电饭煲做焖鸡怎么做才最吃??详细方法
100_1106.JPG (157.61 KB) 2008-7-19 22:55材料： 1、光鸡一只（约2.5斤），内脏取出，不要开膛，洗净、晾干（或用布吸开鸡身上水份），待用。
2、盐 鸡粉一包、姜少量（拍扁、切末）。
做法： 1、将盐 鸡粉抹在鸡身上及鸡内腔里，电饭煲抹干水分，加少许油，把鸡整只放入电饭煲，记得把鸡胸向下，因为鸡胸肉较厚，难熟一点，盖上盖，按下制，半途可开盖一次将鸡翻动一下，以免糊底。
直至电饭煲跳制即可。
如果鸡大只一点可重新再按一次制 多五分钟然后断开电源就行了，把鸡取出放入盘子。
2、将电饭煲里的油盛起，开火，将油放下锅，将姜末入锅，煎一下，盛起来。
3、待鸡晾冻后就将鸡砍件放入盘中，最后将调味淋在面上即可。
电饭锅焖鸡为什么会有水，我明明晾干了的，怎么样才能没水，有水不香啊
你觉得晾干了，其实内部还是有水分的。
电饭锅焖鸡怎么做
电饭锅焖鸡怎么做做法： 1、将盐 鸡粉抹在鸡身上及鸡内腔里，电饭煲抹干水分，加少许油，把鸡整只放入电饭煲，记得把鸡胸向下，因为鸡胸肉较厚，难熟一点，盖上盖，按下制，半途可开盖一次将鸡翻动一下，以免糊底。
直至电饭煲跳制即可。
如果鸡大只一点可重新再按一次制 多五分钟然后断开电源就行了，把鸡取出放入盘子。
2、将电饭煲里的油盛起，开火，将油放下锅，将姜末入锅，煎一下，盛起来。
3、待鸡晾冻后就将鸡砍件放入盘中，最后将调味淋在面上即可。
电饭煲焖鸡怎麼做
食材： 三黄鸡1只，食用油。
调料： 秘汁， 精盐，料酒 ，香叶， 八角，桂皮，姜片，红糖，桂子，香仁，丁香，老抽。
1、三黄鸡1只去毛和内脏，2、将所有需要的调料倒进碗里， 3、再将处理好的鸡放进备好调料的大碗里用手揉匀腌制一天。
4、电饭锅里放少许油，放进腌好的鸡， 5、加盖焖25分钟，冷却后即成。
