牧羊少年奇幻之旅的读后感悟
《牧羊少年奇幻之旅》读后感 《牧羊少年奇幻之旅》讲述了一个简单但不平凡的童话.公牧羊少年圣地亚哥接连两次做了同一个梦,梦见埃及金字塔附近藏有一批宝藏.在撒冷之王的引导下,少年卖掉羊群,历尽千辛万苦一路向南,跨海来到非洲,穿越“死亡之海”撒哈拉大沙漠.期间奇遇不断,在一位炼金术士的指引下,他克服意志、心灵上的种种困难,终于到达金字塔前,悟出了宝藏的真正所在. 回想起作者保罗·柯艾略所经历过的一切,在回忆一次《牧羊少年奇幻之旅》的故事情节以及它所折射出的内涵,不难想象这部作品发行的语种会超过《圣经》,也不难想象这样的一个故事会感动世人. 《牧羊少年奇幻之旅》的文字并不多,大量朴实而直白的记叙构成了这个童话；然而,看似平淡的语言带给我的却是激烈的思想火花、超脱的头脑风暴和汹涌的情感浪潮.甚至,读过以后会让人重新思考这个世界. 我对《牧羊少年奇幻之旅》的形容是——每一个字句都是哲理. “在人生的某个时候,我们失去了对自己生活的掌控,命运主宰了我们的人生.这就是世上最大的谎言”和“当你想要某种东西时,整个宇宙会合力助你实现愿望”是我印象最深的两句话.这两句由撒冷之王说出的话语便是这个故事最核心的主题——追求梦想. 它们想要传达的意思很简单：相信自己的梦想,只要真切的渴望实现它,它就会变成现实.单纯这样理解,这个看似可笑的观点是如此的空洞而苍白；然而,正如书中所说：“当巨大的财富就在我们眼前,我们却从来察觉不到；这是因为,人们不相信财宝存在.” 面对愿望,我们要做的比我们想象的要简单,那是炼金术士的话——“去试一试吧.” 不愿尝试,是因为人们害怕失败；因为害怕失败,人们往往错过许多珍贵的机会；因为失去了这些机会,人们便总也无法实现自己的愿望,并且,错误地认为自己离实现愿望的道路越来越远. 而事实却是,当实现愿望的渴望足够强烈时,失败便不再是失败.那时候,失败意味着宇宙告诉你：此路不通,你应该换换思路.当失败不再是失败而只是实现愿望的一个环节时,你就会不再害怕它,你也会愿意去试一试,勇敢而牢牢地抓住上帝赠与的每一次机会——试一试. 也许,人们果真应该相信—— “在人生的某个时候,我们失去了对自己生活的掌控,命运主宰了我们的人生.这就是世上最大的谎言”,“当你想要某种东西时,整个宇宙会合力助你实现愿望”. “万物皆为一物”,这句话也令我印象深刻.这一句唯心的话语实际上折射出的是作者想要告诉我们的真正意义上的“沟通”. 宇宙中的万物都有其存在的价值,每一片叶子、每一枚贝壳、每一粒沙,当然,我们人类更是如此.柯艾略人为万物会讲千万种语言；叶子讲着森林的语言,贝壳讲着海的语言,沙粒讲着大地的语言.人类也有自己的不同语言；人类讲着不同的语言却可以相互沟通；人类与动物相差甚远却依然可以沟通；人类不是草木、不是矿物、不是风雨雷电却甚至可以听懂大自然的预兆,与宇宙沟通. 因为万物皆为一物.这一物,便是整个宇宙所使用的同一种语言——心的语言. 道理便在于此,当我们不能敞开心扉,即使是身边的亲人,也无法与之沟通；但当我们用心去交流,即使是无法开口的一本书、一棵小草,也可以聆听它们轻声的诉说. 因为万物皆为一物. 《牧羊少年奇幻之旅》带给我的绝非这一小部分内容.其中一些饱含着作者阅历和体会的句子已经深深刻入了我的脑海.这本不能不称其伟大的作品让我学会思考人生,学会信仰,学会观察,学会努力去追求…… 事实上,每一个人都能从中读出属于自己的哲理；即使是同一人,每一次重新阅读都能从中读出不同的感悟；而这些感悟,或许就能让我们的生命更加真实,让我们的生活更加有意义,让我们的人生更加精彩.
有关爱国人士的小故事40字
仅供参考
我的故事 人生是条长河，涓细流，有的是 滔滔江水，有的是风静，有的是波涛 汹涌……不同环境，各异的际遇，塑造着 万千种人生。
成长中有说不尽的悲欢离合 ，道不完的曲折离奇。
这里有个平凡的成 长故事，回头看看，那是一串深深的脚印 …… 一个生长在农村的小男孩，和其他小孩一 样的爱玩，一样的贪吃，一样的淘汽…… 记得七岁那年，这个淘气的小男孩带着全 村的小孩子，想把一台拖拉机推着了，说 是要把大家运到城里去，结果拖拉机真的 发动了起来，小孩子们手舞足蹈，一齐欢 呼万岁。
还没来得及爬上去，拖拉机像一 匹脱疆的野马，怒吼着直上前冲，前面就 是队里的仓库，这时大伙才意识到事情的 严重，吓得四散逃窜，有的哇哇的哭了起 来，随着轰的一声，仓库被撞了个大窟窿 ……事后，小孩子们一个个被大人们揪了 出来，不管是在被窝里装睡，还是爬到龙 眼树上躲藏，有的钻进瓜棚里被发现，有 的从牛舍里被拖出……小孩子们都小，结 果一顿鞭子了事。
有的脚上几年后还有这 深深的烙印。
回想起这事，若干年后还感 到后怕，这是不懂事换回的教训啊
很快，这小男孩读上了小学，和村里的伙 伴们一样，每天过着无忧无虑的日子。
高 高兴兴的上学，放学帮家里放放牛，做做 饭，钓钓鱼……淘气的时候会到河里去游 游泳，摸摸虾，打打猎，摔摔跤……那时 光过得飞快，简直不知愁为何物
小学很快毕业，这个小男孩以全镇最好的 成绩考上了全镇最令人羡慕的重点中学
那兴奋的劲儿自不用说了
可还没高兴完 ，就传来一个令全家不安的消息，父亲在 外头的公司被人家骗了笔巨款，公司不得 不宣布破产
从此父亲总是郁郁寡欢。
家 里没有了经济来源，只靠家里的几亩薄田 维持着全家的生计
那日子自然是不好过 。
福无双至，祸不单行，那小男孩的父亲 忧思成疾，终于病倒了，这真是雪上加霜 。
母亲为了照顾父亲，家里的田地也都荒 芜了
医疗费和住院费多得叫全家喘不过 气来。
家里的日子变得越发的艰难。
小男 孩在学校里倒也懂事，默默地忍受着不幸 带事来的痛苦，从不会向家里要一分钱， 也不会在家人前喊一声苦。
因为他知道学 费还是带病的老爸不知从哪里东拼西揍借 来的，可以继续读书已经十分的不易，他 学习更是变得越发的勤奋，成绩总是名列 前茅
那时学校有几块菜地，学生们可以自己种 菜买给学校，六分钱一斤。
就是这个时候 ，小男孩学会了种菜，每周可以赚到两块 钱，那可算是一笔可观的收入了，基本上 可以应付学校的伙食了。
学校每个月收九 块钱的伙食费，若是不吃早餐，刚好够交 。
翻地，浇水，播种这些活虽然很辛苦， 可也难不倒这个农村出来的小男孩。
看着 自己的成果，心里倒是有几分成造感
可 令这个小男孩最头痛的就是每期一次的订 校服，虽然只是十几块钱，可对于他来说 会是个天文数字
好在当时学校也不强调 人人要订。
他也不想在家人面前提这事。
看着别人穿上崭新的校服，他是多么的羡 慕，自己也只好躲到一边，暗暗伤心，谁 叫自己家穷呢
另一件事就是学校开家 长会，其他的家长很少缺席，唯独他的爸 爸从没出席过
每次都是当老师表扬的时 候却找不到家长
的确，这个小男孩奖状 每期都是一叠叠的，除了得到同学们的羡 慕目光之外，对于他已经没有任何的意义 了。
要是奖人民币那该多好啊
那怕是一 块钱。
那些日子，要是每周能吃上几块肥 肉，那已经是非常难得了。
由于不吃早餐 ，身体出现了严重的营养缺乏，处在发育 时候的小男孩发觉自己比同班的同学很快 矮了一截，面色发青，时常会因饥饿而感 到头晕目眩，位置逐渐由后面坐到了第一 排。
心里除了难过还是难过，可那有什么 办法呢
看着学校的小买部各色的面包， 那会是多么奢侈的美食，可袋中毕竟没有 多余的硬币，一毛钱一大个也买不起啊
每次走在那里过去，只能闻闻那可人的味 道，再也 不敢多看一眼，生怕自己控制 不了难耐的饥饿
亲爱的面包，各色的美 食，静静的趟在玻璃厨柜里，它们那里知 道小男孩复杂的心思呢
冬天来了，小男孩已经变成了一个聪明机 灵的少年，山上的天气异常的冷，对这个 身穿单薄衣裳的少年来说，可是一件天大 的好事，尽管冷得直打哆嗦，落叶松被冻 得大量落叶，那可是采收落叶的大好机会 。
山上一片金黄色，地上到处是落叶。
那 种收获的喜悦不亚于农民秋天的收获，这 个少年的眼中仿佛看到了不是落叶，而是 解决生活困难的人民币。
的确，这些松叶 卖给学校可以赚好多钱。
（当时学校收五 块钱一担）星期天，别的同学都回家团聚 去了，只有这个少年呆在山上，一个上午 ，整个山坡的落叶被扎成一捆捆，山上像 是被打扫过似的。
少年已经忘了自己是在 从事高强度的体力工作，渴了喝点山泉， 饿了摘点野果充饥。
地上已经没有什么落 叶，看看树上还有不少枯枝，把它们打下 来，也可以扎成好几捆。
有一棵大松树， 实在太高了，上面满是枯枝，实在是太诱 人了，可是用竹杆怎么也够不着，放弃吧 ，反正今天的收获已经够大的了，可以赚 够两个月的伙食了。
可当这个少年想到一 直想买的四角号码字典却一直没买成时， 于是狠下心来，爬上了高高的老松树，在 上面往下看，脚都有点软了，天气虽然那 么冷，他紧张得手心直冒汗。
突然，脚下 踏的枯树杆被踩断，双脚踏了个空，本能 的反应使他手往上抓，幸好抓到了一条粗 大的树枝，下到地面，他深深地吸了口冷 气，庆幸捡回了条小命。
这时脚下不知怎 么回事，整个裤脚被血染红了，把裤脚卷 起，才看见脚上被划了一寸多长的深深的 口子，大概是刚才踏空时被断枝刮伤的。
好在这种伤平时并不少见，找点草药包扎 了事。
那里离学校不远，来回几次就可以 把这些一捆捆的战利品挑回学校。
想到可 以赚到十几元钱，脚上那点小痛早就忘得 一干二净。
把所有的战利品挑回学校，街 上已经是华灯初上，整个学校冷冷清清的 ，只有几个住校的老师和几个没回家的学 生。
这个少年形单影只，已经累得动弹不 得，来回几次，挑着百多斤的担子走山路 ，脚上磨起了泡，那对不合尺寸的解放鞋 ，几个脚趾都不太自觉的跑出来了，肩上 磨掉了两块皮，又红又肿，若是只痛上一 两个星期，几个脚趾都不太自觉的跑出来了，肩上 磨掉了两块皮，又红又肿，若是只痛上一 两个星期，就得谢天谢地了。
回到宿舍， 感到全身都虚脱了。
又冷又饿，饥肠漉漉 ，那时要是能洗上一桶热水澡，吃上一碗 白饭，那也许是天下最好的享受了。
可是 到那去弄啊
学校饭堂大门紧锁，学校在 半山腰上，到大街上得走一个小时的路， 就算出到外面，又有什么用呢
身上已经 无分文可用了，家里父亲看病已经是个很 大的问题
那能向家里要钱呢
饿吧，喝 点水也许能饿到天亮。
洗了个冻水澡，冷 得全身起满了鸡皮疙瘩，牙齿打起架来。
喝了点冻开水，再也想不了那么多，倒在 床上便睡，也许是累得散了架了，居然能 睡到天亮。
在困境中的人往往有超乎常人 的忍耐力，这一点都不假
就在这种十分 艰苦的环境下渡过了整个初中阶段
少年 已慢慢长大，变成了一个眉清目秀的小伙 子。
升上高中，父亲的病更重了，趟在床上动 弹不得，一切的生活已经不能自理，吃拉 洗穿得一个人时刻照料，还常常无端的发 脾气。
家里的活就快忙不过来，田地眼看 就快荒芜，小伙子怎么还坐得住呢
每逢 周末，一下课就步行三十多里路赶回家去 ，十几亩地的插田施肥，除草打虫，家里 的农活几乎全包了，还得走六七里路到镇 上帮父亲买药买菜。
星期天，又得赶回学 校，要是遇上天气不好，路滑难走就得摸 黑赶路，一步三滑直到晚上九点多才跌跌 撞撞地回到学校。
每逢星期一上课，他居 然端端正正的坐在座位上睡着了，好几次 ，被老师提问时，是旁边的同学推醒才慌 忙站起来，答非所问的乱说一通，惹得全 班哈哈大笑
记得有一次化学老师问一摩 尔等于多少，小伙子居然说等于九元八角 ，全班同学笑得东歪西倒，而他还在睡梦 中没醒来
好在他平时的成绩不错，老师 没有责怪。
老师后来知道了小伙子的家里情况，也是 很同情，可也无能为力，叫他注意学习和 身体
征得老师同意，这个小伙子在学校 成立了个勤工俭学小组，在学生会的组织 下，为全校师生理发，兼买一些日常学习 用品。
于是一到放学，便忙得不亦乐乎。
每次理发只收两角，比街上的一块钱便宜 多了。
师生们常常排队等候，小伙子请来 几个吉它好手，大家倒乐也融融。
一个晚 上下来便能剪十几个，那可是一笔不小的 收入，实在忙不过来，这小伙子便又请了 几个助手。
一帮小青年在一起，天南海北 ，又弹又唱，欢声笑语此起彼伏，这里便 成了他们快乐的学习天堂
很多学生便义 务前来帮忙，他们打趣的说“这可是他们 寻找快乐的好地方啊
”除了赚够伙食， 还可以帮助一些家庭特别困难的学生，这 多有意思啊
在农忙的时候，班上一些好 朋友们便会主动来帮收割。
暑假来了，这 个小伙子便会跑到工厂去打工，为了多赚 点钱，不惜在几间工厂里奔走熬夜，那点 苦对于上山砍柴来说已经算是够轻松的了 。
一个假期下来，学校的学费和一个学期 的伙食便有了着落
看着个别没钱交学费 的同学，有时还能资助他们一点呢
工作 花去的时间太多，成绩慢慢的退步了，小 伙子开始有点紧张起来，以前他从不会为 成绩发愁，只能用晚上的时间去学了，可 是高中课程毕竟很多，真是有点吃力了， 怎么办呢
晚上吧
可九点钟宿舍已经关 灯，学校是绝对不给外出的。
真头痛
噢 ，有了，打手电筒在被窝看书是不会被值 日老师干涉的，好
就这么办
这办法真 灵，成绩很快又上来了
但这样也不是绝 妙的好办法，很快，看黑板越来越模糊， 小伙子知道自己近视了。
天啊，配眼镜吧
得花很多钱，不配吧
老师的讲课越来 越听不明白了
真头痛
最后省吃俭用， 还是决定配。
有什么比学习更重要呢
一 直以来，在最艰难的日子里，一种生活的 勇气默默的支持着他。
小伙子从来没有对 学习放弃过，除了学习好必修课，图书馆 里的工作人员常常看到他借去各种的书籍 。
他还学习了种养、绘画、书法、吉它， 笛子、小提琴……这些习惯直到若干年以 后出来工作，还一直保留着。
常常听到一些埋怨的声音，说社会不公， 人情太冷，家庭太严，自己太苦……仿佛 世界都欠他似的。
看看这个故事，不知会 否有点改观呢
这些磨练，人生冷暖的各种滋味，唯有心 知。
它使一个人在逆境中成长
不会为得 失所累，不会为名利所烦，心平气和，笑 看人生
在日后的工作中，这个历经磨难的小伙子 ，学会了忍耐和礼让，懂得了宽容和乐观 ，不管遇到什么困难，勇往直前，义无反 顾，总是以乐观的精神，坦然处之。
一点 小小的挫折，算得了什么
被别人的误解 和冷眼，也不是什么大事。
因为他知道， 一个人能够生存，已经是很大的幸运，活 着就是希望
有的人轰轰烈烈地在自己的 事业上创造着辉煌的人生，有的人虽然是 平平淡淡，可勤勤恳恳的奋斗在自己的工 作岗位上，他们同样是伟大的，成功的人 生，同样是可歌可敬的人生
岁月如歌，年轮无情，但愿这小小成长故 事，能与你一同成长，风雨共勉
急求大班毕业典礼的老师感言
亲爱的孩子们，老师会永远记住一起相处的那段幸福时光。
一起忘情地游戏、开心地歌唱，老师觉得自己也重返童年
孩子们，老师会永远记住，当老师轻轻拍打着手臂时，同学们跑过来用稚嫩的小手，帮老师捶捶背。
同学们甜甜的话语，让老师无比欣慰。
论述你对餐饮优质服务的理解
我是这样理解的： 餐饮是饭店的龙头，经营的成败关系到整个饭店的效益，所以在饭店的经营过程中要高度重视。
餐饮部可以说是饭店中最大的一个部门，其员工多、岗位多、工种多，管理起来相应地就要费时费心。
只有建全管理制度，完善管理机制，革新常变，餐饮才能长胜不衰。
一、规章制度是饭店经营的关键企业的管理发展是由人管人到制度管人，再到文化熏陶人发展的，所以企业的发展要靠好的规章制度来保障。
饭店的各个部门都要把规章制度建立起来，如：岗位职责、工作标准、奖惩条例、绩效考核、损耗报废、员工手册、管理条例等，都要建立好、完善好，做到有章可循。
很多国营企业，有自己的上级主管单位，有时会对饭店的自主经营权有一定的限制，这样就会制约饭店的灵活经营发展，在经营上放不开，有可能会成为主业的附属性福利单位。
不作为一个纯经营性饭店来管理，一切为主业服务，而忽视了外部市场，这样对饭店经营不利。
如果还沿用以前的管理模式以及管理人才，再不健全管理机制，更新管理理念，补充新的管理人才，主体工程的改造只是换了件新衣裳，对于内在的经营，还有可能成为以前的招待所。
企业在用人上不打破“大锅饭”、“铁饭碗”，不取消工种的差别，这样对饭店经营发展不利。
正式工有种优越感，认为自己是企业的主人，你们临时工算什么，有“铁饭碗”做为保障，就失去了工作前进的动力，而招聘工觉得我们是临时工，说不上哪天就被辞退了，又没有什么保障，工作起来也没有什么动力。
这样就出现了人才的频繁流动，而企业的竞争到头到还是人才的竞争，谁留住了人才，谁就能在市场竞争中获胜。
对于企业来说必须要有好的人才竞争机制，广纳贤士，因势利导才能为企业补充活力。
对于任何工种一视同仁，该买保险的同样买保险，该解决后顾之忧的同样解决后顾之忧。
使员工能感受到企业的关怀与温暖，同样是企业的主人，这样对企业才能有感情，才能减少入员的跳槽，防止外部同行的挖人。
作为饭店经营就该本着严格管理、灵活经营、诚实守信、细心细致的工作；高标准、高要求、新起点、新思路去运营管理；再加上好的管理制度、管理措施，好的用人机制，企业才能健康持续发展。
二、菜品与服务是饭店的生命力过去有的经营者认为菜品质量第一，服务质量第二，而实践证明：服务第一、菜品次之。
假如，一桌非常丰盛可口的菜肴，让一位积极性不高的餐厅工作人员去服务，她板着面孔，一言不发，一副你爱吃不吃的姿态，酒杯中的酒没了又不及时添加，骨碟中的残渣已满又不去更换，您想那会是什么气氛，就是素质再高的客人也不想再来第二次了。
只有厨房与餐厅配合好，相互弥补工作中的不足，才能发挥整个餐饮的优势。
餐厅、厨房本一家，属于整个餐饮，这样需要餐饮部统一管理，统一调配。
古语说：“皮之不存，毛将焉附”就是这个道理。
饭店把营业指标下达给餐饮部，再具体分配到厨房与餐厅，各自考核利润，统一发放工资奖金。
这样效益与整个餐饮部员工有关，都会去关心菜品与服务质量，不再餐厅是餐厅，厨房是厨房。
你的菜品不好，没有吃饭的与我服务无关，反之服务不好没有效益不能怨我们的菜不好。
菜品与服务有机的结合，才能赢得好的经济效益。
随着国家经济结构的调整，给饭店业带来了商机，同时，又带来了冲击，适者生存，劣者被市场淘汰。
这就要求我们思想的转变，从卖方市场到买方市场的转变。
餐饮业在七十年代讲的是“口食”，八十年代讲的是“目食”，九十年代讲的是“心食”，而二十一世纪讲的是健康营养饮食，还需要绿色环保。
所以客人需要什么样的菜，我们就去做什么样的菜，菜品不断的推陈出新，跟着市场脉搏走。
同时不断完善服务质量，实行亲情化、个性化服务，想客人所想、急客人所急，为顾客提供快捷、方便、周到的服务。
所以我们要用心工作，以情服务。
要把餐饮的员工送出去，到外地学习深造，把外边的师傅请进来，进行交流合作。
只有走出去，吃吃菜，看看服务，才能提高员工的技术水平与服务能力。
见得多了，眼界就开阔了，工作起来也就得心应手了。
现代的商务饭店发展扩大了餐饮经营的多样性，如咖啡厅、茶艺厅以及西餐厅的扩张，增加了餐饮竞争的活力，但也相应地增加管理的难度，也就要求我们从事餐饮管理的要有更好地适应能力，更快地学习多方面的管理知识，适应时代的发展。
随着现代饭店的快速发展，餐饮管理变革也在发生了大的格局。
从整体饭店的管理由自己招聘培养到与管理集团合作，很多厨房包厨以及个人技术打天下到标准菜谱的建立都说明了时代的变迁。
三、硬件与软件是饭店的档次硬件是饭店的主体结构与装潢、地理位置、配套设施、餐具、桌椅、菜品等，客人能看的见摸得着的。
软件是饭店的品牌，是企业的文化，是员工素质精神面貌的体现，以及接待水平，服务质量，菜品给客人带来的价值观念等。
客人通过饭店的装潢，到大堂的感觉，到餐厅的环境布局会给客人留下好的印象。
优质的服务会给客人带来心情舒畅，就餐愉快。
在好的硬件条件下，加强软件建设，才能取得良好的效果。
硬件来自投资，软件依靠管理。
所以饭店的装潢要高档化，服务要个性化，菜品要口味化。
根据自己经营的特点，装饰出餐厅风格。
餐饮企业的发展要有长远规划，最低要有超前十年的经营思路，无论在服务菜品、装饰风格等方面，都要奇、特、新。
在装饰方面超前更为突出，近几年餐饮业的很多费用，都花在了饭店的装饰改造上，其翻新周期不过三五年。
软件建设要长抓不懈，效益来自于管理，不论是日常工作，哪个环节都不能放松。
细节营造完美，在管理中要在细节上下功夫。
员工是具体工作的执行者，所有的工作都依靠员工来完成，所以在基础建设到配套设施方面，都要为一线员工考虑，都要考虑其工作的实用性、方便性。
四、成本控制是饭店的利润所在我们搞饭店要想有盈利，就得必须抓好成本控制与财务管理，因为财务管理关系到前台的收银，与成本控制相辅相成。
只有成本控制好了，才能取得好的经营利润。
成本又分为固定成本与变动成本等，固定成本是用于生产的设施设备、固定资产等。
变动成本是指生产用的物料能源、低值易耗品等以及人力资源费用等。
从成本控制就谈到了前台与后台的关系，前台对客服务，后台为前台提供有力的保障，整个饭店才能有战斗力。
部门与部门之间要相互协作，出现问题不能扯皮、推诿。
设备维修、采购供应、保安、清洁等要服务好餐饮，餐饮才能服务好就餐的顾客。
在餐饮中，厨房要服务于餐厅，因为餐厅服务人员代表着客人的利益，所以要求员工始终树立“顾客永远是对的”服务理念。
设备的维修与保养，能延长设备的使用寿命，能为饭店节约固定资产的投入。
采购的物料要求物美价廉，时令鲜活，及时到位，这样才能制作出精美的菜肴，降低厨房生产成本。
对于厨房采购原料的价格控制，餐饮部组织人员与财务部共同对市场定期调查，了解厨房用料的实际价格，一般每周调查次，增强物料价格的透明度，统一定价。
只有这样才能有效的控制成本支出，防止营私舞弊行为。
多个市场，多家采购，可以防止物料价格的垄断，我们可以使用到质优价廉的原料。
在库房管理中，尽可能做到零库存，这样既能降低损耗，又能提高资金周转率。
员工的工资福利，占用了餐饮10％左右的成本，要根据工作需要，合理地设置岗位，不能人孚于事。
低值易耗虽不起眼，但账不精细算。
近两年生产原料的价格上涨，各个方面费用的提高，而消费水平与十年前的价位无多大变化，从而增加我们经营的难度。
所以说，每一点每一个环节，都要讲节约，有效地控制成本支出，为饭店创造最佳利润。
五、公关营销是饭店效益的保障好的产品要有好的宣传策划，宣传策划能树立饭店在公众中的形象，创造出品牌效益。
饭店多参加一些公益性活动，如为老人、儿童等做一些有益的事，每年举办一些新老客户联谊会等，较少地投入公益性活动，能产生很好的效果，能提高饭店的知名度、美誉度，饭店知名度提高了，经济效益也就能上去了。
公关营销部门要经常走访老客户，多听取他们的意见，他们的建议能指导我们的生产，改进我们的服务。
建立客户档案，对于重要贵宾，大的客户我们必须要有完善的客户资料，像主人的喜好与禁忌，接待人员应铭记在心，投其所好。
全员参与营销，人人关心经营。
对于公关营销，加大提成力度，能者多劳，对拉来的会议、客户实行提成分配，公关人员工资与效益挂钩，这样才能有效地激励公关热情，为饭店创造经济效益。
要牢记80与20法则，我们80％的利润来自20％的客户，所以我们公关的重点应在这20％的客户，对于这20％的客户，我们要拿80％的公关费用与精力。
定期举办不同的地域的美食节，搞好大型节日的促销宣传。
如仲秋月饼的制作，春节的礼品配送，净菜的加工等；餐饮管理的培训与输出，厨师的家政服务等，也是增力口饭店效益的办法。
六、安全与卫生是饭店的头等大事安全生产是工作中的重中之重，一定要把安全生产放在首位；没有安全就没有一切，就谈不上经济效益。
“隐患险于明火，防范胜于救灾，责任重于泰山”，可见预防的重要性，所以我们要警钟长鸣，不能麻痹大意。
在餐饮部建立安全检查制度，营业时间必有工作人员在场，下班离岗严格检查记录，确保万无一失。
厨房中电气化程度高，要注意人身安全，防止刀伤、烫伤；面案机械比较多，要严格按操作程度操作，防上机器伤害；餐厅的安全隐患也很多，如地毯、电器、烟头等，更应注意。
外出要注意交通安全。
在工作中还要防止食物中毒事故的发生，又要预防人为的投毒行为，要求我们的员工思想觉悟、道德情操一定要高尚。
同时加大保安对进出人员的检查制度，防止员工的偷盗以及外来人员的控制。
经营者有的只注意餐厅的装潢与档次，有时忽略了卫生要求，其实卫生管理也非常重要，特别是洗手间的卫生。
更为重要，为什么这样说呢?假若洗手间的卫生都搞得非常好，那么饭店的其它卫生可想而知会更好!整洁的卫生会给顾客留下良好的印象。
食品卫生也非常重要，时刻不能放松，要严格遵守国家、地方法律法规，以顾客的饮食健康为重!个人卫生也不容忽视，员工的工装是我们饭店的亮点，也是树立饭店内在形象的基础，良好的个人卫生也是职业道德的体现。
七、团队精神是饭店发展的需要团队精神是饭店文化的体现，是饭店凝聚力、向心力的体现，也是员工完美执行力的体现。
员工是企业利润创造者，我们管理人员必须本着上级为下服务的原则办事，本着“顾客至上，员工第一”的思路去管理，政令才能畅通。
在工作必须本着上道工序为下道工序服务，而下道工序是上道工序的检查者的原则工作。
员工是饭店中最平凡的一员，但员工的稳定关系到饭店的发展，关系到饭店的未来。
饭店要时刻想着员工，员工才能安心工作，才能全力付出，才能爱岗敬业，以店为业，更好地为饭店服务。
要把饭店的经营理念、文化导向，深入到每位员工的思想中、行动中去。
做好饭店发展规划，为员工发展提供平台，设计将来。
多增加员工的文体活动，竞技比赛，形成良好的合作风气，团队精神。
每位员工是团队中的一员，要以团队为荣。
八、培训是饭店发展的动力饭店发展离不开饭店对员工的培训，只有建立良好的培训方针机制，我们的员工才能不断地提高自身素质与工作能力。
利用班前或班后的休息时间对员工进行相应的培训，要员工明白要做事先做人的道理。
从饭店的规章制度到饭店后期发展培训开始，使员工逐步养成学习的习惯，不断地净化提升自己。
使每位员工都适应饭店的发展，从而培养出优秀员工。
只有不断地培训才能使员工进步，才能体现出饭店文化，展现出良好的团队精神，才能使饭店可持续发展。
综上所述，作为餐饮经营，瞬息万变，接待的客人也参差不齐，需要我们在工作灵活多变。
只有在不断的经营过程中总结经验，完善管理机制，提高竞争意识，提高员工福利待遇，我们在竞争中才能立于不败之地，创建百年老店!饭店的发展，关系到饭店的未来。
饭店要时刻想着员工，员工才能安心工作，才能全力付出，才能爱岗敬业，以店为业，更好地为饭店服务。
要把饭店的经营理念、文化导向，深入到每位员工的思想中、行动中去。
做好饭店发展规划，为员工发展提供平台，设计将来。
多增加员工的文体活动，竞技比赛，形成良好的合作风气，团队精神。
每位员工是团队中的一员，要以团队为荣。
关于孝老爱亲的作文大约350字
俗话说：“滴水之恩，当涌泉相报。
”中华民族具有孝敬父母的传统美德，不孝子孙常常被人们谴责。
我特别爱读历史书，发现许多皇帝的谥号前都加有一个“孝”字，特别是汉朝的皇帝，如：孝文帝，孝景帝，孝武帝等，它体现出孝道在中国古代所占有的重要地位。
孟郊的《游子吟》曰：“慈母手中线，游子身上衣，临行密密缝，意恐迟迟归。
谁言寸草心，报得三春晖
”这首诗形象地描述了母爱的博大和无私，父母对儿女的奉献是不图回报也是难以报答的。
春秋时期有一个叫颖考叔的小官，有一次，他去见郑庄公。
郑庄公赏赐他饭食，他把肉片放在一边舍不得吃。
庄公很奇怪，问他是什么原因，颖考叔说：“我的母亲从来没有吃过这么美味的食物，请允许我将它拿回家孝敬我的母亲。
”庄公听后十分感动：一个小官在美食面前都没有忘记老母亲。
颖考叔的故事让我想起我的一些同龄人，现在的许多孩子看见美食，很少会想到父母。
用经济上的专用语说，父母生我们养我们是一种“投资”，而很大程度上，父母对我们的“投资”多，我们对父母的“回报”少。
这是一种“逆差”，既然是“逆差”，为什么父母还要“投资”呢
因为它出于父母对儿女无私的爱。
面对这种无私的爱，有一部分人竟然无动于衷。
一本书上说：古人把孝敬父母归纳为“尊亲，弗辱，能养”三个层次，尊亲是孝道的最高层次，弗辱其次，能养最低。
现在有些人对父母“能养”都不能做到，更别说尊亲了。
这样的人有两种：一种是有钱有势而忘了本的人；一种是“少壮不努力”，长大后还需要父母来养活的人。
孝敬父母不能仅仅停留在口头上，要从小做起，从小事做起，只有这样长大后方能为父母撑起一方晴空。
手工制作的感想
手工制作使我在极高的兴致中锻炼了自己的动手操作能力，好与坏先不说，至少我专心致志地去竭力完成，过程虽然很辛苦，但我很有成就感。
还很重要的一点就
