为什么初七的日子要吃面条呢
有什么起源、出处么
正月初七为什么要吃面条 ，是中国传统习俗中的“人日”，即“人类的生日”。
民间传说，女娲造人时，前六天分别造出了鸡、狗、羊、猪、牛和马，第七日造出了人，因此，汉民族认为，正月初七是“人类的生日”。
古人认为正月初七以晴为好，寓意人寿年丰，天下大同。
汉时东方朔的《占书》中就有“初七人日，从旦至暮，月色晴朗，夜见星辰，人民安，君臣和会”的说法。
可见“人日”的说法至少在汉朝时就已流传了。
在中国南方一些地区还保有“捞鱼生（类似吃生鱼片）”的习俗，寓意“越捞越高，步步高升”；而在中国北方则保有用炒过的大米拌上饴糖，做成球状或方状食品食用，叫“响太平”，寓意“太平安康”。
现在，民间还有人日吃面条的习俗，并把这习俗发展到正月十七、正月二十七。
吃面条的用意是“栓腿”，正月初七是栓小孩腿，十七栓成人腿，二十七栓老人腿，仍然是祈求平安健康的一种愿望。
初七为什么要吃面条
农历正月初七，也称“人日”、“人胜节”，或曰“七元”。
这个古老的节日至少有两千年以上的历史，古书如《初学记》、《荆楚岁时记》和《西清诗话》等，皆有记载。
诗人尤喜以“人日”为题，赋诗寄意，如杜甫诗：“此日此时人共得，一谈一笑俗相看”便是。
道教认为，天地时先有鸡，再后来是狗、猪、羊、马，之后才有人的存在。
因此，认为正月初七如果天气晴朗，则是吉祥，代表那一年能够出入顺利，人口平安。
正月初七这天要吃七样蔬菜合煮的菜肴，其中不乏寓意勤劳聪明的芹、葱、蒜。
同时正月初七、十七、二十七都是“人”日子，要吃面条，其中又分初七是小孩的日子，是绊小孩腿;十七是中年人的日子，要绊住中年人的腿;二十七是老年人的日子，要绊住老年人的腿。
参考资料：灵音
初七你们吃的什么面条
中午在单位食堂吃的挂面，才想起来初七吃面条。
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初七为什么要吃面条?
人日 亦称“人胜节”、“人庆节”、“人口日”、“人七日”等。
传说初创世，在造出了鸡狗猪牛马等动物后，于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日。
正月初七有吃“人七菜”的习俗。
这种菜用白菜、萝卜、葱、姜、蒜等7种菜加黄豆面制成。
缘何这一天非要吃“人七菜”
“南北朝时期的《荆楚岁时记》中说，‘正月初七为人日，以七种菜为羹’。
人们渴望在初七里吃‘人七菜’，能带来这七种蔬菜的丰收. “人七日”在唐时叫“人胜节”，不论“人胜”、“人七”或“人情”，这天按习俗都是人的生日。
在这一天，许多地方都是以天气晴阴来预示今年人丁兴旺和人身健康。
午饭要吃面条，这些“七”里全都要吃面条，取尊老爱幼、全家老老少少健康长寿之意。
旧时“人七日”还有许多祀神活动，这只是表明人们当时祈求风调雨顺，生活平安的形式。
如临沂，在这一天里以推磨推碾的形式送天神、地神；这天送火神的活动十分隆重，一般是全村人集于空场上，并搭上火神棚，棚中有手持火鹁鸽的红脸火神像。
