关于赞扬潮汕美食的名人名言
《汉书食其传》：“王者以民为天，以食为天。
”需要改变一种饮食习惯，那么最好对饮食全面重新调整一下。
——（英国哲学家）培根我为生存，为服务于人而食，有时也为快乐而食，但并不为享受才进食。
——（印度政治家）甘地你应该为生存而食，不应为食而生存。
——（古罗马哲学家）西塞罗你把消化弄得失常了，就是自己毒化自己的血液。
（德国思想家）恩格斯一个人不先感到饥渴，便享受不到饮食的乐趣。
——（古罗马哲学家）奥古斯丁一生没有宴饮，就像一条长路没有旅店一样。
——（古希腊哲学家）德漠克利特一味追求食物精美是生活奢侈的标志，不愿再吃家常便饭是精神病症的预兆。
（古罗马哲学家）塞涅卡人一吃过饭就变得保守了。
——（美国作家）爱默生人之养老之道，虽有水陆百品珍锤，每食忌于杂，杂则五味相扰。
——（中国古代医学家）孙思邀人不得夜食，夜勿过醉饱。
——（中国古代医学家）孙思邀人无疑是大地的主人。
{ê_又是胃肠的奴隶。
（俄国作家）冈察洛夫人的饮食要从五谷杂粮中吸收多方面的营养，也要从多种蔬菜中吸收营养，不能偏食。
——（中国教育家）徐特立口腹之欲，何穷之有。
每加节俭，亦是惜福延寿之道。
——（中国古代诗人）苏轼已饥方食，未饱先止；散步逍遥，务令腹空。
——（中国古代诗人）苏轼不要因为你自己没有胃口而去责备你的食物。
——（印度作家）泰戈尔不要忽略你的身体的健康；饮食，动作，均须有节。
amp;mdash,心灵鸡汤;—（古希腊数学家）毕达哥拉斯美食珍锺可以充实肌肤，却会闭塞心窍。
——（英国戏剧家、诗人）莎士比亚朱熹 :饮食约而精，园蔬胜珍馐《格言联璧》:博弈之交不终日，饮食之交不终月，势力之交不终年，惟道义之交，可以终身.荪多·麦克纳波:节食比绝食更难。
饮食适量需要头脑清醒，而滴水不进只需死硬的意志。
饮食勿过量，偏食不足称；戒烟不酗酒，脏俯自宁静
冬至吃什么
北方普遍吃水饺 每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。
谚 云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。
”山东滕州羊肉汤 冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。
相传，汉高祖刘邦在 滕州羊肉汤 冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。
从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。
人们纷纷在冬至这一天，吃羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。
现山东滕州一带，这天被称作数九，节前会给长辈送诸如羊肉等礼品，数九家家都要喝羊肉汤，对个人对长辈对家庭都为图个好兆头。
江南米饭在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。
相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。
但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。
番薯汤果在宁波的传统习俗中，番薯汤果是冬至必吃的美食之一。
“番”和“翻”同音，在宁波人的理解中，冬至吃番薯，就是将过去一年的霉运全部“翻”过去。
汤果，跟汤团类似，但个头要小得多，而且里面没有馅。
汤果也被叫做圆子，取其“团圆”、“圆满”之意。
老宁波也有“吃了汤果大一岁”的说法。
宁波人在做番薯汤果时，习惯加酒酿。
在宁波话中，酒酿也叫“浆板”，“浆”又跟宁波话“涨”同音，取其“财运高涨”、“福气高涨”的好彩头。
台湾糯糕在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。
同姓同宗者于冬至或前后约定之早日，集到祖祠中照长幼之序，一一祭拜祖先，俗称“祭祖”。
祭典之后，还会大摆宴席，招待前来祭祖的宗亲们。
大家开怀畅饮，相互联络久别生疏的感情，称之为“食祖。
”冬至节 祖先，在台湾一直世代相传，以示不忘自己的“根”。
萝卜、青菜、豆腐、木耳等。
浙江台州擂圆浙江台州人好美食，冬至是一年中重要节气，在这一天要做些特色菜肴和食物，首先要祭奠祖先，祈祷祖先保佑全家人来年一切平安如意。
然后全家人欢乐地聚在一起喝酒吃菜。
其中吃“冬至圆”（擂圆，又叫硬擂圆、翻糙圆）是台州的老传统，擂圆取圆圆润润、团圆之意。
擂圆是冬至的重头戏，“圆”意味着“团圆”“圆满”，与平日里吃的汤圆相比，临海人的冬至圆不但内容丰富、形式各异，而且意味深长。
李嘉诚的自传
李嘉诚香港首富李嘉诚，1928年7月19日出生于广东省潮州市的一个书香门第。
因为父亲去世早，14岁的李嘉诚便被迫辍学，担负起了家庭的重担。
他最初是在舅父的钟表公司里当学徒，后来又做推销员，在生活的磨砺下成熟起来。
1950年他筹集五万港币创办了长江塑胶厂，以生产塑料花打开了市场，被誉为塑胶花大王。
60年代他转向投资房地产业，凭借他出色的经营和华不断发展壮大，成为香港最大的地产发展商和物业拥有者。
他所经营的房地产、金融、酒店、石油、电力等产业遍及世界五大洲。
根据《澳洲人报》的最新调查估计，香港首富李嘉诚及其家族的身家约有110亿美元(即约港币780亿元)，在亚洲十大首富中位列第4，较去年跃升2级，而其财富只仅次于日本孙正义、文莱苏丹及印度阿吉姆。
一、辛酸的童年李嘉诚的祖先原为中原人士，因灾荒而南迁至福建莆田。
后又因战火连绵不断而由世祖李明山带领全家迁至粤东潮州府海阳县，定居于潮州城内北门面线巷。
从此李氏家庭同大批因战乱而南迁的中原人一起成了潮州各部落、各家族中的一支。
李氏家庭可以说是书香世家。
李嘉诚的曾祖父李鹏万曾经是清朝每12年选拔一次的文官八贡之一，一时传为佳话。
李氏祖居门前用于插贡旗的碑座，就是历史的见证。
因其家族人士治学风气甚浓，知书识礼，学问渊博，在乡村之中颇有名望，颇受村民尊重，故地位极高。
大凡有志之人，无论年长年幼，只要心里一旦有了宏大的目标，就会有永不枯竭的动力和永不气馁的行动。
所以李嘉诚一有时间就躲在小书房里，如痴如醉地看书，海阔天空地去考虑问题。
即使有很多书他不能看懂或似懂非懂，但他仍能凭他的天赋和聪颖努力去领悟。
在书房的小小天地里，李嘉诚常常做着状元及第、衣锦还乡的好梦，他对那些精忠报国的有识之士敬佩不已。
然而美丽与祥和却是暂时的。
1939年6月，日本帝国主义的铁蹄开始践踏这片宁静的土地。
整日整夜，日本的飞机对潮州地区狂轰滥炸，宁和而美丽的潮州城成了一片废墟。
李氏一家冒着随时可能被杀的危险，躲着不时而来的流弹，爬过一道道封锁线，步行十几天，一路风餐露宿，历尽千辛万苦，辗转到香港。
一家人寄居在舅父庄静庵的家里。
祸不单行，这时候李嘉诚的父亲李云经因劳累过度不幸染上肺病。
身为长子的李嘉诚一边照顾父亲，一边拼命地温习功课。
他知道父亲是给累病的，因此，他希望通过自己的努力学习，以取得好成绩，让生病的父亲能获得一份精神上的慰藉。
为了给父亲治病，李嘉诚一家的生活过得相当清贫。
两顿稀粥，再加上母亲去集贸市场收集的菜叶子便是一天的美食。
全家唯一的希望都寄托在李嘉诚的父亲身上，希望他能尽快把病养好，让全家能度过这一难关。
父亲没能熬过那年冬天，还是撒手归西了。
作为长子，李嘉诚从此不得不眼含热泪，无奈地结束他的学业出来打工，以维持一家人的生活。
父亲死后，14岁的李嘉诚被迫离开了心爱的学校用他还很稚嫩的肩膀，毅然挑起赡养慈母、抚育弟妹的重担。
李嘉诚先在舅父庄静庵的中南钟表公司当泡茶扫地的小学徒。
李嘉诚到这里之后，学到的第一个功夫就是察言观色，见机行事。
他每天总是一个到达公司和最后一个离开公司。
辛苦而困难的3年过去了，当年那个14岁的少年已经长成精瘦但结实、英气十足的小伙子了。
17岁的李嘉诚在一家五金制造厂以及塑胶带制造公司当推销员，开始了香港人称之为行街仔的推销生涯。
当今世界很多杰出的企业家都从事过推销工作。
推销是一门十分复杂而且不容易学会的工作。
李嘉诚酷爱读书。
每天白天工作之后，晚上他还要买些旧书来自学，学完的旧书再拿到旧书店去卖，再用卖掉的钱买新的旧书。
这样既学到了知识，又节省了很多钱。
最初，李嘉诚向客户推销产品之前，心情总是十分紧张。
于是他就在出门前或者路上把要说的话想好，反复练习，从而成功地克服了紧张的心理。
渐渐地，李嘉诚发现自己不仅推销有术，而且大有潜力。
他那与生俱来的观察能力和分析能力十分适合于做推销员。
他总是能凭着直觉看出客户是什么类型的人物，并且能马上了解客户的心理和性格，从而定好相应的推销策略。
李嘉诚认为，在从事推销工作的时候，必须充满自信，而且要熟悉所推销的产品，尽最大努力，设法让客户感到你的产品是廉价而且优秀的。
很快，李嘉诚成了全公司的佼佼者。
但李嘉诚从来不喜欢高谈阔论，他认为从事推销工作，重要的有两点：一是勤劳，二是创新。
由于出色的推销成绩，李嘉诚18岁就做了部门经理，两年后又被提升为这家塑胶带制造公司的总经理。
走南闯北的推销生涯，不仅初步形成了李嘉诚的商业头脑，丰富了他的商业知识，而且也使李嘉诚结识了很多好朋友，教会了他各种各样的社会知识。
同时，在推销过程中，也使他学会了宽厚待人、诚实处世的做人哲学，为他日后事业的发展，打下了良好的基础。
二、塑胶花大王李嘉诚经过几年生活磨砺之后，逐渐成熟了起来。
干推销工作的这段时间虽取得了一定的成功，便毕竟只是一名高级打工仔，而他所管理的塑胶企业、塑胶公司的财产毕竟是董事长的，失败的最终承担者也只有董事长本人。
企业的成败都与李嘉诚的关系不大，这使十分渴望向社会证明自身价值的李嘉诚下定决心要自立门户。
因此无论老板怎样赏识，再三挽留，他都决意要离开，他要用自己平日点滴的积蓄从零开始，自己来亲自创业。
1950年夏天，说干就干的李嘉诚以自己多年的积蓄和向亲友筹借的五万港元在筲箕湾租了一间厂房，创办了长江塑胶厂，专门生产塑胶玩具和简单日用品，由此起步，开始了他叱咤风云的创业之路。
在创业最初的一段时期，李嘉诚凭着自己的商业头脑，以待人以诚，执事以信的商业准则发了几笔小财。
但不久之后，一段惨淡经营期来临了。
几次小小的成功，使得年轻且经验不足的李嘉诚忽略了商战中变幻莫测的特点，他开始过于自信了。
几次成功以后，他就急切地去扩大他那资金不足、设备简陋的塑胶企业，于是资金开始周转不灵，工厂亏损愈来愈重。
过快的扩张，承接订单过多，加之简陋的设备和人手不足，极大影响了塑胶产品的质量，迫在眉睫的交货期使重视质量的李嘉诚也无暇顾及愈来愈严重的次品现象。
于是，仓库开始堆满了因质量问题和交货的延误而退回来的产品，塑胶原料商开始上门催缴原料费，客户也纷纷上门寻找一切借口要求索赔。
从做生意开始就以诚实从商、稳重做人处世的李嘉诚付出的代价是很惨重的。
这种代价几乎将李嘉诚置于濒临破产的境地。
这段时间，痛苦不堪的李嘉诚每天睁着布满血丝的双皮眼，忙着应付不断上门催还贷款的银行职员，应付不断上门威逼他还甭原料费的原料商，应付不断上门连打带闹要求索赔的客户，以及拖家带口上门哭哭闹闹、寻死觅活要求按时发放工资的工人们。
充满必须信心的李嘉诚做梦也没有想到，在他独自创业的最初几年里初尝成功的喜悦后，随之而来的却是灭顶之灾。
1950年到1955年的这段沉浮岁月，直到今日，李嘉诚回想起来都有心有余悸的感觉。
这是李嘉诚创业史上最为悲壮的一页，它沉痛地记录了李嘉诚摸爬滚打于暴雨泥泞之中的艰难历程，它用惨重的失败反映李嘉诚成功之路的坎坷不平和最为心痛的一段际遇。
失败其实并不是重要的，最重要的是失败之后是否仍有信心，能否继续保持或者拥有清醒的头脑。
像任何身处逆境的人一样，李嘉诚经过一连串痛定思痛的磨难后，开始冷静分析国际经济形势变化，分析市场走向。
在种类繁多的塑胶产品中，李嘉诚所生产的塑胶玩具在国际市场上已经趋于饱和状态了，似乎已经没有足够的生存能力。
那么意味着他必须重新选择一种能救活企业、在国际市场中具有竞争力的产品，从而实现他塑胶厂的转轨。
一天深夜，李嘉诚自修完当天的功课后，仍象平日一样随手翻阅着一些杂志。
当他阅读最新英文版《塑胶》杂志时，发现在一个不太引人注目的地方，刊登了一项有关意大利一家公司用塑胶原料设计制造的的塑胶花即将倾销欧美市场的消息。
李嘉诚马上联想到和平时期过着平静生活的人们，在物质生活有了一定保障之后，必定在精神生活上有更高的要求。
如果种植花卉等植物，不但每天要浇水、除草，而且花期短，这与当时抓紧时间工作的人们的生活节奏很不协调。
如果生产大量塑胶花，则可以达到既价廉物美又美观大方的目的，能很好地美化人们的生活。
想到这时，李嘉诚兴奋地预测着：一个塑胶花的黄金时代即将来临。
1957年，李嘉诚带着企业复活的希望踏上了学习塑胶花制造技术的征途。
精明的李嘉诚深知生意人对于刚面世的新产品是十分重视的，而且在技术上会有很大的保留，不会轻易地让人学去，故不断以购货商、推销员等身份，甚至不惜打短工，千方百计地搜集点滴有关塑胶花制作的技术资料。
不仅如此，李嘉诚又购置了大量在款式、色泽上各具特色的塑胶花品种带回香港，不惜重金聘请香港乃至海外的塑胶专业人才，对这些购回的塑胶花品种进行研究。
他一边进行市场调查，一边了解国际市场的发展动态，希望能找出最受欢迎的塑胶花品种进行大规模生产。
1957年，咬紧牙关走出绝境的李嘉诚开始了他的一系列别具新意的转轨行动：生产既便宜又逼真的塑胶花。
这在当时的香港还是一个冷门。
经过李嘉诚的努力以及各方面的促销和广告活动，塑胶花开始引人注目起来，为香港市民所普遍接受。
长江塑胶厂的名字也开始为人们所熟悉。
重新开出一条道路的李嘉诚，在度过危机之后，便渐渐地走上了稳定发展的道路。
1957年底，李嘉诚为了适应大规模的生产需要，将长江塑胶厂改名为长江工业有限公司。
李嘉诚开始着手引进西方的管理经验。
他认定不管是现在还是将来，企业内部保持高水平的管理，坚持按责任办事是非常重要的。
李嘉诚常常这样告诉身边的人：我们长江要生存，就得要竞争；要竞争，就必须有好的质量。
只有保证质量，才能保证信誉，才能保证客观，才能保证长江的发展壮大。
李嘉诚极其看重自己产品的质量。
李嘉诚宣布：从今以后，长江的产品，没有次品。
今天的李嘉诚给人最鲜明的印象是足智多谋，在经营策略上他从不轻易去冒险，更不会有随便碰碰运气的行动。
他的所有决策都来源于对全面、广泛的资料的占有和分析；他的决定，都是按照理行的实际情况而做出的合理的反应，这也是他最为人称道的本领。
然而，李嘉诚的胆识和才华并不都是与生俱来的。
除了他得天独厚的天分之外，更多的是来自于他的勤奋和毫不懈怠的求知，以及善于吸取自己与别人的经验教训和谦虚谨慎的作风。
李嘉诚虽然率领企业步出了深渊，但并非就此脱离了困境。
这时，他的资金仍然十分不足，生产设备仍旧很简陋。
他无法更新设备，增加厂房，招聘技工，生产规模也无法像计划的那样扩大。
正当李嘉诚预感到资金问题会给他的企业带来新的危机的时候，有一位急需大量塑胶花的订货商来到他的公司。
第二天，在香港一家酒店的静谧而优雅的咖啡厅里，李嘉诚和订货商对坐着。
有那么几秒钟，他们都没有说话右侧是沉默地品尝着咖啡。
接着，李嘉诚从手提包里拿出八种按照订货商的要求设计出来的机关报颖别致的塑胶花，放在外商面前。
然后，李嘉诚诚恳地告诉外商。
先生，这八款塑胶花是我和公司设计人员昨晚一夜没睡按你的愿望设计出来的，有五款我想基本符合你的要求；而另外三款，因为我考虑到你的订货是为圣诞节准备的，因此，在你的要求的基础上，再揉进一些东方民族的传统风味，我认为或许你会喜欢，所以全部拿来，供你挑选。
精明的李嘉诚明白自己资金不足的劣势，但他看准了这次薄利多销的机会。
他敏感地预测到如能与这位订货商达成协议，那么长江工业公司不但可以脱离困境，而且还可以在香港取得相当有利的竞争地位。
李嘉诚接着说：就我个人而言，我当然十分希望能够长期与您合作。
长江目前虽没有取得足够的资金以及担保，但是我们却可以给你提供全香港最优惠的价格、最好的质量、最优的款式，并保证在交货期按时交货。
而且，这八款塑胶花样品，如果你觉得满意，我愿意送给你，只是希望有机会跟你合作。
李嘉诚这翻坦诚相见的话语深深地打动了外商。
这位订货商以十分惊讶但十分欣赏的目光注视着面前这位华人企业家，钦佩他竟然能在一夜之间设计八种款式的塑胶花供他挑选，订货商高兴得情不自禁地握着李嘉诚的手连声说：了不起，年轻人，我同意跟你合作，你会干好的
这次成功使长江工业公司从此站稳了脚跟，并在香港塑胶企业内有了相当的竞争能力，也使李嘉诚清醒地认识到对一个即使是身处逆境，但决意抓住机会的人来说，不管遇到什么样的艰难险阻，只要有信心、决心和执着的诚意，机会的大门将永远为这些胸怀抱负、希望有所作为的人们而敞开。
在接下来的日子，李嘉诚领导长江工业公司迎来了香港塑胶花制造业最为辉煌的时期。
欧美各国对塑胶花的需求量更大了，就连中、下等家庭也渐渐养成了插花的习惯。
李嘉诚也充分利用这段鼎盛时期，不断创新。
他以高薪招聘塑胶专业人才，研制出欧美用户最感兴趣的接近天然花的的喷色塑胶花、特种花、热带新奇花卉，以及具有中国传统特色的中国特种花，从而顺利地打入欧美市场。
李嘉诚利用长江工业公司高品质的塑胶花产品，全方位地争取到了海外买家的长期合约，业务得以迅速增长。
庞大的塑胶花市场，为李嘉诚带来了数以千万港元计的利润，长江工业公司的塑胶花和李嘉诚本人也愈来愈受到塑胶界的注目。
长江因此而成为世界上最大的塑胶花制造基地，而李嘉诚则被誉为塑胶花大王。
三、李嘉诚的爱情传奇李嘉诚先生已经连续多年荣膺世界华人首富称号。
关于他缔造商业神话的文章，可谓汗牛充栋。
然而，关于他感情世界的文章却极为鲜见。
为什么呢
李嘉诚不喜欢谈私人感情。
近日，笔者在陪同撰写李嘉诚传记的青年女作家丽妮采访李嘉诚时，总算对这位富豪的情感世界有了一点了解。
青梅竹马两小无猜1928年7月29日(农历六月十三日)，李嘉诚出生在广东省潮州市北门街面线巷的一个教师之家。
5岁那年，李嘉诚在父亲李云经的引导下，祭拜孔子儒学，进入观海寺小学念书。
1937年7月7日，日本侵华战争全面爆发。
1941年李云经与妻子庄碧琴商议，决定带上李嘉诚、李嘉昭和李素娟三兄妹前往香港投奔妻弟庄静庵。
李嘉诚的舅舅庄静庵，是香港钟表业的老行家。
今日有关香港钟表业的著作，莫不提及庄氏家族的中南钟表有限公司。
庄家长女叫月明，比李嘉诚小四岁，聪明伶俐，被父母视为掌上明珠。
月明在教会办的英文书院念书。
小月明一点也不嫌弃穷表哥李嘉诚，相反还十分同情他。
李云经发现香港是一个金钱至上的商业社会，于是告诫李嘉诚兄妹，要在香港生存下去，就要学做香港人。
而要与香港社会融为一体，第一步就是要过语言关，改掉潮汕口音，学好广州话。
从此，月明就成了李嘉诚的广州话老师。
表妹用心教，表哥认真学。
不久，李嘉诚便能用广州话与香港人交流了，月明十分高兴。
李嘉诚也发挥自己的长处，教月明学习中国古典诗词。
这一对“金童玉女”两小无猜、互相学习的情景，是当时庄家最为动人的风景。
那一段日子，也成了李嘉诚动荡童年中最温馨的回忆。
赤手空拳打天下1941年12月8日，太平洋战争爆发，圣诞节前夕，香港英军向日军投降。
港币不断贬值，物价飞涨，李家生活愈加困难，而李云经又在这时病倒了。
1943 年冬天，李云经病重，他把李嘉诚叫到床前，轻声告诫道：“求人不如求己。
吃得苦中苦，方为人上人。
失意时莫灰心，得意时莫忘形。
”15岁的李嘉诚坚定地点了点头，李云经才放心地闭上了眼睛。
父亲去世了，李嘉诚自觉长大了许多，他明白，从此以后他要挑起全家的生活重担了。
尽管舅舅表示要资助李家，但倔强的李嘉诚仍然决定中止学业，打工挣钱。
他相信只要自己肯努力，一定能出人头地。
舅舅表示支持他，因为舅舅自己也是十多岁就离开父母到广州打天下的。
不过，他仍然没有让李嘉诚进他的公司。
李嘉诚明白没有人可以帮助他，他必须赤手空拳闯出一条路来。
月明走的却是完全不同的另一条路。
她以优异成绩从英华女子中学毕业后，进入香港大学，后来又留学于日本明治大学。
她的生活之路充满阳光和鲜花。
但难得的是，她从来没有嫌弃过表哥。
而且，她与李嘉诚两小无猜的纯真感情还随着年龄的增长转变为热烈的爱情。
她一直牵挂着在香港拼搏的表哥。
李嘉诚踏上谋生路后，不管是当茶楼的堂倌、还是当钟表公司的学徒，月明对李嘉诚都是一往情深，她在精神上对李嘉诚的慰藉和支持，鼓舞着李嘉诚战胜了一个又一个的困难。
1950年，年仅22岁的李嘉诚在筲箕湾创办长江塑胶厂。
“长江”取意于“长江不择细流，故能浩荡万里”，足见李嘉诚的雄心壮志。
月明更加欣赏表哥，并为他感到自豪。
办厂初期，曾经出过质量事故，李嘉诚再一次体会到世态炎凉。
危难之中，不变的是庄月明对表哥的一片赤诚之心。
爱情的力量，将历经磨难的李嘉诚锻造成不屈的男子汉。
1955年，长江塑胶厂终于出现了转机，产销渐入佳境。
1957年，李嘉诚到意大利考察，回港后率先推出塑胶花，随即成为热销产品。
不久，他又积极开拓世界市场，很快就成为“塑胶花大王”。
1958年，李嘉诚涉足地产业，在港岛北角建起了第一幢工业大厦；1960年，又在柴湾兴建了第二幢工业大厦，李嘉诚的事业迅速走向辉煌。
有情人终成眷属李嘉诚已经事业有成，他与庄月明的爱情也本该瓜熟蒂落，但好事多磨，若按世俗的眼光，他们并不门当户对。
月明出身富贵名门，受过高等教育，才貌双全；而李嘉诚出身寒微，只读过初中，虽然事业初成，但将来怎样还是未知数。
而庄静庵和李嘉诚母亲庄碧琴也表示反对。
转眼到了1963年，李嘉诚已经35岁，月明也已经31岁，他们对爱情的执著和真诚终于感动了庄静庵夫妇和庄碧琴，同时李嘉诚在商业上创造的奇迹也越来越让庄静庵感到惊奇，他们终于同意两人结婚。
在一片祝福声中，李嘉诚牵着庄月明的手，幸福地踏上了红地毯。
为了让爱妻住得舒适，李嘉诚斥资63万港元买下一幢花园洋房，这就是李嘉诚现在仍然居住的深水湾道79号3层住宅。
当时李嘉诚并不算大富豪，一下子拿出63万港元很不容易，所以有人说，这是他送给妻子的最好礼物。
婚后，庄月明加入长江工业公司，她流利的英语和日语、谦和勤勉的作风，深得同事的尊敬。
1964年8月和1966年11月，李泽钜和李泽楷兄弟相继出生，庄月明渐渐退居幕后，相夫教子，孝敬家婆。
在她的悉心教导下，李泽钜、李泽楷兄弟均勤奋好学，先后赴美国大学深造。
1972年11月，“长江实业”上市，这是李嘉诚事业上的重大转折点。
庄月明出任执行董事，是公司决策层的核心人物之一，李嘉诚不少石破天惊的决策，均蕴含了庄月明的智慧和心血。
但庄月明在公众面前始终保持低调，她很少露面，也不接受记者采访。
所以人们在谈论李嘉诚的“超人”业绩时，很少会提到庄月明。
其实如果李嘉诚的生命中没有庄月明，真不知他会变得怎样。
一生只爱你一人进入20世纪80年代，李嘉诚的事业如日中天。
庄月明别无所求，丈夫事业成功就是她最大的心愿。
1989年12月31日夜，李嘉诚携夫人出席在君悦酒店举行的迎新年宴会，夫妇俩容光焕发，是宴会上最“抢镜头”的一对伴侣。
不料翌日下午，庄月明却突发心脏病，于医院逝世，年仅58岁。
当时李嘉诚也才60出头，身体硬朗，精神奕奕，又是富豪，因此不乏主动示爱的美女。
香港不少富商都以绯闻为荣，但李嘉诚始终如一块白璧。
港人都知道李嘉诚和庄月明情深似海，所以至今竟无人向他提及续弦之事。
这些年来，李嘉诚获得了无数的名誉，这便是他的人品的最好证明。
春节习俗童谣 谚语
春节新童谣 年到,穿新衣,戴新帽;舞,踩高跷,迎财神;乐淘淘,大家一起迎接新年到. 过年啦,贴花啦,满窗子,都红了.贴个猫,贴个狗,贴个小孩打溜溜,贴个老爷贴烟头,贴个没牙老满窗走. 新年到,放鞭炮,鞭炮蹦蹦跳,新年真热闹.新年到,哈哈笑,新年长一岁,祝我个子快长高. 过年好,过年棒,人人见了微微笑.祝你新年身体好,一声祝福暖心房.大家齐声过年好! 农历正月初一是春节,又叫阴历(农历)年,俗称“过年”.这是我国民间最隆重,最热闹的一个古老传统节日.春节是汉族最重要的节日.然而,我国是个多民族的国家,除汉族外。
还有满,蒙古,瑶,壮,白,高山,赫哲,哈尼,达斡尔,侗,黎等十几个少数民族也有过春节的习俗.春节的历史很悠久,它起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。
有关年的传说也很多。
古代的春节叫“元日”、“元旦”、“新年”。
辛亥革命后，才将农历正月初一正式定名为春节。
来源和意义 年字有三种含意 春节过年的传说 春节拜年的由来 春节和年节邮票 春节元宵的由来 准备过新的一年 春节拜年与忌门 春节拜年的习俗 春节风俗 放爆竹 春节舞龙 踩高跷 包饺子 压岁钱 接送财神 放风筝 春节守岁 荡秋千 吃年糕 捏生肖 倒贴福字 各地春节盛况 北京的春节庙会 上海的春节元宵 广州的迎春花市 福建元宵节灯俗 桂林的春节习俗 潮汕的春节风俗 孝感的春节习俗 台湾的过年风俗 土家族的三过年 壮族的春节习俗 春节的回忆 旧京的春节纪事 建国那年的春节 五十年代的春节 六十年代的春节 七十年代的春节 八十年代的春节 九十年代的春节 春节谚语 晴到冬至，雨到过年 客家民间流传着许多“过年”的谚语，从这些谚语中，可以想象到过去的穷人过年时的心情境况，将其与今天“过年”的情况相对比，对读者是有所启迪的，以免“身在福中不知福”。
选辑如下，稍作解释，以飨读者。
△有钱人过年，无钱人过关。
注：这就是“年关”的出处。
谓穷人过年如过关。
△细仔望过年，老人怕过年。
注：细仔，指小孩，老人指当家人。
△年到二十一，人家欢喜涯叹息。
年到二十二，无心又无事。
年到二十三，紧想就紧惊。
年到二十四，爱买年料无主意。
年到二十五，一入年架心更苦。
年到二十六，年关难过出目汁。
年到二十七，雪上加霜债主逼。
年到二十八，想去想转“无括煞”。
年到二十九，无钱还债无路走。
注：过去穷人过年，一到农历十二月，特别是到了下旬，日日逼近年关，的确日益难过。
△年到二十三，锣鼓一响心就惊。
注：“年二十三”是“过小年”，“送灶神上天”。
有些地方“入年架”开始敲锣鼓闹年(仅在梅州江南，入年架就有三种情况，水南坝叶屋是年二十三，新沙侯屋是年二十四，其它是年二十五)。
△穷人过年真辛苦，洗净蒲罗无米煮。
△有钱过年笑连连，无钱过年泪涟涟。
△年到初三四，各人打主意。
注：这是指大年初三初四，这时年过了，各人要打定主意做什么事业，怎样去做了。
△年到初五六，无酒又无肉。
△年到初七八，家家“劣”粥钵。
△年到初八九，打起包袱抓紧走。
注：指出门做工或出外作其它谋生职业。
△想起过年就凄凉，穷人差过坐班房。
唔当除了“过年”事，少愁少切命过长。
南澳岛好玩吗
在广东吗
汕头南澳岛是广东唯一的海岛。
海很漂亮 很美。
不过那时候是国庆去。
晚上到10点的时候海风吹着有点点凉 。
个人觉得是不错的地方。
空气特别的清新。
那里有朋友，吃的全是海鲜 好好吃。
哈哈 很惬意的生活方式 喜欢 。
给你附点资料哈哈：住宿-->> 在县城住，看不到好风景，可直接奔青澳湾。
青澳湾游乐园，沙滩上面的林子里，盖满了异国情调的房子，标间150-200元。
青澳湾旅游度假村，设有别墅式、标准客房、套房135间，普通标间150-200元。
美食-->> 到南澳不能不吃海鲜。
夏天，鱿鱼、墨鱼、真鲷，应有尽有，贝类有东方螺、泥蚶、文蛤、花蛤……藻类有紫菜、海带、石花莱……很齐全。
[景点简介] 南澳岛位于广东省和福建省交界的洋面上，由大小23个海岛组成，人称“潮汕屏障，闽粤咽喉”。
南澳岛上生长着1400多种热带和亚热带植物，栖息着多种野生动物，离主岛3.9海里处有一个鸟岛，是侯鸟自然保护区。
岛上除了留有长山尾炮台、总兵府、雄镇关等古迹，还建有黄花山国家森林公园、青澳湾旅游区。
神奇宋井 宋井是南澳岛上一处较有特色的景点， 宋井风景区位于云澳镇澳前村东南海滩，由蜚声中外的宋井、景亭、太子楼遗址等主体景观组成。
据记载南宋景炎元年（1276年）5月，因元兵进迫，时礼部侍郎陆秀夫和大将张世忠等护宋少帝退经南澳，驻跸澳前村，并挖有供皇帝、大臣和将士兵马饮用的“龙井”、“虎井”、“马井”三口宋井。
三井原在山坡上，由于地壳变动逐渐沉入海滨沙中，近年来，海潮将沙冲走，水井即现，相继在1937、1969、1978、1981年露出过龙井或马井，每次持续半年左右。
神奇的是，井与海水相隔不过咫尺之遥，却始终涌出甘甜的淡水，即使被沙淹没，仍可恢复。
近年加修围栏保护，游客至此都要品尝井水以试咸淡。
宋井：平日5元，节假日12元 青澳湾 青澳湾是广东省两个A级沐浴海滩之一，这里海浪低平，沙滩绵延2400多米，坡度平缓，沙质细洁，延伸至水下百米，没有礁石；海水无污染，颜色始终呈碧蓝色；海湾上围绕站纵深百米的防风林带，四季郁郁葱葱，与金黄色的沙湾和湛蓝的海水构成优美的景观。
目前，青澳湾已经建起了夜总会、名商游艇会、月亮湾大酒店、青澳宾馆、金海苑招待所、中南海湾娱乐中心等一批旅游设施，青澳购物街也已开市。
青澳湾：15元 金银岛景区 金银岛位于深澳镇贼澳湾。
整个景点由九曲桥连接而成，镌刻多处名人摩崖石刻，竖立看守金银财宝的石雕塑像。
相传这里是“海盗“吴平的藏宝之地，至今流传着藏宝的谜语“潮涨淹不着，潮退淹三尺“，却无人能破译，遂成千古之谜。
金银岛：平日2元，节假日5元（此岛是海滨的一个岩石公园，如果时间比较紧，可以不去） 海上鱼村 “海上鱼村”位于深澳镇猎屿湾，北与饶平柘林镇隔海相望，猎屿、虎屿（又称塔屿）屹立为门户，湾内水域宽阔，风静浪平，是养殖的天然海湾。
这里既是古时深澳的重要屏障，同时又是扼守闽粤航路，海上丝绸之路的要津，也是闻名遐迩的海上古战场，民族英雄戚继光、郑成功、刘永福、俞大猷等先后在这里写下了抗击外来侵略和收复台湾的不朽篇章。
昔日战火连天的海域，如今成了鱼欢虾跃的蓝色牧场。
一格格养殖网箱，一片片紫菜竹架、一笼笼珍珠贝、一串串翡翠贻贝、太平洋牡蛎生机勃勃。
那大片海滩涂，人们耕海筑起了万亩海水养殖基地，已经形成以石斑鱼、鲍鱼、珍珠、紫菜、对虾、贝类等名贵海鲜为主的“聚宝盆“。
黄花山海岛国家森林公园 在洁白浪花簇拥着的南澳岛上，有一片由连绵群峰组成的植物王国。
巨大的海洋和绿色植物的调节作用使这里冬无严寒，夏无酷暑，山清水秀，彩蝶纷飞，成为生态岛中的“生态岛”，“绿岛氧吧”中的“换肺机”。
她，就是被海内外游客津津乐道的黄花山海岛国家森林公园。
公园位于南澳西半岛，距县城约4公里，总面积2万余亩，是一个集自然景观、人文景观、森林保健功能于一体的生态型自然公园。
这里山幽、林密、水碧，更有枫林尽染、白鹭翻飞、层峦叠嶂、茶香袅袅、景观遍布，宛如一处与世隔绝的洞天福地、世外桃源。
如今，随着长山尾通往公园风景区的道路开通，公园必将为世人展现其更加骄人的姿容和风韵。
[最佳旅游时间]6－8月 〔推荐线路〕 海岛生态一日游： 游南中国海上植物园黄花山国家森林公园，摩崖石刻区，扬名中外的黄花英魂纪念馆，黄花水库，途观科普之园风车阵--亚洲最大的海岛风力发电场，闻名海内外的潮人佛教黄檗祖堂叠石岩，品尝智慧泉，中华名关雄镇关，素有东方夏威夷之称的--青澳湾省级度假区，海滨游泳，藏宝之迷金银岛，历任158任总兵的总兵府，郑成功招兵树。
海岛生态一晚二天： D1、游南中国海上植物园黄花山国家森林公园，摩崖石刻区，扬名中外的黄花英魂纪念馆，黄花山水库，神奇古宋井，素有东方夏威夷之称--青澳湾省级度假区，海滨游泳，藏宝之迷金银岛，海上牧场之称海上人家，晚住南澳岛。
D2、游科普之园风车阵--亚洲最大海岛风力发电场，闻名海内外的潮人佛教黄檗祖堂叠石玉佛寺，品尝智慧泉，中华名关雄镇关，总兵府，郑成功招兵树，南山寺。
〔美食信息〕 到南澳吃海鲜 隆冬时节，这里既可捕到马鲛、鲳鱼、真鲷、石斑鱼，也可以捕到大洋性的、几千斤到近万斤的貂鲑鲛海鲨，数百斤的翻车鱼，营养丰富、味道鲜美的旗鱼、金枪鱼。
有时，还能捕到名贵的中华鲟鱼，捕到多须鲋。
夏天，鱿鱼、墨鱼、真鲷、巴浪……等浮水鱼类更是充市。
这里的贝类，什么东方螺、天狗螺、泥蚶、文蛤、花蛤……，常见的品种这里都有，而且，还可以捕到近北方的小月冠螺，也可以捡到近热带的法螺，至于什么鲍鱼、珍珠、宝贝……外水性的柔鱼、松乌贼、章鱼、墨鱼也应有尽有。
中国的龙虾8种，这里便有中国龙虾、杂色龙虾、锦绣龙虾、密毛龙虾等6种，中国海域所有的对虾品种，这里也都有。
藻类中，紫菜、海带、石花莱、江蓠、海萝、礁膜、羊栖莱、马尾藻……都也齐全。
在当地吃海鲜的时候，最好选择规模较大的餐厅，并且在点菜钱先讲好价浅，这样价格比较公道。
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嫦娥等,中秋节的由来与传说中秋节有悠久的，和其它传统节日一样，也是慢慢发成的，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的礼制，早在《周礼》一书中，已有“中秋”一词的记载。
后来贵族和文人学士也仿效起来，在中秋时节，对着天上又亮又圆一轮皓月，观赏祭拜，寄托情怀，这种习俗就这样传到民间，形成一个传统的活动，一直到了唐代，这种祭月的风俗更为人们重视，中秋节才成为固定的节日，《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”，这个节日盛行于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一。
中秋节的传说是非常丰富的，嫦娥奔月，吴刚伐桂，玉兔捣药之类的神话故事流传甚广。
中秋传说之一——嫦娥奔月相传，远古时候天上有十日同时出现，晒得庄稼枯死，民不聊生，一个名叫后羿的英雄，力大无穷，他同情受苦的百姓，登上昆仑山顶，运足神力，拉开神弓，一气射下九个多太阳，并严令最后一个太阳按时起落，为民造福。
不少志士慕名前来投师学艺，心术不正的蓬蒙也混了进来。
一天，后羿到昆仑山访友求道，巧遇由此经过的王母娘娘，便向王母求得一包不死药。
据说，服下此药，能即刻升天成仙。
然而，后羿舍不得撇下妻子，只好暂时把不死药交给嫦娥珍藏。
嫦娥将药藏进梳妆台的百宝匣里，不料被小人蓬蒙看见了，他想偷吃不死药自己成仙。
三天后，后羿率众徒外出狩猎，心怀鬼胎的蓬蒙假装生病，留了下来。
待后羿率众人走后不久，蓬蒙手持宝剑闯入内宅后院，威逼嫦娥交出不死药。
嫦娥知道自己不是蓬蒙的对手，危急之时她当机立断，转身打开百宝匣，拿出不死药一口吞了下去。
嫦娥吞下药，身子立时飘离地面、冲出窗口，向天上飞去。
由于嫦娥牵挂着丈夫，便飞落到离人间最近的月亮上成了仙。
傍晚，后羿回到家，侍女们哭诉了白天发生的事。
后羿既惊又怒，抽剑去杀恶徒，蓬蒙早逃走了，后羿气得捶胸顿足，悲痛欲绝，仰望着夜空呼唤爱妻的名字，这时他惊奇地发现，今天的月亮格外皎洁明亮，而且有个晃动的身影酷似嫦娥。
他拼命朝月亮追去，可是他追三步，月亮退三步，他退三步，月亮进三步，无论怎样也追不到跟前。
后羿无可奈何，又思念妻子，只好派人到嫦娥喜爱的后花园里，摆上香案，放上她平时最爱吃的蜜食鲜果，遥祭在月宫里眷恋着自己的嫦娥。
百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后，纷纷在月下摆设香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。
从此，中秋节拜月的风俗在民间传开了。
中秋传说之二——吴刚折桂关于中秋节还有一个传说：相传月亮上的广寒宫前的桂树生长繁茂，有五百多丈高，下边有一个人常在砍伐它，但是每次砍下去之后，被砍的地方又立即合拢了。
几千年来，就这样随砍随合，这棵桂树永远也不能被砍光。
据说这个砍树的人名叫吴刚，是汉朝西河人，曾跟随仙人修道，到了天界，但是他犯了错误，仙人就把他贬谪到月宫，日日做这种徒劳无功的苦差使，以示惩处。
李白诗中有“欲斫月中桂，持为寒者薪”的记载。
中秋传说之三——朱元璋与月饼起义中秋节吃月饼相传始于元代。
当时，中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，纷纷起义抗元。
朱元璋联合各路反抗力量准备起义。
但朝庭官兵搜查的十分严密，传递消息十分困难。
军师刘伯温便想出一计策，命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面，再派人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。
到了起义的那天，各路义军一齐响应，起义军如星火燎原。
很快，徐达就攻下元大都，起义成功了。
消息传来，朱元璋高兴得连忙传下口谕，在即将来临的中秋节，让全体将士与民同乐，并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐群臣。
此后，“月饼”制作越发精细，品种更多，大者如圆盘，成为馈赠的佳品。
以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。
中秋节的来历农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日。
也称仲秋节、团圆节、八月节等，是我国汉族和大部分少数民族的传统节日，也流行于朝鲜、日本和越南等邻国。
因为秋季的七、八、九三个月（指农历），八月居中，而八月的三十天中，又是十五居中，所以称之为中秋节。
又因此夜浩月当空，民间多于此夜合家团聚，故又称团圆节。
中秋节起源于我国古代秋祀、拜月之俗。
《礼记》中载有“天子春朝日，秋夕月。
朝日以朝，夕月以夕。
”这里的“夕月”就是拜月的意思。
两汉时已具雏形，唐时，中秋赏月之俗始盛行，并定为中秋节。
欧阳詹（公元785～约827年）于《长安玩月诗序》云：“八月于秋。
季始孟终；十五于夜，又月云中。
稽于天道，则寒暑均，取于月数，则蟾魂圆，故曰中秋。
”中秋之夜，月色皎洁，古人把圆月视为团圆的象征，因此，又称八月十五为“团圆节”。
古往今来，人们常用“月圆”、“月缺”来形容“悲欢离合”，客居他乡的游子，更是以月来寄托深情。
唐代诗人李白的“举头望明月，低头思故乡”，杜甫的“露从今夜白，月是故乡明”，宋代王安石的“春风又绿江南岸，明月何时照我还”等诗句，都是千古绝唱。
中秋节与元宵节和端午节并称为我国三大传统佳节。
究中秋节之来源，与“嫦娥奔月”、“吴刚伐桂”、“玉兔捣药”等神话传说有着密切的关系。
故中秋节的民间习俗多与月亮有关。
赏月、拜月、吃团圆月饼等，均源于此。
古代帝王有春天祭日，秋天祭月的社制，民家也有中秋祭月之风，到了后来赏月重于祭月，严肃的祭祀变成了轻松的欢娱。
中秋赏月的风俗在唐代极盛，许多诗人的名篇中都有咏月的诗句，宋代、明代、清代宫廷和民间的拜月赏月活动更具规模。
我国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”的古迹。
北京的“月坛”就是明嘉靖年间为皇家祭月修造的。
每当中秋月亮升起，于露天设案，将月饼、石榴、枣子等瓜果供于桌案上，拜月后，全家人围桌而坐，边吃边谈，共赏明月。
现在，祭月拜月活动已被规模盛大、多彩多姿的群众赏月游乐活动所替代。
吃月饼是节日的另一习俗，月饼象征着团圆。
月饼的制作从唐代以后越来越考究。
苏东坡有诗写道：“小饼如嚼月，中有酥和饴”，清朝杨光辅写道：“月饼饱装桃肉馅，雪糕甜砌蔗糖霜”。
看来当时的月饼和现在已颇为相近了。
通常有许多人讲，中秋节源自嫦娥奔月的故事。
据史书记载：“昔嫦娥以西王母不死之药服之，遂奔月为月精。
”嫦娥此举所付出的代价是罚作苦役，并终生不能返回人间。
李白为此颇为伤感，写有诗句：“白兔捣药秋复春，女亘娥孤栖与谁邻
”嫦娥自已虽觉月宫之好，但也耐不住寂寞，在每年八月十五月圆夜清之时，返回到人间与夫君团聚，但在天明之前必须回到月宫。
后世人每逢中秋，既想登月与嫦娥一聚，又盼望嫦娥下凡一睹芳容。
因此，许多人在焚香拜月之时，祈求“男则愿早步蟾宫，高攀仙桂……女则愿貌似嫦娥，圆如皓月。
”年复一年，人们把这一天作为节日来庆祝。
有人则认为，中秋节是由唐明皇赏月开始的。
唐代《开元遗事》一书中记载：中秋夜，唐明皇偕杨贵妃在月下游玩儿，游到兴处，二人径自登入月宫，唐明皇还在月宫学得半部《霓裳羽衣曲》，后来补充完整，成为传世之作。
唐明皇念念不忘这月宫之行，每年到此时刻，必要赏月一番。
百姓也来效仿，月圆之时欢聚一堂，享受人间美景。
久而久之，成了一种传统沿袭下来。
而有人提出，中秋节原本是推翻元朝统治的一次起义纪念日。
在元朝末年，老百姓不堪忍受官府的统治，在中秋季节，把写有“杀鞑子、灭元朝；八月十五家家齐动手”的字条藏在铬好的小圆饼内相互传递。
到了八月十五日晚，家家户户齐动手，一举推翻了元朝统治。
后来，每逢中秋节，都吃月饼来纪念这次历史性的胜利。
另外有人提出，中秋节的起源和农业生产有关。
秋天是收获的季节。
“秋”字的解释是：“庄稼成熟曰秋”。
八月中秋，农作物和各种果品陆续成熟，农民为了庆祝丰收，表达喜悦的心情，就以“中秋”这天作为节日。
“中秋”就是秋天中间的意思，农历的八月是秋季中间的一个月，十五日又是个月中间的一天。
《周礼》中出现过中秋这个词，但它指的不是中秋节，而是秋季的第二个月。
汉代有“秋节”，时间是在立秋的那一天，也不是八月十五，唐朝的类书里有四时十二节令的记载，也没有中秋节，但唐诗中已出现了“中秋月”。
“八月中秋月正圆，送君吟上木兰船”(韦庄《送李秀才归荆溪》)。
第一次对中秋节作了明确记载的是南宋人吴自收，他在《梦梁录》一书中说：“八月十五日中秋节，此日三秋临半，故谓之‘中秋’。
此夜月色倍明于常时，又谓之‘月夕’。
”书里还描写了南宋京都临安(今杭州)赏月逛夜市的盛况。
中秋节的来历中秋节是我国一个古老、传统的节日。
每当此时，合家团聚，其乐融融。
关于中秋节的来历，其说法很多，且又多有趣味。
早在三代时期我国就有“秋暮夕月”的习俗。
夕月，即祭拜月神。
根据史籍的记载，“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中,周代每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。
通常有许多人讲，中秋节源自嫦娥奔月的故事。
据史书记载：“昔嫦娥以西王母不死之药服之，遂奔月为月精。
”嫦娥此举所付出的代价是罚作苦役，并终生不能返回人间。
李白为此颇为伤感，写有诗句：“白兔捣药秋复春，女亘娥孤栖与谁邻
”嫦娥自已虽觉月宫之好，但也耐不住寂寞，在每年八月十五月圆夜清之时，返回到人间与夫君团聚，但在天明之前必须回到月宫。
后世人每逢中秋，既想登月与嫦娥一聚，又盼望嫦娥下凡一睹芳容。
因此，许多人在焚香拜月之时，祈求“男则愿早步蟾宫，高攀仙桂......女则愿貌似嫦娥，圆如皓月。
”年复一年，人们把这一天作为节日来庆祝。
到魏晋时，有“谕尚书镇牛淆，中秋夕与左右微服泛江”的记载。
有人则认为，唐朝初年，中秋节才成为固定的节日。
《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”。
中秋节是由唐明皇赏月开始的。
唐代《开元遗事》一书中记载：中秋夜，唐明皇偕杨贵妃在月下游玩儿，游到兴处，二人径自登入月宫，唐明皇还在月宫学得半部《霓裳羽衣曲》，后来补充完整，成为传世之作。
唐明皇念念不忘这月宫之行，每年到此时刻，必要赏月一番。
百姓也来效仿，月圆之时欢聚一堂，享受人间美景。
久而久之，成了一种传统沿袭下来。
在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。
中秋节的盛行始于宋朝，南宋时，民间以月饼相赠，取团圆之义。
晚上，有赏月、游湖等活动。
而有人提出，中秋节原本是推翻元朝统治的一次起义纪念日。
在元朝末年，老百姓不堪忍受官府的统治，在中秋季节，把写有“杀鞑子、灭元朝；八月十五家家齐动手”的字条藏在铬好的小圆饼内相互传递。
到了八月十五日晚，家家户户齐动手，一举推翻了元朝统治。
后来，每逢中秋节，都吃月饼来纪念这次历史性的胜利。
至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一。
这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。
这中秋的来历真是五花八门的，不知道到底哪个说法才是正确的，反正我是糊涂了中秋节有悠久的历和其它传统节日一样，也是慢慢发展形成的，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的礼制，早在《周礼》一书中，已有“中秋”一词的记载。
后来贵族和文人学士也仿效起来，在中秋时节，对着天上又亮又圆一轮皓月，观赏祭拜，寄托情怀，这种习俗就这样传到民间，形成一个传统的活动，一直到了唐代，这种祭月的风俗更为人们重视，中秋节才成为固定的节日，《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”，这个节日盛行于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一。
中秋节的传说是非常丰富的，嫦娥奔月，吴刚伐桂，玉兔捣药之类的神话故事流传甚广。
回答者： QQ酥糖 - 试用期 一级 9-12 20:28相传，远古时候天上有十日同时出现，晒得庄稼枯死，民不聊生，一个名叫后羿的英雄，力大无穷，他同情受苦的百姓，登上昆仑山顶，运足神力，拉开神弓，一气射下九个多太阳，并严令最后一个太阳按时起落，为民造福。
后羿因此受到百姓的尊敬和爱戴，后羿娶了个美丽善良的妻子，名叫嫦娥。
后羿除传艺狩猎外，终日和妻子在一起，人们都羡慕这对郎才女貌的恩爱夫妻。
不少志士慕名前来投师学艺，心术不正的蓬蒙也混了进来。
一天，后羿到昆仑山访友求道，巧遇由此经过的王母娘娘，便向王母求得一包不死药。
据说，服下此药，能即刻升天成仙。
然而，后羿舍不得撇下妻子，只好暂时把不死药交给嫦娥珍藏。
嫦娥将药藏进梳妆台的百宝匣里，不料被小人蓬蒙看见了，他想偷吃不死药自己成仙。
三天后，后羿率众徒外出狩猎，心怀鬼胎的蓬蒙假装生病，留了下来。
待后羿率众人走后不久，蓬蒙手持宝剑闯入内宅后院，威逼嫦娥交出不死药。
嫦娥知道自己不是蓬蒙的对手，危急之时她当机立断，转身打开百宝匣，拿出不死药一口吞了下去。
嫦娥吞下药，身子立时飘离地面、冲出窗口，向天上飞去。
由于嫦娥牵挂着丈夫，便飞落到离人间最近的月亮上成了仙。
傍晚，后羿回到家，侍女们哭诉了白天发生的事。
后羿既惊又怒，抽剑去杀恶徒，蓬蒙早逃走了，后羿气得捶胸顿足，悲痛欲绝，仰望着夜空呼唤爱妻的名字，这时他惊奇地发现，今天的月亮格外皎洁明亮，而且有个晃动的身影酷似嫦娥。
他拼命朝月亮追去，可是他追三步，月亮退三步，他退三步，月亮进三步，无论怎样也追不到跟前。
后羿无可奈何，又思念妻子，只好派人到嫦娥喜爱的后花园里，摆上香案，放上她平时最爱吃的蜜食鲜果，遥祭在月宫里眷恋着自己的嫦娥。
百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后，纷纷在月下摆设香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。
从此，中秋节拜月的风俗在民间传开了。
回答者： JOE1412 - 初入江湖 二级 9-12 21:40各民族中秋习俗、趣闻中国地缘广大，人口众多，风俗各异，中秋节的过法也是多种多样，并带有浓厚的地方特色。
在福建浦城，女子过中秋要穿行南浦桥，以求长寿。
在建宁，中秋夜以挂灯为向月宫求子的吉兆。
上杭县人过中秋，儿女多在拜月时请月姑。
龙岩人吃月饼时，家长会在中央挖出直径二、三寸的圆饼供长辈食用，意思是秘密事不能让晚辈知道。
这个习俗是源于月饼中藏有反元杀敌讯息的传说。
金门中秋拜月前要先拜天公。
广东潮汕各地有中秋拜月的习俗，主要是妇女和小孩，有“男不圆月，女不祭灶”的俗谚。
晚上，皓月初升，妇女们便在院子里、阳台上设案当空祷拜。
银烛高燃，香烟缭绕，桌上还摆满佳果和饼食作为祭礼。
当地还有中秋吃芋头的习惯，潮汕有俗谚：“河溪对嘴，芋仔食到”。
八月间，正是芋的收成时节，农民都习惯以芋头来祭拜祖先。
这固然与农事有关，但民间还有一则流传广泛的传说：1279年，蒙古贵族灭了南宋，建立元朝，对汉人进行了残酷的统治。
马发据守潮州抗元，城破后，百姓惨遭屠杀。
为了不忘胡人统治之苦，后人就取芋头与“胡头”谐音，且形似人头，以此来祭奠祖先，历代相传，至今犹存。
中秋夜烧塔在一些地方也很盛行。
塔高1—3公尺不等，多用碎瓦片砌成，大的塔还要用砖块砌成，约占塔高的1\\\/4，然后再用瓦片叠砌而成，顶端留一个塔口，供投放燃料用。
中秋晚上便点火燃烧，燃料有木、竹、谷壳等，火旺时泼松香粉，引焰助威，极为壮观。
民间还有赛烧塔规例，谁把瓦塔烧得全座红透则胜，不及的或在燃烧过程倒塌的则负，胜的由主持人发给彩旗、奖金或奖品。
据传烧塔也是元朝末年，汉族人民反抗残暴统治者，于中秋起义时举火为号的由来。
江南一带的民间在中秋节人习俗也是多种多样。
南京人中秋爱吃月饼外，必吃金陵名菜桂花鸭。
“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。
酒后必食一小糖芋头，浇以桂浆，美不待言。
“桂浆”，取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。
桂浆，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。
江南妇女手巧，把诗中的咏物，变为桌上佳肴。
南京人合家赏月称“庆团圆”，团坐聚饮叫“圆月”，出游街市称“走月”。
明初南京有望月楼、玩月桥，清代狮子山下筑朝月楼，皆供人赏月，而以游玩月桥者为最。
人们在明月高悬时，结伴同登望月楼、游玩月桥，以共睹玉兔为乐。
“玩月桥”在夫子庙秦淮河南，桥旁为名妓马湘兰宅第，这夜，士子聚集桥头笙箫弹唱，追忆牛渚玩月，对月赋诗，故称此桥为玩月桥。
明亡后，渐渐衰落，后人有诗去：“风流南曲已烟销，剩得西风长板桥，却忆玉人桥上坐，月明相对教吹箫”。
长板桥，即原先的玩月桥。
近年来，南京夫子庙已重新修葺，恢复明清年间的一些亭阁，疏浚河道，待到中秋佳节时，就可结伴同来领略此地的玩月佳趣了。
江苏省无锡县中秋夜要烧斗香。
香斗四周糊有纱绢，绘有月宫中的景色。
也有香斗以线香编成，上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗。
上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。
江西省吉安县在中秋节的傍晚，每个村都用稻草烧瓦罐。
待瓦罐烧红后，再放醋进去。
这时就会有香味飘满全村。
新城县过中秋时，自八月十一夜起就悬挂通草灯，直至八月十七日止。
安徽省婺源中秋节，儿童以砖瓦堆一中空宝塔。
塔上挂以帐幔匾额等装饰品，又置一桌于塔前，陈设各种敬“塔神”的器具。
夜间则内外都点上灯烛。
绩溪中秋儿童打中秋炮。
中秋炮是以稻草扎成发辫状，浸湿后再拿起来向石上打击，使发出巨响并有游火龙的风俗。
火龙是以称草扎成的龙，身上插有香柱。
游火龙时有锣鼓队同行，游遍各村后再送至河中。
四川省人过中秋除了吃月饼外，还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。
有的地方也点桔灯，悬于门口，以示庆祝。
也有儿童在柚子上插满香，沿街舞动，叫做“舞流星香球”。
嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物，称为“看会”。
在北方，山东省庆云县农家在八月十五祭土谷神，称为“青苗社”。
诸城、临沂和即墨等地除了祭月外，也得上坟祭祖。
冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也在中秋节宴请佃户。
即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。
山西省潞安则在中秋节宴请女婿。
大同县则把月饼称为团圆饼，在中秋夜有守夜之俗。
河北省万全县称中秋为“小元旦”，月光纸上绘有太阴星君及关帝夜阅春秋像。
河间县人认为中秋雨为苦雨，若中秋节下雨，当地人则认为青菜必定味道不佳。
陕西省西乡县中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴。
不论贫富，必食西瓜。
中秋有吹鼓手沿门吹鼓，讨赏钱。
洛川县中秋节家长率学生带礼物为先生拜节，午饭多于校内聚餐。
一些地方还形成了很多特殊的中秋习俗。
除了赏月、祭月、吃月饼外，还有香港的舞火龙、安徽的堆宝塔、广州的树中秋、晋江的烧塔仔、苏州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等。
