
怀纸是折叠起来放在和服的怀中随身携带的两折的和纸,换盘子的时候或喝完茶擦茶碗的口印的时候使用。目前,也有部分餐厅会为顾客准备怀纸,怀纸的使用方法主要有以下几点:
可以代替餐巾。你可以用它擦嘴角或擦拭桌子上的污迹。
可以代替小碟子。在食用干点心等有碎渣的食物时,或者在食用有汁液的食物时,可以在左手上放一张怀纸。
吃烤鱼的时候。用怀纸包着鱼头剔除鱼刺。还可以用怀纸盖住吃剩的鱼骨头,看起来美观一些。
如果想要表达自己的知识和素养,那么恰当的使用怀纸就是很好的表达方式。
日本餐桌礼仪_日料的就餐礼仪
日本的用餐礼仪
在用餐之前和之后都要高声表达两种感受,在用餐之前要说“Itadakimasu”(我要开始用餐了);在用餐后要说“go-chiso-samadeshita(谢谢您的款待)”,以表达感谢主人预备了这顿美味的饭食。
日本人的一餐饭食通常包括一碗饭、一碗味增汤、两三道菜肴。配菜越多则越显正式和体面。看着一桌子的美味,从哪里开始品尝呢?用餐的正确顺序是:首先小口喝热汤,然后按照上菜顺序开始品尝菜肴。但如果菜肴很多,或者是一起上菜的,那么对于吃菜的顺序并没有要求,但是不要只集中吃一道菜,有一个顺序循环品尝每道菜肴,让每道菜都比例均等,才能在同一时间内吃光所有菜肴。除此之外,在用餐过程中,还需要注意一下这些。
1、 用餐时不要说关于洗手间的事情
2、 口内有食物的时候不要说话
3、 吃进口的东西不能吐出来
4、 用餐时尽量避免咳嗽、打喷嚏、打嗝
5、 吃到鱼,不能吧鱼刺、鱼骨放到桌子上,而应该放在碟子里
6、 不能匆匆忙忙的吃食物
7、 已经用过的温毛巾要折叠好并摆放好,不可随意放。
8、 在餐桌上要注意照顾身旁的人,尤其是女士或年龄较大的长者
9、 菜没有上完时不可先吃。
对于很多朋友而言,在吃有汤水的食物时因怕汤汁滴落总会在往嘴里送食物时用手托在下面。在日料中这是非常不礼貌的,如果担心有汤汁滴落,那就用怀纸来代替盘子,这样做就不失礼数。对于女性而言,赴宴的时候不要喷气味太浓的香水,而且最好手上不要戴大戒指,因为有时盛载日料的器皿很贵重,如果戒指划上器皿就得不偿失了。
排位
如果是赴宴,主人一般都会安排好客人的座位。主宾或主宾夫妇会面对主人夫妇而坐。来到餐厅,通常是年纪最大的先入席。若有宾客,就由宾客先行。正式宴会,晚辈要比长辈先到。入包厢后,主人或上司应坐在靠内离门口最远的地方,职位最基层的人,坐在靠近门口的地方,方便传菜或关门。私人聚会,由买单者坐在离门口近的地方。
坐姿
在就餐时,如果餐厅提供的是我们常见的桌椅,那么维持正常、得体的坐姿就可以了。需要我们注意的是生活中不常见的“榻榻米”坐姿。当你进入到榻榻米的房间之后,必须要脱掉帽子、手套和鞋子,但可以穿袜子。日本人在坐榻榻米时会坐在座不团(日本人称为Zabuton)上。而正确的做法被称为正座,日语叫Seiza,需要你双膝并拢跪地,臀部压在根部上。这种坐法很正式。
比较轻松的做法有盘腿座(日语称为Agura)和横座(日语称为Yoko suwari)。男性一般都是盘腿座,即把脚交叉在前面,臀部着地。女性则是横座,就是将双腿少许横向一侧,身体不压住双脚。上述我们讲了日料用餐礼仪中的座位排序、坐姿、用餐时注意事项、餐具的使用和摆放等知识,那么在品尝不同食物的时候,还有那些需要注意的餐桌礼仪?
吸物
在日本你会发现,饮用汤类是不用汤匙的。所以你可以举起碗,先闻一闻香味,然后慢慢喝下。如果汤中有可以食用的食材,用筷子取食即可,可以喝一口然后取食一口。如果汤中有蛤蜊这样的贝壳类,可以用筷子压住壳,然后品尝。
刺身
即生鱼片,一般附有白鱼肉、贝类、金枪鱼、白萝卜丝、紫苏、山葵等。食用时要从淡白色、油脂较少的白肉刺身开始,再到油脂较丰富或味道较重的红肉刺身。在吃比较低端的日料,例如回转寿司之类的,大家经常会把芥末溶于酱油里,然后蘸着吃,但如果吃高端日料的话,一定要注意,芥末是不能溶于酱油!
正确的做法是:芥末应该取少量沾到生鱼片上,再在另一侧三分之一的部分沾酱油,不要太多或太少,佐料少量,才能吃出鱼片的原味。当你在连续吃不同刺身时,可用萝卜泥清一清味蕾。大叶也要同时食用,用大叶包着吃起来也比较容易。
煮物
以煮为烹饪方法的中间菜,关东煮一般煮到汤汁熬干,味道较重;关西煮则会保留更多汤汁,味道较淡。像芋头一类难以用筷子夹住的食物,千万不能用筷子扎着吃!要记住,用筷子扎是在使用筷子时绝对禁止的一种行为。大盘里的食物,不能用手端着转移一部分到自己的小盘子里。蔬菜类如果块儿比较大,则需要可以掩面食用。
寿司
寿司时日本人的传统食物,在点菜前就要用温毛巾把手擦干净,然后点菜。如果不知道该点什么,可以问厨师的意见。在日本,征求厨师的意见是很有礼貌的行为。吃寿司时不要用筷子,而是用手。吃寿司的时候也不要蘸太多的调料,会影响鲜味。最好直接把寿司放入口中,一口吃下去。在就餐的过程中,不要让厨师拿饮料、筷子、账单等物品,这样对人家非常的不礼貌。
烧物
即烧烤的食物,一般是烤鱼。吃烤鱼的时候,可以折断鱼尾,再用筷子戳开鱼腹,一支筷子压住鱼头、一支筷子翻除鱼皮(因为鱼皮受碳烤,去鱼皮是一种健康而高雅的吃法),从左吃起。吃烤鱼不可以翻面,用筷子将鱼头、鱼尾、骨头挑出放在餐盘上放,在继续吃另一面。同时吃点白萝卜有去腥效果。吃完后需要遮盖食物残渣。
扬物
即炸类食物,日餐里最著名的扬物就是天妇罗了,其中又以虾为冠。天妇罗的挂糊越薄越好、越热越香,最好现炸现吃,好的天妇罗外面酥脆可口,里料软滑香甜。吃天妇罗的时候要慢慢咬,不要一口气全吃下去,最好要一点一点吃。那在吃扬物的时候,要按照什么顺序来品尝呢?一般扬物都按照味觉来排列,通常顺序为炸虾、炸鱼、炸蔬菜。
蒸物
即以蒸为主的菜,有时会作为煮物与烧物的替代品出现。食用茶碗蒸物时,先一手拿稳茶杯,另一手拿汤匙划直径后,沿着杯壁在内部划一圈可完美分离蛋与茶杯。
酢之物
即醋拌的凉菜,不能当主菜。西餐色拉经过日式改良之后,成为凉拌菜系列中的重要一员。吃醋拌凉菜最好分两、三次吃,不宜一次吃完。
御饭、汁、香之物
即米饭、味噌汤等主食。味噌汤有清汤、酱汤之分,也称止碗,表示一套完整的出菜顺序结束。饭只能填七、八分满,填满饭碗有永别之意。吃饭时,须以碗就口,忌只用筷子夹饭。饭吃到一半才可吃泡菜,且须夹一块吃一块,忌只咬一小口而暂置于饭上。
汤
日本的味增汤(Miso shiro)很有名,喝汤时应左手拿碗右手拿筷子,把碗端到嘴边喝,一边喝一边用筷子搅动。端碗时,拇指扣住碗口,食指、中指、无名指扣住碗底。喝汤时最好发出声音,不要觉得不文雅,发出声音表明这汤非常好喝,是对厨师的一种尊重。
面
很多朋友都知道在日本吃面条一定要发出声响,这样表明面很好吃。这是对的,但是当面端上来后不能马上吃。要先欣赏一下面的“外貌”,然后闻闻味道,最后再吃。日本人通常会直接从汤碗上把面条吸入口中,吃面之前不能加调料,这表示不相信厨师煮的面,但等你吃了几口之后,就可以添加自己想要的调料了。喝汤的时候,日本人一般都端起碗来喝,但也可以用汤匙舀着喝。
饭
这里的饭专指白米饭(Gohan),吃饭时用左手把碗端到胸前,拇指扣住碗口,食指、中指、无名指扣住碗底,不要离嘴太近,之后用右手拿筷子。不要狼吞虎咽,最好是把嘴里的食物吃完后再吃下一口。需要注意的是不要把菜放在饭上,而是要先吃饭再吃菜。
咖喱饭
咖喱饭并不仅仅是印度的传统美食,日本的咖喱饭也很有名,在日本咖喱饭叫Kare Raisu。吃饭时,先把咖喱香料放在饭上,然后用大汤匙来吃,不要用筷子,然后慢慢吃。
饮茶礼仪
日本人很爱饮茶,同一餐的不同时间会端上不同种类的茶。一般来说,用餐之前会端上绿茶,用餐期间和之后会端上煎茶。饮茶礼仪有男女之分,女士喝茶的正确方式是用右手拿着端茶杯,而左手的手指也要支撑着茶杯,男士则是用一只或双手端茶杯都可以。
饮酒礼仪
在日本,20岁以后才能喝酒。男性持酒杯的方法:用拇指和食指轻按杯缘,其余手指自然向内侧弯曲。女性持酒杯的方法:右手拿住酒杯,左手以中指为中心,用指尖托住杯底。别人第一次为你倒酒时,出于礼貌一定要喝一小口,如果你不胜酒力,不想多喝可以在第二次的时候说出来,日本并没有劝酒的习惯。
在日本,不要自己给自己倒酒,而是两个人相互给对方斟酒。斟酒的时候要看着杯口,离开座位斟酒的时候,不要拿着自己的酒瓶给人斟酒,一定要用对方桌子上放着的酒瓶斟酒。斟酒时注意不要让杯子和酒壶相撞,如果酒壶或酒瓶很重的话,用右手拿着的同时可以用左手轻轻扶住,注意斟酒要斟满。另一方在斟酒时不要把酒杯拿在手里,而是要放在桌子上。
反思自我,近年来随着生活水平的提高,中国人去国外旅游的次数和人数也在不断增加,随之而来的就是诸如攀登塑像、践踏草坪、随地吐痰扔垃圾、大声喧哗、对外国友人态度恶劣等等的游客素质问题。
而无论我们有多么不喜欢日本人,他们总在各类游客形象排行榜上高居榜首。清洁工时常发现,日本人离开后的房间,竟然比入住前打理的还要干净。更出名的例子,当然就是巴西世界杯时,输球以后日本观众自觉留下收捡起本来就不多的看台垃圾。
我们中国自古被称为礼仪之邦,在某百科的词条中对“礼仪之邦”的诠释是这样的:古老的中华民族源远流长,在五千年的历史长河中,创造了灿烂的文化,形成了高尚的道德准则、完整的礼仪规范和优秀的传统美德,被世人称为“文明古国,礼仪之邦”。中国古来被称为“衣冠上国,礼仪之邦”。
那么对于我们来说,在礼仪道德方面有没有值得我们学习的榜样呢?距离我们并不遥远的日本就是一个好的典范。
所谓礼仪,并不是为了让自己懂得一些规矩、道理,也不是取悦对方的一种手段,礼仪的最终目的是为了对方能理解自己,只有相互理解才能相互接近,人和人才能走到一起,形成家庭、团体和社会。
日本社会非常重视礼仪,在日本人的日常工作、学习和生活中,和亲近感相比,更要求恭敬礼貌的态度。日本人见面的社交礼仪总的来说可以用这样几句话来概括:为人处世谦让有理,微笑长挂脸上;见面问好行礼,谦让礼貌中规中矩; 待人接物说话客气,交谈乐于轻声细语。
一、日本的公共礼仪
1、日本人遵守交通规定
在日本,宽敞的马路上没人闯红灯,即使是没有人也不闯红灯,都是按照交通的规定停在那里等,尤其是当汽车司机看到马路上有行人来往时,会减慢车速停下来,让行人先走,而且日本人喝了酒自觉就都不开车。在日本几千人的盛会大家席地而坐,野餐,看演出,看烟花,走的时候地上居然没有一张纸,不乱扔垃圾,非常注重卫生环境。
2、日本人注重公共场所的文明
相对于其他国家的人来说,日本人更注重公共场所的文明。比如说,在日本,坐在列车上即使人再多也不讲话,有的看书,有的闭目养神,日本人在公共场合都不大声讲话,用手机时也是尽量保持小声以免影响到周围的其他人。
3、日本人注重文明就餐
国家地域不同、文化风俗不同,饮食习惯自然也存在各种差异。日本传统的用餐方式是使用一张叫“御膳”的单人小膳桌。这种小膳桌其实就是一种带腿的托盘,置放于榻榻米上,用餐人跪坐着用餐。
虽然近年来大多都是坐椅据桌用餐,但日本却仍然有不少的日式旅馆因其方便性,到现在仍然采用这种传统的小膳桌。此外,日本菜的一个特点就是所有的菜都可以靠一双筷子来吃。主人上菜一般考虑客人的饭量,做到恰到好处,而客人将凡是自己夹起来的东西全部吃干净,对主人来说是一种礼节。
盛汤的`碗则一般选择一只手就能拿的大小,喝汤时用左手端碗,直接送到嘴边。吃饭的时候也一样,左手端碗,全部吃下,不留颗粒。
日本无论是在外面还是在家里吃饭,都不能在桌上随意吐东西,而都应放到专用的碟子或碗里。而绝对不能随便乱丢,这样最后收拾也是比较容易的。
二、日本的用餐礼仪
1、用餐前后
日本地区常年经受着地震海啸火山喷发等自然灾害的影响,因此对自己还能存活,能有食物可吃都存在着感恩,对生命的感恩,对上天赐于他们食物都存在着感恩。
在日本,日本人吃饭的时候都会双手合十并说:我不客气了,我要开动了之类的话。日本人在吃饭前后都要说两句不同的话,用餐前要说 “Itadkimasu!”,意思是我开动了对这顿饭表示感恩;用餐后要说 “Go-chiso-samadeshita!”,意思是我吃好了,感谢这顿美食。
2、用餐期间
日本用餐期间还会有很多讲究的,一般日本菜的前菜有五种味道,以唤醒舌头上的味蕾。日本人的一餐饭包括一碗米饭、一碗味噌汤、两道或三道菜肴,配菜越多,那顿饭便越够体面,如果已有很多饭菜放上餐桌,已令客人很难选手先品尝哪一道菜色。
用餐的正确顺序是先喝汤,后吃那道菜也可以,可是不要光吃同一道菜,应轮流品尝每一道菜肴,才是对主人的一种尊重。
3、用餐方式
日本人的饮食礼仪似乎非常严厉,但日本人却容许狼吞虎咽式吃法,这种吃饭的方式甚至令其他国家的人感到十分震惊。以吃寿司为例,日本人习惯直接用手拿着一块寿司蘸一蘸豉油,然后直接吃下去,他们不会使用筷子吃寿司;又例如吃面,日本人会直接从汤碗里把面吸入口中,而且肯定会发出一阵响声,根据日本人的用餐习俗,吃面的时候发出声音是代表面非常好吃也非常美味,这也是对厨师烹饪手法最高超的赞美。
4、日本米酒及日本茶
在日本,一顿正统的日本料理通常都有日本米酒,日本人喜欢在吃饭时喝米酒,他们通常会在互相祝酒后才开始用餐,即使客人不想喝,待客者都会希望客人可以喝一小口表示礼貌。日本人非常喜欢喝茶,在一顿饭的不同时间都会端上来不同种类的茶品。一般情况,饭前会端上来绿茶,吃饭期间会端上煎茶,他们对饮食中的茶还是很有讲究的。
以上这些就是日本人的饮食礼仪,虽然我们吃饭都更注重菜肴的口味及感觉,但是饮食礼仪也是饮食文化中不可或缺的一部分,作为他乡异客不仅要尊重礼仪文化,同样在饮食中也要注意他乡的饮食文化。
三、日本的请客礼仪
国家不同,文化不同,待客之道自然也是有不同之处的。在日本,日本人一般不在家里款待宾客。如果应邀到日本人家中做客,在门厅前要摘掉帽子、手套和鞋。走进房门后男士的坐姿会比较随意,不过最好还是跪坐,上身要挺直;女士则要正跪坐或侧跪坐,忌讳盘腿坐。做客后要离开时,离开房间后再穿外衣。
到日本人家中做客一般情况都要给女主人带一束鲜花,同时也要带一盒点心或糖果,最好用浅色纸包装,外用彩色绸带包好。
日本人接待亲朋好友时,通常使用传统敬酒方式,主人在桌子中间放一个盛满清水的碗,并在每个人的水中涮一下,然后将杯口在纱布上按一按,让杯子里的水珠让纱布吸干,这时主人把酒到满,双手递给客人,等待客人一饮而尽。
饮完酒后,客人也把杯子在清水中洗一下,在纱布上吸干水珠,同样斟满一杯酒回敬给主人。这种敬酒方式表示宾主之间亲密无间的友谊。
日本人的斟酒也是很有讲究的,首先,酒杯不能握在手里,要放在桌子上,右手拿壶,左手托住壶底,千万不能碰酒杯。主人倒的第一杯酒一定要接受,不然会被人认为这是很失礼的表现。接下来再敬的酒是可以拒绝的,日本人一般不勉强人喝酒。
到日本人家里去作客,要事先跟主人确定时间,进门前先按门铃通报姓名。如果这家住宅未安装门铃,千万不要去敲门,而是打开门上的拉门,问一声:“不好意思,里面有人吗?”,进门后要主动脱衣脱帽,解去围巾(但要注意即使是天气炎热,也不能光穿背心或赤脚,否则是失礼的行为),穿上主人准备好的拖鞋,然后把带来的礼物送给主人。当你在屋内就座时,要背对着门坐,在主人的劝说下,才可以移向尊贵位置。
除此之外,不要随意参观日本人住房,也不要提出四处看看的请求。
在日本人的思想文化中还是特别忌讳男人进入厨房。另外上厕所也要征得主人的同意。用餐时,如果不清楚某种饭菜的吃法,要向主人请教,夹菜时要把自己的筷子掉过头来使用。
在告别时,要客人首先提出,并向主人表示感谢。回到家之后,要打电话向主人报平安,并再次感谢。过一段时间后再遇到主人时,仍不要忘记表达感激之情。
这就是日本人的饮食文化,我们只有不断地学习,尊重每个国家不同的习惯,提高自身的修养。
日本是一个礼仪之邦,自古就形成了自己独特的礼仪文化。从日本的社交礼仪中我们不难发现日本礼仪的丰富之处,而且它充满了日本人的日常生活。
随着时代的变迁,一些古老的风俗习惯已经发生了一些微妙的变化,并逐渐的为现代人所完善。日本人重视礼节,礼仪同样的在日本起到了维护时代秩序的积极作用,构成了日本独特的文化。而日本人的一些文化也是为世界所学习的。
见面礼仪
日本人见面时多以鞠躬作为寒暄的表达方式。根据场合的不同,鞠躬的角度也有从轻微点头到九十度鞠躬的很大区别。在有设有榻榻米(日式草席)的房间进行寒暄时,日本人多是跪坐在榻榻米上以鞠躬问候开始的。
关于鞠躬的角度,当对方是比你社会地位高的人时,鞠躬的角度应该比对方更低、行礼的时间更久一些。不过,初来日本的观光客,能够亲切的进行通常的点头寒暄就ok了。 另外,鞠躬也是用来表达谢意或者歉意的一种方式。比如在请别人帮忙或者要求别人做事的时候。日本人之间没有见面握手的传统习惯,不过国际交往频繁的现代社会,日本人有时也会呼应外国人的握手问候习惯。
餐桌礼仪
餐桌和入座
在日本,日式餐馆和传统日本家庭内设置的是日式矮桌和坐垫。如果您希望了解更多请访问我们关于入坐的技巧与规则页面以了解更多信息。
有传统矮桌的餐馆
“我要开始用餐了”和“承蒙款待了”
在日本,开始用餐之前会很虔诚的说I ta da ki ma su(我要开始用餐了),在吃完后要说go chi so sa ma (de shI ta) (承蒙款待了)。
共同进餐在日本家庭和餐馆(如小酒馆)里,点几种菜,大家一起吃的时候,您应该用公用的筷子从大盘子里夹一些食物放到您自己专用的盘子里吃。
筷子
正确的使用筷子是日本餐桌礼仪重要环节,具体筷子的使用方法请查询使用筷子。
餐桌须知
在公共场合擤鼻涕的动作应该尽量避免,特别是在餐桌上。 盘子里的食物尽量吃干净。 用餐过程中,以及用餐前后,避免谈论洗手间或令人倒胃口的.话题。 尽量避免打嗝等行为。 用餐后,把使用过的餐具放回用膳开始时的位置,包括把餐碗的盖盖好,把筷子放回到筷子盒或纸袋。
饮酒须知
喝含有酒精的饮料时,日本人习惯为对方斟酒,而不是自斟自饮。所以在日本喝酒时您也可以入乡随俗的常去看看朋友的杯子,一旦他们的杯子快空了,就给他们斟上一些酒。同样,如果朋友要为您斟酒,那就迅速喝空酒杯,并且拿起酒杯接受朋友的好意吧。
在一些高级餐馆里,比如提供怀石料理的日式餐厅(日本大餐),喝醉酒被视为是一种很失态的行为。在异国他乡,即使在普通的小酒馆也该尽量避免喝醉酒而引起的不愉快。
用餐开始,大家通常说这“干杯(kanpai)”,然后举杯共饮。这个时候应该避免讲中国话“请,请(ching,ching)”因为“请(qing)”的发音,很容易被日本人听为“qin”,而日文发音“qin qin”,是男性生殖器的意思。
如何吃米饭
吃米饭时一只手拿碗,另一只手拿筷子,把碗举到嘴边吃。与寿司不同,白米饭一般是不会同酱油一起食用的。
寿司
小盘子中倒入酱汁。注意用多少就倒多少,在资源并不丰富的日本,浪费被视为一种很不礼貌的行为。
一般来说,不用在酱汁中加入绿芥末,因为除了一些不需要配芥末食用的寿司以外,大部分寿司中都有添加绿芥末。如果您喜欢自己加芥末,礼貌的做法是加少量,这种做法也是对制作寿司的人的尊重。如果您不太喜欢芥末,可以事先说明,叫一些不含芥末的寿司。
吃寿司,最好一口一个。分为几次吃的话常常会破坏食物的精美外形。另外,您可以根据自己的习惯,用手或者筷子吃寿司。
如果是握寿司,把一片倒立浸入酱油,鱼肉部分向前。有几种新的握寿司不应该被浸入酱油,例如腌过的。
如果是军舰寿司,正确的食用方法是倒小量的酱汁在寿司的上面,而不是把寿司浸入酱汁。
生鱼片
将酱汁倒进准备好的小碟子中。可以在生鱼片上放一些芥末,但不宜太多,因为这会破坏鱼片的原味,还有可能会冒犯到作寿司的师傅。吃的时候,把生鱼片夹起蘸酱汁。另外有一些生鱼片需要和姜末一起品尝,而不是芥末。
大酱汤
端起碗来喝汤,用筷子将里面的汤料夹起来吃。
面条 用
筷子将面条送入口中,并且可以有节奏的吸食。在日本吃面条出声音是正常的,不会被认为不礼貌,所以您可以大胆的啧啧的吃面条,周围的日本人都是这个样子的。
喝面汤时,可以用店家的汤勺,也可以直接端起碗来喝。日本拉面,汤的味道非常好,笔者个人总是先尝一口汤再吃面的。
日式咖喱饭
(以及米饭和菜混在一起的其他食物)
像日式咖喱饭那样的大米食物,由于是白米饭上盖菜(例如大碗盖饭),饭菜掺着吃,所以用筷子夹起可能会比较不顺手,所以您可以选用勺子吃。
大块食物
(例如油炸大虾、豆腐)
用筷子分开食物,吃上一口,然后把剩下的放回您的盘子里,根据您自己的节奏享用美食。 日本卫生间
很多的日本人都认为,洗澡的主要目的除了清洁身体以外,还是在一天结束的时候放松自己好方法。典型的日式浴室包括二个房间。一间是安装了洗面台的入口间,在那里你可以脱下衣物;另外一间是备有淋浴和浴缸的浴室。日式房间的卫生间多是设在完全分开的另一个房间里。
日本的沐浴习惯是,首先在浴缸中放满适当温度和适当量的水(与外国人相比,日本人入浴的水温会相对热一些),接下来,在浴缸外用盆从浴缸里舀一些水冲湿身体。然后进入浴缸泡澡。
适当浸泡一阵子后出浴缸,用清洁用品清洗身体。注意清洁用品的泡沫最好不要弄进浴缸。清洁完毕后冲洗干净身上的泡沫,再一次进入浴缸泡澡。在日本的家庭里,因为所有的家庭成员都用一缸水泡澡,所以一个人泡澡完毕后,都先不把水放掉。 现代化的浴缸受程序控制,能够自动的在指定时间,注入指定温度,和指定量的水。



