
关于走出悲伤的名人名言
A certain amount of care or pain or trouble is necessary for every man at all times .A ship without a ballast is unstable and will not go straight. (Arthur Schopenhauer. Geman philosopher)一定的忧愁、痛苦或烦恼,对每个人都是时时必需的。
一艘船如果没有压舱物,便不会稳定,不能朝着目的地一直前进。
(德国哲学家 叔本华 A)A man who fears suffering is already suffering from what he fears. (Michel Eyquem Montaigne, French essayist)害怕痛苦的人已经在承受他所害怕 的痛苦了。
(法国散文家 蒙田 M E)As empty vessels make the loudest sound, so they that have least wit are the greatest babblers. (Plato , Ancient Greek Philosopher)正像空容器发出的声音最大,智力最低者最善于唠叨不休。
(古希腊哲学家 柏拉图)Better one suffer, than a nation grieve. (John Drydon, British poet)宁可一人受苦,不使民族悲伤。
(英国诗人 德莱顿 J)Between grief and nothing I will take grief. (William Faulkner, American writer)在悲痛与虚无之间,我愿意选择悲痛。
(美国作家 福克纳 W)Comparison, more than reality, makes men happy or wretched. (Thomas Fuller, American inventor)使人高兴的或者沮丧的,与其说是事实,还不如说是攀比。
(美国发明家 富勒 T)For evil news rides fast, while good news baits later. (John Milton, Britsh poet)好事不出门,坏事传千里。
(英国诗人 弥尔顿 J)Grief is itself a medicine. (William Cowper, British poet)悲痛本身也是一种药。
(英国诗人 考伯 W)Happiness is beneficial for the body , but it is grief that develops the powers of the mind. (Marcel Proust, French writer)愉快有益于人的身体,但只有悲伤才能培养心灵力量。
(法国作家 普鲁斯 M)Have no doubts because of trouble nor be thou discomtited你虽然在困苦中也不惴惴不安for the water of life's fountain springeth from a gloom bed从暗处往往流出生命之泉Sit not sad because that time a fitful aspect weareth不要因为时运不济而郁郁寡欢,忍耐虽然最痛苦Patience is most bitter , yet most sweet the fruit it bearth其果实也最香甜Sadi , Perisian poet波斯诗人 萨迪He best can pity who has felt the worse. (John Gay, British dramstist and poet)感受过悲伤的人最富有同情心。
(英国剧作家、诗人 盖伊 J)He who in adversity would have succor, let him be generous while he rests secure. (Saki, British writer)谁想在逆境中得到援助,就应在身处顺境时待人宽厚。
(英国作家 萨基)I tell you hopeless grief is passionless. (E.B.Browning, British poetess)我告诉你,没有希望的悲伤是没有激情的。
(英国女诗人 布朗宁 E B)It is not miserable to be blind; it is miserable to be incapable of en-during blindness. (John Milton, British poet)失明本身并非是悲惨的,不能忍受失明才是悲惨的。
(英国诗人 弥尔顿 J)Life is made up of sobs, sniffles and smiles with sniffes predomi-nating. (O.Henry, American writer)人生是由呜咽、抽泣和微笑组成的,而在三者之中,抽泣处于支配地位。
(美国作家 欧 享利)No man can be brave who considers pain the greatest evil of life; or temperate , who regards pleasure as the highest good. (Cicero, ancient Roman statsman)把痛苦视为生活中最大的祸害的人不可能勇敢;把欢乐视为生活中最美妙的人不会自我节制。
(古罗马政治家 西塞罗)One must mourn not the death of men but their birth. (Charles Scondat Montesquieu, French thinker and Philosopher)人所悲伤的并不是人类的死亡而是他们的诞生。
(法国思想家、哲学家 孟德斯鸠)Pure and complete sorrow is as impossible as pure and complete joy. (LeoTolstoy ,Russian writer)纯粹的、完全的哀愁和纯粹的、完全的欢乐一样都是不可能的。
(俄国文学家 托尔斯泰 L)handicaps a man's pow Sadness diminishes or er of action. (Benedict de Spinoza, Dutch Philosopher)忧伤会减少或者妨害一个人行动的力量。
(荷兰哲学家 斯宾诺莎 B)Sorrow and trouble either soften the heart or harden it. (James Mackintosh, British writer)悲哀和烦恼不是使人心软,就是使人心狠。
(英国作家 麦金托什 J)Tears are the silent language of grief. (Voltaire, French philosopher)眼泪是无声的、悲伤的语言。
(法国哲学家 伏尔泰)The fiercest agonies have shorest reign. (William Crllen Bryant, American poet)最猛烈的痛苦持续的时间也最短。
(美国诗人 布莱恩特 W C)The most glorious moment in your life are not the socalled days of success, but rather those days when out of dejection and despair you feel rise in you a challenge to life, and the promise of future accomplishment. (Gustave Flaubert, French writer)的一生中,最为辉煌的一天并不是功成名就的那些天,而是从悲叹与绝望中产生对人生的挑战和对未来辉煌的期盼的那些日子。
(法国作家 福楼拜 G)He pain of the mind is worse than the pain of the body. (Publius Syrus, Syrian Latin writer)心理疾病比身体疾病更糟。
(叙利亚拉丁语作家 西拉士 P)The secret of being miserable is to have leisure to bother about whether you are happy or not. (George Bernard Shaw, British dramatist)痛苦的秘密在于有闲功夫担心自己是否幸福。
(英国剧作家肖伯纳.G.)To mourn a mischief that is past and gone is the next way to draw new mischief on. (William Shkespeare, British dramatist)为了一去不复返的灾祸而悲伤将会抬致新的灾祸。
(英国剧作家 莎士比亚 W)What's the use of worrying担忧又有什么用It never was worthwhile不值得为它浪费时间So, pack up your troubles in your old kit-bag把烦恼塞进行囊去And smile, smile, smile让微笑永远充满你的心田George Asaf, British poet英国诗人 阿萨夫 G
有关于伤感时间的名人名言
懒汉画一个圆圈也得一个月的时间。
... 作者:莫桑比克 只有一种悲痛能够持久,那就是因失去财产而产生的悲痛;时间能够减轻一切痛苦,唯独对于这一种却会加深。
... 作者:拉布吕耶尔 时间老人自己是个秃顶,所以直到世界末日也会有大群秃顶的徒子徒孙。
... 作者:莎士比亚 生命是短促的,然而尽管如此,人们还是有时间讲究礼仪。
... 作者:爱献生 社会为生产小麦,家畜等等所需要的时间越少,它对其它生产,不论是物质的生产或精神的生产所获得时间便越多。
... 作者:马克思 当真正机会来临,而自己没有把握的时候,才会醒悟平时没有准备才是浪费时间。
... 作者:网络收集 抓住时间的前额,因为它的脑后是秃的。
... 作者:网络收集 有四样东西一去不复返:出口之言,射出之箭,过去的时间,错过的机会。
... 作者:网络收集 在天上飞的时间再长,最后也要落到地上。
... 作者:网络收集 电带着光明和力量,吞没了时间和空间,载着人的声音跋山涉水,它虽然默默无闻,但却是人类最伟大的仆人。
... 作者:查·埃利奥特 如果你被置于某种地位的时间足够长久,你的行为就会开始适应那种地位的要求。
... 作者:兰德尔·贾雷尔
经典的名人名言
1、你的同学对善意的批评不以人然的时你会说...........良药利于病,忠言利于行(名人名言)2、考试取得好成绩时,你会提醒自己...........虚心使人进步,骄傲使人落后(名人名言)3、快毕业了,你给同学的离别赠言是.............莫道前路无知己,天下谁人不识君4、做事要注重实践,因为...........实践出真知(名人名言)
懂得满足告别贪婪的名人事例
流泪,老天为何如此这般不公?而此时佛也懂得我的难过,阴霾。
舅舅车祸事件使我沉浸在悲痛中有一段时日了,但是更让我明白了人生的痛并不可怕,可怕的是心如死水,心如死散文日志\\\/其他日志如何做好即兴评述败是成功之母》A、开场白;B、破题,用一个事例、一句名人名言、一个典故等说开,说明成功的成因、成功的因素;说明失败的原因、失败的教训等;C、对失败和成功的关系进行论辩,指明、阐述他们之间的辩证关系,D、联校园日志\\\/开心日志北京笔记,读上下五千年(六)成为亡国奴。
倘若如此,这就是在犯罪,就是不珍惜和不懂得珍惜好日子的表现。
我们经常看到不少的年轻人铺张浪费严重,这些人浪费粮食严重,饭菜吃几口就倒掉扔掉。
他们肆意浪费单位与国家的水电,出入各种场所也不拔内涵日志\\\/伤感日志北京笔记,读上下五千年(六)成为亡国奴。
倘若如此,这就是在犯罪,就是不珍惜和不懂得珍惜好日子的表现。
我们经常看到不少的年轻人铺张浪费严重,这些人浪费粮食严重,饭菜吃几口就倒掉扔掉。
他们肆意浪费单位与国家的水电,出入各种场所也不拔内涵日志\\\/感悟日志北京笔记,读上下五千年(六)成为亡国奴。
倘若如此,这就是在犯罪,就是不珍惜和不懂得珍惜好日子的表现。
我们经常看到不少的年轻人铺张浪费严重,这些人浪费粮食严重,饭菜吃几口就倒掉扔掉。
他们肆意浪费单位与国家的水电,出入各种场所也不拔内涵日志\\\/开心日志人的一生,怎样才算幸福容的心,去包容不同的价值,人际关系就会很好。
就会更懂得爱,更珍惜爱。
爱有三个特质:第一是深情的感受;第二是美好的向往;第三是浪漫的情怀。
爱通过表达通过体会才会成熟,如果你有柔软的爱情日志\\\/孤独日志
伤心名言名句大全
1、深情是我担不起的重担,情话只是偶然兑现的谎言。
2、时光,无比柔软,见证着我们经历的过往。
岁月,沧桑依旧,沉淀着生命中的那些悲欢离合。
3、明知道海不会枯、石不会烂、地不会老、天不会荒。
4、风吹起如花般破碎的流年,而你的笑容摇晃摇晃,成为我命途中最美的点缀,看天,看雪,看季节深深的暗影。
5、有些故事不需要讲给别人听,有些悲伤不是谁多会懂,其实每个的生活都多少有点苦涩,我只想少点悲伤,多点快乐。
6、时间,带走了你,也带走我的一切。
7、冬,带着丝许寒意,丝许惆怅姗姗来迟,晨光中,微凉的阳光,在这一刻绽放,化为那淡淡的忧愁与思念。
8、回忆这东西若是有气味的话,那就是樟脑的香,甜而稳妥,像记得分明的快乐,甜而怅惘,像忘却了的忧愁。
9、岁月带得走时间,却带不走我对你的思念。
毕业带得走思念,却带不走你我同窗的情谊。
时间飞的越远,思念就越深,思念越深,情谊就越浓。
喝一盏茶,饮一杯酒,轻轻的道一声:朋友珍重
10、听一下,沙沙——叮叮——那便是惆怅的雨愁,飘飘洒洒……愁啊愁
11、做一个简单的人,带一个简单的目标。
12、如果人生是一段旅途,快乐与悲伤就是那两条长长的铁轨,在我身后紧紧跟随。
13、其实我一直爱着你,只是没有勇气承认。
14、爱没有来由,爱不容分说,幸福原来是种奢求。
15、独自站于十字街角,祈盼那记忆中的回眸嫣然微笑,那悠悠踱步的妙曼倩影,能再一次在不经意间映入眼帘。
然而剩下的只有满眼的灯红酒绿,满世的繁闹喧嚣,无奈感叹繁华依在,尘缘未了却已逝笑颜。
关于爱情的名人名言 - 爱情名言
渐宽终不悔,为伊消得人憔悴。
柳永 《凤》 山无陵,江水为竭,冬雷震震,夏雨雪,合,乃敢与君绝。
—— 《上邪》 此情无计可消除,才下眉头,却上心头。
—— 李清照 《一剪梅》 纤云弄巧,飞星传恨,银汉迢迢暗渡。
金风玉露一相逢,便胜却人间无数。
柔情似水,佳期如梦,忍顾鹊桥归路。
两情若是长久时,又岂在朝朝暮暮。
—— 秦观 《鹊桥仙》 东边日出西边雨,道是无晴却有晴。
—— 刘禹锡 《竹枝词》 曾经沧海难为水,除却巫山不是云。
—— 元稹 《离思》 去年今日此门中,人面桃花相映红。
人面不知何处去,桃花依旧笑春风。
—— 崔护 《题都城南庄》 寻寻觅觅,冷冷清清,凄凄惨惨戚戚。
乍暖还寒时候,最难将息。
三杯两盏淡酒,怎敌他、晚来风急。
雁过也、最伤心,却是旧时相识。
满地黄花堆积。
憔悴损、如今有谁忺摘
守着窗儿,独自怎生得黑
梧桐更兼细雨,到黄昏、点点滴滴。
这次第,怎一个、愁字了得
—— 李清照 《声声慢》 言我朝往而暮来兮,饮食乐而忘人。
心慊移而不省故兮,交得意而相亲。
—— 司马相如 《长门赋》 墙里秋千墙外道。
墙外行人,墙里佳人笑。
笑渐不闻声渐悄,多情却被无情恼。
—— 苏轼 《蝶恋花》 叶子落去之后\\\/才想起枝头上的花\\\/但是\\\/明年春天\\\/你不在了 —— 海涅 我只想告诉你,一切的我的死灭了的过去,一切的希望和努力,如今都化成烟,化成尘,只有一样还活着,不能泯灭的,就是我对你的爱。
—— 屠格涅夫 《烟》 一个人离开家奋斗是为了获得美好的生活,爱情又是美好生活中最重要的部分,但爱情就像独木桥一样,人家过了,你就不能过。
离家已经五年,在残雪消融、溪流淙淙的时候,面对自横的独木桥,真不知别人是否已经过去,心爱的姑娘可安在。
那种惆怅,那种失落,那种迷茫,成功了又能怎么样
—— 任正非 整个冬天,我一遍一遍地阅读和回忆\\\/用感动完成对自己最后的伤害\\\/整个冬天,大雪一直没下\\\/而我的情人也一直没来 —— 江南春 《情人 (二)》 那些曾经以为念念不忘的事情就在我们念念不忘的过程里,被我们遗忘了。
—— 郭小四 《十七岁的单车》 上帝基本上是公平的。
一个男人在某一些方面越能满足女人,很可能在另一些方面就越不能满足女人。
女人也一样。
—— 王冉 《关于企业和爱情的一些常见悖论》 失恋就像吃酸味冰淇淋,心里酸酸的、凉凉的,让人不能承受。
被人追的感觉就像御风而行,要风得风要雨得雨。
爱过的人心里一定都活着另一个影子。
那个已经分手的人。
他的一举一动、后来跟谁在一起,总还是不时地传回自己的耳朵。
—— 刘若英 当狂风和巨浪撞击我的胸膛,我还用爱担当着我的翅膀;当惊涛和骇浪淹没我的希望,我却渴望伸手轻触你的脸庞。
—— 王滨 《那一刻》 人生是一场倾盆大雨,命运则是一把漏洞百出的雨伞,爱情是补丁。
—— 朱德庸 爱上了你,我才领略思念的滋味,分离的愁苦和妒忌的煎熬,还有那无休止的占有欲。
—— 张小娴 一个人的孤单,并不可怕。
最可怕的是有了伴侣之后的那份孤单。
伴侣糟糕,你却不能离开他,那是最孤单的。
—— 张小娴 《有爱情,就有孤单》 婚姻不是给对方承诺,也不是约束别人,而是约束自己。
—— 伊能静
陆游的全面历史评价
陆游的许多诗篇抒写了抗金杀敌的豪情和对敌人、卖国贼的仇恨,风格雄奇奔放,沉 陆游像[5]郁悲壮,洋溢着强烈的爱国主义激情,在思想上、艺术上取得了卓越成就,在生前即有“小李白”之称,不仅成为南宋一代诗坛领袖,而且在中国文学史上享有崇高地位。
词作量不如诗篇巨大,但和诗同样贯穿了气吞残虏的爱国主义精神。
陆游的著作有《放翁词》一卷,《渭南词》二卷。
《南唐书》、《老学庵笔记》等,存词130余首。
他的名句“山重水复疑无路,柳暗花明又一村”、“小楼一夜听春雨,深巷明朝卖杏花”等一直被人民广为传诵。
陆游以现存诗作9000多首入选世界纪录协会中国诗歌作品存世量最多的诗人,创造了一项诗歌中国之最。
他始终坚持抗金,在仕途上不断受到当权派的排斥打击。
中年入蜀抗金,长期的军事生活丰富了他的文学内容,作品吐露出万丈光芒,成为杰出诗人。
“气吞残虏”。
生当北宋灭亡之际,少年时即深受家庭中爱国思想的熏陶。
绍兴中应礼部试,为秦桧所黜。
孝宗即位,赐进士出身。
他的诗歌艺术创作,继承了屈原、陶渊明、杜甫、苏轼等人的优良传统,是我国文化史上一位具有深远影响的卓越诗人 。
他的主要著作有《渭南文集》《剑南诗稿》《放翁词》《南唐书》《老学庵笔记》。
他的作品主要有两方面:一方面是悲愤激昂,要为国家报仇雪耻,恢复丧失的疆土,解放沦陷的人民;一方面是闲适细腻,咀嚼出日常生活的深永的滋味,熨贴出当前景物的曲折的情状。
他的学生称赞他说:“论诗何止高南渡,草檄相看了北征”;一个宋代遗老表扬他说:“前辈评宋渡南后诗,以陆务观拟杜,意在寤寐不忘中原,与拜鹃心事实同”。
正是杜甫缺少的境界,所以说陆游“与拜鹃心事实同”还不算很确切,还没有认识他别开生面的地方。
爱国情绪饱和在陆游的整个生命里,洋溢在他的全部作品里;他看到一幅画马,碰见几朵鲜花。
听了一声雁唳,喝几杯酒,写几行草书,都会惹起报国仇、雪国耻的心事,血液沸腾起来,而且这股热潮冲出了他的白天清醒生活的边界,还泛滥到他的梦境里去。
这也是在旁人的诗集里找不到的。
书法 陆游书名为诗名所掩,陆游亦工书翰,精行草和楷书。
他自称草书学张颠(张旭),行书学杨风(凝式)。
他的书法简札,信手拈来,飘逸潇洒,秀润挺拔,晚年笔力遒健奔放。
朱熹称其笔札精妙,遒严飘逸,意致高远。
遗留书作不多,书论有《论学二王书》。
传世之作有《苦寒帖》《怀成都诗帖》等。
陆游 编辑本段 轶闻故事 南宋著名爱国诗人陆游,一生遭受了巨大的波折,他不但仕途坎坷,而且爱情生活也很不幸。
宋高宗绍兴十四年,二十岁的陆游和表妹唐琬结为伴侣。
两人从小青梅竹马,婚后相敬如宾。
然而,唐琬的才华横溢与陆游的亲密感情,引起了陆母的不满(女子无才便是德),以至最后发展到强迫陆游和她离婚。
陆游和唐琬的感情很深,不愿分离,他一次又一次地向母亲恳求,都遭到了母亲的责骂。
在封建礼教的压制下,虽种种哀告,终归走到了“执手相看泪眼”的地步。
真相:根据陆游自己在晚年的诗作(《剑南诗稿》卷十四)是因为唐琬不孕,而遭公婆逐出。
陆游迫于母命,万般无奈,便与唐琬忍痛分离。
后来,陆游依母亲的心意,另娶王氏为妻,唐琬也迫于父命嫁给同郡的赵士程。
这一对年轻人的美满婚姻就这样被拆散了。
十年后的一个春天,31岁的陆游满怀忧郁的心情独自一人漫游山阴城沈家花园。
正当他独坐独饮,借酒浇愁之时,突然他意外地看见了唐琬及其改嫁后的丈夫赵士程。
两人互相寒暄了几句 。
唐婉和丈夫便走了。
尽管这时他已与唐琬分离多年,但是内心里对唐琬的感情并没有完全摆脱。
他想到,过去唐琬是自己的爱妻,而今已属他人,好像禁宫中的杨柳,可望而不可及。
想到这里,悲痛之情顿时涌上心头,他放下酒杯,正要抽身离去,回到家后命下人送来一壶酒和唐婉亲自做的陆游爱吃的四碟小菜,陆游看到唐琬这一举动,体会到了她的深情,两行热泪凄然而下,一扬头喝下了唐琬送来的这杯苦酒。
然后在粉墙之上奋笔题下《钗头凤》这首千古绝唱: 钗头凤 陆游 红酥手,黄藤酒,满城春色宫墙柳;东风恶,欢情薄,一怀愁绪,几年离索,错
错
错
春如旧,人空瘦,泪痕红浥鲛绡透;桃花落,闲池阁,山盟虽在,锦书难托,莫
莫
莫
陆游在这首词里抒发的是爱情遭受摧残后的伤感、内疚和对唐琬的深情爱慕,以及对他母亲棒打鸳鸯的不满情绪。
陆游题词之后,又深情地望了唐琬一眼,便怅然而去。
陆游走后,唐琬孤零零地站在那里,将这首《钗头凤》词从头至尾反复看了几遍,她再也控制不住自己的感情,便失声痛哭起来。
回到家中,她愁怨难解,于是也和了一首《钗头凤》词: 钗头凤 唐琬 世情薄,人情恶,雨送黄昏花易落;晓风干,泪痕残,欲笺心事,独语斜栏,难
难
难
人成各,今非昨,病魂常似秋千索;角声寒,夜阑珊,怕人询问,咽泪装欢,瞒
瞒
瞒
唐琬不久便郁闷愁怨而死。
此后,陆游北上抗金,又转川蜀任职,几十年的风雨生涯,依然无法排遣诗人心中的眷恋,他六十三岁,“偶复来菊缝枕囊,凄然有感”,又写了两首情词哀怨的诗: 采得黄花作枕囊,曲屏深幌闷幽香。
唤回四十三年梦,灯暗无人说断肠
少日曾题菊枕诗,囊编残稿锁蛛丝。
人间万事消磨尽,只有清香似旧时
在他六十七岁的时候,重游沈园,看到当年题《钗头凤》的半面破壁,触景生情,感慨万千,又写诗感怀: 枫叶初丹桷叶黄,河阳愁鬓怯新霜。
林亭感旧空回首,泉路凭谁说断肠。
坏壁醉题尘漠漠,断云幽梦事茫茫, 年来妄念消除尽,回向蒲龛一炷香。
诗人七十五岁时,住在沈园的附近,这年唐琬逝去四十年,“每入城,必登寺眺望,不能胜情”,,重游故园,挥笔和泪作《沈园》诗:(其一)城上斜阳画角哀,沈园非复旧池台。
伤心桥下春波绿,曾是惊鸿照影来。
(其二)梦断香消四十年,沈园柳老不飞绵。
此身行作稽山土,犹吊遗踪一泫然
烟雨沈园中,恍恍惚惚间,一个白发苍苍的老诗人 陆游-九日春阴一日晴[6],正缓步踱过伤心桥,踯躅在满地落叶中。
已无蝉声,也无画角,只有一个默然凝望断墙柳絮的老人。
诗人八十一岁,又作梦游沈氏园亭诗,写下了: 路近城南已怕行,沈家园里更伤情。
香穿客袖梅花在,绿蘸寺桥春水生。
城南小陌又逢春,只见梅花不见人。
玉骨久成泉下土,墨痕犹锁壁间尘。
这两首诗以梅花作为主要意象关联到一起,既表示自己的情操“零落成泥碾作尘,只有香如故”,老而弥坚,至死不变,也寓示唐琬高洁的品行,坚韧的节操,更表现出两人的爱情,尽管经历了尘世风霜,天荒地老,但不变依旧。
诗人八十四岁,离逝世只一年,再次重游沈园,怀念唐琬,此情至死难忘。
《春游》诗云:沈家园里花如锦, 半是当年识放翁。
也信美人终作土, 不堪幽梦太匆匆。
自知不久于人世,仍然念念不忘当日眷侣,这一梦长达五十年——半个世纪,虽然仍自感匆匆,却赢得了天长地久,这正是诗人高尚的情操与崇高的精神境界。
从那首脍炙人口的《钗头凤》词、传说中唐琬的唱和开始,加上他几十年后陆续以沈园为题悼念唐琬的几首诗,陆游用自己的一生写下了一段流芳百世、凄婉感人的爱情悲剧。
[7]? 编辑本段 陆游与美食 人们都知道陆游是南宋著名的诗人,但很少有人知道他还是一位精通烹饪的专家,在他的诗词中,咏叹佳肴的足足有上百首,还记述了当时吴中(今苏州) 和四川等地的佳肴美馔,其中有不少是对于饮食的独到见解。
陆游的烹饪技艺很高,常常亲自下厨掌勺,一次,他就地取材,用竹笋、蕨菜和野鸡等物,烹制出一桌丰盛的宴席,吃得宾客们“扪腹便便”,赞美不已。
他对自己做的葱油面也很自负,认为味道可同神仙享用的“苏陀”(油酥)媲美。
他还用白菜、萝卜、山芋、芋艿等家常菜蔬做甜羹,江浙一带居民争相仿效。
陆游在《洞庭春色》一诗中说,有“人间定无可意,怎换得玉脍丝莼”的句子,这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。
“脍”是切成薄的鱼片;“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜,也引申为“细碎”。
“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料,拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。
“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹,也是吴地名菜。
陆游在诗中称赞的这些菜肴,在当时确实都是名菜。
陆游,是一位不亚于苏东坡的业余烹饪大师。
在他的诗词中,咏叹烹饪的有上百首。
例如记录他会做饭(面)菜(羹)的诗句就有“天上苏陀供,悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀(即酥)一样。
他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法:“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之,不施醢酱,山庖珍烹也。
”并诗日:“老住湖边一把茅,时话村酒具山肴。
年来传得甜羹法,更为吴酸作解嘲。
”“今日山翁自治厨,嘉肴不似出贫居,白鹅炙美加椒后,锦雉羹香下豉初。
箭出脆甘欺雪菌,蕨芽珍嫩压春蔬。
平生责望天公浅,扪腹便便已有余”。
由此可见,陆游是很会烹饪,又爱烹饪的。
正是因为陆游欣赏这些家乡名菜名点,所以当他宦游蜀地之时,不时要通过怀念家乡菜点来抒发他的恋乡之情,写出了“十年流落忆南烹”的诗句。
[8]。



