过年吃鱼的祝福
1、鲤鱼：大吉大利
逢年过节，餐桌上都少不了它，取其“年年有余”、“鱼跃龙门”之意，增添喜庆气氛。鲤同“礼”谐音，过年吃鲤鱼大吉大利。鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。
中医认为，鲤鱼味甘性平，入肺肾经，补脾健胃，利水消肿，下气通乳。消化功能不好或有水肿症状的患者，都可多吃鲤鱼。春节虽渐暖，仍需要润肺降燥，也应吃些鲤鱼。鲤鱼加入冬瓜或赤小豆，可利水消肿;与赤小豆搭配，是一个古方。
将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒，就能除区鱼的腥味，并能使鱼滋味鲜美。鲜鱼剖开洗净，在牛奶中泡一会儿既可除腥，又能增加鲜味。吃过鱼后，口里有味时，嚼上三五片茶叶，立刻口气清新。
2、鲢鱼：连年有余
过年吃鲢鱼，鲢同“连”谐音，过年吃鲢鱼连年有余。鲢鱼味甘、性平而稍温，入脾、胃经。有健脾补气、温中暖胃、乌发养颜、通乳化湿的功效。
中医学认为，常吃鲢鱼头不仅可以健脑，还可延缓脑力衰退。鲢鱼头是温中补气、暖胃、泽肌肤的养生食品，所以适用于脾胃虚寒体质、溏便、皮肤干燥者，也可用于脾胃气虚所致的乳少等症。一般人群均可食用，脾胃蕴热者不宜食用;瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病者应忌食。
鲢鱼的性成熟年龄较草鱼早1-2年。成熟个体也较小，一般3公斤以上的雌鱼便可达到成熟。烹制鲢鱼头时，一定要将其煮熟、煮透方可食用，以确保安全。将鱼头洗净后入淡盐水中泡一下，还能去除土腥味。鲢鱼头最适合和豆腐、火腿、白菜等食材一起炖汤，味美营养丰富。
3、鳜鱼：富贵有余
过年吃鳜鱼，有“富贵有余”的意头，所以鳜鱼也是年菜的'重要选择之一。鳜鱼数百年来独占“春令时鲜”的榜首，这是因为鳜鱼肉质细嫩丰满，无胆少刺，为春季淡水鱼之上品。
鳜鱼不但味道鲜美，而且营养丰富，比鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼的营养价值都高。鳜鱼肉热量不高，富含抗氧化成分，具有较好的医疗保健作用。明代著名中药学着作《本草纲目》记载其肉“无毒，可补虚劳，健脾胃，益气力。”清代食疗养生着作《随息居饮食谱》中也说鳜鱼有“益脾胃，养血、补虚劳，杀劳虫，消恶水，运饮食、肥健人”的功效。
鳜鱼的脊鳍和臀鳍有尖刺，上有毒腺组织，人被刺伤后有肿痛、发热、等症状，加工时要特别注意，制作菜肴前要剁掉。制馔时，无须剖腹，先在腹后近尾部处有小眼儿的地方，用刀切一下，使腹内鱼肠与鱼身分离，再从嘴中插入两根筷子至腹内，旋转两圈后，将内脏连鳃一同拉出即可。
4、鲫鱼：大吉大利
过年吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。河鱼里的鲫鱼，是春季食补的佳品。常吃鲫鱼不仅能健身，还有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。
民间认为，鲫鱼分黑、白两种，黑鳞鲫鱼又称“黑鲫”;白鳞鲫鱼又称“银鲫”。普遍认为白鳞鲫鱼质量较好，肉质细嫩、味鲜美;黑鳞鲫鱼，土腥味重，肉质粗糙。入汤宜以白鳞鲫鱼为佳，民间谓之“白鲫”。
鲫鱼在食用时要注意，它不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、羊、狗、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用，吃鱼前后要忌喝茶。鲫鱼下锅前，不但要刮鳞抠鳃、去脏，还要去掉其咽喉齿(位于鳃后咽喉部的牙齿)，会使鱼的味道更鲜美。
过年为什么要吃鱼？
中国人过春节讲究好意头，希望“年年有余”，当然春节餐桌上少不了“鱼”。甚至鱼的名称也特别挑上吉祥话代表昌盛的鲳鱼或者鱼体带红的红目鲢、赤鯮、马头鱼等。
中国的南方人，吃年饭时，或者其他节日与盛宴，都是必须上一条全鱼，这全鱼还不吃掉，以表达年年有鱼（余）的寄托。过年为什么要吃鱼？很早以前就有在春节吃鱼的习俗。鱼的谐音“余”不仅仅代着盈余，也象征着降妖除鬼。
在古代的汉朝，画在门叩上的鱼在降魔中赋予了很重要的作用。在唐朝，鱼的图案会出现在门把上，大门上，柜子门，箱子门上，以便驱走鬼怪。所以门把手设计鱼这一观念对中国人在新年里吃鱼有很大的影响。降妖除鬼则被慢慢的淡忘。同时把作为最后一道菜的鱼不吃干净，则是迷信于年年有余的说法。
过年食鱼的习俗，大江以南的不少区域，似乎有一个潜规则。鱼是宴席上最后一道菜，端上桌基本上是不吃留下它，作为吉祥物，意味着“年年有余”。有的地方，年饭时吃鱼，要留头留尾到明年（即年初），表达新年“有头有尾”的祈愿。
摆鱼也有讲究：鱼头要对着贵宾或长辈，体现尊敬；来客是文人，将鱼肚对着他，赞他肚里有墨水，满腹文章；来客是武将，讲鱼脊对着他，夸他刚武豪放，可作脊梁。还有鱼端上桌时的摆放，鱼头对着谁、尾对谁，摆下后不可再端动。鱼头所对的人“剪彩”，鱼尾所对的人“赞助”；先由二位对饮一杯酒，再由鱼头的人首动筷夹鱼吃（所谓“剪彩”），随后大家才可以动筷，热闹气氛，欢语一片。
各种鱼代表的含义及功效
年夜饭上对于鱼的选择取决于它吉利的名字。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，过年吃鲤鱼大吉大利。吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。吃鲢鱼，鲢同“连”谐音，过年吃鲢鱼连年有余。
为了吃出连年有余的好意头，您可以除夕两条鱼，年夜饭吃一条，大年初一吃一条，就是连年有余。如果制作一条的话，年夜饭吃终端，大年初一吃头尾，这样就是连年有余，有头鱼尾。
鱼的种类繁多，不同的鱼具有不同的保健功能，并不是人人清楚。下面为您介绍几种常见的鱼营养功效。
1、鲫鱼，有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。
2、鲤鱼，鲤鱼味甘、性平，有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功效。适用于水肿、咳嗽、气喘、胎动不安 、小儿惊风、癫痫等病症。此外，吃鲤鱼眼睛明目的效果特别好。
3、鲢鱼，有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。
4、青鱼，有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。
5、黑鱼，有补脾利水，去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。
6、草鱼，有暖胃和中平肝祛风等功能，是温中补虚养生食品。
7、带鱼，有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能，可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。
1、在新春佳节即将到来之季，祝福我的朋友：好事连连好运源源!
2、年年岁岁花相似岁岁年年人不同，祝新年快乐!事事顺意!
3、福年新运，财源广进!凤凰自古栖大梧，良木由来作栋梁，新的一年再接再励!
4、花儿散播芬芳友谊传递温暖让我们欢愉在洋溢希望的一年祝你新年快乐万事如意
5、新年到!我要把好吃的好听的好看的好玩的全部送给你!祝你健健康康平平安安快快乐乐!
6、牛年祝愿您：工作舒心，薪水合心，被窝暖心，朋友知心，爱人同心，一切顺心，永远开心，事事称心!
7、你我相拥倾听新年的钟声犹如年轮的呼吸，簇拥着我们共同的梦，满心的爱意化作真挚的祝福“新年快乐”!
8、我托空气为邮差,把我的热腾腾的问候装订成包裹,印上真心为邮戳,度恒温快递,收件人是你。祝你:春节愉快!
9、新年到，新衣新帽新气象，愿君牛年行大运，福寿安康万年长，吉祥如意万事顺，喜气临门福满多，开心快乐过大年，欢欢喜喜庆团圆！
10、元旦表示年新的一年，新的开始，万事从头起，良好的开端是成功的一半祝你永远是成功者。
11、愿你一切的疲惫与不快都化为云烟随着清风而逝;愿你内心的静谧与惬意伴着我的祝福悄然而至。祝新年愉快!
12、这一刻，有我最深的思念。让云捎去满心的祝福，点缀你甜蜜的梦，愿你拥有一个幸福快乐的新年!
13、祝你：新年大吉大利百无禁忌五福临门富贵吉祥横财就手财运亨通步步高升生意兴隆东成西就恭喜发财。
14、新的一年开启新的希望,新的空白承载新的梦想.拂去岁月之尘,让欢笑和泪水.爱与哀愁在心中凝成一颗厚重的晶莹的琥珀.祝牛年快乐!
15、改革开放带给我们信心，科学发展带给我们力量，圣火祥云带给我们祝福，可爱福娃带给我们希望，神舟七号带给我们骄傲，金猪贺岁带给我们好运!
16、过去的脚步，留下的是艰辛和攀登的苦，未来的路，在新的一年里带着更高的理想仍需付出。从现在做起，迈出勇敢迈出坚定，祝你成功!
17、你想成功吗?请去问一个擅长滑冰的人怎样做，他会对你说很简单：“跌倒了，再爬起来”就是成功!祝你新的一年成功伴你行!
18、年年岁岁花相似，岁岁年年人不同。在你走进新的一年的这一天，憧憬着希望和幸福，带着我的祝福，新的一年里有更大的进步!
19、清蒸鱼，糖醋鱼，水煮鱼，酸菜鱼，鱼乐无穷，如鱼得水，鱼目混珠，尔鱼我炸，鱼无伦次，祝你牛年快乐年年有余!
20、三十改革龙飞天，六十华诞展新颜。海水为墨山为砚，再绘科学发展篇。己丑金猪福奉前，家家户户喜空前。港澳早已归家园，祈福台胞把家还。
21、为了提倡环保，节省纸张，在春节千万别送我贺卡，请在尽可能大的人民币上写下祝福的话送我就可以了，节约是美德，祝春节快乐!
22、元旦了，我送了一串礼物。快乐送给开心的人，幸福送给有情的人，希望送给等待的人，成功送给奋斗的人，祝福送给正看短信的人!
23、元旦即将来到，信息不能迟到;好友前来报到，祝福提前送到：爱情浪漫美好，友情温暖笼罩，亲情时刻围绕，工作业绩攀高，生活幸福欢笑，来年更美好。
24、元旦的夜空格外亮堂，我将祝福伴随着焰火一同绽放。绿色烟花亮起，祝你健康;红色烟花亮起，祝你快乐;蓝色烟花亮起，祝你一生幸福无边!
25、元旦来到，祝福跟到，生活不易，知足最妙，快乐更多，烦恼更少，亲情围绕，友谊拥抱，健康常伴，平安笼罩。祝元旦节日开心时时快乐天天幸福年年。
26、元旦前夕，在个黑暗的角落里，划燃一根火柴，不顾那压抑着感情和焦油的胸腔，我愿为你再抽上一支烟，狠命想你..心中反复念叨着一句：朋友，节日快乐。
27、元旦送你四尾鱼：一尾娃娃鱼，添福又添喜;一尾比目鱼，爱情甜蜜蜜;一尾美人鱼，心情好美丽;一尾金龙鱼，生活更神气。发祝福，讨口彩，年年有余哦!
28、元旦假期已跑，短信及时报道;祝福将你围绕，节后照样美妙;烦恼忧愁全抛，快乐工作;努力做出绩效，保证职升薪高;祝你：节后上班吉星高照，开心工作快乐逍遥!
29、元旦快到了，祝福老套了，没啥爆料了，只好趁早了，愿你吃好了，愿你睡好了，如有雷同了，纯属巧合了，如有先到了，一定是抄我的了。元旦快乐!
30、彩旗飘飘，飘荡的是元旦的喜庆;花团锦簇，绽放的是元旦的快乐;火树银花，燃起的是元旦的祈望;祝福声声，传送的是深情的牵挂，祝福朋友，祝福元旦!
31、预祝春节快乐！适缝牛年春节，财神兵分五路，向你家进发：东路招财，西路纳财，南路敛财，北路聚财，中路发财。五路财神送宝，一年财运少不了。
32、这是我主耶稣的新年福音：要对人好，要尤其对给你拜年发信息的人好，多请请他吃饭，经常买礼物给她，把你身上善良的和罪恶的钱都给他，耶稣爱你们！阿门！
33、喜悦，在心中荡漾；笑容，在脸颊洋溢；歌声，在悠扬回荡；舞步，在惬意游走；礼花，在尽情绽放；祝福，在频频发送。朋友，新年快乐！祝你幸福，阖家欢乐！
34、一个心愿，开开心心，一声祈祷，幸幸福福，一份问候，健健康康，一句祝福，平平安安，一条短信，传递友情，新春已到，愿你快乐。
35、剪一束月光缓缓流淌，采一缕花香四溢芬芳，画一条小溪潺潺清唱，涂一抹斜阳温暖心房，写一条短信真心祝愿，送一腔祝福牛年吉祥。
36、20xx即将散场，20xx扬帆远航，新年总有好运连连，新春定有健康美满，让烦恼忧愁远走他乡，请幸福好运相伴身旁。新年快乐！
37、过年啦，发点快乐福利，发点好运来，发点健康奖金，发点平安礼物，顺便再发点友情祝福：愿你发大财行大运，兴旺发达，幸福大爆发！新春大吉！
38、相庆的'日子你我却在遥远的两地相隔，只希望天长地久，只希望新的一年有新的开始，每一天美好的度过！
39、新春的月亮还没有露脸，旭日已东升阳光最灿烂。时代的步伐加快了，新春的太阳蓬勃腾起，带给人们温暖光明，照耀前航的路途，朋友向着太阳进发。祝新年快乐，向幸福出发！
40、酒杯端起，盛满祝福的美酒，敬您一杯酒，愿您新年快乐乐无边；敬您二杯酒，愿您福寿安康幸福长；敬您三杯酒，愿您心想事成万事顺！
41、不管是晴天阴天雨天，知道你幸福就是的一天；不管是去年今年明年，只要你快乐就是最美的一年。愿你：快乐不只今天，幸福不只新年！
42、除夕到了，美好为你挑段舞蹈，快乐为你献上欢歌，健康为你斟上美酒，幸福为你点亮灯笼，吉祥为你敲响钟声，流星为你祈福好运，朋友则为你送来祝福：朋友，除夕快乐！
43、一年之计在于春，祝福融在新春里。金羊隐去玉猴来，传递短信送祝福。祝你在新的一年里，好运已经联通，真情永不移动，烦恼不在服务区，背运永远停机。
44、春节到了，事儿多了吧？招待客人别累着，狼吞虎咽别撑着，啤的白的别掺着，孩子别忘照顾着，最后我的惦念常带着。
45、新年，是一年的起点；快乐，是人生的重点；烦恼，永远降到冰点；时间，是情谊的钟点；祝福是短信的焦点。新年，愿你占领幸福的制高点，处处春光无限！
46、清晨曙光初现，幸福在你身边；春节祝福语中午艳阳高照，微笑在你心间；傍晚日落西山，欢乐随你天新年吉祥！好运齐来！
47、一年四季，新年是中心，千家万户皆欢心；朋友很多，你是最贴心，与你常伴好开心；短信很多，祝福是重心，传情达意表衷心：愿你新年快乐，天天开心！
48、新春伊始，短信传情特恭祝：大财小财意外财，财源滚滚来；官运财运桃花运，运运总亨通；亲人爱人和友人，人人都平安。新年快乐，万事如意！
49、新年快乐！为答谢我们永恒的友谊，我特意送给你三位贴身保镖：健康，快乐，平安！还有两个死缠着你的无赖：开心，顺心！外加两位保姆：幸福，吉祥！
50、新春来到，圆满的祝福送给你，祝你健康与快乐圆满，远离疾病，且没有烦恼；祝你成功与事业圆满，得到荣耀，且收获财富；祝你爱情与幸福圆满，恩爱永久，且甜蜜同欢。
1、落雁沉鱼、渊鱼丛雀、狐鸣鱼书、鱼游濠上、涸鱼得水
2、弹铗无鱼、祸及池鱼、牛蹄之鱼、自相鱼肉、鱼质龙文
3、如鱼似水、鱼瞵鹗睨、瓦影龟鱼、以鱼驱蝇、幕燕釜鱼
4、鱼龙曼衍、鱼溃鸟离、鱼贯而出、釜中游鱼、为渊驱鱼
5、鱼轩莅止、贯鱼成宠、鱼大水小、鲁鱼陶阴、冻浦鱼惊
6、鱼生空釜、似水如鱼、鱼游釜内、混水捞鱼、枯鱼涸辙
7、鱼游釜中、鸡头鱼刺、鱼尾雁行、食鱼遇鲭、鱼书雁帖
8、釜中生鱼、雀马鱼龙、牛蹄中鱼、水浊鱼噞、河鱼之疾
9、鱼目混珍、前庭悬鱼、鱼米之乡、龙战鱼骇、鱼烂土崩
10、釜鱼甑尘、濠上观鱼、鱼水和谐、以蚓投鱼、鱼贯而进
11、鱼惊鸟散、雁断鱼沉、多鱼之漏、鲂鱼赪尾、池鱼之殃
12、鱼与熊掌、鱼沉雁静、游鱼出听、鲍鱼之次、鱼书雁信
13、缘木希鱼、渊鱼丛爵、狐鸣鱼出、鸟惊鱼溃、鱼县鸟窜
14、龙阳泣鱼、肥鱼大肉、河鱼腹疾、鱼烂河决、鱼目混珠
15、鱼雁沉杳、临河羡鱼、枯鱼衔索、幕燕鼎鱼、茹鱼去蝇
16、鸟惊鱼骇、豕亥鱼鲁、鱼贯成行、鱼贯而前、悬龟系鱼
17、鱼水相投、漏网游鱼、鸢飞鱼跃、鱼纵大壑、墨鱼自蔽
18、鱼水深情、鱼沉雁落、祸近池鱼、犹鱼得水、曝腮之鱼
19、尘鱼甑釜、贯鱼承宠、鱼沉雁渺、鱼目混珎、水鱼之交
20、鱼游燋釜、香饵死鱼、鱼鲁帝虎、雁杳鱼沉、雁素鱼笺
21、鱼水相欢、浑水摸鱼、鱼烂取亡、鱼封雁帖、丛雀渊鱼
22、鸟散鱼溃、池鱼林木、鱼龙漫衍、情同鱼水、鱼贯雁比
23、河鱼天雁、如鱼得水、鸿离鱼网、登木求鱼、缘山求鱼
24、雁去鱼来、濠梁观鱼、临渊羡鱼、土崩鱼烂、池鱼堂燕
25、池鱼笼鸟、鱼龙混杂、涸辙枯鱼、鱼贯而入、以筌为鱼
26、知鱼之乐、水宽鱼大、贯鱼之次、穷池之鱼、如鱼离水
27、水深鱼聚、鱼水之欢、临川羡鱼、鱼水之爱、鱼烂而亡
28、鱼升龙门、笼鸟池鱼、史鱼历节、池鱼幕燕、鱼游沸釜
29、甑尘釜鱼、鸱张鱼烂、白鱼赤乌、白鱼入舟、察见渊鱼
30、鱼信雁书、枯鱼得水、鱼悬甘饵、鱼米之地、鱼书雁足
31、池鱼遭殃、瞎子摸鱼、得鱼忘荃、鱼菽之祭、鸟焚鱼烂
32、釜中之鱼、鲇鱼上竿、鱼帛狐声、城门鱼殃、临河欲鱼
33、放鱼入海、贯鱼之序、殃及池鱼、白龙鱼服、化及豚鱼
34、水清无鱼、漏网之鱼、鱼肉百姓、水到鱼行、鱼贯而行
35、鸿断鱼沉、虫鱼之学、信及豚鱼、鱼龙曼羡、鱼目间珠
36、鱼溃鸟散、史鱼秉直、沉鱼落雁、鱼跃龙门、得鱼忘筌
37、鱼笺雁书、鱼跃鸢飞、水大鱼多、鹰飞鱼跃、鱼游沸鼎
38、鱼游釜底、史鱼之俦、鱼传尺素、盈车之鱼、釜底游鱼
39、鱼肠雁足、混水摸鱼、雁行鱼贯、鱼肠尺素、鱼死网破
40、瓦影之鱼、羊续悬鱼、鱼龙曼延、鸟惊鱼散、鱼水之情
41、鲇鱼上竹、鲍鱼之肆、鱼肉乡里、鱼釜尘甑、鱼网鸿离
42、枯鱼之肆、鱼贯雁行、缘木求鱼、鳏鱼渴凤、鱼龙变化
43、鱼馁肉败、撒水拿鱼、吞舟之鱼、鱼沉鸿断、白鱼登舟
44、雁逝鱼沉、鲁鱼帝虎、池鱼之祸、射鱼指天、贯鱼成次
45、河决鱼烂、鲁鱼亥豕、弃其馀鱼、大鱼大肉、鱼书雁帛
46、曼衍鱼龙、马如游鱼、鼎鱼幕燕、鱼沉雁杳、老鱼跳波
47、鱼龙百变、及宾有鱼、釜鱼幕燕、宵鱼垂化、鳄鱼眼泪
48、涸辙之鱼、鱼水情深、鱼惊鸟溃、葬身鱼腹、池鱼之虑
49、涸辙穷鱼、鱼烂瓦解、鱼鱼雅雅、霄鱼垂化、鱼帛狐篝
50、水广鱼大、枯鱼病鹤、鱼目乱珠、亥豕鲁鱼、老鱼跳波
51、鱼惊鸟溃、肥鱼大肉、鱼帛狐篝、鱼贯而行、鱼跃鸢飞
52、临河欲鱼、鱼纵大壑、池鱼林木、虫鱼之学、河鱼之疾
53、鱼龙曼延、池鱼笼鸟、鸿断鱼沉、鸟焚鱼烂、鱼龙曼羡
54、祸及池鱼、鳏鱼渴凤、鱼网鸿离、鱼游濠上、鱼质龙文
55、鱼沉雁渺、鱼水和谐、鱼笺雁书、鱼县鸟窜、鸟惊鱼骇
