学厨师的心得
厨师学习心得体会(二) 1、只要是好厨师，人品一定呱呱叫。
做事认真严谨，能吃苦耐劳，说的少做的多。
凡是和工作有关的都抢着去做，其他毫无干系的事情不会随便插嘴议论。
不但如此，好厨师还会站在老板的立场上为老板着想，甚至主动帮助老板节省开支降低成本。
即使有时候和老板的意见出现分歧，有道理便虚心接受，错了也不当面起冲突，而是选在事后挑个适当时机心平气和地与老板沟通，从不叫苦叫累。
试想老板每天管理饭店里大大小小的事务，还要想方设法保本赢利，已经很累很苦了。
如果你再向老板发脾气、添乱，老板又会做何感想?2、大凡好厨师，基本功都非常扎实。
做菜速度快，一人能同时占好几个炉灶。
特别是在用餐高峰时间，不慌不忙，工作有条有紊，一人能抵几个人用。
这种在关键时候能“打仗”的员工，有哪个老板不会喜欢?八个细节：1、优秀的厨师，即使是一个站墩子的，也能清楚地知道冰箱里还存放着什么原料，它们摆在哪个位置，什么时间进的货。
常见一些厨师配菜时找不到原料，而过段时间清理冰箱时，又丢来一大堆不能用的废料。
实际上，很多厨师都是传菜单进了厨房之后，才开始翻箱倒柜地找原料。
2、大厨做事情很注意细节，就连“随手”—块抹布的叠法都有一套规矩。
因为他们明白，只有做好了每一个细节，才能把整件事情都做好。
再来看我们一些厨师，“随手”抓来抓去，把抹布都弄成是一张油水玷污的“万用布”。
3、调料缸和放料头的码儿，大厨们每天下班后都会仔细清理一次，及时添补缺料。
而一般的厨师则把这等事情放到第二天早上才去做。
下班嘛，比谁都跑得快。
4、敬业的厨师在上班时间以外，花在学习方面的时间也是最多的。
不管是朋友聚会、外面就餐、还是出差在外、出门旅游……随时随地都会留意烹饪方面的新信息。
这样的厨师，往往都善于学习、勤于思考，博采众长就能创出有新意的菜肴。
可是目前多数厨师的创新仍然以“克隆”为主。
不过这些把时间大部分花在喝酒打牌玩游戏上的人，又哪里可能克隆好人家的菜品呢?5、有着良好学习习惯的厨师，包里大多都揣着个小本子，密密麻麻地记着自己的心得体会、原料配方等。
因为他们知道，再好的记性也比不上写在本子里牢靠。
6、手艺过硬的厨师处处可以“闪光”，即使手里只有下脚料了，他也能做出受人欢迎的流行菜，比如当今流行的兔脑壳、鸭下巴、鹅翅膀、掌中宝，这些都是典型例子。
7、同样是做卤水拼盘，可是有些厨师只追求表面功夫——盖在面上的原料大小整齐，厚薄均匀，而里面垫底的原料就不一样了，不是渣就是砣，反正稀里糊涂地一堆，就看哥们儿你爱吃不吃了。
而你再看那负责的厨师做拼盘，就是不一样，连边角余料都会加以认真对待，让拼盘表里如一。
8、多数厨师杀鱼时，都是把鱼“啪”一声摔到地上，再顺手将其抓起来，三五刀刮去鳞片、开膛破肚了事。
然而好厨师杀鱼，会小心地把鱼摁在案板上，从鱼鳃后面小心运刀，一边划一道口子后，再把鱼放回清水盆里游动放血。
搞这么复杂的放血程序为的是让鱼肉雪白细嫩，也是为了最大限度地去除腥味。
做菜如做人，菜品如人品。
不要怨天尤人，实际工作中，厨师不能因为那是细节琐事就不去认真对待了。
要知道，只有做好了那许多细节琐事，才会构成自己的整体优势。
当然，也只有在细节方面都做好了的厨师，才可能得到应该得到的高报酬
大学新生开会后的感受
大学新生有感怀着无比的憧憬，我跟随着人群步入南京林业大学的北二门，绿茵茵的校园，高耸的大楼，带些许历史的沧桑，但这就是我想象中希望的大学氛围，古朴不失庄严。
在进入这座学府之前，许多前辈都告诉过我，在进大学前，每个人都会对大学生活充满无限憧憬，那是一种象征自由、愉悦的生活，可是一旦进入大学，这些感觉都会烟消云散，有些人甚至还会产生想重回高三的充实生活中去，即使那时的生活很苦……我听了他们的劝告，于是，也在上学之前做好心理准备，也做好规划，时刻提醒自己“大学并不意味着解放”。
有人常说，思政、马概等课都是用来睡觉玩手机的，渐渐的，我从内心产生了一种放松的思想，虽然知道那样做不对，可潜移默化中还是放松了许多，任凭自己的思想开会儿小差。
哎，在成绩中很明显看出自己的态度不认真。
我个人很感谢三年的高中生活，学校提倡和大学接轨，于是留给我们很多空余时间，因而大学的课外时间对我来说也没觉得异常兴奋或是空虚，规划自己的学习，然后努力完成，会产生成就感，这样日复一日，每一天过的都很踏实。
除开复读的一年，大学，是我第一次正式的离开家，单独生活在外面。
大一的宿舍比传说中的要好些，8个人在一个宿舍里，虽然没有固定的写字桌，没有宽敞的储衣柜，但也正因为这样，更督促着我学会整理自己的衣柜、公共柜，正因为这样，才更容易感受到宿舍团结的力量，温馨的感觉，宿舍的成员能歌善舞，各有各的长处，生活在一起更加乐趣无穷，即使偶尔会磨起小火花，但很大程度上是文化地域间的差异造成的，只要我们每个人学会忍耐，都能大事化小，小事化了，天底下没有解不开的心结。
每晚从教五楼兴冲冲的回到宿舍，洗洗漱漱，大家说说一日趣闻，嘻嘻哈哈，对这样的幸福时光，我倍感珍惜，可能是现在的我们都是独生子女，习惯了睡前的平静。
每周五六晚上是一周最兴奋的时刻了，每个人都不约而同的九点前回到宿舍看《非诚勿扰》等节目，我们的喜怒哀乐都会被卷入这些节目中当然，懒虫时常侵入我的大脑，特别到了大冬天，在被窝里醒了半天也不想起来，要不是宿舍里的她们有个别坚强的下床，我还真没有那动力，说真的，生活在这样一个充满求知欲的宿舍很庆幸。
说到南京，在上大学前我只去玩过一次，还是很小的时候，没多少印象，除了街道两旁浓密整齐的一排排梧桐树记忆特别深。
在大一的上半学期，课程不怎么紧，但我出校的时间都少之又少，连离学校最近的紫金山都没去过，实在是过去的一大遗憾。
这学期，还有一项遗憾，是我参加的学校活动太少，唯一一次参加了羽毛球赛，可逢场遇劲敌第一轮就被刷下来，真是满肚子的不服气。
接下来班级组织演出小品，我没有积极争取，演讲比赛，知识竞赛，英语考试。
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其实很羡慕台上的那些人，即使失败了又怎样，经过那样一种试验相信收获一定颇多，宿舍里几乎每个人都参加过这些活动，短时间内学习的事可能会更加紧迫，但我做好了心理准备，要向副班学习，无论工作多么严峻，也绝不能由此影响学习。
大学的班级同学之间接触的时间其实很少，因而记忆特别深可。
班上同学的第一次见面会的自我介绍环节，真是糗死了，台下一双双陌生的眼睛盯着，可我也没打什么腹稿，心里七上八下的，老师和副班在第一排座位上，在本子上记录着什么，我感觉好像在参加什么比赛，气氛比较凝重，似乎大家都不怎么放开，唯一熟悉的就是宿舍其余七个调皮娃，在下面一个劲的笑，冷酷的朱一闻两手交叉，孤傲的坐在一边，那刻，我的眼神不知该在哪儿停留，手不知该放何处，记忆中在中学里的自我介绍也没这么难堪，以致于张口结舌、支支吾吾，脑子一片空白中。
庆幸，现在大家都混熟了，至于将来找工作面试环节，我自知应该深刻吸取下教训。
说起我们班的男生，可是可圈可点的，看上去安安静静，而正如我们宿舍的女生所说，内心世界相当丰富。
他们在大热天的，不辞辛劳，帮两个宿舍的女生拆卸搬运电视机。
留给我印象最深的是他们在宿舍美化中的表现，简直出乎我们的意料，我们宿舍虽说是第二名，对他们第一名的成果甘拜下风，不但创意十足，而且心灵手巧的将宿舍翻了个新，真的是相当佩服呢。
即将开学了，要从家里的舒适日子中抽出，进入严格规程的生活，一定会有些不适应，不论怎么说，在学校我才能静下心来学习，才能为将来做充分准备。
一转眼，大学生活的八分之一就这么过去了，努力在这过去的半年中取长补短，更充实的度过接下来的三年半
2016年做菜感想50字
做菜感受 今天我是第一次做菜，高兴的心情可想而知。
我做的是“蒜泥黄瓜”。
首先将黄瓜洗净，去掉头和尾，切成两半，拍打拍打，削成段，放入盆里，再将大蒜切成丁，放入盆里，然后撒上盐和味精，最后倒上油就成功啦
我尝着自己做的菜，虽然味道不是那么好，一半咸一半淡，但这仿佛是我吃过的最好吃的菜，真是功夫不负有心人啊
同样通过自己的亲身体验，我感受到了奶奶的辛苦，同样也感受到了做菜也想做其他事情一样，看起来简单做起来难，重要的是，失败并不可怕，可怕的是你没有认真去学习、练习，只要用心去做了，我相信就一定可以成功
实践一项家庭生活技能的活动感想600字左右
在将近三个星期的假期里面，基于学校要求的社会实践。
这个懒惰的我，很难像这样主动去为家里做一些家务活。
虽然之前偶尔都会做一些家务活，或者妈妈不在家的情况下，才会迫不得已去做一些家务活。
家务活，看似简单，可是在一个家庭里面是很重要的。
如果一个家不能制造出一个舒适干净的环境，心情也会不好起来。
身为一个家庭中的一员，都有义务为家庭做家务劳动，所以说：“家务劳动，人人有份”。
无论是大人还是小孩，大家都得做家务劳动。
我们从小就要学会全面发展，无论是学习还是做家务，对自己的未来都是有益的。
做家务劳动确实累，可是能让我们在劳动中实践，体验父母的辛苦；而且能培养我们不怕脏，不怕累的良好精神。
所以，“多做家务，多多易善”。
所以借着这样一个机会去实践去试试当家的滋味。
我要在这从中体会大人的辛苦，培养良好精神。
小时侯，爸爸妈妈把自己当宝贝，很多事都不用自己动手，特别是家务事，如果是帮忙做了的话，那会被大人们表扬好大一阵子。
我们这一代的孩子，大多都是独生子女，很少做家务，我也不例外。
上学时，天天只顾着学，放假时，心里只有玩了，没有时间帮妈妈做家务。
经过七天的家务劳动，我对父母非常尊敬了，我知道父母每天都很劳累，他们不是天天这样吗
我呢，饭来张口，衣来伸手，整天过着无忧无虑的日子。
我才做七天就觉得麻烦了，他们不仅要会做鸡蛋饼，还要做很多菜，每天的菜不能重样，除此之外还要擦地、洗衣服、擦玻璃等等，我终于明白了父母的辛苦，他们除了家务还有繁重的工作，一天下来是筋疲力尽，所以我决定以后一有空时就帮助父母做一些力所能及的家务劳动，替他们减负。
虽然我已经筋疲力尽了，但能为妈妈做家务，我心里还是甜滋滋的。
学校让我们做家务,让我们参与家庭劳动,在家庭劳动的实践中有所启示。
通过以个人为单位的家庭劳动服务,启发了我们在家庭劳动中寻找能使我们受到教育,有所感悟的亮点,引导我们去了解自己、感受父母的辛酸。
我毫不嫌脏。
耐心、仔细地扫地拖地。
这些都让我体会到了父母劳动的辛苦、我们的幸福和自私。
我在家里尽可能地多做家务，竭尽所能使家里变得更干净。
我还帮父母去超市买菜，回到家做菜。
虽然我满头大汗，但我很高兴，因为我心里都有一股自豪感。
而这种自豪感不是在学校里能够体会到的。
家庭劳动是为自己的家庭做贡献,不斤斤计较的；家庭劳动是忘我的劳动，也是培养我关心家庭热情的。
参加家庭劳动的光荣感，塑造自己美好的心灵。
这些都让我觉得自己是一个真正的主人。
家庭实践活动提高了我的家庭实践能力。
间接引导了我接触、了解社会，增强我的家庭责任感和社会适应能力。
而学校组织的家庭劳动，更让我明白了学会独立的重要性。
家庭实践活动的开展培养了我独立处世的能力。
我在家庭实践过程中，通过独立生活、独立思考、独立自主的去面对问题，分析问题、解决问题，对家务事的认识更加清晰。
父母含辛茹苦地养育子女，我们子女就应当孝敬和感恩父母，回报父母。
其实做家务就是一种感恩的行为，趁我们现在放假的时间，很多的时间都在家里，很多的时候我们都可以帮我们的父母减轻负担。
高二社会实践活动报告（个人活动体会，感想，收获）
处于21世纪的我们，大多都是独生子女，对待一些人际关系和自我评估的方面都有所欠缺。
这次的活动让我意识到环境对于我们的重要性，也让我亲身体会到了劳动的光荣感。
这些都促进了我努力改正自身缺点，正确认识自己，同时也让我亲身体会到了劳动的艰辛，抵制了我轻视劳动和不劳而获的思想的侵蚀，让我对辛苦的清洁工人也心生一丝敬意。
保护环境，节约能源，是我们每一个人都不可推卸的责任。
许多人都以为，一个人做好并不起什么作用，因此抱着这样的一种心态，心安理得地忽略环境问题；甚至有些人认为有钱就可以胡作非为，就可以毫无节制地滥用资源，导致现时代的环境问题越来越严峻，给子孙后代带来严重的影响。
所以，爱护环境不仅仅是我们的义务，更是我们义不容辞的责任。
社区实践活动提高了我们的社会实践能力。
引导了我们接触、了解社会，增强我们的社会责任感和社会适应能力。
更让我们明白了学会独立的重要性。
在竞争如此激烈的今天，对于我们这些出生牛犊的中学生们，独立的培养和社会的洗礼是多么的重要。
在这个更新速度超快的今天，如何适应社会也是我们即将面临的困难。
对于现在的我们，越早接触这个日新月异的社会，就意味着我们越能适应它。
也同样加强了我们的劳动观念，帮助我们树立正确的人生观、价值观。
培养了我们的竞争意识和开拓进取的精神。
参加这类实践活动，对于现在的高中生来说是十分重要的，一是锻炼我们的实践能力，这也是这个活动开展的初衷；二是增加学生与外界的交流，使得学生不再死读书，读死书，而是在实践中发现真理的所在；三是让学生们学会感受社会，体验社会，真正参与到社会实践中去，让我们自觉地去发现生活中的美好，去感受更广阔的人生。
两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”只是古代读书人的美好意愿，它已经不符合现代高中生的追求，如今的高中生身在校园，心儿却更加开阔，他们希望自己尽可能早地接触社会，更早地融入丰富多彩的生活。
时下，此类活动正逐渐壮大，成为校园里一道亮丽的风景。
显然，这种活动已成为一种势不可挡的社会潮流，学生更趋向于全方面发展。
张瑞敏曾说过：“把一件简单的事做好就是不简单，把一件平凡的事做好就是不平凡。
”刚开始劳动是有点累，但很高兴，有种成就感。
就像一群人坐在一起吃着你做的菜，心里会很幸福高兴。
看到了成绩，也看到了自己存在的不足。
我感触深的是万事都不是那么容易的，只有自己不断克服困难才会成功，做事要认真踏实。
假如我不去认认真真地做一遍，就发现不了自己的不足。
学习也一样 “一分耕耘，一分收获。
”只有自己体验了才会知道。
自己付出了多少，就得到多少回报。
只有认真做了，才能有所得。
通过自己的努力付出，不管结果如何，那个过程自己肯定是受益的。
通过这次社区服务劳动，我明白了许多道理。
我想应该是我们在劳动中明白了许多平时不懂的道理。
劳动中，我知道了许多自己的不足之处。
平时，在家的时候爸爸妈妈都把我们当宝一样的伺候，这次我们算是亲身实践了，而且我们都努力的去做了。
在曲折中前进，在挫折中成长，相信只要我们细心观察生活，我们每一天都是有收获的，我们总是在进步。
社区活动使我们受益匪浅。
求厨师心得
●第三回 史太郎夜走华阴县 鲁提辖拳打镇关西 鲁达、李忠、史进三人到潘家酒楼喝酒，听到隔壁阁子有人啼哭，鲁达叫酒保带来金家父女询问原因。
听了金家父女对镇关西强媒硬娶，虚钱实契强占翠莲，又将她赶出，还向金家追要典身钱的血泪控诉，激起鲁达对镇关西大怒，当即赠送两，为金家父女安排出逃方法。
第二天一早，鲁达赶到金家父女住宿的鲁家客店，亲自保护金家父女逃出虎口。
然后径自到状元桥郑屠肉案前，先借买肉故意刁难郑屠，激怒他，挑起打斗，继而三拳打死郑屠，为民除害。
鲁达打死郑屠后，为避官司，奔出南门出走●第四回 赵员外重参文殊院 鲁智深大闹五台山 鲁达出逃代州雁门县，金老女婿赵员外送他去五台山，做僧避祸。
鲁达晚不坐禅，喝酒打人。
打造关王刀一样的戒刀和禅杖。
假借过往僧人名义喝酒吃狗肉，在半山拽拳使脚，打坍亭子，打坏金刚，要烧寺院，回寺呕吐，给禅和子嘴里塞狗腿，搞得大家卷堂而散。
监寺、都寺遣众人来打，鲁达趁酒醉大闹一场，被长老喝住。
这两回合主要描写鲁智深的疾恶如仇、侠肝义胆、脾气火爆、见义勇为、豁达明理、 粗犷豪放、慷慨大方、粗中有细,十分聪明的性格特色。
他非常同情关心被当地恶霸镇关西欺侮的金家父女，在倾听完金氏父女的控诉后，主动向金氏父女赠送银两，亲自保护他们逃离虎口；等到金家父女逃离虎口后，他才来到镇关西肉铺前激怒郑屠，让其对自己动手，最终为民除害，这些表现了他扶危济困、济人济贫、疾恶如仇的优秀品质。
与金家父女没有任何关系，但当倾听完金家父女的控诉后，马上主动提出要给金家父女盘缠让他们回东京，当他掏出自己所有的银子觉得不够时，便向旁边的李忠求助银两，当李忠不爽利地摸出二两银子时，鲁达便认为李忠不仗义，将那二两银子丢还他。
为了保证金氏父女能平安的离开，鲁达竟在店门口“坐了两个时辰”拖住店小二追寻金氏父女的举动，“约摸金公去得远了，方才起身。
” 在惩治恶霸镇关西的时候，不是不问青红皂白就动手，而是采取先激后打的策略，让郑屠手持剔骨尖刀先动手，将他引到街上，当众质问郑屠，让大家了解“拳打郑屠”是正义的行动，直到后来不慎失手打死郑屠，他也是随机应变，遇险不惊：“这厮诈死，洒家和你慢慢理会。
”“一头骂，一头大踏步走了”……这些都表现了鲁达的勇而有谋、粗中有细的性格特点。
且说后世为花和尚之评价“禅杖打开生死路,戒刀杀尽不平人，山门 醉打金身坏,俺是人间真菩提。
”确实，称鲁智深真菩提不为过，只不过这个“真菩提”看起来凶了那么一点点，但也仅是看起来…… 一个五大三粗的和尚，背后还有纹身，不说见，想一想便端的吓人。
但恰是人不可貌相的绝佳体现。
在《鲁提辖拳打镇关西》里，我们就可以看出来他仗义疏财，好抱打不平的良品，当然，这不是我们这次要讨论的重点。
《鲁智深大闹五台山》中，彰显了这个人物另一个可爱之处，那就是 不受礼教所束，按说出了家做了和尚，便应该守清规戒律，好生参禅，可是鲁达他不，他不参禅不说，甚至连清规戒律也不守，做了和尚照旧下山讨酒吃肉，在鲁达看来，大概做和尚和做提辖区别仅仅是一头乌发和几点结疤而已罢。
当然，可爱归可爱，可错还是犯了，打毁山前凉亭，锤烂菩萨和山门，还硬逼僧众吃狗肉。
恩，这位花和尚，第二个特点也很明显了，就是酒风大大的不正。
不过那只是酒醉时候的事，酒醒了后还是知道自己闯了祸的，而且这个错也记了很久，很久，这就扯到后话了……不在我们题目讨论之内哦。
最后再引水浒原文稍微点评一下:“平生不修善果，只爱杀人放火。
忽地顿开金绳，这里扯断玉锁。
咦
钱塘江上潮信来，今日方知我是我。
” 狂哉鲁智深，个性十足
帮我想想写吃火锅的感受，体会。
我的家乡在重庆。
到了重庆，不吃地道的重庆火锅可太遗憾了
重庆的火锅店星罗棋布，味道各具特色，随便走进一家，你都能大饱口福。
我也很喜欢吃火锅。
瞧，那锅里鲜红的汤中漂着密密麻麻的花椒、辣椒……看着都令人生畏，可终究忍不住尝一口，夹上一块毛肚，放进锅里，大约几十秒钟，再从锅里夹起，毛肚已经沾满了油水，还滴着汤水，看起来仿佛还发着光，放到油碟里拌一拌，再吃一口，真是又香又脆，又麻又辣。
这一尝，让你深深地爱上重庆火锅，爱上重庆这座火辣的城市。
重庆火锅集麻、辣、鲜、香于一体，也许你被辣得张不开嘴，但是你会觉得辣得痛快，会有一种前所未有的快感，会感受到重庆人的豪放，感受到重庆人的爽快，感受到重庆人的“霸道”，感受到重庆人的热情，还想再尝一口，越吃越香，慢慢地就会对重庆火锅爱不释手。
禁不住感慨：重庆火锅怎么会有这么大的魔力呢
重庆盛夏高温三、四十度，店里热得像烘房，而火锅生意依然红火，火锅仍然大行其道。
人们还是围着那麻辣的火锅吃个不停，一个个汗流浃背，对火锅的渴望却丝毫没有减弱，有的甚至上衣一脱，赤膊上阵。
望着那被烧开的红汤，冒着气泡的红汤，想必很多人难以理解，却又深深地感受到重庆火锅的魅力。
是的，重庆火锅充满阳刚之气，那气势犹如大江东去，这更体现了重庆人的豪放呀
火锅成了重庆人一年四季最爱吃的食物之一，你如果不相信就亲自来看看吧
我爱家乡的火锅，更爱我的家乡——重庆
曾两次去重庆游玩，领略过山城迷人的风采和重庆人的豪爽性格，然而最使我难忘的是重庆的火锅。
重庆火锅以麻辣著称，素以大盆代锅，盆里是翻滚的红汤，汤面上漂浮着麻椒、花椒，以及一些我叫不出名来的作料。
这样红红的锅底看上去就给人又麻又辣的感觉，常常使我们这些外来游客望而生畏。
但是感受过几回重庆火锅之后，我慢慢地喜欢上了它，觉得它有许多好处。
一是它比较卫生。
在煮沸的汤里烫食物，达到了高温消毒，至今还未听说吃火锅后有食物中毒的。
二是可以节约食品。
吃火锅时丰俭随意，吃多少涮多少，不会浪费。
三是可以减少程序，使饮食变得简单。
如果在家里与亲友小聚，必定是忙里忙外，灶上灶下累得够呛，而重庆火锅将复杂的厨房运作变得简单化，只需将各种食品清洗干净，亲友们便可围坐一桌品尝佳肴了。
在生活节奏日益加快的今天，火锅不失为一种方便、快捷的饮食享受。
四是重庆火锅具有健身美容的功效。
即便是在炎夏，吃火锅的人也不少。
围着火锅，打着赤膊，流淌着大汗，吃得不亦乐乎的食客比比皆是，这已成为重庆一景。
据说吃火锅出一身淋漓大汗，胜似桑拿浴，具有保健作用。
重庆人都认为吃火锅比洗桑拿浴来得更经济实惠。
重庆男子大都精干，女子大都苗条，这除了与重庆人每天上坡下坡的形体锻炼有关以外，吃火锅也是重要原因。
在重庆吃火锅还有许多讲究。
现在的锅大都以大号不锈钢脸盆代替，中间分成两格，称做“鸳鸯火锅”，一格放红汤，一格放清汤，分别供食辣者与不食辣者享用。
吃火锅离不开油碟，就是用小碟子装入麻油，调入蒜泥等作料，将烫好的各种菜肴放入油碟中蘸着吃，不仅可以增加口感，据说麻油还有清凉败火的功效。
重庆火锅的历史可以追溯到古代巴蜀时期，当地特殊的地理气候和自然条件，形成了独特的饮食习惯。
重庆俗称雾都，气候潮湿，为了驱寒祛湿，纤夫、农夫等体力劳动者就地取材，在几块石头搭成的灶上，燃起火来，架起瓦罐，烧沸开水，将大把的辣椒、花椒等放入沸水中，将食物烫熟后食用，这就是火锅的雏形。
几千年形成的饮食习惯，跟随着历史的发展潮流，逐渐演变成今天的重庆火锅。
在饮食文化日益发展的今天，重庆火锅更是生意兴隆，长盛不衰。
具有源远流长的巴蜀文化底蕴的重庆火锅，遍布全国各地，甚至还走出了国界。
可以毫不夸张地说，重庆人对火锅的痴迷程度位列全国前茅。
随着重庆经济文化的发展，重庆火锅的影响力也会越来越大。
面对“辣得死去活来，麻得翻江倒海”的重庆火锅，你敢品尝吗
成就心态的感想感悟怎么写
1．成就心态 —功的心理支柱成就，我们可为事业上的成绩。
一要想成就一番事业，首先必须树立成就的心态。
我们众所周知，心态可以决定一个人的事业成败，积极向上的心态，可以催人奋进，不畏艰险，直达成功的顶点；消极悲观的心态使人意志消沉，丧失勇气，最终与机缘擦肩而过。
成功是一种心态，成功需要一种良好的心态。
恒利曾写过一句有警世意味的名句：“我是自己命运的主宰，我是自己灵魂的船长。
”的确，对于我们每一个人来说，命运都掌握在我们自己的手中，只要我们对人生充满希望，只要我们坚定不移的毅力和信念，只要我们自己相信自己，我们就一定能取得成功。
一个人要想成功，自信心是至关重要的。
记得2001年5月20日美国一位名叫乔治。
赫伯特的推销员，就是凭借他的自信成功地把一把斧子推销给小什布总统。
这是自1975年以来布鲁金斯学会的一名学员成功地把一台微型录音机卖给尼克松后，26年里又一学员荣获此殊荣 –金靴子。
乔治。
赫伯特成功后布鲁金斯学会在表彰他时说，不是因为有些事情难以做到，我们才失去自信；而是因为我们失去了自信，有些事情才显得难以做到。
这就是自信的价值。
威尔逊曾经说过：“要有坚强的自信，然后全力以赴。
如果能具备这种良好的心态，无论任何事情，十有八九都能成功。
2．学习心态 ——开启成功之门的金钥匙学习是永恒的主题，是开启成功之门的金钥匙。
整个世界都在进步，要想成功，想超过千万个甘于平庸的人，你就得不断的学习。
学习才是永续成功的动力，“逆水行舟，不进则退”。
人生亦如此。
社会在发展、在变化，在知识飞速发展的今天，不加强学习，提高自身修养，将无法适应高速发展的社会，更无法把工作做好。
华罗庚教授曾经说：“勤能补拙是良训，一份辛苦一份才。
”是的，不聪明没有瓜葛，只要勤奋学习就可补拙。
只要勤奋学习，每天进步一点点，总有一天会成为飞过沧海横过大洋的海鸥。
美国物理学家富兰克林，是家中12个男孩中最小的。
由于家境贫寒，12岁就到哥哥开的小印刷所去当学徒。
他把排字当作学习的好机会，从不叫苦。
在他阅读了许多书籍后，由最初化名练习写作，直至富兰克林的文章经常在报上发表受到人们称赞，到很有名气后，他的哥哥才知道这位“名家”竟是自己的弟弟。
“滴自己的汗，吃自己的饭。
自己的事，自己干。
”这是郑板桥所言。
学习是自己的事，只有要勤奋好学，才会有所收获。
学习是自己的事，是给自己补充能量，先有输入，才能输出。
尤其在知识经济时代，知识更新的周期越来越短，只有不断地学习，才能不断摄取能量，才能适应社会的发展，才能生存下来。
要善于思考，善于分析，善于整合；向成绩好、阅历高的人学习、多问，可以组成学问。
也要向人品好、能力强、有亲和力的人弯下腰来。
3．付出心态 ——征服环境的唯一诀窍付出就是舍得中的“舍”，先舍再求得，要想在事业中获得成功，必须先付出。
只有我们每个人都真心付出，全力去帮助别人，才会得到同样的回报。
你付出多少你就会得到多少，你付出的越多你得到的就越多，条件是你必须先付出。
付出的心态，是一种因果关系。
舍就是付出，付出的心态是老板心态。
是为自己做事的心态，要懂得舍得的关系。
舍的本身就是得，小舍小得，大舍大得，不舍不得。
不愿付出的人，总是省钱，省力，省事，最后把成功也省了 世界上没有免费的午餐，想想从古至今哪一位成功人士的里程碑能缺少艰辛的付出。
俗话说的好，要想人前显贵，就得人后受罪，付出和获得是辩证统一的。
4．宽容心态 ——梳理人际障碍的润滑剂宽容的心态是梳理人际关系的润滑剂，是人与人交往的一种艺术，也是立身处世的一种态度，更是一种人格的涵养。
每个人都希望得到别人的赞美和尊重，希望别人包容我们的过错，但如果你都不赞美和尊重别人，包容别人，怎么能得到别人的尊重和包容呢?如果说平和的心态能让我们以从容和淡定笑对人生，那么宽容的心态则让我们用宽容的胸襟宽容一点，给自己留下来一片海阔天空。
如孔子说的“恕”，“己所不欲，勿施于人”是其一，而在他人给你造成了伤害后能尽量宽容是更高一层。
还有学会“放下”，不要把所有的事情特别是不如意事放得下。
一要能容言、二要容嫌、三要容人、四要容错 。
宋代宰相韩琦的两件事例，一是卫兵拿蜡烛为他照明时无意中烧了他的鬓角，二是一次宴会中一个官吏不小心摔碎了他十分珍爱的一对玉杯，韩琦都没有因此责罚卫兵和官吏，反而非常大度的关心和安慰对方。
后人评价说：韩琦器量过人，生性淳朴厚道，不计繁琐小事。
功劳天下无人能比，官位升到臣子的顶端，不见他沾沾自喜；经常在官场中周旋，也不见他忧心忡忡。
可见韩琦无论遇到什么情况，都能保持平和的心态，宽容待人，以此为官，也以此做人，以一国之宰相能达到如此境界，的确难得。
宽容待人是一种美德，以这种态度去为人处事，就能赢得别人的尊敬。
5．平常心态 ——失败与成功的平衡器一个具备平常心态，能够坦然面对挫折和失败的人，往往是因为他们对事物有一个正确的看法。
他们豁达的性格，正是一种乐观的心态。
无论遇到任何困难，都坚信能很快过去，保持一种乐观的心态来对待我们的工作和生活，我们会发现其实没有过不去的坎，工作是积极的，生活是快乐的。
我还曾看过这样一篇文章，作者讲述了自已买车前后的心态变化过程。
买车前他对开车的横冲直撞，乱按喇叭没有礼貌的行为颇有怨言和不满，自已买车后上路经常被堵，被别人夹塞，心情开始不好，脾气也大了，动不动就鸣喇叭，骂挡道的行人，过红绿灯别人起步慢了他也会大动肝火后来一次交通事故后，他把车卖掉了，卖车后他感到轻松了很多，就象摔掉了一个包袱。
他说有车的时候，有种莫名的优越感，总想别人让他，对挡道的人特别不能容忍，没想到一辆车居然改变了自已的脾气，连他妻子都说他像变了一个人。
从上述事例我悟出一个道理：人要有一颗平常心态，我们不要过于看重那些身外之物带给你的光环，它会让你迷失自我，看不清别人也无法认清自已。
所以，我们对人对事要有一种平和心态，善待别人，也就是善待自已，还能赢得别人的尊敬，这也是低调做人的要义所在。
用韩琦的话说“天下之事，没有完全尽如人意的，一定要以平和的心态对待，否则，连一天也过不下去。
用平和的心态来对待生活中的缺憾与苦难。
正如于丹所说，每个人的一生中都难免有缺憾和不如意，也许我们无力改变这个事实，而我们可以改变的是看待这些事情的态度。
因而这里的平和首先是勇敢面对现实。
承认现实生活中的不足之处，而不是把遗憾无限放大，如果你放大这种缺憾和不如意，那你将永远生活在阴影之中，长期困扰在遗憾中不能自拔，从而损害生命的质量。
其次是通过自己的努力去弥补这种不足。
放大遗憾的后果是什么呢?那就将如印度诗哲泰戈尔所说：“如果你因为错过太阳而哭泣，那么你也将错过星星了。
”于丹说“做一个勇敢的人，用生命的力量去化解那些遗憾”，就是最明智的做法。
6．乐观心态 ——一切成功者共同的性格一个具备平常心态，能够坦然面对挫折和失败的人，往往是因为他们对事物有一个正确的看法。
他们豁达的性格，正是一种乐观的心态。
无论遇到任何困难，都坚信能很快过去，保持一种乐观的心态来对待我们的工作和生活，我们会发现其实没有过不去的坎，工作是积极的，生活是快乐的。
一个勇敢的人，用生命的力量去化解那些遗憾”，就是最明智的做法。
快乐与否，跟金钱无关，但跟人的心态密切相关。
正如于丹教授所讲：“人人都希望过上幸福快乐的生活，而幸福快乐只是一种感觉，与贫富无关，同内心相连。
”这种心态指的就是平和。
文中关于幸福指数在社会物质文明极大繁荣的情况下下跌的调查和孔子弟子颜回“一箪食，一瓢饮，在陋巷。
人不堪其忧，回也不改其乐”的鲜明对比更加证明了这一论断。
而用乐观的心态对待名与利。
不为物质生活所累，不患得患失，快乐才能油然而生。
于丹说“我们的眼睛，看外界太多，看心灵太少”。
现实生活中有不少人过分关注收入的多少，职位的高低，争名夺利，为名利所累，并因此而产生心理失衡，怨天尤人，愤世嫉俗，又怎么能感受到快乐呢?快乐与否，跟物质无关，但跟人的心态密切相关。
于丹教授所讲：“人人都希望过上幸福快乐的生活，而幸福快乐只是一种感觉，与贫富无关，同内心相连。
”这种心态指的就是乐观向上的对待生活。
7．自律心态 ——人格魅力的包装师我们应该从各个方面约束、调整、改变我们平时的言谈举止，仪容仪表，干净整洁给人第一印象就是赏心悦目。
这就要求我们在日常生活中要严格要求自己，不断地反思、完善自我。
我们无论以前有多少缺点和毛病，当你确定要干成某一件事业以后，必须学会自我约束，不断培养自审，自省，自觉，自我调试的能力。
这种能力源于自律心态。
既然自律心态是人格魅力的包装师，那么，我们就应从点滴处做起只要我们不断培养内在的自律意识和素质修养，就会有很好的外在品质，品质优秀的人，气质会很好，一个有着良好气质的人，自然会有人格魅力。
律己力是人与动物的根本区别之一。
律己力也是成熟与否的重要标志。
所以，我们要用远大理想来控制自己内在的冲动。
能律己，才能获得真正的自由，能律己，才能获得最大的成功。
要通过各种反馈（做自己的有心人），敏锐地发现自我弱点、劣势，进行自我教育与调整，不进则退。
要学会用望远镜看人，用显微镜看自己。
天不言自高，地不言自厚。
谦受益，满招损。
律己严，待人宽。
以秋气律己，以春风迎人。
8．感恩心态 ——一条倍增生命价值的心态什么叫感恩心态呢?简单的说，我们把一个人对于自己有过恩惠或者帮助的人或事物所产生的感激并要报答的心理，叫做感恩心态。
因为我们身边任何一个人都没有义务要帮助我们，我们每一个人都没有权利要求别人帮助我们。
所以，当我们得到他人帮助时，要时时对于朋友、家人、同事及身边的每一个人都怀有一颗感恩的心，这样才会使我们的成功之路越来越宽，越来越好走。
这也让我从中明白了，助人者助己，我们要学会感恩，我们能好好的生活着、工作着，还有什么可抱怨的，难道我们不需要感恩身边所有的人么?感激家人，因为他们总是在默默地支持着我们。
感激朋友，他们总是在我们需要时伸出援助之手。
感激同事，有了他们的帮助和支持，我们才能不断提高。
感激对手，有了他们的竞争，激励我们不敢停歇、不断进步我们感谢世间万物，是世界给了我们施展才华的舞台，让我们的人生价值得以实现。
感恩心态是你事业途中的加油站。
在世界上任何事物都是相辅相成、相互作用的。
凡事盛过则亏，亏过则盛。
只有知道感恩的人，你所做的一切才会得到社会的认可。
人死了以后,烧五七纸,为什么要减去儿子天数。
都是每个地方风俗，对死者一个尊重，都是一些封建迷信的思想了
按照传统,人死了之后的纪念仪式是很有讲究的.刚死的时做七——就是从刚死的那天算起,每隔七天做一次祭奠,头七、二七、三七、四七、五七、六七、断七.之后就是百日,周年,三年,十年……渐渐的拉长距离,再大的哀伤也该渐渐的淡了。
这些之中,五七是一个很重要的日子,说死了的人会在这一天回家,最后看看他的,然后去投胎,或是去阴司居住.为什么选死了后的第三十五天呢,我们乡下有这样的说法：一开始魂灵浑浑的,没有离开身体,也没有意识到自己已经死了,等过了一个月,他想起来却发现身体里的骨头都松开了,再也起不来的时候,终于真正意识到自己是真的死了,于是那个魂灵长叹一声,爬出坟墓,来人做最后的告别.希望对你有所帮助
