俗话说，酒是越喝越厚，但在酒桌上也有很多学问讲究，以下总结了一些酒桌上的你不得不注意的小细节。
细节一：领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯。
细节二：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
细节三：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
细节四：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。
细节五：记得多给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导或客户确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
细节六：端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人?
细节七：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
细节八：碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒?
细节九：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
细节十：假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办?
关于敬酒
1、主人敬主宾。
2、陪客敬主宾。
3、主宾回敬。
4、陪客互敬。
记住：作客绝不能喧宾夺主乱敬酒，那样是很不礼貌，也是很不尊重主人的。
附：点菜注意事项
点菜时，可根据以下三个规则
一看人员组成
一般来说，人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。
二看菜肴组合
一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。
三看宴请的重要程度
若是普通的商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。
还有一点需要注意的是，点菜时不应该问服务员菜肴的`价格，或是讨价还价，这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气，而且客户也会觉得不自在。
如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要控制预算，你最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算。况且一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，酒席吃得多，而让他/她来点菜，除非是他/她主动要求。否则，他会觉得不够体面。如果你是赴宴者，你应该知道，你不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求，你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见，特别是问一下有没有哪些是不吃的?或是比较喜欢吃什么?让大家感觉被照顾到了。点菜后，可以请示我点了菜，不知道是否合几位的口味 ，要不要再来点其它的什么等等。 点菜时，一定要心中有数。
喝酒道歉信篇一
亲爱的家人，在此我满怀愧疚写下这篇喝酒道歉信。
回顾往昔，以前我们的生活并不富裕，每天可以早点回家和家人一起吃饭，喝点酒就已经很满足了。当时喝酒也是为了在工作当中更有热情，殊不知随着时间推移，慢慢由了酒瘾。现在，我几乎天天喝很多酒，这真的不是什么好事了!
酒虽然是生活物品之一，可是它也很多坏处。这次喝酒以后回到家里不是状态，恰恰是最好的证明。唉，沉迷于酒的我现在是知道了，我该醒一醒了，我不应该依然生活在飘飘欲仙的美酒世界里了，而是应该多抽出时间留给家人朋友。
亲爱的家人们，我现在彻底得清醒了。酒虽好，但它却不是我生活的唯一，我们要勇于发现生活中更美妙的东西，珍惜自己的生命、珍爱家人的牵挂，让自己活得更有意义!
在此做出诚挚道歉，请大家原谅。
XXX
2017年XX月XX日
喝酒道歉信篇二
亲爱的妻子:
我昨晚喝醉酒回家，把家里闹得鸡犬不宁，实在是罪大恶极。经过这次错误，我深刻地了解到喝醉酒的危害性。
昨晚去百威夜玩，迷迷忽忽喝了好多。感觉头脑发涨要炸开了似的、提着包我就想走，朋友拉住我，说我喝醉拉，我扬扬手，说哪里有喝醉，清醒得很，不要管我。
朋友劝我太晚不回家了，但是我想到家里还有我的老婆，还是要回家来。结果朋友打的就把我送来回来，到家我就开始吐，吐得一塌糊涂、感觉好像要把肚子吐空似得，不知是喝多了难受，还是什么。
对不起
XXX
2017年XX月XX日
喝酒道歉信篇三
亲爱的未来的老婆:
你好。曲指算算，现在已经是咱们吵架后的第三天十二个小时又三十九分了。在这漫长的时间里，我认真的反省了自己从而充分认识到了自己的错误。遵从您的旨意，我放弃了给您打电话道歉的办法，因为您说那样不深刻。所以我发自内心的给您写份检讨。请领导审阅!
首先象亲爱的小天使交代本人在这段时间内每天的行踪和所作所为:除去学习，吃饭，睡觉之外，没有吸烟，没有喝酒，没有同舍友打牌，也没有去机房打cs，更没有跟任何不相干的女生接触(英语老师除外)，除在第一天和第三天为给你发邮件而去了两次网吧外，再没有踏入网吧半步。以上事实准确无误，请您审查。
经过这么长时间的接触(有两年零六个月了吧)，你给我的印象是:温柔，漂亮，体贴，大方，是个举世无双的好女孩，而我却好吃懒做，态度轻狂，很多地方要你包含，宽容。我的行为更是让人不可接受。下面我将先从三个大的方面对自己的罪恶行经进行剖析。
(一)关于养狗的问题:
你说以后咱们在一起的时候一定要养只狗，而且是那种大个的德国黑贝。因为你觉得那种狗英俊。而我从小就怕狗这件事已是世人皆知，关于我嘴角上的那块疤就是小时侯强行跟狗接吻而留下的“战利品”。但我不应该以此为理由反对你养狗，更不应该在你温柔的指出我的缺点“没黑贝帅”时跟你发火。你想养狗说明你有爱心，你指出我的缺点是想让我改正。我不但没有体会到你对“小”动物的爱心和对我的一片好心，反而坚决地反对你，阻止你，真是可恶之极。只是我家住的是楼房，并且不是一楼而是六楼，怎么办?
(二)关于我该不该喜欢张信哲的问题。
在发生上次争吵之前，我因为忙于完成实验报告而委托你买盘张信哲的最新专辑及海报。你说张信哲娘娘腔，不像男的像女的，为了不让我失去男子汉的气质和风度，建议我不要喜欢他。其实冷静的想想，你说的很有道理。张信哲除了歌唱的好之外，实在想不出他还有什么可圈可点的地方。所以，对于张信哲，除了听听他的歌之外，别的我一概不予理睬。
(三)对于这次咱们吵架的根源——我吸烟的问题。(喝酒的问题也附带着检讨)
去年我们系外出实习一个月，回来后刚下汽车，你就把我抱的紧紧的，我感觉很幸福，毕竟“久别胜新婚嘛”但你马上又松开我问是不是实习时吸烟了。我说没有，你就大生其气。亲爱的，你的鼻子简直比你那英俊的黑贝还要灵。其实是吸了。但我在回来之前已经把外套洗了并喷了两次空气清洁剂。出于对我的健康及对你的拳头的畏惧，我决定以后除了上厕所，别的时间一概不吸了，好吗?只是请您大发慈悲，不要规定每天中上厕所的次数，好不好?
上次我喝醉酒半夜两点多往你宿舍打电话从而让你被舍友骂是我的错。我在真诚的向你道歉，我保证以后不再喝多了酒而在半夜给你去电话了。(白天可以不可以?)并且做到少喝酒，多吃菜，好不好?(其实那次我醒了之后就想痛扁我们辅导员一顿，若不是他把奖学金给我，我那天又怎么会被他们拉去喝酒呢?
由于我认识错误的能力不够，水平不高，我所认识的大错误就以上三条，如果有遗漏，请领导及时补充。以下是对一些小错误的检讨，请你过目:
(1)我明知你不会织毛衣却坚持让织是我的错。女朋友的手是用来拉着散步的。再说，现在衣服店里面好毛衣多的是，自己买一件不就得了?可我却害的你还得偷偷给我买一件哄我高兴。但你知道吗?其实真不能怨我一眼就能看出那是你买的，因为你忘了把商标撕掉!
(2)你看了《我的野蛮女友》后模仿女主角对我拳打脚踢，我应该更谦让一点才对。谁叫人是由猴子变来的，而模仿又是猴子的本能?
(3)2月14号一起肯德基时你吃不了的.鸡肉卷让我吃，我真不应该不吃。我是你的男朋友，我不吃谁吃?难道让哪个小子和我女朋友间接接吻?再说，那么美味的东西，浪费了多可惜?只是那天也许是你怕你的胃工作量大，所以把大部分的工作交给了你的牙齿和舌头。而我面对这么美味的食物，也就不管什么胃负担了，象猪八戒吃人参果似的早早的就把胃装满了。但当时我怎么没想到我的食道还空着?
(4)上周我们宿舍跟隔壁宿舍的人们在机房打cs，战兴正浓，你让我去陪你买衣服。我没去，结果你整整一天不理我。对不起，那天是我不好。cs我已经练的炉火纯青了，不应该再复习了。但你知道吗?如果那天我走了，我们宿舍不但不能吃隔壁请的那顿大餐，反而要请那八头“牲口级”的饭桶大吃一顿。
(5)你买了条新牛仔裤，兴高采烈的穿来问我怎么样，我说很好。你问我你穿着是否合适，我说还行。你又说是你们宿舍小蓓帮你挑的，我一不留神说了句她真没眼光。结果你莫名其妙的就生气了。以后在这方面不要考察我的分辨能力，是谁挑的就是谁挑的，也让我回答时轻松些。(其实那天我少说了两个字，我是想说她真没你有眼光。)
(6)上次你问我比较起“赵薇”和“林心如”我更喜欢谁。我说林心如，你凤颜大怒，我忙改口说赵薇，你更加生气了，说我火上浇油。现在我明白了，比较起她们两个来，我更喜欢我的小公主——培培。不过，我也想问问你：赵本山和郑伊健你更喜欢谁?
dear gf：我已经充分认识到自己的缺点和错误，并痛下决心一定要改正。我知道你一向是宽宏大量的，希望你能再给我一次改过自新的机会。如果我的检讨中有不足之处，请明示。
祝你身体健康，心情愉快。
吻你!
(按您的要求，本检讨一示两份，一份供您生气时撕毁使用，一份作为证据永久保存。)
爱你的：XXX
2017年XX月XX日
无论你生活在哪里，你所处的这个世界永远都无法完全按照你的想法完美运转。
隔壁邻居不会按你期望地保持安静，亲戚家的熊孩子不会按你期望地乖乖守规矩，单位的同事不会每件事都做得如你所愿，你在乎的人也不会时时刻刻陪在你身边。
于是，你会有生气的时候，觉得这件事很烦，那个人很气。
炉叔觉得，生气时最简单最成熟的做法，莫过于保持沉默。
你需要记得，生气动怒对自己没有任何好处。
其实很多时候，我们生气最重要的原因不是因为别的人或者别的事，而是与自己过不去，觉得别的人或者别的事没有满足我们内心的需要，而自己又对这些无可奈何甚至绝望。
因为我们自己无法完全地控制一切，内心的自我存在感的就会降低，天呐，他连我的话都不听了，这个人怎么这样啊？于是我们就会想方设法提升自我存在感，这样下去不行，我一定要让他知道我不是好欺负的！而生气发火这种强烈的情绪表达就成了很多人恢复存在感的本能首选。
但是，控制不了自己的情绪，一味地生气发火对自己毫无好处。俗语称大怒伤肝，医学研究显示，生气时人的肝脏要比平时大了一圈呢。
对于亲近的人，我们好像更容易生气，尤其体现在家庭生活中的相处。
“你怎么还不洗碗？别玩手机了，天天刷手机有什么好看的，快去陪孩子！”
“这次期末考试没有进步啊，这数学计算题这么简单为什么还出错？”
“老妈你别天天倒腾我们家那客厅，我自己放的位置自己记得，现在找个剪刀都不知道被你放在哪里了！”
不妨在生气前先想一想自己到底需要什么，既然生气什么好处也没有，干嘛要和自己过不去呢？
生气时保持沉默是最理智的办法，可以避免伤害他人。
情绪一激动脑子就混沌一片，可能说出你本不该说出的话，伤害你本来不想伤害的人，甚至引发尴尬，闹起风波。
生气时，有的人选择一番口舌之战，吵个天翻地覆才能显示出自己的厉害；有的人砸东西摔物件来发泄心中不快；这些看起来多爽啊，但真正最理智的办法是先保持沉默。
不论别人是因为什么理由没有达到我们的预期，我们都应该说服自己把心中的怒火压下去，保持冷静理性，不要上来大动干戈，因为你一时着急下的言行很可能对别人造成伤害。
也许他在看手机是处理工作上的一个紧急任务，虽然他也不想接但领导的安排不得不听，解决完问题就去洗碗带孩子了。
也许孩子数学题的出错是他考试那天状态不好，最近学的知识难了，能跟上老师上课进度保持不掉队不退步已经不容易。
也许上了年纪的爸妈是担心你过于操劳，才弓着身子帮你收拾收拾屋子，把东西放错位置也不是他们愿意的。
沉默下来想一想，如果你一有不满意的事情就理直气壮地抱怨指责，被伤害的他们其实也和你一样不开心，而这对问题的解决毫无用处。
生气时保持沉默是为了让自己更冷静促进问题的解决。
救火能力强不代表平安，而是要学会如何安全防火。同样，沉默下来并不是最终目的，认真觉察并去解决你出现怒火的根本原因才能我们需要做的.。
保持沉默不是不解决问题，而是为了让自己冷静下来思考办法，促进问题的解决。
恋爱中的女孩儿可能因为男友与兄弟聚餐喝酒微信回晚了生气，也可能因为男友没有为自己买到想要的零食生气。
她生气的原因不是昨晚你喝酒时不看手机，今天你买的这个零食不好吃，而是她觉得“我需要爱，但是没有感受到足够的爱”。
如果生气吵架立马翻脸，即便这次好了，下一次还会这样，只有沉默下来思考清楚，才可能对自己的情绪和需求有清晰的认识与表达，把问题解决好，两个人的相处才会幸福长久。
自己身边亲近的人都难免会有摩擦，日常生活中遇到的形形色色的人也总会有激怒你的地方。大千社会，自己碰到什么人什么事儿都不是你能完全决定的，一个人的改变与事情的走向也不是你完全能控制的。
记得曾经在网上看见一句话，讲得特别生动：如果他是猪，我才不要和他摔跤，因为不管输了赢了，自己都搞一身泥。如果他不是猪，我也没必要再激怒一个好人。
总之，我们一定要做自己情绪的主人，控制住生气的总阀，从源头上进行掐断，而不是水管破裂修水管，龙头漏水堵龙头。而保持沉默冷静思考理性面对是颠扑不破的真理。
所以下次想要生气发飙的时候想一想，到底是酣畅淋漓骂一阵对大家有利还是保持沉默冷静能解决问题？
