成就心态的感想感悟
成功是一种感受成功是一种感受成功是一种感受成功是一种感受 ①说到成功，人们有一个错误观念：成功只等于成名。
有人认为，只有扭转乾坤的壮举，才算是成功的举动；有人认为，只有领袖、名人，称得上“家”的人，才算是成功者；有人则干脆断言，世界上没有一个成功者，因为人生最终的结局是悲剧——后人肯定会超越前人。
这实在是一种可怕的自卑。
②其实，我们都是成功者，因为成功只是一种感受，一种自我意识的主观感受。
如果我们把自己的每点进步，哪怕只是微小的进步，都看作是一次成功，都认认真真地品味一番，那么，幸福和快乐就会常伴于我们身边，我们的人生也就会因此而变得格外的丰富和生动。
不是吗
作为一名学生，他考试及格了，成绩提高了，这是成功，应该感到高兴；作为一个农民，他播下的种子发芽了，庄稼收割了，这也是成功，也应该感到高兴；在更多的时候，成功无需旁人认可，更不需别人来裁判；我不要把成功的刻度画得太高，不要把成功看得过于神圣。
③然而人的一生，不可能永远一帆风顺，不可避免要遭受这样那样的挫折和失败，每经过一次失败，对事物的认识就深入了一步，对人生的感悟就加深了许多，自己的意志就增强了不少，这种种经历和感受，不是另一种意义上的成功?不也应该感到快乐吗?否则，我们就会对人生失去一份应有的信心，面对困难，我们就会望而却步。
④大胆而自豪地承认成功吧，认认真真地品味自己的每一次成功，从品味中，汲取成功动力，开启智慧，从而获得更大的成功，这也许就是人生的意义所在。
为什么我的脑子里没有任何对周围事物的感想，不知道该怎么表达和描述周围的事物
没问题，我们不会主动去做无意义的事情，又不是非让你写相关作文。
感言是什么
人生八大心态每们都在态，都在谈一个态好不好，什么叫心态什么叫心态差
其实我们自己都很迷茫，因为我们不知道心态是什么，也不明白好心态该怎么样去做。
其实，心态就是——可以左右一个人思想和行为的心里状态。
下面就是做为一个人为人处事最基本的人生八大心态
一：成就心态每个人生下来都是想成就自己的一番事业，但是往往很多人不知道怎么去做。
也不明白成就自己的事业该抱有怎么样的心态，其实说起来很简单，每个人只要拥有以下几把金钥匙，就知道成就一番事业该怎么样打算：1：目标做一番事业，首先自己要为自己定下一个目标，一个好的目标，就像是大海里的航海灯塔，可以指点我们人生航行的道路。
但是，我们立下的目标不是空不实际的，要切合自己的环境，然后冲着自己的目标去努力，当自己的目标实现后，我们又可以立下个更大的目标，把曾经成功的目标当作起点，这样，我们就会越做越有劲。
当我们有了目标后，该做什么呢
那就得拿出自己的自信2：自信简单的说，自信就是自己相信自己，也就是说，面对自己立下的目标，可以相信自己可以做到，自信来自于那里
来自于我们平常的学习，当自己学了很多的知识，经验，有那个能力去做好的时候，就很有自信。
自信这东西是个看不见，摸不着的东西。
但是，它就是有那么神奇，是个越用越多的东西。
有了自信，我们接下来就该拿出自己的勇气来。
3:勇气勇气就是把自信付诸于行动的胆识，就像我们做一件事，自己知道能做好，但是就是不拿出勇气去做，那等于白费，只有在自信的勇气上，我们不断去努力，才会有成功的可能。
和自信一样，勇气也是个越用越多的东西，就好像等山运动员，他们不可能一开始就拿出勇气去攀登最高的山峰，而是在征服了一座比一座更高的山峰后，最后才有最大的勇气去征服最搞的山峰，我们做事业也一样，只有拿出勇气做好每一件小事后，才会有更多的勇气去做更大的事业，4:炙热的心有了目标，自信和勇气，我们就该拿出一个炙热的心，就是要做一行爱一行，既然我们选择了这一行，就应该去好好的做，、别把他当做职业来做，因为当作职业来做，我们会把自己当打工的。
我们要把它当一份事业来做，事业的成功取决于我们自己，那样我们每个人都是老板，才能做好每件事。
5坚持不懈这是最后一把金钥匙，在成就自己的过程中，总会遇到很多的挫折和困难，世上没有一个成功者是一帆风顺的，每个人都经历过风雨，因为只有经历过风雨，才能看见彩虹。
我们需要的也是这种精神，遇到困难时，不要退缩，因为退缩就代表我们失败了；不要逃避，因为逃避就证明我们是懦夫。
我们应该迎难而上，把挫折解决了；把困难征服了，让它们成为我们成功路上的垫脚石，而不是绊脚石。
我相信，如果我们做好了成就心态，准备好了迎接那些挫折和困难，每个人都会成就出自己的一番事业的。
二学习心态“人都是学而自知，而不是生而自知的”在前面的成就心态里，我说到过，自信来自于我们平常的学习，学习重要吗
我的回答是重要，也许，有的朋友会说，我要是知道学习，今天也就可能是大学生，博士了
对，您说的很有道理，但是我们的人生，本来就是个学习的过程，从我们生下来，学习说话，学习走路，学习文化…..到我们长大成人后，学习技术，学习独立……难道不都是在学习吗
有得人学的越来越优秀了，有的人学的堕落了。
今天我只想和想学习，想学好的人分享下我学习的一点心得。
1：要有个空杯的心态去什么叫空杯的心态
打个比方，一个杯子里，如果装满水了，就装不进别的东西了，如果是空的，就可以装进很多东西，也就是告诉我们，当我们学习的时候，要把一些对于自己没用的东西抛出大脑外，以便有更多的空间，吸收更多的好东西。
2解开心里的枷锁，我们都是来自全国各地的朋友，出门在外，难免想家，想亲人，想朋友，这很正常。
但是，如果说我们在学习或工作的时候想这些东西，试想我们还学的进东西吗
还做的好事情吗
说个小试验给大家听下：如果我们左手画圆，右手画方，同时进行，结果会怎么样
大家都知道，正常人的结果是，圆不圆，方不方。
这说明了什么
说明了一心不能两用，也就是告诉我们 在做一件事的时候，别去想别的事，这样做事才能做好，也就是一句名言：人在商场，不可以恋家。
在这里 我们要学习专业知识，人际交往学，沟通学，管理学…….所以我们要好好的学习。
摆正自己的心态。
三：付出心态“天上不会掉，地上不会冒”“付出才有回报”这些道理大家都知道，但是该怎么样付出
该付出什么
也许大家都很迷茫。
因为在现实社会中，大家可能会觉得有时候我们付出的和我们得到的并不成正比，但是我觉得我们所得到的远比我们付出的要来的多，只是有时候我们不懂得怎么样去理解和珍惜罢了。
1：行动上的付出我们这个行业，是服务行业，做的是服务和技术。
我们如果把每个顾客都好好的服务好，哪怕他只是来消费15元钱，我们让他享受到的服务和待遇值25元，那么顾客还会不来吗
技术也一样，和服务是连在一体的。
缺一不可，我相信，只要我们做好了这两样，顾客就一定会回来，我常听见有的朋友说公司客人少。
其实大家有没有想过，客源是谁带来的
是每一个店里优秀的员工，你们是顾客真正来的原因，好的服务加技术，就能给我们带来顾客，也就能带来财富，而有的同事只知道抱怨公司，从不在自己身上找原因。
这就是客源少的真正原因。
做好了行动上的付出，就能为我们带来财富。
2：感情上的付出我们每个人都知道，“没有完美的个人，只有完美的团队”。
这也是我们公司最缺少的东西，我们公司是一个团队，少了里面每一个人都不行，“团结就是力量，凝聚才有希望”想要有力量，想要有希望，我们每一个人都要团结好自己身边的人，怎么样才能做好团队呢
那就是多关心，鼓励朋友，在别人需要自己帮助的时候，伸出友谊的手，当朋友有困难时，一起去面对。
当朋友有缺点时，婉转的指出来，并帮他一起改正，当别人指出自己的缺点时，虚心的接受并改正。
这样大家才能在互帮互助下不断的成长，不断的进步。
懂得宽容，懂得理解，试着去了解。
学着去谅解。
这样我们的团队我相信一定能是个优秀的团队。
四：宽容心态在付出心态里，提到了宽容，有的朋友可能不理解宽容该怎么样去做，其实，我觉得，说的简单，做起来也不难，只要自己想去做。
“人非圣贤，孰能无过”我们生活的是一个人际圈子，人与人之见难免会有些摩擦，发生摩擦的时候，就需要我们去做好宽容心态了。
宽容是人与人交往所必须的润滑剂,宽容只要做好几点就可以了，那就是1:忍古话说，“忍一时风平浪静”“小不忍则乱大谋”就是要我们在一些就要发生争吵的时候，自己忍一下，别去计较，因为我们都是来自全国各地，能聚到一起就是缘分，我们应该去珍惜这份缘。
2：让“退一步海阔天空”在别人不懂得宽容的情况下，表现出没有素质，没有修养的争吵的时候，我们就试着让一让，可能朋友们觉得让了就表示懦弱，其实不是，这是一种有修养，有素质的表现。
3：谦“歉”也就是谦虚，大海能纳百川，那是因为把自己放在了最低的位置，所以水都往它那里流，它也永远不会枯竭。
比大海更宽广的是天空，比天空更宽广的是什么
只有人的心灵。
所以，只要我们把自己放低调点。
那出自己宽广的胸怀。
就能做好宽容。
4：和所谓“家和万事兴”我们的公司就是我们的家，我们如果时时刻刻想着“家和万事兴”这句话，就不会想和别人去争吵了，就会无形中做好宽容了。
但是，宽容是为了我们都能进步，都能搞好团结，宽容并不是要我们去纵容。
我们可以包容，但是我们如果去纵容了一个人的错，那就不是对他好，而是包庇了他的错，使他进步不了，那是害了他。
所以这点要分清楚。
五：乐观心态我喜欢乐观心态，他能让我做事非常的有思绪，不会因为情绪化而影响了工作。
俗话说“笑一笑，十年少；愁一愁，白了头”。
人活着，开心也是一天，不开心也是一天。
那何不开开心心的过好每一天呢
可能有的 朋友觉得做好乐观很难，其实不然，只要我们记得乐观能给我们带来的好处，也就不会想到去做个悲观主义者了。
那么做好乐观能给我们带来什么呢
做好乐观能给我们带来的是积极向上的精神，而我们做事业，需要的也是这种精神，会让我们有股冲劲，因为乐观让我们看到了事物好的一面，当我们看见了事物好的一面，做起来会没劲吗
不会，像反，悲观带给我们的则是消极的情绪，谁都知道，消极只会打击我们的自信，让我们失去斗志，也就是说，如果我们失去了乐观，让悲观进入我们的心灵的时候，我们对任何事物看起来都会不顺心，那么做起来也就不会如意了。
举个例子：两姐妹在公园里玩，看见玫瑰花盛开，姐姐说：“看，刺上面有朵玫瑰花，多漂亮啊
”妹妹说:“哎,玫瑰花下面有刺，真可惜呀
”同样的一个事物，在不同的人眼里，看出来的感觉却不一样，那是因为，姐姐有这着乐观的心态，所以她看到了不好里面的好的一面，所以很开心。
而妹妹呢，则是在好的东西里挑出了不好的东西，也就开心不了。
一朵玫瑰花，带给两姐妹的心情却是截然不同的，而乐观心态就是要我们去从不好的事物里也能看出好的东西来，让自己有自信，做事业不要死专牛角尖。
六：平常心态平常心态也就是我们面对一些事或物，用一颗平静的心去对待，而不会让因为环境或别人的喜，怒，哀，乐来影响到自己的情绪，怎么样才能做好平常心态呢
时时刻刻记得以下几点，我相信，平常心态我们就学的很好了，1：得不喜“得不喜”并不是说叫我们得到了某些东西不能开心，而是说不要沾沾自喜，不要到处炫耀。
2：失不忧“失不忧”说的是失去了不要忧伤，不要因为失去某种东西而影响到我们做事业，因为我们都知道，有得必有失，同样的有失必有得。
3：成不骄“成不骄”是告诉我们，每个人都会成功，但是成功了不要骄傲，如果骄傲了，等待我们的将是溃败。
有了小的成功，我们更应该把成功当做一个新的起点，在这个起点上，创造出更大的辉煌，那样人生才会不断的进步，事业才会越来越有成就。
4：败不馁“败不馁”是说失败了不要气馁，因为成功前有失败是正常的，没有失败的成功是偶然的，有过失败的成功是必然的。
当我们经历了失败后，应该做的是总结失败的原因，找出应对的方法，鼓足勇气，再接再厉，才能为下一次的创业播下成功的种子。
5：不偏不移也就是说对于自己定下的目标，不要去随便更改，不要做事的过程中便宜了自己的目标，只有对着自己的目标去努力，才知道怎么去摆好心态。
6：不泄不满很容易理解的就是做事业不要泄气，不要自满。
人一泄气，就什么都不想去做了，而人一自满，也就听不进别人的话了，就开始自以为是，什么也学不进，也就进步不了。
七：自律心态所谓“国有国法，家有家规”公司也有公司的规矩，“无规不成方圆”既然公司立下了规矩，就一定对公司有利益的，对公司有利益的，就是对员工有利益，因为我们行业，只有员工得到了利益，才能有公司的利益。
做好自律心态，就该做好以下几点1：服务上的自律我们做的是服务性行业，每个员工的服务直接影响到公司和员工自身的利益，只要我们去认真做好了，新顾客回头变老客了，我们的利益也就上去了。
服务包括态度和技术上，这两点都非常的重要，也是最基本的自律。
2：语言上的自律我们每个人都知道，“恶语伤人六月寒”。
那要怎么做好语言上的自律呢
就是要做好，不利于团结的话不说；不利于公司的话不说
不在背后说人坏话，有事当面说清，做到“批评人时咬住舌头，赞美人时高声表达”多鼓励自己的朋友，那样就可以做好语言上的自律了。
做好了自律，给我们带来的是什么
团结，朋友，成功……..八：感恩心态“滴水之恩，当涌泉相报”我国是个讲究感恩的国家，知恩图报的人让人尊敬，知恩不报的人视为小人，我们生活在社会中，就应该懂得去感谢身边的所有人。
1：感谢公司正是公司给了我们这么个平台，让我们有创业的机会，也让我们有了成长和发挥自己才能的地方，我们应该感谢所在的公司，如果自己没有了这个平台，那么自己也就体现不出自己的价值来。
2：感谢父母是我们的母亲十月怀胎生下了我们，是我们的父母含辛茹苦的把我们抚养长大，我们应该好好的创业，去回报他们。
3：感谢身边所有的人感谢我们的朋友，在我们困难时帮助我们，在我们迷茫时指点我们，在我们失落时鼓励我们。
感谢我们的敌人，是他们让我们的人生有了挫折，才有了进步。
4：感谢自己感谢自己在困难中没有屈服，在挫折中没有退缩，在成功时没有骄傲，在失败时学到更多经验。
万事靠的是感恩，永远记得“用爱心做事，用感恩的心做人”结束语 说了那么多的心态，并不是让我们做的一个什么事都看的开的人，我们都是凡人，都会犯错，都有喜，怒，哀，乐，学心态只是让我们在自己情绪不稳定时可以自己来调节自己的情绪，不需要借助外来力量，也可以在认识到自己其实才是任何事的源头，让我们学会不在抱怨，不在埋怨，而懂得了只有做好了自己，才能搞好团结，才能在我们生活的圈子里立下脚，才能在笑对困难和挫折，才能在失败中成长
有关美食报告的感言
我有七八于美食文章送给你，希望的上。
《美味的小笼包》常们说小笼包美味可口，我却从没尝过，也不知是啥味道。
这天下午，爸爸妈妈带我来到小笼包子店让我开开眼界，饱饱口福。
那天终于如愿以偿了.小笼包一个个白生生，皮薄薄的，里面好象有一包汁水在，小笼包小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明壮，晶莹透黄，宝塔顶上一阵阵香气随风四溢，形状也和包子差不多，难怪叫小笼包。
小笼包以上一般都是一笼里面有十个，每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的，只不过上面有一个凹凸不平的地方，还没上来我就被这香气熏得如痴如醉了。
真恨不得把整个蒸好的小笼包一口吞掉。
一笼小笼包上来了，我坐在椅子上，刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。
一闻到这种香气息，我就忍不住要去大口大口的吃它了。
刚夹起一个 “小胖墩”塞进嘴里，它就开始反 抗。
我这时肚子正饿得咕咕叫，恨不得将嘴巴变大，把四笼小笼包一口吞下去。
于是我就用筷子小心翼翼地夹起小笼包，因为轻咬了一小口，汁水就像千军万马往我嘴里奔跑。
我把它沾一点醋，轻进我的嘴里，肉馅又松又软，只要一嚼，它的肉就一下子松了下来，鲜美无比 妈妈说：“吃小笼包应该先醮点醋，轻轻咬一个洞，把里面鲜美的汤汁吸干，再吃皮和肉。
小笼包的美味精华就在汤汁里。
我按照妈妈的方法吃，汤汁鲜、皮薄肉嫩，真是好吃极了。
果然，小笼包一会儿不吃不知道，一吃忘不了。
我狼吞虎咽地吃了起来。
它的肉非常十足，咬一口鲜鲜的，浓浓的，咸咸的，让你吃了还想吃。
于是我又缠着妈妈去买一客，当阿姨笑盈盈端来后，我又怎能放过呢
吃了一个又一个，在吃得满口流香，砸咂嘴，不住称赞道：“美
真是美味之极。
”一眨眼，又被我消灭了，摸了摸鼓鼓的小肚子，舔舔嘴，余兴未了。
怎么样，心动了
心动不如行动，去吃吃你们家乡的小笼包吧
《油炸臭豆腐》这是江南冬天特有的地方小吃。
小的时候，一放学就往街上跑，当然，这是在口袋里有几个钱的时候。
穿过小巷，翻过小桥，就可闻到油炸臭豆腐的香味。
经营油炸臭豆腐的是个瘦瘦的老人，眉毛胡子全白了，他总是挑一副担子，担子其实是木头做的箱子，前面一个箱子放着臭豆腐、酱油、辣椒酱和一叠小盘子，还有一个罐头瓶，里面插着几双筷子。
后面一个箱子安放着一只小煤炉和一口锅。
老人总是站在街的拐角，专心致致地油炸臭豆腐。
从没有听过他的吆喝声，但总有许多食客寻着香味而来，在他的小担子前站成一圈。
他的臭豆腐很有特色，乍看上去黑不溜湫，和别的臭豆腐没有什么两样，但一入锅再一出锅，就变得金灿灿、香喷喷，涂上一层酱油或辣椒酱(他的辣椒酱是自制的，红艳艳的，辣得香，辣得舒服)，黄黄红红，煞是好看。
小心翼翼咬上一口(因为非常烫)，外黄内白，外酥内嫩，香辣刺激，此时已不是在吃而是舌头打着卷往下吞。
老人一次总是只炸几块，炸好几块卖几块，所以等的人都是一个吃，其他的人共同行注目礼。
吃油炸臭豆腐的人大多是女人和孩子，真的很奇怪，江南女子都是不吃辣的，但一到这担子前就都变成“辣妹子”了，辣椒酱涂了厚厚的一层还要涂，女人此时也不管斯文了，直吃得嘴唇通红，涕泪交加，热汗直冒。
老人只是不住地说：辣得结棍，勿要吃得格许多。
说归说，他也不去阻挡。
所以，老人的辣椒酱每天都要消耗一瓶。
那时，我父亲每月给我五毛钱，至少有一半的钱是贡献给臭豆腐了。
一块臭豆腐一分钱，吃完一块，这一天才能安静下来。
有时候没有计划好超支了，那么，我就克制住自己不往那里跑，怕自己的眼睛里会长出钩子来。
不过，那样的时候，只要我不小心溜到老人的担子前，老人总会洞察一切，好象发现了我的口袋里没有半分钱，就会笑眯眯地炸一块最脆最嫩的送给我吃。
不好意思白吃，等下个月父亲寄钱来的时候，我马上就去还给他，老人也收下，但必定多炸一块臭豆腐给我。
离开那个江南小城二十多年了，我再也没有吃过那样美味的油炸臭豆腐(虽然我在其他江南城市也吃过油炸臭豆腐，但是味道好象总是差了一点)。
它总是出现在我的梦里，和它一起出现的还有那个连名字都不知道的白胡子白眉毛的瘦老人。
《肉骨头粥》我只吃过一次肉骨头粥。
那是江南冬日的一个星期日的早晨，一向节俭的舅母突然提出带我去吃肉骨头粥。
我受宠若惊，一路屁颠屁颠地紧跟在她身后，生怕她又突然改变主意。
沿着青石板路，穿过熙熙攘攘的菜市，拐进一条小巷。
远远看见一个小铺子飘出阵阵白雾，还听到铁勺敲锅沿的声音。
舅母领着我走进这间铺子，铺子里已经座无虚席。
大家都在唏哩哗啦地喝这叫肉骨头粥的东西，好象这东西真的很好吃。
老板娘把我们领进里间的灶旁，满脸歉意地说：“就在这里吃吧。
”老板娘是一个40来岁的女人，头发齐耳，一丝不苟地用黑色的发卡别在耳后。
我生怕舅母临阵脱逃，赶紧自做主张说：“可以可以。
”结果招来舅母两个白眼。
“好吧，来一碗肉骨头粥。
”老板娘一手抄起大铁勺，一手揭开大锅盖，顿时一股热浪席卷着肉粥的香味扑鼻而来。
她用大铁勺在锅里搅了搅，盛了一大碗粥递给我。
这碗粥是灰白色的，米已经煮得不见原形，粥面上还点缀着几小块肉骨头。
我小心翼翼地尝了尝，嗯，香香糯糯，黏黏呼呼。
真的不需要“吃”，只要喝就行了。
我就这样站在大灶旁，端着大碗，呼啦呼啦地喝着有生以来第一次肉骨头粥。
最后还像小狗一样把那几块肉骨头啃得干干净净。
那碗粥花了舅母5分钱。
后来，舅母告诉我，煮肉骨头很麻烦。
先要把肉骨头(连着些肉的骨头)煮上几小时，然后再把新米淘好放进去，再煮。
不能煮焦，关键是要掌握火候，细火慢熬才行。
最后放上盐和味精。
所以，一般家庭是不做肉骨头粥的，费时费力还不经喝。
她还警告我，街上的肉骨头粥不能多吃，因为有的老板为省钱把客人吃过的骨头，又重新放进锅里煮。
也不知她说的是真是假。
反正从那以后，我再也没有吃过肉骨头粥，不是因为害怕不卫生，而是口袋里的钱还不够分配的呢。
不过，我还是经常到那家肉骨头粥铺去，主要是想看看她们怎么处理吃完的骨头的。
可老板娘好象明白我的意图，总是笑眯眯的招呼我：“小姑娘，来吃一碗啊。
”然后，我撒腿就逃。
《阳春面》阳春面名字挺好听，很高贵的样子，其实是江南老百姓最爱吃最便宜因而也最能爽气掏钱的大众面食。
《上海的早晨》中资本家徐义德为了逃避公私合营装穷，叫小伙计送的午饭就是这个阳春面，可见，阳春面是属于劳苦大众的专利。
至于为什么取这样一个阳春白雪的名字，可能是取其反义吧，但我敢肯定，取这个名字的人绝不是下里巴人。
二十多年前，舅舅一家好象特别喜欢吃阳春面，每到星期天，舅舅就必定带领全家到镇上的面馆去吃阳春面。
两个表弟兴高采烈，但我却很不喜欢。
阳春面上除了撒一些葱花就没有别的了，光溜溜的，一点味道都没有，吃了第一口就不想吃第二口。
每次我都没有方法把一碗阳春面吃完，我总是旁敲侧击地提醒舅舅还是吃馄饨好，至少还有点肉味。
但舅舅坚决不肯，说馄饨太贵，又不经吃，同样一角钱，阳春面吃得饱饱的，而馄饨却只能塞牙缝。
舅舅的牙缝好大。
不喜欢吃，但每个星期天都得陪舅舅全家去吃，因为这是他们的节日，整整六天他们都在等着这一天。
镇上那家面馆都认识舅舅，每次一来不用吩咐，就很快端上阳春面来，然后，舅舅一家就开始埋头苦干，并制造出幸福的声响来。
每当此时，我就望着面前的阳春面愁眉苦脸。
陆文夫在《美食家》里专门提到过阳春面，说第一锅的阳春面最清爽最可口，因此，很多人都赶早去吃头汤。
我想，舅舅们吃得绝对不是这种阳春面。
但不管怎么说，我对阳春面是没有兴趣的了，胃口早在二十多年前就倒了。
冬天光饼师傅比较幸福，守着炉子暖烘烘的，夏天就苦了，赤膊上阵还是大汗淋漓，汗水滴在炉子上嗤嗤作响。
我就不敢买了，因为那光饼里必定也有光饼师傅勤劳的汗水。
前段时间，在福建“老乡”处提到光饼，他们都说那玩意好吃而且对牙齿有利，经常嚼嚼绝对比“白箭”“绿箭”效果好。
但不知现在还有没有了，都好多年没有吃过了。
但愿，这光饼炉子还能在福州的某个街角看到。
《馄饨》我想，大概没有什么小吃有馄饨那么普及和名称多样了。
馄饨在福建叫扁肉；在四川叫抄手；在云南广西一带叫云吞；只有在江南才叫馄饨。
内容差不多，形式却有些差别。
福建的馄饨注重鲜，加虾油是它的一大特色。
小时候总是被喜欢吃馄饨的母亲支出去买馄饨，买来买去，也就买出经验来了。
知道街头的那家馄饨味太浓，吃完后就要赶紧灌开水；而街尾的那家馄饨味道尚好，就是只见皮不见肉；最好的是穿过几条街的那家“野”店，说它野，是因为时开时不开的，好像全凭主人兴趣。
这家的馄饨量足味最地道，每只馄饨雪白剔透，中间一点红红的肉馅若隐若现，再配上几粒葱花，就好象一池秋水中的白莲。
福建的馄饨一般都很节俭，一根小木棍往肉泥上一点再往馄饨皮上一翻，一只馄饨就完成了，往往一盘肉泥可以对付一天所要出售的馄饨。
吃馄饨的一般都是女孩子，她们可以不计较得失，慢悠悠地翘起兰花指，用小调羹小心翼翼地舀起馄饨往樱桃小口里送。
所以，较之其他小吃，福建馄饨更显得女人味一些。
而四川馄饨则个性鲜明，阳刚味十足。
首先一大特色是没有汤，第二大特色是辣得过口不忘。
那一年去成都调研，特地拜访“抄手”，谁知端上来的是几只干巴巴的结结实实的饺子状馄饨，上面还浇了一层红彤彤的辣椒油。
仗着本人吃辣还有一些功底，挣扎着把这碗“抄手”给吞了。
结果，除了辣，我已经不记得它还有没有其它味道。
江南一带，馄饨是最常见的小吃，这里的馄饨分为大馄饨和小馄饨两种。
大馄饨里馅比较多，有鲜肉的也有青菜的，但它又不同北方的饺子那样皮厚馅足，江南人总是不肯象北方人那样干脆利落地做出饺子风格，他们总要保持馄饨的传统，哪怕再大一些，小家碧玉的本色不变。
江南大馄饨是放大了的小馄饨，样子象修女的帽子，汤多量也足，一般人吃一碗也就有了七分饱的感觉。
正宗的江南小馄饨是最具江南文化味的，皮擀得讲究，贴着碗能看到碗里的花纹，真正是薄如蝉翳。
肉要精瘦的，处理得细腻无渣，烧好后的馄饨，皮子晶莹舒展，“白里透红，与众不同”，象一只只美丽的白蝴蝶 。
这时候的注意力就不会在吃上了。
不过，这样的小馄饨现在已经不多了，做的人和吃的人好象都已经缺少了这份精致的心情。
取而代之的是满街都是的大众小馄饨，简单一裹，完事，连皮也不擀了，买现成的。
在北方读书的时候，思念馄饨(福建的江南的)，思念得咬牙切齿。
北方同学很不以为然，说，那有什么好吃的
清汤寡水的，不如咱北方饺子实在。
是的，要想实在，吃北方饺子；要想苗条，吃江南馄饨。
《羊肉串》很奇怪，我向来不吃羊肉，但对羊肉串却来者不拒。
第一次吃羊肉串是在北京。
那一天，从北京图书馆查资料出来，拐到白石桥附近，那里有一片饭店餐馆和小吃摊点。
先买了仿膳食品窝窝头，吃得直冒酸水，发了一通诸如慈禧太后的胃口怎么这么好对付之类的牢骚后，就站到了烤羊肉串的摊子前。
并没有想要吃，的的确确是被那种香里带膻的味道吸引过来的。
同学也是南方人，不吃羊肉，但他敢想敢干的精神令我佩服。
他先买了三串，然后视死如归地说：“我先吃吃看。
”他小心翼翼地先咬了一口，翻翻眼珠，接着就加快了频率。
我盯着他上下翻飞的大嘴，直问：“哎，别顾吃啊，到底好吃不好吃
”他“嗯嗯”地一气吃完了三串，才摸摸肚子很满意地说：“不吃真傻。
”赶紧掏钱，一手抓一把，这串咬一口，那串咬一口，真的很好吃，肥而不腻，焦香十足，还有一种特有的，说不出来的怪怪的味道(后来才听新疆的同学说，那是孜然的味道)。
我们就这样边走边吃，吃完了，就地再买，反正羊肉串摊子到处都有。
直吃得饱咯里都带羊膻味，不能再吃了，再吃下去，我们非得变成草原牧民了。
本来以为羊肉串就是这样好吃了，谁知新疆的同学说：那算什么羊肉串
真正好吃的是咱们新疆的羊肉串，那可是羊肉串的老家。
第一次那么羡慕新疆人，真正觉得新疆是个好地方。
咱也没有机会去新疆啊，就把北京的羊肉串当新疆的吧。
回到南方后，也见过羊肉串，但不仅外貌小里小气，味道也完全变了样，如果说北京的羊肉串是仿名牌，那么南方的羊肉串就是假冒伪劣了。
也有例外，一次到南京出差，在新街口发现了久违的羊肉串，那味道，那相貌和北京的一样。
我又一次站在南京的大街上不顾斯文地大嚼起来。
以后只要去南京，都要想方设法地溜到新街口去过过瘾。
但总是心有不甘，有事没事总鼓动头儿：“咱们也到乌鲁木齐去开个读者作者联谊会
” 《羊肉泡馍》有了羊肉串垫底，去西安吃羊肉泡馍的时候就好象有了胆量。
看过雄赳赳气昂昂的兵马俑，摸过杨贵妃的洗澡池，躲过小商小贩的围追堵截，吃过田里刚采下来的草莓，当然也爬过大雁塔和古钟楼，接下来就是品尝西安小吃的时间。
西安小吃最具代表性的小吃是肉夹馍和羊肉泡馍。
不过，肉夹馍我连看都不看，一块大肥肉塞在一块大饼里，肥油直冒，尽管肉馍的主人说怎么怎么好吃，我就是吃不下去。
不是怕胖，而是从小就不吃肥肉。
肉夹馍是放弃了，但羊肉泡馍是一定要吃的。
于是就去找。
在古楼附近转来转去，转累了就在一个小摊子上坐下来。
坐定后才发现对面一个老头在专心致致干活：把一块硬硬的馒头掰成颗粒状。
他神态专注地不紧不慢地掰呀掰，掉下来的粉末都用小指捺到嘴里。
他在干嘛
是不是牙口不好
正想着，又见老头把掰好的产品倒进一个盛满浓汤的大海碗里，那碗浓汤顿时就变成了一碗浆糊。
老头有滋有味稀里哗啦地喝完了这碗浆糊，站起身子，抹了抹沾在胡子上的残留物，打了个响亮的饱咯，满脸都是幸福感。
突然好象明白了什么，赶紧找来伙计问：“那是什么
”“羊肉泡馍啊。
”老天，这糊里糊涂的东西就是大名鼎鼎的羊肉泡馍
小的时候就最恨把馒头放进汤里 ，软不啦及的，要口感没口感要味道没味道，再好吃的馒头再好喝的汤都给搅浑了。
所以，很遗憾，在西安最大的收获是买了一堆民间工艺品，而在吃上，却是一片空白。
看了贾平凹写的陕西小吃，其中花了大量的笔墨形容羊肉泡馍的精彩，但我还是没有被他煽乎得流出口水来。
这在我看关于吃的书籍的历史中是少见的。
《朝鲜凉面》初到东北，第一次看到正宗的朝鲜人和朝鲜文字还是大惊小怪的，后来看多了，就见怪不怪了。
然后就开始琢磨如何深入了解朝鲜民族文化，比如，他们的饮食文化，更具体地说，如何吃遍学校周围的朝鲜小吃店。
于是，先去朝鲜泡菜摊子前侦察一番，和买泡菜的朝鲜族老大妈套近乎，问：“道拉及是什么意思
”朝鲜族老大妈真的很象《奇袭》里的老大妈那样慈祥，她不仅耐心地回答我的幼儿园水平的问题，还推荐我买了朝鲜泡菜的代表作——桔梗。
尝了桔梗后，对朝鲜小吃就有了信心。
那一天，零下18°，屋外早已是灰白两色世界。
从澡堂出来，头发一会儿就冻成柴火棒。
并不觉得冷，只是渴得慌。
就到处找有水源的地方，后来发现一面“朝鲜凉面”的幌子正迎风招展，凉面
正好解渴。
一头扎进去，里面已是高朋满座，人人都端着一个大海碗往肚子里灌凉面，很舒服的样子。
于是也要了一碗。
等端上来后，才觉得好象有点不对劲。
鲜红的面汤上波澜不兴，面条当然是潜伏在汤底的，只是这汤，怎么看都好象是刚从自来水龙头里出来，冷不说，还有股漂白粉的味道。
怀疑归怀疑，我真的太渴了，不管三七二十一，喝了再说。
结果，渴是解了，但我体内的那点余温可全给带走了。
一路跑着回到宿舍，又是捂热水袋又是灌开水，折腾了半天，才把胃里的那块冰坨融化掉。
我犯了一个致命的错误。
东北人和南方人本来就不一样，他们冰天雪地里可以吃冻梨吃冰棒，那是因为他们有从小就锻炼出来的坚强的胃。
所以他们可以裹着大棉袄吃凉面，而我，只能在穿短袖的时候。
但，我还是没有勇气再去品尝朝鲜凉面了。
甚至一想到这四个字，我的胃就开始冒凉气。
不怪朝鲜凉面，只能怪我自己。
《道口烧鸡》说来惭愧，自己在外求学几年，大部分的注意力花在吃上。
究其原因，一是学校食堂乏味的饭菜，使自己时常处于饥饿状态；二是天性所致，“民以食为天”嘛，自己当然也不例外。
于是，刚到长春不久，就打听到“道口烧鸡”挺有特色，忙亲临考察。
果真，摆在橱窗里的烧鸡肥嫩嫩、黄灿灿、热腾腾，撒发着迷人的香气，又看到买烧鸡的人排成了长队，更证实了此烧鸡的名不虚传。
此后三年间，只要钱包里有点余钱，便忙不迭地往烧鸡店送，买不起整只就买半只；买不起半只就买鸡杂碎(鸡肝、鸡卵等构成，便宜而味极佳，是穷学生最亲睐之物)。
那种拎着一小袋烧鸡走路的愉快，无法言喻，只觉得生活在那一刻是多么美好。
此时若去攻读书关，再厚的“砖头”也能毫不费劲地“啃”下来，这就是“道口烧鸡”的威力。
有时，人的胃口会比脑袋重要得多，换句话说，就是物质有时也能毫不客气地战胜精神。
逢到宿舍里的女同胞过生日，无例外地都要买只“道口烧鸡”以飨大家。
鸡上台面后，往往还没等打开塑料袋，大家就已经操起家伙跃跃欲试了。
那香喷喷、热腾腾的烧鸡，嫩而无渣，连骨头都是酥的，一块鸡肉在舌头上还来不及停留就溜进肚子里去了。
而此时往往有师兄师弟寻着香味不请自到，说句“生日快乐”就一屁股坐下来大嚼起来。
那时候，要求师兄师弟办事或反过来他们求我们办事，都言不二价：一只道口烧鸡。
在长春的三年，可以说是伴着“道口烧鸡”的香味渡过的。
(虽不能常吃，但离学校不远的一家烧鸡店每天毫不吝惜地飘来的香味，使我们的读书生活变得有滋有味起来。
) 临毕业的时候，有人告诉我，有一家大饼店专营夹肉大饼，味道好得没法提。
可惜没有机会了。
要不然，现在又会有一样好吃的供我回味了。
麦熟将至，外出路过南方一个小镇，有幸在饭店吃到了从小烙印在脑际的美食——碾碾转儿。
吃着这久违了的美食，当年的那种对其情深意切的欲望不禁又重现于心头。
那是我童年时代，正直国家困难时期，农村百姓过着食不饱腹的生活。
人们想尽办法，把能入口的东西都吃净了，就连门前的老榆树也不能幸免于难，人们把树皮剥光，充当了口中食粮。
尽管如此，仍难解饥饿之急。
母亲不忍心我们挨饿，早早地许下愿：给我们做碾碾转儿。
我们无不从心底里高兴。
等啊盼啊
终于有一天，母亲说地里的麦子可以吃了，让我们跟着她去地里拔麦子。
地里的麦子还不十分熟，而这也正是做碾碾转儿最好的时机。
由母亲指点，专门挑选那些能用的麦子。
做碾碾转儿用的麦子特别严格，嫩了不行，因为麦子的浆水还没凝固；老了也不行，因为麦粒熟透了就太干了。
必须选那些既成熟而又没干透了的、麦粒绿而饱满且已经有了一定硬度的麦子。
母亲舍不得多拔，因为那将是我们一家的口粮。
等我们带着两捆麦子回家后，已累得直不起腰来了。
其实活是轻微的，只是人已饿得没了力气。
为了能吃到这美食，我们不得不坚持着和母亲一起做下去。
我们先是把麦穗一个个掐下，然后放入锅里闷熟，再把闷后的麦穗撮成粒。
不等所有的工序结束，我就耐不住饥饿，将一把麦粒放入口中了，经母亲再三劝说，才没再多吃。
等麦穗都撮成粒，母亲把麦粒端到自家的石磨旁（当时农村差不多家家有石磨）。
将石磨的上扇掀起，把一玫铜钱垫在磨脐上，再将石磨放好。
将收拾干净的麦粒倒在磨盘上，在磨眼上插一根秫桔杆儿，我们几个和母亲一道推的推，拉的拉，围着磨道转了起来。
因为两扇磨盘中间有铜钱垫着，磨扇间有着一定的空隙，所以推起来比磨面省些力气，即便如此，我们还是费尽了全身之力。
磨盘上的麦粒不断下落，磨盘周围不断地落下了一个个的小面卷儿，不是太长，如同一根根断了的火柴棒。
我们个个脸上淌着汗，心情却是很好的，因为马上就有饱饭可吃了，而且是上好的美食。
我们的汗珠不断增多，磨盘四周的小面卷儿也横七竖八地堆了起来，等磨盘上的麦粒全不见了，我们才气喘嘘嘘地停了下来。
母亲用扫帚轻轻地扫净磨盘四周的小面卷儿，又掀起石磨的上扇，仔仔细细地将两扇磨盘打扫干净，我们这才随母亲来到上房。
等急了的我，也顾不得看清母亲准备了什么辅料儿（可能有些大蒜汁什么的吧，那年头儿没有上好的讲究的），狼吞虎咽地吃了起来，那种感觉真的胜过吃法国大餐
时间过得好快，这难忘的童年转眼已成往事。
随着人们生活水平的提高和科技的进步，各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。
人们可以在工作之余，心情舒畅地品尝着人间美味，可是对我而言，最最难忘的还是吃着和母亲一块儿做出的碾碾转儿，这种心情恐怕是当今世人所不曾有过的。
愿所有的人们永远不再有我的那种感觉，愿所有的人都能以恬静的心态去品尝这人间的美食——碾碾转儿
《鸭血粉丝汤》鸭血粉丝汤是我们这儿著名的风味小吃o 鸭血粉丝汤味儿好,看相也好o晶莹的粉丝浸在米黄色的汤里,一条条红色的鸭血伴着黄色的油果、绿色的香菜、褐色的鸭肝,泛白的鸭肠散落其间,真是令人垂帘三尺! 鸭血粉丝汤做法很简单:来了客人,随手抓一把洗净的粉丝放入竹制的漏勺里,在热汤里来回的晃动,烫上一两分钟o将烫书的粉丝倒进碗里,再捞出些鸭血和油果子,加上汤水,撒上切好备用的熟鸭肠、鸭肝、香菜,喜欢吃辣的客人还可以浇勺红红的辣油,一碗色香味俱全的鸭血粉丝汤就做成了o 吃鸭血粉丝汤也挺有意思的o吃粉丝时,我喜欢一根一根的吃,找到粉丝的头以后o嘘地一下吸进嘴里,真是顺滑爽口呀!吃油果子、鸭肝、鸭血,我先用舌头舔一舔它的粗味道,再细细地诅嚼,品尝它的细味道o有一天有一天我吃鸭血粉丝汤时,由于吸粉丝过猛,汤溅得我满脸都是,弄得我狼狈不堪o从此,我给鸭血粉丝汤取了个别名--乐开花o 《阳澄湖大闸蟹》阳澄湖大闸蟹是我们这著名的特产。
不仅苏州人爱吃，而且全国各地的人们都爱吃。
有一天，家里来了客人，妈妈从外面买了十只大闸蟹。
买回来后，妈妈先把大闸蟹放进水里浸一下，趁这个功夫，我趴在水池边，静静地端详着它们，它们是深灰色的，有两只大大的钳子，和八只小脚。
它的两只大钳子使劲的挥舞着，好像要和我来一场恶战。
开始煮了，妈妈先把水放在锅里煮上9~10分钟，水开了后，妈妈把它们一一放进了锅里，渐渐地，它们的颜色由深灰变成了淡黄，又由淡黄变成了深红色。
又煮了一会儿，就完全熟了。
妈妈打开了锅盖，一阵清香扑鼻而来，我狠狠地咽了一下口水，然后，妈妈把它们放进了盘子里，一盘色泽诱人、色味俱佳的大闸蟹呈现在我的面前。
妈妈把盘子放到了桌子上，我迫不及待地抓了一只，津津有味的吃了起来。
我先把两只大钳子和八只小脚拽下来，前后咬一下，再一吸，又白又嫩的蟹肉就滑进了我的嘴里。
大钳子里的肉非常细腻润滑，入口即化。
然后我打开了蟹盖，里面的蟹黄金灿灿的，我一吸，蟹黄就到了我的嘴里，真是鲜美
最后，我把蟹一分为二，细嚼慢咽起来。
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阳澄湖大闸蟹的味道真鲜美啊
让人吃后回味无穷，赞不绝口。
真是名不虚传的苏州特产
对创新的感想
“创新是一个民族的灵魂”。
21世纪科学技术迅猛发展，经济全球化，人类即将步入知识经济的时代。
有人预言：知识创新和技术创新将是一个国家和民族赖以发展的生命线。
对于教师来说教育对象的多变性与差异性，决定教师工作本身就应是一种创造性劳动。
但是，现实生活中，相当数量的小学骨干教师，常常是按照某种常规或程序周而复始的从事自己的教育教学工作，并不带有明显的创新性特征，因而工作平平，无所建树。
新课标要求教育的根本任务是为新世纪培养具有创新精神和实践能力的一代新人。
因此，教育教学创新能力就成了小学骨干教师诸能力中最具根本意义的能力。
(一)、认识创新，理解创新，培养骨干教师创新精神 在教学工作中循规蹈矩、墨守成规、照本宣科，是束缚创新力发挥的桎梏。
骨干教师须有创新的意识，才会有创新的行动，才会取得创造的成果。
大部分骨干教师对“创造”、“创新”怀有神秘感，把“创造”、“创新”看成是高层次的东西，一谈“创造”、“创新”，就把它与科学家的创造发明或超人智慧联系起来。
这是误解。
什么是创新?“创新就是要素的新的组合，就是创造、发展、交流和应用新的想法，使之转化为市场适销的商品与服务的活动。
”它包括四个层面：1.原始性发现和发明。
2.再次发现或发展。
3.知识(信息)重组。
即通过对相关要素(知识、信息、物质)的不同组合而产生新想法，新技术、新事物。
如邓-小-平理论就是把马克思理论与中国社会主义具体情况的组合、融会和升华。
4.知识信息(方法)的转化、推广和应用。
(二)、对小学骨干教师进行心理健康教育 只有心理健康的小学骨干教师，才能够适应现代生活的激烈竞争、工作节奏的高速运转、知识的快速更新，才能承受挫折，坚忍不拔。
对创新型骨干教师进行心理学基础知识和心理健康教育是提高其心理适应水平，促使其创新发展的重要途径。
骨干教师只有掌握了心理学的基础知识，积极进行心理调节，才会促进自身的心理健康发展。
对自己从事的教育教学工作才会抱有广泛兴趣，因为浓厚的兴趣是创新的先导。
有了健康的心理，能正确对待人身，从而表现出情绪稳定，情感丰富，在教育教学工作中总是保持着激-情、愉悦等有助于创新的肯定性情感，并能利用自己对生活的热爱、对真善美的追求等积极的情感，来感染、鼓舞学生不断地去探索、去创新 (三)、拓展骨干教师创新思维 创新首先是创造思维的反映，发展创新性思维是培养创新能力的关键环节。
创新性思维往往带有强烈的探索动机，并经历有疑、假设、推理、顿悟，验证等阶段，达到对新事物或对真理的认识，解决某些前人或自己不曾解决过的问题，因而就表现出独创性。
如何培养小学骨干教师创新思维?我们在培训中采取了如下方法： 1、冲破习惯性思维。
习惯是创新的大敌。
牛顿对力和运动的研究得出牛顿第一定律最能说明习惯性思维和创造性思维的不同结果。
可见，习惯性思维是创新的大敌。
骨干教师面对教学教育中的复杂情况，应有意避开思维定势的影响，善于从侧向或逆向去思考，别出心裁，随机应变，冲破习惯性思维的束缚，才能跨入创新性思维的坦途，夺取创新性的教育教学成果。
2、创造问题情境，培养骨干教师的质疑能力 发展创造思维能力的关键是动脑思考。
创设问题意识情境，启发引导骨干教师独立思考，让他们提出不同的看法和见解。
只有在活跃、宽松、民-主的培训中，学员具有的问题意识才能充分表露和发展。
在培训中让他们积极思维敢于质疑。
质疑是创新的种子。
我国宋代学者朱熹说：“大疑则大进。
”所以爱因斯坦说：“提出一个问题，往往比解决一个问题更重要，因为解决问题也许仅是一个数学上或实验上的技能而已，而提出新的问题、新的可能性，从新的角度去看旧的问题，却需要有创新性想象力，标志着科学的真正进步。
”同样，小学骨干教师在教学领域应善于发现新问题，提出新见解，这是激发创新活力的重要条件;尤其要善于在不疑之处质疑，因为愈是在不疑之处发现矛盾，就愈有创新的希望;在培训中，要鼓励他们对前人的科学理论和传统观点有一个大胆的质疑精神，对尚未揭示的事物的提问，在争辩中某些与众不同的见解，考虑问题时“标新立异”的构思以及别出心裁的想法，都应充分肯定，并对其合理的、有价值的一面，培训者还应引导学员进一步思考，扩大思维中的闪光因素，他们的探索精神往往是出自发现矛盾，为解决矛盾寻找突破口，探索的过程往往也是思维的创新过程。
培训者应针对教育教学的基本概念、原理，巧妙地设计问题。
这类问题主要是学员没能提出而又是教学教育中非常重要的问题，一般是在重点、难点、社会热点和思维盲点处提出问题。
培训教师要注意引导学员沿着问题思考，引发学员去探究、思考、解决问题，从而点燃学员创新思维的火花，培养他们的创新能力。
为此，首先是要尽可能多一些创新机遇，其次要所培训的内容安排刺激思考的情境，提出引起思考的问题，激发学员认识结构上的矛盾，使培训充满积极创新的气氛，从而激发骨干教师向上进取的精神和创造力。
3、展开想象的翅膀。
想象是创新的前提。
创新的结果是事物产生质的变化;而从已知的高地到新知的彼岸，中间隔着一大-片神秘莫测的未知地带，逻辑思维是无能为力的，只有借助想象的翅膀才能飞越。
邓-小-平说的教育的三个面向其中一个“面向未来”，这就需要骨干教师能思考未来，想象未来，孜孜不倦地探求未来，做教育领域真正的探索者、创新者。
如何实践上述三个方面内容呢?在培训中，我们要求骨干教师参加教育教学基本功竞赛，学习案例评析与撰写，学习信息技术的使用，参加“三新一德”自学考试，学习先进的教育教学理念并将其应用于课堂教学实践等来更新教师观念，提高教学技能，增强创新信心，使小组和个人的学习积累转化为优异的创新成果 (四)、骨干教师要能够创新，必须要先成为反思型教师。
如何才能成为反思型教师，做一个合格的反思型实践者呢?我认为要着力做好以下几方面：(1)养成自觉反思的习惯，使反思成为教师的生活和存在方式，形成对教学实践的反思意识。
(2)知晓反思内容。
概括起来，反思的内容包括：①教学技术。
即反思课堂情景中各种教学策略、技能与技术的有效性，如选择了哪些方法进行教学，教学过程是否合理，是否有效地达到了预期的目标，教学中存在哪些问题，有哪些成功的经验和失败的教训等。
②教学理念。
即反思教学得以推进所依赖的各种显性的和隐性的假定。
如教学的人性假定、目的预设、价值观及教学的哲学、心理学、社会学基础等。
③教学伦理。
即反思直接或间接与教学有关的道德、伦理规范。
如教学中师生关系的处理是否得当，教师主体性的发挥是否有害于学生及其他主体的主体性彰显，是否符合主体间性原则等。
④教学背景。
即对教学赖以存在和进行的社会、组织、文化背景等反思。
(3)掌握反思策略。
根据个人的特点选择合适的反思策略，建议使用的方法：教学札记---定期详细记录教学中发生的重要事件;教学摄像---通过推敲录像发现教学中的问题;同伴观察---请同伴观察找出自己的不足;行动研究---对反思的问题通过行动研究来确证和发展，进一步发挥反思的效果。
以上三点是相互促进的动态过程，只有养成了一定的反思意识，反思才有可能;只有知晓了一定的反思内容，反思才会有的放矢;只有掌握了一定的反思策略，反思才能更高效。
当每一次反思结束后，反思意识更强了，反思内容更全面、更深刻了，反思策略更丰富，运用更娴熟了。
这样，下一次反思则在新的起点上启动。
如此循环往复，反思能力不断提升，教师的专业能力也会不断进步。
有了这种专业能力教学中也才能够不断地进行创新。
成就心态的感想感悟怎么写
1．成就心态 —功的心理支柱成就，我们可为事业上的成绩。
一要想成就一番事业，首先必须树立成就的心态。
我们众所周知，心态可以决定一个人的事业成败，积极向上的心态，可以催人奋进，不畏艰险，直达成功的顶点；消极悲观的心态使人意志消沉，丧失勇气，最终与机缘擦肩而过。
成功是一种心态，成功需要一种良好的心态。
恒利曾写过一句有警世意味的名句：“我是自己命运的主宰，我是自己灵魂的船长。
”的确，对于我们每一个人来说，命运都掌握在我们自己的手中，只要我们对人生充满希望，只要我们坚定不移的毅力和信念，只要我们自己相信自己，我们就一定能取得成功。
一个人要想成功，自信心是至关重要的。
记得2001年5月20日美国一位名叫乔治。
赫伯特的推销员，就是凭借他的自信成功地把一把斧子推销给小什布总统。
这是自1975年以来布鲁金斯学会的一名学员成功地把一台微型录音机卖给尼克松后，26年里又一学员荣获此殊荣 –金靴子。
乔治。
赫伯特成功后布鲁金斯学会在表彰他时说，不是因为有些事情难以做到，我们才失去自信；而是因为我们失去了自信，有些事情才显得难以做到。
这就是自信的价值。
威尔逊曾经说过：“要有坚强的自信，然后全力以赴。
如果能具备这种良好的心态，无论任何事情，十有八九都能成功。
2．学习心态 ——开启成功之门的金钥匙学习是永恒的主题，是开启成功之门的金钥匙。
整个世界都在进步，要想成功，想超过千万个甘于平庸的人，你就得不断的学习。
学习才是永续成功的动力，“逆水行舟，不进则退”。
人生亦如此。
社会在发展、在变化，在知识飞速发展的今天，不加强学习，提高自身修养，将无法适应高速发展的社会，更无法把工作做好。
华罗庚教授曾经说：“勤能补拙是良训，一份辛苦一份才。
”是的，不聪明没有瓜葛，只要勤奋学习就可补拙。
只要勤奋学习，每天进步一点点，总有一天会成为飞过沧海横过大洋的海鸥。
美国物理学家富兰克林，是家中12个男孩中最小的。
由于家境贫寒，12岁就到哥哥开的小印刷所去当学徒。
他把排字当作学习的好机会，从不叫苦。
在他阅读了许多书籍后，由最初化名练习写作，直至富兰克林的文章经常在报上发表受到人们称赞，到很有名气后，他的哥哥才知道这位“名家”竟是自己的弟弟。
“滴自己的汗，吃自己的饭。
自己的事，自己干。
”这是郑板桥所言。
学习是自己的事，只有要勤奋好学，才会有所收获。
学习是自己的事，是给自己补充能量，先有输入，才能输出。
尤其在知识经济时代，知识更新的周期越来越短，只有不断地学习，才能不断摄取能量，才能适应社会的发展，才能生存下来。
要善于思考，善于分析，善于整合；向成绩好、阅历高的人学习、多问，可以组成学问。
也要向人品好、能力强、有亲和力的人弯下腰来。
3．付出心态 ——征服环境的唯一诀窍付出就是舍得中的“舍”，先舍再求得，要想在事业中获得成功，必须先付出。
只有我们每个人都真心付出，全力去帮助别人，才会得到同样的回报。
你付出多少你就会得到多少，你付出的越多你得到的就越多，条件是你必须先付出。
付出的心态，是一种因果关系。
舍就是付出，付出的心态是老板心态。
是为自己做事的心态，要懂得舍得的关系。
舍的本身就是得，小舍小得，大舍大得，不舍不得。
不愿付出的人，总是省钱，省力，省事，最后把成功也省了 世界上没有免费的午餐，想想从古至今哪一位成功人士的里程碑能缺少艰辛的付出。
俗话说的好，要想人前显贵，就得人后受罪，付出和获得是辩证统一的。
4．宽容心态 ——梳理人际障碍的润滑剂宽容的心态是梳理人际关系的润滑剂，是人与人交往的一种艺术，也是立身处世的一种态度，更是一种人格的涵养。
每个人都希望得到别人的赞美和尊重，希望别人包容我们的过错，但如果你都不赞美和尊重别人，包容别人，怎么能得到别人的尊重和包容呢?如果说平和的心态能让我们以从容和淡定笑对人生，那么宽容的心态则让我们用宽容的胸襟宽容一点，给自己留下来一片海阔天空。
如孔子说的“恕”，“己所不欲，勿施于人”是其一，而在他人给你造成了伤害后能尽量宽容是更高一层。
还有学会“放下”，不要把所有的事情特别是不如意事放得下。
一要能容言、二要容嫌、三要容人、四要容错 。
宋代宰相韩琦的两件事例，一是卫兵拿蜡烛为他照明时无意中烧了他的鬓角，二是一次宴会中一个官吏不小心摔碎了他十分珍爱的一对玉杯，韩琦都没有因此责罚卫兵和官吏，反而非常大度的关心和安慰对方。
后人评价说：韩琦器量过人，生性淳朴厚道，不计繁琐小事。
功劳天下无人能比，官位升到臣子的顶端，不见他沾沾自喜；经常在官场中周旋，也不见他忧心忡忡。
可见韩琦无论遇到什么情况，都能保持平和的心态，宽容待人，以此为官，也以此做人，以一国之宰相能达到如此境界，的确难得。
宽容待人是一种美德，以这种态度去为人处事，就能赢得别人的尊敬。
5．平常心态 ——失败与成功的平衡器一个具备平常心态，能够坦然面对挫折和失败的人，往往是因为他们对事物有一个正确的看法。
他们豁达的性格，正是一种乐观的心态。
无论遇到任何困难，都坚信能很快过去，保持一种乐观的心态来对待我们的工作和生活，我们会发现其实没有过不去的坎，工作是积极的，生活是快乐的。
我还曾看过这样一篇文章，作者讲述了自已买车前后的心态变化过程。
买车前他对开车的横冲直撞，乱按喇叭没有礼貌的行为颇有怨言和不满，自已买车后上路经常被堵，被别人夹塞，心情开始不好，脾气也大了，动不动就鸣喇叭，骂挡道的行人，过红绿灯别人起步慢了他也会大动肝火后来一次交通事故后，他把车卖掉了，卖车后他感到轻松了很多，就象摔掉了一个包袱。
他说有车的时候，有种莫名的优越感，总想别人让他，对挡道的人特别不能容忍，没想到一辆车居然改变了自已的脾气，连他妻子都说他像变了一个人。
从上述事例我悟出一个道理：人要有一颗平常心态，我们不要过于看重那些身外之物带给你的光环，它会让你迷失自我，看不清别人也无法认清自已。
所以，我们对人对事要有一种平和心态，善待别人，也就是善待自已，还能赢得别人的尊敬，这也是低调做人的要义所在。
用韩琦的话说“天下之事，没有完全尽如人意的，一定要以平和的心态对待，否则，连一天也过不下去。
用平和的心态来对待生活中的缺憾与苦难。
正如于丹所说，每个人的一生中都难免有缺憾和不如意，也许我们无力改变这个事实，而我们可以改变的是看待这些事情的态度。
因而这里的平和首先是勇敢面对现实。
承认现实生活中的不足之处，而不是把遗憾无限放大，如果你放大这种缺憾和不如意，那你将永远生活在阴影之中，长期困扰在遗憾中不能自拔，从而损害生命的质量。
其次是通过自己的努力去弥补这种不足。
放大遗憾的后果是什么呢?那就将如印度诗哲泰戈尔所说：“如果你因为错过太阳而哭泣，那么你也将错过星星了。
”于丹说“做一个勇敢的人，用生命的力量去化解那些遗憾”，就是最明智的做法。
6．乐观心态 ——一切成功者共同的性格一个具备平常心态，能够坦然面对挫折和失败的人，往往是因为他们对事物有一个正确的看法。
他们豁达的性格，正是一种乐观的心态。
无论遇到任何困难，都坚信能很快过去，保持一种乐观的心态来对待我们的工作和生活，我们会发现其实没有过不去的坎，工作是积极的，生活是快乐的。
一个勇敢的人，用生命的力量去化解那些遗憾”，就是最明智的做法。
快乐与否，跟金钱无关，但跟人的心态密切相关。
正如于丹教授所讲：“人人都希望过上幸福快乐的生活，而幸福快乐只是一种感觉，与贫富无关，同内心相连。
”这种心态指的就是平和。
文中关于幸福指数在社会物质文明极大繁荣的情况下下跌的调查和孔子弟子颜回“一箪食，一瓢饮，在陋巷。
人不堪其忧，回也不改其乐”的鲜明对比更加证明了这一论断。
而用乐观的心态对待名与利。
不为物质生活所累，不患得患失，快乐才能油然而生。
于丹说“我们的眼睛，看外界太多，看心灵太少”。
现实生活中有不少人过分关注收入的多少，职位的高低，争名夺利，为名利所累，并因此而产生心理失衡，怨天尤人，愤世嫉俗，又怎么能感受到快乐呢?快乐与否，跟物质无关，但跟人的心态密切相关。
于丹教授所讲：“人人都希望过上幸福快乐的生活，而幸福快乐只是一种感觉，与贫富无关，同内心相连。
”这种心态指的就是乐观向上的对待生活。
7．自律心态 ——人格魅力的包装师我们应该从各个方面约束、调整、改变我们平时的言谈举止，仪容仪表，干净整洁给人第一印象就是赏心悦目。
这就要求我们在日常生活中要严格要求自己，不断地反思、完善自我。
我们无论以前有多少缺点和毛病，当你确定要干成某一件事业以后，必须学会自我约束，不断培养自审，自省，自觉，自我调试的能力。
这种能力源于自律心态。
既然自律心态是人格魅力的包装师，那么，我们就应从点滴处做起只要我们不断培养内在的自律意识和素质修养，就会有很好的外在品质，品质优秀的人，气质会很好，一个有着良好气质的人，自然会有人格魅力。
律己力是人与动物的根本区别之一。
律己力也是成熟与否的重要标志。
所以，我们要用远大理想来控制自己内在的冲动。
能律己，才能获得真正的自由，能律己，才能获得最大的成功。
要通过各种反馈（做自己的有心人），敏锐地发现自我弱点、劣势，进行自我教育与调整，不进则退。
要学会用望远镜看人，用显微镜看自己。
天不言自高，地不言自厚。
谦受益，满招损。
律己严，待人宽。
以秋气律己，以春风迎人。
8．感恩心态 ——一条倍增生命价值的心态什么叫感恩心态呢?简单的说，我们把一个人对于自己有过恩惠或者帮助的人或事物所产生的感激并要报答的心理，叫做感恩心态。
因为我们身边任何一个人都没有义务要帮助我们，我们每一个人都没有权利要求别人帮助我们。
所以，当我们得到他人帮助时，要时时对于朋友、家人、同事及身边的每一个人都怀有一颗感恩的心，这样才会使我们的成功之路越来越宽，越来越好走。
这也让我从中明白了，助人者助己，我们要学会感恩，我们能好好的生活着、工作着，还有什么可抱怨的，难道我们不需要感恩身边所有的人么?感激家人，因为他们总是在默默地支持着我们。
感激朋友，他们总是在我们需要时伸出援助之手。
感激同事，有了他们的帮助和支持，我们才能不断提高。
感激对手，有了他们的竞争，激励我们不敢停歇、不断进步我们感谢世间万物，是世界给了我们施展才华的舞台，让我们的人生价值得以实现。
感恩心态是你事业途中的加油站。
在世界上任何事物都是相辅相成、相互作用的。
凡事盛过则亏，亏过则盛。
只有知道感恩的人，你所做的一切才会得到社会的认可。
对儿子做一件家务事的感言?
我是这样写感言的（敢言）：尊敬的学校：你们的教育只会教育作秀的天才。
孩子在家里做家务，本来就是应当的，学校不应该把它派做任务，指定孩子给家长做家务，并且还拍照，要家长写感言。
我为此感到担心，你们教育出来的孩子，长大了也会一样的去作秀，有一天他作了县长市长，作了国家的公务员，他仍然会拿着扫把站在街上，摆出pose来让记者拍照写感言。
如果没有记者拍照写感言，他们是不会做这些事情的。
孩子是一张白纸，你怎样教育，他长大就会成为怎样的人。
我希望我们的学校，我们的大队部，不要在做这样作秀的教育了。
他为我洗脚，我并不感动，因为我还没有年老痴呆身患残疾，我还不需要他帮助我做我本能自理的生活的事。
教育他们做家务，请教育他们每天做好自己的事，收拾自己的房间，洗自己的衣服，整理自己的学习用品，培养他们爱劳动的意识，同时不要规定特定时间特定事物，也不要再让我们家长拍照写感言了。
谢谢
家长X月X日有帮助请及时采纳
