招数1：赴宴之前饼干垫底
赴宴前最好先吃些苏打饼干、土司，甚至用水果来垫底。一来可以增加饱足感，二来可避免在筵席中摄取过多的肉类与油脂。
招数2：盘饰青菜多多进食
筵席中往往缺少蔬菜类，建议不妨多吃盘饰中的青菜或水果，以补充纤维与维生素的不足。蔬荤比掌握在3：1至4：1，这样即使脂肪吃多了，也能随蔬菜中的膳食纤维排出体外。
招数3：汤汁鱼肉少量摄取
如果希望在餐桌上减少油脂的摄取，建议少吃油炸的菜肴，或者将裹粉及肉类的外皮去除，而汤汁、浓汤和菜汁尽可能也少喝。
此外，避免摄取过多的蛋白质与胆固醇。鸡、鸭、肉等动物性食物要避免过量，否则人体呈酸性体质，容易疲劳。螃蟹、鳗鱼、虾等海鲜，胆固醇含量较高，最好不要过量食用。尤其在吃自助餐时，应当少吃此类食物，切忌吃得过饱，以免导致胃肠道、肝脏的负担加重。饮食顺序为：汤、蔬菜、主食、海鲜、肉等。
招数4：酒加冰块降低浓度
在用餐当中，饮料也是必要的'；怕胖的人，建议最好选择矿泉水或无糖的乌龙茶，若要喝酒助兴的话，就多加一些冰块，以降低酒精的摄取量。
饮酒要限量，少许酒可促进胃液分泌，有助消化，促进血液循环。选择红葡萄酒最为适宜。劝酒、嗜酒和醉酒都不利健康。另外，最后一定要吃一点米饭。
招数5：最好选择菊花茶
宴会中，不少女性认为，多喝饮料容易胖，不如用喝茶来替代。其实这种做法并不健康。因为茶叶中含有鞣酸和茶碱，这两种物质都会影响人体对食物的消化。在吃饭过程中和饭后半小时内应忌喝茶。饭前最好也少喝茶，如果要喝，应该选用菊花茶等淡茶。
招数6：饭后不要马上吃水果
饭后马上吃水果不利于身体健康，这是因为食物进入胃以后，需要1～2小时的消化时间，才能缓慢排出。如果在饭后立即吃水果，就会被先吃的食物阻滞在胃内，水果中的果糖不能及时进入肠道，以至在胃中发酵，产生有机酸，引起腹胀和腹泻。长期如此，就会导致消化功能紊乱而致病变。
温馨提示：在外出赴宴回到家之后的饮食一定要保持清淡，以素食为主，少油少盐，更要优先补充宴席上所缺乏的蔬菜、水果、杂粮、豆制品等，以保持整体的饮食平衡。另外，如果是晚上赴宴，无法及时改变饮食，那么饭后建议出去散步40分钟以上，第二天再从饮食上加以调整。
宴会的礼仪是怎样的？
1.坐位
古代传统宴会无论是在家还是在酒楼举行，主人多迎客于门。客至，相互致礼，迎入客厅小坐，先以茶点敬朋友间小宴会客。待宴会陈设具备，宴请客人一一入席。一席的坐次以左为上，称为首席，相对者为二座，以次递推。现代饭店中的宴会，吸取了西方宴会中以右为上的习俗，第一主宾就坐于主人的右侧，第二主宾就坐于主人的左侧或坐于第二主人的右侧。客人坐定后，主人必敬酒，客必起立承之。每上菜，主人必殷勤让菜。宾客餐毕起身后，复让至客厅小坐，上茶，寒暄告别。宴会坐位各个时期不同，各个民族也不同。
2.菜肴
宴会的菜肴要求精致，菜肴的组合须有高度的科学性、艺术性和技术性。根据不同国家和地区的风俗习惯，制定不同风味的菜肴。宴会的菜肴包括：①冷菜。根据人数和标准的不同可用大拼盘或4～6个小冷盘或中冷盘。除冷菜外，还应备有萝卜花、面包、水果、冷饮等。②汤。西餐汤与中餐不同。中餐宴会习惯饭后上汤，而西餐习惯吃完冷菜后上汤，然后再上热菜。③热菜。一般采用煎、炒、炸、烤、烩、焖等烹调方法烹制口味多样的菜肴。
3.顺序
宴会须在一定的时间内进行，有一定的节奏。宴会开始前，服务员要摆桌椅、碗筷、刀叉、酒杯、烟缸、牙签等一切餐具和用具，冷菜于客人入席前12分钟摆上台，餐桌服务员、迎候人员及清扫人员要入岗等候。客到之前守候门厅，客到时主动迎接，根据客人的不同身份与年龄给与不同的称呼，请到客厅休息，安放好客人携带的物品，主客人休息时按上宾、宾客、主人的顺序先后送上香巾、茶、烟并帮助客人点烟。客人到齐后主动征询主人是否开席。经同意后即请客人入席。应主动引导，挪椅照顾入座，帮助熟悉菜单、斟酒，主宾发表讲话时，服务员要保持肃静，停止上菜、斟酒、侍立一旁，姿势端正，多人侍立要排列成行。
4.时间把握
正式宴请宴会的时间一般以一个半小时为宜。要掌握好宴会的节奏，宴会开始，宾客喝酒品尝冷菜的节奏是缓慢的，待酒过三巡时开始上热菜。由此节奏加快，进入高潮，上主菜是最高潮。当上完最后一道菜时，服务员应低声通知主人。宴会快要结束时，应迅速撤去碗、碟、筷、杯等，换上干净台布、碟、刀，端上水果，同时上毛巾，供客人擦手拭汗，并做好送客准备。客人离席，要提醒不要忘记物品。客人出门要主动道别，送出门外以示热情。
5.其他
合理美味的菜肴，热情周到的服务，恰当掌握宴会的时间，控制上菜节奏及热情的迎送工作是圆满完成一次佳宴必不可少的因素。
社区文明餐桌倡议书1
文明生活需要每一个人的全力支持。文明从衣食住行起步，幸福从身边小事做起，为践行文明发展理念，倡导科学饮食文化，在此，我们向全社会发起"文明餐桌"倡议：
一、遵守餐桌礼仪，礼貌用餐，礼让他人，遵守用餐秩序，爱护用餐环境，谈吐文雅，不吵闹、不喧哗。
二、讲究科学饮食，注重营养结构 ，追求健康生活，不酗酒，不暴食，摒弃不良饮食陋习。
三、坚持合理消费，珍惜粮食，杜绝浪费，点餐适量，剩菜打包，不求奢华，不讲排场。
四、珍惜生命，遵规守法，拒绝酒驾，开车不饮酒，酒后不驾车。
五、遵守行业规范，真诚服务顾客，坚守食品安全，务求用具卫生，尊重消费者权益，诚信经营，童叟无欺。
文明餐桌是我们共同的心愿，让我们行动起来，从我做起，从小事做起，与文明握手，向陋习告别，为共建全国文明城市给力加油！
社区文明餐桌倡议书2
全国社区居民朋友们：
为响应书记发出的“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”的号召，推动文明餐桌行动进社区、进家庭，弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统，武汉市百步亭社区发起，社区志愿服务全国联络总站联合全国5000个社区，向全国社区居民发出"不剩饭、不剩菜"家庭文明餐桌倡议：
一、在家庭中倡导，吃多少、做多少，不剩饭、不剩菜，勤俭持家门第旺，节约惜福家业兴。
二、在外聚餐时倡导，吃多少、点多少，不浪费、不铺张，剩菜打包很时尚。
三、在孩子中倡导，吃多少、盛多少，敬畏粮食、珍惜劳动。一粥一饭，当思来之不易。
四、在成年人中倡导，合理消费，不要浪费。有能力消费，无权利浪费。精打细算，国泰民安。吃饱不忘挨饿时，节约粮食是美德。
五、在老人中倡导，营养饮食，合理用餐。儿孙团聚，爱心不在菜多少。
居民朋友们，让我们行动起来，从我做起，从自己家里做起，从现在做起，积极参与“不剩饭，不剩菜”家庭文明餐桌行动，共创幸福生活，齐建美丽家园！
社区文明餐桌倡议书3
计算机互联网作为一种信息传播和交流工具，已经开始影响和改变着我们的生活。互联网的发展一方面为我们的学习、交流以及娱乐提供了更为宽广的.天地，但是另一方面，由于互联网资源鱼龙混杂、良莠不齐，也会对人们的身心健康和正确价值观的形成造成危害。为了抵制网络污染，提倡文明上网，在此我们向社区广大居民提出如下倡议：
1、自觉遵守国家有关互联网的法律、法规和政策，坚持依法上网，文明上网。
2、提倡网络文明健康，不传递不健康文和图片，不链接不健康网站，不进行不健康内容搜索，不运行带有凶杀、色情内容的游戏；不在网站社区、论坛、聊天室、博客等中发表、转载违法、庸俗、格调低下的言论、图片、音视频信息，营造健康文明的网络文化环境。
3、提倡互相尊重，摒弃造谣冤枉，促进网络和谐共处；杜绝任何形式的虚假新闻、侵权新闻、低俗新闻，尊重个人隐私权，促进网络和谐共处。
4、提倡诚实守信，摒弃弄虚作假，促进网络安全可信；拒绝虚假新闻和有害信息在网上传播。
5、提倡社会关爱，摒弃低俗沉迷，促进健康成长；互联网是宣传科学理论、传播先进文化、塑造美好心灵、弘扬社会正气的阵地。
6、提倡人人受益，消除数鸿沟，促进信息资源共享。
让我们信守倡议，从我做起，从现在做起，文明上网，上文明网，自觉遵守国家有关互联网的法律、法规和政策，维护好自己在网络世界的尊严与权利，为营造文明的网络环境作出我们应有的贡献。
社区文明餐桌倡议书4
“食为天，礼为先”。餐桌文明是社会文明的重要体现，小餐桌，大文明，承载的不仅是人类的生生不息，更传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。福州有着222018年的深厚底蕴和文化传承，又是新一届全国文明城市，更应从点滴中彰显她的文明形象，在此，怡山社区向辖区内餐饮企业发出以下倡议：
1、公开承诺，展示形象。在门店入口设置文明餐桌行动告示牌、在店堂外led屏幕滚动播放文明餐桌行动公约和宣传口号、在餐桌上公示四项承诺：不误导顾客超量点餐，提醒顾客吃多少点多少，提供免费打包餐盒，提醒顾客不要酒后驾车。
2、提倡节俭，引导消费。明示菜品分量，合理搭配菜品，协助消费者做好适度点餐提示服务；普及卫生用餐、健康适度饮食的消费理念，建议客人健康饮食；提倡打包，免费提供打包服务，树立科学、健康、节约的文明消费意识。
3、保证质量，安全用餐。不制售或使用“地沟油”等有毒有害和假冒伪劣产品，规范购买、保管和使用食品添加剂，餐饮具符合卫生标准，加强日常卫生管理，做好进货台账登记，保证食品原材料和菜品的质量。
4、加强培训，文明服务。规范员工服务流程和服务用语，让每一位员工深知“文明餐桌行动”的意义，提示用语温馨、便于消费者接受，通过文明餐桌的系列行动进一步提升服务水平，打造服务品牌。
社区文明餐桌倡议书5
当前，互联网的迅猛发展正深刻地改变着人们的生活方式、行为方式和价值观念，网络已经成为信息传播、人际沟通和文化交流的重要渠道，正逐步渗透到经济社会生活的方方面面。
为加强网络文化建设，倡导文明新风，净化网络环境，促进社会和谐，共创文明xx，我们向全市互联网行业从业人员以及全市广大网民朋友们提出如下倡议：
一、倡导网上精神文明建设。
自觉遵守宪法和互联网相关法律法规，不制作、不传播违反国家法律、危害国家安全、破坏社会稳定、破坏民族团结和宗教信仰的信息。坚守法律法规底线、社会主义制度底线、国家利益底线、公民合法权益底线、社会公共秩序底线、道德风尚底线和信息真实性底线（即“七条底线”），切实履行信息时代企业及公民应有的社会责任。
二、倡导健康上网、文明发言、理性表达。
自觉抵制网络低俗之风，不制作不传播淫秽色情、迷信、血腥等有害网络信息（短、彩信），不开设不收听不健康声讯服务，不登载不点击不健康的广告，不链接不登录不健康网站，不运行带有凶杀、色情内容的游戏；坚决抵制网络暴力，不利用网络做造谣生事、冒名顶替、冤枉欺骗、拨弄是非、骚扰恐吓的事情；不利用网络进行个人攻击、毁人声誉、损害他人利益的行为；不发表粗俗、恶俗或攻击性、煽动性言论，对诉求要理性表达；不转载不浏览与中华民族优秀文化传统和道德相违背的信息内容。
三、倡导文明办网、规范办网。
各网站要建立健全网站内部管理规章制度，规范新闻信息发布制度，坚持提供客观、真实、健康的信息和内容，坚持为广大网民朋友们提供健康的上网环境和内容链；各网站要加强内容审核，对散播谣言、侵犯隐私、侮辱他人的信息及时封堵删除；不跟风不炒作其它网站论坛的八卦新闻及低俗信息；各网站要强化行业自律，加强对从业人员的职业道德、网络公德教育。要建立受理举报制度，开设举报不良网络信息的电话、邮箱，不断提高网络媒体的社会公信力，把互联网建设成宣传正能量、传播真善美、塑造高尚情操、弘扬社会正气的新阵地。
文明上网是我们每位网民的责任，文明办网是保证互联网行业持续健康发展的必由之路，营造健康向上的网络环境是互联网行业从业人员和广大网民共同的社会责任。让我们迅速行动起来，从我做起，从现在做起，为把互联网建设成为传播社会主义先进文化和网络正能量、提升市民素质、推动文明城市创建的重要阵地而努力，为建设和谐文明xx出一份力，尽一份责，为xx争创自治区文明城市做出积极的贡献！
西餐厅用餐礼仪1
西餐厅之用餐礼仪1、点餐礼貌
当所有人都入席之后，餐厅员工会与你打招呼，并把餐巾放在你的腿上，详细介绍餐厅特色及其他菜单外的菜品。点餐的过程中如果你是被带出去吃饭的客人，请不要点菜单上最昂贵的菜品。点餐时多咨询下主人意见，试着点些和其他客人同价位的菜品。同样，如果你的主人、客户及老板只点了一道菜，那么你也不要点多。
礼貌在西餐礼仪中是至关重要的，因此无论是餐厅员工，还是食物和酒的侍者都要礼貌相待，也要记得间歇性的感谢服务生的帮助。如果对菜单有疑问可以咨询侍者，引起他们注意的最好方式是与他们目光接触，谨慎地示意你需要他们的帮忙。直接举起手或者点击手指都是不礼貌的方式。同样，关照邻桌客人也是基本的礼貌，确保你和你的客人在席间不要太吵闹或者说脏话，以免影响他人就餐。如果上菜时有客人离席了，出于礼貌应该等他回来后大家再开始吃。当然，如果主人允许开始的话是没有问题的。
西餐厅之用餐礼仪2、就餐常识
点餐完毕之后就进入正式的就餐环节中了，这一环节有许多细节需要注意。
第一，面包会放在桌子中间或者你的`盘子旁边，可以随时吃。吃面包时，可直接用手掰开一半，用黄油刀切下一块黄油，把黄油放到你的侧盘里，在你的侧盘里把黄油涂抹在面包上。这里需要注意的是，刀不是用于切面包的。
第二，喝汤时，应该用汤匙的外沿顺着碗的近侧到远侧舀取，从汤匙的边缘吸吮一小口，而不是整个汤匙都放在嘴里。
第三，如果是共享的配菜，出于礼貌要先招待客人，然后再自己享用。分菜时一定要使用公用餐具，最好是请服务员代你为客人服务。
第四，如果你需要桌子对面的东西，可以请靠近的人帮忙递给你，而不是越过他人自己够取。如果餐巾或者餐具掉到地上了，请服务员为你更换一个，不要继续使用。
第五，当离席去往卫生间或者接听重要电话时，适当的为自己找个说辞，比如“对不起，出去一会儿”或“抱歉”。
第六，用餐时还有一些小的细节需要注意，包括吃东西时不要说话，咀嚼食物时不要张着嘴巴，吃东西时不能发出很响的声音，不要把你的餐巾当作餐巾纸，不要舔你的刀，因为这些都是非常不礼貌的行为。
西餐厅之用餐礼仪3、饮酒礼仪
葡萄酒是西餐中不可或缺的部分，而葡萄酒从选酒到试酒再到喝酒，这其中也有一些需要注意的地方。
(1)选酒
置身高档的餐厅点葡萄酒，通常在场会有个侍酒师帮你选到最适合的酒。而且，侍酒师能成功地帮助你选取搭配美食的最佳款酒，如果你采纳他们的专业意见，将会毋庸置疑地享受一次食物与葡萄酒的绝美搭配经历。因为著名高档的餐厅通常会有比较全面的葡萄酒单，涵盖多种不同年份的同一款酒，信息多达100多页。这样的清单是非常艰巨恼人的，如此状况下，侍酒师的帮助就显得必不可少了。
(2)试酒
一旦主人(或者是谁主张点葡萄酒的)点完葡萄酒，侍酒师会选择适当的玻璃器具放置到餐桌上，在你入座位置右侧刀的位置靠上些。然后他们会把葡萄酒拿来送至点酒人处，确定是否有误。
确认完毕后，侍酒师将会取下软木塞，向点酒者
(3)喝酒
试酒满意之后，侍酒师就可以围绕餐桌倒酒了，倒酒顺序客人要先于主人。通常酒杯内只倒入1/3量的酒，这是为了便于客人摇晃酒杯时没有任何外溢，完全闻到葡萄酒的香气。
在高档餐厅内，侍酒师和服务员会在用餐期间为你填满酒杯，所以尽量避免自己填满。如果发现杯子空了，可以通知负责员工，提醒他们要续杯。当然对于休闲餐厅和酒吧你可以自己随意续杯。
西餐厅用餐礼仪2
开始用餐之后，您千万不能埋头苦干只顾着吃饭，西方人在用餐时对于餐桌上的交流非常重视。西餐厅用餐礼仪有哪些，我们来看看。
学会赞美主人
要让赞美成为一种习惯，但是不要让人认为您是在谄媚。您要学会真诚地赞美主人和主人所提供的美食。
温馨提示：不要等到主人问及食物是否美味可口时才开始赞美，而应该在主人询问之前!
适量饮酒
喝酒一定要量力而行，在用餐之中主人除了提供餐酒之外，可能还会提供甜酒、香槟或是餐后酒(利口酒)等，所以每一种酒的饮用量要适当，否则到最后可能会是酩酊大醉，闹出笑话。
温馨提示：如果您不希望其他人为您添酒，您要基本保证杯中的酒原封不动。
供应份量
对于每一道菜，作为客人一般都是只装取其中的一小份。当您用完之后，主人询问您是否需要多装一份时，您的接受会是对主人最真诚的赞美，您同时可以说：“这菜太美味了，谢谢，我想再仔细品尝一点!”如果您礼貌地回绝，您也可以说：“谢谢，我想留点空间，尝尝接下来的甜点!”当然主人也会问及您对菜肴的感受，合不合口味，喜不喜欢等等。
对于餐桌上的葡萄酒，请记住两大原则。第一是千万不要擅自为自己添酒，如果您想多要点葡萄酒，您需要等别人主动给您倒酒，同样的您需要询问您的邻座是否需要更多的葡萄酒。只有当其他人主动要求为您添酒时，您才可以接受，并为自己添酒。第二是千万不要将酒杯添满，所倒的酒量一般不超过酒杯容量的二分之一。
沙拉吃法
沙拉一般都是在主菜之前提供，但是法国人通常都是在主菜之后、奶酪之前提供。注意在吃生菜和其他绿叶蔬菜时，千万不要将叶子切碎，而应该用刀叉将叶子折叠成小方块，然后用叉子叉住，送到嘴里。
奶酪吃法
通常在最后，主人会提供一盘奶酪。一般奶酪都是同面包一起食用，而不是同薄脆饼干。奶酪的切割是非常讲究的，长方体的奶酪要从短边开始切起，正方体的奶酪可以先切成两个长方体或立体三角形，立体三角形的奶酪要从长边开始切割，圆形的奶酪一般都是切成楔形。
温馨提示：如果您实在不知道该如何切奶酪，可以仔细观察主人或是其他的客人是怎么切割的。
以上就是在用餐过程中应该注意的细节，用餐之后当然您不能像去餐馆吃饭一样，结完帐就拍大腿走人，您应该主动向主人提出帮忙收拾餐桌、清洗盘子等，敬请关注家庭西餐礼仪之用餐后，看看吃完饭了该为主人做点什么。
