把麦粒端到自家的石磨旁（当时农村差不多家家有石磨）。
将石磨的上扇掀起，把一玫铜钱垫在磨脐上，再将石磨放好。
将收拾干净的麦粒倒在磨盘上，在磨眼上插一根秫桔杆儿，我们几个和母亲一道推的推，拉的拉，围着磨道转了起来。
因为两扇磨盘中间有铜钱垫着，磨扇间有着一定的空隙，所以推起来比磨面省些力气，即便如此，我们还是费尽了全身之力。
磨盘上的麦粒不断下落，磨盘周围不断地落下了一个个的小面卷儿，不是太长，如同一根根断了的火柴棒。
我们个个脸上淌着汗，心情却是很好的，因为马上就有饱饭可吃了，而且是上好的美食。
我们的汗珠不断增多，磨盘四周的小面卷儿也横七竖八地堆了起来，等磨盘上的麦粒全不见了，我们才气喘嘘嘘地停了下来。
母亲用扫帚轻轻地扫净磨盘四周的小面卷儿，又掀起石磨的上扇，仔仔细细地将两扇磨盘打扫干净，我们这才随母亲来到上房。
等急了的我，也顾不得看清母亲准备了什么辅料儿（可能有些大蒜汁什么的吧，那年头儿没有上好的讲究的），狼吞虎咽地吃了起来，那种感觉真的胜过吃法国大餐
时间过得好快，这难忘的童年转眼已成往事。
随着人们生活水平的提高和科技的进步，各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。
人们可以在工作之余，心情舒畅地品尝着人间美味，可是对我而言，最最难忘的还是吃着和母亲一块儿做出的碾碾转儿，这种心情恐怕是当今世人所不曾有过的。
愿所有的人们永远不再有我的那种感觉，愿所有的人都能以恬静的心态去品尝这人间的美食——碾碾转儿
《鸭血粉丝汤》鸭血粉丝汤是我们这儿著名的风味小吃o 鸭血粉丝汤味儿好,看相也好o晶莹的粉丝浸在米黄色的汤里,一条条红色的鸭血伴着黄色的油果、绿色的香菜、褐色的鸭肝,泛白的鸭肠散落其间,真是令人垂帘三尺! 鸭血粉丝汤做法很简单:来了客人,随手抓一把洗净的粉丝放入竹制的漏勺里,在热汤里来回的晃动,烫上一两分钟o将烫书的粉丝倒进碗里,再捞出些鸭血和油果子,加上汤水,撒上切好备用的熟鸭肠、鸭肝、香菜,喜欢吃辣的客人还可以浇勺红红的辣油,一碗色香味俱全的鸭血粉丝汤就做成了o 吃鸭血粉丝汤也挺有意思的o吃粉丝时,我喜欢一根一根的吃,找到粉丝的头以后o嘘地一下吸进嘴里,真是顺滑爽口呀!吃油果子、鸭肝、鸭血,我先用舌头舔一舔它的粗味道,再细细地诅嚼,品尝它的细味道o有一天有一天我吃鸭血粉丝汤时,由于吸粉丝过猛,汤溅得我满脸都是,弄得我狼狈不堪o从此,我给鸭血粉丝汤取了个别名--乐开花o 《阳澄湖大闸蟹》阳澄湖大闸蟹是我们这著名的特产。
不仅苏州人爱吃，而且全国各地的人们都爱吃。
有一天，家里来了客人，妈妈从外面买了十只大闸蟹。
买回来后，妈妈先把大闸蟹放进水里浸一下，趁这个功夫，我趴在水池边，静静地端详着它们，它们是深灰色的，有两只大大的钳子，和八只小脚。
它的两只大钳子使劲的挥舞着，好像要和我来一场恶战。
开始煮了，妈妈先把水放在锅里煮上9~10分钟，水开了后，妈妈把它们一一放进了锅里，渐渐地，它们的颜色由深灰变成了淡黄，又由淡黄变成了深红色。
又煮了一会儿，就完全熟了。
妈妈打开了锅盖，一阵清香扑鼻而来，我狠狠地咽了一下口水，然后，妈妈把它们放进了盘子里，一盘色泽诱人、色味俱佳的大闸蟹呈现在我的面前。
妈妈把盘子放到了桌子上，我迫不及待地抓了一只，津津有味的吃了起来。
我先把两只大钳子和八只小脚拽下来，前后咬一下，再一吸，又白又嫩的蟹肉就滑进了我的嘴里。
大钳子里的肉非常细腻润滑，入口即化。
然后我打开了蟹盖，里面的蟹黄金灿灿的，我一吸，蟹黄就到了我的嘴里，真是鲜美
最后，我把蟹一分为二，细嚼慢咽起来。
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阳澄湖大闸蟹的味道真鲜美啊
让人吃后回味无穷，赞不绝口。
真是名不虚传的苏州特产
春游幼儿园大班作文大全
随着社会的不断发展及进步，社会也对教育有了高度的认识及要求，尤其是学前教育也得到了深度的认识。
因此作文已不再是小学生、中学生、高中生的专利了。
作文也在一步步融入幼儿园的小孩子生活和学习当中，当然有所区别的是，在幼儿园里孩子们接触的是口头上的表述——口头作文。
一、幼儿学写口头作文对其学习成长的帮助。
1、发展其语言表述能力。
幼儿进入大班后的各方面能力有了明显的提高，尤其在语言表述方面。
他们从简单的表述一件事到现在可以详细不错的学述具体的事件，而且还能加上自己对事件的理解和看法。
幼儿看待事情的思维已经不简单的停留在表面上，他们可以区分好与坏，善与恶，已经能初步的判断是非了。
那么如何使幼儿的语言表述更规范更清晰更具体呢
因此，在大班里幼儿进入口头作文的学习来引导、锻炼、规范孩子的语言表述能力，使语言能力有了更一步的提高。
2、为入今后的作文学习做铺垫。
幼儿口头作文是孩子口头表达与书面表达之间的桥梁，可以为今后些作文打下良好的基础。
幼儿口头作文，就是希望在口头表达和书面表达之间，寻找一个桥梁，使孩子能够顺利地完成从口头语言表达到书面语言表达的过渡。
每个孩子在心里都有较强的口头表达欲望，作为老师和家长应抓住这个好机会，引导孩子大胆地说出自己的心里话。
在我们的教育工作中为幼儿加入了口头作文的学习和练习。
有很多家长朋友并不明白其中的重要性，也不理解老师的教育工作。
（有些口头作文时需要家长记录完成的。
）有些家长认为，小小的孩子为什么现在就学习“作文”以后上学后不是也能学习吗
其实家长只看到了表面上的“繁琐”，其不知幼儿在口述的过程中就是一种提高的过程，一种理解的过程，一种学习词语的过程。
在一开始的表述中他们不会加入太多的形容词，就像白开水一般平淡无味。
但是通过这种不断有序的锻炼后，幼儿会加入自己知道的美丽词语来丰富自己的口头作文了，使口头作文有了“草莓味”“香蕉味”“菠萝味”，慢慢地形成了自己的“写作”特色。
他们在幼儿园里接触过了口头作文，了解的写作的模式，那么在升入小学后在学习作文时就不再陌生。
因此也就会加大幼儿学习口头作文的兴趣。
爱因斯坦说过：“兴趣是最好的老师。
”那么怎样写好作文呢
写作兴趣的培养与激发是尤为重要，所以在幼儿阶段根据幼儿对万物感兴趣的心理特点培养与激发对作文的学习，为日后做好基础及铺垫。
3、帮助幼儿巩固拼音的学习。
在幼儿进行口头作文的时候，是需要家长帮助整理记录的。
但是第一道程序是要求幼儿用已学过的拼音来自己记录，真正实现想与写同步进行。
在这一过程中就需要幼儿自己用学过的拼音来完成。
虽然幼儿也会做拼音的习题来练习，但什么是对拼音的检验呢
就是达到实际上的应用，那么在幼儿自己用拼音记录口头作文的这个过程中，既节省了平日里对拼音的的复习的时间也到达了从实践的角度对拼音的巩固复习。
节省了时间也到达了学习的目的。
二、从哪些方面对幼儿进行口头作文的培养
1、先从说什么就写什么入手。
简单记录自己所经历的事件。
生活是丰富多彩的，像万花筒，像七色彩虹。
园里有各种社会活动、学习活动，家里和爸爸妈妈出门旅游，亲友聚会。
孩子们聚集在一起，总有说不完的话。
说话都说些什么呢
无非是向别人讲述自己每天的所看所思或亲身所经历的事情。
表达自己的喜、怒、哀、乐。
把自己所说的这些内容，只要用文字原原本本地写下来，就是作文，就是文章。
2、写生活中的真实情景，先讨论交流，再落实到笔头上。
为幼儿定下某一事件后，并不要马上让幼儿完成。
而是大家在一起复述，讨论。
例如：参观部队回来后要求幼儿写参观部队的感受。
先不着急写，先请幼儿回忆然后把在部队里看到有趣的事情和大家分享交流。
结果，幼儿你一言，我一语，表达得非常清楚，其中的事情好像一下子又回放了一次。
回家后，要求幼儿再把事件向家长描述一遍，（加深幼儿对事件的印象，顺清思维。
）然后在用笔记录下来。
结果连班上语言表述较差的幼儿，都能记录的很清晰。
3、老师尽量不做范例，让幼儿写出自我风格。
为了减少千篇一律的现象，老师在辅导幼儿学习口头作文的时候，除了向幼儿讲述写口头作文的要求外（要有时间、地点、人物、事件、自己的感想体会）减少给幼儿固定的模式。
因为幼儿的模仿能力很强，如果老师经常举例示范作文，那么整个班级就会出现“一样”的口头作文。
幼儿这段期间本来就是一个兴趣培养阶段，基础阶段，我们不是要求幼儿能够写出多么好的东西，而是培养幼儿的一个兴趣，一个学习的过称，最后形成有自己特色的写作风格。
我们应给提倡幼儿：嘴上怎么说，手就怎么写，即“我手写我口”；写自己想说的话，爱说的话。
这样，由于写了自己想写的情景，说了自己喜爱说的话，贴近了幼儿的现实生活，抒发了他们内心的真情实感，因此写出来的口头作文就容易做到内容具体，语句表达顺畅，有特色。
4、口头作文可以从幼儿熟悉的、广泛接触的、易懂的内容开始训练，逐步过渡到有思维、想象、分析加入自己的感想体会等。
这样能够帮助孩子尽早地跨越写作的心理门坎，熟悉从说到写的转变，而这种转变在儿童时期恰好是可以通过的帮助来实现的。
在幼儿初步接触口头作文的时候，我们应该先从简单的叙述入手，减少幼儿的压力。
在经过几次的练习后，让幼儿加入自己对事件的理解、分析、体会等，使口头作文更生动。
教育是循序渐进的，不能急于求成，对幼儿更是这样。
三、我们怎么看待幼儿如何写好口头作文。
其实在幼儿世界里无所谓好与坏之分，在口头作文的表现上也如此。
只能说他是否理解了或者是不明白之分。
好的我们说他的口头作文既能把事情叙述清楚也能加上自己的感想体会。
不好的我们说他的口头作文里只是平淡的叙述事件甚至把事件说的模糊不清。
但是我们能够感觉到，幼儿确实是努力了，这在他的口头作文里老师是可以看到的。
例如：幼儿在叙述完事件后，在最后加入自己的感想体会时虽然只是一句话“我今天知道了，只有听从老师的话我们才能进步。
”但是老师能感到孩子是要表述自己的感想体会，在往这方面靠拢，只是现在的能力还不能把自己内心真正感受到的说出来。
其实这就是幼儿的一种进步，他在往“好”的一方面靠拢。
在我的理解就是幼儿能够一次比一次写的更好更有意义，那么他就是进步了提高了一收获了哪怕只是那么一点点。
我所希望看到不是结果他能写成什么成名著作而是在这一过程中幼儿学到了什么收获到了什么，为他今后有何帮助。
下面有一名幼儿的口头作文实例是从他的第一次到现在的从中我们就可以看到他的成长和进步。
（1）“我觉得那个小女孩特别可怜，因为她失去了最心爱的妈妈和朋友（袜子）。
” （2）“今天，老师带我们去参观了天津路小学，在天津路小学里面有一个体育馆，孙老师和穆老师领我们进去的时候，我在那里边看到了一个绿色的软绵绵的东西，我不知道那个是干什么用的，经过穆老师的讲解我才知道它是用来做仰卧起坐的垫子，我在想我上学的时候会不会也有这样的垫子呢
” （3）“4月3日早晨我和幼儿园小朋友一起坐着班车去武警部队。
到了部队老师给我们设计七项参观任务，其中有一项任务是看武警叔叔训练警犬。
在训练时候虽然有点害怕，但也挺好玩的。
以后还会不会有这样参观机会呢
要还有这样参观机会，我一定要睁大眼睛认真的看
” （4）“五一节，我和爸爸、妈妈还有哥哥一起坐火车来到大连。
这是我 第一次坐火车。
真的很兴奋。
第一天我们来到了海底公园，里面好大啊
有很多很多我从来没有见过的鱼，最让我感兴趣的是海豚表演，海豚能够算数学题。
它真 聪明。
第二天，我们来到了森林公园，大熊猫在睡觉，丹顶鹤在吃鱼，鹦鹉在吃食，还有很多很多的动物。
大象表演最好玩，它能给人按摩，长长的鼻子能把人高高举起。
我还喂它胡萝卜吃。
晚上，我坐火车回到了家。
大连一行结束了。
虽然时间很短，但是我却见到了很多我没见过的动物，收获还是很大的。
我感觉五一节过的真快乐。
” （5）“今天我们开亲子运动会，我穿上园服高高兴兴的来到幼儿园。
我们在老师的带领下排着整齐的队伍来到操场上。
我们一起走完队列然后，园长老师宣布：亲子运动会开始。
我的第一个项目是接力跑，我和妈妈配合的很好。
第二个项目是神力小推车，妈妈推我往前跑，跑着跑着不小心我趴到地上了，不过我没哭爬起来再推，小推车又倒了，我起来和妈妈再推，最后我和妈妈共同努力到达终点。
最后我们一起跳着鸭鸭舞结束运动会。
我们一起照相留作纪念，这是我们幼儿园生活的最后一次运动会了，我觉得很快乐也很有意义，我会永远记住这次运动会的
” 写作的过程也是一种创作的过程。
要写好作文的关键在于，培养幼儿的观察能力，锻炼幼儿的记忆储存；从说到写，鼓励表达，多读勤写。
在教学中，我们要培养幼儿多多阅读，认识学习到一些新的词语让他们记熟和运用。
熟能生巧，经过练习，培养兴趣写起文章来也就能得心应手了。
教育不是一天两天的事，不是老师、家长的事，他是一个漫长的过程，一个不可间断的事业，只有我们各方面共同的努力才能发挥教育的根本本质。
让我们共同努力使孩子成长的更好
求教师节活动的创意和内容
两天的培训哭过，笑过，哭是动情的哭，笑是欢快的笑。
我相信对于我们在以后的岁月里，在困难，挫折，机遇，挑战面前，我们应该都能象在信任背摔中一样信任朋友，像攀岩中一样自信，像在生命之旅中一样始终坚持而又心存感激. 由于去年我参加过学生会组织的室内拓展训练,很多活动我是轻车熟路.可真正到了信任背摔时我才感觉到一丝紧张.上次虽然也做过这个项目,可那次是室内,每这么真实刺激.站在高台上,被捆上手时,我没有什么感觉,很平常.当我高喊着:准备好了吗?听到他们高声的回应我时,我相信他们一定能把我接住.可当我真正落下时,那种自由落体的感觉实在很美妙,可当你半天都没有着地时,那时真的很紧张,你会感觉时间被无限的拉长拉长,这时你才会理解度日如年.当我第一次感到接触你的手臂时,我想说我终于回来了.此后每当我站在下面接我的队友时我总是高度紧张,我告诫自己:队友把他交给了我们,我一定要尽我的全力. 给我印象比较深的另一个项目是驿站传书,然它仅仅是个小项目.我们被要求坐成两列,从后向前传一个数据,它可能是个整数分数小数负数等等,每次都在变化,每次的要求也会随着变化.我们每次都得根据要求作出新的传递方案.我们曾用传过纸巾,传过手机,发过短信,每次我们都会作出最新奇的方案.看着隔壁一组战友们用着比较原始的方式传递时我们经常会忍不住笑出来.最后一轮教官要求不可传递任何东西,不可出声,我们想出了让教官帮我们传的方案.当对方个人看着教官从后走到前方把纸条递给我们第一个同志,当听到第一个同志报出那个数据时,他们也不得不笑出来了.我想,这虽然只是一个游戏,却也提醒了我们:在这个信息时代,谁能用最好的方法来处理问题,往往谁就可以掌握竞争中的主动权. 给我震撼最大的项目是领袖风采.领袖,究竟什么是领袖.可能很多时候我们只看到他们的风采,看到他们人前的威严,可很少有人能看到他们背后的心酸痛苦.两个小组各自站成一排,报数.用时最长一组组长得做俯卧撑,十个二十三十慢慢加上去.最开始当我们获胜,看到对方组长一个一个做俯卧撑时我们很得意,当听到他们认输的话语时我们笑得很开心.可后来,当看到他爬在地上久久无法起来时我们再也笑不出来,再也得意不起来了.领袖,这个就是领袖,或许他可以很风光,他可以指挥着你向前向后,可出了问题受罚的是他,只能是他,别人无法替代,别人无法代他受罚,因为,他是领袖! 最后一个项目是人生之旅.我们21个人被要求头戴眼罩,一个一个牵着走过一段艰难的路程,期间要求大家不可以发出任何声响,不可以用言语提示你的下家,大家必须一个一个保护好下家,保护好他(她)的安全,大家一个也不可以掉队,否则我们就是失败的. 旅途刚开始,我们并不太在意,可路越走越艰难,大家也越来越紧张,越来越认真应付未知的恐惧未知的危险,为了自己,更为了你后面大队的同志. 最后当我们最终到达终点时,很多人都哭了.自己多年来一直不理解父母觉得他们罗嗦,直到这一刻我们才真正长大.想为父母唱首歌表达自己的爱意:无法可修饰的一对手,带出温暖永远在背后,总是罗嗦始终关注,不懂珍惜太内疚,沉醉于音阶她不赞赏,母亲的爱却永远未退让,决心冲开心中挣扎,亲恩终可报答,春风化雨暖透我的心,一生眷顾无言地送赠,是你多么温馨的目光,教我坚毅望着前路,叮嘱我跌倒不应放弃,没法解释怎可报尽亲恩,爱意宽大是无限,请准我说声真的爱你. 感谢学院给我给我们这个机会来学习,来学习理解学习信任学习感恩,虽然这些本是我们小学甚至幼儿园时就该学会的,可惜随着时间推移,随着我们慢慢步入社会,我们忘记了这些,我们给自己穿上厚厚的保护;感谢人众人给我们做了这次拓展,虽然过程中我一度不太理解.
