
如何做好一个厨师
要有一定的文化知识,职业道德,良好的身体素质及精湛的技术。
职业要求文化要求学习厨师需要一定的文化知识和一定承受能力以及判断能力,学习厨师烹饪可报考相关的烹饪学校或者跟师傅或者直接去从事餐饮服务的地方。
品行道德厨师的品行道德素质,即厨师在政治思想、道德品质方面具有水平和修养。
作为一名社会主义中国的厨师,除应具备爱国、爱党、爱人民的起码思想品德之外,根据烹饪职业的特殊性,还应该特别提出以下几点:一是全心全意为人民服务的精神;二是热爱本职工作的敬业精神;三是热爱集体、热爱企业的精神;四是牢固的法制观念。
身体要求厨师工作是一种强度较大的劳动,要成为一名合格的厨师,从身体素质上讲,首先要有健康的体质。
厨师的工作很辛苦,不仅工作量大,而且较为繁重。
无论是加工切配,还是临灶烹调,都需要付出很大的体力。
没有健康的体质是承受不了的,再者,厨师还要具有较强的耐受力。
厨师工作与普通工作不同,往往是上班在人前,下班在人后;做在人前,吃在人后。
甚至有时业务忙起来,连一顿完整的饭都吃不上。
加上还要经受炉前高温、油烟的熏考等等。
这种职业劳动的特点,要求厨师要有较强的耐受力。
第三,厨师还要反应敏捷,精力充沛。
厨房工作一旦开始,就呈现出高度紧张的状态。
特别是业务量大的时候,尤其不同。
当客点菜或订购筵席之后,厨师就要立即做出反应,配菜烹调。
此外,在生产过程中,有些菜需要急火烹制,如炒菜类。
这些菜点往往要求在很短的时间内完成一系列的操作程序,这就要求厨师具有敏捷的思维、熟练的动作和充沛的精力。
业务素质厨师的业务素质包括内容很多,其主要方面是要有精湛的技术。
具体的说,作为一名合格的厨师,更有精细的刀工,对火候的掌握要得当,调味要准确适口。
要有较好的文化知识素养。
要掌握现代营养、卫生等有关烹饪科学方面的基础理论知识,要了解祖国的烹饪文化历史,要懂得一定的民俗礼仪知识。
要有一定的美学修养和艺术创新基础。
此外,还应该有勇于创造、大胆革新的精神,要具备一定的组织管理能力及5S的灵活运用等。
工作禁忌一:不随地吐痰,不乱扔垃圾,工作区域干净整洁卫生。
二:着装整洁,正确穿戴工作服工作帽,随时维护个人卫生三:不浪费原料,生熟分开避免炒勺尝口味四:在厨房内禁止吸烟。
夏天吃清汤火锅会上火吗
在很多人象中,夏天温度高,吃容易,其实这是对火锅的误解。
夏天吃火锅不但是追逐美食感官的好方法,对人体健康更是有益无害的。
但是要做到夏天吃火锅既不上火,又饱了口福,还吃出健康和养生,还真需要小编跟您唠叨两句。
《黄帝内经》中记载:“春夏养阳,秋冬养阴”。
意思是在春夏两季应以养元气为主,多吃生冷食物都对阳气有所损伤。
而秋冬两季在饮食上则不能过于燥热,否则,就是在伤害阴气。
夏季气温高、空气潮湿,在热空气的笼罩下,人的机体自然就会更容易出汗,丢失大量的水分和盐分造成胃酸分泌下降,唾液减少、食欲不振。
吃火锅正好可以解决这个问题。
夏吃火锅,伏天进补,这个地道的餐饮习惯的民众俗语蕴涵着千百年来“夏季养生,夏治冬病”的中医哲理。
炎炎夏日,上班族们经过痛苦的舟车劳顿回到家里,一边吹着空调,一边看着食物在热气腾腾的火锅里愉快的翻滚,真是太惬意了。
可是,许多不健康的吃法,还是给销魂的火锅蒙上了一层阴影。
为此,特为钟爱火锅人士推荐夏季火锅的健康吃法,希望你在大快朵颐的同时,也能留住健康。
1.夏天的饮食首先要补足水分、盐、钾、钙、镁微量元素、电解质、含氮物质以及维生素。
在火锅料中应多配绿色蔬菜、豆腐、鸡蛋、瘦肉、鱼肉、鸡鸭、猪肝、茄子、黄瓜、苦瓜、冬瓜、竹笋、蒲公英保健食品,这些菜可刺激食欲、开胃、补脾胃、帮助消化。
而且还给人体提供丰富的氨基酸、维生素、微量元素、生物碱、甙类、苦味质,可对人体提神醒脑,消除炎热疲劳。
2. 除了荤素搭配的饮食原则,还要知道:叶类蔬菜由于叶面面积较大,极容易吸收汤底中的油分,类似的还有食用菌类,从而导致素菜整体上脂肪含量增高,使本来低热量的素菜也不再“素”了。
同学们不妨选择根茎类或海菜类食物,如莲藕、土豆、胡萝卜、海带等,火锅君还特别推荐放入一些白萝卜,因为块状的白萝卜不会过多“夹带”锅中的油,其中富含的膳食纤维还能帮助赶走肠胃中的油脂。
3.一边吃着火锅,一边喝冰啤酒,或者是其他冰镇饮料,虽然感到很痛快,但是这样对自己肠胃很不负责的做法哦。
忽冷忽热,刺激性太强,容易造成胃肠疾病,长期这样,小心肠胃会抗议。
建议吃火锅时最好饮用常温啤酒和饮料,不要贪图一时的冰爽。
特别注意,吃火锅时,白酒一定不要喝,因为白酒会发热,1克酒精能产生7卡的热量,喝了白酒人体会发热,热上加热,实属不智之举。
4. 专家指出,吃火锅时锅底浓汤的温度可达100摄氏度,麻辣火锅表面覆盖厚厚的油层,温度更高,食物取出即吃很容易烫伤口腔、舌部、食道及胃黏膜。
倘若本来就有复发性口腔溃疡,吃了火锅后很容易导致口腔溃疡复发。
俗话说,心急吃不了热豆腐,一时心急,让美味的食物烫了嘴可是很影响食欲的哦
.在火锅中我们还可以特意加进一些辅料,既祛火,又营养。
白莲不仅富含多种营养素,也是人体调补的良药。
火锅内适当加入白莲,这种荤素结合有助于均衡营养,有益健康,加入的白莲最好不要抽弃莲子心,因为莲子心本身就是一味中药,有清心泻火的作用。
锅里还可以多放一些,豆腐这种营养价值丰富的豆制品,不仅能补充多种微量元素,而且还可发挥石膏清热泻火、除烦、止渴的作用。
6. 有些人喜欢在吃火锅之后喝一碗火锅汤,用汤勺送入口中慢慢的品尝,那醇香浓厚的滋养感遍布你的全身,缠绕久久挥散不去。
这此,要特别提醒一下:吃火锅最好半小时内先喝汤。
因为,在开始涮火锅后的半小时内,火锅汤中亚硝酸盐的含量是很低的,嘌呤也低一些。
因此,只要喝半小时内的汤就不会有多大的麻烦。
另外,酸菜锅底、海鲜锅底等危险性大一些,还是喝清汤锅底更加健康。
怎么做一个好厨师
老师好、同好: 我叫。
,今年6岁啦。
我是一分活泼的小男\\\/女有时候爸爸妈妈说我活泼的过分,算是一个小淘气鬼。
我的爷爷奶奶、外公外婆总是夸我长的漂亮,说我头发乌黑发亮、眼睛明亮有神。
我喜欢唱歌、弹钢琴,我每天都要弹两个小时的钢琴,现在还会一边弹琴一边唱歌,我喜欢弹的曲子有《***》《***》,我还参与过***演出,获得过奖励。
我还会画画呢,一开始我给我爸爸妈妈画像,我爸爸说我把他画成了丑八怪,不过他总是鼓励我。
我还有不少优点呢,比如说我写字又快又好看,计算能力也挺强的,另外我还会帮着做家务。
当然我也有缺点,比如有时候弹琴、画画后不收拾起来就去看电视,有时候也不愿意写作业,吃饭时候有点儿挑食。
我很喜欢春天,每年春天爸爸妈妈都会带我出去看花、看青草,前几天他们还带我去了植物园呢,里面真是漂亮极了。
不过他们从来不给我折花,他们说花长在树上是最幸福的。
范文二:亲爱的同学们,敬爱的老师: 大家好
我叫。
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,今年6岁半了。
我是一个善良可爱的小男\\\/女孩,乐于帮助别人。
我喜爱运动,如跳绳和骑自行车,因为可以锻炼身体,帮助我长高。
另外,我还喜欢画画、做手工和围棋。
我画的画曾经在济南市美术馆展出过。
我的梦想是长大了当一个围棋高手,为国争光。
希望大家都能喜欢我,谢谢。
范文三:亲爱的老师,同学们好: 我叫。
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,是一个自信,开朗,友好,积极向上的小男\\\/女孩,我有着广泛的兴趣爱好,弹琴、看书、下棋、听故事,也对主持和表演也有着浓厚的兴趣,由我主持的幼儿园毕业演出,获得了一等奖第一名的好成绩。
在爸爸妈妈,幼儿园老师的精心培育下,我已成为一名合格的小学生,希望在今后六年的学习生活中,能和亲爱的老师,同学们成为最好的朋友
我们大家一起快乐地学习,快乐地成长! 谢谢大家
范文四:亲爱的同学们,敬爱的老师: 大家好
我是一个比较文静听话的女\\\/男孩子,不爱捣乱,不过偶尔也会淘气。
我是从。
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幼儿园毕业的,在那里我度过了愉快的三年。
老师喜欢我,小朋友也喜欢我,当然我也喜欢他们,我们在一起非常开心。
我在那里有很多好朋友,我希望在学校里也能这样。
我认识了很多字,但是写得还不太好。
妈妈给我买了很多书,我很喜欢看,现在最喜欢的是英雄故事、军事和科学等方面的。
我还喜欢问问题,有时候难住了妈妈,她只好去电脑里查。
为了锻炼身体,我在幼儿园里学了半年武术,老师教了一套拳,可是现在差不多都忘了。
我还在少年宫学了半年儿童画,虽然现在画得还不是很好,但是比以前有进步了,我最喜欢画奥特曼。
妈妈从小要求我要有良好的生活习惯,早睡早起,中午睡午觉,要讲卫生,勤洗手。
我努力去做,但是有时候也犯点小错误,特别是这个假期玩得多了,开学了,又换了新环境,还需要适应。
我的优点是记忆力比较好,认字多,加减法也会一些;性格比较温和、开朗,可以和同伴和睦相处;敢于发言,上课时积极举手回答问题;在幼儿园里帮助老师做力所能及的事情。
缺点嘛也有,有时候会犯倔,偶尔有点小气。
我的体育方面不是太好,在幼儿园排练舞蹈时老师说我动作不太协调,登高爬低的时候有点胆小,不过我会加强锻炼的。
妈妈还说我写作业的时候有点粗心。
妈妈对我的希望是:健康、善良、正直、向上,努力学习,做一个自信、自强、自立的人。
希望老师能对我严格要求、帮助我进步。
妈妈爸爸希望我能保持好的视力,不要过早的戴上眼镜,所以保持正确的读书写字姿势很重要,希望您能督促和提醒我,谢谢。
范文五:亲爱的同学们,敬爱的老师: 大家好
今天是开学的第一天,我来介绍下自己吧
我叫。
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,大家看:我长着一双水灵灵的大眼睛,浓浓的眉毛,小小的嘴巴,一双灵活的小手。
我的缺点是:不爱动脑思考,字写得很差,是一个非常倔强的人,每次考试一般都在80分以上,只有五六次是考90分以上的。
我的倔强可以从这个方面看出来。
每次我学骑自行车的时候,从下午开始一直学,还说如果学不好我就是大魔鬼,一直学到天黑了,我才终于肯罢休。
大家知不知道我有几斤重,38公斤。
我每天就知道吃肉,不吃蔬菜,别人说要荤和素一起搭配,而我就是和他们不一样。
这就是我的自我介绍。
谢谢大家
如何成为一名合格的厨师
一、要成为一名合格迎的厨师,必须具备良好的厨德养好的厨德才厨师走向成功。
我们要热爱行业,立足本职;要踏实工作、精益求精;要谦虚谨慎,持之以恒;要亲和同行,尊重前辈;要虚心请教,学无止尽。
二、要成为一名合格又受人欢迎的厨师,必须拥有精湛的厨艺。
学厨艺是一个比较艰苦的、且长期的过程。
厨师学艺要持之以恒、不要半途而废,要从基本、基础的做起,一步一个脚印,踏踏实实。
还要立足传统,不断创新,在学艺中要融会贯通,在理论和实践操作方面系统的发展。
三、要成为一名合格又受人欢迎的厨师,必须要有良好的心情。
厨师应在工作中体现强烈的事业心和务实的敬业精神,保持一种健康的心态。
俗话说“学厨先学德,做事先做人”,想要成为一名合格又受人欢迎的厨师,就必须在各方面不断完善自我,系统的发展。
夏季钓鲤鱼用什么饵料比较好
(1):钓鲤用的诱饵很多,但素食诱饵。
有的诱饵,如糠饼饼、菜籽饼等块状诱饵,买来即可投入水域中使用;有的饵料经过加工制作而成,如用曲酒浸泡大米、小米;有的在饵料中加入芳香物质,如用高粱酒泡茵香、曲酒浸丁香等中药,加入香精、香油等,对诱鲤鱼均很有效。
对于粉状饵料,如豆饼粉、糠饼粉、麦麸、玉米粉等,若是炒熟用作诱饵,其效果会更好。
有的钓者也尝试用发酵饵料,即将多种粉状饵料混合,进行低度发酵用作诱饵,其掸海侧剿乇济岔汐唱搂效果也不错。
需要指出的是,鲤鱼食性杂,由于各水域的水情、地域、季节等因素的不同,鲤鱼对不同的诱饵,反应并不一样,这就需要钓者灵活掌握,多方尝试,才能取得最佳诱鱼效果。
2)钓饵:鲤鱼的钓饵,可分荤饵与素饵两类。
①荤饵:用于钓鲤鱼的荤饵主要有螺狮、小虾、蚯蚓、水丝蚓、地蚕、蟋蟀、猪肝、生肥肉丁等。
蚯蚓一般钓者喜用红色的蚯蚓,但有的钓者试用水蚯蚓,因其腥味大,效果也很好。
②素饵:钓鲤鱼的素饵种类很多,变化也多。
主要有如下几种:面饵:是钓鲤鱼的主要素饵,它以面粉、玉米面、米粉等为基本原料(玉米面、米粉需加水蒸熟),再加入白糖、曲酒、香油、虾粉等拌匀,捏成团后挂钩使用。
糟饵:是另一种主要素饵,它以豆饼粉、糠饼粉、麦麸等为基本原料(可将其部分炒香),再加入玉米面、芝麻粉、蚕豆粉等,也可加少量曲酒。
糟饵可经低度发酵,效果很好。
另外,米饭、糠饼粒、豆饼粒、嫩玉米粒、半熟的甘薯块(红心薯)和上豆丁、桑葚、年糕块等,鲤鱼也很爱吃哭泣的沙粒的感言:
如何应酬喝酒
《赞扬厨师的话语+成语》1.食以厨为先,厨以艺为魂
2.刀勺在手,心系天下。
3.刀工细腻,切出多彩人生;用料考究,搭配曼妙心情;调料入味,调拌酸甜苦辣;煎炒烹炸,做出绝味;精心设计,出炉幸福大餐。
4.艺高天下美名扬,满汉全席谁不馋。
谁知大师后厨难,美味付出心血汗。
5.重庆美食之都,厨师功不可没
6.传承烹饪技艺,弘扬工匠精神!7.弘扬中华饮食文化,促进渝菜发展壮大;8.菜品即人品,好菜品出自好人品;9.人人为烹饪,烹饪为人人
10.厨师是人类烹饪文明的工程师11.厨师是创造文明的无名英雄
12.人类中最有创造性的,当推厨师。
——杰罗尔德13.弘扬厨师美德,生活因你而精彩
14.烹饪界无名英雄,人类感恩你们
15.世界上只有两种人配穿白大褂,一是医生,二是厨师。
16.天天辛苦不喊累,投身厨房英雄无畏,白衣白帽多高贵,创造生活好美味,锅勺桶盆响叮铛,烟熏火烤不怕脏,杀鱼洗菜刮大肠,切鸡切鸭技术棒,节假日里你最忙,加班加点汗水淌。
祝愿天下厨师开心快乐,身体健康
17.只有传统,没有正宗,物无定味,烹无定法,适口者珍,就是渝菜创新之真理。
18.厨艺深比太平洋,味到浓时菜自香。
19.用刀具切割岁月的痕迹,用刻刀雕刻人生的精彩;用双手打理自我的事业,用锅铲烹制明天的幸福;用调料入味生活的华彩,用美味赢得生命的掌声。
20.学厨先学德,德有多高,艺有多深。
钻研理论,勤于实践,谦虚谨慎,精益求精。
21.做一个合格的厨师必须做到多看,多学,多思,多问,
家长写一篇孩子学习成长作文
和儿子一起成长似乎一转眼,儿子从一个襁褓中嗷嗷待哺的小婴儿长成了一个小男孩。
现在的他,已经四周岁多了,身体健康,活泼可爱,聪明伶俐。
回首孩子的成长,记得最准确的两件事就是2005年1月5日儿子出生和2007年9月3日儿子开始上幼儿园,其余记得的多是和儿子一起读书、一起看动画片、一起吃东西、一起打羽毛球、一起坐跷跷板等等日常生活的事情,其间多数是儿子带给我许多的欢乐、感动和收获,仿佛是重新回到童年,和儿子一起成长。
现在拈取几件,和大家分享。
读古诗文因为我是喜欢中国古代文化的,所以家里有一堆堆的中国古代的诗词、散文、哲学、历史书籍。
在孩子降生之初,我就有让孩子学习中国古代文化的强烈愿望,希望孩子能够读千年美文,做谦谦君子。
但是,孩子太小,不能看书不会说话,我就每天在他睡觉前读诵经典古诗文。
有时中午,有时晚上,抑扬顿挫的读上几首,有时忘记了就去查阅《唐宋诗词鉴赏大辞典》,家人都笑我“老夫子”,说我的读诵就是儿子的催眠曲,因为抱着摇着念诵着古诗文,最后的结果是儿子很快就睡着了。
我这样坚持着,很快,效果出来了。
相比同龄的孩子,儿子说话早,语言表达能力和记忆能力较强,在一岁半的时候,就能够背诵四十多首唐宋经典诗词,能够比较准确的使用常见形容词。
有时候,和他一起摇头晃脑做诗词接龙游戏,我说上句,他接下句,我说前面四个字,他接后面三个字,父子之间心意相连,煞是幸福和得意。
就是现在,晚上,我们父子俩有时会一起读诵《唐宋诗词》、《诗经》、《三字经》、《弟子规》等,只是现在多是让他一个字一个字地念,我来听,遇到不认识的字,我来教读。
我无意让儿子成为一个特别的孩子,但我有意让儿子在他儿童记忆最好的时候,多诵读一些古典诗文,多领略一些我们中华民族博大精深的文化,多接受我们中华民族优秀传统文化的熏陶,开启心智,提升志趣,陶冶情操,传承我们中华民族无与伦比的璀璨文明。
打羽毛球儿子从小就精力充沛,好玩好动,尤其是学会走路以后,只要醒着,基本上是在运动状态中,有无穷无尽的想法和要求。
如果一个人,看他一天的话,基本上被累的七荤八素。
为了消耗他的“折磨人”的精力,也为了锻炼他的体魄,我经常在晚饭后带他到楼下散步玩耍。
最初,他摇摇晃晃的走,有时还摔跟头,还要走一会儿,抱一会儿,渐渐的,自己开始跑,开始跳,开始蹦。
因为他的运动量比较大,所以,吃饭比较好,饭量也很好,但却丝毫没有肥胖的迹象。
如果单纯看他的脸蛋的话,应该算是一个比较瘦的孩子,但是你一抱他,却是很有几分重量。
散步,现在,只要不下雨,我们一家人围着小区走一大圈,一个小时。
有时候一起跑,互相踩对方的影子,一起认路两边店铺霓虹灯上的字,一起到玩具店看各种各样的玩具。
我给他买过各种各样不同类型不同颜色的球,有布球、塑料球,有排球、篮球、足球等。
现在多是对足球、篮球感兴趣。
我家车库里有一副很多年的羽毛球拍子,一直在那儿闲置着。
并没有想让孩子学打羽毛球,因为羽毛球拍对一个四岁多孩子来说,还是大了点。
起初,他只是看,有时候摸摸拍子,捡捡球。
渐渐的他开始抢拍子要打球,最初,能打到一个球是很艰难的。
有时候,看着他一遍一遍的捡球,一遍一遍的失败。
我们多是鼓励他,坚持着和他一起打,慢慢的他竟然能够打出一两个球,可以接一个,现在,最多能够接到四个球,当然得需要“喂球”。
这段时间有近三个月了。
几乎每天,我们父子或者他们母子都要打一回羽毛球,打了个好球,我们一起大喊“耶--”,打不好我们一起伸舌头做鬼脸。
我觉得这几乎是我们家最好的亲子游戏了。
环保小卫士我记得有一次晚上散步,走到小区的东门,看到一个不知道谁遗漏的饮料瓶子。
儿子走过去将瓶子拿在手中,我正要喝斥他。
这时,儿子说:“真不应该,乱扔东西。
”听了他这句话,我的心一动,看来幼儿园里上环保课了。
儿子知道爱护环境了。
我把饮料瓶接过来,问他,“熠熠,垃圾应该放在哪儿呀
”“垃圾桶。
”然后,他仰起脸看着我说:“我是环保小卫士,不乱扔东西。
”我赶紧鼓励他,“熠熠是好孩子,爱护环境,做环保小卫士。
”然后,我们父子俩一路上捡了不少的盒子和纸片,因为路上垃圾箱设得太少,我们走了好远才把垃圾扔到垃圾箱里。
儿子说的一句话让我很是震动,他说:“爸爸,我是环保小卫士,你是环保大卫士。
”我扪心自问,如果不是儿子去捡这个饮料瓶子,我自己会去捡起来吗
从此以后,我尤其注意改掉自己随手扔垃圾呀纸片呀吐痰呀这些平时不以为意的不良习惯,因为“我是环保大卫士”,因为身边有一个爱护环境的儿子。
幼儿园里在培养孩子们爱护环境的意识,养成良好的行为习惯。
要求孩子们做到的,我们这些做家长的也应该做到。
从这件事上,我感觉到,家长的榜样作用和幼儿园的启蒙教育必须密切的配合起来,坚持不懈地练习和认知,给孩子养成一个良好的行为习惯。
看电脑当今社会已经进入网络时代,电脑的应用遍布各个领域,深深地浸入了我们的生活。
因为工作的缘故,几乎天天得在家里使用电脑,所以孩子很早就有电脑的概念。
当然有时会让他在电脑里听一些经典儿童音乐和歌曲,看一些中国经典动画片和儿子很喜欢的汽车视频等等。
慢慢的,儿子学会了开关电脑、放映自己喜欢看的《幼儿画报》动画光盘,最近又喜欢上了电脑画图。
现在,孩子们对电脑接受能力让人惊讶。
大家都知道,孩子多看电脑影响孩子视力,并且现在的网络上也确实存在着很多儿童不宜的东西。
但是,我们不能让孩子与电脑隔绝,因为,幼儿园里、家里、商场里、游乐场里等等孩子们涉足的地方,几乎全部应用着电脑,并且在孩子们的将来,电脑更会无处不在。
怎么办
这应该是每一个家长都要面临的问题。
孩子们对游戏有着天然的喜好,儿子也不例外,喜欢上游乐场喜欢上亲子乐园之类的地方玩耍。
在一些比较大的商场里,儿子看到那些电子游艺厅就会很兴奋就会惊叫还会拽着你的手要求去里面玩。
多数,我会直接拒绝他,然后告诉他,你还小,那些游戏不适合你玩。
有时,我会带他从里面走一圈,让他在有的游戏车上坐一会儿,因为个子不够高,够不着踏板,坐一会儿自己也就没有兴趣了。
因为这些地方声音嘈杂,说话得很大的声音,我就会问他:“这里乱不乱
”儿子一般会说“很乱。
”这时,我就会说,“儿子,这里很乱,咱们走。
”儿子就会很听话的跟我走开。
家里的电脑是上了网的,有时给他搜寻歌曲或者故事是,都得在通用网页上找,儿子眼尖,一般先看到“游戏”栏目,因为他认识这两个字。
有时还怂恿我进去看看。
这件事绝对不允许的。
我问过他,“游戏里面是什么呀
”他回答说,“是好玩的东西呗”。
只要是他提起电脑游戏,我就会告诉他,“电脑是用来工作的,是查资料寻找东西的工具,不是用来玩游戏的。
”还有一个,就是绝对不许他玩电脑游戏,一遍遍的重复,在他的记忆建立这样的意识。
但是对于他看《幼儿画报》动画光盘和一些经典动画,我会鼓励他看,并且有意识的教他自己独立操作。
之前,我会问他,“看几个
”“看三个。
”“说话算数吗
”“说话算数。
”看三个动画片一般在20分钟左右。
因为动画情节优美,画面好看,有时我也和他一起欣赏,一起愉悦。
但是,三个片子一结束,就必须要让他自己关电脑。
起初,那是不好控制的,因为确实有诱惑力。
但是原则既然制定了,他也同意了,即使他赖或者有对立情绪也必须执行。
如果他主动地关了电脑,我就会表扬他,“熠熠真是男子汉,说话算数。
”一次两次,很多次的重复,现在他有了一些自律�



