赞美茅台酒句子
四海同歌，喜庆奔走。
琼浆玉液，名不虚传；九域香馨，一枝独秀。
余香缭绕，入口甘甜。
乡村畅饮，好运常连。
千载经营，数次夺冠。
夫妻交杯，以成百年好合；佳节把盏，可谓一日同欢。
春醉和风，夏解酷暑；秋饮陶情，冬喝驱寒。
四时不舍，活血催眠。
强身健体，益寿延年。
酒可忘忧，亦解愁颜。
骚人饮之，酒后成篇。
于是乎青梅煮酒论英雄，红颜斗智气冲天。
于是乎放歌怀古茅台镇，把盏品香赤水边。
乙未情怀奔万马，茅台盛誉有群贤。
琼浆玉液似甘露，万国博览会留名。
联欢品之妙味，白酒之中称雄。
世界名牌惹人赞，精细工艺透清莹。
引杯而彰胜誉，对客自送高情。
骚客陶醉，凡夫记铭。
李白狂醉古风贺，苏轼畅饮七律精。
走卒品一口，雅士不虚行。
长征路上三军赞，国宴外宾万客惊。
总理畅饮留佳话，主席把盏笑意生。
诗咏茅台只因美，长留锦句；文称国酒直欲醉，足慰胸襟。
集五谷之精华，汲三教之灵钧。
今日茅台兴，赤水兴，贵州兴，色味醇。
于是酒销四海，动金波而足乐；名传五洲，添喜气而芳馨。
乡村田间，老叟意浓；城镇店中，少女情深。
若夫美酒咸兴开鸿运，华章再续添妙方。
才得赤水之灵气，复增茅台之新装。
八次发酵，三载珍藏。
赞名酒而惬意，重养生而浅尝。
贵州富饶，愿琼浆而永驻，茅台博大，聚祥云而益强。
夺金奖于万国盛会，播芳名于九域城乡。
品醇质冽，色清味长。
联络攻关媒介，城乡酒楼肆狂。
风云际会，经理杯酒搞定；硝烟漫卷，士卒百壶高昂。
壮哉
游万仞于广宇，鹜八极于厚坤。
尽豪情以添丽句，观友聚而见欢欣。
天高海阔，多少才临
咏此名酒，共举金樽
形容茅台酒的句子
历史悠远；酱香突出,令人陶醉,敞杯不饮,香气扑鼻,满口生香,口味：幽雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长,茅香不绝.茅台酒液：纯净透明、醇馥幽郁.
关于茅台白酒的短文
茅台史悠久、源远流长。
从公135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704清代大儒郑珍“酒冠黔人的赞誉，从1915年“巴拿马万国博览会”金奖到1996年荣获纪念“巴拿马万国博览会”。
茅台酒系以优质高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。
用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。
酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。
茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。
其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。
口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。
茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。
酒度53度。
陈毅有诗：“金陵重逢饮茅台，万里长征洗脚来。
深谢诗章传韵事，雪压江南饮一杯。
”
茅台 五粮液等高档白酒和普通白酒有什么区别
这些酒都是国家承认的名酒，尤其是茅台更是国酒，所以品牌效益决定他们的贵族身份，而且这些老酒厂都经历岁月的沉淀，有很深的历史文化底蕴在其中。
茅台古镇一带早在公元前135年就生产出令汉武帝“甘美之”的枸酱酒，这便是酱香型白酒茅台酒的前身茅台在继巴拿马万国博览会夺取金奖之后，又多次独揽国内国际金奖：蝉联历届国家名酒评比之冠、十四次荣获国际金奖，万般荣耀集于一身；王者风范显露无遗。
茅台的酿造工艺也很不同，如高温馏酒：蒸馏工艺本身是固液分离的技术，但茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。
茅台酒的蒸馏馏酒温度高达 40℃ 以上，比其他白酒高 10-20℃ ，主要目的一是分离茅台酒经发酵的有效成份；二是去除发酵过程中的副产物或不利物质或低沸点物质，是茅台酒饮用不口干、不上头的一个重要原因。
茅台酒工艺中的长三主要指茅台酒基酒生产周期长；大曲贮存时间长；茅台酒基酒酒龄长。
茅台酒基酒生产周期长达一年，共分下沙、造沙二次投料，一至七个烤酒轮次，可概括为二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。
而其他名白酒只需几个月或十多天即可。
茅台酒大曲贮存时间长达六个月才能流入制曲生产使用，比其他白酒多存 3-4 个月，这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的 4-5 倍。
茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑，通过贮存可趋利避害，使酒体更醇香味美，加上茅台酒高沸点物质丰富，更能体现茅台酒的价值，这是其他香型白酒不具有的特点。
茅台酒工艺的季节性生产指茅台酒生产工艺季节性很强。
茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行，这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点。
采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节；二是顺应茅台当地气候特点；三是避开高营养高温生产时节，便于人工控制发酵过程，培养有利微生物体系，选择性利用自然微生物；四是九月重阳是中国的老人节，象征天长地久，体现中华民族传统文化。
综上所述，茅台酒与中国其他白酒相比，其独特之处可概括为： 1、茅台酒是绿色、有机食品与环境地域密切相关； 2、茅台酒原料要求特殊； 3、茅台酒传统工艺顺应天时、地利、人和。
4、茅台酒系纯发酵蒸馏食品，它不允许也不可添加任何香气、香味物质， 53° 贵州茅台酒连水也不允许、不可添加，而其他名白酒，甚至洋酒，都需外添加水或色素，或香气香味物质。
茅台酒之所以美，也可以说是采天地之灵气，集日月之精华，现民族传统艺术与现代技术之精绝。
茅台酒不可克隆、不可复制，根本原因是其具有极强的排他的资源垄断性，拥有的得天独厚的酿造自然环境不可克隆。
“纯粮酿造”——这是当今许多白酒品牌对其品质属性的宣传广告诉求语。
殊不知，这“纯粮”二字的含义是有区别的。
一般说来，其他白酒酿造所谓“纯粮”，即指除高粱、小麦以外，还有玉米、荞麦、大麦、大米及薯类、豆类；而茅台酒采用的纯粮，则仅指优质地产糯高粱和小麦，且小麦用量占52%，质量完全符合国家绿色食品、有机食品的严格标准。
茅台酒高品质形成的又一个要素是，严格执行“5:1的投粮产出比率”，即投入5公斤粮食，只生产1公斤酒；而其他白酒酿造的投粮产出比，最高者也仅为3:1。
茅台酒酿造的原料成本高，也是业内之最。
将茅台酒与其他白酒相比较,一个重要的品质区别在于，茅台酒中易挥发物质相对较少，不易挥发物质相对较多。
给人最直观的感受是：饮时不刺喉，酒后不烧心、不上头，即使有时过点量，不会使人产生头昏脑胀、身心疲乏的生理反映。
茅台酒中含有的有益人体健康的酸类、酚类物质，相当于其他白酒的三至四倍；此外，还含有18种氨基酸、多种维生素，以及具有抗肿瘤活性的天然酱油酮、具有改善胃肠功能的并呋喃等；这些都已为科学分析所验证。
“即使将茅台酒与白兰地、威士忌、伏特加等外国名牌蒸馏白酒作比较茅台酒也是技胜一筹、质高一等”——茅台集团董事长、总工程师、中外著名酿酒大师季克良说，“茅台酒的接酒浓度在52%~56%（V\\\/V），而其他蒸馏酒接酒浓度高达67%（V\\\/V）以上，然后加水加浆稀释到所需要浓度。
茅台酒的酒精度在53%（V\\\/V）左右，这在世界上所有蒸馏中是最科学、合理的，加之要经过三年以上的长期陈酿，所以茅台酒较柔和，酒度高而不烈，对人体的刺激小，有利健康可想而知。
” 人们常说，一个人做件好事并不难，难的是一辈子都做好事。
与此同理，一种白酒的质量，要说它好，不能只仅凭一时或一批来定论，而要看能否做到恒久不变地保持其稳定性。
国酒茅台之所以堪称世界上最好的蒸馏酒，一个极其重要的表征，即是其卓越的内在品质及品味风格做到了始终如一
曾有一位国家负责白酒质量的权威人士感叹道：“我跟踪茅台酒的质量20多年了，它一直非常稳定。
这实在太难得了
” 茅台酒的勾兑，是最难掌握，也最能体现茅台酒质量控制的工艺技能。
整个操作过程，就是一个“动态体系”。
要勾调出符合茅台酒质量标准和独特香味香气风格的成品茅台酒，既要依据文字标准，又要参照实物标准；而最终，两者的有机融合，则全凭调酒师的视觉、嗅觉、味觉审美及心灵感应来掌握和体现。
要在如此极其复杂的过程中周而复始地进行“动态体系”操作，并保证茅台酒的质量及品味风格做到前后一致和稳定，足见其难度之大。
如果从消费者最为关心的“食品安全”视角来审视国酒茅台高品质可信任度的话，那么最令人感到放心的是：迄今为止，在整个国内酿酒食品企业中，惟一只有国酒茅台同时拥有国家颁发的“绿色食品”、“有机食品”和“原产地域保护产品”三项认证。
此外，在2006年1月18日，国酒茅台又首批获得了商务部、国家认证认可监督管理委员会赋予的“中国酒类质量认证证书”。
毫无疑问，无论什么时候，消费者和市场都在真情呼唤这高质量的产品。
一个企业，一个品牌，要赢得消费者和市场的认同和拥戴，只能像国酒茅台这样依靠货真价实的高质量产品，而不是弄虚作假的品牌炒作茅台酒采用的“季节性生产”、“高温酿造”、“长期陈酿”与“精心勾兑”，即是根本区别于其他白酒酿造工艺的显著标志。
国内一般白酒酿造，一年四季都可以投料生产，只需经过一两次，至多四、五次发酵蒸馏取酒，便完成一个生产周期。
而茅台酒酿造，则是顺应季节变化的自然规律来进行，一年一个生产周期，“端午踩曲，重阳下沙投料”。
同一批原料，要历经八次摊凉及加曲堆积发酵、九次蒸煮、七次取酒的复杂生产过程。
“高温酿造”在茅台酒的工艺中，堪称为继承传统工艺基础上最富有科技创新内涵的“核心技术”。
它包括着高温制作大曲、高温堆积发酵、高温蒸馏接酒三个至关重要的工艺环节—— 茅台酒的制曲温度高达62℃，需经二次翻曲，40天成熟，再存放半年以上，方可投入使用。
这是顺应自然规律的原始、古老、传统的科学方法。
它为茅台酒带来了大量的微生物、香味物质和香味前躯物质。
这在世界蒸馏酒中是独一无二的工艺。
茅台人针对高温制曲设计的高温堆积工艺，堆积温度达到50℃左右。
开放式的高温堆积为封闭式的入池发酵网罗、筛选、繁殖了大量微生物，并带来大量的香味香气物质及其前躯物质。
这在世界蒸馏酒中也是独一无二的创举。
茅台酒的接酒温度在40℃以上，比一般白酒高出15℃左右。
高温蒸馏接酒，能有效排除挥发性强的硫化物和其他有刺激性的低沸点物质，更多地保留不易挥发的高沸点香味物质。
“长期陈酿”与“精心勾兑”，是茅台酒酿造工艺中两个关联性很紧密的重要工序，也是茅台酒实现品质美与风味美同步升华的重要保障。
尤其是“精心勾兑”，可谓是巧夺天工的神来之笔。
新酒烤出后，即按照不同轮次、不同酒精浓度、不同典型体、不同生产日期进行分类，一律采用传统的陶瓷坛装酒入库长期陈酿。
陈酿期达到三年，才可以投入小盘勾和大盘勾；进行盘勾时，还要使用陈酿时间更长的老酒勾调。
从新酒装坛入库陈酿到可投入勾兑成品茅台酒，五年的累计损失高达20%左右。
难怪有人说，“茅台酒长期陈酿，流逝的是岁月与时光，沉甸下来的是价值，是芳香，是茅台酒永恒不变的高品质”。
我以茅台为例哈，因为手边有关于茅台的资料，希望对LZ有用
白酒茅台系列是不是有一种酒叫话酒
白酒茅台，以其酱香浓郁、回味悠长著称，素有中国国酒之称。
不过，茅台酒的前称确实叫华酒，华酒由贵州酿酒名家华家在茅台镇的成义烧房酿制而成。
1951年，成义烧房与茅台镇另两家烧房合并成立茅台酒厂后，华酒就停产了，后世也很少再能见到华酒“真迹”了。
若有帮助望采纳，多谢
茅台酒的文化?
仁怀市-茅台酒文化城2005-9-22 16:43:38 来源：贵州信息港 茅台酒文化城贵州茅台享誉四海，是我国的“国酒”。
茅台酒是以它的产地命名的，它产于贵州省西南部仁怀市西13公里处的茅台镇，该镇因而也被称为“国酒之都”。
酒镇茅台前临赤水(当年红军长征曾四渡赤水)，后依寒婆岭，酿酒条件得天独厚，早在汉武帝时期，当地人便已经开始酿酒，到盛唐时代，已经酿出美味的蒸馏白酒，这可能便是茅台酒的前身。
现在，茅台酒已经与法国的“白兰地”和英国的“威士忌”齐名，被公认为世界三大蒸馏名酒。
作为国酒的产地与红军长征途经之地的茅台还具有丰富的旅游资源，已经建设成为以国酒文化、红军长征文化、赤水河自然风光三位一体的国际旅游区，区内具有上百个古朴秀美的景点，主要有赤水河小三峡、十里长滩、红军四渡赤水纪念塔、国酒文化城、怀阳洞国嘉陵江洞穴探险和攀岩基地等等。
交通：先从遵义到仁怀(2小时左右车程)，从仁怀有专线车到茅台。
建议：到仁怀后可参加当地国旅组织的“酒乡游”，一般参加二天一晚游就可以了。
茅台美酒盛名扬,与众不同韵味长,风来隔壁三家醉,雨过开瓶十里芳。
外运五州千户饮,内销全国万人尝,漫道此酒只为外,空杯沿留满室香。
茅台酒的魅力是无以伦比的,在众多的名洒中稳居首位。
因此,茅台酒被视为酒中珍品,国之瑰宝。
茅台酒为典型的酱香型白酒,酒度达53度,产于贵州仁怀县茅台镇。
用当地优质高梁为原料,高山深涧的井水为酿造水操工艺独特,酒色纯净透明,入口香馥郁,味感醇厚,余香绵绵,黔省称第一,神州占榜首，因此一百多年来,诗人写下了茅台香酿酽如油，何时乘兴君西去,自有茅台供洗尘等佳句。
酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水,赤水河的水质好,用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。
茅台酒的酿造方法独特，采高温大曲，并且用曲量很大，超过了原料高梁，在酿造当中，两次投料，八次高温堆集发酵，八次下窖，七次蒸馏取酒，由于每次取的酒质量不同，香味有别，最后要互相掺兑起来，调入陈酒，使之达到最适口的程度。
茅台酒在调配时，从不加一滴水，都是以酒勾酒。
因此酒度低而不淡，纯洁、微黄、晶莹，柔绵醇厚，既不刺喉，又不打头，饮后令人愉快舒畅，荡气回肠，且有舒筋活血、促进健康、益寿延年的功效。
