
餐饮职工饭堂开张对员工发言稿怎么写
这里我感谢餐厅的各级领导对我的栽培,我觉得其实我不怎么样,但是经过各级领导对我的精心指导以后,我觉得我进步很大,获得这个奖不是我一个人的功劳,是大家共同的努力...
优秀员工发言稿
餐饮里头学问大,一动一静总关礼。
自古以来,无论庆功贺会还是会朋交友,设宴款待都是最常用的好方法,美食开杯,往往会达到人意想不到的效果。
现在,商业邀宴成为非常有潜力的商业工具,许多人相信餐桌是绝佳的会谈地点,愉悦放松的用餐状态非常有利于进一步达成共识。
但是,如果你不懂得礼仪,其危害性也是巨大的。
不但令人耻笑,而且会使公司形象大打折扣。
著名学者铁歌川先生曾经举过两个例子。
其一是在某次盛大的宴会上,一位使节按照在国内进餐习惯,用餐巾去揩拭刀叉,殊不知这种做法是极不礼貌的,仿佛是责备刀叉不干净。
主人一见,立即命令侍者将全体客人的餐具一律重新换过,使那位外国使节窘迫难堪。
其二是李鸿章出使德国时出的洋相。
李鸿章应俾斯麦之邀前往赴宴,由于不懂西餐礼仪,他把一碗吃水果后洗手用的水端起来喝了。
当时俾斯麦为不使李鸿章丢丑,他也将洗手水一饮而尽,见此情形,其他文武百官只得忍笑奉陪。
这是两个比较极端的例子,但也说明了不懂礼仪的危害。
餐桌上的礼仪要从一点一滴做起,一丝不苟,既显大方知礼,又不显庸俗。
在餐桌上应保持良好的坐姿。
你坐在餐桌上的时候,身体保持挺直,两脚齐放在地板上,仪态看起来很不错。
当然,这并不是要求必须像军校的学生一般,坐得像枪杆一样笔直,不过也不可能像布娃娃一样,弯腰驼背地瘫在座位上。
暂停用餐时,双手如何摆放可以有多种选择。
你可能喜欢把双手放在桌面上,以手腕底部抵住桌子边缘;或者你可能喜欢把手放在桌面下的膝盖上。
双手保持静止不动,不管怎样,可能比用手去拨弄盘中的食物,或玩弄头发要好得多了。
吃东西时手肘不要压在桌面上。
在上菜空档,把一只手或两只手的手肘撑在桌面上,并无伤大雅,因为这是正在热烈与人交谈的人自然而然会摆出来的姿势。
不过,吃东西时,手肘最好还是要离开桌面。
最得体的入坐方式是从左侧入坐。
当椅子被拉开后,身体在几乎碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅时,就可以坐下来了。
用餐时,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离。
两脚交叉的坐姿最好避免。
喝汤应以45角度送入口,喝汤也不能吸着喝。
要先用汤匙由后往前将汤舀起,汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。
身体的上半部略微前倾。
碗中的汤剩下不多时,可用手指将碗略微抬高。
如果汤装在有握环的碗里,可直接拿住握环端起来喝。
在餐厅,通常是在点完菜后才将餐巾打开。
在决定餐点之前,只点了开胃酒,由于没有必要担心会淌到衣服上,所以一开始就将餐巾打开是违反餐桌礼仪的。
将餐巾打开后对折,并将开口朝处置于膝上。
对折的目的在于防止错拉到餐巾,而开口朝外则是方便拿起来擦拭嘴巴。
但是对于经常会将胸前衣服弄脏的人,也可以将一整条餐巾张开夹在衣服上。
主要以不弄脏衣服为第一考虑因素。
如果我被评为公司优秀员工,发言稿应该怎么说
尊敬的公司领导、亲爱的员工伙伴们:你们好
谢谢大家的配合,XX 店员工队伍总是这么整齐,步调一致,我作为XX 店的一员,由衷的感到骄傲和自豪,大家的表现也更加坚定了我努力工作的信心、克服困难的勇气。
在此,我必须给大家一个承诺:我会加倍努力,加强自身学习,带领大家认真分析、脚踏实地的完成各项经营指标,创造和谐的工作氛围,同时,我相信全体热爱XX 店的家人们,能和我一起手拉手、心连心,共同走向充满丰收和希望的金秋10月。
9月份,在全体员工的共同努力下,我们围绕客户满意度、满足客户需求为首要方向开展工作,在各部门互相配合、团结合作下,顺利完成了各项经营指标。
有付出才有回报,有了可喜的成绩,我们的福利才能不断地得到改善和提高,我们才能真正感受快乐,在这里,请为我们通过努力收获到的快乐来点掌声
9月份,服务部员工围绕“提供感动服务,创造客户惊喜”为目标开展工作,不少员工充分体现了个人价值,受到客人的表扬,为公司争得荣誉。
出品部员工严把质量关,在总厨和各档口主管们的带领下,掀起一股研发新菜的热潮,陆续推出多款新菜品,且市场接受度高,受到客户的一致好评,为后续经营打下了良好的基础。
同时,我们的二线部门员工也提供了客户满意的基本保障,如:我们的PA 阿姨闲暇时间主动配合传菜的身影;我们传菜部员工配合出品部餐前准备的身影;我们内保师傅主动帮助海鲜池绑闸蟹、运海鲜的身影;我们出品部帅哥们热情协助前厅的身影;一幅幅感人的画面每天都影响着我,你们才是我心中最可敬的人。
一个优秀团队的铸就,需要高度的默契,一个高度默契的团队会给我们带来高效的工作业绩,能让我们的付出收到事半功倍的效果。
只要我们每个人承担责任,这个团队的力量就会非常强大。
其实一个人的成功,从某种意义上来讲,是对某种责任的承担。
员工大会发言稿餐饮
没有最优秀,只有更优秀,感谢领导栽培,感谢同事关心。
我的努力成果是大家的努力共同造就的。
让我们一起竞争吧。
下一个优秀员工就是你
收银经理优秀员工发言稿
尊敬的各位领导、亲爱的怡清源家人:大家下午好!今天,清儿很荣幸拥有作为优秀员工代表站在发言席,这份荣誉和骄傲。
站在这个讲台的我很不安很忐忑甚而有些慌张,我,一个行政专员,来公司仅仅一年的时间,这份肯定于我太重太沉,谢谢大家对我的信任,谢谢在座的各位愿意听我的分享。
10年的年终总结会我刚来不久,当时在台下做后勤的我艳羡地看着那么多不熟悉但亲切的面孔站在这个领奖台接过荣誉证书戴上大红花时,我也曾梦想着有这一刻。
今天,我站在了这里。
因为你们的肯定,因为你们的支持和鼓励。
前天跟雯雯打电话,这个从我来怡清源就一直带着我成长的良师益友,多希望远在广州的她能回来,因为她带的两个徒弟清儿、阳阳终于可以骄傲地和她一起站在领奖台上。
站在这个承载着属于光荣和梦想的舞台,为我们共同的名字——怡清源,我们一直在一起!大学学食品质量与安全的我,因着喜欢茶、喜欢茶文化机缘巧合地来到怡清源接手行政工作。
大大咧咧、粗心的我,其实对于行政工作者吃得苦、耐得烦、受得气、霸得忙的要求还差得太多。
在别人眼中行政就是坐在办公室敲敲键盘翻翻报纸,在我没接触之前也曾以为是这样,干过之后才知道自己身兼数重身份,行政专员、食堂帮厨、厨房油渍清理员、垃圾托送员、卫生员、搬运工。
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园林修剪工、门卫这些岗位也都一一实习过。
行政工作很杂很琐碎、公司大大小小事物都可与其挂钩。
作为门外汉的我在雯雯的带领下,在其他同事的帮助下尽了自己的努力去做每一件事,把每一件工作都当成是一次锻炼和一次学习。
除了这些工作外:建立办公用茶制度,开辟厨房公布栏,加入茶艺队表演,在茶文化专员缺失时顶替茶文化工作、协助培训、财产维修这些工作也让我有了另一番小收获。
从10年年终总结会、怡清源笔会、宿舍茶话会、宿舍乒乓球赛、篮球联谊赛、爱心募捐、安化风情游、黑茶文化节、农博会、元旦会,甚而党务、工会的工作,很多工作也许不曾要求我做,只是觉得这样能让周围的人快乐,能够帮助到周围的同事,能够让身边的怡清源人感受到怡清源这个大集体的温暖。
没想过付出是不是有回报,不在乎累不累苦不苦,因为如果能够让身边的怡清源人快乐,如果付出的能被认可和接受,那样就很值得。



