
前一阵子有一部纪录片红遍了大江南北,它讲述了中国东西南北的美食以及风土人情。没错,它就是《舌尖上的中国》。可谁知道,“舌尖上的美味”滋养了“舌尖上的浪费”。
最近的一次调查,令全国人民为之震惊:国人在餐桌上浪费的食物高达2000亿元,倒掉的饭菜相当于2亿人一年的口粮!而与此对比鲜明的是还有一个亿多的贫困人民在寒冷与饥饿中度过。看到这,我们不禁要扪心自问,我们究竟浪费看多少粮食?在浪费的时候,有没有想到还有一这么多的人正遭受着饥饿的'痛苦?
我外婆是开饭店的,虽说不是什么大饭店,但生意也还可以。记得生意好的时候,总是会有一桌一桌的客人进来。那些客人只有8——10个,点的菜都有十几个,吃完之后总会剩下很多菜。例如,有一批小朋友和家长一起吃饭。小朋友在七嘴八舌地点着菜,而大人们不停地允诺着。我在一旁听着舅妈报菜名,越来越不是滋味。心想:“点了土豆丝还点椒盐土豆;点了回锅肉又点水煮肉片,保证浪费很多”。,当他们吃好饭里我走上前去一看,果然不出我所料,满桌子的剩菜剩饭,有几个菜一筷子也没动过。舅妈大概忍不住了,问那些大人,他们说了一句让我十分不解的话:“小孩子嘛高兴就好,反正不这点钱差钱”。
不差钱就可以博小孩子一笑?不差钱就可以肆意的浪费?我实在想不通,为什么看这么多人不懂得节约,为什么有这么多人忘记了“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”的古训……
为了地球,为了节约资源给我们的后人留生存空间,行动起来向“舌尖上的浪费”说“不”!
我们有“舌尖上的中国”,其实更有“舌尖上的浪费”。央视曾报道,中国餐饮业每年要倒掉约两亿人一年的口粮。与此形成鲜明对照的是,我国还有一亿多农村扶贫对象、几千万城市贫困人口以及其他为数众多的困难群众。这种“舌尖上的浪费”触目惊心,令人痛心。
节庆时节,聚会增多,不少人认为请人吃饭一定要多点菜,不然觉得丢面子,往往造成请客的点得不少、赴宴的吃得不多,一桌宴席有一半会被浪费。有调查显示,一个人每天至少消耗粮食一公斤,而一个中等规模以上城市一天就要浪费掉64000公斤饭菜,64000公斤饭菜能至少满足6万人一天的口粮。
多数人认为,在餐厅就餐把吃不完的饭菜打包回家,是一种当下所提倡的节约行为,他们表示会把吃不完的剩菜打包回家。而部分市民会因“菜没剩多少”、“嫌麻烦”、“碍于面子”,很少把剩饭剩菜打包带走。许多市民认为,绝大多数餐饮企业的点菜单都没有注明饭菜数量,顾客点菜时没有参照,加上餐饮企业为了更多赢利很少阻止,超量点菜在所难免。如果饭店有专门的点菜提醒服务,客人点菜就会理性得多。灵活经营也很重要,如果就餐人数少,商家应该允许适当调整菜的分量,或者半份出售。如果有剩饭剩菜,服务员应该提醒客人打包。
“舌尖上的浪费”有民间的,更有官场的。
公款吃喝之风盛行,但这并不意味着公款吃喝就具备某种正当性,恰恰相反,这种“明知不当而非为之不可”的风气,比公款吃喝本身对社会的危害更大。这正是一些干部走向腐败的渊
“天育物有时,地生财有限”,这道出了粮食生产的极为不易。对于13亿人口的中国而言,厉行节约、反对浪费意义重大,这不仅关系到对社会资源的珍视,更意味着对他人劳动的尊重,古人尚懂得“粒粒皆辛苦”的道理,我们今人更不能浪费口粮,糟蹋社会资源。
在国际上,一些国家已经将“餐桌浪费”上升到浪费社会公共资源的高度进行立法限制,剩菜超出规定分量时,消费者会被罚款,对浪费行为不予提醒的餐 馆也会受到处罚。《人民日报》曾报道芬兰一名正部级官员因在餐馆 多点了一份20欧元的鹅肝,被批贪腐,最后竟引 咎辞职。
令人欣喜的是,倡导将盘中餐吃光喝净的“光盘”运动正在兴起, 一些普通公众、餐饮业者、公益组织参与其中。据了解,商务部和国家旅游局正在制订《关于在餐饮行业厉行勤俭节约、反对铺张浪费的指导意见》。我们相信,随着更多人加入,涓涓细流必能汇成珍视资源、反对浪费的潮流,从而在全社会形成厉行节约的良好风气。
一饭一粥,当思来之不易;一丝一缕,恒念物力维艰。我们有很多这样的古训,至今仍有积极意义,而且必须要有制度的保障。
13. 结合全文,分
14.分
①有调查显示,一个人每天至少消耗粮食一公斤,而一个中等规模以上城市一天就要浪费掉64000公斤饭菜,64000公斤饭菜能至少满足6万人一天的口粮。
②“天育物有时,地生财有限”,这道出了粮食生产的极为不易。
15.文中举了贫困县的村部乔迁庆典和芬兰官员引咎辞职两个事例,起了怎样的作用?(3分)
16. 你认为有无必要将“餐桌浪费”上升到浪费社会公共资源的高度进行立法限制?说说你的理由。(4分)
参考答案:
13.请人吃饭多点菜,碍于面子很少打包,公款吃喝之风盛行。(各1分)
14.①用数据(1分)准确地反映了被浪费掉的粮食数目之大,可以养活的人数之多(1分)。
②通过引用 古训(1分),说明我们应该珍视粮食资源(或者说明粮食生产的极为不易)(1分)。
15.通过对比(1分),说明我国干部吃喝风盛行,公款吃喝危害很大(1分),而国际上已经将“餐桌浪费”上升到浪费社会公共资源的高度进行立法限制(1分)。
16.有必要(1分),因为厉行节约反对浪费不能只依靠倡导,而应该有立法制度上的保障(1分),这样才会扭转官场恶习,树立更良好的社会风气(2分)。
篇一:舌尖上的浪费
“锄禾日当午,汗滴禾下土。”这首古诗上至老下至小,几乎全社会的人都能背的滚瓜烂熟,但随着经济的日益发展,人们似乎被眼前的贪图所吸引,已将“节约”两个字完全抛在了脑后。
据统计,中国人在餐桌上浪费的粮食高达2000亿元,被倒掉的食物相当于2亿多人一年的粮食,在民间节庆时节,很多人为了不丢面子,往往造成请客的点得不少,赴宴的吃的不多,一桌宴席有一半会浪费。在官场上,利用公款吃喝之风盛行,有报销,国家重点贫困县江西上饶县清水乡前汪村村部乔迁庆典当天,小车沿着路边停了200米长,73辆车中还有两部警车,村小操场上,教室里共摆了53桌酒席,赴宴的人多市党政机关干部,觥筹交错,举箸买醉之间,不少食物被浪费。
“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”一首妇孺皆知、耳熟能详的唐诗,道出了节约粮食、合理用餐的文明理念。然而今天,随着人们生活水平的不断提高,我们的物质生活比以前丰富了许多,但随之而来的却是节约粮食意识的淡薄,和浪费现象的屡见不鲜。当我们随意倒掉吃剩的食物时,殊不知在世界的某个角落还有很多人为一块面包而面临饥饿;当我们忘记关紧水龙头时,殊不知那些缺水的地方还有很多人家一天只有一杯水维系生活;当我们肆意挥霍劳动果实时,殊不知那些面朝黄土背朝天的劳作者正默默地流淌着汗水……
一粥一饭,当思来处不易。无论时代和社会如何发展,人类所拥有的资源总是非常有限的,勤俭节约无论何时都值得提倡。节约,历来就是中华民族的'传统美德,也应是我们人生的必修课。因此,节约不仅是一种行为,更是一种品德;不仅是一种文化,更是一种时尚,它是我国文化传承中的精华,而今因为生活水平的提高,人们却已将“节约”两字抛在脑后,所以,为了将“节约”作为制约浪费的准则,我们应该采取一定的措施。
首先,在民间,作为市民不需要碍于面子而造成太多的浪费,作为企业也应该提供免费餐盒,打包,袋子,方便市民打包。在官场中,则应对制度令行禁止,节俭是美德,奢侈是恶性,公权力的行使也应是这样,作为公职人员,应该时刻自警自省,时刻检视自身,不能把公款吃喝当作是顺理成章的事。
相信在全社会的努力下,“舌尖上的浪费”一定会改善。
篇二:拒绝舌尖上的浪费
有一种节约叫光盘,有一种公益叫光盘,有一种习惯叫光盘。何谓“光盘”?“光盘”就是吃光你的盘子。
据新X网有关数据显示,我国每年浪费食物总量折合粮食约500亿公斤,接近全国粮食总产量的十分之一。即使按保守推算,每年最少倒掉约2亿人一年的食物或口粮,也就是800万吨蛋白质和300万吨脂肪。
看看这些数据,是不是令你大吃一惊。想不到平时浪费一点点粮食,积累下来,却给国家和人民造成了巨大的损失吧。
其实浪费现象最严重的不是我们平时的吃喝,而是公款请客。我妈曾经在酒店做过一段时间的服务员,放假的时候,我喜欢去那里玩并等她下班一起回家,偶尔也客串一下小服务员。在那里我经常看到,很多酒桌上,人民只顾着拼酒,很少动筷子吃菜,所以大多数时候桌上的食物只吃了一点点,到最后却不打包带走,只留下一桌子动了几口的丰盛佳肴,服务员也只好将它们拿去倒了。看到这些,我看真心疼。
我国人民现在仅仅跨过小康线,仍有一部分人还在温饱线上挣扎。但是总有那么些人一请客,不管人有多少,菜一点就是一大桌子,不吃完也不打包。这无疑是一种很严重的浪费。
很多人认为,请人吃饭,宁愿剩下也不能不够。如果桌子上都是吃的很干净的盘子,就会感觉不好看,怕客人觉得自己小气,很没面子,或不够诚意。
讲排场,出手阔气,就是大方,反之,就是小气。这是大多数人的看法。这是非常错误的,却不知,爱惜粮食是文明,拒绝浪费是文明。
在那些人们大方的同时,殊不知,有多少贫困的儿童吃不饱穿不暖;秋天农民伯伯们是如何“背灼炎天光,足蒸暑土气”,辛勤劳作的。是的,一粥一饭当思来之不易,半丝半缕恒念物力维艰。那么让我们一起拒绝舌尖上的浪费,开展“光盘行动”吧!
做“光盘一族”,成“节约达人”!



