喜欢江南的春天，沐浴在春日和煦的阳光下，心是悸动的，如春风里飘扬的柳絮，一点点地张开，一点点蔓延在春日的阳光里。
携着女儿一同去挖野菜。手拎竹篮，踏着轻快的脚步走向记忆中熟识的田埂。
依稀记得这条田埂上的马兰最多，弯腰仔细地寻找，在蜿蜒曲折的田埂上只看到几撮矮小的马兰贴土窜出，叶子干巴巴毫无光泽。一圈转过来也没几棵。心里很是纳闷，难道是我记错了？原本兴高彩烈的女儿也耸拉着脑袋，一副无精打采的样子。回家问妈妈，妈妈说：“现在的农药打的太多，加上很多田埂已经变更过，野菜早已消失殆净了，现在想吃到真正的野菜也是很难的事了。”妈妈说完，带着我来到屋后的一块开垦的小菜地边。“呀！好多马兰！”我惊喜之极。妈妈得意地说：“这些马兰都是我从老田埂上挖来移栽的。”带着无奈，蹲下身子割马兰。味道虽跟自已小时候挖来的马兰没什么差别，但小时候那种寻找马兰的快乐却再也找不回来了。
儿时的春日，总会约上五、六位小姐妹，每人挎一只小竹篮，结伴去挖野菜。大家一路嘻嘻哈哈地笑着，晃动着的竹篮如同晃动着春日的暖流，一拨拨地激荡着每个人的心田。大家开心地笑着，笑声顺着春风飘荡在田野里。这时的田野是我们的，那里的`宝贝也是我们的。我们走过的路上决不会留下半点野菜给后来之人。
“瞧！前面有小蒜，大家快抢。”大家争先恐后地跑过去，顾不得篮子有没有滚到小沟边，篮子有没有放平，都一股脑地抢夺那撮小蒜领地。得到的人高高扬起手中的小蒜，眯着眼睛趾高气扬地说：“看我，我挖到的最多，你们谁都没有我快！快跟我学着点！”边说边跳着找到自己的竹篮，小心翼翼地去掉小蒜枯黄的叶子，理顺平躺着摆放在篮子底部。没有得到的人只能眼巴巴地看着，不服气的会大声叫道：“有什么了不起的，一会我先找着，准比你现在挖的还多。”大家不由自主地拎起篮子，一起分散着边走边找。四周顿时安静了下来，只听得春风拂过麦田发出“沙沙”的声响。不过一小会，安静便会再次打破，不知是谁又会找到马兰或小蒜之类的野菜，大家又纷涌而去，又开始了一场争夺。春风一次次鼓足了劲朝着我们这群疯丫头吹来，太阳热烈地照射在我们的身上。脸蛋儿慢慢地红了起来，汗从额头渗出来。脱下衣服，拢一拢吹乱的头发，“嘿嘿……”傻笑着看着各自的怪样。“出发拉！”不知是谁大喊一声冲向前去。大家一个个迅速地拎起篮子，甩着衣服跟了过去。风一阵大一阵地吹过来，阳光更强烈了。又累又渴的我们便会挑一个长势很好的，两边开满油菜花的田埂上休息。躺在长满青草的田埂上，头枕着脱下来的衣服，闻着浓浓的油菜花香，看着一线湛蓝色天空。嘴里吃着刚拔下来的茅草芯，翘着二郎腿悠然地躺在花海底下，感觉自已变成了一只无名的小虫，这样矮小不易察觉。
太阳快下山时，不知是谁叫道：“呀！我只有一小把野菜，这么点妈妈会骂的。”此话一说，大家便不由分说地从各自的篮子里拿出一小把放在最少的人的篮子里，然后把自已的蓝子里的野菜弄松动些，好让篮子里的野菜显得多一些。站起身拎一拎，似乎这样还不够份量，大家一起商量着，在路边揪一大把青草垫在篮子下面，再把野菜放在青草的上面。拎一拎，大家会心地笑了。起身穿好衣服，装着很重的样子，侧身拎着篮子朝家走去。
回家，放下“满满”的篮子，坐着敲打着小腿。妈妈拿起篮子，疑惑地说：“挖了一下午，挖了这么多野菜？”我总会装着很诚实地说：“是呀！跑得累死了，妈妈，我挖的多吧？”妈妈随意地拍着我的头，笑着没答话……
吃着刚从屋后挖来的马兰，总觉得没有小时候的香。“咋没我小时候挖得野菜好吃？”心里想着，话不自觉地从嘴边溜出了口。妈妈嗔怪道：“还说呢？小时候每次出去挖野菜，回来看着有一篮子，其实只有一小把。疯玩了一下午，那么点野菜咋吃？还不得我再去找些野菜来凑合一下才够吃一顿。现在还说你挖的野菜好吃？”
呵呵……看来妈妈早就发现了我们的秘密。
低头，夹一口马兰放入口中。马兰苦涩的味道在麻油、香干、白糖、盐的搅拌下，淡淡的苦涩中竟夹着丝丝的甜味。
当春姑娘踩着春天的节拍翩翩走来，漫山遍野的野菜便像听到了号令似的，争先恐后地钻出地面，打量着这个新奇美好的世界。这些春天的野菜，吸纳了天地的精华，经过了一个冬天的韬光养晦、潜心修炼，如今已经修成正果，在春风的盛情邀请下，欣欣然地来到人间，它们不择地势、不避僻壤，只要是有泥土的地方，就有它们清丽的身影。每次回家看望母亲，望着路边田野里各式各样的野菜，脑海里就不由得浮现出了小时候挖野菜的情景，鼻翼仿佛闻到了那沁人心脾的野菜香味……
当时农村的生活非常艰苦，尤其是春天青黄不接的时候，上一年的粮食快吃完了，新粮又不到时候，所以大部分家庭粮食都不够吃，只能用野菜来代替粮食充饥。在这些野菜之中，给我印象最深的是荠菜、苦菜、山苜楂。
一、活色生香话荠菜
荠菜是一年生草本野生植物，又名地丁菜、净肠草、鸡脚菜、护生草等，是早春时节营养最丰富、味道最鲜美的野菜。每年三四月份万物萌动、春光烂漫的时节，它就从泥土里悄悄地钻出来，田埂、草地、溪流边到处都有它的身影，它以独有的馨香吸引着人们走向山野，去寻觅它的芳踪。
记得很小的时候母亲经常去挖野菜，我就会像小尾巴似的，屁颠屁颠跟在后面。开始我常常把别的菜当成荠菜，因为有一种野菜很像荠菜，到处都能看到，长得绿油油的，十分引人注目，结果往往是辛苦挖了半天，也没有几棵是荠菜。后来母亲告诉我，观察是不是荠菜，一是要看外表，荠菜外表有一层细细的绒毛，并且颜色有些灰暗，不那么鲜绿；二是挖出来闻闻气味，如果是荠菜，闻起来有一股清香，而另一种野菜闻起来有一股辣味。按照母亲告诉我的方法，慢慢地我也能分辨出两者的不同了，再也不会把两者混淆了。
荠菜挖回来以后，母亲便会细心地清理掉枯叶杂草，择干洗净，然后变着花样做给我们吃。在长脖子的春天，荠菜对于我们家来说就是难得的“美味佳肴”。
荠菜的根、茎、叶都是可以食用的，尤其是根部，在土里经过了一冬，营养价值极为丰富。母亲告诉我，在挖荠菜的时候，一定要连根挖出来，这样才能保证荠菜的营养不会遗失。虽然刚挖出来的荠菜看起来颜色灰暗，但只要放在开水里一烫，它就像变戏法一样，立马旧貌换新颜，变得鲜嫩翠绿起来。洗净的荠菜水淋淋、绿莹莹的，我总会忍不住拿一棵放在嘴里生吃起来，细细地咀嚼品味着，鲜嫩中有一丝丝苦涩，苦涩中又散发着幽幽的山野清香……
荠菜是百变蔬菜，怎么吃都可以。荠菜掺上新鲜的韭菜，包出的饺子那味道鲜美无比；用荠菜熬出来的鸡蛋粥，那股淡淡的清香，会引逗得你鼻翼大开；用荠菜做出来的菜团子，那股浓浓的香味，会诱惑你吃得肚子溜溜圆；荠菜还可以凉拌，滴上几滴香油，切上点红辣椒，可谓色香味俱佳。总之，无论什么样的饭菜，只要有荠菜参与，都会活色生香，让人大快朵颐。
二、苦菜里的情与爱
苦菜是多年生草本植物，药名叫败酱草，又名女郎花、鹿肠马草、天香菜、甘马菜、老鹳菜等。味感苦中略甘，有抗菌、解热、消炎、明目等功效。
在我的老家，每到春天草木开始发芽的时候，山崖、地堰、河滩到处都蓬蓬勃勃地长着一簇簇苦菜。记得小时候，每次放学后我都要拐着篓子、拿着挖菜刀到山里挖苦菜，回来后母亲用热水焯一焯，去掉一些苦味，再掺上点玉米面烀菜粑粑，或者掺上点豆面做成菜团子，这些就成了我们的家常便饭。虽然吃起来仍然有些苦味，但在那个“瓜菜半年粮”的年代，吃什么都觉得是香甜的。苦菜还能清热败火、化瘀解毒，我小时候身上经常长疮，母亲就让我多吃苦菜，那些脓疮往往能够不治而愈。
靠着这些菜粑粑和菜团子，母亲硬是把我们六个孩子拉扯成人。如今生活条件好了，再也不用靠吃苦菜过日子了。有时候回家，看到母亲又在吃那苦菜粑粑，免不了就责怪母亲，可母亲觉得吃什么也没有菜粑粑香甜，还振振有辞地说苦菜能清心败火、明目养神，多吃点苦菜有利于身体健康。拗不过母亲的好意，我就多吃了几口，苦中带着一股香甜味儿，一下子就勾起了我小时候的`记忆，又仿佛回到了童年……
母亲看到我很爱吃的样子，从此以后就经常把焯好的苦菜或者烀好的菜粑粑给我捎来，这样，远离故土、身居闹市的我也能时常嗅到乡野的气息，品味到母亲给予我的炙爱。
咀嚼着母亲亲手做的苦菜粑粑，一股苦涩而甜蜜的感觉不由得涌上心头……
三、山肴野蔌山苜楂
在熟悉的山肴野蔌之中，我觉得山苜楂的香味可谓第一品。山苜楂又称山麦楂、山菜，属于落叶小灌木，生长在山峦、沟壑的草丛间。叶子呈长椭圆形，嫩芽绿叶，青翠鲜亮，每年的四五月份，是它的最佳采集时间。
山苜楂，过去是穷苦人用于度春荒的野蔌，如今随着生活水平的提高，人们越来越青睐于这绿色健康的野生菜，山苜楂也因此从偏僻的山野登上了大雅之堂。
记得小时候每到春天，家里储存不多的粮食就开始捉襟见肘了，母亲就经常领着我到山上去掐山苜楂。春天的阳光暖融融、甜丝丝的，像刚出炉的奶油蛋糕，母亲似乎对这一切毫无知觉，只知道俯下身子一个劲地掐着山苜楂，我却像一只野兔子一样，满山野乱窜，看到野花就采野花，看到鸟儿就扔石头去打，有好几次母亲掐满了篓子喊我回家，却发现我已经在草丛里睡着了。
掐回来的山苜楂，母亲把草叶择干净，在烧开的热水里焯一遍，再放到凉水里浸泡一整天，就可以去掉山苜楂里的苦涩味，吃起来滑而不腻，还保留了山野的清香之气。焯好的山苜楂吃法多样，但母亲一般是用来包包子，山苜楂掺上春天的第一刀韭菜做包子馅，即使不加肉，吃起来味道也特别鲜美，让人齿颊生香。
现在的生活条件好了，一年四季想吃什么菜都可以在超市里买到，可是每当春天，我还是会忍不住想吃山苜楂，但母亲年纪大了，已经没力气上山掐山苜楂了，我就从市场上买，但感觉那味道总不如母亲亲手掐的香，这可能有一种深深的恋母情结在里面吧。
清明时节去踏青话题作文1
清明节放假，我对爸爸说：“我们一起去山上踏青吧！”我用恳求的眼神望着爸爸，希望爸爸能够同意，爸爸可怎么都不干，我便大哭起来，爸爸奈何不了我，只好点点头答应了。
早上，我早早的起床，带上上山的装备，和爸爸一起去踏青，半个小时的路程让我筋疲力尽。
到了山上，我贪婪的呼吸了一大口空气，看着那巍峨的雄山，流淌的小溪，碧绿的泓碧水，叽叽喳喳的小鸟在天空上自由自在的飞翔，还有那随风摇曳的柳树，更是让人神往；顿时，我仿佛明白了高山流水的真正含义，那美景胜过一件华丽的衣服，胜过一栋舒适豪华别墅，胜过一个优美舞者。对于此时此刻的我来说，那是一件无价之宝，没有人能够买走它；我欣赏着美景，俯视山下，看到了一栋栋房屋，一个个忙碌的人，一只只引领孩子前进的母亲······
转眼间，到了中午，爸爸采了一些野菜，我吃着野菜虽有些苦涩，但我吃到了自然的味道，这就是我们的人生，先苦后甜，只要努力，就有可能实现自己的目标，说到这，我又回味了这里的美景，午饭后，和它告了别；回到家，我并不觉得劳累，只认为那是一种享受，享受到了从未享受过的美好。
这一次踏青，让我感受到了美景，感受到了大自然，也感受到我的未来人生。
清明时节去踏青话题作文2
清明节早上，我和爸爸妈妈一起去那我们全村人都敬仰的胡公殿去玩。刚刚开始时，我坚决不同意去玩，我不想一下子爬上爬下，太烦了。后来，我还是禁不起买书的诱惑跟去了，哎！
我和爸爸妈妈，坐着车就来到了山脚下。我一下车，就闻到了扑鼻而来的清新空气的香气。我望了望周围的`环境是多么的好。有苍翠欲滴的稼桩、有清澈见底的小河、还有拔地而起的大山……我马上就开始爬上了山，我们爬完了一次楼梯，突然就从四面八方来了一大群野狗。我立马吓破了胆，连腿都软了，根本就埋不动一步了，啊！
我终于走出了这个狗狗八阵图了，把我都吓得快要晕厥过去。我走到了观音菩萨庙，往里看了看，只见一大群人在那儿拿着一大把香在那儿拜观音菩萨，说：希望自己好好学习，每年都考一百分！希望我们一家在每年都平平安安的……很多很多不同的
我们往上走了，可是我却看到胡公殿的门被锁起来了。但是旁边的地方能进去。我一进去，我就惊呆了。原来，是胡公殿要施工了。有13项大型任务，要完成，哎！
我们走到一半看没什么好玩的了就下了山，坐车回家了。走下来的时候，我在一块碑发现了奶奶的名字，我真高兴，哈哈！
清明时节去踏青话题作文3
今天清明节我和家人去了中山公园，开始了踏青的路程。
我们一大早就起床，准备去踏青。到了中山公园门口，春风微微吹拂过我们脸庞，弥漫着青草的新泥味，十分温和。花坛里的郁金香，虽然还没有竞相开放、姹紫嫣红，但是那叶尖上的晶莹剔透的露水，带给人一种微妙的温馨的感觉……
再往里走，我们看到公园两侧的花坛中的青草，萌发着，努力地艰苦地从土里钻出来，因为它有奋斗目标，想要见到蓝色的天空，包罗万象的世界，想要看到自己最美的一面，开出最美丽的花朵，作为自己坚强不息的验证。
我忽然想到，我们作为一名学生，也要向花朵学习，学会坚强的面对生活，克服学习上的困难，不能半途而废，最后散发出自己最美的光彩。
一朵微不足道的小花都能做到，我们作为高智商的动物还有什么做不到的呢？一朵花儿小时候终究是一颗微不足道的种子，但是在它努力过后，见到了胜利的彩虹，它笑了，在微笑里绽放开色彩斑斓的花朵。
我们来到了孙中山的雕像前，看到了我们伟大的孙中山爷爷——革命的先行者的雕像，想起了当年孙中山倡导的三民主义，对我们子孙后代带来的福音。
后来我们又来到了社稷坛，社稷坛上铺垫着五种颜色的土壤：东方为青色、南方为红色、西方为白色、北方为黑色、中央为黄色。据说五色土象征着我们广博的中华，在社稷坛东边的青土代表着东边的大海；西边的白土代表西部白色的沙；南边的红土预示南方的红土地；北边的黑土象征北部的黑土地；而中间的黄土，象征着黄土高原。听导游说，有人认为黄土象征居中的黄帝，他统治天下，因为由手拿绳子掌管四方的土神辅佐；青土象征东方太嗥，他是手持圆规掌管春天的木神辅佐；红土象征南方炎帝，他是手持秤杆掌管夏天的火神辅佐；白土象征西方少昊，他是手持曲尺掌管秋天的金神辅佐；黑土象征北方颛顼，他是手持秤锤掌管冬天的水神辅佐。黄土居中，因为最高统治者黄帝居于核心地位。东西南北依次为青白红黑，也即皇帝的四方又各有一个统治者辅佐。
这次的踏青活动，让我学到了不少知识，
