为什么叫胡桃里
调制和常规英式调酒一样，只是方法更为简主要是风味组合。
基酒是限于中国白酒，有的没有用到白酒，而是中国风味配制酒。
其他食材上除了常见的英式（外国）配制酒外，更多的是中国特有的风味食材的运用。
酒具呈现，这是与传统英式鸡尾酒最大的区别，常规鸡尾酒多用玻璃杯，单杯出品。
而中式鸡尾酒多为多杯、多罐、酒坛，出品。
比如用小茶碗将一款风味酒分成三五十杯装一木盘里出品呈现。
或者几个小竹罐小陶瓷罐（壶）出品一款风味酒。
或者是三五斤的酒坛出品。
所以酒具呈现上是最大的区别。
 酒的分量也是最大区别之一。
常规鸡尾酒一杯30-200毫升，为常见杯量。
而中式鸡尾酒都是500-2000毫升，所以多杯分配，方便斗酒。
这也是与中国文化的结合而有的方式，中国相对特有的饮酒方式和饮酒文化进行完美的融合。
中式鸡尾酒馆（中式斗酒馆）也是它独有载体，这些酒也只有与中国风格的酒馆进行搭配才能体验出它的独特之美，和文化之美。
而常规的英式鸡尾酒可以出现在专业的鸡尾酒威士忌吧，也可以出现在一般的小酒吧啤酒吧，餐吧饮品店，它更为广泛的存在于我们的生活中。
而中式酒更为独立，只有与中式酒馆才是最好的搭配，你也可理解为中式鸡尾酒的存在更为小范围。
 总结起来讲，我们所讲的中式鸡尾酒是只适合于中式斗酒馆进行销售的鸡尾酒，它的定义需要一个前提就是中式斗酒馆，这是它的一个主体，不可缺少，因此我们所讲的中式鸡尾酒是指中式斗酒馆中销售的鸡尾酒。
它要是从中式斗酒馆出来，放到其他地方，它还是鸡尾酒，只是量更大而已，你可以理解为，它与鸡尾酒中的：宾治（潘趣）同一类型的鸡尾酒，量大，可分享，做法相对简单，风味可以很多变。
同时近几年，中国的各大白酒龙头品牌也开始举办白酒鸡尾酒比赛了，那是按专业英式的方式来做的，所以与我们所讲并不可以算同一类型。
10斤猕猴桃泡多少酒
猕猴桃去皮，切成两半，放入玻璃瓶内，倒入35度白酒，酒和猕猴桃的重量比例为1：1，酒将猕猴桃全部浸没，三个月后便可以饮用了。
