关于中秋节
每年农历八月十五日，是传统的中秋佳节。
这时是一年秋季的中期，所以被称为中秋。
在中国的农历里，一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个部分，因而中秋也称仲秋。
八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆，更明亮，所以又叫做“月夕”，“八月节”。
此夜，人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月，自然会期盼家人团聚。
远在他乡的游子，也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。
所以，中秋又称“团圆节”。
我国人民在古代就有“秋暮夕月”的习俗。
夕月，即祭拜月神。
到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。
设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。
西瓜还要切成莲花状。
在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。
切的人预先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一样。
相传古代齐国丑女无盐，幼年时曾虔诚拜月，长大后，以超群品德入宫，但未被宠幸。
某年八月十五赏月，天子在月光下见到她，觉得她美丽出众，后立她为皇后，中秋拜月由此而来。
月中嫦娥，以美貌著称，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。
在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。
在北宋京师。
八月十五夜，满城人家，不论贫富老小，都要穿上成人的衣服，焚香拜月说出心愿，祈求月亮神的保佑。
南宋，民间以月饼相赠，取团圆之义。
有些地方还有舞草龙，砌宝塔等活动。
明清以来，中秋节的风俗更加盛行；许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。
今天，月下游玩的习俗，已远没有旧时盛行。
但设宴赏月仍很盛行，人们把酒问月，庆贺美好的生活，或祝远方的亲人健康快乐，和家人“千里共婵娟”。
尤溪风云人物有哪些?
尤溪县第一个进士——林积 林积（
～1091年），字公济，尤溪县常平乡进溪里白泉村（今新阳镇中心村）人。
宋庆历六年（1046）中进士，是尤溪县有史记载的第一个进士。
林积上京赴考时，途经蔡州（今河南省汝南），在旅店床上发现一个锦囊，里面有明珠数百颗。
他通过店家得悉失主是浔阳商人周仲津。
次日临行，林积在住房门上留言：“某月某日剑浦林积住此”。
周仲津得讯后赶去，林积将明珠如数奉还。
林积初升循州判官时，承审一海盗案。
上司提刑要从重惩办，暗示办好可以得到保举升迁。
林积经过反复侦讯，认为证据不足，便秉公执法，宣告58名受冤者无罪释放。
他在安徽六合任知县时，重视发展农桑、兴建水利，倡导开凿36口陂塘，用于防涝防旱，深得百姓欢迎。
他担任提举广南矿治、市舶时，深入矿山，精心规划，改进技术，增加产量，疏通运销，官民获益。
管理市舶港口时，善于调处，安抚商人，贸易兴盛。
任河南转运使时，清理漕运善管物价，通调运输，政绩突出。
深受宰相王安石器重。
在泗州任内政绩显著入觐朝廷，神宗皇帝褒扬他“廉能”。
宋元祐六年（1091）六月，林积卒于河南任所，归葬尤溪县管前乡大罗岐山。
后人在县城西门兜建昼锦坊纪念。
南宋最著名的理学家——朱熹 朱熹（1130～1200年），字元晦，又作仲晦，号晦翁，别称紫阳，祖籍徽州婺源（今江西上饶市辖），其父朱松曾任尤溪县尉。
南宋建炎四年（1130）九月，朱熹诞生于尤溪县，绍兴十八年（1148）春中进士。
绍兴二十一年，朱熹20岁出任同安县主簿兼县学。
他常向学子生员讲圣贤做人处事道理，又倡建经史阁收藏书籍；公事余暇，钻研儒学经典，探索佛、道及诸子百家的哲学思想。
3年任满，回崇安武夷山建中山堂讲学著述，曾三次步行到其父同窗李侗家（今南平）请教。
绍兴三十年冬，朱熹拜李侗为师，承袭“洛学”正统，奠定理学基础。
淳熙五年（1178）朱熹49岁，孝宗皇帝下旨授朱熹为知南康军兼管内劝农事。
次年3月朱熹到任，适逢大旱，灾害严重，他立即组织兴修水利，救灾抗荒，解困于民，10月他还督促重建白鹿洞书院，置办学田，供养贫穷学子，培养理学生员。
淳熙十六年（1189）十一月诏命朱熹，从主管西京嵩山嵩福宫提升为知漳州郡，次年四月，朱熹61岁到任。
任内刻印“五经”、“四书”，广为流传，还废除淫祠秽庵，裁撤秦桧祠，为被秦桧迫害的高登平反昭雪，并奏请朝廷免去漳州各县无名赋税700万缗，减除郡内总制钱400万缗，减轻百姓负担，深得民心，次年4月离职。
庆元六年（1195），66岁的朱熹被举为侍讲（宁宗皇帝的老师），由于不满宰相韩侘胄弄权，指斥其窃权害政被罢职，任侍讲仅46天。
朱熹一生清政廉明，为民请命，抨政不阿，屡遭排挤与迫害，他为官9年，上朝仅46天，40余年都在讲学传道，著书立说。
先后创建云谷、寒泉、武夷、考亭等书院；著有《四书集注》、《周易本义》、《西铭解》、《太极图说解》、《诗集传》、《楚辞集注》等60部400多卷。
元、明、清三代列其著述为儒家正宗，开科取士考试，一律以他的注释为准，“非朱子之传义不敢言”。
庆元六年（1200）农历3月9日，朱熹病逝，享年71岁，葬于建阳黄坑。
明朝靖边将领——詹荣 詹荣（1500～1551年），字仁甫，号角山，尤溪县四十九都高士村石龟厝（现新阳镇高士村）人。
自少聪颖，博通经史，擅长书法，尤精篆书。
明嘉靖四年（1525），詹荣中举人。
翌年进士及第，任户部主事，后升员外郎。
在任期间，奉命总理山西大同储粮，时遇当地驻兵叛乱，总兵李谨被杀害，总督刘源清率兵围攻叛兵100余天，无法取胜。
詹荣设计策动叛兵反正，智擒主犯，平息了一场叛乱。
因此，詹荣以功勋奇著，升迁为光禄寺少卿，继任尚宝卿转南太常，受令山东巡抚。
半年后又改任大同巡抚。
明嘉靖二十五年擢升兵部左侍郎。
当时，鞑靼酋长俺答经常举兵侵犯边境掠夺扰民，詹荣协同总督翁万达、总兵周尚文御敌。
明嘉靖二十七年，为保边境长治久安，詹荣向朝廷陈奏，提出划出大同一年车马费充作军需及开山口、筑堡台、开辟军运交通等8项建议，为朝廷全部采纳。
他亲自督修大同东段边防长城，阳和至宣府西路的西阳和、张家口沿线边防城墙141公里，筑堡台169座，确保了边境安全。
同年冬，詹荣回京主持兵部工作。
明嘉靖三十年（1551），詹荣因积劳成疾，病逝于北京，时年51岁。
明隆庆二年（1568），朝廷追赠詹荣为工部尚书，并以“皇恩特宠”匾额赐予詹荣。
国民党起义人员——罗骏 罗骏（1896～1985年），字钰光，尤溪县城关镇建设东街人。
清光绪廿二年九月初十日出生。
宣统三年（1911）毕业于尤溪县立第一高等小学堂，民国3年（1914）毕业于福建省立福州中学。
民国4年，考入福建公立政法专门学校。
民国5年，就读于日本东京大学，并参加中华革命党。
民国8年春，罗骏回国任福建华侨中学教员，兼福建省禁烟问审员。
民国14年上海发生“五卅惨案”，罗骏因参加福州市学生联合会组织学生罢课活动，被北洋军阀福建省督军周荫人逮捕入狱一年多。
民国16年7月，福建省政府改组后，罗骏任福建省第一监狱署典狱长，兼省农工厅第二科主任。
民国17年解职，在福州洋头口创办福州劳工子弟学校。
民国20年春，国民党福建省党部任罗骏为尤溪县党务指导员。
同年，罗骏在尤溪水南开山书院创办尤溪平民小学，招收学生200多人，实行半工半读学制。
民国22年，罗骏任国民革命军陆军五十二师驻南昌办事处主任。
四年后，调到武昌国民政府军事委员会战时工作团高级组受培训。
培训后，任第四、第五补充兵训练团上校秘书，随后又任国民党二十一军、八十五军、二十五军特别党部上校秘书、代主任等职。
抗日战争胜利后，罗骏任第三战区长官司令部上校参谋。
民国34年12月于杭州退役后，在福州开渔行。
1949年5月，罗骏在卢兴荣的引荐下接受了福建省政府主席朱绍良的任命，为尤溪县长。
与卢一同回尤溪就职。
罗骏赞同卢兴荣的起义计划，做了许多迎接和平解放的工作。
尤溪和平解放后，罗骏即被召回南平军分区学习一个月，而后到福州做渔业生意。
1951年12月，罗骏以历史反革命罪被“判刑”七年，期满留队就业七年。
1965年12月回到尤溪。
“文化大革命”中，罗骏受到冲击。
1980年7月，在落实党的政策中，罗骏被确认为国民党起义人员，恢复名誉。
1980年11月，中国人民政治协商会议尤溪县委员会成立，罗骏被邀为委员并选为副主席兼文史资料委员会副主任。
1983年，当选政协三明市委员会常务委员。
1984年11月，在政协尤溪县第二届第一次全委会上再次当选副主席兼文史资料委员会副主任。
1985年10月24日，罗骏在家病逝，终年90岁。
革命烈士——林松青 林松青（1920～1948年），原名林新荐，号松甫，本县云源乡上云（今联合乡连云村）人。
其父林立煌，以种田为业，兼做木匠。
他8岁上学，勤读苦学，17岁于尤溪县立初级中学毕业。
随后，他先后受本县惠政、丁地小学聘为教员。
丁地小学停办后他便回家办私塾，招收10多名学生进行教读。
上云村邻近的南平县上场、下场、菖蒲洋村，是中国共产党开展地下活动的地方。
林松青常去那里赶圩、访友，听到许多革命道理和消息，受到了教育，常将自己的所见所闻和感想在家乡广为传播。
民国34年（1945），他与林正品、林立水等人秘密商议，确定他秘密与地下党联系。
民国36年冬，中共党员蒋荣德来到上云村，住在他家，在林立水家召开了串联户会，宣传革命道理和革命形势，研究确定林立水、林松青等人负责在上云、下云开展革命活动。
此后，蒋荣德常到上云指导工作，都与林松青接头，并住在他家。
民国37年7月20日，蒋荣德带领游击队到上云，林松青、林立水等人通知串联户108人到上云水尾庵开会，成立了上云贫农团和贫农团总指挥部，林松青被选为委员，负责文书工作。
消息很快传到县城。
县保安队中队长陈玉麟带了30多个队兵，进驻云源乡公所所在地塔兜，一次又一次地到上云、下云查捕贫农团骨干。
8月15日，县保安队诱捕了林松青，在云源乡公所进行酷刑审讯。
敌人将林松青的衣服剥光，用香线火烧烫其全身，又以辣椒水灌鼻，副他招供贫农团的组织名间。
林松青坚贞不屈，闭口不言。
陈玉麟于8月21日，派队兵将林松青押回上云，枪杀在金鸡山下。
林松青临死不惧，高呼“打倒国民党反动派
”、“中国共产党万岁
”他牺牲时，年仅28岁。
革命烈士——林正恩 林正恩（1921～1948年），今联合乡连云村人。
幼年丧父，全靠母亲替人做针线活来维修全家生活。
7岁时就为别人放养鸭群，得些微薄收入帮补家用。
稍长，向村里的财主租田耕种，每年收成的粮食，六成以上交纳地租。
他虽然起早摸黑地劳动，仍然过着吃不饱、穿不暖的生活。
村里的财主林红妹，保长包围成占有大片土地，借势欺压和剥削老百姓，过着花天酒地的生活。
因此，他对地主、保长从小就在心里种下了仇恨的种子。
民国37年（1948）春，林正恩经同村人林瑞章的介绍，参加了中国共产党领导的上云自然村的秘密革命活动。
他白天下地干活，晚上到各家各户宣传鼓动，他用通俗语言，揭露地主阶级的罪恶；介绍沙县、南平等地的革命斗争形势；要穷人团结起来打倒地主恶霸。
民国37年7月20日，中共党员蒋荣德在上云水尾庵召开贫农团员大会（参加的有108人），正式成立贫农团，林正恩被推选为负责人。
贫农团正式成立的消息传到县城，县政府和县戡乱委员会急忙派县保安队中队长陈玉麟带30多个队兵，进剿上云、下云村。
民国37年8月15日林正恩不幸被捕。
陈玉麟一伙，在5天中对林正恩绑捆吊打，用香线火烫烧、灌辣椒水、上夹棍、坐老虎凳等肉刑30多次，十分残酷。
林正恩多次昏迷，醒来后仍坚决不吐实情。
陈玉麟无计可施，于8月28日把他及其他贫农团员押解县城，路经犬吠洋时，将林正恩枪杀。
他牺牲时年仅27岁。
中共中央候补委员——罗春俤 罗春俤（1925～1990年），女，尤溪县梅仙镇谢坑村人。
罗春俤出生于贫苦农民家庭。
新中国成立后，积极参加土地改革、互助合作运动。
先后任乡妇代会主任、互助组副组长，谢坑生产大队党支部副书记、妇代会主任，当选为县人民代表等等。
1963年春，罗春俤任谢坑妇女耕山队队长，带领9名妇女冲破重重阻力，到荒山野岭安营扎寨，开荒造林。
次年，耕山队发展到25人，最多时达到105人。
先后开垦了鬼洞山、虎头山等5座荒山，种植水稻、大豆、杂粮及油桐、果树，饲养猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼等家禽家畜。
1963～1979年，耕山队共造林3400多亩（其中油茶434亩、茶叶60亩、果树40亩、毛竹417亩），育林2万多亩，生产木材1万多立方米，还生产一批松脂、山苍籽油等林副产品。
谢坑妇女耕山队多次受到县、地、省的表彰。
期间，福州军区司令员皮定钧先后3次到谢坑，赞扬她们是“林海娘子军”。
在罗春俤的带动下，尤溪县有社办、队办妇女耕山队274个，耕山队队员达7700人。
由于罗春俤为尤溪县林业生产作出突出贡献。
1969年4月，她出席中共第九次全国代表大会，当选为第九届中央候补委员。
1973年8月，出席中共第十次全国代表大会，再次当选为中央候补委员。
她还先后当选为中共尤溪县委委员、中共福建省委委员、省革命委员会委员、省人大常委会委员，第五届全国人大代表，并担任福建省妇联主任等职。
1983年3月，罗春俤退休，但她仍然关心与支持林业部门和妇联工作。
1990年1月15日，她在作为特邀代表参加尤溪县林业股东协会第一届代表大会中，因突发脑溢血于1月24日7时55分逝世，享年65岁。
全国绿化劳动模范——阮传成 阮传成（1933～2003年），1933年8月27日出生于泉州市鲤中区，汉族，大学本科文化。
中共党员。
福建农学院林学系毕业。
分配尤溪县林业系统，一直从事林业科研和林场生产工作，先后在县国有林园溪经营所、林场总场、城关林场、经营林场担任技术员、技术主任、副场长。
1981年6月获森林经营工程师职称。
同年8月任经营林场场长。
1988年7月晋升营林高级工程师职称，同年9月调任县林业科学技术推广中心主任。
1996年3月获教授级高级工程师职称，1998年12月退休，2003年1月20日因病逝世，享年70岁。
1957年8月，阮传成大学毕业服从国家分配，从繁华的泉州来到贫穷落后的尤溪山区，随他一起分配尤溪的还有他的同班同学，新婚不久的妻子林如兰。
阮传成分配在园溪国有林经营所，林如兰分配在湆头国有林经营所，新婚的分居，没能动摇他对大山的挚爱。
他到经营所的头一件事，就是设计尤溪县城四周山头的绿化方案，他耳闻目睹一起起森林火灾的祸害，当时就萌生一种决心，就是从根本上研究森林防火的措施。
否则，森林造得再多，再好都有可能因一场大火而毁于一旦。
为找出最佳的防火树种，他把营造防火林带作为造林必不可少的要求，在山脊线上分别种上油茶、木荷、火力楠等防火林带，进行对比试验，其中城南后山9.1公里的山脊线全部营造木荷树。
文革期间，为研究人工营造楠木林，他不顾动乱干扰，不管人家嘲笑，也不怕扣上“白专”帽子，他依然抱着专业书籍和科技资料，悄悄地躲进一个不引人注目的林坑山沟里，选择一片161亩的杉木次生林，进行杉木次生林冠下营造楠木试验，种下2.4万株，成活率达85%。
不仅成功地总结了人工营造楠木林的经验，而且提高林地利用率和单位面积产量，这片楠木林长势良好，平均高达12米多，胸径17厘米，这项科研成果，后来荣获省林业厅“发展珍贵混交林”二等奖。
培育林木良种，是林业科研中又一项艰巨工作，为突破这一研究项目，他从1977年起，在华口溪工区建立多树种林木良种基地。
基地面积1967亩，共培育杉木、建柏、秃杉、楠木、黄榉、红豆杉、火力楠、短叶松和厚朴等9个树种，还优中选优，新建了杉木一代生产性种子园和杉木二代试验性种子园。
到1994年他完成《杉木第一代改良种子园高产无性系选择的研究》，经专家鉴定，成果达国内领先水平，获省政府科技进步三等奖。
到了九十年代，临近退休年龄的阮传成也到了他人生的金秋时节，他一生中最辉煌成果是获过6项省部级科技进步三等奖，1988年《木荷防火林带防火效能试验研究》获省政府科技进步三等奖，1992年《杉、阔次生林培育改造试验研究》获省政府三等奖；1993年《细柄阿丁枫人工栽培技术与利用研究》获省政府三等奖；1995年《杉木第一代改良种子园高产无性系选择的研究》获省政府三等奖；《木荷生物工程防火机理及应用研究》获省政府三等奖；1997年《杉木世行贷款造林环境监测研究》获省政府科技进步三等奖。
阮传成把毕生的精力贡献给林业科技事业，贡献给祖国的绿化事业。
本来在1993年他就年满60岁，完全可以功成身退。
然而，作为三明市首批拔尖人才，他听从组织的安排，继续担任县林业科技推广中心主任，继续忘我地从事树木育人的百年大业。
他先后42次获得县以上先进工作者奖励，其中国家级2次，省部级8次；有19项次科技成果在省部级、市厅级以及县级获奖，其中省部级获三等奖6项次；有24篇专业论著发表，其中国家级19篇，省级5篇。
阮传成在林业科技领域的卓越贡献给他在全国林业科技界确立了不可动摇的地位。
1992年他获国务院特殊津贴的专家待遇，1998年他获国家科委授予“全国科技成果推广做出突出贡献”奖称号，同年3月，获“全国造林绿化功臣碑”功臣称号。
1999年8月，全国绿化委员会授予“全国十大绿化标兵提名奖”。
尤溪山区开发第一人——李记中 李记中（1933～1996年），1933年11月10日出生于尤溪中仙华仙村农民家庭，大专文化。
历任中仙农技站农技员，尤溪县农科所、良种场技术副场长、县农建站、农业科技干事、县农技站副站长、站长、县农业局副局长、县科委秘书、县科协副主席、科委副主任，县山区综合开发办主任。
李记中长期从事农业科学技术开发和科技管理工作。
系中国银杏研究会会员、福建食用菌协会会员、三明市科学研究会理事、高级农艺师，享受国务院特殊津贴待遇的专家。
至20世纪90年代，正如他在自己业务自传中写的那样“老牛明知夕阳近，不用扬鞭自奋蹄”。
他更加珍惜生命的分分秒秒，竭力工作，献身事业。
1990年3月被晋升为高级农艺师，1991的被县政府授予首批拔尖人才称号，1993年10月，获享受国务院特殊津贴专家待遇。
1994年3月光荣退休。
在这段时间里，他重点抓灵芝高产栽培新技术研究与开发；抓国家星火计划项目草栽食用菌综合技术开发的组织实施；抓尤溪名优特果树——银杏速生早果丰产的研究与开发；抓农业科技兴农，制定尤溪县第八个五年计划科技规划。
1990和1991两年《草栽食用菌综合开发》均获三明市科技兴农成果一等奖，被市评为先进工作者。
1992年县食用菌总产值达11780.817万元，其中草栽食用菌产值占3350万元，受到国家科委称赞。
在灵芝高产栽培新技术研究中，他采用边试验、边推广的办法，促进灵芝生产迅速发展，三年推广5031.5立方米，创产值382.1万元，纯收入219.73万元。
《灵芝高产栽培新技术研究》成果于1992年经省科委组织鉴定，达国内同类研究先进水平。
其论文获省级微生物学会食用菌协会第三次代表大会优秀论文二等奖；开展银杏速生早果丰产研究与开发，也初见成效，改变了人们对银杏结果迟的看法，出现了发展银杏生产的好势头…… 李记中一步一个脚印，一步一个台阶，一直走到他生命辉煌的顶点。
正当李记中准备以有生之年为尤溪的科技事业承前启后发挥余热多作贡献的时候，1996年11月10日，因高血压突发逝世，享年63周岁。
李记中主要论著有《尤溪食用菌产业深入开发途径探讨》、《灵芝短段木熟料高产栽培新技术》、《怎样尽快获得山区技术开发效益》、《怎样使食用菌产业更加兴旺》、《技术+资源=财富》、《开发银杏资源，建立创汇基地》等9篇。
此外还参与编写《金柑》一书，由中国林业出版社出版，获1991年全国金柑第四届学术研讨会一等奖。
李记中的业绩传略载入《当代八闽科技人才名典》、《当代中国科学家与发明家大辞典》
立足现实 志存高远 演讲稿 急用!!!!!500字左右，我初一
李密在少年时发奋学习，上进心很强，他打听到缑山有一位名士包恺，就前去向他求学。
李密骑上一头牛出发了，牛背上铺着用蒲草编的垫子，牛角上挂着一部。
李密一边赶路一边读中的，正巧越国公杨素骑着快马从后面赶上来，勒住马赞扬他：“这么勤奋的书生真是少见呵
”少年书生回过头来，一见是越国公，赶紧从牛背上跳下来行礼。
一老一少在路边上交谈起来，李密谈吐不俗，杨素深深感到他不同寻常。
果然，李密后来成了队伍瓦岗军的首领。
出处 ：“闻包恺在缑山，往从之。
以蒲鞯乘牛，挂一帙角上，行且读。
中秋节的传说简写
中秋节的来历和习俗 每年农历八月十五日，是我国传统的中秋佳节。
这时是一年秋季的中期，所以被称为中秋。
这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。
中秋节的由来 在中国的农历里，一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个部分，因而中秋也称仲秋。
八月十五的月亮比其它几个月的满月更圆，更明亮，所以又叫做月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节，是流行于全国众多民族中的传统文化节日。
此夜，人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月，自然会期盼家人团聚。
远在他乡的游子，也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。
所以，中秋又称“团圆节”。
据说此夜月球距地球最近，月亮最大最亮，所以从古至今都有饮宴赏月的习俗；回娘家的媳妇是日必返夫家，以寓圆满、吉庆之意。
也有些地方将中秋节定在八月十六，如宁波、台州、舟山，这与方国珍占据温、台、明三州时，为防范元朝官兵和朱元田的袭击而改“正月十四为元宵、八月十六为中秋”有关。
此外在香港，过了中秋兴犹未尽，还要在十六夜再狂欢一次，名为“追月”。
“中秋”一词，最早见于《周礼》一书，而真正形成全国性的节日是在唐代。
我国人民在古代就有“秋暮夕月”的习俗。
夕月，即祭拜月神。
到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。
设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。
西瓜还要切成莲花状。
在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。
切的人预先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一样。
至于中秋节食月饼这一习俗的形成则是在明代。
明代文学家田汝成在《西湖游览志余》中写道：“八月十五谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之意”。
明代史学家沈榜在《宛署杂记》中描述北京中秋月饼盛况时写道“造面饼相遗，大小不等。
饼中以果为馅，巧名异状，有一饼值数百钱者。
”书中还介绍了当时的制作工艺，已经达到了很高的水平。
北京皇宫中供月使用的月饼“从下至上直径尺余，重有两斤。
”后来随着历代的演变，月饼的品种及花样越来越丰富，制作工艺更新，风味更多，八月十五吃月饼已经成为中华民族的一种古老而又非常有意义的传统。
在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。
在北宋，八月十五夜，满城人家，不论贫富老小，都要穿上成人的衣服，焚香拜月说出心愿，祈求月亮神的保佑。
南宋，民间以月饼相赠，取团圆之意。
有些地方还有舞草龙、砌宝塔等活动。
明清以来，中秋节的风俗更加盛行，许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。
今天，月下游玩的习俗，已远没有旧时盛行。
但设宴赏月仍很盛行，人们把酒问月，庆贺美好的生活，或祝远方的亲人健康快乐，和家人“千里共婵娟”。
中秋节的习俗很多，形式也各不相同，但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。
传说 中秋节的传说是非常丰富的，嫦娥奔月，吴刚伐桂，玉兔捣药之类的神话故事流传甚广。
中秋传说之一——嫦娥奔月 相传，远古时候天上有十日同时出现，晒得庄稼枯死，民不聊生，一个名叫后羿的英雄，力大无穷，他同情受苦的百姓，登上昆仑山顶，运足神力，拉开神弓，一气射下九个多太阳，并严令最后一个太阳按时起落，为民造福。
后羿因此受到百姓的尊敬和爱戴，后羿娶了个美丽善良的妻子，名叫嫦娥。
后羿除传艺狩猎外，终日和妻子在一起，人们都羡慕这对郎才女貌的恩爱夫妻。
不少志士慕名前来投师学艺，心术不正的蓬蒙也混了进来。
一天，后羿到昆仑山访友求道，巧遇由此经过的王母娘娘，便向王母求得一包不死药。
据说，服下此药，能即刻升天成仙。
然而，后羿舍不得撇下妻子，只好暂时把不死药交给嫦娥珍藏。
嫦娥将药藏进梳妆台的百宝匣里，不料被小人蓬蒙看见了，他想偷吃不死药自己成仙。
三天后，后羿率众徒外出狩猎，心怀鬼胎的蓬蒙假装生病，留了下来。
待后羿率众人走后不久，蓬蒙手持宝剑闯入内宅后院，威逼嫦娥交出不死药。
嫦娥知道自己不是蓬蒙的对手，危急之时她当机立断，转身打开百宝匣，拿出不死药一口吞了下去。
嫦娥吞下药，身子立时飘离地面、冲出窗口，向天上飞去。
由于嫦娥牵挂着丈夫，便飞落到离人间最近的月亮上成了仙。
傍晚，后羿回到家，侍女们哭诉了白天发生的事。
后羿既惊又怒，抽剑去杀恶徒，蓬蒙早逃走了，后羿气得捶胸顿足，悲痛欲绝，仰望着夜空呼唤爱妻的名字，这时他惊奇地发现，今天的月亮格外皎洁明亮，而且有个晃动的身影酷似嫦娥。
他拼命朝月亮追去，可是他追三步，月亮退三步，他退三步，月亮进三步，无论怎样也追不到跟前。
后羿无可奈何，又思念妻子，只好派人到嫦娥喜爱的后花园里，摆上香案，放上她平时最爱吃的蜜食鲜果，遥祭在月宫里眷恋着自己的嫦娥。
百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后，纷纷在月下摆设香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。
从此，中秋节拜月的风俗在民间传开了。
中秋传说之二——吴刚折桂 关于中秋节还有一个传说：相传月亮上的广寒宫前的桂树生长繁茂，有五百多丈高，下边有一个人常在砍伐它，但是每次砍下去之后，被砍的地方又立即合拢了。
几千年来，就这样随砍随合，这棵桂树永远也不能被砍光。
据说这个砍树的人名叫吴刚，是汉朝西河人，曾跟随仙人修道，到了天界，但是他犯了错误，仙人就把他贬谪到月宫，日日做这种徒劳无功的苦差使，以示惩处。
李白诗中有“欲斫月中桂，持为寒者薪”的记载。
中秋传说之三——朱元璋与月饼起义 中秋节吃月饼相传始于元代。
当时，中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，纷纷起义抗元。
朱元璋联合各路反抗力量准备起义。
但朝庭官兵搜查的十分严密，传递消息十分困难。
军师刘伯温便想出一计策，命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面，再派人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。
到了起义的那天，各路义军一齐响应，起义军如星火燎原。
很快，徐达就攻下元大都，起义成功了。
消息传来，朱元璋高兴得连忙传下口谕，在即将来临的中秋节，让全体将士与民同乐，并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐群臣。
此后，“月饼”制作越发精细，品种更多，大者如圆盘，成为馈赠的佳品。
各地中秋节的习俗 中秋佳节，人们最主要的活动是赏月和吃月饼了。
赏月 在中秋节，我国自古就有赏月的习俗，《礼记》中就记载有“秋暮夕月”，即祭拜月神。
到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。
设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。
西瓜还要切成莲花状。
在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。
在宋代，中秋赏月之风更盛，据《东京梦华录》记载：“中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月”。
每逢这一日，京城的所有店家、酒楼都要重新装饰门面， 牌楼上扎绸挂彩，出售新鲜佳果和精制食品，夜市热闹非凡，百姓们多登上楼台，一些富户人家在自己的楼台亭阁上赏月，并摆上食品或安排家宴，团圆子女，共同赏月叙谈。
明清以后，中秋节赏月风俗依旧，许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。
吃月饼 我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗，俗话中有：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。
月饼最初是用来祭奉月神的祭品，“月饼”一词，最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中，那时，它也只是象菱花饼一样的饼形食品。
后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起，寓意家人团圆的象征。
月饼最初是在家庭制作的，清袁枚在《隋园食单》中就记载有月饼的做法。
到了近代，有了专门制作月饼的作坊，月饼的制作越越来越精细，馅料考究，外型美观，在月饼的外面还印有各种精美的图案，如“嫦娥奔月”、“银河夜月”、“三潭印月”等。
以月之圆兆人之团圆，以饼之圆兆人之常生，用月饼寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，都成为天下人们的心愿，月饼还被用来当做礼品送亲赠友，联络感情。
其它中秋节的习俗 中国地缘广大，人口众多，风俗各异，中秋节的过法也是多种多样，并带有浓厚的地方特色。
在福建浦城，女子过中秋要穿行南浦桥，以求长寿。
在建宁，中秋夜以挂灯为向月宫求子的吉兆。
上杭县人过中秋，儿女多在拜月时请月姑。
龙岩人吃月饼时，家长会在中央挖出直径二、三寸的圆饼供长辈食用，意思是秘密事不能让晚辈知道。
这个习俗是源于月饼中藏有反元杀敌讯息的传说。
金门中秋拜月前要先拜天公。
广东潮汕各地有中秋拜月的习俗，主要是妇女和小孩，有“男不圆月，女不祭灶”的俗谚。
晚上，皓月初升，妇女们便在院子里、阳台上设案当空祷拜。
银烛高燃，香烟缭绕，桌上还摆满佳果和饼食作为祭礼。
当地还有中秋吃芋头的习惯，潮汕有俗谚：“河溪对嘴，芋仔食到”。
八月间，正是芋的收成时节，农民都习惯以芋头来祭拜祖先。
这固然与农事有关，但民间还有一则流传广泛的传说：1279年，蒙古贵族灭了南宋，建立元朝，对汉人进行了残酷的统治。
马发据守潮州抗元，城破后，百姓惨遭屠杀。
为了不忘胡人统治之苦，后人就取芋头与“胡头”谐音，且形似人头，以此来祭奠祖先，历代相传，至今犹存。
中秋夜烧塔在一些地方也很盛行。
塔高1—3公尺不等，多用碎瓦片砌成，大的塔还要用砖块砌成，约占塔高的1\\\/4，然后再用瓦片叠砌而成，顶端留一个塔口，供投放燃料用。
中秋晚上便点火燃烧，燃料有木、竹、谷壳等，火旺时泼松香粉，引焰助威，极为壮观。
民间还有赛烧塔规例，谁把瓦塔烧得全座红透则胜，不及的或在燃烧过程倒塌的则负，胜的由主持人发给彩旗、奖金或奖品。
据传烧塔也是元朝末年，汉族人民反抗残暴统治者，于中秋起义时举火为号的由来。
江南一带的民间在中秋节人习俗也是多种多样。
南京人中秋爱吃月饼外，必吃金陵名菜桂花鸭。
“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。
酒后必食一小糖芋头，浇以桂浆，美不待言。
“桂浆”，取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。
桂浆，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。
江南妇女手巧，把诗中的咏物，变为桌上佳肴。
南京人合家赏月称“庆团圆”，团坐聚饮叫“圆月”，出游街市称“走月”。
明初南京有望月楼、玩月桥，清代狮子山下筑朝月楼，皆供人赏月，而以游玩月桥者为最。
人们在明月高悬时，结伴同登望月楼、游玩月桥，以共睹玉兔为乐。
“玩月桥”在夫子庙秦淮河南，桥旁为名妓马湘兰宅第，这夜，士子聚集桥头笙箫弹唱，追忆牛渚玩月，对月赋诗，故称此桥为玩月桥。
明亡后，渐渐衰落，后人有诗去：“风流南曲已烟销，剩得西风长板桥，却忆玉人桥上坐，月明相对教吹箫”。
长板桥，即原先的玩月桥。
近年来，南京夫子庙已重新修葺，恢复明清年间的一些亭阁，疏浚河道，待到中秋佳节时，就可结伴同来领略此地的玩月佳趣了。
江苏省无锡县中秋夜要烧斗香。
香斗四周糊有纱绢，绘有月宫中的景色。
也有香斗以线香编成，上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗。
上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。
江西省吉安县在中秋节的傍晚，每个村都用稻草烧瓦罐。
待瓦罐烧红后，再放醋进去。
这时就会有香味飘满全村。
新城县过中秋时，自八月十一夜起就悬挂通草灯，直至八月十七日止。
安徽省婺源中秋节，儿童以砖瓦堆一中空宝塔。
塔上挂以帐幔匾额等装饰品，又置一桌于塔前，陈设各种敬“塔神”的器具。
夜间则内外都点上灯烛。
绩溪中秋儿童打中秋炮。
中秋炮是以稻草扎成发辫状，浸湿后再拿起来向石上打击，使发出巨响并有游火龙的风俗。
火龙是以称草扎成的龙，身上插有香柱。
游火龙时有锣鼓队同行，游遍各村后再送至河中。
四川省人过中秋除了吃月饼外，还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。
有的地方也点桔灯，悬于门口，以示庆祝。
也有儿童在柚子上插满香，沿街舞动，叫做“舞流星香球”。
嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物，称为“看会”。
在北方，山东省庆云县农家在八月十五祭土谷神，称为“青苗社”。
诸城、临沂和即墨等地除了祭月外，也得上坟祭祖。
冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也在中秋节宴请佃户。
即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。
山西省潞安则在中秋节宴请女婿。
大同县则把月饼称为团圆饼，在中秋夜有守夜之俗。
河北省万全县称中秋为“小元旦”，月光纸上绘有太阴星君及关帝夜阅春秋像。
河间县人认为中秋雨为苦雨，若中秋节下雨，当地人则认为青菜必定味道不佳。
陕西省西乡县中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴。
不论贫富，必食西瓜。
中秋有吹鼓手沿门吹鼓，讨赏钱。
洛川县中秋节家长率学生带礼物为先生拜节，午饭多于校内聚餐。
一些地方还形成了很多特殊的中秋习俗。
除了赏月、祭月、吃月饼外，还有香港的舞火龙、安徽的堆宝塔、广州的树中秋、晋江的烧塔仔、苏州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等。
