卖鱼肉摊的鱼肉是人工饲养的吗
一般市场上卖的鱼都是人工饲养的。
除非集市上个人卖的，有野生的。
鲜猪肉买回来最好冷冻后再吃是真的吗
新鲜的营养成份保持得较好 冰鲜的 细胞内溶酶体破裂 水解酶催化蛋白质水解成结构较简单的蛋白质或者肽链 所以猪肉肉质会软 蛋白质更容易被消化吸收 口感..霉 可能老人家觉得比较好。
新鲜猪肉最好冷冻后再吃，即吃冰冻猪肉好，原因有以下几点： 1、更新鲜：生猪屠宰后最快2至3个小时就进入速冻过程，到家经过1个多小时的解冻处理，肉在常温中的暴露时间只有大约四五个小时，而新鲜肉一般早晨4点多从屠宰场运出来，在肉摊上摆卖，到市民的餐桌上最快也要到中午，肉在常温和空气中暴露时间超过6小时。
2、更好吃：从肉质上看，新鲜肉酸味重、杂质多;而冻肉入库前进行了排酸处理，肉体内的水分和污血基本上都被清除了，因此肉味更加鲜美。
但家里的冰箱并不能让冻肉继续长时间保鲜。
因为冻肉出库的温度在-18℃左右，而家庭用冰箱的制冷能力有限，一般只有-4℃左右，冻肉长时间放在冷藏柜中仍然会慢慢变质。
因此专家建议买回家的冻肉最好在一周时间内吃完。
3、有营养：冻肉与鲜肉相比，在营养上没有多大区别，只是冻肉在食用时需要解冻，解冻方法不当，会造成营养成分的损失。
需要提醒的是，冻肉重复解冻冷冻会破坏其中的营养成分，导致肉中最富有营养的细胞质液体随水分一起流失。
只要正确解冻和尽快食用，冻肉的营养价值不比鲜肉低。
把包饺子的肉剁碎了用水淘了，这肉里的水怎么也去不掉，大家谁能告诉我这肉还能包饺子吗，或者还能做什
一个人到猪肉铺买东西，说“不要肥，不要瘦，不要骨头，不要肉”老板给了他他要的东西，他说多少钱，老板说“123，321，1234567，7+8，8+7，9分10分+11”问他买什么，多少钱答 猪血，1元 1+2+3+3+2+1+1+2+3+4+5+6+7+7+8+8+7+9+10+11=100单位是分
所以1元
猪肉有猪骚味是什么原因
猪肉有骚味原因多种，最主要的原因有：1、中国的肉猪饲养时都要要阉割的，这样的肉才嫩香。
这就是为什么进口的猪肉啥味道都没有的原因。
但如果阉割不彻底，就可能有猪骚味。
这个不是问题，对身体无害，就是味道膈应人，这有一定的概率因素。
2、打水注胶猪，伤害了猪的泌尿系统，猪肉里就残留大量的猪尿酸盐及其它有害物质。
这个建议大家卖肉的时候注意一下是不是打水猪。
打水注胶的猪本来就不好吃，没什么味道，而且注胶的猪还是有毒的。
3、热鲜猪，就是刚屠宰完就直接卖的猪。
这种猪老百姓都以为是最好的猪肉，其实打水注胶的猪和猪骚味的猪大部分都在热鲜猪里面。
大家进农贸市场的肉摊旁很明显就能闻到一股特别不适的气味，而且这种肉特别容易老，夏天超过早晨9点，热鲜肉就不要买了，已经腐烂了开始，你看不出来是因为表层已经涂了一层盐了。
这种肉的细菌也是最多的4、相对而言，大厂家的肉还是比较放心的。
热鲜肉还是不敢恭维，冷鲜肉基本都是好的，但是小厂家的肉不敢保证，包括很多大企业的小厂，也不乏打水肉。
超市里面搞促销很便宜的那种，你们去看看好了，标注着著名厂家，盘子下面一滩水。
而且小厂家的预冷时间不足，口感也不咋的。
5、建议大家购买品牌冷鲜肉，但是各个厂家的冷鲜肉的口感还是差别的，预冷时间不一样。
金锣的口感比双汇好，双汇比雨润好，雨润大厂比雨润贴牌好，这是行业规律，但是口感决定口袋，金锣的肉相对贵一些，一般要贵出3毛——5毛每斤。
6、当然你如果是厨师的话就没所谓了，馒头都能做出肉的味道。
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希望你能满意
如何去除生猪肉的骚味
（我是卖猪肉的）
这个的话主要看你怎么去挑选了 而且看 肉的肉质还有颜色等来进行辨别肉的好与坏
