教育孩子正确认识青春期心得体会
如果是女生，就要对女生说女生的青春期怎样正确认识青春期心得体会，不要说男生的如果是男生的，就对男生说男生青春期怎样正确认识青春期心得体会，不要说女生的如果你是孩子的父亲，你就教育男孩子正确认识青春期心得体会如果你是孩子的母亲，就教育女孩子正确认识青春期心得体会青春期保健青春期保健是指青年到成年的过渡时期间的护理健康知识。
也可以说是指月经初潮到性器官发育成熟的时期，包括身体、心理方面的变化。
一般在此时期身体迅速增长，中枢系统及下丘脑亦随同迅速发育成熟。
女性卵巢开始发育、排卵等产生雌激素。
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男性睾丸发育、产生雄激素和精子。
特征开始出现，如出现腋毛，阴毛，女性乳房开始发育，男性出现喉结等。
青春期不仅在机体外第二特征方面有迅速改变，而且在精神状态方面也有很大进展。
保健目的第一，能够及时发现影响健康的认知上的不足，引导青少年形成正确认知，理解自身的体格生长发育状况、社会心理发育状况和性心理发育状况，形成健康的信念和生活方式。
第二，能够通过各种检查发现身体、情感和行为上的问题，及时进行干预，杜绝危害健康的。
第三，强化并鼓励健康的饮食起居和保健意识。
第四，对免疫接种与传染性疾病的预防，以及性传播性疾病的预防有清楚的认识，积极参与健康决策，为维护自已的身心健康主动寻求保健服务。
第五，保证青春期健康过渡到成年期，为未来的家庭与事业打下良好基础，对国家、社会多做贡献。
注意事项十不宜不宜拔眉描眉眉毛有阻挡汗水、尘埃和保护眼睛的作用。
少女的眉毛尚未完全生长发育齐全，这时拔眉和描眉等于除掉眼眸屏障，使尘埃、细菌无遮拦地直落眼眶，易患眼病。
拔掉眉毛对眼眶周围的神经末梢是一种恶性刺激，会引起眼肌运动的失调，造成眼眶周围，容易出现皱纹和，成年后更加影响美容。
不宜扎耳戴坠少女的耳朵娇嫩，这时扎耳戴坠可造成人为的耳外伤，还有引菌入体造成感染化脓或引起破伤风的危险。
据报道，阿富汗的喀布尔市，有16%的破伤风病人是由扎耳引起的。
不宜浓妆艳抹人体全身的皮肤共有汗孔2000万个以上，每天由汗孔排泄大约1.5万粒体内废物。
少女浓妆艳抹脂粉，无疑阻塞了体内废物的排出，这样不仅影响体温调节，还容易造成“化妆品斑疹”，影响面肌发育和健美。
不宜束胸束胸会影响肋骨、胸骨和膈肌的运动，影响正常呼吸和胸部的正常发育，使胸廓狭小，肺活量低，还会影响乳房发育和婚后的哺乳，严重者会引起乳房良性浅表血栓和静脉炎等疾病。
不宜不戴乳罩有的少女乳房已经发育很大仍不戴乳罩，时间长了，乳房就容易松弛下垂，妨碍乳腺内正常的血液循环，造成部分的血液瘀滞，引起乳房疾病;剧烈运动也易使乳房受到创伤而引起乳腺炎。
不宜用激素促使乳房发育有的少女嫌乳房小，而服用雌激素促使乳房发育，虽有暂时作用，但时间一长，会使乳腺、阴道、宫颈、子宫体、卵巢患癌症的可能性增加。
滥用雌激素不仅容易引起恶心、呕吐、厌食，还会导致子宫出血、子宫肥大、月经紊乱和肝、肾功能损害。
不宜长期使用健美丰乳膏有的少女嫌乳房发育差，涂抹健美丰乳膏使乳房丰满、增大，长期使用可引起月经不调、色素沉着、皮肤萎缩变薄，还可使肝脏的酶系统紊乱，胆汁酸合成减少，容易形成胆固醇结石。
不宜穿高弹裤高弹裤紧裹裆、臀和大腿，通透性差，影响血液和淋巴循环，妨碍关节伸屈和身体正常发育，且极易造成少女外阴炎，出现、疼痛、红肿，因搔抓可使阴部表皮呈弥漫性溃疡，排尿后痛痒更甚，腹股沟淋巴结因感染而肿大、疼痛。
不宜穿尖头高跟鞋少女脚趾软嫩，长期穿尖头高跟鞋，不仅挤压摩擦脚趾，还引起脚病。
这种脚病，医学上称为高跟鞋跖痛症。
常年穿高跟鞋，足弓抬高、加大，走路时足尖被迫挤压向前方，致使与跖神经伴行的血管管壁增厚，形成局部血栓，引起足跖神经缺血、变性，或形成嵌甲，疼痛难忍，年老后脚病更多、更重。
不宜长期用一侧牙齿咀嚼食物日久容易造成一侧牙齿劳损，面部发育不对称，损害健美。
饮食保健的卡瑟琳·S·伯凯报告，小女孩如果饮食中富含动物蛋白和脂肪，那么她们容易过早成熟，而且年老后患慢性疾病的危险可能增加。
相关的研究表明，体格上成熟较早的女孩日后患乳腺癌和卵巢癌的危险增加。
伯凯等统计了生于上世纪三四十年代的67位白人女性的医疗和饮食记录资料，以探讨饮食、发育和成熟之间的关系。
结果显示，在3到5岁期间食用动物蛋白最多的女孩比食用植物蛋白最多的女孩月经初潮时间提前。
同样，1到2岁期间摄入脂肪较多者，以及6到8岁期间摄入动物蛋白较多者青春期发育较早。
结果意味着成年后的患病危险与青春期发育和影响发育的因素相关。
但是研究并没有建议父母改变孩子的食谱以减少她们的患病危险，因为小孩子需要足够的蛋白质和脂肪以供正常生长发育。
公众健康指导力图引导儿童减少饱和脂、瘦肉和过多热量的摄入，增加水果蔬菜的摄入，这可能降低乳腺癌的发病率，也会带来其他健康益处。
青少年保健青少年保健门诊属预防保健服务的范畴：第一，必须考虑门诊服务与就诊者的年龄和生长发育相适应，同时还应考虑个体的差异性、社会文化背景的差异性。
第二，建立青少年保健门诊制度，严格要求医务人员遵守青春期保健私密性的原则；工作人员要热情接待青少年及其家长，鼓励他们积极参与。
第三，青春期每年接受一次保健指导，可帮助青少年应对生长发育中的烦恼、身心发展和维护健康的生活方式，改善饮食和疲乏，预防损伤。
心理保健面对青春期的孩子，家长都会有不同程度的惶恐，甚至有的家长如临大敌。
家长的反应很正常，因为青春期孩子总是憧憬成熟又留恋童年，追求完美又总有缺憾，拒绝灌输又渴望帮助。
这样矛盾的心理，使得他们的行为在大人眼里是如此荒唐和无聊，而对孩子来说，意义却十分重大。
家长因为不了解孩子，对孩子横加约束，这使得家长与孩子矛盾重重，冲突不断升级。
首先，我们应该了解青春期孩子的四大心理需求。
合理的物质需求物质需求是生活永恒的主题，孩子进入青春期以后，表面上还是在服装、零食、玩具及文具等方面有所需求，实质的需求却在悄然变化。
刚刚进入青春期，追求个性化的孩子较少，更多是要求自己从众。
从众让自己有安全感，融入同学的圈子里，不显山显水。
随着年龄的增长，熟悉了周围的环境，了解了同学、朋友的个性，孩子们开始彰显个性，暗暗地在群体里比高低。
这种比较有积极的意义，孩子获得了经验，给自己在群体中定了位。
如果一个女孩子，初一时拒绝穿粉色的衣服，一两年后，她又坚决要一条粉色围巾，您真的别奇怪，这是孩子从要求长大，走向要求成熟。
拒绝粉色因为要拒绝幼稚，接受粉色，是表现自己再走向个性独立，走向成熟。
这时，孩子们在家长面前出奇地不听话。
男孩今天要一双名牌鞋，明天回来对家长说某某同学有了新的手机。
男孩、女孩的书包上挂满了明星图片，谁的生日请大家去吃饭……很多男孩会在群体里学会抽烟、喝酒。
女孩学会化妆、染发。
其实他们是想通过这些仪式，向成年人看齐，在小群体里标榜自己、显示自己。
而成年人却感觉他们是逞强。
家长的支持与引导方法我们的社会水平在提高，家长也有攀比心理，装饰家园的同时，也提高了自己孩子的生活水平，把他们打扮漂亮，给他们兜里揣上钱。
试想，当孩子兜里装着钱的时候，他们上课总是在想如何花钱，势必影响学习。
家长要防范孩子物质需求膨胀造成的恶果，但又不能不给予物质的满足，应该怎么办呢
我们认为，家长要学会判断孩子的需求是否正常。
孩子正常需求的标准主要从两个方面看：一个是取同班同学物质需求的平均数或平均数的中下等。
另一个标准是看家里的经济状况。
如果您家里的经济状况中等或比较好，应该让孩子的生活水平低一些比较好。
如果您的经济状况不太好，那么，您千万不要因为怕孩子受委屈而硬要让孩子去享受高消费，这种死要面子活受罪的做法，不但不会让孩子自信起来，而且容易使孩子不考虑家长的经济能力而变得变本加厉。
朋友的交往需求进入青春期前后，又是初中生活的开始，孩子们像进入一个全新的世界，接触新的面孔、新的习惯、新的学习方式。
这是我们看得到的变化，还有一个看不见的变化，就是进入青春期的孩子，思想和情感的转移。
青春期之前，孩子心里依赖的是家长，进入青春期开始转移，转移到朋友身上，到青春期后期，转移到异性朋友身上，最后，固定在异性身上，成家立业，生儿育女，进入一个新的循环，这是人类成长的必经之路，是我们没有办法抗拒的力量。
孩子开始交朋友，为了朋友，他们可以在学校门口等，可以和同学一起去逛街、去网吧。
为朋友可以留在学校打篮球，甚至是去打架，不在乎回家晚了家长的脸色，即使招来家长的打骂也依然如此。
是什么力量让孩子们铤而走险呢
这里是孩子的心理需求的问题。
走出家庭，孩子的视野面宽了，接触社会的面广了，再不是家、学校两点连成一线的行为方式，他们会出现在自己从来没有去过的地方，会遇到从来没有遇到的问题。
这时，朋友是最直接的帮助者，可以取代家长的支持和帮助。
孩子们思想不再单纯，这连他们自己都感觉得到，他们有时浮想联翩，有时忧心忡忡，有时大喜大悲。
这些感情，不适合和家长分享，因为家长马上会紧张和忧虑，批评教育必不可少，跟踪监视接踵而至，所以，家长不是孩子吐露心声的选择，而最好、最安全的是身边的朋友。
在这个时期，很多时候孩子们选择老师做朋友，让老师分享自己的喜怒哀乐，因为在孩子心目中老师依然是神圣可信的。
那么，孩子们心里需要家长吗
从心底里孩子们需要，而让他们望而却步的是家长的担忧和不信任。
家长的支持与引导方法家长们因为担心而要不停地教育孩子，甚至用打骂的方式。
再有，家长片面听从老师和他人的意见，阻止孩子的正常交友，怕孩子学坏，影响学习，浪费时间。
有的家长给孩子制订允许交的朋友、不能交的朋友。
孩子们绝对不接受，自然对家长敬而远之，更不与家长交流。
家长怎么办呢
首先要让孩子信任你，愿意和你说出他遇到的所有问题。
这就要求家长学会倾听，不要急于批评和指正。
听孩子诉说，也是给孩子宣泄的机会，减轻了心理的负担。
家长听后，找机会给孩子提出建议，久而久之，家长和孩子成为最值得相互信赖的朋友。
家长支持孩子交友，同时提出具体而简单的底线要求。
比如，带你做坏事的人不能做朋友；很自私的人不能做朋友；自以为是的人不能做朋友……另外，孩子们往往认为朋友是永恒的，要告诉孩子不一定是这样，朋友之间的关系时常会发生变化，也有可能会断交，要有心理准备。
总之，您要成为孩子需要的朋友。
对异性关注需求孩子进入青春期，与异性接触时有了微妙的变化。
他们开始悄悄地关注异性。
关注往往只是停留在外表上。
比如女生关注帅气高大的男孩。
女孩子们在一起去对他们评头论足，有一些新鲜和刺激的感觉。
男孩子也注意女孩子，偶尔也会在一起用调侃的方式谈论某些女生，即使有一种淡淡的喜欢，他们也知道自己在想入非非。
男孩和女孩，都会很拘谨，这只是孩子们走出家庭的圈子、步入社会认识异性的最初的学习阶段。
而随着时间的推移，孩子们越来越明白自己喜欢什么样的异性，希望去接近他或者她。
最开始的形式可以是打打闹闹，简单的问答，还可以是以班级活动为主题的工作式交流，很多孩子可以通过这样简单的交流，达到对异性的了解。
很多孩子知道这不是什么爱情，只是同学交往。
他们认为自己憧憬的美好爱情没有来临，所以，更多人选择了等待，等待自己长大。
确实也有孩子谈恋爱，这些“爱情”往往以误会开始，以压力开始，以亲情的失落开始。
小爱是一个胖胖的初二女孩。
可是小爱有点变了，大家仔细观察，终于发现了端倪，小爱身边多了一个男孩子，他就是峰峰。
下课时峰峰就会坐到小爱的前边，两个人聊得热火朝天。
他们吃饭也要约在一起吃，放学也在一起走。
于是班里传出了有关他们两个的“桃色新闻”，终于有一天惊动了班主任张老师，老师把这件事通知了两个孩子的家长。
其实，家长也发现了。
天天晚上小爱和峰峰都要电话联系，而且一聊就是一个多小时，节假日的时候一天还要联系个三四次。
开始的时候家长都没当回事，但是时间长了哪个家长能不起疑心。
小爱的父母问小爱,小爱说：“你们别想得那么复杂，我们就是好朋友。
”青春期，是恋爱的前奏，是步入爱情的序曲，孩子们恋爱是必然，而我们家长希望孩子们晚一些，再晚一些，怎么才能做到呢
家长的支持与引导方法首先，我们家长不要促成孩子将错就错地从误会、误解开始“爱情”。
家长捕风捉影的批评、不信任的盘查、偷偷地窥探孩子的隐私、忧心忡忡地唠叨提醒，让孩子烦躁，加重其逆反心理。
有异性朋友接触的孩子，会很小心，为了避免暴露自己的感情，避免因为自己的一个小纸条、一次不期而遇的单独接触被家长发现，使得对方受到伤害，会加紧通风报信和联络，结果，两个人越走越近，越来越相互支持和信任，终于弄假成真。
家长在这里起的是推波助澜的作用，而自己并没有意识到。
其次，学习上的压力、生活上的压力，孩子需要有人分担，而家长只会施压，不会减压，孩子就会对家长逆反。
对孩子的不理解、不宽容，无休止的批评唠叨，使得孩子去寻求理解和同情，也是孩子谈恋爱的缘由。
再有，亲情是孩子的避风港，如果家庭不能给予孩子亲情，孩子很容易到异性身上寻找亲情。
夫妻常年不和，打架、闹离婚，孩子最不容易接受，心里缺乏安全感。
家长常年奔波在外，无力管孩子，孩子看着别人，再看自己，倍感孤独，也会容易去找安慰。
青春期的孩子，关注异性之初，会在家长面前提到某个异性。
您千万不要大惊小怪，责备孩子心思不放在学习上，也不能掉以轻心。
而是要耐心地听孩子把话说完，然后询问一下情况，再想办法引导孩子，等想好了，有了办法再说不迟。
这样做的好处是：一、孩子知道此类事是可以和家长讲的，家长不会批评，以后遇到这方面的困惑，他就会向家长寻求帮助，这样家长就对孩子有了了解和帮助的机会。
二、孩子明白，从家长那里讨来的主意，总比向同学或者自己琢磨出来的办法要好一些，只有家长不把孩子吓跑，孩子还会来求助。
在孩子成长过程中，家长可以使上劲，是对孩子的健康成长有利的好事情。
获得帮助的需求孩子进入青春期时，性格也变得外向起来，很容易受到事物的渲染，很容易冒失。
他们独立处理问题的时候越来越多，遇到的事情越来越复杂。
初出茅庐的他们，面对未知的世界，充满好奇、疑问和恐惧，他们真的希望自己身边有保镖，有“百事通”，有“机器猫”，当然，兜里再有很多钱就好了。
而这一切都没有，遇到问题的时候怎么办
孩子们需要帮助。
在与同学的交往中，很多事情让他们觉得难办。
孩子不知道如何与新同学、新老师打交道；不知道，与老师、同学时常发生冲突；被批评了，却不知道自己做错了什么，如何和老师沟通。
他们需要帮助。
孩子们活动范围越来越大，很多时候会遇到不顺心、被冤枉、被欺负的事情。
事情就突然发生了，然后就那样结束了，留下的只有懊恼、不平、羞辱，却没有机会还击、发泄、甚至没有地方讲理去，像，有苦说不出。
这时候，孩子们需要帮助。
比如到了考试的时候，孩子一定要在学习成绩上和同学分出高低胜负来。
很多时候，他们要接受大人的批评，接受命运的安排。
他们如何提高成绩呢
他们需要帮助。
什么是人生观
什么是幸福
我要的幸福在哪里
……孩子们有很多的迷茫，希望有人帮助他们拨开迷雾，揭开谜团。
他们仍然需要帮助。
家长的支持与引导方法应该说孩子需要的帮助是方方面面的，是从物质上更多的满足到精神上的引领，他们都需要。
这样，孩子们才能逐步摆脱幼稚，建立现实的、客观的思想意识，真正走出充满幻想、无拘束、无责任、无忧虑、超现实的青少年时代，步入青年和成年。
家长往往以自己的意志为中心，认为关心照顾孩子就是帮助，而不知道过度的关心、照顾，使得孩子动手能力差，在同学间显得很笨拙。
很多家长认为批评就是帮助，结果激起孩子的逆反心理，加速了孩子逆反心理的成长。
家长很愿意帮助孩子。
孩子却不是什么人的帮助都接受，这里包括家长。
孩子获得帮助有前提条件，必须是他信任的人。
在学习上，孩子们需要懂得自己学科知识的、值得信任的人的帮助。
在人生观上，他们需要有才华、信服的人的帮助。
在需要鼓励支持的时候，他们也要是自己喜欢、需要的人。
习惯培养1、合理安排生活、工作和学习，培养良好的卫生习惯，注意体格锻炼和适当的劳动。
个人卫生包括口腔卫生、用眼卫生和写字、读书、站、坐等正确姿势，以防禹齿、近视眼和。
按照不同年龄有计划地系统安排锻炼内容，顺序前进。
2、充分睡眠：青春期睡眠时间7——9小时，要养成良好的睡眠习惯。
3、乳房保健：少女到了青春期乳房隆起，应及时带上乳罩，但乳罩不要过紧过松，过紧会影响乳房正常发育，过松则不能防止乳房下垂。
4、经期卫生：应使女青年了解月经是生理现象，但必须注意经期卫生。
注意卫生、预防感染：应用清洁柔软的月经垫，勤换，保持外生殖器清洁，行经期不宜盆浴、游泳。
（3）注意保暖，避免寒冷刺激。
（4）避免过度劳累：如避免剧烈体育运动，减少盆腔充血。
适当休息和保持充足的睡眠。
5、心理卫生和健康行为指导：青春期曾被称为“危险时期”。
因此教师、家长和保健工作都应该特别关心青少年的心理活动，给以正确的诱导和计划的系统教育。
必须教育青少年不要吸烟、酗酒，正确对待恋爱、婚姻等问题。
6、恰当的性教育：有必要对青少年实施必要的性教育，给予正确的诱导。
应按不同年龄针对学生的生理、心理状态及理解能力，略早或同步于身心发育，循序进行不同内容的教育。
性教育应掌握适时、适度、适当的原则。
7、阴道分泌物：在第二性征发育不久后，少女就会出现阴道分泌物，即白带。
一般白带为乳白色，无臭味，这是正常的生理现象。
白带主要由阴道渗出液和宫颈粘液组成，还有少量的子宫腔和输卵管分泌物及阴道、宫颈、宫腔和输卵管脱落的上皮细胞、白细胞和乳酸杆菌。
由于体内雌激素水平呈周期性变化，当排卵期雌激素水平高时，白带量也多，呈透明蛋清样，平时白带量少，月颈来潮前因盆腔充血，阴道渗出液增加，白带又会有所增加，这是正常的生理现象。
但女性的生殖道是与外界相通的，一些致病微生物很容易进入女性生殖道。
为了预防生殖器官的炎症和疾病，要注意：A、勤洗外阴；B、内裤用纯棉制品、切忌互相借用；C、洗外阴的盆和毛巾要个人专用，不能与洗脚的用具混杂；D、如发现白带增多、有臭味或带血及外阴奇痒应及时就诊。
木瓜根、茎、叶、花、果的作用和感想的作文
我介绍的有两种木瓜【产地】原产我国西南地区，现在南北各地多有栽培。
缅甸亦有分布。
【用途】花色红黄杂揉，相映成趣，“占春颜色最风流”，为良好的观花、观果花木。
多栽培于庭园供绿化用，也供作绿篱的材料，可孤植或与迎春、连翘丛植。
果实可作蜜饯；又供药用，能疏通经络，驱风活血，有强壮、兴奋、镇痛、平肝、和脾、化湿舒筋的效能，主治中暑，霍乱转筋，脚气水肿，湿痹等症；浸酒（木瓜酒）服，治风湿性关节痛。
皱皮木瓜(Chaenomeles speciosa)其果实又名川木瓜，是我国特有的珍稀水果之一，有很高的药用价值和食用价值，川木瓜元月下旬开花，花有红花、白花两种，成熟上市时间为九、十月，果似苹果状，成熟果表面呈黄色，日照部分呈粉红色，单果重200-350克，盛产期亩产2000-2500公斤。
川木瓜果实营养极为为丰富，每百克鲜果含维生素2731mg，抗衰老物3237No\\\/g，还含有丰富蛋白质，酒石酸、磷、铁、钙等，是水果加工品、药用品上乘原料，制作蜜饯品味独特，酸甜纯正可口，并有一股特殊的清香果味，果肉纤维少，不含石细胞，质地较硬，耐贮运，川木瓜的药用价值很高，具有舒筋活络、和胃化湿功能。
药用价值 木瓜 【拼音名】 Mù Guā 【英文名】 FRUCTUS CHAENOMELIS 【别名】贴梗海棠、铁脚梨、皱皮木瓜、宣木瓜、川木瓜 【来源】本品为蔷薇科植物贴梗海棠（Chaenomeles speciosa （Sweet）Nakai .）的干燥近成熟果实。
夏、秋二季果实绿黄时采收，置沸水中烫至外皮灰白色，对半纵剖，晒干。
【性状】本品长圆形，多纵剖成两半，长4～9cm，宽2～5cm，厚1～2。
5cm。
外表面紫红色或红棕色，有不规则的深皱纹；剖面边缘向内卷曲，果肉红棕色，中心部分凹陷，棕黄色；种子扁长三角形，多脱落。
质坚硬。
气微清香，味酸。
【鉴别】 取本品粉末1g，加70％乙醇10ml，加热回流 1小时，滤过，滤液照下述方法试验。
（1）取滤液 1ml，蒸干，残渣加醋酐 1ml使溶解，倾入试管中，沿管壁加硫酸 1～2 滴，两液接界处显紫红色环；上层液显棕黄色。
（2）取滤液滴于滤纸上，待干，喷洒三氯化铝试液，干燥后，置紫外光灯 （365nm）下观察，显蓝色荧光。
【炮制】洗净，润透或蒸透后切薄片，晒干。
【性味】酸，温。
【归经】归肝、脾经。
【功能主治】平肝舒筋，和胃化湿。
用于湿痹拘挛，腰膝关节酸重疼痛，吐泻转筋，脚气水肿。
【用法用量】 内服：煎汤，5-10g；或入丸、散。
外用：煎水熏洗。
【贮藏】置阴凉干燥处，防潮，防蛀。
【备注】（1）治风湿痹痛时一般用于腰膝酸痛者居多，常与虎骨等配用。
为治吐泻转筋之要药。
用于暑湿霍乱，吐泻转筋之症，可配伍薏苡仁、蜇砂、黄连、吴茱萸等药同用。
此外，本品又为治脚气肿痛要药，可配伍吴茱萸、紫苏、槟榔同用。
尚有消食作用，可用于消化不良症。
【摘录】《中国药典》 【禁忌】 1.《食疗本草》：不可多食，损齿及骨。
2.《医学入门》：忌铅、铁。
3.《本草经疏》：下部腰膝无力，由于精血虚、真阴不足者不宜用。
伤食脾胃未虚、积滞多者，不宜用。
【各家论述】 1.李杲：木瓜，气脱能收，气滞能和。
2.《纲目》：木瓜所主霍乱吐利转筋、脚气，皆脾胃病，非肝病也。
肝虽主筋，而转筋则由湿热、寒湿之邪袭伤脾胃所致，故筋转必起于足腓，腓及宗筋皆属阳明。
木瓜治转筋，非益筋也，理脾而伐肝也，土病则金衰而木盛，故用酸温以收脾胃之耗散，而借其走筋以平肝邪，乃土中泻木以助金也。
木平则土得令而金受荫矣。
《素问》云：酸走筋，筋病无多食酸。
孟诜云：多食木瓜损齿及骨。
皆伐肝之明验，而木瓜入手、足太阴，为脾胃药，非肝药，益可征矣。
3.《本草正》：木瓜，用此者用其酸敛，酸能走筋，敛能固脱，得木味之正，故尤专入肝益筋走血。
疗腰膝无力，脚气，引经所不可缺，气滞能和，气脱能固。
以能平胃，故除呕逆、霍乱转筋，降痰，去湿，行水。
以其酸收，故可敛肺禁痢，止烦满，止渴。
4.《本草新编》：木瓜，但可臣、佐、使，而不可以为君，乃入肝益筋之品，养血卫脚之味，最宜与参、术同施，归、熟（地）并用。
5.《得配本草》：血为热迫，筋转而痛，气为湿滞，筋缓而软，木瓜凉血收脱，故可并治。
6.《本草求真》：木瓜，酸涩而温，止属收敛之品，何书备着其功曰理脾、舒筋、敛肺
缘暑湿伤人，挥霍撩乱，吐泻交作，未有不累脾胃而伤元气，损营卫而败筋骨。
木瓜气味酸涩，既于湿热可疏，复于损耗可敛，故能于脾有补，于筋可舒，于肺可敛，岂真肺胃虚弱，可为常用之味哉
然使食之太过，则又损齿与骨及犯癃闭，以其收涩甚而伐肝极，奈人仅知理脚，而不审其虚实妄投，殊为可惜。
陈者良。
7.《本草思辨录》：考古方用木瓜之证，如脚气、脚痿、腹胁胀满，多与辛温药为伍，不外驱寒湿之邪，辑浮散之气，虽功在降抑，而终不离乎敛，故其治筋病于转戾为宜，拘挛则非其所长。
独许叔微以木瓜治项强筋急，谓少阴之筋从足至项，为肝肾受邪所致。
是病虽在上而因仍在下。
其以乳香、没药为佐使，则其以伸筋任乳、没，不以责木瓜，亦可见矣。
8.《雷公炮炙论》：调营卫，助谷气。
9.《别录》：主湿痹邪气，霍乱大吐下，转筋不止。
10.《食疗本草》：治呕晼风气，吐后转筋，煮汁饮之。
11.《本草拾遗》：下冷气，强筋骨，消食，止水痢后渴不止，作饮服之。
又脚气冲心，取一颗去子，煎服之，嫩者更佳。
又止呕逆，心膈痰唾。
12.《海药本草》：敛肺和胃，理脾伐肝，化食止渴。
13.《日华子本草》：止吐泻奔豚及脚气水肿，冷热痢，心腹痛，疗渴。
14.王好古：去湿和胃，滋脾益肺。
治腹胀善噫，心下烦痞。
15.《日用本草》：治脚气上攻，腿膝疼痛，止渴消肿。
【药理作用】 1.保肝作用 以四氯化碳造成大鼠肝损伤，自造型之日起，以10%木瓜混悬液按每日300mg\\\/100g体重，给大鼠灌胃，连续10d，同对照组比较，给药组肝细胞坏死和脂变较轻；可防止肝细胞肿胀，气球样变，并促进肝细胞修复，显著降低血清丙氨酸转氨酶水平。
2.抗菌作用 抗菌药物筛选发现木瓜有较强抗菌作用。
新鲜木瓜汁(每1ml滤液含生药1g)和木瓜煎剂(1g\\\/ml)对肠道菌和葡萄球菌有较明显抑菌作用，抑菌圈直径在18-35mm；对肺炎链球菌抑菌作用较差，抑菌圈直径8-12mm。
较敏感细菌有志贺痢疾杆菌、福氏痢疾杆菌、宋内痢疾杆菌及其变种、致病性大肠杆菌、普通大肠杆菌、变形杆菌、肠炎杆菌、白色葡萄球菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、甲型溶血性链球菌等。
木瓜注射液（去鞣质）浓度1g\\\/ml，仍有相似强度的抗菌活性。
0.1mol\\\/L氢氧化钠调木瓜汁pH为3、4、5、6、6.5、7.5进行抑菌试验，结果随pH提高木瓜抗菌作用减弱。
以木瓜水溶性部分中分离提取木瓜酚经体外抑菌试验证明，其抑菌作用明显，对各型痢疾杆菌抑菌圈为19-28.6mm。
其他作用 曾发现木瓜提取物对小鼠艾腹水癌有抑制作用，该提取物为熔点177-178℃的结晶。
木瓜提取液85mg\\\/d腹腔注射，共7d，对小鼠腹腔巨噬细胞吞噬呈抑制作用。
4.毒性 用体重18-25g小鼠25只，每1ml含0.5g生药的木瓜注射液进行尾静脉注射，每次0.2ml，分别以3h、8h、20h进行毒性试验，结果均未见动物死亡。
野生菌吃了有什么好处呢
野生菌味道，含有脂肪、蛋、碳水化合物、粗、多种矿物质和多种维生素常食用菌类，对增进健康、预防疾病、有很多帮助。
而吃菌却潜藏着中毒的危险。
而且，据资料显示，一次多食或连续食用野生菌，会导致人体血糖降低。
因此，即便不中毒，多食野生菌也会出现全身无力的现象。
化学的感想。
不少于300字
感想啊，化学这个概念，就像刀有双刃，有好有坏，就看用的恰当与否吧。
一个时期以来，社会上屡有下列事件曝光：含三聚氰胺的奶粉，用过量的二氧化硫漂白的食品，甲醛保存海产品等等不一而足，这一方面可看作是化学带来的危害，但深入想想，更多是不法商人为牟利故意而为之，可以说是社会体制的不健全，人心思想的不完满，在我看来，只要心不存异想，任何事情都能往好的方面发展，就像诺贝尔改进炸药，不就是很好的一例
生活中化学无处不在，它的例子太多太多，我也不细讲，就像楼主说的新材料应用于服装生产，昨天我刚看了一则有关孕妇装的新闻，就讲现在市面上许多商家宣传他们的防辐射孕妇装防辐射能达0.999，他们也拿出相关研究机构的认证结果，而实际上他们送去检验的是布料而非成品。
这就给他们钻了空子，且从中谋取暴利。
而且，不懂化学的销售商混淆概念，认为含金属纤维多防辐射能力强，也给广大孕妇误导。
最近的圣元奶粉事件也让我感触颇多，具体来龙去脉我想楼主也应该有所耳闻，我只是想说为什么孩子早熟，家长首先就会想到奶粉问题呢
三聚氰胺问题已经给广大人民造成了阴影，那么有没有什么具体解决的办法呢
难道就替之以洋货
说的有点乱，反正我是这么想的了~~~~
家长的特产作文800字,清徐醋
经供参镇江的醋，享誉。
镇江的恒顺香醋民大会堂国宴用醋。
并中国国务院公布2006年公布的消息，镇江恒顺香醋酿制技艺已被列入首批国家级非物质文化遗产名录，这也是江苏省食品制造业中唯一入选的传统手工技艺。
镇江香醋具有“色、香、酸、醇、浓”的特点，“酸而不涩，香而微甜，色浓味鲜”，多次获得国内外的嘉奖。
存放时间越久，口味越香醇。
这是因为它具有得天独厚的地理环境与独特的精湛工艺。
镇江香醋以优质糯米为主要原料，采用优良的酸醋菌种，经过固体分层发酵及酿酒、制醅、淋醋三大过程，40多道工序，历时70多天精制而成，再经6-12天储存期，然后才出厂。
镇江醋又称镇江香醋。
“香”字道明镇江醋比起其他种类的醋来说，重点在有一种独特的香气。
镇江醋属于黑醋、乌醋，其制作方法，是以糯米加入醋酸菌，精酿陈置而成。
据日本一项有关食醋类的研究指出，镇江醋有较高的氨基酸含量，有助抑制人体老化，预防各种老年疾病。
镇江醋影响到当地饮食。
镇江地区的食品以“肴、点、面”驰名。
“肴”是肴肉，“点”是汤包、蒸饺、烧卖、干丝等点心，“面”是用肴汤为底煮出的面，又称“锅盖面”。
当地人煮这些菜肴时，多以镇江醋沾滴浇淋，镇江醋亦为日常煮食的常用调味品，或是作为佐膳汁料，其中一种是在吃大闸蟹时，蘸上加入姜丝的镇江醋，以中和蟹的寒性。
镇江香醋用以拌冷盘，溜素菜，烹鱼肉，炖鸡鸭，可提味增香，去腥解腻，开胃生津，确为极佳的调味品。
被国内外誉为“醋中上品”。
醋摆久了也不会变质，反而存放愈久，味道愈加醇香。
“香醋摆不坏”，便成了镇江醋的一大特点。
跪求高中毕业生档案社会实践活动的鉴定语。
甲型H1N1流感的蔓延影响人们的正常生活。
传染性强。
人们的生命安全受到威胁。
家长们担心儿女安全问题，希望暑期早至，而政府部门却担心影响升学等等问题。
造成许多不便。
…………(*^__^*) 嘻嘻……
谈谈你对化学与我们日常生活关系的认识(300字)
化学是人类赖以生存的基础科学,是为人类提供材料和药品的科学,也是人类借以认识自然、改造自然、控制自然的科学.由于化学为其它科学提供基础材料,所以也是其它科学得以发展的基础.现在,高科技的发展很大程度得益于高...①．大气污染与人体健康 大气污染主要是指大气的化学性污染.大气中化学性污染物的种类很多,对人体危害严重的多达几十种.我国的大气污染属于煤炭型污染①(如图),主要的污染物是烟尘和二氧化硫,此外,还有氮氧化物和一氧化碳等.这些污染物主要通过呼吸道进入人体内,不经过肝脏的解毒作用,直接由血液运输到全身.所以,大气的化学性污染对人体健康的危害很大.这种危害可以分为慢性中毒、急性中毒和致癌作用三种. 慢性中毒 大气中化学性污染物的浓度一般比较低,对人体主要产生慢性毒害作用.科学研究表明,城市大气的化学性污染是慢性支气管炎、肺气肿和支气管哮喘等疾病的重要诱因.急性中毒 在工厂大量排放有害气体并且无风、多雾时,大气中的化学污染物不易散开,就会使人急性中毒.例如,1961年,日本四日市的三家石油化工企业,因为不断地大量排放二氧化硫等化学性污染物,再加上无风的天气,致使当地居民哮喘病大发生.后来,当地的这种大气污染得到了治理,哮喘病的发病率也随着降低了. 致癌作用 大气中化学性污染物中具有致癌作用的有多环芳烃类(如3,4-苯并芘)和含Pb的化合物等,其中3,4-苯并芘引起肺癌的作用最强烈(如图).燃烧的煤炭、行驶的汽车和香烟的烟雾中都含有很多的3,4-苯并芘.大气中的化学性污染物,还可以降落到水体和土壤中以及农作物上,被农作物吸收和富集后,进而危害人体健康. 大气污染还包括大气的生物性污染和大气的放射性污染.大气的生物性污染物主要有病原菌、霉菌孢子和花粉.病原菌能使人患肺结核等传染病,霉菌孢子和花粉能使一些人产生过敏反应.大气的放射性污染物,主要来自原子能工业的放射性废弃物和医用X射线源等,这些污染物容易使人患皮肤癌和白血病等. ②．水污染与人体健康 河流、湖泊等水体被污染后(如图),对人体健康会造成严重的危害,这主要表现在以下三个方面.第一,饮用污染的水和食用污水中的生物,能使人中毒,甚至死亡.例如,1956年,日本熊本县的水俣湾地区出现了一些病因不明的患者.患者有痉挛、麻痹、运动失调、语言和听力发生障碍等症状,最后因无法治疗而痛苦地死去,人们称这种怪病为水俣病.科学家们后来研究清楚了这种病是由当地含Hg的工业废水造成的.Hg转化成甲基汞后,富集在鱼、虾和贝类的体内,人们如果长期食用这些鱼、虾和贝类,甲基汞就会引起以脑细胞损伤为主的慢性甲基汞中毒.孕妇体内的甲基汞,甚至能使患儿发育不良、智能低下和四肢变形.第二,被人畜粪便和生活垃圾污染了的水体,能够引起病毒性肝炎、细菌性痢疾等传染病,以及血吸虫病等寄生虫疾病.第三,一些具有致癌作用的化学物质,如砷 (As)、铬(Cr)、苯胺等污染水体后,可以在水体中的悬浮物、底泥和水生生物体内蓄积.长期饮用这样的污水,容易诱发癌症. ③．固体废弃物污染与人体健康 固体废弃物是指人类在生产和生活中丢弃的固体物质,如采矿业的废石,工业的废渣,废弃的塑料制品(如图),以及生活垃圾.应当认识到,固体废弃物只是在某一过程或某一方面没有使用价值,实际上往往可以作为另一生产过程的原料被利用,因此,固体废弃物又叫“放在错误地点的原料”.但是,这些“放在错误地点的原料”,往往含有多种对人体健康有害的物质,如果不及时加以利用,长期堆放,越积越多,就会污染生态环境,对人体健康造成危害. ④．噪声污染与人体健康 噪声对人的危害是多方面的：第一,损伤听力.长期在强噪声中工作,听力就会下降,甚至造成噪声性耳聋.第二,干扰睡眠.当人的睡眠受到噪声的干扰时,就不能消除疲劳、恢复体力.第三,诱发多种疾病.噪声会使人处在紧张状态,致使心率加快、血压升高,甚至诱发胃肠溃疡和内分泌系统功能紊乱等疾病.第四,影响心理健康.噪声会使人心情烦躁,不能集中精力学习和工作,并且容易引发工伤和交通事故.因此,我们应当采取多种措施,防治环境污染,使包括人类在内的所有生物都生活在美好的生态环 3．环境污染对生物的影响,环境污染与“三致作用” 环境污染往往具有使人或哺乳动物致癌、致突变和致畸的作用,统称“三致作用”.“三致作用”的危害,一般需要经过比较长的时间才显露出来,有些危害甚至影响到后代. ①．致癌作用 致癌作用是指导致人或哺乳动物患癌症的作用.早在1775年,英国医生波特就发现清扫烟囱的工人易患阴囊癌,他认为患阴囊癌与经常接触煤烟灰有关.1915 年,日本科学家通过实验证实,煤焦油可以诱发皮肤癌.污染物中能够诱发人或哺乳动物患癌症的物质叫做致癌物.致癌物可以分为化学性致癌物(如亚硝酸盐、石棉和生产蚊香用的双氯甲醚)、物理性致癌物(如镭的核聚变物)和生物性致癌物(如黄曲霉毒素)三类. ②．致突变作用 致突变作用是指导致人或哺乳动物发生基因突变、染色体结构变异或染色体数目变异的作用.人或哺乳动物的生殖细胞如果发生突变,可以影响妊娠过程,导致不孕或胚胎早期死亡等.人或哺乳动物的体细胞如果发生突变,可以导致癌症的发生.常见的致突变物有亚硝胺类、甲醛、苯和敌敌畏等. ③．致畸作用 致畸作用是指作用于妊娠母体,干扰胚胎的正常发育,导致新生儿或幼小哺乳动物先天性畸形的作用.20世纪60年代初,西欧和日本出现了一些畸形新生儿.科学家们经过研究发现,原来孕妇在怀孕后的30天～50天内,服用了一种叫做“反应停”的镇静药,这种药具有致畸作用.目前已经确认的致畸物有甲基汞和某些病毒等
来到百易素食的感悟
能长期坚持吃素，合理搭配，对健康非常有益!!!素食的营养尽管吃素大致分为全素、奶素、蛋素、蛋奶素等，但原则上吃素泛指不吃动物性蛋白质。
由于不吃肉，因此可降低并调节体内胆固醇，且不至因吃肉类而摄进过高的尿酸，不至提高肾衰竭及肾结石的发生率。
此外，人类体质偏碱性，肉吃太多易使体质变酸性，而增加患病的机会，吃素有助于体质的酸碱中和。
吃素的好处众所周知，不过吃得不对同样有害无益。
例如吃了加工程序过多的加工品，不但营养素少了，其内含的化学物质及色素也会对人体造成影响；烹调时使用过量油脂，反而造成人体负担。
因此，烹煮素食时，就不要使用太复杂的烹调程序，多食用新鲜蔬菜；油一定要适量，选择原始粗糙的素材（传统豆腐就比盒装豆腐好，芝麻也比芝麻糊含糖低营养高）；经常更换米饭种类，偶尔吃点糙米，或在米饭内加五谷、燕麦等，都是达到均衡营养的好方法。
知道吃素的好处，或许你惟一担心的问题是得不到肉类才有的营养素。
其实只要吃素时能选择多样化的菜式，不偏好几种菜，一样能摄取到足够的营养。
另外，由于肉类本身的细胞组织与人体较接近，因此人体对其吸收力也较好，吃素者因减少肉类的摄取，在饮食上就需掌握几项原则： 1．应以全麦面包、胚芽面包、糙米等代替白米饭、白面。
2．肉类蛋白质含量高，但豆类如黄豆、毛豆、绿豆，或豆腐、豆干等豆类加工品亦含丰富蛋白质，可补充因未摄食肉类而缺乏的部分，且多吃豆类无胆固醇过高之忧。
3．多摄取腰果、杏仁等核果类，其丰富油脂可补充人体所需热量。
4．青菜最好能有四五种变化；肉类所含铁质可经由多摄取高铁质的水果如番茄、猕猴桃、葡萄来补充。
5．别为了让素食更有味而多用油脂来烹调，应掌握素菜清淡、少盐、少糖的原则才符合素食之健康取向。
6．吃素者易缺乏维生素B12，多吃综合维生素可改善。
爱美的女人想靠吃素来维持苗条身材可不是这么容易，如果你烹调方式不正确，用油过量，或是尽挑些油炸类如炸豆腐皮，或是甜食类如绿豆糕来食用，尽管这些食物都是素食，然而，高油高糖让你想不发胖都难。
如果你是个素食入门者，刚开始也许会觉得明明吃得很多，却饿得很快，这正是因为植物较易被肠胃吸收。
别担心，持之以恒，你就能深切感受到吃素对身体健康有多好了。
素食大多以植物性食品为主，或称为天然食物，原指禁用动物性原料及禁用五辛苦 (即大蒜、小蒜、阿魏、慈葱、茗葱) 的寺院菜和禁用五 荤(即韭、薤、蒜、芸薹、胡荽)的道观菜现主要指用蔬菜(含菌类)、果品和豆制品面筋等制作 的素菜，善用竹笋、豆芽等吊制的素高汤增鲜食用素菜的好处主要有以下几点： 素食营养最容易消化和吸收:一切肉食在胃中不易消化，甚至进至大肠时尚有大部份未消化或只半消化， 因此肉食动物在大肠中腐化极盛，且多带毒性，对人体有害。
反而一切 果蔬谷类的营养最易消化、最容易直接吸收，植物中纤维素也能防止便秘的发生。
素食能减少动物毒素的吸收及减慢衰老:由于动物受屠宰时，因愤怒、恐惧、哀伤、痛苦、挣扎，会产生大量有毒的分泌物， 人食其肉, 不知不觉地把这些毒素也吃进自己体内，加重肾脏、肝脏等排毒器官的负荷， 使人易患病及容易老；等于机器用得太多或不当也需要更多保养，寿命也短些。
素食令人心平气和、头脑清醒:吃动物时也把动物的激素、荷尔蒙一同吃进肚里，使人容易暴躁和发脾气。
反之素食者大都性格温驯，时常保持心平气和 ，就好比大象、长颈鹿等食草动物一样, 不恃强凌弱。
动物脂肪阻塞血管，会产生胆固醇，令身体(包括脑部)老化。
素食者的血液清洁，脑力当可大为提高。
中国素菜是中国菜的一个重要组成部分，其显著特点是以时鲜为主，选料考究、技艺精湛，品种繁多，风味别致。
素菜通常指用植物油、蔬菜、豆制品、面筋、竹笋、菌类、藻类和干鲜果品等植物性原料烹制的菜肴。
中国素菜由寺院素菜、宫廷素菜、民间素菜三种风味组成，寺院素菜又称为斋菜，是专门由香积厨(僧厨)制作，供僧侣和香客食用的菜肴；宫廷素菜，是专门由御厨制作，供帝王斋戒时享用的菜肴；民间素菜：是在继承传统素菜品种的基础上吸收了宫廷和寺院素菜的精华而在民间素菜馆发展而形成的菜肴。
下面介绍几个小菜： 柿子草菇 原料：西红柿10只约1000克 油菜叶10片 草菇45 制法：1、将油菜叶治净焯水，捞出抹上香油，摆在盘中； 2、西红柿去皮，切去根部挖出内瓤开口朝下，码在油菜叶上，草菇治净下4成熟的油中略炒，再加料酒、酱油、白糖、素鲜汤、味精煸炒，勾芡后装入西红柿内即可 干烧冬笋 原料：冬笋尖250克 水发冬菇30克 胡萝卜25克 青豆25克 制法：1、冬笋切片，剞十字花刀后切粗长条，冬菇、胡萝卜切丁，郸县豆瓣剁碎，葱姜切末，冬笋、冬菇、胡萝卜丁、青豆下开水中煮透捞出；2、用葱末呛锅，下豆瓣炒出红油加料酒、素汤、盐、白糖烧来，再投全部原料，烧开后用小火煨10分钟，改中火收汁，至汁尽油清时装盘即成 龙眼虾仁 原料：鲜蘑菇250克 龙眼、红樱桃各6只 胡萝卜25克 绿青豆10克 水发冬笋15克 制法：1、将蘑菇剪成虾形，胡萝卜、冬笋治净切成丁；2、蛋清、淀粉、发酵粉制成面糊，虾仁粘面糊下7成热的油中，炸至浅黄色；3、锅留底油，放姜丝和配料，加盐、味精、料酒、鲜汤、烧开后勾芡，倒入“虾仁”，颠两下装盘，用龙眼、红樱桃围边即成。
清汤萝卜燕 原料：象牙白萝卜约1000克 香菜叶少许 制法：1、将萝卜洗净去皮,切成长片,再切5刀相连的连刀片,放水 中漂透,沥水后拍干淀粉抖散,上笼蒸熟,放水中漂透,再 放清水中泡；2、素清汤加盐烧开,下泡好萝卜片略煮,捞出入汤盆中；3、素清汤烧开加盐,胡椒粉,味精,打去浮沫,浇在汤盆中撒 香菜即成 可怕的肉毒 看了下面的文字后，你不用医生和科学家的研究报告(虽然有大量这方面的报告)你就能天然感觉癌是从哪里来的，如果再嗜爱食肉的话，就有点冒吃河豚的味道了。
而且这些材料还是出自在食品检验和预防方面比中国大陆要严格十倍的美国。
“我为什么成了素食者
”一个美国作家这样写道：“当您真正了解肉类是污秽不洁的，又是有传染病的尸首时，您能再面无惧色的狼吞虎咽吗我不吃任何肉食和任何维他命丸，也健康的活了半辈子。
我在美国旅行多次，常在饭馆和别人家中吃饭，弃肉吃素的经过，未曾使我难受，让我慢慢道来吧。
“在旅行时，有一天吃肝咬了两三口，觉得味道不对劲，再用刀子一切，真把我吓了一跳，脓包里竟有一窝小虫，早己煮熟了。
从那天起，每逢看见肝我就反胃。
但是牛肉仍是我所喜爱的，直到一件事震撼了我，我才全然断绝牛肉!事情是这样的，我的邻居从牛群中挑了一只最棒的母牛，供应他自己的牛奶。
某天，卫生员来检验，说这只牛有结核病，应予销毁。
邻居说他不相信，置之不理，后来，另外的检验员又来检查，报告的情况相同。
我的邻居勉强的把牛送往一个较大的屠场，获得许可，观看切割。
出现在他眼前的，是一整叶被结核菌蚀烂了的肺……此事过后不久，我领著班上的学生去远足，路过该屠房，我就问那位作向导的政府验肉员：“请问老兄，如果一头牛害结核病，一叶肺烂坏了，您们怎样处理呢
”“我也请问你，你的苹果上有个烂斑，你怎么办
你还不是把它削掉，然后吃下去吗
”我注意到学生们脸上吃惊的表情。
等出了屠场，我问他们削苹果和割牛肉是否相同。
“不同，开玩笑
”他们异口同声地否定。
他们说：“病肺的血液会周流全身。
”于是我又指出另外的不同点：“动物的病菌会寄生在我们的人身上，而苹果的霉菌只会活在果菜上面，再者，它也不会周流循环。
就算把苹果的烂疤吃下去，也不致于害病。
”这样一来，过去使我讨厌的某些肉食，越发使我讨厌了。
“过去我爱吃鸡。
但参观附近的一个养鸡场之后，这方面的食欲也没有了。
我看到，养鸡人天天巡视鸡房，把病鸡和少下蛋的鸡挑出来，送去市场。
那些垂头丧气、屁股潮湿的家伙，都进了加工厂。
使我吃惊的是，根本就没有任何检验工作。
胃好像告诉我，别再把鸡送进我的皮袋里去了。
“某次，同朋友去亚利桑那州某山涧钓鱼，搞不清到底怎么了，所钓到的鱼中，将近二分之一是有肿瘤的，或在内部，或在外部，看了令人倒胃口。
查阅有关资料，才从政府报告得知，有些山涧里，鱼癌流行，尤其是鳟鱼。
其染病率有的高达百分之九十。
”。
与中国相比，美国的天空要纯净多了，水也干净多了，即使如此，美国的鱼类还染上了癌症，那中国的动物呢
可想而知。
现在中国一个北方汉子就着二锅头嚼的猪头肉跟楚汉相争时樊蒯啖的猪腿已大不一样了。
现在的动物尸体是内外均沾毒：现代农业广施化肥和农药，动物吃植物，毒素进入动物的体内，人又以动物为食,人便成为有毒物质的最高富集者。
没办法，食肉者位于食物链的最高环节。
毋庸讳言，植物上有农药残留，但美国爱德华州立大学的研究结果显示，肉类中的DDT等杀虫剂残留物的含量是植物的13倍,即食肉者身上的农药残留量可能比食素者高出13倍。
更何况植物上的农药残留物可以洗涤，动物肉内的农药残留物则无法洗掉。
有一句话说，现在吃大闸蟹和河塘鱼的都是勇敢的人。
农场主是一群可怕的人，他们成麻袋地往动物饲料和湖溏江河中倾泻化学药品，刺激畜禽鱼虾生长，强迫喂食、注射荷尔蒙、在饲料中加开胃药、抗生素、镇静剂、防腐剂(这类含硝酸盐的肉，喂猫都很危险)，根本不顾这些化学物质的致癌作用，这样的肉，食肉者睁眼闭眼地享用了。
还有一种毒，叫肉毒。
“肉毒极为害人
”北京人与动物环保科普中心的负责人张吕萍在目睹一次杀动物的场景后再一次呼吁人们警惕。
北京某地狗市。
张吕萍形容是一个有铁石心肠的人才能看的血腥地方。
屠夫当着其他狗的面，将带锯齿的利器一把扣在某狗脑袋上，令其致昏，吊起来，一刀捅，立即剥皮。
鲜血淋漓的冒着热气的狗肉就挂在群狗面前。
张吕萍清楚地看见同是天涯沦落狗从集体狂吠到沉默，狗眼含泪。
眼神惊恐、悲伤、哀怨、愤怒、诅咒……“如果它们会说话的话”，她说：“它们一定在咒骂屠夫禽兽不如。
这样的狗肉对人健康有百害而无一益。
最可怕的是动物被杀时分泌一种毒素，这种毒素对人体非常有害，现代科学研究这是一种有害的肾上腺素物质。
同样，注水猪、牛、甲鱼、鸡等被杀时不仅分泌应急毒素，还有体内污水，如此肉食，谈何安全。
癌症、疯牛病、禽流感、口蹄疫、SARS等疾病，在张吕萍看来皆与动物肉毒直接关联。
都是动物冥冥之中的某种反抗。
癌症跟肉食正相关这就是说，吃肉越多，越可能得癌。
一个由协和医院等单位的著名医师组成的医疗委员会调查显示，肉食与癌症有正相关。
调查报告这样写道：“北京市癌症发病情况，1996年是1955年5.2倍。
我们调查了城区的医院、居民，上个世纪大肠癌患病比例是十万分之十以下，八十年代十万之二十，九十年代十万之二十四，2001年十万之六十点四五。
为什么城市里的癌症病人越来越多
跟饮食有关，吃肉多了，不吃粗粮，纤维素少了……癌症的增长率跟肉食的增长率曲线相似……。
另一个医学调查小组的报告说：“我国原是大肠癌的低发区，不足十万分之十，可近二三十年来随着食物结构的改变，肉食量的增加，发病率不断上升，达到了十万分之二十四点三一，相当于国际上中等发病水平。
据研究估计，2000年以后，大肠癌发病人数将比八十年代高出1.45倍。
上海地区大肠癌亡率从1972年到1989年增加了75%，2000年以后，大肠癌发病数将比八十年代高出1.45倍。
“五成癌症跟饮食有关”。
在“2004年天津市肿瘤防治宣传周”上，专家如是说。
“天津市癌症年新发病例为1.6万，并呈增长和年轻化趋势。
据介绍，癌症尽管与遗传因素有关，但主要还是由包括饮食在内环境因素引起，如吃肉多了，主食吃得精细了，缺乏纤维素，即粗粮、杂粮等食入少，导致大肠癌发病率的升高；高脂肪、高蛋白的摄入是乳腺癌、结直肠癌发病率上升的重要原因；约有75%的头颈部癌是由饮酒和吸烟造成的……。
国外研究也证实，癌症跟肉食关系密切。
根据一九九五年英国素食学会的研究报告发现，素食者早逝的机会只有非素食者的一半，且素食者较不会得心脏病和癌症，主要原因是素食者血中胆固醇含量低的缘故…… 肉里到底有什么，为什么会致癌
除了公认的医学理论，许多学派和专家都把致癌物指向肉中之毒。
上面已经说过，肉毒可怕，但这个事怎么强调都不过。
中国著名的环保专家、北京麋鹿苑负责人郭耕说：“我举一条证据诸位就可明白：无论大小畜生被人捆缚要杀的时候，是多么痛苦，多么怨恨。
既起了嗔恨心，毒素就会流遍全身，所以肉食多含有毒素。
这种毒是很厉害的。
比如喂乳的妇人，若是生气，乳汁就含有毒素，婴儿吃了就易害病。
不信你若看到有婴儿的妇女发怒生气的时候，把她的乳汁挤出一点来放在太阳里晒一会，就变绿色，正常的乳汁被太阳晒是白色的。
素食是如何防癌的呢
美国德州大学安德森医院的约翰逊博士经过多年埋头研究，发现了一个事实。
凡是平日摄取大量钾的地区，人民患癌者总是偏低。
原来人体细胞里，钾的含量时常是钠的十倍，细胞在分裂之时，钾含量下降而钠含量上升，癌细胞也不例外，每次细胞受伤时，钾由细胞之中漏出来，癌细胞即开始繁殖。
人患上了慢性病，若有办法提高体内细胞的钾含量，生癌的机会则减少。
相反，老年人体内的钾特别容易由细胞膜漏出来，所以患癌的机会随年龄而增加。
医学研究进一步发现，如果在有些癌细胞的培养液中加进了钾，它会突然变成正常细胞。
老鼠的血癌细胞本来不能造血，可是将其培养液中的钾提高到十倍以上时，就有造血的现象出现。
由此证明，钾和钠的比例是癌细胞形成的关键…… 近年食疗防癌的秘诀，正是根据这个原理，多钾少盐。
食盐和味精(一种钠盐)都含有大量的钠，而蔬菜与豆类则含有大量的钾，所以多吃蔬果豆类少吃盐和味精，是防止癌症、血压高、糖尿病的重要举措。
。
上天让我们吃素 这个说法流传很多年，已经得到了许多医学机构和专家的同意和默认。
那就是从人的构造和机能上看，人可能更适宜吃素。
因而有人说，人原来是一个素食动物，只是因为各种原因，人才吃起了肉，结果报应连连，百病丛生。
医学界做过这样的研究，比较食肉动物与人的肠子，以老虎为例，它的肠子看起来又短又直，没有许多皱折。
我们知道，肉易腐败，所以上天给老虎短的肠子，使肉的消化残余物不会在肠子停留太久。
而人的肠子总共约30尺长，光是大肠就五尺长，接近老虎的三倍，因此人不宜吃肉类；因为肉类容易腐败，在肠子的温度下更易腐败与发酵，这一点，我们可由草食动物的粪便没有肉食者的那种臭味而想像到。
腐烂的肉类在人的肠子里会生出多少致病菌毒就可想而知了。
至于草食动物如牛、羊，上天给了它们好几个胃，因为他们只吃草，而草的纤维很多，消化时间长，且需要大量进食才能维持身体机能……所以它们有好几个胃来反刍，肠子比人类还要长。
上帝不要人吃草，我们有五谷、硬壳果、豆类、水果等为食物，这些食物的纤维素不及草那么粗而难消化，不必反刍，所以一个胃就够了. 再有一点，人的臼齿发达，适合磨碎食物，也就是说，适合吃五谷、豆类；而食肉动物，门牙尖锐，犬牙交错，明摆着要用于攫取生命，咬碎肌体……了解了这一点，人们或许明白人类为何会百病丛生了，因为人违背了大自然的意旨，吃了不该吃的东西。
经常有人担心，素食营养不足。
对于这个忧虑，素食者最常见的反应是笑而不答。
他们可能乐于与肉食者比谁更健康。
毫无疑问，从各个角度看起来素食者更健康：他们的身体更轻盈，他们的反应更敏捷，他们的脑力更充沛，他们更容易入睡，他们所需的睡眠时间更少，他们心情更开朗因而较少得抑郁症，他们更少得感冒一旦得了好得更快，他们不容易缺钙，更妙的是他们不容易得癌症、高血压、糖尿病和老年痴呆症——老年痴呆症一个重要肇因就是肥肉导致的血管畸变。
今年国家的一组数据显示，北方比南方比例高，而女性多于男性。
最危险的人群是北方上了年纪的妇女。
她们正好是肥肉馅的购买常客…… 理论上讲，素食能够获得比肉食更优质的营养。
首先要打破人们的一个成见：肉类比素食蛋白质高。
其实许多素食品的蛋白质比肉类含量高：比如，各种坚果、瓜籽中的蛋白质达30%，谷物约含10%，豆类中的蛋白质含量更高，近40%，是肉类的两倍，豆皮的蛋白质更高达50%，且大豆中的蛋白是完全蛋白，更易为人体所吸收。
人们开玩笑，广东人煲肉汤，还不如一个北方汉子吃馍(馒头)壮。
人们常常用肉类进补，其实，肉类不仅蛋白质不如豆类多，而且也是各种食物中最缺乏维生素和矿物质的。
豌豆、小麦、燕麦所含的铁是牛肉的两倍，几乎每样植物中的铁质都比肉类高；肉类的钙质也不如素食多：每百克食物中所含的钙质,鸡肉为5(毫克)，牛肉为8，猪肉为12，鱼为30，豌豆为71，香菇为125，木耳为207，紫菜为850……中国人普遍缺钙，或因爱吃肉而致钙磷比例失调。
即使是肉类最擅长的脂肪，也总被素食盖过。
如核桃含油高达66.9%；花生达48.7%，芝麻达48.23%，黄豆达20.20%……脂肪酸共有13种，动物性油脂中含6种，植物性油脂却含全部,且动物性脂肪为饱和脂肪，胆固醇含量高，易引发血管硬化、高血压、心脏病，并利于癌细胞繁殖；植物性脂肪为非饱和脂肪，能促进胆汁酸排泄，减低胆固醇，避免心脏病和各种心血管病。
素食不缺营养，长寿的素食者本身就是最好的证明。
有一个美国医学组织要对素食进行对比研究，肉食组好找极了，而要找到纯粹的素食者并不太容易。
于是他们到了中国的寺庙里，到了四川和湖南偏僻的寺庙里，一问不要紧，吓了他们一大跳，那些老和尚，那些作为对照组的老和尚都多大年龄
平均80多岁。
吃素使身体强健。
肉食者有劲，素食者文弱，这种俗见可能有几千年了。
实际的情况恐怕会让所有自认比素食者有劲的肉食者人大吃一惊(素食者并不会吃惊的，他们早就知道他们比肉食者更有劲) 与咱们的观念大颠倒：奥运会似乎是素食者表现大力气的地方，奥运会也不知什么时候成了素食者云集的地方。
第一次奥林匹克运动会的游泳冠军茂林罗斯就是个素食者，他的速度惊人，持久有力，是最负盛名的运动家，他的出现，掀起了西方的运动家吃素的风潮。
又过了几十年，专门吃素的运动理论也出现了，这就是《素食者运动营养手册》，作者丽莎。
多芙嫚是迈阿密体育营养学家，她本身也参加马拉松赛和三项铁人运动，她大运动量的体育生涯从素食中大获好处。
她还是几名奥运选手的教练。
她说，对运动量大或是意在健身的人，素食很有效。
她并不夸大素食者的力量，她说：肉食者也能像素食者一样有很好的爆发力，但爆发力之后，素食者开始显现他耐久力的长处，素食者的耐力是肉食者远远比不上的。
就像猎豹一扑之下抓不到羚羊的话，它就再也追不上羚羊了，这个肉食动物的跑王永远要在耐力的比赛上败下阵来的。
因而多芙嫚说，“奥运级的运动员或职业运动的选手并不一定要吃肉，吃素照样可让你成为彪悍的‘运动机器’。
她在书中列出世界十七名顶尖运动员的训练秘诀和三餐食谱，包括奥运角力选手康贝尔、六度拿到铁人三项运动冠军的史考特和职业美式足球选手席尔。
这些人都是吃全素或者基本吃素(比如不吃肉，仅吃一点鱼) 多芙嫚说，多吃植物有不少好处，其中之一就是蔬菜水果富含碳水化合物，“这对长跑或短跑增加冲力都有帮助。
让国人掉眼镜的是，世界最著名的中长跑之王，卡尔.刘易斯是一个严格的素食者，他回忆自己的运动生涯时说，“我发现一个人能不需要动物蛋白质而成为一名成功的运动员。
事实上，我的赛道赛跑成绩最好的一年是我吃严格素食的第一年。
此外，通过继续吃严格素食，我的体重在控制之中，我喜欢我看上去的样子。
(我知道这听起来很傻，但是我们都希望喜欢我们看上去的样子。
)我喜欢吃很多，我感觉好极了。
下面是我的故事。
食肉使人剽悍、使人孔武有力的观念，可能来自远古的野蛮时代，那时游猎氏族、山匪海盗等食肉部族无素可吃，以肉裹腹，攻占农耕文化的国度往往得手，素食者的和平性格总被肉食者的横蛮气势压住，像被视为“黄祸”的匈奴人和蒙古人在一千年内两次席卷欧洲，让这些“文明人”一次次被这些少食蔬菜、纯粹肉食的部族所震撼。
食肉者勇武的概念在人类的意念中也一次次加深。
但就是这些大败同样是食肉民族西洋人的蒙古人，却在十三世纪两次败在了食草民族日本人手下。
据史载，那些很少吃肉仅吃一点生鱼片、却大量吃稻米和蔬菜的日本武士，猛悍胜过蒙古人，让那些草原武者和高丽士兵无法近身，在日本沿海兵败如山倒。
蒙古人征服世界无敌手的进程在日本人这里得到遏止。
大家都知道，古罗马是一个富裕到糜烂的社会。
即使奴隶也能吃到肉粥什么的。
但是在这个社会中最需要勇武、体力和灵敏的角斗士，却是素食者。
在罗马语中，角斗士有一个另外的称呼，“嚼大麦者”。
这些角斗士平常吃的都是粗麦面包或者是泡过的大麦。
电影《角斗士》中真实地反映了他们的食物，那种黄黄的粘稠样的东西大概是一种豌豆和燕麦混合的粥。
要知道他们并不是因为受虐待而必须嚼那个大麦，角斗士一般都是庄园主、富豪、甚至总督的宝贝，虽然他们是奴隶，但这是使他们脸上贴金，让他们腰包鼓突的奴隶，就像现在英国城堡的主人养有高贵的纯种马一样，虽然位在畜生，但如果需要可以比主人吃的还好。
而那些罗马奴隶嚼生大麦是因为要战斗，要在生决斗中冲出一线生机，他们有血的教训，当然知道吃什么对体力和勇猛的毅力更有好处。
确实，我们很难想象一个饱食酒肉的人，能够战胜这些瘦硬如铁的奴隶。
另外说明一下，生食蔬菜和一些谷物已被许多中外营养学家和医学家证实好处大过于熟食，因更能完好于天然养份。
这也是他们生嚼大麦的原因。
还有一个例证能说明素食者的勇和健。
那就是中国的少林武僧。
因为影视作品的胡写乱编，中国大众一直以为，少林寺的和尚是“酒肉穿肠过，佛祖心中留”，这给这个名刹添了大“污点”了，法师们多次出来澄清，少林寺所有正式门徒都是素食者，严格按照佛教显宗的规矩修持。
的确，佛教第一大戒就是戒杀，连武僧们的武器都从没有什么刀剑的，最多是根棍，不以取人性命为要。
吃肉必然要杀生，因而这个禅宗祖庭怎么会公然养着一帮酒肉和尚，而破坏少林在佛教界的威仪呢
少林武士是素食者应确定无疑，他们的厉害，有耳必闻，有目共睹，这说明素食者能干出比肉食者更轻腾、更猛烈、更坚健的活计。
吃素使人聪明素食民族聪明还是肉食民族聪明
关于这一点曾有许多争论。
其实历史明摆着那呢，自古以来，汉族就是一个素食或被称为半素食的民族，它与周边的那些食肉的氏族部落到底谁聪明，不言而喻。
华章典籍、物美民丰，都在诉说着一个民族富有创造性的大脑活跃在天地间。
即使在与食肉民族西方列强角力落败的近代，一个西人聪敏还是一个华人聪敏的问题也是自有公论的。
印度因为信奉印度教的原因举国吃素(当然除了穆斯林)印度人是否聪明也是自有公论的。
在世界上，智慧之王——数学和哲学都被印度人把持。
举世公认，印度人最擅长数学，世界上许多数学大师都是出自印度，以至余习至今，印度成了软件第一国；印度古典哲学超过了古希腊、古埃及，其研究事物的深邃和系统甚至超过了以黑格尔和尼采为代表的日尔曼(德国)哲学，其他国家更是不能望其顶背。
东方最有影响的宗教也多发自印度，佛教的智慧和深邃就不用说了，研究和信奉佛教的人，在入门后大都恍然大悟而感慨：太深邃了，太智慧了
确实，有位西方科学家(忘了名字了)说，越研究越觉得，现代科学不过在证实佛教早在三千年前的发现……更古老的印度教其体系与佛教一样广大而理性……西方广泛流传，耶稣在印度学习十几年后回去而传基督教…… 世界知识界至今最敬仰的古希腊哲学也是素食者缔造，古希腊巨匠苏格拉底、柏拉图、毕达格拉斯全是严格的素食者…… 文艺复兴以来的巨匠中，素食者也不少。
我们过去多是略知他们的作品和政治倾向，而对影响他们整个人生的生命倾向知之甚少，这其实是他们最重要、最本质的一个层面。
达芬奇、托尔斯泰、萧伯纳、甘地、爱因斯坦(很长一段时间严格食素)他们为什么吃素
因为他们内心都有一种他们认为最神圣的爱和非暴力主义。
很不幸，还有一个恶名昭著的人也是素食主义者，他就是希特勒，仅就素食对他智力的影响来说是勿庸置疑的。
以上这些最需要脑力去建造的智慧王国都是素食者所为，真是没什么话可说。
素食者的一个标志就是头脑灵活。
嗜肉者的标志是头脑沉钝。
中国人曾经因太过灵活了而屡被西人防范。
不少人改为素食之后，发觉自己脑筋灵活了，想象力丰富了，领悟力提高了，思考敏捷了，有些记忆力增加了……总之，脑部的功能明显渐入佳境，比年少年青时状态更美妙。
事实上，世界各地自少素食的儿童往往都智能特别高，由此可知，素食增进脑力，该是千真万确的事了。
早在二千多年以前，我们的祖先也有同样的观察和判断
“食肉，勇敢而悍；食谷，智能而巧”。
这是《大戴礼记》里的话，白纸黑字，流传了这么多世代。
