作为厨房的一名优秀员工,可以通过工作的自我评价更好的提升自我。下面是优秀员工自我评价餐饮,欢迎参考阅读!
优秀员工自我评价餐饮篇一
在学习上,严格要求自己,端正工作态度,作到理论联理实际;从而提高自身的一专多能的长处及思想文化素质,包括生活中也学到养成良好的生活习惯,生活充实而有条理,有严谨的生活态度和良好的生活作风,为人热情大方,诚实守信,乐于助人,拥有自己的良好做事原则,能与同事们和睦相处。
在这段时间里我虽然是学校那学习一些理论知识,但这一现状不能满足工作的需求。为尽快掌握服务行业,每天坚持来到公司学习公司制度及理论知识等等,到工作时间,就和那些前辈们学习实际操作及帮忙做点小事情,到晚上思家的心情与日俱增,那时台长知道后常给我们开会,聊聊工作的不便及心中的不满加上自身不足,以给予工作上支持精神上的鼓励,经过较长时间的锻炼、克服和努力,使我慢慢成为一名合格的员工,就样度过这几个月的工作,让我收获最多的也就是在服务的时候,它让我解到人们最基本的交际礼仪,对待客人要热情、友好、耐心。
虽然只有短短的几个月,但中间的收获是不可磨灭的,这与单位的领导和同事们的帮助是分不开的。我始终坚信一句话“一根火柴再亮,也只有豆大的光。但倘若用一根火柴去点燃一堆火柴,则会熊熊燃烧”。我希望用我亮丽的青春,去点燃每一位客人,感召激励着同事们一起为我们的事业奉献、进取、创下美好明天。
优秀员工自我评价餐饮篇二
短短3个月实习期即将过去,在领导关心支持下,在同事们的帮助下,通过自身的不断努力,我较快适应工作岗位,也较好地完成领导交赋的各项工作任务,履行自己岗位职责。回想这三个月的工作,有很多经验值得总结,还有许多不足需要学习改进。
一、通过实践锻炼我进一步明白做事必须先做好人的道理。
***公司员工来自五湖四海,始终要求员工诚信做人,言必信,行必果;有信必守、有诺必践。在工作中,我深深的体会到,要做一名优秀的员工,没有做人的道德修养是不行的。我虽然来到一个陌生的单位和工作环境,但公司的领导和同事们总是热情的关心我,帮助我,让我很快适应工作,掌握工作方法。公司综合办公室是一个为全公司服务的机构,自己的行为规范好坏,不仅影响着自己,也影响着公司的形象。作为综合办的一员,我始终把公司作为自己的家,把工作范围内的事当作家里的事来干。对公司总有美好的憧憬和期待,要求自己既然来到公司工作,就要做到对公司的忠诚,去热爱公司,为公司尽好自己的一份职责。我始终坚持老老实实做人,对自己的承诺即使有困难也要去做到,对自己应该承担的责任必须认真负责。做到表里如一,不阳奉阴为;对工作积极认真,不偷懒耍滑;对待领导,不当面一套背后一套;对待同事,充满热情。自觉遵纪守法,爱岗敬业,以强烈的责任感和事业心,积极学习岗位知识,主动完成好工作任务,使自己的人生在此有升华。
二、通过岗位实践锻炼工作能力有进一步的提高。我是5月份来到公司综合办公室,主要从事行政后勤工作。
我认为综合办公室工作比较琐碎,每天都面临着大量不起眼的事务,而这些事务又是必不可少的。为搞好工作,我始终保持着谦虚态度,向领导请教、向同事学习、自己在工作中实践摸索,在短时间内熟悉本职工作的内容和要求,掌握工作的方法和做好工作的程序,为提高工作能力打下基础。在具体工作中,我能保持清晰的工作思路,分清工作的轻重缓急,按照领导的要求和职责规定去做好每一件事。由于综合办工作的性质决定我工作的内容,有时有些工作可能不好协调,也会得罪人,但我总是在工作前认真思考处理的方法,对可能出现的情况进行预测,为自己制定行动的方案。这样,在工作中,出现各种的状况都能在我的掌握中,也能耐心地去解决好每一个问题。通过三个月的实践,我在公司工作中学到新的方法,找到新的解决问题的对策,综合办事能力有增强。
三、通过实践锻炼培养我严谨的工作作风。
综合办公室既对公司领导负责,也对全体员工负责,在这里工作,必须要有谦虚的态度,严谨的作风,把对领导和对员工的'负责 相统一,在领导明确的思路上开展工作,把服务员工作为自己的工作内容。要深刻领会领导的意图,按照公司的总体规划开展工作,工作中既体现公司的要求,也要把领导新的意图在工作中体现。自己在工作中,总是慎之又慎,不拿鸡毛当令箭,传达领导的指示不走样,按照时间的节点及时完成好工作。能尊敬领导,团结同事,正确认真的对待每一项工作,热心为大家服务,认真遵守劳动纪律,有效利用工作时间,坚守岗位,保证工作能按时完成。工作期间始终以“热心、细心”为准则,联系现场实际勤观察,勤思考,勤学习。通过这几个月工作实践,我感到自己的工作与公司领导的要求和自己的职责规定还有差距,主要体现在有时工作中有急躁情绪,工作做得不细,满足于把工作完成,没有向更高的标准看齐;在与公司其他部门的工作协调上,沟通有待进一步加强。自己的知识面还不广泛,理论知识和对事物的认识能力需要提高。
如果公司和领导批准我的转正,我将以此为新的起点,作为新的动力,在下一步工作中,认真学习专业知识,掌握新的工作方法,加倍努力的工作,争取创造佳绩,一定不负公司的栽培和领导的期望,并恳请领导和同志们对我工作和生活中存在的不足批评指正。
优秀员工自我评价餐饮篇三
关心体贴员工,注重和员工沟通交流,解员工的需求,力所能及的提供帮助,得到员工的拥护和尊重。有女员工因想家哭鼻子,程领班对其悉心安慰,还做水饺让员工感受到家的温暖,是一位爱护员工的好大姐。
作为领班起到很好的带头作用。
协作意识特别强,哪儿需要哪儿去, 休息也心系酒店。
不怕苦、不怕累,对工作兢兢业业,在春节期间一个人做凉菜,每天所有工作一个人完成,在质量和速度上都有保证,天天加班加点,连中午都不休息,从来不在领导面前说“不”。
工作认真负责,在收银这个岗位上表现很优秀,得到大家的一致好评。团结员工,品德高尚,平时收银不忙时经常到前厅为顾客服务。
对工作勤勤恳恳,任劳任怨。更有公而忘私,以大局为重的精神,在平时的工作中不仅把自己的本职工作做的精益求精,还能主动协助其它的岗位把工作作好,值得我们好好学习。
对工作认真负责,工作过的几个岗位,产品质量都很稳定,在本岗位不忙的情况下,能主动帮助其他的岗位,做人更是积极向上,是我们大家学习的模范。
作为领班能吃苦耐劳,服从工作安排,不管调到哪个岗位,从无怨言,在工作中能起到很好的带头作用。
酒店的金牌服务员,也是本店公认的微笑天使,能得到广大顾客的好评,做任何事情从不斤斤计较,每天早上第一个来店堂做卫生,迎接当天的顾客,确实是优秀员工。
忠于职守,敬业爱岗,做事情认真负责。在本岗位不忙的时候能积极主动地帮助他人,得到大家好评。
工作认真,很多客人提名表扬。干活麻利,对待同事很友好,去年几乎每月都是微笑天使,服务标兵。
对工作认真负责,吃苦耐劳,从不叫苦叫累,总是默默无闻地工作,不找理由。从到炖品岗位以来,总是最早到厨房搞加工。
工作认真踏实,性格直爽,出菜快,吃苦耐劳,对人和蔼,能出色地完成每天的工作。
工作认真负责,能出色的完成。虚心好学,进步快,菜品质量稳定,能主动帮助其他岗位工作。
来酒店五年,大学文化,去年被提为收银员,对工作认真负责,跟同事关系很好,无论是在工作之中,还是在生活之中都很关心他人,每月都被评为一等奖。
工作能力强,能带领本组员工积极地开展各项工作,起带头作用。
工作认真负责,人很和蔼,对同事关心,晚上值班即使回去的再晚也无怨言,默默无闻。
工作积极热情度高,能吃苦耐劳,每次在门口挽留顾客的激情很浓。
在最忙的时候一个人做两个人的工作,从无怨言。
进店时间不长,但工作表现很好,对工作热情,尤其是微笑服务一直受到顾客的称赞,现在已经被大家推选为领班,工作很努力。
自从担任迎宾工作以来,工作井井有条。能积极地帮助新来的员工,很热爱自己的工作岗位。
作为一名服务员,工作上进,各方面的业务能力强,不论服务还是工作技巧都是全店员工学习的榜样。
虽然刚来半年多,工作特别认真,每月都是服务标兵。对待客人如同亲人一样。百拿不厌,百问不烦,和同事之间相处融洽。
作为一名保洁工,从不看轻自己的岗位。工作勤勤恳恳,一丝不苟,对晚辈非常关心和照顾。
不管是做服务员还是当领班,只要分给她工作,她会完成得很好。工作总是带头干,从不计较个人得失。
在写个人
餐饮个人简历自我评价篇一
我是xx大学市场营销与策划专业的学生,在将近毕业之际,我到xx餐厅进行三个月的实习,在过去的工作三个月里,我的工作能力有了很大的提高,现将3个月来的工作做一个
1、沟通能力提高:作为一名前台接待员,作为酒店的一线员工,与客人的接触是面对面的,是最直接的。往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象,甚至影响客人整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒服,听得开心,是作为一名前台接待员所必须要学习的课程。当然,沟通不仅限于与客人之间,还存在于同事之间,甚至是对上级。人不免不会有情绪上的波动,然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态,用最好的心态去面对客人,面对同事甚至上级,如何带给别人一个最好的笑容,是我每一天都要认真思考的问题。在这次实习中,我不但在沟通能力上得到了提高,还学会了如何调整自我的心态。
2、突发事件应变能力提高:在前台接待处工作,每天都必须作好作战的准备。因为作为一名前台接待员,每天都要接待不同的客人,面对不同的事件。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人,甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况,要如何安抚客人的情绪,同时也要保护酒店的利益与自身的安全,对于我来说又是另外一个考验。
3、工作独立处理能力提高:通过这次实习,我深切的了解到,必须学会自己有能力的事情必须自己做的这个道理。只有培养自身的独立能力,才能在工作上得到进步。在工作上,有问题,有不懂应该大胆请教同事,而不是不懂装懂。独立工作,积累经验,最后得到的`才是最适合自己的东西。
4、服务意识提高:作为一名前台接待员,时刻都代表着酒店。无论是在工作岗位上,还是走在路上,只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客人提供最好的服务的意思。我们是微笑之城的使者,一切为了宾客,为了宾客的一切,为了一切宾客。
回顾过去的3个月,我认真学习营业的培训,积极参加岗位培训.全心全意,以礼待人,热情服务,耐心解答问题,为客户提供优质服务,并在不断的实践中提高自身素质和业务水平,成长为一名合格的营业员.今后我将更加努力,我相信,我行,
我努力在以后的工作中我愿成长为一名优秀员工,为xx单位营造价值。
餐饮个人简历自我评价篇二
许多人在写简历的时候,非常重视教育与工作背景,但常常会忽略掉个人简历的自我评介,即使在简历中写了自我评价,也常常只是罗列一些描述个人特征的词句,这些词句如:思维敏捷、进取心强、经验丰富,虽然都是积极下面的词句,但可以用在任何一个人的身上,并不能突出个人特点。
这样的自我评价是不会受到面试官的重视,如何写出有个人特点的自我评价呢?
个人简历的自我评价是概括性的个人特点的描述,个人的特点也许很多,突出的优点、做过的事情也很多,但不用一一罗列,写个人简历的自我评价一定要结合应聘的岗位来写,向企业突出展示自己与岗位的匹配性。
个人简历的自我评价通常包括:
1)个人资历总结。求职者本人最突出、核心的工作资历,通常20-30写,可作为整个简历的概括;
2)工作技能与专长总结。求职者与应聘岗位最匹配的2-3条工作技能与专长,如应聘翻译,可说明自己拥有专业8级证书;
3)工作风格总结。这部分是个人的工作特点,如积极进取,能够克服别人无法克服的困难,或者擅长数据处理,有敏锐的洞察力等等;
4)个人职业资格总结等。拥有的职业资格证书。
通常个人简历中的自我评价以4-10条为宜,过于冗长、格式化、无个性的自我评价会喧宾夺主,使人力资源经理的注意力被分散,无法专心阅读,甚至会对自我评价部分一跳而过,使自我评价没有起到应有的作用。更有甚者,写得不好的自我评价会使面试官不认可简历,忽视简历中工作资历的主要内容,或者不给予求职者的面试资格。
餐饮个人简历自我评价篇三
20××年是我自我挑战的一年,我将努力改正过去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,过去的一年在 领导的关心和同事的热情帮助,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足, 回顾过去的一年,过去的一年也许有失落的、伤心的,有成功的、开心的,不过那不重要了,是过去的了, 我们要努力的是未来,有好多人说我个性变了,我相信,我真的很满意,有好多好多的事压着我,我还是 坚持挺过,我的生活,情绪都是一样照就。虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣, 一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一直在想我是哪错了,
为什么会这样?我也是一次次为自 己打气,一次次站起来。我在想,就算没有我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自己手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。 现将
一、培训方面:
1、托盘要领,房间送餐流程。
2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。
3、宾馆相关制度培训与督导。
4、出菜途径相关安全意识。
5、对本班组进行学习酱料制作。
二、管理方面:
1、上级是下级的模范,我一直坚持以身作则,所以我的班组非常团结。 2、我对任何人都一样,公平、公正、公开做事。
3、以人为本,人与人的性格多方面的管理方式。
4、20××年传菜全年离职人数23 人,20××年传菜全年离职人数4 人, 20××年是比较稳定的一年。
三、作为我本人,负责传菜工作。
1、负责厅面的酱料运转。
2、传菜出菜相应输出与控制。
3、传菜人手的协调。
四、在操作方面的几点。
1、人手不足,忙时导致菜肴造型变形,体现不了本公司的精华。
2、由于国家的兴旺,导致现代的年轻人都是宝贝,越来越不会干活,越来越被爸爸妈妈宠坏,只追求金钱、 不知道为他人换位思考,做今天的我真难啊!
3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的最大问题。
4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改进、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护 谁、要怎样才能稳定。
5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。
餐饮员工工作自我评价1
光阴似箭,转眼间三年的酒店生活就快过去了,工作以来,在单位领导的精心培育和教导下,通过自身的不断努力,无论是思想上、学习上还是工作上,都取得了长足的发展和巨大的收获
思想上,自觉遵守酒店的的规章制度,坚持参加酒店的每次的培训。要求积极上进,爱护酒店的一砖一瓦,一直严谨的态度和积极的热情投身于学习和工作中,虽然有成功的泪水,也有失败的辛酸,然而日益激烈的社会竟争也使我充分地认识到成为一名德智体全面发展的优秀工作者的重要性。
在学习上,严格要求自己,凭着对专业知识和技能的强烈追求,端正工作态度,作到了理论联理实际;除了专业知识的学习外,还注意各方面知识的扩展,广泛的涉猎其他部门、学科的知识,从而提高了自身的一专多能的长处及思想文化素质,包括生活中也学到了养成良好的生活习惯,生活充实而有条理,有严谨的生活态度和良好的生活作风,为人热情大方,诚实守信,乐于助人,拥有自己的良好做事原则,能与同事们和睦相处。
工作上,本人自xx年工作以来,先后在餐饮部、总台、房务中心等部门工作过,在去房务中心工作之前,酒店重新装修期间还参加酒店自办的培训,那时候是学习客房的操作技能,不管在哪个部门,都严格要求自己,刻苦钻研业务,就是凭着这样一种坚定的信念,争当行家里手。为我以后的工作顺利开展打下了良好的基矗
在今后的工作中我会不断的锻炼完善自己,争取作一名优秀的酒店工作者。我希望用我亮丽的青春,去点燃周围每一位客人,感召激励着同事们一起为我们的事业奉献、进娶创下美好明天。
餐饮员工工作自我评价2
本人拥有较强的意志力,不懈的学习力、优秀敏锐的思维洞察力;愿意也敢于应对挑战。良好的语言文字表达能力、较好的沟通协调能力、卓越的现场细节管理、勇于开拓创新的工作作风及颇受认同的感召力是我做好管理工作的基础和保证;不断进步的管理理念、日臻完善的职业人素养、最大化个人潜能发挥的价值观是我面对更多机遇的准备。
xx年的酒店职业生涯,我先后在多家不同体制的酒店管理公司,接受不同风格的管理模式及经营理念的洗礼与熏陶使自己逐步成长为一名德才兼备的复合型资深酒店职业经理人;凭借扎实的五星级酒店基层基本功的锻炼及在院校学习的丰富的`理论知识,在吸取各家管理精华的基础之上,结合自身的特点专长融会贯通能够根据不同业态的酒店性质编制针对性很强的酒店管理体系及运作模式。本人在餐饮、房务、营销、人事、工程、财务、营运、集团公司总部管理、酒店战略研究、酒店市场开发、酒店项目谈判、酒店功能规划、酒店筹备、品牌策划、运作、推广等方面具有非常丰富的理论与实际工作经验。
餐饮员工工作自我评价3
三年磨一剑,在我短暂的学校生活中,我致力于完善和培养自我的各方面知识水平技能力,为的就是有朝一日,能在这竞争激烈而又残酷的社会中劈波斩棘,为此我将自己的学校生涯做了一个十分详细而有针对性的规划。首先是我的专业理论知识,可以说是每样优良,如果胸中墨水不足如何面对今后工作中的难题呢?
其次是我的专业操作技能,酒店是一门软硬并架的科学,因此我在平时的学习和实操中认真地完成每一项任务。接着,是我的计算机知识,我已获得全国计算机软件技术证书,再者,作为当代一名学校生,我的外语水平是不值得怀疑的。最后是我的组织及协调能力,经过校内外活动的多次锻炼,我相信更可以为公司很好的利用。
我的座右铭是:做人低调,做事高调。一个公司的发展并不是因为某个人,而是全体同仁的共同努力。每一个项目和企划都要群策群力,为了保持团队的团结性,每个人都应谦虚待人,严于律己。我是一个比较外向的人,平常喜欢和周围的的人打成一片。因为人比较随和,所以交的朋友较多,路子还算广。我的服从意识高,吃苦耐劳,但我不是只会点头,我会在恰当的时候向领导提出好的建议,一切我做的只是要让这个团队走的更高飞的更高。
餐饮员工工作自我评价4
本人从事酒店管理工作多年,在实际工作中积累了丰富的与客人沟通的经验,有敏锐的洞察力,善于处理人际关系。性格开朗的我对生命充满热忱,因此受到工作伙伴的欢迎。坐言起行,边做边学的个性,让我能紧跟时代的步伐,并及时将理论运用于实践。
本人有良好的学习和领悟能力,并具一定的创新意识和创新能力,具有扎实的旅游、酒店管理知识,善于融会贯通,学以致用;兴趣广泛;性格随和,自信乐观,热情开朗,善于与人沟通协作,有良好的团队合作精神;社会责任感强,诚实稳重,踏实肯干;具有广泛的适应性和发展潜力。在大学期间特别注意各方面的均衡发展,一直以培养自己的综合素质、提高自己协调协作等各方面的'能力为出发点,积极的参加学校、学生会和各个社团组织的各种活动。通过锻炼,使自己获得了很多受益终生的知识和经验。“有志者,事竟成”是我的信念,在未来的挑战中,我相信只要努力,怀着自己的信念,坚定不移地向前走,一定会成功。愿通过自己富有激—情、积极主动的努力实现自身价值并在工作中做出最大的贡献。面对社会的竞争和压力,我对未来充满信心。
餐饮员工工作自我评价5
我是xx大学酒店管理专业大四学习,预备毕业之际,在学校安排下我到xx大酒店为期一个月的实习,实习期间分别到酒店的客房部、餐饮部和营销部的总台这三个部分进行了学习,这次实习使我收获颇丰,是我大学四年学习书本知识的一个很好的应用机会。
首先我到酒店先到客房部学习。在客房部,我向打扫员大姐和客房服务员学习了如何对客房进行打扫及查房。并向其他工作职员了解了客房部的平常工作规程。在客房部学习进程中,我学到了酒店内最基本的做床、洗手间扫清及简单的客房服务方法。使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。
其次是餐饮部。餐饮部是酒店内员工最多、工作量最大也是最复杂最辛劳的部分。在这个岗位的学习中,向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。
最后是总台。总台是一个酒店的门面,是客人对酒店构成第一印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,因此需要前台服务职员对酒店的各个部分都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在此段时间里,对酒店客人如何登记进住和退房等的一些基本的前台平常操纵有了深进的了解并进行了实际操纵。
短短的一个月实习很快就结束了,在这个工程中终究体会到工作与学习角色的不同的地方,我不但向酒店员工学习了酒店服务的基本方法和技能,体会到应当如何跟客人和同事交换和相处,更被酒店职员的忘我敬业精神所感动。这不但为我今后的理论学习打下了良好的基础,也使我今后从事酒店行业有了一个良好的开端。