
敬老院包饺子发言稿
去敬老院后的心会 星期天的早上,我们在主教们前集合完就带着期待,带着激动的心情一起坐公友善敬老院。
水泥地经过昨天大风大雨的清洗,路边的落叶和被风吹落的残枝还没有被收拾干净。
沿着僻静的小道,小道旁边稀稀拉拉的几间的小店,有卖早餐的,店里还有两三个成年人在排着队;有卖生活用品的,店主真在拉起卷门儿;还有一户人家穿着睡衣,手里拿着扫把清扫面前的落叶。
到达友善敬老院,迎面而来的是2栋3层楼的,长着青苔的居民楼,外面的铁铝大棚下有七八张桌子。
在桌子旁边坐着今天的主角——敬爱的老人们,在他们的脸上那沟沟壑壑,凹凸不平的褶皱写着岁月的痕迹。
有一些老人们尚且还能自己扶着棍子自己走,但是有一些情况不乐观,要坐着轮椅,被别人推着才能移动。
看着老人们落寞的眼神、被岁月碾过的脸庞以及驼掉的脊背,我们的心不禁地揪紧,不管是什么原因让老人们在最需要亲人的温暖的,却在这个冷清的敬老院里,都让我们身为人子孙的后辈们感到现实的残酷。
我们的成员到他们房间里小心翼翼的把他们搀扶出来到一楼大厅,还搬来板凳让老人们坐好,我们给老人们表演节目,我们和老人围坐在一起,内心是无比的温馨感动。
其实我们都知道,这些老人缺的不是物质上的资源,而是内心精神上的陪伴。
他们要求的并不多,只是希望我们这些子女能够经常去看看他们,和他们聊天让他们感觉不再孤单。
一个人的一份微弱的力量让老人们感受到社会的温暖也好,让老人们感受到短暂的欢乐也罢,我们都应该坚持一直志愿下去,虽然力量微弱,但是,如果我们大家一起,把力量加起来,那爱的力量就不可估量了。
最后希望天下所以的老人们都能快乐,健康。
帮我写一片“小学生社区志愿者活动”的活动感想,只要100个字,要简洁明了,只要感想不要过程。
要六年级水
公益行动现在开始 一方有难,八方支援,现在还有许多地区有困难,喝不上干净的水,我感到十分的痛心,我们时刻不能忘记他们的苦难,我们现在生活的环境很好,有父母依靠,衣来伸手,饭来张口,过的幸福快乐,他们这么不幸,但还是好好学习,我们条件这么好,更要回报祖国给我们这么好的生活
莫言发表得奖感言时讲的七个小故事
第一篇: 度过了紧张而又繁忙的半个学期,终于迎来了暑假,自己早有打算,想在这个暑假里好好放松一下,然后再去做别的事情,随着年龄的增长,自己有些发愁,感觉做什么都很累,作为学生学习上有压力,当父母的呢?更不容易,要努力的挣钱供孩子上学,在异地求学,有的时候想不到父母有多累,当自己回到家的时候,就深深地体会到了,整天做家务也是一种烦躁.那我就帮着父母做吧! 家里来了客人,包饺子是中国人最为传统的方式来表达对客人的欢迎,我会擀饺子皮,只是慢了点儿,每次都是妈妈擀,这次我擀了,一开始的时候还可以,擀得挺圆的,也薄厚适中,没过去十分钟,天啊,我的手腕疼,总想举起来晃一晃,可是眼看着,刚才被擀的皮,已经被妈妈包完了,这时我才问:妈 ,你干活太麻利了,我供不上你了.真是有些羞愧,还不好意思让外人看见,我就这么坚持着,一直擀!坚持,坚持,再坚持!终于咬着牙,把它擀完了,别提有多累了,腰酸背痛,简直就有些发木啊! 看来这活真是累人啊!小的时候自己只知道吃,却没有想到干活的人的辛苦,现在才如梦初醒,自己以后不能老让妈妈伺候了,看到妈妈那缕缕白发,心中是无限的惆怅,我的青春换来的是父母的衰老.以后我在假期里,一定要替父母多分担一些家务,来减轻父母在生活上的负担.春节的到来,家里又添了许多活,许多衣物要洗,还要打扫屋子,我帮妈妈洗衣服,妈妈从洗衣机里那出来,又清洗一遍,我去它们晾在衣服杆上,和妈妈一起劳动感觉很幸福,我们有说有笑,不知不觉,已经做完了.这就是劳动的快乐所在吧. 记得小时候学过一篇课文叫<劳动的滋味>,劳动最光荣,我体味到了热爱劳动是一个人进步的表现,我将会更加热爱劳动,在劳动中体味生活,在劳动中体味人生的乐趣. 第二篇:走近父母,感悟体验 国庆放假期间,我校组织了“走进父母,感悟体验”的活动。
本次活动的目的是为了让学生感受一下父母劳动的艰辛,让学生在实践中体验生活,记录自己的真情实感。
,主动融入家庭,互动交往,强化亲情体验,学会感恩。
在这次活动中,学生们参加了各种各样的活动。
有的学生为父母洗脚,有的学生为父母做饭,有的为父母干家务,有的去父母工作场地,这次活动在学生中引起较大的反响,学生们的体验比较深刻,他们在文章中写道: “……今天晚上,我为,这时,我才发现是妈妈的脚陪我走过了风风雨雨,在这世界上,父母对我们的爱远远超过了我们对他们的爱……” “拖完地,累得我吁吁喘气,腰酸背疼,这时,不由得想起:妈妈干活是如此的劳累,辛苦,以后我要多帮妈妈干活,好好学习,报答他们……” “……我不由得心酸了,爸爸每天早起晚归,而且干这么多这么累的活,爸爸真是太辛苦了
太辛苦了
我们花的钱都是父母用血汗换来的……” 从文中,我们看出了孩子们的感受,通过本次活动,孩子们都感受到了父母劳动的艰辛,他们下决心好好学习来报答父母对他们的无私的爱。
家长对我们的活动也给予极大地支持,他们说“这活动非常有意义,它拉进了家校的距离,体现了我校教育的多元化。
” 第三篇:父母的劳动节 又到“五一”劳动节了。
我至今记得小时候母亲对我说的话:劳动节是需要干活的日子。
1980年的“五一”,我念小学一年级。
那时候总想着玩,但母亲说:“地里的活还没干完,如果不干,来年你吃什么
穿什么
花什么
” 那不是一个8岁孩子思考的问题。
我看见村长家的明子在玩弹球,父亲在镇上上班的大章在,那些游戏中,我懂得什么是快乐。
于是,我一屁股坐在地上,嘟囔着:“劳动节学校放假,是让我们玩的。
”不过,母亲很快就拧着我的耳朵,拖我到地里干活。
一转眼,我在县里念高三,为了备战高考,“五一”时学校未放假。
几年时间,母亲明显老了,、风湿病等也找上了她。
医生说,母亲的病是因为劳累过度。
我曾让在城里打工的父亲回家,然而母亲不答应。
她说,你上学,拿什么做学费
我说,大不了不念了。
母亲生气了,踮着脚拧我的耳朵。
我想回家帮母亲干活,就向老师请假,恳求再三,老师同意了。
晌午时分,我回到小村。
母亲看到我,还是很高兴的。
午饭很丰盛,有鱼、炒鸡蛋,外加一盘青菜。
这些都是我最爱吃的。
吃完饭,母亲问,学校又要收多少钱
生活费还差多少
原来,母亲以为我是回家拿钱的。
“我是回来帮家里干活的。
”我的话一出口,母亲的脸便:“下个月就高考了,你不好好复习,干什么活
快回学校去
”母亲这次没再拧我的耳朵,她知道够不着。
她拿着扫帚把我赶回了学校。
父母多年供我上学,耗尽了心血和积蓄。
1993年,我终于拿到人生第一笔薪水,也迎来熟悉又陌生的劳动节。
父亲还在外地打工,我知道地址,想给父亲一个惊喜。
我到了那座城市,问了很多人,转了很多次车,直到天黑,才摸进父亲的工棚。
很多光着膀子的民工在工棚里打牌下棋,而一名工人说父亲到工地外面的沿河公园捡易拉罐了。
我顺着河边寻找父亲。
昏暗的路灯下,我看见父亲提着水泥袋低头走着,就喊了一声。
父亲转过头,揉了揉眼睛,看见了我。
我说:“爸,白天累了一天,在工棚休息一下嘛,干吗跑出来捡易拉罐
我能挣钱了,你不用这么辛苦。
” “今天是劳动节,工地放假了,我就出来捡这些东西了。
”父亲唠叨着。
我说:“放假你就好好休息一下嘛。
”父亲从口袋里掏出一把零钱说:“休息又没工钱,你看,白天捡这些东西卖了30多块呢。
等你成家立业,我就不干了……” 我扭过头,已是泪流满面。
但愿天下的子女都能体会到“,”的含义。
第四篇:劳 动 真 美 好 我生活在农村,家里经济条件还过得去。
我常常和父母一起劳动。
虽然很累,但我觉得和父母共同劳动很美好。
初二的暑假里,连续几天倾盆大雨。
大地好象失去了生机,一副萧条的景象。
我家田地地势低洼,田里的棉杆一定都冲倒了。
大雨过后,天气晴朗,万里无云。
清晨,我和父母下田去,田里的棉杆果然是东倒西歪,惨不忍睹。
父母开始劳动了,我也迅速的进入扶棉杆的劳动。
棉杆已没过了我的胸部,我把歪倒的棉杆扶正后,再用脚踩实棉杆根部的土,使棉杆站得的。
(有) 太阳刚露出笑脸,我全身早已湿透了。
一弯腰,豆大的汗珠滴在棉叶上叭哒、叭哒的响,一抬头,棉株的枝头送来阵阵凉风,舒服极了。
(形象,具体。
) 午饭过后,天气更加炎热,我累得有些泄气,但看看那一根根歪倒的棉杆,仿佛在呼喊:“救救我吧——”那似乎微弱的声音震颤(有表现力)着我。
我不禁加快了劳动速度。
终于,劳动任务就完成了一大半。
父母的任务早就完成了,正在田地的那一头帮我呢。
回头看看那挺立在田地里的一根根棉杆,好美啊
太阳刚落,三亩地的任务就完成了。
放眼望去,丰收的景象仿佛展现在眼前。
我似乎看见棉杆上挂满了朵朵白花,田野也仿佛变成一片银海了。
(这里的联想,表达了完成劳动之后的一种快乐美好的心情。
)啊——好美啊
在回家的路上,父母高兴地说:“我们峰儿长成大人了,能劳动了。
”我心里美滋滋的。
第五篇:这些有点像日记,你自已总结一下。
今天是星期天,又是我们家大扫除的日子。
每到这一天,我们全家人都忙的不可开交。
因为一周下来,家里真是脏的不得了。
早上一大早就得起床,谁也不例外。
家里活分配的都很合适。
比较重的活爸爸干,适中的活妈妈干,最轻的活就交给了我。
爸爸的活是指擦玻璃与拖地板,爸爸拖地时特别有趣。
爸爸拖地时总要拖个三四遍,他说:“要不,不干,要干就干个彻彻底底。
”他先把水桶接的满满的,接着把已经很干净的拖把洗了又洗,直到他满意为止,然后不急不忙的把拖把拧了又拧,最后再细心的用拖把拖地。
“看我干活多认真,快点向我学习吧
”爸爸很认真的说。
每次见他这样,我和妈妈就会笑的直不起腰来。
还会时不时的说上一句:“我们才不向你学习呢
你干活实在太认真了,要向你学习,非得把我们累死
”妈妈的活,是指清洗我们换洗下来的衣服。
一天好几个小时站在洗衣机旁,蹲在洗衣盆前,不一会儿,便会腰酸背痛,可是她从不诉苦,从不向我们提起,总是忍着。
而我,就是擦擦家具。
我先把抹布洗干净,接着仔细的擦起家具来,然后再很得意的向妈妈表示我干的活很重很累,向妈妈要擦家具的工钱。
我会说:“妈妈,看
我的活多累啊
赶快给工钱吧
”我知道这样不对,可是我却控制不了自己。
妈妈的活是那么的累,却从不向我们要工钱。
而我的活是那么的轻松。
我还要跟妈妈要工钱。
我真的很惭愧。
我有时擦的很认真,可有时也会偷懒。
本来家里是很脏的,可经过我家这三双手,变得是那么的干净。
看,这就是我们家星期天的大扫除,我们都很快乐。
爸爸认真的在体会着自己的功劳,妈妈在看着自己洗的衣服,而我却在数着自己的工钱,我们一家三口你看我,我看你,都不约而同地笑了。
星期三下午,学校举行一次大扫除,因为星期四上午市长来参观。
我们班有的扫地、有的抹桌子、有的擦窗户、还有的扫清洁区,忙的满头大汗。
我是抹桌子的,我先抹讲台桌,因为老师每天都用,所以我抹的一干二净。
然后,我再抹放书的桌子,我先把书理好,再抹桌子,抹完了我笑了。
打扫完了,同学们坐在自己打扫的教室里笑了。
大扫除 重庆大同路小学三年级二班 宋山 1999年6月18日 星期五 天气晴 你瞧,大家都在教室里忙着干什么呢
原来大家在做大扫除。
李老师先把我们分成了几组,有的扫地,有的擦黑板,有的擦窗户,也有的拖地,还有的擦桌子…… 老师一说完,同学们就一窝蜂似的向清洁用具存放处跑去拿清洁用具。
大家拿着自己需要用的工具就开始热火朝天地干了起来。
拖地的同学在我们扫地的时候就去洗拖把了。
当我们刚扫完地时,拖地的同学又回来了。
他们一个个手里拿着的拖把滴出的水晶莹透亮。
我和连忙跑过去,我说:“你们来得正是时候,我们刚扫完。
”催我说:“你还说什么呢
快让他们进来吧
”我们几人进了教室后,他们几个轮流拖地,我和洒水。
赖羿拖地拖得多有劲呀
你看他双手稳稳地捏住拖把杆,脚做成前弓步。
用力地把拖把向前推,又向后拉,一推一拉,一前一后。
过了好久,我们看到赖羿还在拖地。
伍亮就对他说:“你去坐着休息一会儿吧,让我们来拖地。
”赖羿停下来,说:“没事儿,我不累,还能拖一会儿。
”接着,他又用力地拖着地。
只见大豆似的汗珠直往下流。
他真是累了,在我们的再三要求下,才休息了几分钟。
他又提着满满两桶水跑来了。
他把一桶水放到了地上。
再用左手提另一桶水,右手捏着布。
然后把布打湿,又把布上的水捏到地上。
他就这样一次又次地洒着水。
今天是星期天,一早起来,妈妈就说:“家里实在太脏了,我们来搞一次大扫除吧
”我和爸爸异口同声地说:“好
” 大扫除开始了,妈妈给我和爸爸分配了任务。
妈妈自己先用扫帚把房子顶上的灰尘清除掉,然后,她打扫地面。
她把地面扫干净后,就拿来拖把弄湿在地板上拖了起来。
爸爸在卫生间里先用扫帚扫地,然后也拿了拖把拖地面。
他也用尽全力干着活。
爷爷看到了也帮着做起了家务活。
他把没有用的东西扔进一只垃圾桶里,然后,等垃圾多了以后再拎出去扔到外面的垃圾桶里去了。
我收拾自己的小房间。
我也先用扫帚打扫。
然后,我用拖把拖地板。
拖把在我的小房间里面四处转动,很快便把我的小房间拖得一尘不染。
接着,我开始整理小房间了。
我先把写字台上的东西全部整理好。
我又整理床上的东西。
我把被子叠得整整齐齐,又把毯子拉拉挺。
我又检查了一遍。
这时,我发现床前的墙角上面有一些蜘蛛网。
于是,我拿了一把干净的扫帚去把蜘蛛网给破坏了。
自己的小房间清理后,我去爷爷的房间里面去搞卫生了。
爷爷的房间也像我的房间一样搞好了。
然后,我就打扫楼梯。
我拿着扫帚和畚箕来到楼梯下面。
我把畚箕放在下面,自己跑上楼去从上面往下扫。
我用扫帚一个楼梯一个楼梯地扫。
终于,我把楼梯全部打扫完了。
接着,我又拿来拖把去拖楼梯上的踏板。
终于,我们的家成了漂亮整洁的家了。
我们大家都笑了。
急需
做年夜饭的感悟
在千姿百态的春节习俗中,合家欢的年夜饭、团圆饭是最重要的。
人们在一大早开始便忙碌起来,剁肉馅、包饺子,备菜肴。
到了除夕之夜,一家人欢欢喜喜,团团圆圆围坐一桌,品尝美味佳肴。
团圆饭要求家庭全体成员都参加,如果有人赶不回来,要给他留个座位,桌子上要摆上碗筷、酒杯,以象征全家团圆。
年夜饭要慢慢吃,有的人家从掌灯时分开始,一直吃到深夜.按照我国民间的传统习俗,年夜饭的吃食很有讲究,几乎都含有吉利话。
除夕这顿年夜饭大多要凑十个菜以讨“十全十美”“十全大福”的口彩。
一道三鲜头菜,热气腾腾,温馨撩人,象征红红火火。
粉蒸萝卜,祝愿有好彩头;虾仁、炸鱼等煎炸食物,意为家运兴旺;韭菜黑木耳,以示“年寿长久”;甜食拔丝汤圆,喻示甜甜蜜蜜,团团圆圆。
在年夜饭中,最重要的一道菜就是鱼,“鱼”和“余”谐音,象征“吉庆有余”,我最爱吃的是刀削财鱼,喻示“年年有余”,图个吉利,图个喜庆。
除夕夜,十二点钟声一敲,许多人家就开始吃饺子了,因为此时正是子时,取其“更岁交子”、新旧交替之意。
饺子深为人们所青睐,成为年夜饭里必不可少的主打食品。
随着人们物质生活水平的提高,如今年夜饭早已超出了“吃”的范围,而在于那份人与人之间的温馨和关爱。
年夜饭既有对即将逝去的旧岁的留恋之情,也有对即将到来的新年的希望之意。
作为一年中最丰盛的晚餐,在菜肴上尽最大努力而使其丰富,宁可将其剩下,为的是取“顿顿有余”、“年年有余”的口彩,使人有充足感,预示全年丰衣足食,席间还要多说吉利话,以图皆大欢喜。
此外,在进餐的进程上、速度上也有些区别,向老人敬酒,全家共贺等。
这顿饭是全年中时间最长的一顿饭,其目的在于减少守岁的枯燥等候,故而有意延长时间。
随着时代的发展和人们物质生活水平的提高,如今我们监利人吃年夜饭早已超出了“吃”的范围,而在于那份人与人之间的温馨和关爱。
年夜饭既有对即将逝去的旧岁的留恋之情,也有对即将到来的新年怀有希望之意。
监利人的年夜饭喜庆、吉利、有特色。
分给我吧
有关美食报告的感言
我有七八于美食文章送给你,希望的上。
《美味的小笼包》常们说小笼包美味可口,我却从没尝过,也不知是啥味道。
这天下午,爸爸妈妈带我来到小笼包子店让我开开眼界,饱饱口福。
那天终于如愿以偿了.小笼包一个个白生生,皮薄薄的,里面好象有一包汁水在,小笼包小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明壮,晶莹透黄,宝塔顶上一阵阵香气随风四溢,形状也和包子差不多,难怪叫小笼包。
小笼包以上一般都是一笼里面有十个,每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的,只不过上面有一个凹凸不平的地方,还没上来我就被这香气熏得如痴如醉了。
真恨不得把整个蒸好的小笼包一口吞掉。
一笼小笼包上来了,我坐在椅子上,刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。
一闻到这种香气息,我就忍不住要去大口大口的吃它了。
刚夹起一个 “小胖墩”塞进嘴里,它就开始反 抗。
我这时肚子正饿得咕咕叫,恨不得将嘴巴变大,把四笼小笼包一口吞下去。
于是我就用筷子小心翼翼地夹起小笼包,因为轻咬了一小口,汁水就像千军万马往我嘴里奔跑。
我把它沾一点醋,轻进我的嘴里,肉馅又松又软,只要一嚼,它的肉就一下子松了下来,鲜美无比 妈妈说:“吃小笼包应该先醮点醋,轻轻咬一个洞,把里面鲜美的汤汁吸干,再吃皮和肉。
小笼包的美味精华就在汤汁里。
我按照妈妈的方法吃,汤汁鲜、皮薄肉嫩,真是好吃极了。
果然,小笼包一会儿不吃不知道,一吃忘不了。
我狼吞虎咽地吃了起来。
它的肉非常十足,咬一口鲜鲜的,浓浓的,咸咸的,让你吃了还想吃。
于是我又缠着妈妈去买一客,当阿姨笑盈盈端来后,我又怎能放过呢
吃了一个又一个,在吃得满口流香,砸咂嘴,不住称赞道:“美
真是美味之极。
”一眨眼,又被我消灭了,摸了摸鼓鼓的小肚子,舔舔嘴,余兴未了。
怎么样,心动了
心动不如行动,去吃吃你们家乡的小笼包吧
《油炸臭豆腐》这是江南冬天特有的地方小吃。
小的时候,一放学就往街上跑,当然,这是在口袋里有几个钱的时候。
穿过小巷,翻过小桥,就可闻到油炸臭豆腐的香味。
经营油炸臭豆腐的是个瘦瘦的老人,眉毛胡子全白了,他总是挑一副担子,担子其实是木头做的箱子,前面一个箱子放着臭豆腐、酱油、辣椒酱和一叠小盘子,还有一个罐头瓶,里面插着几双筷子。
后面一个箱子安放着一只小煤炉和一口锅。
老人总是站在街的拐角,专心致致地油炸臭豆腐。
从没有听过他的吆喝声,但总有许多食客寻着香味而来,在他的小担子前站成一圈。
他的臭豆腐很有特色,乍看上去黑不溜湫,和别的臭豆腐没有什么两样,但一入锅再一出锅,就变得金灿灿、香喷喷,涂上一层酱油或辣椒酱(他的辣椒酱是自制的,红艳艳的,辣得香,辣得舒服),黄黄红红,煞是好看。
小心翼翼咬上一口(因为非常烫),外黄内白,外酥内嫩,香辣刺激,此时已不是在吃而是舌头打着卷往下吞。
老人一次总是只炸几块,炸好几块卖几块,所以等的人都是一个吃,其他的人共同行注目礼。
吃油炸臭豆腐的人大多是女人和孩子,真的很奇怪,江南女子都是不吃辣的,但一到这担子前就都变成“辣妹子”了,辣椒酱涂了厚厚的一层还要涂,女人此时也不管斯文了,直吃得嘴唇通红,涕泪交加,热汗直冒。
老人只是不住地说:辣得结棍,勿要吃得格许多。
说归说,他也不去阻挡。
所以,老人的辣椒酱每天都要消耗一瓶。
那时,我父亲每月给我五毛钱,至少有一半的钱是贡献给臭豆腐了。
一块臭豆腐一分钱,吃完一块,这一天才能安静下来。
有时候没有计划好超支了,那么,我就克制住自己不往那里跑,怕自己的眼睛里会长出钩子来。
不过,那样的时候,只要我不小心溜到老人的担子前,老人总会洞察一切,好象发现了我的口袋里没有半分钱,就会笑眯眯地炸一块最脆最嫩的送给我吃。
不好意思白吃,等下个月父亲寄钱来的时候,我马上就去还给他,老人也收下,但必定多炸一块臭豆腐给我。
离开那个江南小城二十多年了,我再也没有吃过那样美味的油炸臭豆腐(虽然我在其他江南城市也吃过油炸臭豆腐,但是味道好象总是差了一点)。
它总是出现在我的梦里,和它一起出现的还有那个连名字都不知道的白胡子白眉毛的瘦老人。
《肉骨头粥》我只吃过一次肉骨头粥。
那是江南冬日的一个星期日的早晨,一向节俭的舅母突然提出带我去吃肉骨头粥。
我受宠若惊,一路屁颠屁颠地紧跟在她身后,生怕她又突然改变主意。
沿着青石板路,穿过熙熙攘攘的菜市,拐进一条小巷。
远远看见一个小铺子飘出阵阵白雾,还听到铁勺敲锅沿的声音。
舅母领着我走进这间铺子,铺子里已经座无虚席。
大家都在唏哩哗啦地喝这叫肉骨头粥的东西,好象这东西真的很好吃。
老板娘把我们领进里间的灶旁,满脸歉意地说:“就在这里吃吧。
”老板娘是一个40来岁的女人,头发齐耳,一丝不苟地用黑色的发卡别在耳后。
我生怕舅母临阵脱逃,赶紧自做主张说:“可以可以。
”结果招来舅母两个白眼。
“好吧,来一碗肉骨头粥。
”老板娘一手抄起大铁勺,一手揭开大锅盖,顿时一股热浪席卷着肉粥的香味扑鼻而来。
她用大铁勺在锅里搅了搅,盛了一大碗粥递给我。
这碗粥是灰白色的,米已经煮得不见原形,粥面上还点缀着几小块肉骨头。
我小心翼翼地尝了尝,嗯,香香糯糯,黏黏呼呼。
真的不需要“吃”,只要喝就行了。
我就这样站在大灶旁,端着大碗,呼啦呼啦地喝着有生以来第一次肉骨头粥。
最后还像小狗一样把那几块肉骨头啃得干干净净。
那碗粥花了舅母5分钱。
后来,舅母告诉我,煮肉骨头很麻烦。
先要把肉骨头(连着些肉的骨头)煮上几小时,然后再把新米淘好放进去,再煮。
不能煮焦,关键是要掌握火候,细火慢熬才行。
最后放上盐和味精。
所以,一般家庭是不做肉骨头粥的,费时费力还不经喝。
她还警告我,街上的肉骨头粥不能多吃,因为有的老板为省钱把客人吃过的骨头,又重新放进锅里煮。
也不知她说的是真是假。
反正从那以后,我再也没有吃过肉骨头粥,不是因为害怕不卫生,而是口袋里的钱还不够分配的呢。
不过,我还是经常到那家肉骨头粥铺去,主要是想看看她们怎么处理吃完的骨头的。
可老板娘好象明白我的意图,总是笑眯眯的招呼我:“小姑娘,来吃一碗啊。
”然后,我撒腿就逃。
《阳春面》阳春面名字挺好听,很高贵的样子,其实是江南老百姓最爱吃最便宜因而也最能爽气掏钱的大众面食。
《上海的早晨》中资本家徐义德为了逃避公私合营装穷,叫小伙计送的午饭就是这个阳春面,可见,阳春面是属于劳苦大众的专利。
至于为什么取这样一个阳春白雪的名字,可能是取其反义吧,但我敢肯定,取这个名字的人绝不是下里巴人。
二十多年前,舅舅一家好象特别喜欢吃阳春面,每到星期天,舅舅就必定带领全家到镇上的面馆去吃阳春面。
两个表弟兴高采烈,但我却很不喜欢。
阳春面上除了撒一些葱花就没有别的了,光溜溜的,一点味道都没有,吃了第一口就不想吃第二口。
每次我都没有方法把一碗阳春面吃完,我总是旁敲侧击地提醒舅舅还是吃馄饨好,至少还有点肉味。
但舅舅坚决不肯,说馄饨太贵,又不经吃,同样一角钱,阳春面吃得饱饱的,而馄饨却只能塞牙缝。
舅舅的牙缝好大。
不喜欢吃,但每个星期天都得陪舅舅全家去吃,因为这是他们的节日,整整六天他们都在等着这一天。
镇上那家面馆都认识舅舅,每次一来不用吩咐,就很快端上阳春面来,然后,舅舅一家就开始埋头苦干,并制造出幸福的声响来。
每当此时,我就望着面前的阳春面愁眉苦脸。
陆文夫在《美食家》里专门提到过阳春面,说第一锅的阳春面最清爽最可口,因此,很多人都赶早去吃头汤。
我想,舅舅们吃得绝对不是这种阳春面。
但不管怎么说,我对阳春面是没有兴趣的了,胃口早在二十多年前就倒了。
冬天光饼师傅比较幸福,守着炉子暖烘烘的,夏天就苦了,赤膊上阵还是大汗淋漓,汗水滴在炉子上嗤嗤作响。
我就不敢买了,因为那光饼里必定也有光饼师傅勤劳的汗水。
前段时间,在福建“老乡”处提到光饼,他们都说那玩意好吃而且对牙齿有利,经常嚼嚼绝对比“白箭”“绿箭”效果好。
但不知现在还有没有了,都好多年没有吃过了。
但愿,这光饼炉子还能在福州的某个街角看到。
《馄饨》我想,大概没有什么小吃有馄饨那么普及和名称多样了。
馄饨在福建叫扁肉;在四川叫抄手;在云南广西一带叫云吞;只有在江南才叫馄饨。
内容差不多,形式却有些差别。
福建的馄饨注重鲜,加虾油是它的一大特色。
小时候总是被喜欢吃馄饨的母亲支出去买馄饨,买来买去,也就买出经验来了。
知道街头的那家馄饨味太浓,吃完后就要赶紧灌开水;而街尾的那家馄饨味道尚好,就是只见皮不见肉;最好的是穿过几条街的那家“野”店,说它野,是因为时开时不开的,好像全凭主人兴趣。
这家的馄饨量足味最地道,每只馄饨雪白剔透,中间一点红红的肉馅若隐若现,再配上几粒葱花,就好象一池秋水中的白莲。
福建的馄饨一般都很节俭,一根小木棍往肉泥上一点再往馄饨皮上一翻,一只馄饨就完成了,往往一盘肉泥可以对付一天所要出售的馄饨。
吃馄饨的一般都是女孩子,她们可以不计较得失,慢悠悠地翘起兰花指,用小调羹小心翼翼地舀起馄饨往樱桃小口里送。
所以,较之其他小吃,福建馄饨更显得女人味一些。
而四川馄饨则个性鲜明,阳刚味十足。
首先一大特色是没有汤,第二大特色是辣得过口不忘。
那一年去成都调研,特地拜访“抄手”,谁知端上来的是几只干巴巴的结结实实的饺子状馄饨,上面还浇了一层红彤彤的辣椒油。
仗着本人吃辣还有一些功底,挣扎着把这碗“抄手”给吞了。
结果,除了辣,我已经不记得它还有没有其它味道。
江南一带,馄饨是最常见的小吃,这里的馄饨分为大馄饨和小馄饨两种。
大馄饨里馅比较多,有鲜肉的也有青菜的,但它又不同北方的饺子那样皮厚馅足,江南人总是不肯象北方人那样干脆利落地做出饺子风格,他们总要保持馄饨的传统,哪怕再大一些,小家碧玉的本色不变。
江南大馄饨是放大了的小馄饨,样子象修女的帽子,汤多量也足,一般人吃一碗也就有了七分饱的感觉。
正宗的江南小馄饨是最具江南文化味的,皮擀得讲究,贴着碗能看到碗里的花纹,真正是薄如蝉翳。
肉要精瘦的,处理得细腻无渣,烧好后的馄饨,皮子晶莹舒展,“白里透红,与众不同”,象一只只美丽的白蝴蝶 。
这时候的注意力就不会在吃上了。
不过,这样的小馄饨现在已经不多了,做的人和吃的人好象都已经缺少了这份精致的心情。
取而代之的是满街都是的大众小馄饨,简单一裹,完事,连皮也不擀了,买现成的。
在北方读书的时候,思念馄饨(福建的江南的),思念得咬牙切齿。
北方同学很不以为然,说,那有什么好吃的
清汤寡水的,不如咱北方饺子实在。
是的,要想实在,吃北方饺子;要想苗条,吃江南馄饨。
《羊肉串》很奇怪,我向来不吃羊肉,但对羊肉串却来者不拒。
第一次吃羊肉串是在北京。
那一天,从北京图书馆查资料出来,拐到白石桥附近,那里有一片饭店餐馆和小吃摊点。
先买了仿膳食品窝窝头,吃得直冒酸水,发了一通诸如慈禧太后的胃口怎么这么好对付之类的牢骚后,就站到了烤羊肉串的摊子前。
并没有想要吃,的的确确是被那种香里带膻的味道吸引过来的。
同学也是南方人,不吃羊肉,但他敢想敢干的精神令我佩服。
他先买了三串,然后视死如归地说:“我先吃吃看。
”他小心翼翼地先咬了一口,翻翻眼珠,接着就加快了频率。
我盯着他上下翻飞的大嘴,直问:“哎,别顾吃啊,到底好吃不好吃
”他“嗯嗯”地一气吃完了三串,才摸摸肚子很满意地说:“不吃真傻。
”赶紧掏钱,一手抓一把,这串咬一口,那串咬一口,真的很好吃,肥而不腻,焦香十足,还有一种特有的,说不出来的怪怪的味道(后来才听新疆的同学说,那是孜然的味道)。
我们就这样边走边吃,吃完了,就地再买,反正羊肉串摊子到处都有。
直吃得饱咯里都带羊膻味,不能再吃了,再吃下去,我们非得变成草原牧民了。
本来以为羊肉串就是这样好吃了,谁知新疆的同学说:那算什么羊肉串
真正好吃的是咱们新疆的羊肉串,那可是羊肉串的老家。
第一次那么羡慕新疆人,真正觉得新疆是个好地方。
咱也没有机会去新疆啊,就把北京的羊肉串当新疆的吧。
回到南方后,也见过羊肉串,但不仅外貌小里小气,味道也完全变了样,如果说北京的羊肉串是仿名牌,那么南方的羊肉串就是假冒伪劣了。
也有例外,一次到南京出差,在新街口发现了久违的羊肉串,那味道,那相貌和北京的一样。
我又一次站在南京的大街上不顾斯文地大嚼起来。
以后只要去南京,都要想方设法地溜到新街口去过过瘾。
但总是心有不甘,有事没事总鼓动头儿:“咱们也到乌鲁木齐去开个读者作者联谊会
” 《羊肉泡馍》有了羊肉串垫底,去西安吃羊肉泡馍的时候就好象有了胆量。
看过雄赳赳气昂昂的兵马俑,摸过杨贵妃的洗澡池,躲过小商小贩的围追堵截,吃过田里刚采下来的草莓,当然也爬过大雁塔和古钟楼,接下来就是品尝西安小吃的时间。
西安小吃最具代表性的小吃是肉夹馍和羊肉泡馍。
不过,肉夹馍我连看都不看,一块大肥肉塞在一块大饼里,肥油直冒,尽管肉馍的主人说怎么怎么好吃,我就是吃不下去。
不是怕胖,而是从小就不吃肥肉。
肉夹馍是放弃了,但羊肉泡馍是一定要吃的。
于是就去找。
在古楼附近转来转去,转累了就在一个小摊子上坐下来。
坐定后才发现对面一个老头在专心致致干活:把一块硬硬的馒头掰成颗粒状。
他神态专注地不紧不慢地掰呀掰,掉下来的粉末都用小指捺到嘴里。
他在干嘛
是不是牙口不好
正想着,又见老头把掰好的产品倒进一个盛满浓汤的大海碗里,那碗浓汤顿时就变成了一碗浆糊。
老头有滋有味稀里哗啦地喝完了这碗浆糊,站起身子,抹了抹沾在胡子上的残留物,打了个响亮的饱咯,满脸都是幸福感。
突然好象明白了什么,赶紧找来伙计问:“那是什么
”“羊肉泡馍啊。
”老天,这糊里糊涂的东西就是大名鼎鼎的羊肉泡馍
小的时候就最恨把馒头放进汤里 ,软不啦及的,要口感没口感要味道没味道,再好吃的馒头再好喝的汤都给搅浑了。
所以,很遗憾,在西安最大的收获是买了一堆民间工艺品,而在吃上,却是一片空白。
看了贾平凹写的陕西小吃,其中花了大量的笔墨形容羊肉泡馍的精彩,但我还是没有被他煽乎得流出口水来。
这在我看关于吃的书籍的历史中是少见的。
《朝鲜凉面》初到东北,第一次看到正宗的朝鲜人和朝鲜文字还是大惊小怪的,后来看多了,就见怪不怪了。
然后就开始琢磨如何深入了解朝鲜民族文化,比如,他们的饮食文化,更具体地说,如何吃遍学校周围的朝鲜小吃店。
于是,先去朝鲜泡菜摊子前侦察一番,和买泡菜的朝鲜族老大妈套近乎,问:“道拉及是什么意思
”朝鲜族老大妈真的很象《奇袭》里的老大妈那样慈祥,她不仅耐心地回答我的幼儿园水平的问题,还推荐我买了朝鲜泡菜的代表作——桔梗。
尝了桔梗后,对朝鲜小吃就有了信心。
那一天,零下18°,屋外早已是灰白两色世界。
从澡堂出来,头发一会儿就冻成柴火棒。
并不觉得冷,只是渴得慌。
就到处找有水源的地方,后来发现一面“朝鲜凉面”的幌子正迎风招展,凉面
正好解渴。
一头扎进去,里面已是高朋满座,人人都端着一个大海碗往肚子里灌凉面,很舒服的样子。
于是也要了一碗。
等端上来后,才觉得好象有点不对劲。
鲜红的面汤上波澜不兴,面条当然是潜伏在汤底的,只是这汤,怎么看都好象是刚从自来水龙头里出来,冷不说,还有股漂白粉的味道。
怀疑归怀疑,我真的太渴了,不管三七二十一,喝了再说。
结果,渴是解了,但我体内的那点余温可全给带走了。
一路跑着回到宿舍,又是捂热水袋又是灌开水,折腾了半天,才把胃里的那块冰坨融化掉。
我犯了一个致命的错误。
东北人和南方人本来就不一样,他们冰天雪地里可以吃冻梨吃冰棒,那是因为他们有从小就锻炼出来的坚强的胃。
所以他们可以裹着大棉袄吃凉面,而我,只能在穿短袖的时候。
但,我还是没有勇气再去品尝朝鲜凉面了。
甚至一想到这四个字,我的胃就开始冒凉气。
不怪朝鲜凉面,只能怪我自己。
《道口烧鸡》说来惭愧,自己在外求学几年,大部分的注意力花在吃上。
究其原因,一是学校食堂乏味的饭菜,使自己时常处于饥饿状态;二是天性所致,“民以食为天”嘛,自己当然也不例外。
于是,刚到长春不久,就打听到“道口烧鸡”挺有特色,忙亲临考察。
果真,摆在橱窗里的烧鸡肥嫩嫩、黄灿灿、热腾腾,撒发着迷人的香气,又看到买烧鸡的人排成了长队,更证实了此烧鸡的名不虚传。
此后三年间,只要钱包里有点余钱,便忙不迭地往烧鸡店送,买不起整只就买半只;买不起半只就买鸡杂碎(鸡肝、鸡卵等构成,便宜而味极佳,是穷学生最亲睐之物)。
那种拎着一小袋烧鸡走路的愉快,无法言喻,只觉得生活在那一刻是多么美好。
此时若去攻读书关,再厚的“砖头”也能毫不费劲地“啃”下来,这就是“道口烧鸡”的威力。
有时,人的胃口会比脑袋重要得多,换句话说,就是物质有时也能毫不客气地战胜精神。
逢到宿舍里的女同胞过生日,无例外地都要买只“道口烧鸡”以飨大家。
鸡上台面后,往往还没等打开塑料袋,大家就已经操起家伙跃跃欲试了。
那香喷喷、热腾腾的烧鸡,嫩而无渣,连骨头都是酥的,一块鸡肉在舌头上还来不及停留就溜进肚子里去了。
而此时往往有师兄师弟寻着香味不请自到,说句“生日快乐”就一屁股坐下来大嚼起来。
那时候,要求师兄师弟办事或反过来他们求我们办事,都言不二价:一只道口烧鸡。
在长春的三年,可以说是伴着“道口烧鸡”的香味渡过的。
(虽不能常吃,但离学校不远的一家烧鸡店每天毫不吝惜地飘来的香味,使我们的读书生活变得有滋有味起来。
) 临毕业的时候,有人告诉我,有一家大饼店专营夹肉大饼,味道好得没法提。
可惜没有机会了。
要不然,现在又会有一样好吃的供我回味了。
麦熟将至,外出路过南方一个小镇,有幸在饭店吃到了从小烙印在脑际的美食——碾碾转儿。
吃着这久违了的美食,当年的那种对其情深意切的欲望不禁又重现于心头。
那是我童年时代,正直国家困难时期,农村百姓过着食不饱腹的生活。
人们想尽办法,把能入口的东西都吃净了,就连门前的老榆树也不能幸免于难,人们把树皮剥光,充当了口中食粮。
尽管如此,仍难解饥饿之急。
母亲不忍心我们挨饿,早早地许下愿:给我们做碾碾转儿。
我们无不从心底里高兴。
等啊盼啊
终于有一天,母亲说地里的麦子可以吃了,让我们跟着她去地里拔麦子。
地里的麦子还不十分熟,而这也正是做碾碾转儿最好的时机。
由母亲指点,专门挑选那些能用的麦子。
做碾碾转儿用的麦子特别严格,嫩了不行,因为麦子的浆水还没凝固;老了也不行,因为麦粒熟透了就太干了。
必须选那些既成熟而又没干透了的、麦粒绿而饱满且已经有了一定硬度的麦子。
母亲舍不得多拔,因为那将是我们一家的口粮。
等我们带着两捆麦子回家后,已累得直不起腰来了。
其实活是轻微的,只是人已饿得没了力气。
为了能吃到这美食,我们不得不坚持着和母亲一起做下去。
我们先是把麦穗一个个掐下,然后放入锅里闷熟,再把闷后的麦穗撮成粒。
不等所有的工序结束,我就耐不住饥饿,将一把麦粒放入口中了,经母亲再三劝说,才没再多吃。
等麦穗都撮成粒,母亲把麦粒端到自家的石磨旁(当时农村差不多家家有石磨)。
将石磨的上扇掀起,把一玫铜钱垫在磨脐上,再将石磨放好。
将收拾干净的麦粒倒在磨盘上,在磨眼上插一根秫桔杆儿,我们几个和母亲一道推的推,拉的拉,围着磨道转了起来。
因为两扇磨盘中间有铜钱垫着,磨扇间有着一定的空隙,所以推起来比磨面省些力气,即便如此,我们还是费尽了全身之力。
磨盘上的麦粒不断下落,磨盘周围不断地落下了一个个的小面卷儿,不是太长,如同一根根断了的火柴棒。
我们个个脸上淌着汗,心情却是很好的,因为马上就有饱饭可吃了,而且是上好的美食。
我们的汗珠不断增多,磨盘四周的小面卷儿也横七竖八地堆了起来,等磨盘上的麦粒全不见了,我们才气喘嘘嘘地停了下来。
母亲用扫帚轻轻地扫净磨盘四周的小面卷儿,又掀起石磨的上扇,仔仔细细地将两扇磨盘打扫干净,我们这才随母亲来到上房。
等急了的我,也顾不得看清母亲准备了什么辅料儿(可能有些大蒜汁什么的吧,那年头儿没有上好的讲究的),狼吞虎咽地吃了起来,那种感觉真的胜过吃法国大餐
时间过得好快,这难忘的童年转眼已成往事。
随着人们生活水平的提高和科技的进步,各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。
人们可以在工作之余,心情舒畅地品尝着人间美味,可是对我而言,最最难忘的还是吃着和母亲一块儿做出的碾碾转儿,这种心情恐怕是当今世人所不曾有过的。
愿所有的人们永远不再有我的那种感觉,愿所有的人都能以恬静的心态去品尝这人间的美食——碾碾转儿
《鸭血粉丝汤》鸭血粉丝汤是我们这儿著名的风味小吃o 鸭血粉丝汤味儿好,看相也好o晶莹的粉丝浸在米黄色的汤里,一条条红色的鸭血伴着黄色的油果、绿色的香菜、褐色的鸭肝,泛白的鸭肠散落其间,真是令人垂帘三尺! 鸭血粉丝汤做法很简单:来了客人,随手抓一把洗净的粉丝放入竹制的漏勺里,在热汤里来回的晃动,烫上一两分钟o将烫书的粉丝倒进碗里,再捞出些鸭血和油果子,加上汤水,撒上切好备用的熟鸭肠、鸭肝、香菜,喜欢吃辣的客人还可以浇勺红红的辣油,一碗色香味俱全的鸭血粉丝汤就做成了o 吃鸭血粉丝汤也挺有意思的o吃粉丝时,我喜欢一根一根的吃,找到粉丝的头以后o嘘地一下吸进嘴里,真是顺滑爽口呀!吃油果子、鸭肝、鸭血,我先用舌头舔一舔它的粗味道,再细细地诅嚼,品尝它的细味道o有一天有一天我吃鸭血粉丝汤时,由于吸粉丝过猛,汤溅得我满脸都是,弄得我狼狈不堪o从此,我给鸭血粉丝汤取了个别名--乐开花o 《阳澄湖大闸蟹》阳澄湖大闸蟹是我们这著名的特产。
不仅苏州人爱吃,而且全国各地的人们都爱吃。
有一天,家里来了客人,妈妈从外面买了十只大闸蟹。
买回来后,妈妈先把大闸蟹放进水里浸一下,趁这个功夫,我趴在水池边,静静地端详着它们,它们是深灰色的,有两只大大的钳子,和八只小脚。
它的两只大钳子使劲的挥舞着,好像要和我来一场恶战。
开始煮了,妈妈先把水放在锅里煮上9~10分钟,水开了后,妈妈把它们一一放进了锅里,渐渐地,它们的颜色由深灰变成了淡黄,又由淡黄变成了深红色。
又煮了一会儿,就完全熟了。
妈妈打开了锅盖,一阵清香扑鼻而来,我狠狠地咽了一下口水,然后,妈妈把它们放进了盘子里,一盘色泽诱人、色味俱佳的大闸蟹呈现在我的面前。
妈妈把盘子放到了桌子上,我迫不及待地抓了一只,津津有味的吃了起来。
我先把两只大钳子和八只小脚拽下来,前后咬一下,再一吸,又白又嫩的蟹肉就滑进了我的嘴里。
大钳子里的肉非常细腻润滑,入口即化。
然后我打开了蟹盖,里面的蟹黄金灿灿的,我一吸,蟹黄就到了我的嘴里,真是鲜美
最后,我把蟹一分为二,细嚼慢咽起来。
。
。
。
。
。
阳澄湖大闸蟹的味道真鲜美啊
让人吃后回味无穷,赞不绝口。
真是名不虚传的苏州特产
莫言在瑞典文学院发表的演讲中,讲了这样一个故事。
一个中秋节的中午,我们家难得的包了一次饺子,没人只
题目的立意:这个故事中的母亲,给了我们“分享”的最高度的诠释,因为她的回答还原了生命原本的亮丽底色,并且让我们懂得了:分享是生命的一种快乐与幸福。
通过分享自己的东西,你与他人之间的冰墙会渐渐消融,能使人感受到分享的乐趣之大。
如果什么都不与人分享,把自己封闭在“密室”里,个人的内心就只能是一个封闭而孤独的空间,无法与他人生活在同一个世界中。
而每一种人生的快乐与痛苦都需要与他人分享才能让它成为有价值的东西。
作文题目:1、乐意助人2、学会分享,你会收获更多3、一碗饺子带来的启发4、做人要学会分享,你会拥有更多5、学会换位思考,学会体会人家的想法6、分享是一种快乐,是一种精神上的解脱7、学会与人分享。
分享的世界是美好的
志愿者服务心得体会 500到1000字
做志愿者这一年多以来,我一直为可以有很多兄弟姐妹感到很开心。
因为我一直觉得既然可以做志愿者应该都是看透了,人世间很多功利才会来做这些,在旁人眼里觉得是傻瓜做的事情。
那么在我的眼睛里就没有人与人之间的高低贵贱的区别。
志愿者的管理其实是一门科学。
其实现实的情况也不一定和想象的那样单纯。
不知道我是不是该说,其实,所谓的志愿者人群有大部分是来凑热闹的,甚至有些人是带着各种各样的目的来的。
但是我一直觉得不管是带着什么目的加入进来。
只要做的事情是对有帮助,可以帮助到需要帮助的人,不对志愿工作大方向有影响,我们就应该学会包容。
现在的志愿者工作其实是处在一个非常关键的时刻。
通过热闹的2008年。
已经有很多人提出了2008年为志愿者元年的说法。
这其实对志愿者事业是一个非常好的契机。
其实现在是更需要的是对志愿者工作进行规范的时候了。
只有进一步规范化管理,将来才可以做到真正实现志愿者,可以真正服务于社会的目的。
可是现在志愿者团队可以说是穷出不层,很多时候,穿上一件写有志愿者字样的衣服,挂上一个牌子就说自己是志愿者;扯起一个旗帜就称自己是一个团队。
很多自称为团队的,其实就那么一两个人。
在这里当然并没有其它的意思,但是说句心里话。
这样的情形对将来志愿者工作其实是很不利的。
那些所谓的不规范的志愿者的行为,其实也给将来志愿者工作带来了负面的影响。
所以我有几个想法: 一、探讨和总结什么是真正的和文化。
人们到底为什么要来做志愿者
是应该引发更多人来思考的一个问题。
在这一段时间,我和北京的志愿者杨涛夫妇一直在合作策划一个叫“聚源入川”的活动。
也就是由此思考引发出来的一个人文公益活动,我们把和水文化相结合。
水是生命的源头,也应该和水一样,是人们的生活状态达到一定境界后,一种人性最质朴的回归。
汶川、北川一带原本就是传说中的故乡,也是中国水文化的发源地。
地震在这里发生后,把那么多人心里面如水的情怀都震发了出来。
大家不顾一切奔往四川做志愿者。
那么我们不应该让人们心里,已经引发出来的善心随着地震的过去,而又隐藏回去。
我们应该把这种每个人心里面,最美的一面更多更好的提炼,让已经离我们远去的生命不至于白白的牺牲。
二、完善志愿者考评认可机制,但是更重要的是给予志愿者发自内心的认可,志愿者的心其实是很敏感。
如果面对的人不是真诚的,会被很快觉察出来。
他们当面不会说什么,但是现实中会采取的态度。
只有当各个部门真正把志愿者当朋友,当兄弟看待时,志愿者也自然会认真做好很多事情。
三、规范志愿者培训机制,设计确实可行的志愿者培训课程。
让每一个刚刚来做志愿者的人们,可以明确的知道自己该干什么,可以做什么,怎么去做。
四、认真的给来参加的成员志愿者工时记录,因为做的时间的长短,是唯一可以量化衡量志愿者工作的标准。
那么只有那些真正从事时间长的志愿者才可以真正沉淀下来。
也才可以真正通过时间的考验,来让真正优秀的志愿者升华。
现在志愿者工作浮夸风其实非常盛行,很多所谓的明星志愿者居然是被包装出来的。
然而经过一定的了解后,知道真相后,反而对志愿者工作是一种打击。
我们应该通过真正实实在在的工作来规范志愿者工作。
五、政府应该为志愿者工作提供实质性更强的支持。
比如提供相对固定的办公场地,和一些办公设施。
志愿者和很多志愿者团队,可以用自己的时间和金钱来无偿服务社会,但是同时也都不约而同的在团队发展到一定时候,面临生存的问题。
因为在团队组建初期,大家凭着最初的热情可以不顾一切,志愿者可以一次甚至十次的付出。
但是不帮助他们解决一些最根本的问题,也是很难坚持下去。
志愿者团队就象是一个铁打的营盘流水的兵。
我们要做的工作应该是怎么把那些,真正拥有志愿者精神的人留下来。



